با حریره سیر سیستم ایمنی بدنتان را بالا ببرید + طرز تهیه
سایر منابع:
سایر خبرها
بهترین تغذیه در هنگام آلودگی هوا چیست؟
روزانه خود اضافه کنید تا بدنتان نسبت به آلودگی مقاوم تر شده و عوارض آن کمتر بر بدن شما اثر کند. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با بیان اینکه نتیجه تحقیقات موید این است که تعدادی از غذا ها و نوشیدنی ها نیز می توانند در پاکسازی لوله های تنفسی موثر باشند افزود: استفاده نکردن از غذا های سرخ شده، روغن های جامد و مواد غذایی پر چرب مورد تاکید است چراکه مصرف ...
طرز تهیه خورش آناناس؛ متفاوت و خوشمزه
ریخته و می گذاریم تا کاملا بپزد. وقتی گوشت پخت، هر حلقه آناناس را به سه قسمت تقسیم کرده و همراه نعنا، پیازداغ، آرد و آبلیمو می گذاریم 20 دقیقه داخل خورش بماند تا خورش جا بیفتد. وقتی خورش پخت و جا افتاد آن را برای سرو در ظرف مناسب کشیده وبه همراه پلو سرو میکنیم. اگر دوست دارید به خورش زعفران اضافه کنید تا خوش رنگ تر شود. بهتر است به جای آب در غذا از آب کمپوت آناناس استفاده شود تا غذای شما خوشمزه تر شود. میتوانید از کمپوت آناناس هم استفاده کنید فقط آن را آخر پخت اضافه کنید و اجازه دهید فقط کمی با مواد بجوشد تا طعم بگیرد. منبع: پاپیون انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته
دارچین را به مخلوط اضافه کنید. همه مواد را با هم ورز دهید در حدی که ماده به دست آمده به دست نچسبد. به اندازه یک گردو از مواد بردارید و به شکل دایره ای گلوله کنید. داخل گلوله ها را یک حفره با دست ایجاد کنید و داخل آن را مغز گردو و کشمش بریزید. اگر با طعم شیرین کشمش در غذا کنار نمی آیید، می توانید به جای آن از زرشک استفاده کنید. در یک تابه یا در سرخ کن روغن کافی بریزید و اجازه دهید ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
... 4. در این مرحله سیب زمینی هایی که سرخ شدن را با نمک، فلفل قرمز و پودرکاری به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید. سپس خوب تفت دهید تا ادویه ها به خورد کل مواد بروند. پیشنهاد می دهیم حتما از پودر کاری استفاده کنید، چون ادویه کاری طعم این غذا را بی نظیر می کند. در آخر سوسیس های سرخ شده را به مواد اضافه کنید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر تفت دهید. 5. سوسیس بندری خوش طعم و عطر را داخل ظرف مناسب سرو کرده و با نون نوش جان کنید. منبع :برترین ها ...
طرز تهیه مرغ سوخاری پولکی؛ فیله استریپس
بگذارید و یک برش افقی بزنید و آن را به دو قسمت تقسیم کنید. سپس پودر سیر + فلفل قرمز + فلفل سیاه + فلفل سفید + آویشن + پودر پیاز + پاپریکا + نمک + آب لیمو ترش را با هم مخلوط کنید. به این ترکیب کمی آب اضافه کنید. فیله ها را به مدت 4 تا 5 ساعت داخل این ادویه ها استراحت بدهید تا حسابی مزه دار شوند. 2- در مرحله بعد آرد سفید + آرد ذرت + نمک + فلفل قرمز + فلفل سیاه + پودر پاپریکا + پودر سیر ...
طرز تهیه عدسی میجو؛ یک عدسی متفاوت و خوشمزه برای روزهای سرد
آن اضافه می کنیم. سیبب زمینی راخرد کرده و داخل عدس می ریزم و می گذاریم عدسی جا بی افتد. بعد از این که سیب زمینی ها پخته شد و عدسی غلیظ شد دو عدد تخم مرغ را داخل ان می شکنیم و بعد از چند جوش که تخم مرغ ها داخل عدسی بسته شد و پخته، عدسی آماده است. در شب های سرد زمستان عدسی که یک غذای کامل و خیلی هم سریع آماده می شود، خیلی می چسبد. عدسی را می توانید با آبلیمو و یا رب انار بخورید همراه با ترشی. در ترکی بجنوردی به عدسی می گویند: " میجو" و از غذا های خوشمزه و مورد علاقه همه است. منبع: ایران بانو انتهای پیام/ ...
این سبزیجات فشار خون شما را کاهش می دهد
این میوه می تواند غلظت برخی داروهای فشارخون را بالا ببرد و عوارض جانبی آنها را تشدید کند. تأمین پتاسیم برای بیماران مبتلا به فشارخون بالا ضروری است. موز، آناناس، زردآلو، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور، آلو، سیب زمینی، سیر، بروکلی، کدوسبز، قارچ، گوجه فرنگی، انواع سبزیجات و حبوبات از منابع خوب پتاسیم هستند. از آنجا که درحین پخت غذا، از نمک استفاده می شود دیگر لزومی ندارد هنگام صرف ...
طرز تهیه چیکن پوتین کانادایی، غذای محبوب
و خلالی خرد کنید. آنها را بشویید و خشک کنید. سیب زمینی ها را در روغن سرخ کنید تا حدی که پفکی و تر شود. می توانید از فر هم استفاده کنید. سیب زمینی ها را در ظرف سرو بریزید و روی آنها را پنیر بپاشید و سس را روی آن بریزید. نکات تکمیلی و فوت و فن های طرز تهیه پوتین کانادایی می توانید از سبزیجات معطر ساطوری شده و تازه هم برای روی پوتین کانادایی استفاده کنید. در طرز تهیه معمولا ...
طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید فولات و کلسیم با هم
شیعه نیوز: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید آشنا کنیم. مواد لازم: باقالی - 2 پیمانه پیاز -یک عدد آرد - 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ - 2 تا 3 عدد شوید – یک چهارم قاشق چای خوری پنیر فتا - 30 گرم نمک، فلفل، زردچوبه - به میزان لازم پودر سیر - به مقدار لازم روغن سرخ کردنی - به میزان لازم طرز تهیه: ...
کدام رژیم غذایی غربی، مغزتان را سریعتر پیر می کند؟
استادیار گروه پزشکی در کالج پزشکی راش اعلام کرد: مطالعات قبلی نشان داده است که گوشت قرمز و فرآوری شده، غذا های سرخ شده و کاهش مصرف غلات سبوس دار با عفونت های بیشتر و کاهش سریعتر شناخت در افراد مسن ارتباط دارد. او می گوید: هرچه بیشتر بتوانیم سبزیجات دارای برگ سبز، سایر سبزیجات، انواع توت ها، روغن زیتون و ماهی را در رژیم غذایی خود بگنجانیم، برای مغز و بدن هنگام میانسالی و پیری بهتر است. منبع :باشگاه خبرنگاران جوان ...
صبحانه عالی | طرز تهیه املت تخم مرغ و سبزیجات ، رولتی محبوب و سریع
ای شامل روغن کنجد، رب لوبیای تخمیر شده، سس سویا، نمک، سیر، گوچوتگارو (پوسته فلفل)، گوچوجانگ (خمیر چیلی قرمز تخمیر شده) و کلم ناپا می شود. در ادامه طرز تهیه یکی از غذا های محبوب و فست فودی کره ای یعنی طرز تهیه املت کره ای یا همان رولت تخم مرغ و سبزیجات را برای شما آورده ایم. با ما در تهیه این املت خوشمزه و سریع همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد هویج: 1 عدد (خرد ...
طرز تهیه مچبوس مرغ، غذای اصیل ایرانی
. پس از اضافه کردن آب مرغ به برنج آن را روی گاز گذاشته و شوید، روغن و نمک را اضافه می کنیم. اول آب مرغ را تست کنید اگر نمک نداشت به برنج آب اضافه کنید. می گذارید آب برنج کامل کشیده شود و سپس آن را به مدت 45دقیقه دم بگذارید. در این مرحله مرغ های را که پخته است در ماهیتابه ای سرخ می کنیم تا کامل طلایی شود. سپس گردوها را به هر اندازه ای که دوست ...
طرز تهیه ترشی مخلوط سبزیجات
تمایل مقداری سبزی خشک یا شوید تازه به مواد اضافه کنید. سرکه را به مواد اضافه کنید. ظرف ترشی را بجوشانید تا کاملاً استریل شود. سپس ترشی را داخل آن بریزید و درب آن را محکم کنید. این ترشی خوشمزه را در مکانی تاریک و خشک نگهداری کنید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه ترشی فصل مخلوط سبزیجات روسی *برای خوش طعم تر شدن ترشی مخلوط سبزیجات روسی می توانید از ادویه ترشی، شوید، نعناع تازه یا ...
طرز تهیه سس تارتار خوشمزه ترین سس
اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. هم اکنون خیارشور، جعفری و پیاز را به مواد سس اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید تا سس یکنواخت شود، بهتر است سس تارتار را داخل ظرف دربسته به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا مزه ی مواد به خورد هم بروند و سس خوشمزه تر شود. بعد از چند ساعت سس خوشمزه ما حاضر ات و یک طعم دهنده عالی برای انواع غذاهای فست فودی است. ...
طرز تهیه دلمه مرغ با پنیر ؛ یک پیشنهاد عالی و خوشمزه
ترکیب کردن تخم مرغ و آرد سفید می رسد. آرد و تخم مرغ را با هم کاملا مخلوط کنید. کمی از پنیر رنده شده را به مخلوط تخم مرغ و آرد اضافه کنید. پس از آن درون یک ماهیتابه روغن ریخته و این را روی شعله متوسط گاز قرار دهید. زمانی که روغن ماهیتابه داغ شد، تکه های مرغ را که به صورت رولت درآورده اید، درون مخلوط تخم مرغ آرد و پنیر قرار دهید. سپس رول ها را داخل ماهیتابه بیندازید. برای تمام مرغ های رول شده این ...
بهترین رژیم غذایی برای پیشگیری از زوال عقل چیست؟
عنوان مثال توت فرنگی به مغز کمک می کند به بهترین نحو عمل کرده و اطلاعات را پردازش کند. علاوه بر این میوه ذکر شده خطر ابتلاء به آلزایمر و دیگر مشکلات مغزی را کاهش می دهد. میوه های دیگر مانند بلوبری ، تمشک قرمز و شاتوت نیز دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. روغن زیتون نتایج مطالعات نشان می دهد که مصرف روغن زیتون در طولانی مدت باعث بهبود عملکرد مغز می شود و خطر ابتلاء به زوال عقلی را کاهش می دهد. روغن زیتون را می توان به سالاد، پاستا ، سبزیجات پخته شده و هر غذای دیگری اضافه کرد. علاوه بر این ، هنگام پخت غذا نیز می توان به جای کره از روغن زیتون استفاده کرد. کد خبر 464909 ...
4 طرز تهیه مرغ تندوری یا مرغ تنوری هندی در تابه، فر، کبابی و ساندویچی
روغن اضافه و سرخ کنید (مثل اکبر جوجه). مرغ تندوری را با برنج هم می توانید سرو کنید. می توانید به اندازه 1 یا 2 لیوان دسته دار فرانسوی به آن آب جوش اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد. در این صورت خورش مرغ تندوری خواهید داشت. طرز تهیه مرغ تندوری به روش کبابی مرغ را مانند روش اول مرینیت کنید. می توانید از تکه های ران یا بال استفاده کنید و آن ها ...
همبرگر گیاهی؛ سالم، جذاب و مقوی
کنید و سپس آن را به مدت 2 ساعت بپزید و بعد از آن 10 دقیقه همراه با ادویه جات ذکر شده داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 150 درجه قرار دهید. بعد از گرم شدن و خشک شدن لوبیاها، آن را همراه با ذرت بخارپز شده بکوبید و سپس ادویه ها و جعفری خرد شده، برنج کته شده و تخم مرغ را به مخلوط تهیه شده اضافه کنید. مواد را 10 دقیقه تا نیم ساعت درون یخچال استراحت دهید. طرز تهیه سس رومال: ...
خوراک گوشت درکاسه های پنیری
به شکل دایره روی سطح کار باز کنید. سپس روی کاسه ها را با سلفون بپوشانید. اینک خمیرها را به همین صورت روی کاسه ها قرار دهید و با دست به آن شکل منظمی بدهید. آن گاه کاسه ها را یک شب در فریزر قرار دهید. حالا تخم مرغ ها را شکسته، خوب با چنگال بزنید. در ظرف دیگر آرد سوخاری بریزید. سپس هر بار خمیر کاسه های یخی را از کاسه جدا کرده، در تخم مرغ بزنید و در آرد سوخاری بغلتانید و کاسه های پنیری را در روغن داغ و ...
خورشت بادمجان شکم پر یا بادمجان گوده گیلانی؛ غذای اصیل شمالی + طرز تهیه
کمی روغن بریزید و گوجه ها و بادمجان ها را در آن سرخ کنید. سپس یک لیوان آب داخل قابلمه اضافه و درب ظرف را بگذارید. 20 دقیقه صبر کنید تا بادمجان ها و گوجه ها در حرارت کم بجوشد و پخته شود. / غذالند
طرز تهیه کوکو تره تبریزی با زرشک و گردو + فوت و فن کوکو تره مجلسی
ترکیب از چنگال استفاده کنید تا تخم مرغ ها خوب با هم ترکیب شوند. سپس گردو ها را کمک چاقو خرد کنید و به همراه کمی زرشک به سایر مواد اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله از طرز تهیه کوکو سبزی تره خوشمزه تبریزی باید مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و با شعله ملایم روی گاز قرار دهید. اجازه دهید روغن داغ شود، سپس همه مواد کوکو را داخل ماهیتابه بریزید و خوب در آن پهن کنید. چند دقیقه صبر کنید تا کوکو ...
دنیای زیبای سبزیجات در آشپزی
شیرین زودتر از بقیه خراب می شود و بهتر است طولانی مدت نگه داری نشود. با چشیدن طعم تفت دادهی آن دیگر به سراغ بقیه نخواهید رفت. سیر: فراموش نکنید که سیر هم یکی از خویشاوندان تره فرنگی، تره و پیاز محسوب می شود. با نوع استفاده ای که از سیر در غذا می شود، طعم آن هم تغییر می کند. سیر خام طعمی تند و سوزاننده دارد. سیر سرخ شده طعم برشته و تا حدی شیرین دارد. هنگام تفت دادن سیر دقت کنید که نسوزد. سیر سوخته تلخ مزه می شود. هنگام خریدن سیر، حبه های ترد با پوست خشک را انتخاب کنید. سیرهای جوانه زده را نخرید چون نشان ماندگی آن هاست. ...
لیست تندترین غذاهای دنیا!
بهترین ها و تندترین غذاهای دنیا بال مرغ آمریکایی است. این نوع بال مرغ تند که به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می گیرد، در فلفل خرد شده، سس فلفل قرمز تند، فلفل سیاه و ادویه جات تند دیگر خوابانده می شود. البته این تنها سسی نیست که می توان بال مرغ را با آن طعم دار کرد؛ بلکه، افزودن انواع فلفل های کره ای، مکزیکی و چینی می تواند درجۀ تندی این غذا را حتی بیشتر کند تا بال سوخاری مخصوص آمریکایی جزو ...
طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون با سبزیجات، یک غذای خوشمزه و مجلسی
...؛ رولت بوقلمون یکی از شیک ترین و خوشمزه ترین غذا ها است که به خاطر طعم لذیذ و ظاهر جذابی که دارد، یک گزینه فوق العاده برای مهمانی ها محسوب می شود. معمولاً برای درست کردن این رولت از قسمت سینه بوقلمون استفاده می شود و برای داخل رولت نیز انواع سبزیجات و طعم دهنده های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. در این مقاله می توانید طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون با سبزیجات را درادامه یاد بگیرید ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی؛ ساده، اما خوشمزه
پلو با مرغ، تکه های مرغ را با روغن محلی یا کره و زعفران سرخ کرده تا مرغ ها تقریبا به رنگ طلایی درآیند. بعد از این مرحله یک عدد پیاز متوسط را رنده کرده و کمی نمک و فلفل با مقداری کمی آب به آن اضافه می کنیم. شعله گاز را متوسط می کنیم تا مرغ آرام آرام بپزد. بعد از بیست دقیقه به آن یک قاشق آبلیمو و کمی زعفران اضافه می کنیم. حالا مرغ ما آماده است تا در دیس غذا کنار سیب پلو قرار بگیرد. ...
طرز تهیه سوپ جو؛ پیش غذای خوشمزه و رژیمی
تغییر ندهید. چراکه این مواد هریک مدت پخت متفاوتی دارد و باید به اندازه موردنیازشان در قابلمه پخته شوند. 5. تزیین و سرو غذا برای اینکه سوپ جو طعم بهتری پیدا کند، یک قاشق غذاخوری آب لیمو را به آن اضافه کنید. اگر دوست داشتید می توانید جعفری هم داخل آن بریزید. البته می توانید پس از پایان پخت، سوپ را در ظرف ریخته و با جعفری خرد شده روی آن را تزیین کنید. سپس ظرف سوپ تزیین شده را ...
طرز تهیه خورش گل کلم مجلسی با گوشت
اندازه کنید و زعفران را هم به آن اضافه کنید. در این فاصله گل کلم های خرد شده را در مقداری روغن جداگانه تفت دهید، در 30 دقیقه پایانی پخت در صورت تمایل غوره را اضافه کنید (غوره اختیاری است، اما طعم خورشت را بسیار خوشمزه می کند.) صبر کنید خورشت گل کلم جا بیفتد. نکات مهم در تهیه خورشت گل کلم بسیار خوشمزه و مجلسی - برای این خورشت که یکی از انواع خورشت های مجلسی محسوب می شود ...