طرز تهیه خورشت هندی شاهی قورمه بسیار لذیذ و خوشمزه
سایر خبرها
2 طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ + طرز تهیه سس قارچ
گوشت راسته گوساله: 300 گرم قارچ: 6 عدد خامه صبحانه: 40 گرم شیر: نصف لیوان فرانسوی دسته دار آرد سفید: 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا: 50 گرم پنیر گودا: 2 ورق روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم رزماری: 2 شاخه (اختیاری) در اولین مرحله از طرز ...
طرز تهیه مقلوبه پلو مرغ و بادمجان، غذای عربی
در این مطلب می توانید طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مرغ: یک مرغ کامل حدود 1800 گرم قطعه قطعه شده آب: 6 لیوان دسته دار پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده: 4/5 قاشق غذاخوری هل آسیاب شده: نصف قاشق چای خوری دانه هل کامل: 3 عدد میخک: 4 عدد برگ بو: 3 عدد ...
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی خوشمزه و مجلسی با سس مخصوص
بریزید و فیله ها را سرخ کنید. 3- س خردل + سس مایونز + سس ورچسترشایر + آب لیموی تازه + سیر رنده شده را با هم ترکیب کنید. سپس روغن زیتون را کم کم به این ترکیب اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر برسد. روغن را قطره قطره و بعد به صورت خط باریک اضافه کنید و مدام هم بزنید تا روغن به خورد مواد برود. بعد 3 قاشق پنیر پارمزان اضافه کنید. سس را به اندازه ای هم بزنید که حالت کرمی پیدا کند. در این مرحله ...
مرغ سوخاری زنجفیلی
....................یک دوم پیمانه تخم مرغ همزده.................. 2 عدد پانکو...............به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردن..................به میزان لازم بیشتربخوانید: فوت و فن پخت مرغ سوخاری در منزل روش تهیه سینه مرغ را به قطعات نسبتا درشت خرد کنید. آن گاه در کاسه مناسبی سویا سس، زنجفیل، سیر، آرد ذرت، نمک و فلفل را به همراه مرغ بریزید و مخلوط کنید ...
طرز تهیه خورش متنجان
...: درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: مرغابی (میتوانید از اردک، مرغ یا خوتکاهم استفاده کنید) 1 عدد گردو 500 گرم برگه قیسی 250 گرم کشمش 200 گرم رب انار (شیرین) 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری شکر 4 قاشق غذا خوری گلپر 2 ...
طرز تهیه شیرینی قرابیه دانه قهوه
در این مطلب شما طرز تهیه شیرینی قرابیه دانه قهوه ترکیه را آموزش می بینید. مواد لازم تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: 40 گرم (نصف استکان) کره: 125 گرم پودر قند: 1 لیوان دسته دار نشاسته گندم یا نشاسته ذرت: 20 گرم یا 2 قاشق غذاخوری (کمتر از نصف استکان) پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری پودر نسکافه: 1.5 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه استیک فاجیتاس
...، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، آب لیموترش، سیر، پودر چیلی، زیره، تکه های فلفل تند، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید. نوار های گوشت گوساله را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا پوشیده و مزه دار شوند، کنار بگذارید. تورتیلا را در فویل بپیچید و برای مدت 5-10 دقیقه در حرارت 350 درجه سانتیگراد قرار دهید یا گرم شود. پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید. فلفل دلمه ای ها را به ...
طرز تهیه ران مرغ ژاپنی، غذای متفاوت و لذیذ
اگر به طعم ملس علاقه دارید، این غذا را امتحان کنید. مواد لازم برای تهیه ی مرغ ژاپنی: ران مرغ 5 عدد آب 1 فنجان سرکه بالزامیک نصف فنجان سس سویا یک سوم فنجان شکر 2 و نیم قاشق غذاخوری سیر له شده 1 حبه * فلفل تند کوچک 1 عدد * دانه های فلفل خارج شود. طرز تهیه مرغ ژاپنی: همه مواد را داخل قابلمه ای بریزید، مرغ ها ...
طرز تهیه خورش کدو با مرغ، غذای لذیذ
این خورش که دو ماده غذایی از گروه ویتامین و سبزیجات را دارد سرشار از مواد مغذی می باشد. این خورش به دلیل خاصیت سیر کنندگی و هضم راحتی که دارد می توان آن را بدون پلو به مصرف رساند. افرادی که تمایل به لاغری دارند می توانند مصرف کدو را به عنوان یک ماده خوراکی لاغر کننده در برنامه خود قرار دهند. مواد لازم کدو سبز کوچک: 5 الی 6 عدد سینه مرغ: 1 عدد رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه سالاد ایتالیایی در خانه
لیمو ترش تازه فلفل دلمه رنگی از هر رنگ نصف 1 قاشق چای خوری پودر پاپریکا یک قاشق چای خوری پودر آویشن نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سالاد ایتالیایی مرغ را خرد کرده و با پیاز تفت بدین نمک و فلفل بزنید و هویج را خرد و اضافه کنید و با کمی آب بذارین بپزه . در ظرفی دیگر پاستا را با آب و نمک و یک قاشق روغن مایع بپزید و آبکش کنید مابقی سبزیجات را ...
طرز تهیه چیکن پوتین کانادایی؛ یک پیشنهاد خوشمزه و محبوب
داشتند که غذای کانادایی پوتین به عنوان یک طبقه بندی غذای جدید در نوع خود ظاهر شده است، مانند ساندویچ ها و کوفته ها. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه چیکن پوتین را به عنوان یک غذای محبوب کانادایی به شما آموزش دهیم. مواد لازم آب مرغ : 2 لیوان دسته دار فرانسوی کره: 1 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذا وری سیب زمینی: 5 عدد پنیر چدار یا موزارلا: 400 ...
طرز تهیه موساکا خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از کتاب کاله بادمجان سه عدد روغن زیتون یک چهارم فنجان کره یک قاشق غذاخوری گوشت گاو بدون چربی نیم کیلو پیاز دو عدد نمک و فلفل سیاه سیر یک حبه پودر دارچین نصف قاشق چای خوری جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری سبزیجات معطر نصف قاشق چای خوری جعفری خشک دو ...
طرز تهیه پلو شوشتری با فیله مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
. هرازگاهی فیله ها را زیر و رو کنید تا تمام قسمت های آن به صورت یک نواخت سرخ شود. اگر طعم کره را دوست دارید، می توانید به جای روغن از کره استفاده کنید. 2- مرغ که پخته شد، آن را سرخ کنید. درحین سرخ شدن سیر رنده شده + شوید خرد شده و لوبیای پخته را به آن اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید. اجازه دهید به اندازه ای روی حرارت بماند که آب آن کشیده شود، در غیر این صورت باعث نرم شدن برنج می شود. ...
آموزش پخت کتلک ماهی و سیب زمینی
...> برای ماهی سیب زمینی 600 گرم 2 قاشق غذاخوری (حدود 4 گرم) پیازچه خرد شده 1/2 قاشق چایخوری (2 گرم) نمک 2 قاشق غذاخوری (28 گرم) روغن 2 قاشق غذاخوری (28 گرم) کره بدون نمک 2 عدد فیله ماهی (هر کدام حدود 170 گرم) نمک و فلفل برای سس لیمو: پوست 5 عدد لیمو 1/4 فنجان (56 میلی لیتر) روغن زیتون 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) آب 1 ...
طرز تهیه خورش گوجه بادمجان
خوش رنگ شدن آن اضافه کنید. مرحله سوم : پخت مرغ و تهیه سس خورش گوجه بادمجان کف قابلمه مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه با مقداری زردچوبه خوب تفت دهید تا سبک و طلایی شود سپس رب را اضافه کنید و هم بزنید تا رب خوش رنگ و بوی خامی آن از بین برود سپس کمی فلفل سیاه و کاری اضافه کنید در انتها کمی آب اضافه کنید. مرحله چهارم : پخت خورش ...
طرز تهیه کیک ارده اسپایسی
امروز قصد داریم طرز تهیه کیک ارده اسپایسی را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز تخم مرغ..... 3 عدد شکر..... 170 گرم ماست..... 230 گرم روغن مایع.... 150 گرم ارده ....100 گرم آرد..... 270 گرم بیکینگ پودر...... 3 قاشق چایخوری روش تهیه فر را با دمای 175 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب میان تهی ...
طرز تهیه کوفته کباب ترکی خوشمزه
چدنی استفاده کنید. مقدار کمی روغن بریزید و کوفته ها را سرخ کنید. برای سرخ کردن کوفته ها می توانید از سیخ های چوبی نیز کمک بگیرید. اگر با اصول کباب درست کردن آشنایی ندارید حتما نکته های زیاد را بخوانید: 1- برای اینکه مزه واقعی پیاز، فلفل دلمه ای به خرد گوشت برود بهتر است که آن ها را کاملا رنده کنید. 2- اگر از طعم های جدید استقبال می کنید حتما از ماست موسیر، خامه، سس مایونز یا ...
طرز تهیه مرغ کونگ پائو خوشمزه و لذیذ
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه مرغ کونگ پائو آشنا کنیم. مواد لازم: نیم کیلو مرغ بدون پوست و استخوان، خرد شده در قطعات 2.5 سانتی 1 پیمانه آرد ذرت 2 قاشق چایخوری روغن کنجد 3 ق غ پیازچه خرد شده 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده 1⁄4 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل (یا تازه) 2 قاشق چایخوری سرکه 2 قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق چایخوری شکر 1⁄3 فنجان بادام زمینی بو داده شده 4 فنجان برنج پخته شده، گرم منبع: شکمو ...
طرز تهیه اشترودل پپرونی خوشمزه در خانه
در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه اشترودل خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه اشترودل پپرونی در خانه خمیر هزارلا یک بسته سس گوجه فرنگی تند سه قاشق غذاخوری پپرونی به مقدار لازم پنیر پیتزا 100 گرم تخم مرغ یک عدد اشترودل یک غذای اصالتا اتریشی است که به مرور با طعم دلنشین و طرز تهیه راحتش در تمام دنیا محبوب شده و به ...
طرز تهیه سوفله بادمجان و مرغ پنیری با سس
در این مطلب طرز تهیه سوفله بادمجان و مرغ با سس سفید و پنیر را آموزش می دهیم. مواد لازم کره: 50 گرم شیر: یک لیوان دسته دار فرانسوی آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری خامه: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم مراحل تهیه سس سوفله بادمجان در مرحله اول از طرز تهیه سس سوفله بادمجان، کره را در داخل ماهیتابه آب کنید. سپس آرد سفید را با کره ...
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت با سس مارینا
طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت در کمتر از 60 دقیقه به همراه تمامی فوت و فن ها را درادامه بخوانید. مواد لازم روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری موسیر: 1 عدد عدس سبز پخته شده: 1 و 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار سیر خرد شده: 2 حبه تخم کتان: 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی: 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک: 1 قاشق غذاخوری جعفری ...
طرز تهیه سالاد فتوش لبنانی با سس رب انار
همراه با ما باشید تا دستور پخت و طرز تهیه سالاد فتوش یا فاتوش لبنانی فوق العاده خوشمزه و آسان را به همراه فوت و فن هایش یاد بگیرید! مواد لازم گوجه فرنگی گیلاسی: 14 عدد خیار کوچک سالادی: 4 عدد تربچه: 6 عدد مغز کاهو: 1 عدد نعناع: 100 گرم پیازچه: 5 عدد سرکه: 1 قاشق غذاخوری سر پُر روغن زیتون: 8 قاشق ...
طرز تهیه کیک ماربل وانیلی و شکلاتی یک کیک فوق العاده خوشمزه
دار بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری کره نرم شده در دمای اتاق: نصف لیوان دسته دار شکر دانه ریز یا پودر قند: 3/4 لیوان دسته دار تخم مرغ بزرگ با دمای محیط: 1 عدد زرده تخم مرغ بزرگ با دمای محیط: 2 عدد عصاره وانیل: نصف قاشق غذاخوری دوغ یا ماست و آبی که به شکل دوغ درآمده با دمای اتاق: 1/3 لیوان ...
طرز تهیه کیک مافین مغزدار شکلاتی وانیلی
با طرز تهیه کیک مافین مغزدار شکلاتی با عطر و بوی وانیلی خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم آرد همه کاره: 4 لیوان دسته دار شکر ریز: 2 لیوان دسته دار به کینگ پودر: 2 قاشق غذاخوری نمک: 3/4 قاشق چای خوری شیر: 2 لیوان دسته دار کره یا روغن مایع: نصف لیوان دسته دار تخم مرغ بزرگ: 2 عدد عصاره وانیل: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه ساده بیسکویت لیدی فینگر در خانه
تهیه بیسکویت لیدی فینگر خانگی را برای شما آماده کرده ایم. با ما باشید. مواد لازم آرد: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 6 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 3 عدد بیکینگ پودر: 1/2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل: 1/2 قاشق چایخوری پودر قند: به میزان لازم (برای تزیین) طرز تهیه تخم مرغ ها را از قبل خارج یخچال بگذارید تا به ...
طرز تهیه حلوای انار خوشمزه و مجلسی
در این مطلب طرز تهیه حلوا انار را به عنوان یک دسر ساده و کم هزینه و سریع و آسان برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم آرد: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی انار: 2 عدد (3/4 لیوان دسته دار فرانسوی آب انار) گلاب: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن یا کره: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: به میزان دلخواه پودر هل: 1 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه
...> رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه به روش رستورانی در 30 دقیقه در تابه ای متوسط یک پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. این اولین مرحله از دستور پخت پیتزا مکزیکی خوشمزه است. بعد از کمی طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تا زمان تغییر رنگ گوشت آن را در تابه به همراه ...
طرز تهیه همبرگر وجی برگر به روش رستوران های مشهور
سالهاست در منوی رستوران های خود به خصوص برای مشتریان گیاهخوار گنجانده اند. معمولاً برگر های گیاهی را با سویا و سبزیجات درست می کنند. اما یکی از برگر های خوشمزه گیاهی همبرگر کینوا است که ماده اصلی آن کینوا و یا همان خاویار معروف گیاهی است. در این مقاله طرز تهیه برگر کینوا وگان یا وجی برگر به روش رستوران های مشهور را آموزش می دهیم. مواد لازم کینوا: 1 لیوان دسته دار فرانسوی ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری به روشی ساده در خانه
مزه ها بیشتر به خورد هم روند. داخل یک قابلمه بزرگ آب و نمک را به جوش بیاورید. سیب زمینی را اضافه کرده و تقریباً 10 دقیقه آن را بپزید. بیشتر از 10 دقیقه آن را نپزید، چون سیب زمینی ها له می شوند. روی سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید و فویل را با روغن کمی چرب کنید. سیب زمینی ها به صورت مکعبی خرد کنید و روی سینی فر بچینید. مخلوط سس را با قاشق روی سیب زمینی ها بریزید. سینی ...