خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک در فر + فوت و فن ها
چیزکیک ها در فر و برخی دیگر را می توان بدون فر یا به روش یخچالی تهیه کرد. این مطلب از مجله کوروش را به طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک اختصاص داده ایم. این چیز کیک در فر تهیه می شود. مواد لازم در طرز تهیه کیک ساده (زنجبیلی) تخم مرغ: 3 عدد شکر: 2 لیوان دسته دار فرانسوی بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری آرد: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی ...
تجربه خوب شیرینی پزی
...> آرد: 165گرم روغن مایع: 50گرم آب جوش: 100گرم + نصف قاشق نسکافه و کمی پودر قهوه پودر کاکائو: 20گرم بکینگ پودر: 2قاشق مرباخوری وانیل: یک قاشق مرباخوری طرز تهیه قالب را کمی چرب کنید و کف آن کاغذ روغنی قرار دهید. زرده و دو سوم شکر و وانیل را با دور متوسط همزن مخلوط کنید تا کرم رنگ شود و دوسوم آب جوش را طی مدت هم زدن کم کم به این مواد اضافه کنید (اگر آب جوش بدون ...
طرز تهیه دلمه برگ مو و دلمه کلم پیچ + نکات کلیدی
...> برگ مو به مقدار لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج 1 پیمانه سبزیجات (گشنیز، جعفری، نعناع، ترخون) 300 گرم پیاز متوسط 2 عدد لپه 1 پیمانه نمک و زردچوبه به میزان دلخواه آب 1 پیمانه سرکه نصف پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری روغن به مقدار لازم نکته: این غذا را می توان بدون گوشت آماده کرد ...
طرز تهیه بیسکویت چای سبز ماچا
وانیل یک قاشق چای خوری پودر چای سبز ماچا 10 قاشق غذاخوری جوش شیرین یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری تخم مرغ یک عدد طرز تهیه بیسکویت چای سبز ماچا؛ یک کوکی خوشمزه با شکلات سفید نظرتان درباره یک عصرانه دلنشین، سبک و سالم چیست؟ شیرینی هایی مانند بیسکویت کره بادام زمینی، بیسکویت دارچینی یا بیسکویت چای سبز گزینه های ...
طرز تهیه ایمام بایلدی؛ بادمجان شکم پر ترکیه ای
یا کنجد: به میزان دلخواه برای روی بادمجان ها طرز تهیه فر را روشن و با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید. بادمجان ها را از وسط نصف کنید. آن ها را در آب نمک بگذارید تا مایع قهوه ای آن خارج شود. سپس آن ها را از آب بکشید و با دستمال خشک کنید. کف بادمجان را با برس یک لایه روغن زیتون یا روغن کنجد بزنید. آن ها را در سینی مخصوص فر قرار دهید. به مدت 20 دقیقه در فر نگه دارید تا گوشت شان ...
دستور تهیه اسلایدر مرغ و گوشت
...> اسلایدر گوشت : مواد لازم برای 4 عدد اسلایدر: گوشت گوساله کم چرخ شده 120 گرم پودر سیر 1/8 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/8 قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری پیاز نگینی خرد شده 1/8 فنجان نان تست رژیمی 2 برش خیارشور ورقه شده 4 عدد سس کچاپ و سس خردل در صورت تمایل طرز تهیه اسلایدر گوشت: گوشت و ...
ماسک ویژه ی زیبایی پوست با میوه های زمستانی
بعد 1 قاشق غذاخوری پودر بادام زمینی و چند قطره روغن زیتون نیز به این مخلوط اضافه نمایید. همه مواد را در هم زن بریزید تا پس از مخلوط شدن، مانند حالت کرمی شوند. روی تمام پوست مخصوصا قسمت های چرب را با این کرم ماساژ دهید و پس از چند دقیقه صورت خود را شستشو دهید. ماسک کیوی برای برای انواع پوست کیوی غنی از ویتامین C است و با همین خاصیت می توانید با ترکیبی ساده صورت خود را تغذیه کنید ...
طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک یک زنِ سیاسی!
فنجان جعفری خرد شده 2 قاشق چای خوری مریم گلی نصف قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چای خوری رزماری نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه نان ذرت آرد ذرت: 1 و 1/2 پیمانه (245 گرم) باترمیلک (شیرترش): 1 و 1/2 پیمانه (355 میلی لیتر) آرد گندم: 1 و 1/2 پیمانه (212 گرم) بیکینگ پودر: 1 و 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین: 3/4 قاشق چای خوری نمک: 3/4 قاشق چای خوری کره: 8 قاشق غذاخوری (226 ...
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با سس نارنج
.... مرحله هفتم زرشک را جداگانه در تابه ای با کره تفت دهید و زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. مرحله هشتم 10 دقیقه قبل از این که بخواهید زیر چلو گوشت را خاموش کنید پودر دارچین و زعفران دم کرده را به آن ها اضافه کنید. این غذا را می توانید با برنج چلو سرو کنید و برای تزئین برنج از خلال پوست پرتقال و زرشک استفاده کنید. منبع: ...
طرز تهیه کیک ماربل وانیلی و شکلاتی
در این مطلب می توانید طرز تهیه کیک ماربل وانیلی و شکلاتی را یاد بگیرید. مواد لازم برای 5 نفر آرد: 1 لیوان دسته دار بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: 1/4 قاشق چای خوری کره نرم شده در دمای اتاق: نصف لیوان دسته دار شکر دانه ریز یا پودر قند: 3/4 لیوان دسته دار تخم مرغ بزرگ با دمای محیط: 1 عدد زرده تخم مرغ بزرگ با ...
طرز تهیه و ترکیب ادویه اورفا کباب یکی ازخوشمزه ترین و مشهورترین کباب های ترکیه
هوس برانگیز شود. در این مطلب به طرز تهیه اورفا کباب ترکیه، یکی از لذیذترین و مشهورترین کباب های ترکی پرداخته ایم. اگر عاشق کباب هستید، از ما به شما نصیحت که حتما برای یک بار هم که شده، آن را درست کنید و در دور همی تان میل کنید. مواد لازم گوشت چرخ شده: 700 گرم نان سفید: 3 برش تخم مرغ بزرگ: 1 عدد نمک: 3 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 2 ...
طرز تهیه کیک بادام زمینی
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک بادام زمینی آشنا کنیم. مواد لازم برای کیک: 80 گرم کره (5 قاشق غذاخوری) 200 گرم شکلات تیره (حدود 2 بسته و نیم) 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 استکان شکر (80 گرم) 1 بسته وانیل شکری 5 گرمی ترک (یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی) 1 بسته بیکینگ پودر 10 گرمی (یا 1 قاشق مرباخوری پر) 3 عدد تخم مرغ ...
چگونه یک پلوی خوشمزه درست کنیم؟
برنج ساده (یک پرس اضافه) است که در کنار آن یک قالب کره قرار می دهن؛ ولی در برنج ساده کره ای، شما واقعا به معنا تمام برنج کره ای را نوش جان می کنید. در پایان می توان گفت برنج در سفره ما ایرانی ها اکثرا وجود دارد و طرفداران زیادی دارد امیدواریم طرز تهیه برنج را فراگرفته باشید. آنچه دیگران می خوانند: گردآورنده: مریم بالوی فیلی ...
طرز تهیه ساده بیسکویت لیدی فینگر
... *برای تزیین پودینگ ها و دسر ها هم از لیدی فینگر خرد شده استفاده می شود. *لیدی فینگر را می توانید با عسل هم درست کنید تا هم رژیمی شود و هم طعم متعادل تری داشته باشد. برای این کار، در طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر خانگی، 2 قاشق غذا خوری عسل به مواد اضافه کرده و شکر را از دستور پخت حذف کنید. *طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر بدون فر هم ساده است. ...
طرز تهیه خورش هندی شاهی کورما یا شاهی قورمه
عدد کامل دانه های فلفل سیاه: 1/2 قاشق چای خوری هل: 3 غلاف دانه های رازیانه: 1/2 قاشق چای خوری بادام هندی بدون نمک: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی آب مرغ: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن زیتون: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1 قاشق چای خوری پودر دارچین: 1/2قاشق چای خوری پودر زیره: 1/4 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پفک گردویی؛ یک میان وعده مقوی و خوشمزه
پنیر تا چیز کیک پرتقال با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر ● طرز تهیه: زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم. هل یا وانیل و یک سوم پودر قند را اضافه کرده، آن را تا 5 دقیقه به هم می زنیم. سپس نصف پودر قند باقیمانده را اضافه کرده و به هم می زنیم و بقیه پودر قند را هم اضافه می کنیم. زمان به هم زدن پفک گردویی، باید 15 دقیقه طول بکشد و در آخرین مرحله بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده ...
طرز تهیه نان سبوس دار خانگی
به گزارش ایلنا ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت نان سبوس دار خانگی آشنا کنیم. مواد لازم: آرد – 3 تا 5/3 لیوان سبوس برنج - نصف پیمانه ماست – 4 قاشق غذاخوری آب ولرم – یک پیمانه تخم مرغ – یک عدد شکر – 2 قاشق غذاخوری وانیل یا رنده پوست لیمو - کمی پودر خمیرمایه - یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه + فوت و فن های طرز تهیه کوفته
. ما هم این مطلب را به طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه ترکی اختصاص داده ایم. کوفته مرغ را، هم برای ناهار و هم در عده شام می توانید سرو کنید. مواد لازم گوشت بدون پوست و استخوان مرغ: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 1 حبه جعفری: 3 قاشق غذا خوری (ساطوری شده) تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و ...
طرز تهیه مچبوس مرغ، غذای اصیل ایرانی
...، آن را خارج کرده و آب مرغ را از صافی رد می کنیم تا استاک خالص داشته باشیم. در این مرحله آب برنجی را که از قبل خیس کرده ایم خالی کرده و به جای آن آب مرغ را به برنج نپخته اضافه می کنیم، (آب مرغ جایگزین آب معمولی برای کته استفاده می شود). میزان آبی که برای برنج می ریزید مثل زمانی باشد که برنج را کته می کنید، حدود 2 تا 2/5پیمانه، بستگی به نوع برنجتان دارد. برنج نباید شفته شود ...
طرز تهیه ادویه تندوری تند و خوش عطر
پودر دارای طبع گرمی می باشد، به همین دلیل برای این که طبع گوشت های مرغ و گوساله را از حالت سردی خارج کند، در تندوری استفاده شده است. پودر زیره هم به دلیل طبع گرم آن در تندوری استفاده می شود و با دیگر مواد در این ادویه ترکیب شده است. در این ادویه پودر تخم گشنیز هم استفاده می شود. این پودر بیشتر به علت عطر خوشی که دارد، در این ادویه استفاده می شود. در کنار تمامی این مواد ...
طرز تهیه گوش فیل؛ شیرینی خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش کرج رسا، گوش فیل یکی از انواع شیرینی های محبوب و خوشمزه ایرانی است. برای آموختن طرز درست کردن آن در ادامه با ما همراه باشید. تخم مرغ: 1 عدد شیر: نصف لیوان شربت: 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری ماست: 1 قاشق مرباخوری روغن جامد: 2 قاشق غذاخوری آرد: به میزان لازم هل، وانیل و گلاب: به میزان لازم ...
طرز تهیه کیک شکلاتی جنگل سیاه
در این مطلب طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای کیک شکلاتی آرد سفید: 1 و 3/4 لیوان دسته دار پودر کاکائو: 3/4 لیواندسته دار شکر دانه ریز: 1 و 3/4 لیوان دسته دار بیکینگ پودر: 1 قاشق مربا خوری نمک: 1 قاشق چای خوری روغن نباتی: نصف لیوان دسته دار تخم مرغ با دمای محیط: 2 عدد ...
طرز تهیه شارلوت انار
آخر انار را اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد آماده را داخل کیک خالی شده ریخته و تکه کیک جدا شده از روی کیک را روی آن قرار داده و قالب را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس شالوت را داخل ظرف برگردانده و با خامه زده شده تزیین کنید و پودر کیک قرمز را رو دور تا دور کیک بپاشید. نکته: برای پخت کیک قرمز، از مواد کیک اسفنجی قرمز استفاده کرده و تمام مراحل کیک اسفنجی را انجام داده فقط پس از خوب زدن زرده تخم مرغ و شکر رنگ قرمز خوراکی را به اندازه دلخواه داخل زرده ریخته و مخلوط کنید. منبع:کدبانو شیم ...
نحوه درست کردن خامه قنادی با خامه صبحانه
کاسه ای که خامه را درست کردید داخل آن قرار دهید سپس شکر خامه را با کمک چنگال یا قاشق فقط در حد یک مخلوط کردن ساده هم بزنید و برای نیم ساعت داخل فریزر قرار دهید. مرحله سوم : هم زدن خامه خامه را بعد از نیم ساعت از یخچال بیرون بیاورید و فقط در حد زیر رو شدن آن را هم بزنید تا خامه حالت یکنواختی پیدا کند این کار را برای دو الی سه بار انجام دهید سپس با همزن و دور تند شروع به همزدن ...
چگونه پنکیک خانگی درست کنیم؟
یکدست شوند، سپس بکینگ پودر و مقدار خیلی کمی نمک را در یک ظرف جا دار با آرد سفید مخلوط می کنیم سپس مخلوط آرد را دو مرتبه الک می کنیم تا کاملا نرم شود. در این مرحله مخلوط آرد را پس از الک کردن به کاسه حاوی تخم مرغ اضافه می کنیم و همگی مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند سپس شیر را کم کم به مواد اضافه می کنیم و مداوم مواد را مخلوط می کنیم تا مایه پنکیک یکدست شود. در صورتی که شیر در ...
