خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک لوبیا پیله ساده و خوشمزه
لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو یا لیمو ترش تازه: به مقدار لازم مراحل پخت: ابتدا پیاز وسیب زمینی را در کمی روغن تفت می دهیم. سپس گوشت را با زردچوبه و نمک و فلفل تفت می دهیم تا آب گوشت خشک شود؛ و به اصطلاح رنگ گوشت برگردد. سپس لوبیا را اضافه کرده کمی دیگر تفت می دهیم. در پایان گوجه را خرد کرده به مواد ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه
: یک لیوان طرز تهیه گوشت چرخ کرده را داخل ظرف نسبتاً بزرگ ریخته و پیاز را رنده کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. نمک، زردچوبه، فلفل را به مواد اضافه کرده و ورز میدهیم تا زمانی که حالت چسبندگی پیدا کند. تابه تفلون را میگذاریم گرم شود و مواد را داخل تابه میریزیم و درب آن را می گذاریم در شعله ملایم مغز پخت شود. در یک ظرف دیگر روغن را داغ کرده و ...
طرز تهیه ترشی انبه به سبک بندرعباسی ها
را بگیرید و به صورت خلالی برش بزنید و خرد کنید. انبه ها را در یک ظرف مناسب بریزید و روی آن ها به مقدار دلخواه نمک بپاشید. ابتدا کمی نمک بپاشید و مزه کنید که شور نشود، اگر نمکش کم بود کمی دیگر اضافه کنید. سایر ادویه ها و فلفل ها به جز شکر و سیاه دانه ها را هم اضافه کنید. انبه های مزه دار شده را به مدت نیم ساعت در آفتاب بگذارید تا حسابی شیره انبه بیرون بیاید. در این فاصله سرکه و روغن زیتون ...
طرز تهیه شامی رشتی خوشمزه و لذیذ
.... مواد لازم برای تهیه شامی رشتی: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم آب: به مقدار کافی پیاز: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 4 عدد بزرگ زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ...
طرز تهیه خوراک قارچ و بادمجان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک قارچ و بادمجان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 عدد بادمجان بزرگ 400 گرم قارچ 1 عدد پیاز سفید 1 عدد پیاز قرمز 2 عدد فلفل قرمز (فلفل دلمه ای یا فلفل کاپیا) 2 عدد فلفل سبز 2 حبه سیر 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری آویشن 1 قاشق مرباخوری پودر ...
طرز تهیه یک غذای 30 دقیقه ای ساده با بادمجان
تهیه می شود. کراکت بادمجان و سیب زمینی و کراکت مرغ و بادمجان جمله غذا های محبوب خیابانی در ایتالیا هستند. مواد لازم کراکت بادمجان و سیب زمینی برای 4 نفر بادمجان: 4عدد کباب شده جعفری ساطوری شده: 3 الی 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 3 عدد پنیر پارمزان رنده شده: 70 گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه پودر سوخاری: 250 گرم ...
طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه
...: یک قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. نخود ها را از یک روز قبل بخیسانید. در طی این مدت چند بار آب نخود ها را عوض و تازه کنید. نخود های خیس خورده، پیاز، فلفل، جعفری، نمک، سیر و زیره را در میکسر بریزید و همه را با هم مخلوط کنید تا زمانی که تمام مواد خوب خرد شوند و حالت خمیری پیدا کند. مایه به دست آمده نباید زیاد شل باشد. ذرات مایه باید ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری مخصوص در ماهیتابه و فر
نوجوانان هم هستند. مواد لازم سیب زمینی: 4 عدد پودر سوخاری: 3⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 3 عدد شیر: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر آویشن، مرزن جوش، رزماری: به مقدار لازم روغ مایع: به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خلال کنید. اندازه خلال ها باید متوسط باشد یعنی نه نازک و نه ...
طرز تهیه بشته واش مازندرانی
- زردچوبه 2 قاشق مرباخوری - نمک وفلفل به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا عدس را شسته و با مقداری آب آن را روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد سپس اسفناج را کاملا شسته و آن را به اندازه متوسط خرد می کنیم. پیاز و سیر را ریز خرد کرده٬در قابلمه روغن می ریزیم و پیاز و سیر را در آن ریخته و تفت می دهیم تا رنگ آن طلایی شود، سپس زردچوبه را به آن اضافه می کنیم وقتی ...
طرز تهیه خورش سیب زمینی و گوجه با غوره تازه
2 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه، غذای مخصوص خطه سرسبز کرمانشاه است. ابتدا پیاز را ریز خرد کنید. در قابلمه مورد نظر برای پخت، روغن بریزید و پیاز را تفت بدهید. 1 قاشق چایخوری به آن زردچوبه اضافه کنید. یک تفت بدهید و یک قاشق از آن را بردارید و ...
طرز تهیه میگو پلوی خوشمزه و جذاب
الان بهترین فصل صید میگو است و می توانید با خرید میگوهای تازه، بهترین میگوپلو را درست کنید و خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: سبزی پلو: 100 گرم میگوی ریز: نیم کیلو پیاز: یک عدد ادویه ها: زردچوبه، نمک، فلفل، پودر لیمو و فلفل زعفران: به مقدار لازم لیمو ترش: به مقدار لازم برنج: 3 پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا پیاز را نگینی خرد و سپس سرخ کنید. وقتی طلایی رنگ شد ادویه ها را ...
از حمص مدیترانه ای تا لبلابی تونسی
تحویل دهد. در لبنان به این مواد، ماست و زیره هم اضافه می کنند. در بعضی دستورهای تهیه حمص به آن زیتون هم اضافه می کنند. ریختن حمص در کاسه یا ظرف گود بهترین روش سرو این پیش غذاست. عرب ها وسط آن را گودمی کنند و سخاوتمندانه وسط این تپه، روغن زیتون و سبزیجات خشک یا تازه می ریزند. این دیپ یا پیش غذا یا غذا را می توان کنار هر غذای دلنشین دیگر گذاشت؛ یک ساندویچ فلافل با مقدار زیادی از این سس و مخلفات و ...
طرز تهیه رولت مرغ؛ طعمی به یاد ماندنی
وب سایت سوران: دوستان این رولت مرغ بسیار خوشمزه رو از دست ندهید، پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید. در این مطلب طرز تهیه آن را همراه با تصویر به صورت مرحله به مرحله آموزش داده ایم. مواد لازم: پیاز 1 عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم کالباس (ژامبون) 8 ورق سینه مرغ 2 عدد فلفل دلمه ای ریز خرد شده 2 عدد جعفری خرد شده مقداری زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق نمک و زرد چوبه به میزان نیاز پنیر ...
طرز تهیه سوپ فرانسوی پارمانتیه
.... بیشتر بخوانید طرز تهیه کاستلا کیک نرم و خوشمزه مواد لازم: - سیب زمینی نیم کیلو - پیاز ساطوری 250 گرم - آب مرغ یا گوشت پنج پیمانه - جعفری ساطوری سه قاشق غذاخوری - شیر پرچرب یک پیمانه - آرد دو قاشق غذاخوری - کره دو قاشق غذاخوری - نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: - روش تهیه سوپ پارمانتیه ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر
... مواد لازم برای تهیه بادمجان شکم پر: بادمجان شیرین و کوچک (یک کیلو) گوشت چرخ کرده (150گرم) پیاز متوسط (یک عدد) روغن، نمک، زردچوبه، آویشن، فلفل قرمز، به مقدار دلخواه قارچ و نخودفرنگی طرز تهیه: این غذا تا حد زیادی سلیقه ای است، یعنی می توانید موادی که طعمشان را دوست دارید به موارد داخل بادمجان اضافه یا کم کنید. ...
طرز تهیه سغدو یا دلمه سیراب شیردان
غذاخوری - لپه 4 قاشق - برنج 1 لیوان - رب گوجه 1 قاشق غذاخوری - سبزی معطر مخصوص دلمه (ترخون، مرزه، نعناع، جعفری وپیازچه) خرد شده 1 لیوان - پودر زیره 1 قاشق چایخوری سرخالی - فلفل و زردچوبه به مقدار لازم - روغن به میزان کافی طرز تهیه: تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و 2 قاشق از پیاز خرد شده را به همراه گوشت در ...
طرز تهیه اسفناج مرجی
- سیر 4 الی3 حبه - رب انار ترش 5 قاشق غذاخوری - آب به مقدار لازم - روغن دنبه یا کنجد به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل و گلپر به مقدار لازم طرز تهیه: - برای تهیه این غذا ابتدا عدس را که از قبل در آب خیس کرده ایم، می پزیم. - آب را در قابلمه می جوشانیم و اسفناج خرد کرده را به آن اضافه می کنیم. - سیر را خرد می کنیم و با کمی ...
طرز تهیه رولت جگر متفاوت و خوشمزه
قصد داریم امروز دستور تهیه رولت جگر را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: جگر 250 گرم جعفری خرد و سرخ شده 3 الی 4 قاشق غذا خوری زیتون خرد شده 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد تخم مرغ 4 عدد پیاز سرخ شده 2 قاشق نمک و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن 1 قاشق ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
تا طلایی شود سپس رب را به آن اضافه کنید بعد از اینکه رنگ رب باز شده سیب زمینی نگینی خرد شده + قرص استاک + آب را اضافه کنید وقتی شروع به جوشیدن کرد کوفته قلقلی ها را به آن اضافه کنید در ظرف را بگذارید اجازه دهید خورشت جا بیفتد. در فرآیند پخت اگر احساس کردید که خورشت کم آب شده فقط می توانید آب در حال جوش به آن اضافه کنید البته به این نکته توجه داشته باشید که گله گنجشکی کلا خورشت پر آبی نیست. در نیم ساعت آخر پخت پیاز داغ + زعفران + نمک + آبغوره یا آبلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید خورشت ریز جوش بزند در این مرحله لازم نیست زیاد خورشت را هم بزنید. ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر
: پیاز خرد شده 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سس مارینا 2 فنجان عصاره گوشت 1 فنجان سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای داخل فلفل دلمه شکم پر : گوشت بدون چربی 500 گرم سس تند ایتالیایی 100 گرم گوجه فرنگی خرد شده 280 گرم جعفری خرد شده یک چهارم فنجان سیر له شده 4 حبه ...
طرز تهیه خوراک دل مرغ لذیذ و خوشمزه
... در آخر دل مرغ رو بریزید و درب تابه رو بذارید. زیر اجاق رو هم کم کنید تا دل مرغ کامل بپزد. سیب زمینی رو هم نگینی خرد کنید و هم در تابه ای جدا با زردچوبه و نمک سرخ کنید. بعد که دل مرغ پخت همه مواد رو با هم مخلوط کنید و میل کنید. منبع: آشپزباشی خوراک دل مرغ یکی از غذا هایی است که بسیار سریع آماده می شود و طرز تهیه آن نیز بسیار ساده است. در ترکیب آن نیز می توان از فلفل دلمه ...
طرز تهیه تاس کباب مجلسی گوشت یا مرغ + نکات پخت تاس کباب در شهر های مختلف
.... مواد لازم برای 8 نفر گوشت قلوه گاه یا گردن گوسفندی: 500 گرم دنبه گوسفندی خرد شده: 200 گرم پیاز: 3 عدد متوسط سیب زمینی متوسط: 4 عدد گوجه فرنگی: 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: 10 عدد نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه کاری: به مقدار لازم آب جوشیده گرم: 2 لیوان ...
بادمجان شکم پر یک پیش غذای شیک و آسان
سرد قرار دهید و بعد بگذارید آب آن کاملا خارج شود. با یک چاقوی تیز، حدود یک سانتی متر از گوشت بادمجان را درآورده و آن ها را کاملا ریز کنید. روغن را درون یک تابه روی حرارت متوسط گرم کرده و پیاز و فلفل دلمه ای را در آن به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. سیر، جعفری، زنجبیل، زردچوبه و پودر فلفل تند را به تابه اضافه کرده و حدود 30ثانیه آن ها را تفت دهید. بادمجان های ریز شده را درون تابه ...
طرز تهیه خوراک بادمجان ژاپنی
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک بادمجان ژاپنی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: بادمجان 1 عدد هویج خرد شده مقداری فلفل دلمه رنگی خرد شده مقداری پیازچه خرد شده مقداری سوسیس خرد شده یک عدد بادمجان بدون پوست خرد شده مقداری تخم مرغ 2 عددارد یک قاشق غذاخوری نمک وفلفل وپودر سیر به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی مرغ و قارچ با نان باگت
تان رسید نمک به همراه فلفل سیاه و قرمز، آویشن و پودر فلفل پاپریکا را اضافه کنید. قارچ های خرد شده را کمی در کره و فلفل سیاه تفت دهید و سپس به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. کمی که تفت خورد فلفل های دلمه ای رنگی مکعبی خرده شده را اضافه کنید و نصف یک عدد لیموترش یا لیمو سنگی تازه را روی تمام مواد بچکانید. در تابه رو بگذارید و شعله گاز را ملایم کنید تا تمام مواد با هم بپزند. برای پخت مواد داخل اسنک ...
آموزش طرز تهیه انواع سالاد انار | نکات لازم برای خوشمزه کردن آن
کدام به 6 تا 7 قسمت خرد کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید و روی آن آبلیمو، نمک و آویشن بریزید و در صورت دلخواه به اندازه یک قاشق غذاخوری سس مایونز به موادتان اضافه کنید. طرز تهیه سالاد انار با ماست مواد اولیه لازم ماست پر چرب: 1 قاشق غذاخوری انار ترش: 2 عدد نعناع و گل: دلخواه (خشک) نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم مراحل تهیه : انار را دانه ...
طرز تهیه خورش قلیه ترش لرستان
...، شیره ی تمر هندی، پیاز، زعفران، نمک، فلفل و روغن استفاده می شود که در صورت دلخواه می توانید مرغ را جایگزین گوشت کنید. مواد لازم: - گوشت گوسفندی نیم کیلو - پیاز 1 عدد - آب انار 1 فنجان - رب انار 2 قاشق سوپخوری - سیب زمینی 4 عدد - نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: - گوشت باید نرم و پیاز و سیب زمینی ها متوسط ...
طرز تهیه سوپ کرم مرغ خوشمزه + فوت و فن جاافتادن سوپ
فقط از آب مرغ، شیر، سیر و پیاز و ادویه استفاده کنید. به سوپ فرصت دهید تا همانند سس غلیظ شود. کرم سوپ شما آماده است. می توانید آن را به مدت 3 الی 4 روز در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. فوت و فن جاافتادن سوپ 1-برای خوشمزه تر شدن سوپ بهتر است سینه مرغ را همراه با یک پیاز بزرگ و یک عدد سیر بپزید. لازم نیست آن ها را خرد یا قاچ کنید، درسته در قابلمه انداخته و به همان شکل هم ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی مجلسی
: ریز و قیمه ای خرد شده 400 گرم پیاز: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و روغن کرمانشاهی: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، پودر هل، پودر لیمو عمانی، چوب دارچین، پودر گل سرخ: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 1 استکان زرشک، خلال بادام و خلال پسته: به مقدار دلخواه طرز ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی وعده فراموش نشدنی
پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز: به میزان لازم ترخان خشک: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم. آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه آب تازه روی آن ها می ریزیم و با کمی نمک روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند. 2. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و فلفل قرمز و یک لیتر ...
