طرز تهیه مچبوس مرغ، غذای اصیل ایرانی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش متنجان خوشمزه آشنا کنیم. مواد لازم: مرغابی (میتوانید از اردک، مرغ یا خوتکاهم استفاده کنید) 1 عدد گردو 500 گرم برگه قیسی 250 گرم کشمش 200 گرم رب انار (شیرین) 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری شکر 4 قاشق غذا خوری گلپر 2 قاشق مربا خوری آب انار (ترش) 2 پیمانه نمک و ...
طرز تهیه ماش پلو؛ غذایی ساده و بسیار مقوی
خامی ادویه گرفته بشه. مرحله سوم: برنج رو که از قبل خیس کرده اید رو روی حرارت قرار بدید. ماش پخته و پیاز داغ رو به برنج اضافه کنید و سپس دارچین و بقیه ادویه ها رو در صورت دلخواه اضافه کنید. مرحله چهارم: حدود 20 تا 40 دقیقه بعد، وقتی که برنج دم کشید، ماش پلوی ساده ما آماده شده. دمی ماش رو می تونید به همراه تخم مرغ نیمرو سرو کنید که هم خشمزه تر میشه و هم ارزش غذایی بیشتری پیدا می کنه. نکته: برای تهیه ماش پلو با شوید شوید خشک یا شوید تازه خرد شده رو به همراه پیاز داغ و ماش پخته به برنج اضافه کنید. ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته
به اندازه کافی داغ شود. کوفته ها را در تابه بیندازید و سرخ کنید تا حدی که طلایی شود. یک پیاز دیگر را نگینی خرد و در یک قابلمه با سایز مناسب، با روغن سرخ کنید. به اندازه یک قاشق غذاخوری به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با پیاز و روغن تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. به دلخواهتان از ادویه هایی که دوست دارید، استفاده کنید و کوفته های مرغ را در آن بریزید و کمی تفت بدهید. به اندازه 2 لیوان ...
طرز تهیه چکدرمه و یا چکیدرمه، غذای لذیذ ترکمن
این غذا قدمتی بیش از هزار سال دارد و جزو غذاهای محلی و بومی لذیذ و خوشمزه است که البته طرفداران بسیاری نیز دارد. اصلی ترین مواد این غذای محلی، برنج و گوشت گوسفندی بوده که به همراه ادویه های گوناگون طعم و عطر لذیذی را خواهد داشت. چکدرمه شباهت زیادی به استامبولی معمول، اما با تفاوت هایی جزئی دارد. این غذای خوشمزه و لذیذ را می توانید به راحتی و سریع برای وعده ناهار طبخ و سرو نمایید ...
طرز تهیه آش شیله عدس تبریزی
لازم طرز تهیه آش شیله عدس عدس، برنج و بلغور گندم را باید از چند ساعت قبل به صورت جداگانه خیس کنید. یک قابلمه بزرگ روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید. بعد از این که پیاز کمی طلایی رنگ شد، مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید تا بوی خامیش گرفته شود. عدس را آبکش کنید و همراه آب مرغ و آب به ...
طرز تهیه قیساوا یا خاگینه خرما
این صبحانه عالی و سالم ترکیبی از مواد مغذی و پرانرژی چون خرما، تخم مرغ، گردو و... بوده که می تواند یک روز پرهیجان شما را تکمیل نماید. این خوراکی خوشمزه و گرم را می توانید به خصوص در فصل زمستان طبخ و از طعم و عطر آن لذت ببرید. قیساوا ، این صبحانه عالی و بسیار مقوی برای کودکان نیز فوق العاده بوده و می توانید خیلی راحت و سریع در منزل آن را طبخ نمایید. برای دو برابر کردن خواص این صبحانه ...
دستور پخت اشکنه؛ غذایی قدیمی و راحت + مواد لازم
اشکنه از آن غذاهای راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز ...
آموزش پنج غذای تند و تیز ایرانی
طرفدار غذاهای تند و آتیشی هستید با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه فلافل آبادانی تند و خوشمزه به روش رستورانی 1. سمبوسه خوزستانی مواد اولیه: گوشت چرخ کرده............. 500 گرم پیاز درشت................ 1 عدد جعفری خرد شده............. به مقدار لازم فلفل دلمه ای............. 1 عدد فلفل قلمی ...
دستور پخت خورشت آلو؛ غذای اصیل اصفهان + مواد لازم
غذاخوری شکر به مقدار لازم طرز تهیه خورشت آلو : ابتدا پیاز را خلالی خرد و با کمی روغن تفت بدهید. سپس مرغ ها را خرد کنید. و با پیازها تفت بدهید. آلوها را بشویید و خیس کنید. بین آلوها شن و سنگ وجود دارد، آن ها را بشویید و خیس کنید تا شن ها از بین آن ها خارج شود. زمانی که مرغ ها کمی پخت آلوها را اضافه کنید. هویج ها را به شکل خلالی 2-3 سانتی خرد کنید و به آلوها ...
طرز تهیه پفک گردویی؛ یک میان وعده مقوی و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پفک گردویی آشنا کنیم. ●مواد لازم: زرده تخم مرغ 3 عدد پودرقند 150 گرم مغز گردوی خشک شده یک فنجان آرد یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری هل یا وانیل کمی آموزش آشپزی: آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خوشمزه ی ایرانی
آب اسفناج کشیده شد، کمی روغن به آن اضافه کنید و اجازه دهید اسفناج ها با حرارت کم سرخ شوند. 6. وقتی گوشت پخت، اسفناج سرخ شده را به آن اضافه کنید. در صورت نیاز می توانید کمی هم آب جوش به خورش اضافه کنید تا به غلظت دلخواه شما برسد. حالا اجازه دهید برای مدت 30 تا 40 دقیقه اسفناج هم پخته شود. 7. وقتی خورش شما به روغن افتاد، آلو بخارا، رب انار و نمک را به آن اضافه کنید. 8. خورش آلو اسفناج شما حاضر است؛ نوش جان. اگر شماهم تجربه ای در پخت این خورش خوشمزه دارید، با ما به اشتراک بگذارید. ...
صبحانه عالی | طرز تهیه املت تخم مرغ و سبزیجات ، رولتی محبوب و سریع
ای شامل روغن کنجد، رب لوبیای تخمیر شده، سس سویا، نمک، سیر، گوچوتگارو (پوسته فلفل)، گوچوجانگ (خمیر چیلی قرمز تخمیر شده) و کلم ناپا می شود. در ادامه طرز تهیه یکی از غذا های محبوب و فست فودی کره ای یعنی طرز تهیه املت کره ای یا همان رولت تخم مرغ و سبزیجات را برای شما آورده ایم. با ما در تهیه این املت خوشمزه و سریع همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 3 عدد هویج: 1 عدد (خرد ...
طرز تهیه کیک خرما و گردو با سس کارامل
نزده داخل کیک نباشد، وگرنه با وجودی که از وانیل و یا اسانس استفاده می کنید، باز کیک بوی تخم مرغ می گیرد. خیلی از افراد فکر می کنند که وانیل و طعم دهنده ها بوی بد تخم مرغ را از بین می برد. درحالی که این فکر اشتباه است. آن چه بوی بد تخم مرغ را از بین می برد، درست هم زدن تخم مرغ است. پس این مرحله را بادقت انجام دهید. 5- در انتخاب قالب کیک دقت کنید. اگر قالب نسبت به مواد کوچک یا بزرگ باشد ...
طرز تهیه ماهی سالمون سوخاری
دستورپخت ناگت ماهی سالمون پخته شده و تُرد مواد لازم پخت ناگت ماهی سالمون سوخاری برای 4 نفر سس های مورد استفاده در ماهی سالمون سوخاری دستور تهیه سالمون سوخاری به چه صورت است؟ طرز تهیه ماهی سالمون سوخاری به چه صورت است؟ اگر به غذا های دریایی علاقه مند هستید، ناگت های سالمون پخته شده ترد، می تواند جایگزین مناسبی برای مرغ پخته ترد باشد. مادر من اغلب اوقات این کار را انجام می داد، اما آن را ...
طرز تهیه مرغ دودی
درشت خردکنید. وقتی همه طرف مرغ طلایی شد آن را از تابه خارج کنید. مقداری دیگر داخل تابه روغن بریزید و پیازها را داخل دروغن تفت دهید تا کاراملی شوند. سس مایونز را به همراه زعفران و آب لیمو ترش مخلوط کنید و پیاز ها اضافه کنید. نصف فنجان آب جوش به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه هم داخل تابه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس تکه های مرغ سرخ شده را نیز به ...
طرز تهیه سس تارتار خوشمزه ترین سس
چیزهای خوشمزه ای هم باشد که با هم سرو شوند از جمله انواع سس ها که کنار غذا سرو می شود. سس تار تار هم از آن خوشمزه هایی است که اگر یک بار با انواع سوخاری و فینگرفودها خورده شود مزه اش از یاد آدم نمی رود و درست کردن آن هم خیلی ساده است. مواد اصلی سس تارتار، سس مایونز ، پیاز، خیارشور، جعفری و ... می باشد. در ادامه با 2 روش تهیه ی آن آشنا شوید. برای تهیه ی سس تارتار باید ابتدا ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه و خانگی
با طرز تهیه سیب زمینی تنوری و سس جذاب آن همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه سیب زمینی پنج عدد سیر (له شده) دو حبه پونه کوهی خشک یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه به روشی ساده در خانه تا به حال غذا های خوشمزه و هیجان انگیز زیادی با سیب زمینی به شما آموزش داده ایم که سیب ...
نحوه درست کردن پودینگ قهوه؛ دسر خوشمزه انگلیسی
به تنهایی یا همراه با یک نوشیدنی گرم مثل یک فنجان اسپرسو میل کنید و لذت ببرید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه پودینگ قهوه که یکی از محبوب ترین و قدیمی ترین انواع پودینگ است را آموزش دهیم. مواد لازم برای 5 نفر بیسکوییت مادر یا پتی بور: 3 بسته شیر: 2 پیمانه شکر: یک سوم پیمانه موز: 2 عدد خامه ی صبحانه: 100 گرم کره: 25 گرم پنیر خامه ای: 100 گرم نشاسته ی ذرت: 3 قاشق ...
طرز تهیه میگوی طلایی و خوشمزه با سیر و عسل
قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده 2-3 حبه (حدود 1 قاشق غذاخوری) میگو پوست کنده و تمیز شده حدود 300 گرم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیازچه ی خرد شده برای تزیین 2 قاشق غذاخوری برنج قهوه ای پخته (برای سرو) به مقدار لازم کلم بروکلی یا سایر سبزیجات (برای سرو) به مقدار لازم آموزش آشپزی؛ از ...
طرز تهیه واویشکا مرغ؛ تجربه ی یک طعم جدید
حتما باید آبلیمو را در مرحله ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است. مواد لازم سینه مرغ: یک عدد (حدود 300 گرم) پیاز بزرگ خلالی شده: یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده: نصف یک عدد گوجه فرنگی خرد شده: یک عدد فلفل سبز قلمی خرد شده: 3 عدد زعفران: مقداری آب لیمو ترش تازه: مقداری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم ...
طرز تهیه رولت گوشت بوقلمون با سبزیجات، یک غذای خوشمزه و مجلسی
صورت نگینی خرد کنید و به کره اضافه کنید. برای 8 تا 10 دقیقه سبزیجات را تفت دهید تا کمی نرم شوند. سپس سوسیس را به صورت ریز خرد کنید و به سبزیجات اضافه کنید. مواد را خوب تفت دهید و برای 10 دقیقه اجازه دهید سوسیس ها کاملاً پخته شوند. حالا باید آویشن و سیر رنده را به مواد اضافه کنید. آب مرغ را هم به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس در حالی که مواد هنوز نرم هستند شعله گاز را خاموش کنید و ...
4 طرز تهیه مرغ تندوری یا مرغ تنوری هندی در تابه، فر، کبابی و ساندویچی
روغن اضافه و سرخ کنید (مثل اکبر جوجه). مرغ تندوری را با برنج هم می توانید سرو کنید. می توانید به اندازه 1 یا 2 لیوان دسته دار فرانسوی به آن آب جوش اضافه کنید و به مدت 30 دقیقه اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد. در این صورت خورش مرغ تندوری خواهید داشت. طرز تهیه مرغ تندوری به روش کبابی مرغ را مانند روش اول مرینیت کنید. می توانید از تکه های ران یا بال استفاده کنید و آن ها ...
طرز تهیه سس ولوته، سس فرانسوی خوشمزه و پرطرفدار
...> استخوان های مرغ را خوب بشوئید تا خون درون آن ها کاملا پاک شود. استخوان های مرغ را درون قابلمه ای مناسب بریزید و بگذارید روی شعله کم بدون روغن کمی تفت بخورد. سپس سایر مواد را نیز به قابلمه اضافه کنید و بعد از کمی تفت خوردن حدود 2 لیتر آب به آن ها اضافه کنید تا کاملا روی مواد را بپوشاند. بعد از اضافه کردن آب حرارت را زیاد کنید تا آب جوش بیاید، بعد از جوش آمدن آب شعله را کم کنید و بگذارید ...
لیست تندترین غذاهای دنیا!
بهترین ها و تندترین غذاهای دنیا بال مرغ آمریکایی است. این نوع بال مرغ تند که به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می گیرد، در فلفل خرد شده، سس فلفل قرمز تند، فلفل سیاه و ادویه جات تند دیگر خوابانده می شود. البته این تنها سسی نیست که می توان بال مرغ را با آن طعم دار کرد؛ بلکه، افزودن انواع فلفل های کره ای، مکزیکی و چینی می تواند درجۀ تندی این غذا را حتی بیشتر کند تا بال سوخاری مخصوص آمریکایی جزو ...
دستور پخت حریره پیاز برای تقویت سیستم ایمنی بدن + مواد لازم
حریره پیاز نقش مهمی در درمان سرمان خوردگی و آنفولانزا دارد و با تقویت سیستم ایمنی بدن، حتی می تواند به پیشگیری از کرونا نیز کمک کند. با ما همراه باشید. مواد لازم پیاز: 500 گرم آب قلم: 3 لیوان دسته دار فرانسوی زرده تخم مرغ: 3 عدد شیر: 3 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 3 قاشق غذا خوری کره: 100 گرم نمک و فلفل سیاه ...
طرز تهیه کامل پلوی سنتی فرانسوی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پلوی سنتی فرانسوی از جمله غذاهای خوشمزه ای است که البته درست کردن آن کمی زحمت دارد. این غذا برای مهمانی ها هم مناسب است. زیرا هم طعم شیرین و خوبی دارد و هم ظاهرش زیبا و رنگارنگ است. مواد لازم برای پلوی سنتی فرانسوی: هویج تازه (رنده شده) - 3 عدد برنج - 4 پیمانه نخود فرنگی - 150 گرم کشمش - یک پیمانه ...
طرز تهیه کیک قهوه خوشمزه با روشی ساده
تنظیم می کنیم تا گرم بشه. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم. تو یه ظرف دیگه شکر، وانیل، پودر قهوه و تخم مرغ رو حدود هفت دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه. بعد روغن مایع رو اضافه می کنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و میزنیم تا مواد یکدست بشن. ● مخلوط آرد رو کم کم به مواد افزوده و با لیسک هم می زنیم تا کاملا مخلوط بشن. در آخر گردو رو اضافه کرده و آروم هم میزنیم ...
طرز تهیه کوکوی ذرت با دو روش ساده
شیعه نیوز : امروز قصد داریم طرز تهیه کوکوی ذرت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. طرزتهیه: داخل یک ظرف حدود یک فنجان آرد ریختم و بعد ذرت پخته (کنسرو ذرت)، دو تا تخم مرغ، مقداری پنیر پیتزارنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه، پیازچه خرد شده، هویج رنده شده و یک فنجان شیر رو به اون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم. و توی تابه ایی که داغ شده بود کره و روغن اضافه کردم و بعد با قاشق مایه ...
طرز تهیه دلمه مرغ با پنیر ؛ یک پیشنهاد عالی و خوشمزه
. مواد لازم در طرز تهیه دلمه مرغ گوشت مرغ: یک کیلوگرم تخم مرغ: 1 عدد کره: 50 گرم پنیر چدار: 200 گرم هویج: 4 عدد آرد سفید: یک لیوان دسته دار فرانسوی روغن، نمک و فلفل: به میزان لازم آموزش آشپزی؛ از ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه و کاناپ تن ماهی تا پای زردآلوی خوشمزه + تصاویر مراحل تهیه دلمه مرغ در مرحله اول از طرز ...