خانه
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی مجلسی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کاری پلو خوش طعم و پرخاصیت + طرز تهیه
. بعد از طلایی شدن و پخت پیاز، مرغ پخته را نیز به تابه اضافه کرده و به همراه پیاز تفت دهید. بعد از تفت کامل مرغ 2 پیمانه آب نیز به مواد اضافه کنید. مواد را روی شعله ملایم بگذارید تا آب آن کم شود. بعد از کم شدن آب خورش مواد را مجددا با روغن حیوانی (روغن زیتون یا مایع) سرخ کنید و در آخر کاری و زعفران را نیز به آن ها اضافه کنید. هنگام سرخ شدن مواد
طرز تهیه خورش بادمجان خوشمزه
...> مرحله چهارم بادمجان ها را با حرارت متوسط سرخ کنید تا کاملا مغز پخت شوند. بعد از اینکه بادمجان ها سرخ شدند، غوره و رب گوجه فرنگی را تفت دهید و به خورش اضافه کنید. مرحله پنجم بعد از اینکه گوشت پخته شد، به مدت ده دقیقه بادمجان ها را کنار گوشت قرار دهید. آبغوره و نمک را نیز اضافه کنید. بعد از اینکه خورشتتان جا افتاد بادمجان ها را به همراه گوجه فرنگی های حلقه ای و سرخ شده تزیین کنید. اگر تمایل داشتید می توانید به جای آبغوره، نصف فنجان آب انار اضافه کنید که بسیار خوشمزه خواهد شد. منبع: کاله ...
طرز تهیه خورش ماست هندی تند و خوشمزه
4 حبه زعفران ساییده شده: 1 قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم روغن: 100 گرم مراحل پخت همراه با یک لیوان آب و پیاز سرخ شده مرغ را روی حرارت ملایم بپزید. (1 ساعت) پس از کوبیدن سیر و خرد کردن گشنیز، آن ها را در روغن سرخ کرده و به مرغ بیفزایید. در ادامه زیره را هم به مرغ اضافه کرده و زعفران را داخل کمی آب جوش بریزید
طرز تهیه خورش کنگر با لپه، ناهار لذیذ
خورش کنگر را می توانید هم با گوشت قرمز و هم با گوشت های سفید مثل مرغ و بوقلمون تهیه کنید یا به صورت کاملا گیاهی طبخش کنید. کنار آن حبوباتی مثل لپه هم می توان به این خورش اضافه کرد تا خورش لعاب بیشتری بیندازد و خوشمزه تر شود. ما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه خورش کنگر با لپه و گوشت گوسفندی را به شما آموزش دهیم. همراه ما باشید. مواد لازم گوشت گوسفندی 750 گرم کنگر یک
طرز تهیه پنکیک گوشت خوشمزه
مایع: یک قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپخوری جعفری خردشده: 2 قاشق سوپخوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ادویه: به میزان لازم مراحل پخت مایه میانی پنکیک کمی پیاز را با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب سرخ می کنیم تا زمانی که رنگ
طرز تهیه آش کلم برگ
غلیظ) به میزان لازم بلغور نصف پیمانه برنج نصف پیمانه سبزی (شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج خرد شده) 2 پیمانه طرز تهیه: 1- ابتدا در ظرفی مناسب پیاز ها را خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید و بعد نخود را اضافه کرده و بعد از مقداری تفت دادن با آب نیم پز کرده و بعد لوبیا را به آن اضافه می کنیم. 2- وقتی لوبیا نیم پز شد بلغور شسته شده را اضافه کرده و درب
طرز تهیه آش ترشی اراک؛ غذایی برای تمام فصول
چیتی پخته: 1 پیمانه رشته آشی: 250 گرم نخود پخته: 1 پیمانه عدس پخته: 1 پیمانه برگه زردآلو ترش: 2 پیمانه سبزی آش: 500 گرم شیره یا شکر: 1/2 پیمانه سرکه قرمز: 1 پیمانه سیر سرخ شده: 4 حبه پیاز: 2 عدد چغندر: 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا در ظرف روغن ریخته و پیاز های خرد شده را در آن سرخ کنید. 2. در مرحله بعد زردچوبه و فلفل و
موفلک غذای خوشمزه و محبوب استان هرمزگان + دستور تهیه
این مرحله از آن استفاده کنیم، استخوان و پوست ماهی را جدا نموده و به همراه پیاز سرخ می نماییم. آبی که ماهی در آن جوشیده را دور نریزید زیرا لازم است، در این مرحله این آب را به پیاز و ماهی تفت داده شده می افزاییم، پس از جوش آمدن آب گندم خیسانده را به آن اضافه می کنیم، و زمان می دهیم تا آب غذا بخار شده و دم بکشد. در صورت تمایل می توانید از ادویه های تند دیگری نیز مانند فلفل و یا
با غذا های سنتی استان کردستان آشنا شوید + تصاویر
سفره های این مناطق می شود. تهیه این آش بسیار ساده بوده و در عین حال بسیار خوشمزه و مقوی می باشد؛ که گوشت مرغ و عدس را به همراه پیاز و زردچوبه و فلفل پخته و از طرفی برنج را هم جداگانه می پزند و وقتی مرغ و عدس پخته شد برنج را اضافه میکنند و کشک سائیده شده درون آن میریزند. (طرز تهیه سه نگه سیر) یکاوه یه کاوه هم با برنج و هم بلغور درست میشود، ماده اصلی بعد از آن گوشت میباشد که
طرز تهیه کوفته ترکی ایزگارا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،کوفته ایزگارا یکی از غذا هایی است که در شهر استانبول به وفور تهیه می شود و غذای محبوبی در ترکیه به شمار می رود. کوفته ایزگارا تاریخ طولانی دارد و با ترکیب اصلی گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه تهیه می شود و آن را گریل یا سرخ می کنند. طبیعت این غذا کاملاً ترکی است. مواد لازم: گوشت چرخ کرده یک کیلو گرم سیر رنده شده 3 حبه
طرز تهیه رولت خرما
گوشت رد می کنیم و کره آب شده را اضافه می کنیم و مقداری ورز میدهیم سپس یک کیسه فریزر که روش چرب شده باز میکنیم و موادمون رو پهن می کنیم برای راحتی کار یه کیسه فریزر دیگه رو مواد پهن می کنیم و با وردنه صاف می کنیم. آرد را تفت داده تا تغییر رنگ دهد 4 ق غ روغن مایع و یک قاشق غذاخوری کره مخلوط می کنیم تا حدی که آرد کمی جمع بشه بعد هل، پودر دارچین و زنجبیل پاشیده و روی مواد پخش می کنیم و
طرز تهیه کتلت عدس ساده و خوشمزه
پیمانه پودر سیر: 1 قاشق چایخوری آویشن: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا عدس را که از قبل پخته ایم خوب له می کنیم. زردچوبه، نمک، پودر سیر، آویشن و تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم. سپس تمامی مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. در این مرحله ماست را به مواد اضافه
آموزش درست کردن انواع پیتزا بدون نیاز به فر در خانه
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا امروزه کمتر کسی پیدا می شود که علاقه به پیتزا نداشته باشد در اینجا طرز پخت انواع پیتزا در خانه و بدون فر و با تابه را برای شما توضیح داده ایم . مواد لازم: خمیر پیتزای آماده 4 عدد/ ژامبون گوشت یا مرغ (خرد شده) نیم کیلو/ پنیر پیتزا 1 بسته/ رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری/ پودر آویشن 1 قاشق مرباخوری/ قارچ برش زده 400 گرم/ فلفل دلمه ای خلال شده 4 عددمتوسط
طرز تهیه راتاتوی فرانسوی
سیر 5 الی 6 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پودر تخم گیشنیز 1 قاشق چایخوری زرد چوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را حلقه حلقه کرده و در کمی روغن تفت دهید. رب گوجه فرنگی و زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. چند حبه سیر را خورد
طرز تهیه آش هالاو با سبزیجات محلی
/> لوبیا سفید: 250 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 5 عدد آب غوره: به مقدار لازم سبزی های معطر نعناع، جعفری، برگ چغندر و پیازچه: 1/5 پیمانه روغن مایع: به میزان لازم آب ولرم: 1 پیمانه نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کنید (اسمال دایس کنید) و کمی تفت
در یک چشم به هم زدن آماده اش کن!
به همراه یک پیاز خرد شده و نمک و ادویه های دلخواه تفت بدین تا تغییر رنگ بده. بهش آب جوش اضافه کنید و در ظزف رو ببندین و اجازه بدین کاملا بپزه و بعد از پخت و خنک شدن مرغ رو ریش ریش یا تکه تکه کنید. یک عدد پیاز متوسط رو نگینی ریز خرد کنید و با دو قاشق روغن داخل ماهیتابه تفت بدین تا سبک و طلایی بشه. بعد سینه مرغ خرد شده رو بهش اضافه کنید و تفت بدین. برای ادامه مطلب طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی
طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ
کاملا به مخلوط آرد آغشته کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند و سپس کنار بگذارید. 2. کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و قارچ و سیر را در آن (حدود 3 دقیقه) تفت دهید تا قارچ نرم شود. 3. یک و یک چهارم پیمانه آب مرغ را در ظرفی که مرغ را تفت دادید بریزید. مخلوط قارچ و سیر را اضافه کنید. آویشن و ارگانو را اضافه کنید. پس از به جوش آمدن آب مرغ حرارت را کم کنید و
طرز تهیه خورش انار و بادمجان خوشمزه
با سایت شمانیوز همراه باشید تا طرز تهیه خورش انار و بادمجان را یاد بگیرید. مواد لازم : پیاز متوسط 1 عدد آب انار 2 پیمانه دانه انار 1 پیمانه گوشت مرغ 400 گرم بادمجان قلمی 3 عدد روغن 2 ق س پیاز را پوست کنده و ریز خرد کنید؛بعد در تابه ای مقداری رروغن بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی روغن داغ شد پیاز را سرخ کنید و پس از برشته شدن آن را از
طرز تهیه خورش کرفس با مرغ
غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل پخت پیاز ها را به همراه مقدار مناسبی روغن در قابلمه ریخته و آن ها را سرخ کنید تا جایی که تغییر رنگ داده و به خوبی سرخ شوند. سپس زردچوبه را به پیاز ها اضافه کرده و کمی تفت دهید. بعد از سرخ شدن پیاز ها سینه
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی، غذای سنتی و آسان
و با دست ورز دهید تا منسجم شود و بعد آنها را به اندازه یک فندق بردارید و به شکل کوفته های ریزی در بیاید و در روغن سرخ کنید. 3. تابه دیگری را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز خرد شده را به همراه گردو داخل آن تفت دهید. 4. در آخر کشمش را هم به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. برنج را آبکش کنید و داخل قابلمه مورد نظرتان بریزد و لابه لای آن کوفته ها را به همراه، پیاز وگردوی تفت داده شده قرار دهید. 6. کمی رب انار را با شیره انگور تفت دهید و روی برنج بریزید و برنج را روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد ...
طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ
شده: 1 قاشق چایخوری کره:50 گرم مراحل پخت ابتدا برنج را آب کش کرده و سپس آن را دم کنید. وقتی برنج در حال دم کشید ن است، مرغ چرخ کرده را با مقداری فلفل به همراه مقداری از فلفل دلمه ای رنده کنید و سپس آن را خوب ورز دهید. سپس گلوله های کوچکی درست کرده و در تابه ای بیندازید و کره را به مواد اضافه کنید. مرغ ها را در کره تفت دهید. زیر
طرز تهیه انواع سالاد ماکارونی + نکات طلایی
نخود فرنگی به صورت کنسروی نیز مانعی ندارد. هویج و فلفل دلمه ای را نیز می توانید خیلی کم پخته کنید تا در زمان اضافه کردن به سالاد شما له و خمیری نشود. هویج و فلفل دلمه ای را نگینی خردکنید و آن را رنده نکنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه بعد از پختن سبزیجات و آماده کردن سس زمان اضافه کردن مواد به ماکارونی شما است. اکنون ماکارونی فرمی، خیار شور، کالباس، گوجه
جایگزین هایی مناسب برای خمیر پیتزا
تابه پهن می کنیم و صبر می کنیم تا سرخ شود وقتی سرخ شد طرف دیگر پیاز را با گوشت تفت می دهیم و رب را به آن اضافه می کنیم. در مرحله بعد قارچ و سوسیس های حلقه ای شده را جداگانه سرخ می کنیم و فلفل دلمه ای را نگینی خرد می کنیم. بعد وقتی دوطرف سیب زمینی سرخ شد یک لایه پنیر پیتزا، مواد گوشتی، سوسیس ها، فلفل دلمه ای و قارچ ها را می چینیم و سپس یک لایه دیگر پنیر پیتزا می ریزیم و در تابه
سوپ عدس مجارستانی
شده............. 2 پیمانه برگ بو........ 1 عدد نمک و فلفل............ به میزان لازم سرکة سیب.............. 3 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: سوپ لپه روش تهیه پیاز و روغن را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید و پیوسته هم بزنید تا پیاز نرم و طلایی شود. آن گاه سیر، پاپریکا و کرفس را بیفزائید و قدری دیگر تفت دهید. حالا عدس
طرز تهیه پیتزا با نان تست
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پیتزا با نان تست را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: یک عدد پیاز را ریز خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت بدین سیصد گرم گوشت چرخکرده را بهش اضافه کنید سپس ادویه جات رو اضافه کنید (زرد چوبه، پودر پاپریکا، پودر فلفل سیاه) همه رو تفت بدین. نصف فلفل دلمه ای نگینی خردشده و یک هویج کوچیک نگینی شده و نصف لیوان کنسرو ذرت و دو
طرز تهیه حلوای دارک فندق
هانیه رضوانی | شهرآرانیوز؛ حلوا از دسر های خوشمزه و مورد علاقه ما ایرانی هاست که چند سالی است تنوع زیادی در پخت آن ایجاد شده است. برای همین، امروز می خواهیم دستور پخت یک حلوای متفاوت و خوشمزه را ارائه دهیم. مناسب برای: 13 نفر زمان برای پخت: 30 دقیقه قیمت تمام شده برای هر نفر: 500 تومان مواد لازم: آرد شیرینی (125 گرم) آرد نخودچی (60 گرم
