طرز تهیه جوجه چینی غذای خوشمزه و لذیذ - شیعه نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
2 غذای فوق العاده لذیذ با نودالیت
مرغ ابتدا کلم بروکلی و فلفل دلمه ای های رنگی و خرد شده را درون ماهیتابه بریزید، روی آن ها سس سویا و روغن کنجد اضافه کنید و اجازه دهید برای چند دقیقه کوتاه روی حرارت بالا سرخ شوند . استفاده از حرارت بالا باعث می شود سبزیجات برشته شوند اما درون آن ها آبدار بماند؛ اصطلاحا در این روش پخت می گویند سبزیجات زنده مانده اند . حال سینه مرغ ها را خرد کنید ( بهتر است سینه مرغ را از چند ...
طرز تهیه حلقه پیاز سوخاری ترد و خوشمزه
...> 1 و 1/2 قاشق چایخوری (7 گرم) نمک 1/2 قاشق چایخوری (2 گرم) پاپریکای دودی 1/2 قاشق چایخوری (2 گرم) پودر فلفل قرمز 1 عدد تخم مرغ 3/4 لیوان (180 میلی لیتر) شیر 1 و 1/2 فنجان (135 گرم) خرده نان روغن نباتی برای سرخ کردن سس مورد علاقه خود دستور پخت: گام اول: در یک کاسه متوسط آرد را با نشاسته ذرت، پودر سیر، پاپریکای دودی، پودر فلفل، پونه ...
طرز تهیه لقمه پیچ پنیری، ساده و پرطرفدار
عدد روغن به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه لقمه پیچ پنیری سینه مرغ را آب پز کنید، بعد از آن که مرغ به خوبی پخت، آن را ریش ریش کنید. مقداری روغن درون ماهیتابه ای بریزید و سینه مرغ ریش ریش شده را در آن تفت دهید. فلفل دلمه ای ها را به شکل نگینی خرد کرده و به آن اضافه کنید. ادویه را به آن اضافه کنید وخوب هم بزنید تا ...
طرز تهیه مرغ درسته خوشمزه در فر
... با کمک فشار انگشت هایتان سس را پیش ببرید و روی تمام بخش ها پخشش کنید تا همه آن فضای میانی پر شود. روغن را در یک قابلمه بزرگ که مناسب اندازه مرغ است گرم کنید. پیاز، قارچ و برگ بو را اضافه کنید، برای مدت چند دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا تغییر رنگ بدهند. مرغ را با باقی مانده برگ های آویشن و مقداری نمک و فلفل ماساژ دهید. سرکه سفید و 20 میلی لیتر آب گرم را در فضای خالی شکم ...
دستور پخت 2 غذای متفاوت و فوق العاده خوشمزه به کمک نودالیت
پیتزا • پیاز • قارچ • رب گوجه (سس قرمز نیز قابل جایگزینی است) • سوسیس • کره • تخم مرغ برای تهیه پیتزای نودالیت ، ابتدا بسته نودالیت را داخل آب جوش ریخته و چاشنی مخصوص را به آن اضافه کنید. در زمانی که نودالیت در حال پخته شدن است، یک عدد تخم مرغ را درون کاسه ای بیندازید و هم بزنید تا جایی که زرده و سفیده به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند. سپس نودالیت ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای؛ یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای
سردرگم شدید دست به کار شوید. طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای را در ادامه بخوانید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان و مکعبی خرد شده: 750 گرم قارچ: 15 عدد خرد شده مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ سیر: 3 حبه رنده شده روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری آویشن: 1 ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ؛ طعمی متفاوت
1 ساقه قرص استاک مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد قارچ ورقه ای شده 150 گرم گشنیز تازه 150 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم نان لواش به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1. نکات مربوط به مرغ برای اینکه مرغ خوش ...
طرز تهیه املت اسپاگتی متفاوت و خوشمزه
رنده شده را به تابه اضافه کرده و به مدت سه تا چهار دقیقه تفت دهید تا کدو سبز هم نرم شود. سپس مواد را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. یک قابلمه پر از آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس اسپاگتی ها را با یک قاشق روغن داخل آب جوش بریزید تا بپزند. سپس آن ها را آبکش کنید. اسپاگتی ها را همراه سس پنیر، تخم مرغ و جعفری به مواد داخل کاسه اضافه کرده و تمام مواد را با هم ترکیب کنید ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی شیرین
آب 3 عدد سیب زمینی شیرین بزرگ، پوست کنده ، برش داده شده نمک و فلفل برای طعم دادن 1 عدد برگ بو 2 قاشق چایخوری پودر گشنیز 1/8 قاشق چایخوری پودر زنجبیل دستور پخت: در قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط رو به زیاد روغن را داغ کنید و پیاز را حدود 5 دقیقه بپزید تا نرم شود. هویج، کرفس و سیر را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. گوجه فرنگی، آب سبزیجات و فلفل ...
طرز تهیه بیف استراگانف + سس بیف استراگانف
بمانید تا آرد و کره قوام پیدا کرده و غلیظ شوند. مرحله هفتم حرارت را ملایم کنید. بعد از گذشت چند دقیقه و مخلوط شدن همه مواد با هم، زیر شعله را خاموش کرده و بیف استروگانف را در ظرفی مناسب با مقداری سیب زمینی خلالی سرو کنید. نکته: می توان جهت آماده سازی سس آرد و شیر را در ظرفی جداگانه هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، سپس نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه موردنظر خود را در ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی خوشمزه
خشک شود. حالا یک تخته آشپزی بردارید و با یک چاقوی تیز کاهو را به صورت رشته های باریک برش دهید. یک کاسه نسبتا بزرگ بردارید. کاهوی خرد شده را داخل کاسه بریزید. پنیر پامزان را با سس به آن اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید؛ طوری که رشته های کاهو به طور مساوی به سس آغشته شوند. فلفل سیاه را اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید. تن ماهی را داخل یک سبد یا آبکش بریزید تا روغن آن ...
طرز تهیه 2 غذای خوشمزه با مرغ مزه دار شده
...> پیاز قرمز ریز خرد شده: 1⁄2 یک عدد شکر قهوه ای: 1⁄4 پیمانه سرکه سیب: 1⁄4 پیمانه آب مرغ: 1 پیمانه سس آماده خردل و عسل: 1⁄2 پیمانه پودر فلفل فرنگی شیرین: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر کاری: 1⁄2 قاشق چایخوری سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 4 تکه ساق مرغ بدون پوست و استخوان: 4 تکه روغن مایع برای سرخ کردن: به ...
دستور پخت سه غذای تبریزی خوشمزه
. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بریزید و مقداری نمک ، فلفل سیاه و فلفل قرمز به آن اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید. بعد از اینکه لوبیا و هویج پخته شدند آنها را درون صافی بریزید تا خنک شوند. سپس لوبیا ها را فشار دهید تا آب آن گرفته شود.بعد به همراه هویج به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید. بعد از مخلوط شدن این مواد ، سیب زمینی نگینی شده را به همراه گوشتی که کاملا روغنش ...
اشتباهات رایج شما در آشپزی و آماده سازی غذا
کنند و به احتمال زیاد به تابه می چسبند. نکته :دقت کنید که ماهی تابه و روغن قبل از اضافه کردن مواد لازم به ماهی تابه داغ باشند ماهی تابه داغ از چسبیدن به غذا جلوگیری می کند. پخت گوشت مستقیما زمانی که از یخچال خارج می کنید: مهم نیست که گوشت گاو، گوساله، مرغ و یا ماهی است هرگز نباید مستقیما از یخچال یا فریزر داخل فر یا کباب پز یا توری داغ قرار بگیرند نتیجه یک تکه ...
طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت خانگی ،حرفه ای،خوشمزه و سالم
سپس خرد کنید داخل تابه مورد نظر کمی روغن یا کره بریزید با حرارت بالا تفت دهید تا قارچ ها آب نیندازند سپس قارچ + گوشت را با هم مخلوط کنید بعد هم فلفل دلمه ای نگینی خرد شده و ذرت را اضافه کنید 2 دقیقه تفت دهید سپس آویشن را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. گوجه ها را هم فیله کنید و به صورت نگینی خرد کنید. 7- بعد از اینکه خمیر ور آمد یعنی دو برابر شد خمیر را روی تخته کار قرار دهید البته ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات با روشی آسان
عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2 ...
طرز تهیه رولت مخصوص | مواد لازم برای تهیه رولت مخصوص | طرز تهیه رولت پنیر
شیر و روغن و تخم رو با مخلوط کرده به خوبی هم بزنید سپس آرد الک شده را به آرامی اضافه کنید بعد نوبت افزدون نمک و پودر سیر فر رسیده بهتر است مواد را با همزن برقی هم بزنید تا یکدست شود. مرحله دوم: با روغن یا کره تابه را چرب کنید و روی اجاق قرار دهید بعد مواد را داخل آن بریزید تا سطح تابه را فرابگیرد بعد آنکه مواد به شکل خمیر درآمد آن را روی سط صافی بزارید و مقداری سس مایونز روی آن ...
دستور تهیه انواع سس ماهی
نگینی شده را داخل روغن تف بدهید و سیرها را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 1 قاشق رب گوجه به مواد بزنید بعد از آن رب انار را اضافه کنید. ادویه ماهی را به همراه زعفران به مواد اضافه کنید. در آخر 2 لیوان آب را به همراه نمک اضافه کنید. زمانی که سس به جوش آمد شعله را کم کنید تا قوام بیاید. اکنون سس را کنار بگذارید. ماهی ها را داخل تابه سرخ کنید و زمانی که سرخ شد با سس سرو کنید. برای تزیین از پیاز سیب زمینی خیارشور هم می توانید استفاده کنید. ...
طرز تهیه کورن داگ در خانه
مرغ 2 عدد پنیر چدار یا گودا روغن برای سرخ کردن سس قرمز و خردل برای چاشنی سیخ چوبی طرز تهیه کورن داگ در یه ظرف بزرگ آرد، آرد ذرت ،بیکینگ پودر، خردل و نمک رو با هم مخلوط کنید .. در یه ظرف دیگه شیر و تخم مرغ رو با همزن دستی بزنید و به مخلوط قبلی اضافه کنید و خوب به هم بزنید خمیر آماده شده رو در یه لیوان بلند بریزید و کنار بذارید ظرف گودی رو برای سرخ ...
این غذای سالم و متفاوت از کشور عمان را امتحان کنید
مواد لازم: 1 عدد مرغ کامل پوست گرفته و تقسیم شده به 4 قسمت 10 فنجان یا دو و نیم لیتر آب 8 عدد هل 3 عدد چوب کوچک دارچین 3 بسته گالینابلانکا یک ونیم فنجان یا 300 گرم برنج 4 قاشق غذاخوری روغن حیوانی طرز تهیه: قطعات مرغ را پاک کرده و بشویید. آنها را همراه با 10 فنجان آب داخل قابلمه بزرگی قرار داده ...
طرز تهیه عدس پلو مجلسی؛ طعمی بی نظیر
خورده بود خالی کنید. به میزان کافی آب در یک قابلمه ی مناسب به جوش بیاورید و برنج را در آن بریزید. با حرارت بالا اجازه دهید برنج در آب بپزد و قد بکشد. وقتی دور دانه های برنج نرم شد، ولی وسط آن هنوز خام بود، عدس های نیم پز شده را اضافه کنید. برنج و عدس را آرام مخلوط و سپس آبکش کنید. بعد از آبکش کردن برنج، ته یک قابلمه کمی روغن بریزید و ته دیگ مورد علاقه تان را قرار دهید. مخلوط برنج و عدس ...
طرز تهیه ترشی شامی با لپه
لپه را بشویید و با مقداری آب و نمک و روغن بپزید. وقتی لپه خوب پخت آب آن را کنار بگذارید و لپه را خوب له کنید.پیازها را رنده کنید و آب اضافه آن را بگیرید. سپس گوشت، لپه، پیاز، تخم مرغ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. تابه ای را داغ کنید و در آن روغن بریزید. از مایه گوشت به اندازه یک گردو بردارید و کف دست به صورت دایره کوچک درآورید و سرخ کنید. در قابلمه ...
طرز تهیه سوپ شلغم و جو برای سرماخوردگی
. وقتی مرغ نیم پز شد دو عدد هویج را اضافه کنید. بهتر است یکی از هویج ها را رنده کنید و دیگری را نگینی خرد کنید. شلغم ها را هم به اندازه دلخواه خرد و اصافه کند. ده دقیقه بعد قارج ها را هم برش بزنید و اضافه کنید. یک قاشق چایخوری کره هم بریزید. همزمان با اضافه کردن قارچ، جو پرک را هم اضافه کنید. چون می خواهیم سوپ حسابی جا بیفتد باید روی شعله ملابم گاز آرام آرام بپزد. در 20 دقیقه پایانی پخت سبزی و شیر ...
طرز تهیه بلوچیز برگر لذیذ و سس استیک
طوری که سس نهایی یکدست باشد. مرحله اول با استفاده از یک چنگال و طور با دقت فراوان گوشت ها، آرد سوخاری، سس استیک، تخم مرغ ها، نمک و فلفل را مخلوط کنید، ولی له نکنید. وقتی مخلوط یکدست شد، برگر ها را در اندازه ای که مناسب می دانید، شکل دهید. قبل از شروع راهنمای پخت حرفه ای همبرگر را بخوانید تا اشتباهات رایج را انجام ندهید. مرحله دوم یک گریل یا فر را آماده ...
دستور پخت و طرز تهیه لازانیا با گوشت،مرغ و سس
باید به تدریج شیر را اضافه کنید و آن را با سرعت مخلوط کنید که سس غلیظی حاصل شود. بعد آن را از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود. طرز تهیه لازانیا با مرغ اگر اهل استفاده از گوشت قرمز نیستید و یا تهیه لازانیا با مرغ را ترجیح می دهید میتوانید از دستور پخت لازانیا که اشاره شد استفاده کنید اما به جای گوشت چرخ کرده از مرغ استفاده کنید. برای این کار لازم است مرغها را قبل از ...
طرز تهیه پیتزا سالامی و عسل متفاوت
قاشق چای خوری مخمر دو قاشق چای خوری شیر پر چرب یک لیوان تخم مرغ یک عدد کره آب شده یک پیمانه مواد لازم برای تهیه پیتزا سالامی عسل گوجه بدون پوست 400 گرم موزارلا مرواریدی 300 گرم پنیر پارمسان 100 گرم سالامی حلقه شده 200 گرم فلفل قرمز حلقه شده یک عدد برگ ریحان تازه نصف پیمانه زیتون حلقه شده چهار قاشق غذاخوری عسل چهار ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری با روشی آسان
دوم روی هر سیب زمینی شکاف های کوچکی از عرض ایجاد کنید. در این مرحله مراقب باشید که سیب زمینی را تا انتها برش ندهید. سپس هر کدام را روی سینی فر قرار دهید. مرحله سوم کره، روغن زیتون و سیر را در یک ظرف کوچک با هم مخلوط کنید. این مخلوط را با استفاده از قلموی آشپزی روی سطح سیب زمینی ها بریزد. سینی فر را به گاز منتقل کنید و اجازه بدهید که سیب زمینی تنوری شما ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج خوشمزه با پنیر
ملایم گاز به مدت 15 دقیقه بخارپز شوند. در این فاصله 3 عدد پیاز را خلالی و نازک خرد کنید و تفت دهید تا سبک شوند. نمک، فلفل و زردچوبه را هم به پیاز ها اضافه کنید و پیاز ها را خوب سرخ کنید تا کاملا کاراملی شوند. حالا اسفناج های پخته شده را به پیاز ها اضافه کنید و همراه با آن ها کمی تفت دهید تا آب اسفناج کاملا کشیده شود و اسفناج هم کاملا سرخ شود. برای شکستن تخم مرغ ها مخلوط پیاز ...
طرز تهیه میگو سوخاری خوشمزه با اسفناج
: نصف پیمانه پنیر پارمسان: یک چهارم پیمانه زردچوبه: نصف قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد اسفناج: 100 گرم (20 برگ کامل) آرد سفید: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 1 قاشق سوپخوری مراحل گام 1 در ابتدا باید پنیر ...