صفر تا صد تغذیه گروه های پرخطر در روزهای کرونایی - خبرگزاری مهر
سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم غذایی و ارتباط آن با بیماری ام اس
... - میوه ها و سبزیجات: انواع مختلف میوه ها و سبزیجات تازه - غلات: انواع مختلف غلات از جمله جو دوسر، برنج، و کینوآ - مغزدانه ها: انواع مختلف مغزدانه ها - ماهی: انواع مختلف ماهی، به ویژه ماهی و روغن ماهی تازه، مانند سالمون و خالمخالی زیرا سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 و ویتامین D هستند - گوشت ها و تخم مرغ : تخم مرغ و گوشت های تازه مانند گاو، مرغ، گوسفند ...
اصول مهم و کلیدی برای حفظ سلامتی چیست؟
.... وی در رابطه با مصرف مقدار زیاد و یا مکرر غذاهای خاص در برخی از گروه ها، تصریح کرد: به افراد دارای ضعف گوارش (نفخ، ترش و غیره) مصرف شیر، ماست، دوغ، خامه، شیرینی های چسبنده و چرب، مرغ ماشینی و سفیده تخم مرغ و غذاهای نفاخ مثل حبوبات و به افراد مستعد خشکی پوست، بی خوابی و شقاق مقعد، مصرف قهوه، نسکافه و شکلات تلخ به ویژه در ساعات عصر و شب، ادویه جات گرم و خشک و تندوتیز مانند فلفل قرمز ...
گوشت و تخم مرغ قبل از مصرف کاملا پخته شود
اشاره به نحوه پخت و پز فرآورده های پرندگان از قبیل گوشت و تخم مرغ، گفت: گوشت خام پرندگان را از دیگر غذا ها دور نگه دارید و پس از برش گوشت خام، شستشو و نظافت دست و سطوح برش و سایر ابزارآلات را رعایت کرده و در صورت امکان از ضد عفونی کننده های قوی استفاده کنید. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با بیان این که یخ زدن و یا سرد نگه داشتن گوشت پرندگان، ویروس بیماری آنفلوآنزای پرندگان ...
عضله سازی بدن زنان؛ 12 ماده غذایی مهم
در اختیار نداشته باشد پروتئین را به عنوان سوخت استفاده می کند. 4. تخم مرغ تخم مرغ حاوی پروتئین با کیفیت بالا، چربی های سالم و سایر مواد مغذی مانند ویتامین B و کولین است. پروتئین ها از اسید های آمینه تشکیل می شوند و از طرفی تخم مرغ شامل مقادیر زیادی اسید آمینه لوسین است. وجود لوسین برای رشد عضلات اهمیت ویژه ای دارد. همچنین ویتامین های گروه B برای انواع متفاوتی از ...
صفرتا صد تغذیه گروه های پرخطر در روزهای کرونایی
مناسب گوشت ها ترجیحاً مرغ و ماهی، شیر و تخم مرغ را توصیه کرد و افزود: کمبود ویتامین 6 B به علل مختلف در این سنین شایع است. مصرف روزانه منابع غنی این ویتامین از جمله انواع گوشت، شیر، تخم مرغ، حبوبات و غلات کامل (سبوس دار) به تامین این ویتامین و تقویت سیستم ایمنی بدن سالمندان کمک می کند. فزونی آهن را از دیگر ریزمغذی های موثر در تقویت سیستم ایمنی برشمرد و گفت: سالمندانی که به دلیل دریافت کم ...
چگونگی مراقبت تغذیه ای از سالمندان مبتلا به کرونا
کووید – 19، مصرف روزانه سه تا سه و نیم لیتر مایعات و پایین آوردن درجه حرارت بدن برای پیشگیری از کم آبی بدن توصیه می شود. وی افزود: مصرف رژیم غذایی پرکالری و مواد غذایی نرم البته در صورتی که بیمار دچار اضافه وزن یا چاقی نباشد و مصرف غذاهای کم حجم و در تعداد وعده های غذایی بیشتر، برای این گروه سنی از بیماران توصیه می شود. صاحبدل بیان کرد: در تغذیه سالمندان مبتلا به کرونا باید ...
سبد خرید خانوارهای ایرانی منهای گوشت؛ سیل بیماری ها در راه است
کشور یکی از مهم ترین کمبودهای تغذیه در کشور است، گوشت است. وی عوارض مصرف نکردن گوشت و ارتباط آن با سیستم ایمنی بدن افزود: کسانی که به مقادیر کافی مصرف روزانه از گروه گوشت ها دسترسی ندارند، شانس یا احتمال آنها در اینکه مواد مغذی کلیدی (پروتئین دریافتی یا پروتئین با کیفیت بالا) را دریافت کنند، کم است به خصوص مصرف گوشت در دوران رشد و نمو برای گروه های آسیب پذیر مثل کودکان و نوجوانان، زنان ...
غذا هایی که کرونا را مهار می کند
در محصولات لبنی، تخم مرغ، حبوبات، گوشت و اسفناج است. از ویتامین های دیگر که در سیستم ایمنی بدن نقش دارند ویتامین C است، این ویتامین در سنتز کلوژن خیلی مهم است که در حفظ و انسجام سلول های ابتریال نقش دارد. نقص در ویتامین C نیز باعث افزایش استعداد ابتلا به عفونت های تنفسی مثل پونومنی می شود. وی ادامه داد: نکته مهم در مورد ویتامین C این است که نباید مصرف خودسرانه داشته باشیم و بعضی از ...
با خوردن این 10 خوراکی زمستان را گرم بمان
می شوند می توان به آب گوشت یا آش اشاره کردد. البته باید به این نکته توجه داشت که خوردن غذاهایی با این طبع در فصل های گرم سال می تواند باعث چاقی شود، چرا که تمامی این مواد دارای انرژی بوده و اگر فرد فعالیت نداشته باشد، مصرف این مواد می تواند باعث افزایش وزن او می شود. خوردن انواع آجیل ها و مغزهایی مثل بادام، گردو، بادام هندی، پسته، فندق، تخمه آفتابگردان، تخم خربزه، چلغوز ...
روش های دریافت ویتامین D در روز های بدون خورشید
ها و تمامی مواد معدنی ای شود که در شیر گاو وجود دارد. ماهی ساردین مصرف ماهی ساردین یکی از روش های موثر و ساده برای تأمین ویتامین D بدن محسوب می شود. یک عدد کنسرو کوچک ماهی ساردین می تواند حدود 70 درصد نیاز روزانه ی ما به این ویتامین را تأمین کند. نان غنی شده مصرف نانی که با غلات کامل درست شده است و با ویتامین های B و D غنی شده اند، یکی دیگر از روش های ...
اقلام روزمره بیش از 50 درصد گران شد
قلم | qalamna.ir : گروه اقتصادی: جدیدترین آمار منتشر شده از سوی وزارت صنعت، معدن و تجارت (صمت) نشان می دهد که در مهر ماه امسال در بین 89 قلم کالای اساسی، قیمت 84 کالا بین 0.4 تا حدود 314.6 درصد نسبت به خرداد سال گذشته افزایش داشته، بیشترین افزایش قیمت هم مربوط به گروه آهن آلات، کنجاله سویا و حبوبات بوده و بیشتر اقلام مصرفی روزمره مثل برنج، مرغ، تخم مرغ، حبوبات، قند، شکر و غیره بیش از 50 ...
خوردنی هایی که بمب ویتامین D هستند
مواد معدنی ضروری آن همچون آهن، کلسیم و ویتامین های A، E، K، و D آن بی اطلاع هستند که به طور عمده در قسمت زرده تخم مرغ وجود دارند. باید بدانید که یک تخم مرغ کامل و بزرگ تقریباً 7 درصد از میزان توصیه شده ویتامین دی روزانه شما را تامین می کند. ماست وانیلی ماست به عنوان یک میان وعده سالم و بسیار خوشمزه به شمار می رود و یک منبع بسیار مناسب و عالی برای پروبیوتیک های روده می باشد و ...
از آبان تا آبان؛ یک سال لاغریِ دسته جمعی
...، سخت تر شدن شرایط اقتصادی منجر به کاهش مصرف گوشت و هدایت تقاضاها به سوی گروه حبوبات شده است. البته ممنوعیت واردات حبوبات و افزایش نرخ حمل ونقل آنها به واسطه افزایش قیمت بنزین هم از عوامل مؤثر دیگر بوده است. درباره برنج خارجی هم تقریبا ماجرا از همین قرار است. واردات برنج خارجی نصف شده و این در حالی است که نرخ بالای برنج ایرانی، تقاضای برنج خارجی را بیشتر کرده است؛ در واقع از سویی ...
عوارض خطرناک رژیم های غذایی غیرعلمی و خودسرانه
... غلات و بلغور جو دوسر غلات خاص و صبحانه های فوری حاوی بلغور جو دوسر با ویتامین دی غنی شده اند. نیم فنجان از این مواد می تواند 55 الی 154 واحد ویتامین D مورد نیاز بدن را تأمین کند. اگرچه غلات غنی شده و بلغور جو دوسر ویتامین D کمتری نسبت به منابع طبیعی دارند، اما می تواند روش مناسبی برای افزایش مصرف این ویتامین باشد. شربت های حاوی ویتامین D در داروخانه ها انواع ...
رژیم غذایی گیاهی موجب تقویت متابولیسم بدن می شود
به گزارش خبرنگار مهر ، محققان دانشگاه یل دریافتند رژیم غذایی کم چرب و گیاهی می تواند متابولیسم بدن را به قدرکافی برای سوزاندن چربی و کاهش وزن اضافی تقویت نماید. در این مطالعه، محققان 3,115 فرد در رده سنی 25 تا 75 سال را که دارای اضافه وزن بودند به مدت 16 هفته مورد بررسی قرار دادند. محققان شرکت کنندگان را به دو گروه تقسیم کردند. گروه اول رژیم 4 ماهه کم چرب گیاهی داشتند که میوه، سبزیجات، حبوبات و ...
روی عنصری مهم برای رشد
غنی روی عبارتند از: جگر و انواع گوشت ها به ویژه گوشت قرمز (گوشت مرغ و ماهی هم حاوی روی هستند اما میزان روی در گوشت قرمز بیشتر است)، تخم مرغ، حبوبات مانند لوبیا و عدس، غلات سبوس دار، شیر و مواد لبنی، انواع مغزها مانند بادام زمینی، گردو، بادام و فندق. به طور کلی قابلیت جذب روی از منابع حیوانی بیشتر از منابع گیاهی است و قابلیت جذب روی از گوشت 4 برابر غلات است. ...
شش خوردنی برای تقویت گردش خون در فصل سرما
به گزارش خبرنگار ایمنا ، یک متخصص طب ایرانی با اشاره به اینکه پای مرغ یکی از مغذی ترین و پرخاصیت ترین مواد غذایی است که اکثر افراد از خواص درمانی آن غافل هستن ، اظهار کرد: پای مرغ از خواص درمانی بسیار زیادی برخوردار است که معمولاً اکثر افراد از آن بی خبر هستند و تمایلی برای مصرف این ماده غذایی ندارند. ناصر رضایی پور، اضافه کرد: پای مرغ در کشور ما چندان مورد استفاده نیست در حالی که ...
توصیه دانشگاه هاروارد به مصرف 21 گیاه معطر و ادویه
و ترکیبات میوه ای می توانید از این ادویه خوش طعم استفاده کنید. گل میخک: برای تهیه نان و انواع پختنی ها می توان از این ماده غذایی خوش عطر استفاده کرد البته در کنار سبزیجات و حبوبات! زیره: در تهیه غذا های تند همچون انواع غذا های مکزیکی، هندی و خاورمیانه کاربرد دارد. شوید: از مهم ترین کاربرد های این گیاه خوش طعم، استفاده از آن در غذا های حاوی سیب زمینی، سالادها، تخم مرغ و اشتها آور ...
افزایش قیمت بیش از 50درصدی اقلام مصرفی
بیش از 50 درصد گران شد در این میان 24 کالا هم بین 50 تا 100 درصد افزایش قیمت داشتندکه از جمله مهم ترین آن ها تخم مرغ با 94.5 درصد، برنج تایلندی با 71.4، گوشت مرغ با 50.6، مرغ زنده با 53.3، شکر کیلویی و بسته بندی با 58.1 و 53.6 درصد، قند شکسته 53.1، کره پاستوریزه با 72.6، لوبیا چیتی با 78، نخود با 86.6، گوجه فرنگی با 81.3، پیاز با 63.8 و موز با 74.1 درصد افزایش قیمت، بین 50 تا 100 درصد ...
روش های خلاصی از شر علایم بلند مدت کرونا
بلکه به دلیل دارا بودن مواد مغذی می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود جراحات شود. یک تخم مرغ 50 گرمی می تواند معادل 6 گرم نیاز بدن به پروتئین روزانه را تامین کند. مصرف تخم مرغ کامل (شامل زرده و سفیده) سرشار از ویتامین A و B 12، روی، آهن و سلنیوم است که همگی نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن دارند. سلنیوم یک عنصر شیمیایی غیرفلزی و کمیاب است و به دلیل آنکه یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است ...
با مصرف این غذاهای گیاهی به بیماری قلبی مبتلا نمی شوید
مصرف بیشتر گوشت قرمز فرآوری شده و نشده مستقل از سایر عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی در رژیم غذایی و غیر رژیم غذایی با خطر بالاتر بیماری عروق کرونر قلب همراه است. همچنین آنها می گویند جایگزینی غلات کامل یا محصولات لبنی برای گوشت قرمز و جایگزینی تخم مرغ به جای گوشت قرمز فرآوری شده نیز با خطر کمتر بیماری عروق کرونر قلب ارتباط دارد. آنها توضیح می دهند این یافته ها با تاثیرات این غذاها بر میزان کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم مطابقت دارد و از مزایای سلامتی ناشی از محدود کردن مصرف گوشت قرمز و جایگزینی با منابع پروتئین گیاهی حمایت می کند. منبع : دکتر سلام ...
مهم ترین عامل پیشگیری از بیماری در فصل سرما چیست؟
کافی و مناسب از میوه ها و سبزی های متفاوت، حداقل 5 وعده در طول شبانه روز و مصرف حبوبات و غلات سبوس دار مانند نان هایی که از آرد کامل تهیه شوند و همچنین مصرف متعادل گوشت ها و تخم مرغ در طول روز، می تواند نیاز بدن به این مواد مغذی را تأمین کند. او تصریح کرد: از دیدگاه طب سنتی، مصرف روزانه و بدون افراط و زیاده روی از سیر، زنجبیل، دارچین، تخم گشنیز و دمنوش هایی مانند بابونه، نعنا، آویشن، گل ...
اگر جان تان را دوست دارید این 6 نوع ویتامین را بخورید
ویتامین برخوردار شوید. ریبوفلاوین یا ویتامین B2 این ویتامین در تشکیل گلبول های قرمز و آنتی بادی ها نقش دارد. شیر، پنیر، سفیده تخم مرغ و میوه های خشک منبع خوب ویتامین B2 هستند. سیانوکوبالامین یا ویتامین B12 این ویتامین باعث تحریک سلول های سازنده استخوان ها می شود و در سوخت و ساز چربی ها نقش دارد. ویتامین B12 در گوشت، ماهی های چرب و تخم مرغ به وفور وجود دارد. ویتامین C ویتامین C آنتی اکسیدان است و از سلول های بدن به خوبی محافظت می کند. برای جذب هر چه بیشتر این ویتامین به سراغ مرکبات،کیوی، توت فرنگی،سبزیجات، جگر و غیره بروید. ...
حبوبات را همراه با کدام ویتامین مصرف کنیم؟
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کهگیلویه و بویراحمد ، حبوبات گروهی از مواد غذایی شامل انواع لوبیا، عدس، نخود، لپه و ماش است. ترکیبات مغذی موجود در حبوبات شامل فیبر، پروتئین، مواد نشاسته ای، ویتامین های گروه B، آهن، مس، منیزیم، منگنز، روی و فسفر است. میزان چربی موجود در حبوبات بسیار ناچیز بوده و عاری از اسید های چرب اشباع و کلسترول است. حبوبات منبع غنی از پروتئین گیاهی محسوب می ...
خوراکی هایی برای ریکاوری بدن پس از ابتلا به کرونا
بهبود روند ریکاوری بدن پس از ابتلا به کرونای خفیف شود. 1- سبزیجات با برگ های سبز سبزیجات دارای برگ های سبز مانند کلم پیچ، اسفناج و خانواده سبزی خوردن سرشار از مواد مغذی و ضدالتهاب هستند. مصرف این مواد غذایی می تواند باعث بهتر شدن عملکرد سیستم ایمنی بدن شود و فرآیند ترمیم زخم را بهبود ببخشد. 2- تخم مرغ مرکز توانبخشی بیماران آمریکا اعلام کرده است انسان ها در ...
مرغ های هورمونی را بخوریم یا نه؟!/ بیماران قلبی مراقب مصرف گوشت قرمز باشند
میزان باقیمانده دارویی و آنتی بیوتیک موجود در مرغ ها از حد مجاز بیشتر باشد اجازه ورود به بازار داده نمی شود. لذا توصیه می شود هنگام خرید به عرضه بهداشتی محصول توجه شود. وی درباره بخش های مضر گوشت مرغ، ابراز کرد: توصیه می شود بخش هایی از مرغ مانند پوست مرغ را مصرف نکنیم درواقع بخش چربی را باید پیش از مصرف جدا کنیم. حبوبات و تخم مرغ جایگزینی مهم در روزهای گرانی قیمت گوشت ...
مصرف میوه ها و سبزیجات در تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است
شامل مصرف روزانه 3 نوبت میوه، 2 نوبت سبزیجات و انواع پروتئین ها (انواع گوشت ها به خصوص سفید، لبنیات و تخم مرغ) به حد کافی و به میزان سفارش شده توصیه می شود. نعمتی بیان کرد: در ایام بحران کرونا در موضوعات پیشگیری، درمان و مراقبت پس از درمان رعایت دستورالعمل های بهداشتی، زدن ماسک، حفظ فاصله اجتماعی، عدم حضور در تجمعات و تغذیه سالم و مورد تأکید پزشکان و عدم مکمل های تأیید نشده که عمده عوارض آن در اضافه وزن بوده که ممکن است فرد مصرف کننده را با خطرات مختلفی همچون بیماری های قلبی مواجه کند توصیه می شود. انتهای پیام//ز. ...
3 ماده غذایی موثر در لاغری
کمک چربی های سالم می توانید با تنظیم هورمون های گرسنگی ولع مصرف غذاهای پرکالری را سرکوب کنید. علاوه بر این، غذاهای پرچرب سرشار از مواد مغذی مهمی هستند که از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف حاصل می شوند. با این حال، باید مراقب همه چربی های ناسالم هم باشید که می توانند بر بدن شما اثر بگذارند و باعث افزایش وزن شوند. در اینجا برخی از غذاهای سالم با چربی مفید برای کاهش وزن معرفی می شوند. ...
10 خوراکی برای رفع خستگی
. تحقیقات نشان داده مصرف پروبیوتیک ها برای کاهش علایم سندروم خستگی مزمن مفید است. تخم مرغ تخم مرغ حاوی پروتئین با کیفیت بالا و چربی های سالم است که در ترکیب با یکدیگر، ما را سیر نگه می دارند و در طول روز انرژی پایداری را برای بدن فراهم می کنند. تخم مرغ همچنین منبع خوبی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی تقویت کننده انرژی از جمله آهن، کولین، ویتامین D و ویتامین B 12 است. ...