طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی|طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ
گرم فیله مرغ: 16 عدد پیاز متوسط: 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 4 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری نمک: به میزان لازم کره یا روغن مایع: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه پلو شوشتری نکات مربوط به برنج بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک ...
طرز تهیه کباب کوبیده، کباب تابه ای، کتلت و خوراک سنگدان مرغ
بریزید و پیاز و سیر را به آن اضافه کنید. زعفران دم کرده را اضافه کنید و ورز دهید. کف تابه را روغن بریزید و مواد سنگدان را به شکل دلخواه (دایره ای یا شکل کباب کوبیده) در آورید و بعد از اینکه روغن داغ شد، سنگدان ها را در آن سرخ کنید. هر دو طرف را سرخ کنید. کنار کباب تابه ای سنگدان می توانید چند گوجه را از وسط نضف کرده و سرخ کنید. کباب تابه ای را به همراه گوجه فرنگی در ظرف مناسب سرو کنید ...
طرز تهیه خورش مرغ و قارچ خوشمزه و خوش طعم
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر خورش قارچ و مرغ تهیه کنید. مواد لازم خورش قارچ و مرغ سیر 2 حبه سینه مرغ 3 عدد پیاز درشت 1 عدد قارچ تازه 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد روغن به اندازه کافی آرد 1 قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ...
نان گوجه فرنگی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستور تهیه نان گوجه فرنگی را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی در منزل مواد مورد نیاز آرد نان...... 250 گرم آرد سفید شیرینی پزی..... 250 گرم آب گرم..... 300 میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) پودر مایه خمیر.... 12 گرم شکر... 1 قاشق ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: کمی سیر: 2 حبه آب گوشت یا مرغ: 8 فنجان آرد: 3 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نان باگت یا تست: 8 برش پنیر پارمسان: 1 فنجان طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز: 1. در یک قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه ...
طرز تهیه لازانیای کتو، لازانیای رژیمی
...> گوشت چرخ شده را اضافه کنید و آن را بپزید تا قهوه ای شود، با یک قاشق چوبی گوشت ها را از هم باز کنید تا به هم چسبیده نباشند. نمک و فلفل را اضافه کنید کنید. 2 فنجان سس مارینارا را هم بزنید و به آن اضافه کنید، 1 فنجان آب به آن اضافه کنید تا سس و گوشت کاملا بپزد و آب آن به صورت کامل کشیده شود. پنیر دلمه، 2 فنجان موزارلا، تخم مرغ، پودر سیر، 1/2 قاشق چای خوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل را ...
پیتزا فوری، ساده و خوشمزه + طرز پخت
آشپزخانه ای پیدا می شوند. پس مواد لازم برای تهیه این پیتزا را آماده کنید و استارت تهیه یک وعده غذایی خانگی، خوشمزه و فوری را بزنید. مواد لازم برای تهیه پیتزا فوری خوشمزه و ساده در خانه مخمر هفت گرم شکر سفید یک قاشق چای خوری آب گرم یک فنجان آرد نان دو فنجان روغن زیتون دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی سه قاشق ...
چگونه حرفه ای جوجه کباب بپزیم؟
جدا کنید و بعد زعفران دم کرده را به جوجه ها اضافه کنید.و یا در روش دوم ،از همان اول جوجه ها را با زعفران مزه دار کنید و بعد پیاز و بقیه مخلفات آن را اضافه کنید. 4 - برای ترد کردن و آبدار شدن جوجه کباب بهتر است از همان اول روغن مایع را به آن بزنید و در نیم ساعت آخرمزه دار شدن جوجه ها ، آبلیمو و نمک را به آن اضافه کنید تا باعث سفت شدن جوجه ها نشود. 5 - برای کباب کردن گوجه و ...
طرز تهیه ته انداز ماهی با شوید پلو + فوت و فن مزه دار کردن ماهی
... سیر زنده شده: 2 حبه ادویه کاری: 1 قاشق چای خوری زنجبیل: نصف قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم زردچوبه: نصف قاشق چای خوری زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه طرز تهیه ته انداز با مرغ یا بال مرغ و ته انداز گوشت و حتی ته انداز بادمجان و سیب زمینی هم مرسوم است. خوب است بدانید به ته انداز ارمنی پلو هم می گویند. برای ...
2 طرز تهیه شیرینی شکری ساده خانگی به روش قنادی بدون فر و در فر
تهیه شیرینی شکری، می توان از کمی پودر هل یا دو قاشق گلاب یا 2 تا 3 قاشق زعفران دم کرده استفاده کرد که به سلیقه شما بستگی دارد. *این شیرینی بافت خشکی دارد و می توان برای مدت طولانی در ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کرد. *می توانید به اندازه دو تا 3 قاشق شیر به مایه شیرینی شکری اضافه کنید. *شیرینی شکری متعلق به شهر کرمانشاه است و در آن از روغن کرمانشاهی نیز استفاده می ...
طرز تهیه سس تارتار خوشمزه ترین سس
...> پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری سرخالی نمک در صورت تمایل به مقدار لازم طرز تهیه سس تارتار: برای تهیه ی سس تارتار باید ابتدا همه ی موادی را که احتیاج به خرد کردن دارند را ریز خرد کنید. ابتدا خیارشور را با چاقو ریز خرد کنید. پیاز را نگینی ریز خرد کنید، و 2 قاشق غذاخوری از پیاز کافی است. در پایان جعفری را کاملا ریز خرد کنید. ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ + طرز تهیه سس قارچ
کمی تفت دهید تا نرم شود. سپس سینه های مرغ را به صورت مربعی برش دهید و به پیازها اضافه کنید. کمی مرغ را تفت دهید تا تغییر رنگ دهد، سپس فلفل دلمه و ادویه ها را به آن اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا مرغ و سبزیجات کاملاً پخته شوند. کمی سس کچاپ و پنیر پیتزای رنده شده به مواد اضافه کنید و درب ماهیتابه را ببندید. بعد از آب شدن پنیر شعله گاز را خاموش کنید و روی مواد آویشن بریزید. در این ...
طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
گل آور که در یک برنامه تلویزیونی آموزش دادند، دم می کنم. برای دم کردن زعفران به این روش ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه دهید در دمای محیط یخ ...
طرز تهیه لوبیا پلو مخصوص با گوشت قلقلی
روغن به آب جوش اضافه می کنیم. مرحله دهم پس از گذشت 7 تا 10 دقیقه که پخت اولیه برنج انجام شد، انرا آبکشی می کنیم. در ادامه پس از اینکه آب درون تابه سس لوبیا سبز تمام شد، آنرا از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله یازدهم حالا 2 قاشق غذاخوری روغن به قابلمه اضافه می کنیم، سپس برای ته دیگ از سیب زمینی اسلایس شده یا نان لواش استفاده می ...
طرز تهیه خورش به با لپه، خورش شیرین زمستانی
پیاز و سیر های سرخ شده اضافه کنید و به همراه زردچوبه و فلفل کمی تفت دهید تا بوی گوشت کمی گرفته شود. 3 - بهتر است از شب قبل لپه ها را در آب بخیسانید. در هر صورت در این مرحله لپه ها را کمی آب پز کنید. 4 - ترکیب گوشت را در ظرفی بریزید و به همراه آب روی شعله قرار دهید. 5 - در ظرف جداگانه ای مقداری روغن بریزید و دو قاشق از رب را در آن سرخ کنید. 6 - بعد از پخته شدن گوشت، رب گوجه ...
طرز تهیه بریانی مرغ بندری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران پاتوق مواد لازم برای تهیه بریانی مرغ بندری مرغ برنج پیاز سه چهار تا سیب زمینی 5-4 عدد نخود آبپز یا. لپه 3-2 لیوان کشمش در صورت تمایل ادویه ها ( فلفل سیاه دانه ای و نکوبیده _دارچین_زردچوبه _ هل_ زیره سیاه) نمک مراحل پخت و طرز تهیه بریانی مرغ بندری : ...
طرز تهیه گوبولی مرغ
بالاتر از برنج باشد. با حرارت کم اجازه می دهیم آب برنج تبخیر شده و سپس برنج را دم می کنیم. برای مواد کناری برنج پیاز را تفت داده و رب گوجه به همراه تمام ادویه ها به شکل پودری سرخ می کنیم. سپس نخود آب پز و سیب زمینی سرخ شده را اضافه می کنیم. مرغ را به همراه ادویه گوبولی سرخ می کنیم و کنار ظرف می گذاریم. نکات لازم برای پخت گوبولی در دستور اصلی این غذا سیب زمینی را آب پز کرده خلال می کنند و سپس سرخ می ...
طرز تهیه سالاد ایتالیایی در خانه
لیمو ترش تازه فلفل دلمه رنگی از هر رنگ نصف 1 قاشق چای خوری پودر پاپریکا یک قاشق چای خوری پودر آویشن نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سالاد ایتالیایی مرغ را خرد کرده و با پیاز تفت بدین نمک و فلفل بزنید و هویج را خرد و اضافه کنید و با کمی آب بذارین بپزه . در ظرفی دیگر پاستا را با آب و نمک و یک قاشق روغن مایع بپزید و آبکش کنید مابقی سبزیجات را ...
مرغ سوخاری زنجفیلی
....................یک دوم پیمانه تخم مرغ همزده.................. 2 عدد پانکو...............به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردن..................به میزان لازم بیشتربخوانید: فوت و فن پخت مرغ سوخاری در منزل روش تهیه سینه مرغ را به قطعات نسبتا درشت خرد کنید. آن گاه در کاسه مناسبی سویا سس، زنجفیل، سیر، آرد ذرت، نمک و فلفل را به همراه مرغ بریزید و مخلوط کنید ...
طرز تهیه ران مرغ ژاپنی، غذای متفاوت و لذیذ
اگر به طعم ملس علاقه دارید، این غذا را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه ی مرغ ژاپنی: ران مرغ 5 عدد آب 1 فنجان سرکه بالزامیک نصف فنجان سس سویا یک سوم فنجان شکر 2 و نیم قاشق غذاخوری سیر له شده 1 حبه * فلفل تند کوچک 1 عدد * دانه های فلفل خارج شود. طرز تهیه مرغ ژاپنی: همه مواد را داخل قابلمه ای بریزید، مرغ ها ...
دمی مرغ؛ غذایی خوشمزه و راحت
مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری سیر 4 حبه پیاز (خرد شده) 1 عدد فلفل دلمه ای (خرد شده و قرمز رنگ) 1 عدد مرغ (ران یا سینه خردشده) 3 قطعه برنج 3 پیمانه طرز تهیه در ظرفی مناسب ابتدا روغن را روی حرارت کم داغ کرده، مرغ را در آن هفت تا هشت دقیقه ...
طرز تهیه استیک فاجیتاس
فلفل تند نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه به مقدار لازم نان تورتیلا 8 عدد فلفل دلمه ای کوچک 2 عدد از هر 3 رنگ پیاز 2 عدد چاشنی ها - سس سالسا - خامه ترش - پنیر خرد شده - گوجه فرنگی خرد شده طرز تهیه ی استیک فاجیتاس: استیک را به صورت نوار های نازک برش بدهید. در کاسه ای، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ...
طرز تهیه کباب تابه ای
میدهیم .سپس نصف پیمانه آب جوش اضافه میکنیم و در کنار آب جوش گرد لیمو و زعفران را مخلوط کرده و بعد از یک جوش کوچک سس را از روی حرارت برمیداریم. گوشت های ورز داده شده را به اندازه و حالت دلخواه خود فرم دهید و در تابه روغن با حرارت ملایم رو به بالا سرخ کنید. دو طرف گوشت را سرخ کنید تا گوشت آب بیندازد و بعد از سرخ شدن دو طرف گوشت ها ،گوجه فرنگی های حلقه ای برش زده و فلفل دلمه ای ها و ...
نکاتی در رابطه با پخت خورشت گوجه بادمجان
بعد از قرمه سبزی طرفداران زیادی دارد. برای تهیه این خورش شما باید بادمجان های خوب و بدون تخم با پوست شفاف و سفت را تهیه کنید، زیرا در کیفیت نهایی خورش گوجه بادمجان تاثیر دارد. اگر از مرغ استفاده می کنید به دلخواه از هر قسمت مرغ می توانید استفاده کنید از سینه یا ران هیچ فرقی ندارد و اگر از گوشت استفاده می کنید از گوشت خورشتی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه خورش گوجه بادمجان با مرغ سینه ...
طرز تهیه خورشت هندی شاهی قورمه بسیار لذیذ و خوشمزه
زیتون ترکیب کنید. این کار را تا وقتی انجام دهید که مواد کاملا یکدست و نرم شوند. شکر، دارچین، زیره، دانه گشنیز، تکه های فلفل گراماسالا آسیاب شده را نیز اضافه کنید و بعد از اینکه به خوبی ترکیب شدند، کنار بگذارید. پیاز را به صورت نگینی و ریز خرد کنید و در یک تابه با روغن مایع یا کمی روغن زیتون تفت دهید تا طلایی و شفاف شوند. مرغ را اضافه کنید تا وقتی که سرخ شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و ...
طرز تهیه مقلوبه پلو مرغ و بادمجان، غذای عربی
مغزها و دانه کاج یا بادام هندی تزئین می شود. *اگر دوست ندارید برای طرز تهیه مقبوله پلو سبزیجات را سرخ کنید، می توانید آن ها را به صورت آب پز یا کبابی استفاده نمایید. *برای خوش طعم و خوش رنگ شدن مرغ ها می توانید بعد از پخت کمی آن ها را در روغن سرخ کنید و مقداری زعفران به آن اضافه کنید. *به طور سنتی برای پخت مقلوبه پلو ترکیه ای و عراقی و ... برنج خام با مرغ و سبزیجات ...
طرز تهیه مرغ کونگ پائو خوشمزه و لذیذ
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه مرغ کونگ پائو آشنا کنیم. مواد لازم: نیم کیلو مرغ بدون پوست و استخوان، خرد شده در قطعات 2.5 سانتی 1 پیمانه آرد ذرت 2 قاشق چایخوری روغن کنجد 3 ق غ پیازچه خرد شده 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده 1⁄4 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل (یا تازه) 2 قاشق چایخوری سرکه 2 قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق چایخوری شکر 1⁄3 فنجان بادام زمینی بو داده شده 4 فنجان برنج پخته شده، گرم منبع: شکمو ...
طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه سس مارینارا ایتالیایی آشنا کنیم. مارینارا نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است که در انواع غذا ها، پاستا، پیتزا و ... استفاده می شود. مواد لازم: گوجه فرنگی 8 عدد پیاز 2 عدد سیر 4 حبه جعفری تازه 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری ...