طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ناگت مرغ همراه با سس مخصوص
و سس تند را در کیسه بریزید و محکم ببندید. مخلوط را با هم مخلوط کنید و حداقل 4 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید. در یک کاسه بزرگ آرد ، خرده نان ، پودر سیر ، نمک ، فلفل ، پاپریکا و پودر قند را با هم مخلوط کنید. مرغ را از مخلوط آب خیارشور جدا کنید. تکه های مرغ را در آرد سخاری بغلتانید و مطمئن شوید. فر را روشن کنید و یک سینی فر را کنار بگذارید. در یک قابلمه عمیق روغن را روی حرارت متوسط گرم ...
خوراک گوشت درکاسه های پنیری
فراوان سرخ کنید، روی هوله کاغذی بگذارید تا روغن اضافی گرفته شود. پس از تمام شدن سرخ کردن کاسه ها، کره را در تابه مناسبی روی حرارت بگذارید و فیله های مزه دار کرده را سرخ کنید. سپس با سیب زمینی های سرخ کرده کاسه های پنیری را پر کنید و هنگام سرو، سس پنیر را رویش بریزید. روش تهیه سس پنیر کره را در قابلمه مناسبی روی حرارت قرار دهید. آن گاه آرد را بیفزایید و قدری تفت دهید. حالا ...
طرز تهیه سوپ جو؛ پیش غذای خوشمزه و رژیمی
خواهید شیوه پخت این سوپ را یاد بگیرید، با ما همراه باشید. مواد لازم 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 عدد هویج 3 تا 4 عدد گوجه فرنگی 1 فنجان جو نصف قاشق چایی خوری ریحان خشک نصف قاشق چایی خوری پونه خشک نصف قاشق چایی خوری فلفل سیاه 6 فنجان آب گوشت 1 عدد سیب زمینی 1 فنجان لوبیا سبز نصف فنجان ذرت نصف فنجان نخودفرنگی 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 شاخه جعفری تازه برای تزیین ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر غذایی ساده و خوشمزه
اینکه سیب زمینی ها پخت آن ها را از فر خارج کنید اجازه دهید خنک شود سپس سیب زمینی ها را از طول نصف کنید داخل آن را با قاشق خالی کنید سیب زمینی هایی را که از داخل سیب زمینی خارج کرده اید را با کمک چنگال خوب له کنید به آن جعفری خرد شده + مایه گوشتی + نمک + فلفل سیاه اضافه کنید سپس کمی پنیر پیتزا داخل سیب زمینی ها بریزید بعد مایه گوشتی را بریزید در نهایت روی آن پنیر پیتزا بریزید و در فری که از قبل روی دمای 180 درجه قرار داده اید و گرم شده است قرار دهید حدود 15 دقیقه که بماند پنیر ها آب می شوند بعد گریل فر را روشن کنید تا پنیر آن برشته شود. منبع : فرارو ...
طرز تهیه املت کدو حلوایی و پنیر کبابی خوشمزه در چند دقیقه
با کدو حلوایی چیست؟ برای تهیه این املت خوشمزه ابتدا باید 175 گرم پنیر کبابی را مکعبی برش بزنید. یک ماهیتابه بزرگ بردارید و نیمی از روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید. ماهیتابه را روی حرارت قرار دهید. پنیر کبابی برش خورده را داخل ماهیتابه بریزید و هر طرف آن را به مدت یک تا دو دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. سپس آن ها را از ماهیتابه خارج کنید و داخل یک ظرف کنار بگذارید. پوست کدو حلوایی را ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
. پوکورا مواد اولیه: آرد نخود خام 200 گرم تره خرد کرده یک فنجان آب ولرم یک استکان تخم مرغ 2 عدد زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل و ادویه به قدر دلخواه طرز تهیه: 1. آرد نخود و آب ولرم را مخلوط و با چنگال آن را به هم بزنید. 2. زعفران حل شده و تره خرد شده را هم اضافه کنید. 3. سپس تخم ...
طرز تهیه چوبک های پنیری خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه چوبک های پنیری آشنا کنیم. مواد لازم: 150 گرم پنیر فتا 150 گرم پنیر چدار (پنیر من شور بود) 1 قاشق چای خوری فلفل تند قرمز 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چای خوری نمک 1 استکان شیر (125 میلی لیتر) کمی جعفری خرد شده 1 بسته بکینگ پودر (یک قاشق چایخوری) 2.5 لیوان آرد (لیوان 220 میلی لیتر) درون ...
طرز تهیه لبو تنوری با چاشنی عسل؛ یک میان وعده دلچسب زمستانی
...> عسل طبیعی دو قاشق غذاخوری طرز تهیه لبو تنوری با چاشنی عسل لبو دارای آنتی اکسیدان هایی قوی نظیر بتاکاروتن، کاروتنوئید ها و فلاونوئید ها است و مصرف آن برای جلوگیری از پیری زودرس و سرطان بسیار مفید است. شما برای تهیه یک لبو خانگی خوشمزه با چاشنی عسل باید ابتدا چغندر ها را خوب شسته و داخل یک قابلمه یا زودپز بریزید. حدود دو تا سه لیوان آب به قابلمه اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت ...
2 روش طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه + فوت و فن ساندویچ هالوپینو
هالوپینو را با هم ترکیب کنید. مواد را با کمک همزن بزنید تا کاملاً سبک و یک دست شوند. حال نان فرانسوی را به 4 قسمت تقسیم کنید و سپس مقداری از این سس پنیری را روی نان ها بزنید. مقداری مرغ روی نان قرار دهید و روی هر مرغ یک قاشق پنیر چدار رنده شده و مقداری هالوپینوی تفت داده شده بریزید. حال ساندویچ ها را برای حدود 7 دقیقه در فر قرار دهید تا آماده شوند و پنیر کاملاً آب شود. نکات و فوت و فن های ...
اول فارسTV| آموزش تصویری طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان ترکی
چنگ بزنید تا مواد کاملا به خورد آن برود. در یک ظرف دیگر رب گوجه فرنگی را با آب لیمو ترش، روغن مایع، نمک و فلفل و آب مخلوط کنید. سیب زمینی ها را کف ظرف پخت بچینید و بادمجان ها را روی آن قرار دهید. سپس گوشت را تقسیم کنید و هر کدام را به اندازه قطر بادمجان ها پهن کنید و روی آن ها قرار دهید. روی گوشت فلفل دلمه ای حلقه شده بچینید و به عنوان لایه ی آخر، گوجه فرنگی حلقه شده قرار دهید. سس ربی که از قبل تهیه کردید را با ملاقه روی غذا بریزید و سپس ظرف را به مدت 60 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید. منبع: دیجی مگ ...
طرز تهیه کوکوی ذرت با دو روش ساده
روغن اضافه کردم و بعد با قاشق مایه کوکو را اضافه کردم و با شعله متوسط گاز هر دو طرف کوکو ها رو سرخ کردم. بهتره کوکو های ذرت رو داغ استفاده کنید تا از طعم پنیر پیتزا بیشتر لذت ببرید. دستور دوم 4تا تخم مرغ و با نمک و فلفل زدم نصف پیمانه پیازچه خورد شده و کمی هم جعفری و دو تا حبه سیر یا پودرسیر توش خرد کردم، بعد یه قوطی کنسرو ذرتو بهش اضافه کردم به اضافه نصف پیمانه شیر ...
طرز تهیه کیک پیتزا خانگی با خمیر جادویی در قابلمه و در فر
کنید و روی آن آب ولرم بریزید. به مدت 10 دقیقه در محیط گرم قرار دهید تا روی آن حباب تشکیل شود. تخم مرغ را در یک ظرف بشکنید و با چنگال به هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط و یکدست شوند. شکر، نمک، روغن مایع و خمیر مایه را به تخم مرغ همزده اضافه کنید. آرد را الک کنید و طی سه مرحله به ظرف اضافه کنید و هر بار مواد را به هم بزنید. در پایان باید یک خمیر یکدست و منسجم داشته باشید که کمی چسبندگی ...
همبرگر گیاهی؛ سالم، جذاب و مقوی
کنید و سپس آن را به مدت 2 ساعت بپزید و بعد از آن 10 دقیقه همراه با ادویه جات ذکر شده داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 150 درجه قرار دهید. بعد از گرم شدن و خشک شدن لوبیاها، آن را همراه با ذرت بخارپز شده بکوبید و سپس ادویه ها و جعفری خرد شده، برنج کته شده و تخم مرغ را به مخلوط تهیه شده اضافه کنید. مواد را 10 دقیقه تا نیم ساعت درون یخچال استراحت دهید. طرز تهیه سس رومال: ...
به راحتی از شر آبریزش بینی خلاص شوید
کننده سیستم ایمنی در بدن است همچنین با توجه به خواص آنتی هیستامین عالی آن، عطسه را نیز کاهش می دهد . اما برای کودکان بزرگتر :1 قاشق چایخوری گل بابونه را در 2 فنجان آب جوش قرار دهید. درب آن را بگذارید و برای 5 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد ، عسل را برای ایجاد طعم اضافه کنید. دو بار در روز این چای را به فرزند بیمار خود بدهید. 7. سوپ مرغ گرم برای کودکان بالای 1 سال سوپ مرغ به ...
طرز تهیه لازانیای کتو، لازانیای رژیمی
و در آبکش قرار بدهید و 1 قاشق چایخوری نمک روی آن ها بریزید. اجازه بدهید آب کدوها از بین برود. سپس نوارهای کدو سبز را بین ورقه های حوله ی کاغذی قرار بدهید و اجازه بدهید کاملا خشک شوند. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در ماهیتابه با حرارت متوسط گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید، سپس سیر و ادویه ایتالیایی را اضافه کنید و حدود 7-10 دقیقه هم بزنید تا کاملا طلایی شوند. ...
طرز تهیه گراتن گل کلم و اسفناج و قارچ
قاشق چای خوری پنیر چدار رنده شده: 2 لیوان دسته دار روغن زیتون: 1/4 لیوان دسته دار فلفل قرمز: 1 عدد اسفناج: به مقدار لازم (اختیاری) قارچ: به مقدار لازم (اختیاری) طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه گراتن گل کلم و بروکلی باید فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس یک ظرف مناسب برای تهیه گراتن را با کره ...
پیش غذای گرم و مقوی برای روزهای سرد زمستان
به گزارش خلیج فارس؛ در واقع برگ برنده این سوپ تره فرنگی خوشمزه و عامل به وجود آمدن خاصیت درمانی آن استفاده از انواع سبزیجات مقوی در تهیه آن است که هر کدام از این سبزیجات خاصیت متفاوتی داشته و همین امر باعث ریکاوری بدن فرد می شود و سیستم ایمنی بیمار را تقویت می نماید. سوپ تره فرنگی یکی از انواع سوپ های خوشمزه است که با وجود این گیاه پرخاصیت و شگفت انگیز به عنوان ماده اصلی، خاصیت درمانی این غذا دوچندان می شود. پس دستور زیر را دنبال کنید و طرز تهیه ...
طرز تهیه پنکیک سبزیجات با سس مخصوص
...، می توانید این ترکیب را آماده کنید. کدو خلالی، پیازچه، سیب زمینی، فلفل سبز، تره، هویج را در ظرفی مناسب به خوبی با هم مخلوط کنید. حالا آرد، نمک و آب را هم به این ترکیب اضافه کرده و مخلوط را با لیسک یا یک قاشق چوبی طوری که به بافت سبزیجات آسیبی وارد نشود، خوب هم بزنید. قابلمه یا تابه ای نچسب را انتخاب کنید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به خوبی گرم شود. ارتفاع قابلمه ...
طرز تهیه سنگدان مرغ به 4 روش خوشمزه کباب کوبیده، کباب تابه ای، کتلت و خوراک
: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد قارچ: به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی: به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه ابتدا سنگدان ها را بشویید و در یک ظرف مناسب با مقداری آب و زردچوبه روی حرارت قرار دهید. پیاز ها را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. سنگدان های پخته شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. زردچوبه، نمک و فلفل ...
2 طرز تهیه ساندویچ رست بیف با گوشت گوساله و مرغ + طرز تهیه سس قارچ
گوشت راسته گوساله: 300 گرم قارچ: 6 عدد خامه صبحانه: 40 گرم شیر: نصف لیوان فرانسوی دسته دار آرد سفید: 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا: 50 گرم پنیر گودا: 2 ورق روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم پودر سیر: به مقدار لازم رزماری: 2 شاخه (اختیاری) در اولین مرحله از طرز ...
پیتزا فوری، ساده و خوشمزه + طرز پخت
کامل بگیرد. مرحله چهارم در آخر فلفل دلمه ای را شسته و آن را به صورت نگینی خرد کنید. باقیمانده پنیر را روی پپرونی ها ریخته و فلفل دلمه ای ها را روی پنیر بریزید. پیتزا را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. مواظب باشید حرارت از پایین هم به آن بخورد تا خمیر کاملا بپزد. چند دقیقه آخر پخت فر را روی حالت گریل قرار دهید تا روی پیتزا طلایی شود. نوش جان! ...
طرز تهیه خورش مرغ و قارچ خوشمزه و خوش طعم
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر خورش قارچ و مرغ تهیه کنید. مواد لازم خورش قارچ و مرغ سیر 2 حبه سینه مرغ 3 عدد پیاز درشت 1 عدد قارچ تازه 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد روغن به اندازه کافی آرد 1 قاشق چایخوری آبلیمو 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ...
اسپاگتی کدو و فلفل
به گزارش رکنا ، طرز تهیه کدو و فلفل را در ادامه بخوانید. 200 اسپاگتی 2 عدد کدو متوسط 2 قاشق مربا خوری روغن زیتون یک حبه سیر که کاملاً خرد یا رنده شده 2/1 فلفل قرمز که از طول رشته رشته شده پنیر پارمسان کمی روغن زیتون اعلا اسپاگتی ها را در یک ظرف آب جوش ریخته و آن را کاملاً می پزید و سپس در آبکش می ریزید. کدوها ...
طرز تهیه لوبیا پلو مخصوص با گوشت قلقلی
روغن به آب جوش اضافه می کنیم. مرحله دهم پس از گذشت 7 تا 10 دقیقه که پخت اولیه برنج انجام شد، انرا آبکشی می کنیم. در ادامه پس از اینکه آب درون تابه سس لوبیا سبز تمام شد، آنرا از روی حرارت کنار می گذاریم. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله یازدهم حالا 2 قاشق غذاخوری روغن به قابلمه اضافه می کنیم، سپس برای ته دیگ از سیب زمینی اسلایس شده یا نان لواش استفاده می ...
طرز تهیه آش آبغوره خوشمزه
قاشق غذاخوری نعنا داغ 2-3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم دستور تهیه: لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود، سپس با مقداری آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا بپزد و نرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و در 4-3 قاشق غذاخوری روغن بر روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود. کمی نمک، زردچوبه، رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه کیش اسفناج یک وعده غذای سالم، سبک و خوشمزه
.... برای تهیه کیش اسفناج که مانند تارت اسفناج یک غذای گیاهی و مناسب برای گیاهخواران محسوب می شود ابتدا باید خمیر آن را آماده کنید. کره نرم شده ای که از 15 دقیقه پیش در دمای محیط قرار داده اید را به همراه 150 گرم آرد و نصف قاشق چای خوری نمک داخل دستگاه غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا کمی با هم مخلوط شوند. سپس به آرامی در چند مرحله 100 گرم آرد باقی مانده را به مواد داخل ظرف اضافه کنید ...
پاستا آلانورما
روغن اضافة آن خارج شود. حالا روغن زیتون را در تابة مناسبی بریزید و اجازه دهید تا گرم شود. سپس پیاز را اضافه کرده و تفت دهید تا اندکی نرم و شیشه ای شود. اینک سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. بعد پورة گوجه فرنگی را اضافه کنید و اجاز دهید تا سس به مدت 15 دقیقه روی حرارت بماند و غلیظ شود. اکنون بادمجان و ریحان را اضافه کنید و مخلوط نمائید. حالا پاستا را با سس آماده کرده مخلوط ...