طرز تهیه سس تارتار خوشمزه ترین سس - میهن نوین
سایر منابع:
سایر خبرها
راز و رمزهای درست کردن سالاد الویه خوشمزه
سیب زمینی ها مخلوط کنید تا خوشمزه تر شود. خیار شورها را هم خرد میکنیم و به همراه مرغ خرد شده ، تخم مرغ و نخود فرنگی به سیب زمینی ها اضافه میکنیم و همه را با هم مخلوط میکنیم. سالاد اولویه ما آمادست فقط باید دقت کنید که نمک موجود در آن زیاد نشود چون در پخت هر کدام از این مواد از نمک استفاده شد.برای تزیین سالاد هم میتوانید مقداری از سس را روی سالاد بکشید تا سطح آن صاف و صیغلی شود ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه و خانگی
بگذارید تا مزه ها بیشتر به خورد هم روند. داخل یک قابلمه بزرگ آب و نمک را به جوش بیاورید. سیب زمینی را اضافه کرده و تقریباً 10 دقیقه آن را بپزید. بیشتر از 10 دقیقه آن را نپزید، چون سیب زمینی ها له می شوند. روی سینی فر را با فویل آلومینیمومی بپوشانید و فویل را با روغن کمی چرب کنید. سیب زمینی ها به صورت مکعبی خرد کنید و روی سینی فر بچینید. مخلوط سس را با قاشق روی سیب زمینی ها ...
طرز تهیه مرغ دودی
کاراملی شوند. سس مایونز را به همراه زعفران و آب لیمو ترش مخلوط کنید و پیاز ها اضافه کنید. نصف فنجان آب جوش به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه هم داخل تابه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس تکه های مرغ سرخ شده را نیز به سس درست شده اضافه کنید و با قاشق سس را روی مرغ بریزید. در قابلمه را ببندید تا گوشت مرغ بپزد. بعد از پخت مرغ ، برای اینکه بو و طعم دود ...
طرز تهیه میگو کبابی خوشمزه و لذیذ
غذاخوری جعفری: 50 گرم آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه میگو کبابی میگوها را پس از تمیز کردن و شستن در کاسه بزرگی بریزید. آبلیمو، زعفران، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. جعفری را ساطوری و سیر را ریز رنده کرده و روی میگوها بریزید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید. روی کاسه را با سلفون پوشانده و نیم ساعت در ...
14 دسر گرم و خوشمزه زمستانی
کامل درست کنید. پیشنهاد ما درست کردن دسر کریسپی سیب یا سیب ترد است که تمام آن طعم های جالب پاییزی را که دوست داریم در یک دسر آسان و گرم ترکیب می کند. برای اینکار سیب ها را خرد کرده و با مقداری شکر ، دارچین و آبلیمو مخلوط کنید. سیب های خرد شده را در تابه ریخته و سریعا با کره ، آرد ، جو دوسر و شکر قهوه ای مخلوط کنید تا مواد به خورد هم روند. می توانید جو دوسر را کنار ...
طرز تهیه سس ماست و ارده؛ متفاوت و خوشمزه
+ تصاویر طرز تهیه سس ماست و ارده: ماست و ارده را با همزن خوب بزنید تا سفت و یکنواخت شود بعد شکر و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و آخر از همه آب لیموی تازه اضافه کنید تا غلظت سس شبیه ماست یا خامه شودو در صورت تمابل کمی از پوست لیمو را رنده کنید و به سس اضافه کنید. از این سس برای غذا های گوشتی میتوانید استفاده کنید و یا به جای مایونز با سالاد میل کنید. اضافه کردن نمک و شکر میتواند به دلخواه باشد و یا در میزان آن تغییر دهیدو با چشیدن به مزه مورد نظرتان برسید. منبع: ایران بانو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیش اسفناج خوشمزه و مفید
فیلینگ آن مانند تارت میوه ای نبوده و به عنوان یک غذای کامل سرو می شود. برای تهیه کیش اسفناج که مانند تارت اسفناج یک غذای گیاهی و مناسب برای گیاهخواران محسوب می شود ابتدا باید خمیر آن را آماده کنید. کره نرم شده ای که از 15 دقیقه پیش در دمای محیط قرار داده اید را به همراه 150 گرم آرد و نصف قاشق چای خوری نمک داخل دستگاه غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا کمی با هم مخلوط شوند. سپس به آرامی ...
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی با سس مخصوص
به گزارش خلیج فارس؛ سالاد ها اغلب از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و ... تشکیل می-شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و ... نیز به آن اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز آن را میل کرد. سالاد سزار یکی از خوشمزه ...
دستور پخت کیک بستنی شکلاتی خوشمزه + مواد لازم
...: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سفیده های تخم مرغ را در یک کاسه ریخته و با همزن مخلوط کنید تا خوب فرم بگیرد. در یک ظرف دیگر شکر و روغن را مخلوط کرده و هم بزنید. سپس زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مخلوط شکر اضافه و هم بزنید. آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را نیز در یک ظرف جداگانه با هم مخلوط کنید. نصف مخلوط آرد را به مواد شکر اضافه و ...
طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک یک زنِ سیاسی!
. یک ظرف فر با ابعاد 22 در 33 سانت را با کره چرب کنید و کنار بگذارید. 3. آرد گندم، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را داخل کاسه ای دیگر ریخته و با هم خوب مخلوط کنید. 4. کره ذوب شده، سس سیب، شکر، عسل و تخم مرغ را به مخلوط آرد ذرت اضافه کرده و با همزن دستی بهم بزنید تا خوب مخلوط شوند. 5. حالا مخلوط آرد گندم را که در کاسه دیگر آماده شده به مخلوط آرد ذرت اضافه کنید و خوب ...
آموزش پنج غذای تند و تیز ایرانی
کنید تا رنگ آن سرخ و طلایی شود. 3. تا زمانی که پیاز ها سرخ شوند، سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و داخل یک تابه دیگر با روغن سرخ کنید. وقتی پیاز ها سرخ و طلایی شد، مقداری زردچوبه و 3 قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و مواد را تفت دهید تا خامی رب گرفته شود. 4. در این مرحله سیب زمینی هایی که سرخ شدن را با نمک، فلفل قرمز و پودرکاری به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید. سپس خوب تفت دهید تا ...
طرز تهیه ماهی سالمون سوخاری
زیادی سرخ می کرد. زمانی که به خوردن غذاهای سالم تر و روش های پخت ساده تر گرایش پیدا کردم، نسخه ی پخته شده ی دستور پخت مادرم را درست کردم. اُه، ناگت های لقمه ای تُرد ماهی سالمون، با روکش آرد سوخاری طلایی عالی هستند. هیچ شلوغ کاری ندارد و می توان آن را در فریزر نگه داری کرد. این غذا را می توانید با سس تارتار یا کچاپ و چند قطره لیموی تازه میل کنید. دستورپخت ناگت ماهی سالمون ...
طرز تهیه کیک خرما و گردو با سس کارامل
+ 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 12 گرم هل: 1 قاشق چایخوری دارچین: 2/1 قاشق چایخوری وانیل: 4/1 قاشق چایخوری نمک: 8/1 قاشق چایخوری مغز گردو خرد شده: 1 پیمانه آب جوش: 1 پیمانه قبل از این که سراغ طرز تهیه برویم، لازم است ابتدا توضیحاتی در مورد تهیه انواع کیک ارائه بدهیم: 1- برای درست کردن هر کیکی باید مواد اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین ...
5 غذای سنتی کشور یونان که باید آنها را امتحان کرد
یونانی را تشکیل می دهند. روش های مختلفی برای تهیه و پخت این غذاها وجود دارد، با این حال یکی از پرطرفدارترین غذاها در بین مردم یونان، سوولاکی است. این سیخ خوشمزه را می توان از هر گوشتی، از مرغ گرفته تا گوشت خوک تهیه کرد، یا اگر طرفدار غذاهای سالم هستید می توانید انواع سبزیجات مانند فلفل و بادمجان را برای یک گزینه بدون گوشت، کبابی کنید. این غذا را اغلب در کنار گوجه فرنگی خرد شده و پیاز خام در یک نان ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته
با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی در اولین مرحله از دستور پخت کوفته مرغ خوشمزه از استخوان نداشتن گوشت مرغ مطمئن شوید. مهم نیست گوشت ران باشد یا سینه مرغ. آن را چرخ کنید. پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را رنده کنید. جعفری را ساطوری ریز خرد کرده و به مرغ اضافه کنید. تخم مرغ را اضافه کنید. زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز، پاپریکا و پودر زنجبیل و ...
شاورمای مصری، مخلوطی از تمدن ھای مختلف
پخته شده را خلال می کنیم و با پیاز در ماهیتابه کمی تفت می دهیم تا کمی طلایی شود. مخلوط را در ظرف دیگری می ریزیم و سس را روی آن می ریزیم و خوب با هم مخلوط می کنیم. اضافه های نان ساندویچی را دور می ریزیم و داخل آن را با مخلوط پر می کنیم و خیار شور با گوجه فرنگی خلال شده و سیب زمینی سرخ شده را روی مرغ می گذاریم. طرز تهیه سس: تمام مواد لازم برای سس را با هم در مخلوط کن با هم مخلوط می کنیم به طوری که سس صاف و یکدستی به دست بیاید سپس سس مایونز را در آخر به آن اضافه می کنیم و خوب بهم می زنیم. ...
طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات
ماهیتابه اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه ترشی فصل مخلوط فوری همان طور که سبزیجات را روی گاز قرار دادید، فلفل دلمه، گوجه و سیر را خرد کنید و به سایر مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید برای 20 دقیقه روی حرارت بمانند. سپس شعله گاز را خاموش کنید. توجه داشته باشید که سبزیجات را خیلی ریز نکنید تا زمانی که روی گاز قرار می دهید، له نشوند. نمک، فلفل و در صورت ...
طرز تهیه کیک تیرامیسو انار
با لیسک هم بزنید. مواد کیک تیرامیسو را داخل قالبی را که از قبل برای تیرامیسوی انار آماده کرده بودید، بریزید و برای 25 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پخت کیک، آن را از داخل فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا کاملاً صبر شود. حال برای درست کردن کیک تیرامیسو انار باید در یک کاسه پنیر ماسکارپونه و پودر قند را با همزن مخلوط کنید تا سبک شود، سپس خانه قنادی را به آن اضافه کنید و مواد را هم بزنید ...
طرز تهیه ترشی خرفه خوشمزه
کلسترول بد و ... اشاره کرد. طرز تهیه ترشی خرفه گیاه خرفه رو پاک میکنیم و به اندازه های حدود دوسه سانتی خرد میکنیم . ساقه هاش هم خرد میکنیم. بعد میشوریم و میذاریم داخل آبکش تا آب اضافیش جدا بشه. بعد داخل طرف بزرگتری میریزیم و سیر خرد شده و هویج خام رنده شده و نمک بهش اضافه میکنیم. بعد مخلوط سرکه و آب رو که جداگانه گذاشتیم تا دوسه تا جوش خورده همون جوری داغ روی خرفه ها ...
طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه
کنید و اجازه دهید رب گوجه هم سرخ شده و طعم خام آن گرفته شود. در آخرین مرحله از طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما، مخلوط آب مرغ را به همراه شیر نارگیل یا خامه سنگین و ماست اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود 1 ساعت بپزد. وقتی سس غلیظ شد، پنیر، کشمش، بادام هندی، سبزیجات و گشنیز را اضافه کنید. مواد را هم بزنید، پخت را برای 15 دقیقه دیگر ادامه دهید. وقتی همه مواد با هم پختند، نمک شاهی کورما را تست کرده و در ظرف مناسب سرو کنید. خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه با برنج و سبزی تازه سرو می شود. ...
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با سس نارنج
درست کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید. حبه های سیر را با چاقو برش بزنید و در روغن بریزید و سیر را کمی تفت دهید . مرحله دوم تکه های گوشت را به همراه مقداری فلفل سیاه و نمک به سیر اضافه کنید و این مواد را به خوبی با یکدیگر تفت دهید تا زمانی که رنگ گوشت تغییر کند سپس گوشت ها را از تابه بیرون بیاورید. مرحله سوم پیاز خود را نگینی خورد کنید و درون همان ...
طرز تهیه میگوی طلایی و خوشمزه با سیر و عسل
ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه و کاناپ تن ماهی تا پای زردآلوی خوشمزه + تصاویر طرز تهیه میگوی عسلی: عسل، سس سویا، تکه های فلفل (در صورت استفاده)، زنجبیل و سیر را با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط دیگر، میگو و روغن زیتون را اضافه کنید. به میگو ها نمک و فلفل آسیاب شده اضافه کنید و آن را مخلوط کنید و به آن مدتی استراحت بدهید تا میگو ها ...
طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون با سبزیجات، یک غذای خوشمزه و مجلسی
...؛ رولت بوقلمون یکی از شیک ترین و خوشمزه ترین غذا ها است که به خاطر طعم لذیذ و ظاهر جذابی که دارد، یک گزینه فوق العاده برای مهمانی ها محسوب می شود. معمولاً برای درست کردن این رولت از قسمت سینه بوقلمون استفاده می شود و برای داخل رولت نیز انواع سبزیجات و طعم دهنده های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. در این مقاله می توانید طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون با سبزیجات را درادامه یاد بگیرید ...
4 طرز تهیه مرغ تندوری یا مرغ تنوری هندی در تابه، فر، کبابی و ساندویچی
، پودر زردچوبه، پودر زیره، فلفل، پودر چیلی کشمیری یا پاپریکا، پودر گشنیز، روغن و نمک را مخلوط کنید. ماست را به آن اضافه و به خوبی همه مواد را با هم مخلوط کنید. مرغ را اضافه و در سس مرغ تندوری مرینیت یا مزه دار کنید تا مواد کل سطح مرغ را بپوشاند. روی مرغ را به مدت 12 تا 24 ساعت با سلفون بپوشانید و در یخچال نگه دارید. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. دور یک سینی را فویل بپیچید ...
خوراک گوشت درکاسه های پنیری
... مواد داخل کاسه ها کره..................100 گرم فیله گوساله انگشتی برش زده................450 گرم سیب زمینی پخته و خرد کرده..................2 عدد متوسط نمک و فلفل................به میزان لازم سس پنیری کره...............25 گرم آرد.................25 گرم شیر..................1 پیمانه نمک و فلفل ...
با حریره سیر سیستم ایمنی بدنتان را بالا ببرید + طرز تهیه
...، کچاپ، سس سفید) اضافه نمایید. به ماست، برانی، ته دیگ سبزی پلو، پاستاها، کوکو ها، کتلت، دلمه ها، برای پخت مرغ و یا سرخ کردن ماهی اضافه کنید. کره و مخلوط سیر را با کمی نمک روی نان بمالید ساندویچی مناسب برای عصرانه است. به انواع خمیر مثل خمیر پیتزا و پیراشکی اضافه کنید. برای درست کردن سیر داغ می توانید از این مخلوط استفاده کنید. از حریره ی سیر سرخ شده داخل انواع خورش ها می توانید استفاده کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سس ولوته، سس فرانسوی خوشمزه و پرطرفدار
گوشت تهیه کنید؛ که این کاملا سلیقه ای است. مواد لازم برای سس ولوته: استاک مرغ 2 پیمانه آرد 3 قاشق غذاخوری کره حدودا 40 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم آموزش آشپزی؛ از ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه و کاناپ تن ماهی تا پای زردآلوی خوشمزه + تصاویر طرز تهیه ی سس ولوته: برای تهیه ی سس ولوته، ابتدا داخل قابلمه ای کره را آب ...
چگونه پنکیک خانگی درست کنیم؟
کنیم از هم زدن بیهوده مایه پنکیک خودداری کنیم. پس از اینکه شیر یا آب را به مواد اضافه کردیم باید فقط در حدی مواد را مخلوط کنیم که با هم یکدست شوند. پنکیک صبحانه به دلیل اینکه طعمی شیرینی که دارد، معمولا به همراه انواع مربا، خامه صبحانه، میوه های تازه، شکلات صبحانه، نوتلا و .. سرو می شود. نوع دیگری پنکیک وجود دارد که به عنوان میان وعده، پیش غذا و یا حتی غذای کامل سرو می شود که طعمی ...
دنیای زیبای سبزیجات در آشپزی
، فلفل دلمه ای، براکلی، گل کلم، لوبیا سبز، کلم پیچ، نخودفرنگی، اسفناج، گوجه فرنگی. به طور کلی هر چه سبزیجات کوچک تر باشند، زودتر هم می پزند. در صورتی که نخواهید وقت برای خرد کردن آن ها صرف کنید، باید از سبزی های آماده بخرید. با وجود انواع سبزی های یخ زده و کنسرو شده، حق انتخاب بیشتری دارید. اگر بتوانید یک یا چند مرحله از مراحل آماده سازی سبزی ها مثل پوست کندن، خرد کردن و حتی ...