طرز تهیه لواشک خانگی؛ طعمی دلبرانه - برترین ها
سایر خبرها
دستور پخت “تارت شکلاتی
از هم زدن وانیل و شیر را هم بریزید و مخلوط نمایید. در این مرحله 250 گرم شکلات را رنده کرده بریزید و مواد را روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب با یک همزن دستی هم بزنید و اجازه دهید تا مواد برای 5 دقیقه بپزد. در نهایت شعله را خاموش کرده و ژلاتین آب شده را اضافه نمایید و اجازه دهید تا مواد از حرارت بیافتد. بعد از اینکه مواد میانی بخوبی خنک شد آن را داخل کراست آماده شده بریزید و برای ...
آموزش و طرز تهیه دمی لخلاخ غذای محبوب بوشهری
آورید و کنار بگذارید. 5. آب برنج که از قبل خیسانده اید را دور بریزید و آن را به آب تمر و سبزی داخل قابلمه اضافه کنید. آب داخل قابلمه باید روی برنج را بپوشاند، اگر آب داخل آن کم است، مقداری آب جوش به آن اضافه کنید و اگر آب آن زیاد است، مقداری از آب را بردارید تا برنج شل نشود. 6. بعد از اینکه آب برنج ها گرفته شد و به خورد برنج ها رفت، شعله زیر برنج را کم کنید. لای برنج ها را باز کنید و ماهی را لابه لای برنج قرار دهید. دمکنی را روی در قابلمه بگذارید، چند دقیقه صبر کنید تا برنج دم بکشد و کته لخلاخ شما آماده سرو شود. نکات ناگفته برای تهیه دمپخت ماهی منبع : ستاره ...
طرز تهیه نون خامه ای بدون فر
داخل آن خوب گرم شده اند. حالا یک لحظه درب قابلمه را بردارید و قالب حاوی شکوفه های نان خامه ای را داخل قابلمه و روی سه پایه یا قابلمه کوچک تر بگذارید. ابتدا به مدت 15 دقیقه با حرارت متوسط و سپس به مدت 20 الی 25 دقیقه با حرارت ملایم شکوفه ها را بپزید تا سطح روی آن ها طلایی شود. حین پختن شکوفه ها به هیچ وجه درب قابلمه را باز نکنید، چون در این صورت پف نان خامه ای می خوابد. بعد از این که ظرف ...
طرز تهیه خوراک لوبیاسبز
دوباره تفت دهید. مرحله سوم سپس گوشت را آماده کنید. ابتدا گوشت را پاک کنید و بشویید. سپس بر روی تخته آشپزخانه آن را به قطعات نسبتا بزرگ تر از گوشت خورشتی خرد کنید. و به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و سرخ شود. بعد از سرخ شدن گوشت، 3 پیمانه آب جوش را به قابلمه اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت کم گوشت پخته شود. بعد از گذشت 20 دقیقه که ...
انار در طب نوین و خواص درمانی / گر چه انار میوه خوشمزه و مفید است اما به دقت نیاز دارد
آب میوه به مدت 11 هفته سبب کاهش اندازه Fatty lesions در سرخرگها به میزان 44% شده و از تعداد سلولهای Fuain که مرتبط با بیماری قلبی هستند میکاهد. همچنین آب انار از اکسیداسیون کلسترول LDL در موش تا 90% جلوگیری میکند. بر پایه این یافته ها نوشیدن یک لیوان آب انار را در هر روز پیشنهاد میشود. دکتر Adel A.Kader که در زمینه مواد شیمیائی تحقیق کرده است. بر اساس نتایج به دست آمده ظرفیت ...
طرز تهیه نان لقمه ای؛ سریع با بافتی عالی
.... شما می توانید فقط آن را روی آرد بریزید سپس بقیه کار را انجام دهید. مخمر ها از آرد تغذیه می کنند تا خمیر را پف کنند، اما اگر مقداری شکر به مواد اضافه کنید این کار را در زمانی سریعتر انجام می دهند، چون شکر به سرعت توسط آن ها مصرف می شود. برای درست کردن نان به شیوه ای سریع یکی از روش های کوتاه کردن زمان ور آمدن خمیر استفاده از مخمر به میزانی بیشتر است. هر چه مخمر بیشتر باشد، تعداد عمل ...
فیلم| آموزش ساده شیرینی میکادو بدون نیاز به فر!+ عکس
داده بلند بشه. این کار حدود 15 دقیقه زمان میبره چون که خامی آرد نخودچی در مدت زمان کمتری گرفته میشه نسبت به آرد سفید. 3- بعد از اینکه هر دو آرد رو تفت دادیم و خامی اونها گرفته شد، پودر کاکائو الک شده و پودر قند الک شده رو اضافه میکنیم و حدود 2 دقیقه تفت میدیم و حرارت رو خاموش می کنیم. 4- اجازه بدین مخلوط کمی از دما بیفته. بعد همه مواد رو دوباره الک میکنیم ( این کار رو در دست ...
میوه ای که برای درمان پروستات عالیست
گذاشته و دانه های آن را جدا کنید و سپس دانه های جدا شده را درون مخلوط کن برزید و بعد از آن از صافی رد کنید. در صورت تمایل یک قاشق چای خوری عسل یا شکر به آن اضافه کنید. این نوشیدنی را روزی یک بار میل کنید. 2. گوجه فرنگی روش 1:آب گوجه فرنگی سه عدد گوجه فرنگی تازه تهیه کرده، آن ها را شستشو دهید و با چاقو به 4 قسمت برش دهید. گوجه فرنگی ها را داخل قابلمه ...
طرز تهیه میگو پلو مرحله به مرحله
...: 1. ابتدا پیاز را نگینی خرد و سپس سرخ کنید. وقتی طلایی رنگ شد ادویه ها را اضافه کنید. وقتی خوب تفت دادید سپس میگو ها را اضافه کنید. 2. در ادامه مقداری لیموترش به میگو اضافه کنید و اجازه دهید تا میگو با آب خودش بپزد. 3. در صورت دلخواه می توانید مقداری رب گوجه فرنگی یا رب انار و نارنج به میگو اضافه کنید. 4. وقتی میگو کامل پخت، سبزی پلو را به مخلوط ...
چگونه معده ترش کرده را درمان کنیم؟
به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا ، همه افراد در طول عمرشان حتما سوزش سر دل را تجربه کردند که حالتی بسیار ناخوشایند است. در ایجاد و تشدید ترش کردن معده عواملی نقش دارند که در ادامه به آنها اشاره خواهد شد. زمانی که شما از ترش کردن مزمن معده رنج می برید ممکن است که با بیماری ترش معده همراه باشد که در ادامه با چند روش درمان این بیماری آشنا می شوید: آب ...
طرز تهیه کیک شکلاتی
اضافه کنید و مخلوط کنین. مخلوط خیلی شل میشه.25-35 دقیقه بپزین، بستگی به بزرگی قالبتون، تا تستر تقریبا تمیز دربیاد از وسط کیک ها 5 دقیقه بزارین سرد بشه، بعد از قالب دربیارین. برای فیلینگ نارگیل و گردو، شکرها، کره، زرده ها و شیر تبخیر شده رو داخل قابلمه بریزین و هم بزنید و روی حرارت ملایم بجوشونین تا غلیظ شه، بعد از روی حرارت بردارید و بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین و بزارین کاملا سرد ...
طرز تهیه فطیره پنیری، غذای خوشمزه عربی
قاشق غذا خوری روغن زیتون یا مایع یک قاشق غذا خوری ماست سه چهارم لیوان آب ولرم طرز تهیه: همه مواد رو به جز آب باهم مخلوط می کنیم، بعد آب رو کم کم اضافه می کنیم. (آب رو یکدفعه نریزید، چون بسته به نوع آرد شاید آب کمتر یا بیشتری لازم باشه.) به مدت یک ساعت خمیر رو می ذاریم تا ور بیاد، بعد از یک ساعت خمیر رو باز می کنیم و روی اون پنیر لیوانی (خامه ای) می ریزیم ...
طرز تهیه لازانیا با مایکروفر
...> طرز تهیه : قابلمه را روی حرارت قرار دهید ، داخل قابلمه چند لیوان اب بریزید و مقداری نمک و روغن اضافه کنید ، پس از اینکه آب به جوش آمد ورقه های لازانیا را اضافه کنید و پس از 10 دقیقه با آب سرد ابکشی کنید. برای تهیه مایه لازانیا ، ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن داخل ان بریزید ، سیرها و پیاز را رنده کنید و داخل روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید ...
طرز تهیه سوپ میسو با قارچ
میسو با قارچ: در یک قابلمه متوسط، آب گوشت و یا آب را بر روی شعله متوسط حرارت دهید. پس از اینکه به جوش آمد، حدود نصف فنجان از ان را بردارید. سپس میسوی سفید را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به طور کامل یکدست شود. مخلوط میسو به همراه قارچ، پیاز، سیر، زنجبیل، آمینو یا آب نارگیل و حبه های سیر را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاید. بعد از اینکه به ...
0 تا 100 شربت سکنجبین
استفاده کنید. رومانی 1/5 کیلو آب انار ترش را با 1/5 کیلو آب انار شیرین مخلوط کنید و بر روی شعله ملایم بجوشانید تا به قوام آید و سپس مقداری زرشک و یک چارک سرکه صاف کرده و یک من قند یا شکر اضافه کنید.به جای سرکه می توانید از تمرهندی استفاده کنید و بعد دوباره بر رویآتش کم بجوشانید تا قوام آید؛ سپس از صافی بگذرانید و به کار گیرید. – ریوند تخم کاسنی نیم کوب ...
طرز تهیه بورک سریع بدون خمیرمایه در منزل
...> همه ی مواد خمیر به غیر از آرد رو در ظرفی بریزید مخلوط کنید و آرد رو هم اضافه کنید و مخلوط کنید و ورز دهید و بعدش روش رو خوب بپوشونید (با پاکت فریزر) 15 دقیقه استراحت دهید و بعدش به 10 قسمت تقسیم کنید، در سطح مورد نظر آرد پاشی کنید و به اندازه بشقاب بازش کنید و در نصف خمیر مواد داخلی بریزید و نصف دیگر رو روی اون ببندید و کناره هاش رو به وسیله ی چنگال فشار دهید در قابلمه موردنظر روغن مایع بریزین ...
طرز تهیه توتماچ چورباسی
به شکل دونه های برنجه استفاده کردم که با اونم عالی شد). بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش ترش زنجان آش شیر آش والک آش گشنیز بعد بلافاصله توی یه کاسه 1 لیوان ماست ترش و 2 ق غ خ آرد و 1 عدد زرده تخم مرغ زدم و همه رو به خوبی تا زمانی که یکدست شدن مخلوط کردم و به آرامی به آشمون که در حال جوش بود اضافه کردم و همزمان آش رو مخلوط کردم که ماستش نبره. سپس نمک و فلفل سیاه و یا سفید اضافه ...
طرز تهیه سس کچاپ
به گزارش خلیج فارس؛ سس کچاپ گوجه خانگی خوش طعم تر از انواع صنعتی و به مراتب سالم تر است. در این سس خوش طعم از چند نوع ادویه به همراه شکر قهوه ای و گوجه فرنگی استفاده می شود تا یک سس عالی را به ما بدهد. خوبی درست کردن سس در خانه این است که خبری از مواد افزودنی، نگهدارنده و رنگ های خوراکی نیست. شما مجبور نیستید این مواد مضر را به آن اضافه کنید. اجازه دهید یک نکته جالب را به شما بگویم. حتما متوجه شده اید که وقتی سس گوجه فرنگی شما به یک سوم انتهایی می رسد، خارج کردن آن از بطر ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر
...> نمک 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه 1 قاشق چایخوری فلفل هندی چند عدد * فلفل دلمه سبز 4 عدد پنیر پارمیسان 1 فنجان * فلفل دلمه سبز (از وسط نصف شده و دانه هایش را دربیاورید) طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر : فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قابلمه آب روی حرارت بالا گذاشته و اجازه دهید جوش بیاید بعد برنج را داخل آن بریزید. حالا ...
طرز تهیه اسفناج مرجی
- سیر 4 الی3 حبه - رب انار ترش 5 قاشق غذاخوری - آب به مقدار لازم - روغن دنبه یا کنجد به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل و گلپر به مقدار لازم طرز تهیه: - برای تهیه این غذا ابتدا عدس را که از قبل در آب خیس کرده ایم، می پزیم. - آب را در قابلمه می جوشانیم و اسفناج خرد کرده را به آن اضافه می کنیم. - سیر را خرد می کنیم و با کمی ...
آموزش و طرز تهیه ترشی زردآلو خوش مزه و خوش طعم
جوش باقی بماند. از روی حرارت بردارید و 30 دقیقه کنار بگذارید. سپس میخک و دارچین را جدا کنید. یک قابلمه را آب کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. کاسه بزرگی رابا آب یخ پر کنید. زردآلوها را 30 تا 60 ثانیه داخل آب جوش بیندازید. سپس با قاشق آن ها را داخل آب یخ بریزد تا پوست آن ها به سهولت جدا شوند. اینکار رابا همه ی زردآلوها تکرار کنید. انها را چهار قاچ کنید. سپس آن ها را داخل شیشه ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و ژامبون ساده
نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری کره 5 قاشق غذا خوری آرد 5 قاشق غذا خوری شیر 2 فنجان طرز تهیه: 1- سیب زمینی ها، کرفس، پیاز، ژامبون و آب را در یک قابلمه ترکیب کنید. بعد آن ها را بجوش بیاورید و با دمای بیش از متوسط آن ها را حرارت بدهید تا زمانی که سیب زمینی ها پخته شوند (حدود 10 الی 15 دقیقه) سپس نمک و فلفل را در آبگوشت مرغ هم بزنید. ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر
تا پایین، ولی نصف نمی کنیم فقط یک برش عمیق به وسط بادمجان ها می زنیم، چون مواد را داخل آن ها می خواهیم بریزیم. در مرحله بعد در یک تابه روغن می ریزیم و روی شعله با حرارت کم اجازه می دهیم تا روغن داغ شود و بادمجان ها را داخل تابه می چینیم تا سرخ شود. هر دو طرف بادمجان ها را سرخ می کنیم. داخل تمام بادمجان های سرخ شده را با قاشق از مایه گوشت پر می کنیم. سپس در قابلمه ای که سس ...
چطور در خانه خمیر فوندانت درست کنیم؟
را یکباره در مرکز پودر شکر بریزید. اگر محلول حرارت نداشته باشد و آن را یکباره نریزید، خمیرتان رشته رشته می شود و انسجام کافی را پیدا نخواهد کرد. 8. بعد با یک قاشق چوبی شروع به مخلوط کردن کنید تا کمی منسجم شود. زمانی که همه مواد به خورد هم رفتند و منسجم شد، دست تان را با گلیسیرین چرب کنید و با انگشتان دست تان شروع به ورز دادن خمیر کنید. خمیر فوندانت را با کف دست ورز ندهید. زیرا حرارت کف ...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی
: پیاز داغ های آماده را به همراه زردچوبه، فلفل و کمی روغن داخل تابه بریزید. کلم را به صورت رشته رشته خرد کنید (یا رنده کنید) و به مواد اضافه کنید. مواد را روی حرارت ملایم خوب تفت دهید تا کاملا مخلوط شوند سپس دو سوم لیوان آب اضافه کنید و در تابه را ببندید تا کلم پخته و نرم شوند. پس از این که کلم نرم شد، در تابه را بردارید تا آب اضافی آن تبخیر شود بعد از اینکه آب کلم ها ...
طرز تهیه خوراکی های خوشمزه با پوست هندوانه
به قابلمه اضافه کنید. بعد از این که مخلوط ژله و برش های هندوانه ای، دو دقیقه جوشیدند، زیر قابلمه را خاموش کنید. بعد از دو ساعت برش ها را از داخل قابلمه در آورید و در آبکش قرار دهید تا آب اضافه خارج شود. برش ها باید برای یک روز در سبد بماند تا آب اضافه جدا و تا حدی خشک شود. آب باقی مانده را می توانید به عنوان شربت استفاده کنید. می توانید حبه های آماده شده را در کمی شکر بغلتانید تا هم زیباتر ...
طرز تهیه مرغ قارچ کاری با پاستا
و شیر را اضافه کنید و بزارید غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید و جداگانه ماکارونی که با آب و نمک پخته شده آبکشی کنید و برای تهیه سس ماکارونی، کره را در یک قابلمه بریزید و آب که شد پودر آویشن و کاری و ماکارونی را در قابلمه بریزید و کمی مخلوط کنید و نصف پاکت خامه و شیر را اضافه و کمی هم بزنید تا خوب مواد با هم ترکیب شوند و در آخر در کنار مرغ سالاد دلخواه را در ظرف سرو گذاشته و تزیین کنید. ...
طرز تهیه سغدو یا دلمه سیراب شیردان
را در یک قابلمه بریزید و به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با کمی ادویه تفت دهید. 1 لیتر آب داخل قابلمه بریزد و دلمه های سیرابی را داخل قابلمه قرار دهید. در ظرف را ببندید و بعد از اینکه آب به جوش آمد حرارت زیر قابلمه را کم کنید و اجازه دهید 3 تا 4 ساعت با حرارت کم سیرابی ها بپزند. (در حین پخت دلمه ها میتوانید چند پاچه گوسفند هم داخل قابلمه بگذارید تا طعم متفاوت تری را تجربه کنید) بعد از 3 الی 4 ساعت که سیرابی ها پخت و سس داخل قابلمه غلیظ شد، دلمه های سیرابی را در آورده و در ظرف مورد نظرتان بکشید. سس آن را هم روی دلمه ها بریزید و با چند پر لیمو و جعفری آن را تزیین کنید. ...
طرز تهیه ترشی بادمجان فوری
: 1 قاشق غذاخوری (سرخالی) سرکه: به مقدار لازم نعنا خشک: 3 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم مراحل پخت بادمجان ها را بدون پوست کندن ریز خرد کنید. فلفل های قلمی تند را به اندازه دلخواه خرد کنید. بادمجان ها و فلفل های خرد شده را در یک قابلمه مناسب با هم مخلوط کنید. زردچوبه را به مواد اضافه کنید. سپس به اندازه ای سرکه به ...
طرز تهیه ادویه پلوی تبریزی ساده، با طعمی بی نظیر
... پودر دارچین (4 قاشق سوپخوری) پودر جوز هندی (1قاشق چایخوری) پودر زیره (2 قاشق سوپخوری) پودر گل سرخ (6 قاشق سوپخوری) و پودر هل (1 قاشق چایخوری) این مواد را با هم مخلوط کرده وادویه پلویی مورد نظر به دست می آید. بهتر است هر زمان که نیاز داشتید در ابعاد کم این ادویه را تهیه کنید، زیرا با ماندن زیاد عطر این ادویه ها از بین می رود. دستوری که به شما ارائه شد مربوط به ادویه پلویی تبریز است که برای ...