افزایش 38 درصدی عرضه گوشت قرمز در آبان ماه - تحلیل بازار
افزایش 38 درصدی عرضه گوشت قرمز در آبان ماه
سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش 38 درصدی عرضه گوشت قرمز در آبان
به گزارش خبرگزاری دانا به نقل از مرکز آمار ایران، مقدار عرضه گوشت در آبان 1399 نسبت به ماه مشابه سال 1398 برای گوسفند و بره 32 درصد، برای بز و بزغاله 36 درصد، برای گاو و گوساله 44 درصد، برای گاومیش و بچه گاومیش 83 درصد افزایش، و برای شتر و بچه شتر 31 درصد کاهش داشته است. بر اساس نتایج آمارگیری آبان امسال، گوشت گاو و گوساله با 20.4 هزار تن، 54.5 درصد از کل وزن گوشت قرمز عرضه شده را به ...
گوشت مرغ، تخم مرغ و شیر باید با قیمت مصوب عرضه شود
850 واحد مرغداری گوشتی با ظرفیت 36 و نیم میلیون قطعه در هر دوره و تولید سالانه 205 هزار تُن طیور، رُتبه دوم کشور در تولید گوشت مرغ را به خود اختصاص داده است. اصفهان دارای بیش از هفت میلیون و 800 هزار راس انواع دام است که این استان را به یکی از قُطب های تولید فرآورده های دامی در کشور تبدیل کرده است. استان اصفهان دارای 2 هزار و 600 واحد مرغداری صنعتی، 17 کشتارگاه طیور و 33 کشتارگاه دام و بیش از 10 هزار مرکز بسته بندی و فرآورده های خام دامی است. انتهای پیام ...
گوشت مرغ، تخم مرغ و شیر باید با قیمت مُصوب عرضه شود
هزار و 850 واحد مرغداری گوشتی با ظرفیت 36 و نیم میلیون قطعه در هر دوره و تولید سالانه 205 هزار تُن طیور، رُتبه دوم کشور در تولید گوشت مرغ را به خود اختصاص داده است. اصفهان دارای بیش از هفت میلیون و 800 هزار راس انواع دام است که این استان را به یکی از قُطب های تولید فرآورده های دامی در کشور تبدیل کرده است. استان اصفهان دارای 2 هزار و 600 واحد مرغداری صنعتی، 17 کشتارگاه طیور و 33 کشتارگاه دام و بیش از 10 هزار مرکز بسته بندی و فرآورده های خام دامی است. ...
قیمت گوشت قرمز در بازار چقدر باید باشد ؟
ها هم تاثیر مستقیمی دارد. سلطانی قیمت تمام شده هر کیلو گوسفند را 50 هزار تومان و گوساله را 45 هزار تومان اعلام کرد و گفت: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلو دام سبک در کشور 42 تا 43 هزار تومان و دام سنگین 37 تا 38 هزار تومان است. این مقام مسئول ادامه داد: با وجود حلقه های واسط ناشی از خلاء های موجود، اختلاف قیمت گوشت از دامداری تا بازار 50 تا 60 درصد است که سازو کار باید به گونه ای ...
استفاده از ظرفیت بیابان، راهکار خودکفایی در تامین گوشت قرمز
تولید داخلی گوشت قرمز مسئله ای است که توجه به آن از خروج میلیون ها دلار ارز از کشور جلوگیری کرده و موجب رشد اقتصاد ایران می شود. واردات گوشت قرمز و لزوم افزایش تولید داخلی بررسی آمار واردات گوشت قرمز در سال های گذشته نشان می دهد که طی سال های 90 الی 93 واردات این کالا روند کاهشی داشته است، به طوری که ازمیزان 143.1هزار تن در سال 90 به 74.2 هزار تن در سال 93 رسیده است، اما در ...
صنعت دامپروری توانایی تبدیل به قدرت اقتصادی را داراست/خودکفایی در تولید گوشت
توجه به هزینه های تمام شده و مراحل مختلف تولید تا مصرف دام باید عرض کنم قیمت منطقی و منصفانه هر کیلو گرم گوشت گوسفندی 100 و گوساله 90 هزار تومان باید باشد. پوریان با ابراز نگرانی از شیوع بیماری کرونا و ادامه دار بودن آن نیز بیان داشت: این بیماری باعث شده مصرف گوشت قرمز شدیدا کم شود به طوری که مصرف تالارها و رستورانها تا 45 درصد کاسته شده است. این مقام مسئول با اشاره به ...
خوراکی هایی که باعث کاهش وزنتان شوند
داشته است. با این حال در مصرف گوشت گوسفند و گاو باید اعتدال رعایت شود، زیرا این منابع غذایی می توانند باعث افزایش کلسترول خون شوند. 8 ماده غذایی حاوی پروتئین که می توانند باعث کاهش وزن شما شوند 6- بوقلمون و گوشت ماکیان علاوه بر دارا بودن سطح قابل توجه پروتئین، برخلاف گوشت قرمز سطح کمتری از چربی و کلسترول را دارا هستند. از این رو، گزینه های مناسب تری برای افرادی است که به ...
اختلاف 50 درصدی قیمت گوشت از دامداری تا بازار
سعید سلطانی سروستانی در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، با انتقاد از کمبود و گرانی نهاده های دامی در بازار اظهار کرد: با وجود تامین 40 تا 45 درصد نهاده های دامی با نرخ مصوب و مابقی از بازار آزاد، قیمت تمام شده دام زنده به شدت بالاست. وی، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوسفند را 50 هزار تومان و گوساله را 45 هزار تومان اعلام کرد و گفت: هم اکنون متوسط قیمت هر کیلوگرم دام سبک در کشور 42 تا 43 هزار ...
فناوری جدید جایگزین گوشت؛ پَر مرغ میل دارید؟
جایگزین با توصیف هایی که از آن شد همخوانی دارد. از آن هم استیک گاو و هم فیله ماهی خوابانده شده در آب نمک تهیه می شود. بشقاب هایی که این گوشت آن ها را تزئین کرده است می توانند در مجلل ترین رستوران های منهتن عرضه شوند. اما اصلی ترین پروتئینی که برای تهیه این گوشت استفاده شده اغلب در زباله دانی ها یا کف کشتارگاه ها یافت می شود: و آن چیزی نیست جز پر مرغ. بدن انسان نمی تواند پر مرغ ...
205 بهره بردار کردستانی از خدمات کشاورز کارت بهره مند شدند
(گاو و گوساله)، 13 میلیون قطعه انواع طیور و 116 هزار کندوی زنبور عسل است. جمعیت بهره بردار کشاورزی کردستان دارای 115 هزار نفر است که این جامعه سالانه حدود 2 میلیون و 900 هزار تُن محصولات کشاورزی تولید می کنند که 400 هزار تُن از این میزان مربوط به محصولات باغی و باقی نیز مربوط به بخش زراعت است.
سپرده های بانکی 36 درصد افزایش یافت/ گرانی به بازار ماهی شب یلدا رسید
به گزارش خبرنگار اقتصاد و انرژی گروه اقتصادی باشگاه خبرنگاران جوان ، مهمترین اخبار اقتصادی امروز جمعه 28 آذر ماه به شرح ذیل است: توزیع روزانه یک هزار تن مرغ گرم و منجمد در تهران/ مشکلی در عرضه نهاده های دامی نداریم مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران از توزیع روزانه یک هزار تا هزار و 100 تن مرغ گرم و منجمد به منظور تنظیم بازار خبر داد. تقدیر بنیاد مستضعفان از خانواده ...
افزایش 100 درصدی کشتار دام مولد در کشور
طریق بازار آزاد تأمین می کنند، همچنین تخصیص نهاده به استان ها به جای تعیین هویت، سلیقه ای شده است و هیچ مبنای عقلانی و مدیریت شده ای برای توزیع کشوری نهاده وجود ندارد. مدیرعامل اتحادیه گاوداران خراسان رضوی افزایش قیمت لبنیات و گوشت قرمز را در راستای افزایش قیمت نهاده دانست و گفت: به دلیل عدم رضایت کافی، آذر ماه امسال نسبت به سال گذشته بر اساس میانگین وزنی، جو 146 درصد، ذرت 97 درصد ...
8 روش ممکن برای پخت انواع گوشت به سالم ترین شکل ممکن
غذایی باید استفاده کرد. قطعات به ابعاد 20 سانتی متر از انواع گوشت قرمز با درجه حرارت 230 c -200 به زمانی حدود 17-14 دقیقه برای پخت کامل نیاز دارند و این زمان برای قطعات بزرگ گوشت با وزن 5/1 -1 کیلو گرم و با حرارت حدود 200-175 درجه سانتی گراد حدود یک ساعت و یا بیشتر است.
30 هزار هکتار از زمین های کشاورزی کرمانشاه علیه موش طعمه گذاری شد
فعالیت هستند. این استان با بیش از 950 هزار هکتار زمین کشاورزی و تولید سالانه چهار میلیون و 200 هزار تن انواع محصولات کشاورزی، دامی و باغی یکی از قطب های کشاورزی کشور است. کرمانشاه چهار میلیون و 650 واحد دامی و بیش از یک هزار و 333 واحد دامپروری صنعتی شامل 700 واحد مرغداری گوشتی صنعتی، 176 واحد گاوداری شیری، 181 واحد پرواربندی گوساله و 219 واحد پرواربندی بره فعال است. ...
منابع غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی برای ورزشکاران استقامتی
، گوشت گاو فلاونوئیدها: توت ها (مانند توت فرنگی و شاه توت)، گیلاس، انگور قرمز، سیب، پرتقال، کرفس، کلم پیچ، فلفل، کلم بروکلی، اسفناج، پیاز قرمز، گوجه فرنگی اسیدهای چرب امگا3: ماهی های روغنی مانند سالمون، ساردین، گردو، دانه کدو، دانه چیا، دانه کتان، سبزیجات برگ سبز تیره پری بیوتیک ها (غذای باکتری های مفید گوارش): سیر، پیاز، لوبیاها، عدس، سیب زمینی پخته، موز کال پروبیوتیک ها (موجود در غذاهای تخمیری): ماست، کفیر، نان تهیه شده با خمیر ترش انتهای پیام ...
بهره بردای از واحدهای دامی در چگنی/برای 1500 نفر اشتغال ایجاد می شود
به گزارش سفیرافلاک اسفندیار حسنی مقدم صبح امروز در مراسم بهره برداری از هزار و 500 واحد دامی در شهرستان چگنی اظهار داشت: لرستان با 4٫5 میلیون راس واحد دامی و تولید 29 هزار تن گوشت قرمز از استان های پیشرو در صنعت دامپروری است که رتبه هشتم را در صنعت دامپروری دارد. وی افزود: این طرح برای هزار و 500 نفر شغل ایجاد می کند و حدود هزار تن گوشت قرمز به تولید استان اضافه خواهد شد. ...
نظارت بر تولید 1571 تن گوشت قرمز در کشتارگاه ها
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان جنوبی، مدیرکل دامپزشکی استان گفت: در هشت ماه گذشته 759 تن گوشت گوسفند و بز، 670 تن گوشت گاو و گوساله، 120 تن گوشت شتر و 22تن گوشت شترمرغ با نظارت کارشناسان تولید شد. محمد اصغرزاده افزود: این مقدار گوشت با کشتار 43 هزار و 632 دام سبک و تعداد 7 هزار 789 راس دام سنگین با نظارت کارشناسان دامپزشکی استحصال شده است. وی گفت: همچنین در این مدت ...
بی نیازی کشور از واردات گوشت قرمز در گرو خرید حمایتی دام سنگین
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از اهواز ، منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام کشور گفت: تداوم خرید حمایتی دام سنگین از سوی شرکت دولتی پشتیبانی امور دام، کشور را از واردات گوشت منجمد خارجی بی نیاز و دست دلالان را برای افزایش دوباره گوشت قرمز کوتاه کرد. او با بیان اینکه گوشت گوساله منجمد با کیفیت داخلی به قیمت 900 هزار ریال عرضه می شود و وفور عرضه آن از افزایش گوشت ...
زنگ خطر ورشکستگی صنعت دامداری
بارها شاهد افزایش قیمت شیر، لبنیات و گوشت قرمز بوده ایم و بارها در گزارش های متعدد به بررسی چرایی این اتفاق ها پرداخته ایم. با این حال در روزهای اخیر دامداران فعال در حوزه دام سنگین (گاوی) از بروز اتفاق های تلخ در این حوزه هشدار داده اند؛ چرا که به اعتقاد آن ها نبود حمایت های لازم در بخش پشتیبانی و تأمین نهاده های مورد نیاز به قیمت دولتی موجب شده تا دام های مولد یا دام های پرواری با وزن ...
شل شدن پایه دامداری و صنایع لبنی در خراسان جنوبی با سیاست یک بام و دو هوای جهاد کشاورزی/ مسئولان مسیر را ...
بازارگاه پاسخگوی 50 تا 60 درصد دامداران بیشتر نیست. وقتی عرضه نهاده های دولتی کم می شود بر سایر نهاده ها تاثیر می گذارد؛ جو یک نهاده پایه است و تغییر قیمت و کمبود جو بر سایر نهاده ها تاثیر می گذارد. مهندس اشرفی گفته اند "هفت هزار و 500 تن کنسانتره در ماه توزیع می شود" که اگر بر 50 هزار راس دام سنگین و 30 هزار نفر شتر و یک میلیون و 500 هزار دام سبک تقسیم به هر دام می توان نهاده کمی داد و ...
خودکفایی در تولید گوشت یا افزایش کشتار دام مولد
، موجب افزایش و تحمیل هزینه اضافی به دامدار می شود. وی بیان کرد که در سیاست های اتخاذشده، با وجود انباشتگی دام پراوری در دامداری ها، دام آماده کشتار دیده نشده است. رئیس اتحادیه گاوداران خراسان رضوی در ادامه یادآور شد: تحویل نهاده پس از کشتار دام و تحویل گوشت بسته بندی، با هدف تشویق دامداران برای پرواربندی گوساله های نر در تعارض قرار دارد. همچنین دست کم 20 درصد از تحویل نهاده، به دلیل تحویل گوشت بسته بندی کاهش می یابد. ...
روایتی از بی ثباتی قیمت های شب یلدا در خراسان جنوبی
، توزیع 760 تن انواع روغن از نوع جامد و مایع طی چند ماه گذشته و پیگیری برای جذب 269 تن روغن ویژه واحدهای صنفی و صنعتی در آینده نزدیک، توزیع 2 هزار و 245 تن برنج، 750 تن گوشت مرغ منجمد و 229 تن گوشت گوساله منجمد از جمله اقدامات مسئولان در چند ماهه اخیر برای عدم وارد آمدن فشار بر مصرف کنندگان بوده است. تخصیص ماهانه 385 تن شکر تنظیم بازار به خراسان جنوبی الیاس جوییان، معاون امور ...
سارق احشام ورامین دستگیر شد
زنده در یک دامداری، واقع در یکی از روستاهای بخش جواد آباد کشف و تحویل مالباخته شد. وی از دامداران و صاحبان احشام به ویژه گوسفندداران خواست تا نسبت به تأمین نگهبان دائمی در محل دامداری اقدام کرده و مسائل امنیتی را رعایت کنند. ورامین با بیش از 300 هزار نفر جمعیت در 35 کیلومتری جنوب شرق تهران واقع شده است. ورامین دارای 189 واحد گوسفند داشتی و بره است که این واحدها با داشتن 216 هزار و 189 رأس دام، سالانه 2 هزار و 161 تن گوشت قرمز تولید می کنند. ...
960 تن فراورده خام دامی غیر بهداشتی در خراسان رضوی کشف شد
مختلف در اثر عرضه فرآورده های خام دامی غیربهداشتی توسط دستفروشان، ادامه داد: با افرادی که به صورت دست فروشی و بدون هویت در حاشیه جاده ها، شهر مشهد و بویژه اطراف حرم مطهر رضوی اقدام به عرضه غیرمجاز مواد پروتئینی از قبیل گوشت سفید و قرمز، ماهی، کله پاچه، جگر و امثال آن نمایند بطور جدی برخورد خواهد شد. وی با تاکید بر اهمیت گزارش های مردمی در کشف و ضبط موارد غیر مجاز و ارتقای سطح بهداشت عمومی ...
سیاست تخصیص ارز ترجیحی با نرخ 4200 تومانی موفق بود؟
کانال های مختلف منجر به تشدید فقر در جامعه شده است. کاهش مصرف کالای اساسی جدول شماره یک نشان می دهد متوسط مصرف کالاهای اساسی در سال های اخیر کاهش قابل توجهی داشته است. به عنوان مثال مصرف برنج خارجی 8 درصد، گوشت گوساله 20 درصد، گوشت گوسفند 29 درصد و روغن نباتی 6 در سال 98 نسبت به سال 95 کاهش یافته است. این کاهش ها برای دهک های پایین درآمدی به مراتب بیشتر هم بوده است ...
کیفیت نان در برخی از نانوایی های فومن پایین است/ماهانه بیش از 100 تن مرغ در شهرستان توزیع می شود
به گزارش ندای گیلان ،فرماندار فومن در جلسه ستاد تنظیم بازار گفت : در آستانه فرارسیدن شب یلدا بازرسی ها و نظارت بر بازار به ویژه مرغ، گوشت قرمز، میوه، آجیل و سبزیجات باید افزایش یابد و با متخلفان و گرانفروشان به شدت برخورد می شود. محمد رضا محسنی با انتقاد از کیفیت پایین نان در برخی از نانوائی های فومن افزود: مسئولان مربوطه باید با انجام گشت ها و بازرسی های محسوس و نامحسوس، نانوایان متخلف را ...
459 تن کالای ضروری یارانه دار در خلخال توزیع شد
بازار کشور است، افزود: امسال قیمت برخی از کالاهای اساسی و مودنیاز مردم افزایش غیرمنطقی داشته طوری که قیمت لاستیک خودرو با 144 درصد افزایش رتبه اول گرانی را به خود اختصاص داده است. رئیس اداره صمت خلخال بیان کرد: در همین مدت قیمت برنج خارجی هندی و پاکستانی با 130 درصد افزایش ، انواع لبنیات با 117 درصد رشد ، گوشت گرم مرغ با 103 درصد افزایش ، تخم مرغ با 85 درصد رشد ، حبوبات از جمله نخود با ...