خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کیک سیب توپر + دستور تهیه
23 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید و چرب کنید. آن گاه سیب ها را در قالب بچینید. حالا تخم مرغ ها، شکر و وانیلین را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ و سبک شود و بعد شیر و روغن مایع را همراه با مواد خشک، بطور یک در میان به مایه اضافه کنید و با سرعت کم همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. اکنون گاه مایۀ فراهم کرده را در قالب بریزید و مراقب باشید که داخل سیب ها خالی بماند. اینک داخل سیب ها را با کرمفیل پر ...
طرز تهیه گوش فیل؛ با دوغ یا چای؟
...> طرز تهیه و دستور پخت گوش فیل: 1. دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کنید به همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد. سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. 2. تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه و در آخر به آرامی آرد را بیفزایید، خوب به هم بزنید ...
طرز تهیه شیرینی حاجی بادام خانگی
: 1 قاشق چای خوری طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی عید حاجی بادوم یزدی باید فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سپس 2 سینی در اندازه متوسط انتخاب کنید و سطح آن ها را با کاغذ روغنی مخصوص شیرینی بپوشانید. زرده تخم مرغ ها را جدا کنید و یک کاسه بریزید. سپس پودر قند را به آن اضافه کنید و با همزن آن قدر مواد را بزنید تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شود. بعد ...
آموزش پخت رولت زردآلو و پرتقال
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت زردآلو و پرتقال آشنا کنیم. مواد لازم: سفیده تخم مرغ 4 عدد پودر شکر یک دوم پیمانه آرد سفید یک دوم پیمانه رنده پوست پرتقال کوچک یک عدد آب پرتقال 3 قاشق غذاخوری مواد میانی رولت: آب پرتقال دوسوم پیمانه زردآلو ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو خوشمزه
. بعد از آماده شدن مرغ آن را داخل نان همبرگر قرار دهید و به همراه سس، کاهو، گوجه و خیار شور میل کنید. روش دوم طرز تهیه ساندویچ مرغ هالوپینو مواد لازم برای 4 عدد ساندویچ نان فرانسوی بزرگ: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم سینه مرغ شده پخته شده و ریش شده: 3 لیوان فرانسوی دسته دار پودر سیر: 1 قاشق چای ...
رول های کرپ با خمیر کادایف
...> پودر آویشن...................یک دوم قاشق چایخوری قارچ ورقه ای سرخکرده................. 1 پیمانه پنیر موزارلای رنده کرده.................... 1 پیمانه کادایف..................به میزان لازم بیشتربخوانید: رول کرپ با انار؛ یک صبحانه فرانسوی مواد لازم برای تهیه کرپ تخم مرغ هم زده3............... عدد شیر1.............. پیمانه ...
چیز کیک لبو + طرز تهیه
به قطر 23 سانتیمتر بریزید و فشار دهید تا انسجام لازم را داشته باشد. حالا قالب را ده دقیقه در فریزر قرار دهید. اکنون مایۀ چیز کیک را فراهم کنید و روی مواد پایه در قالب بریزید. چیز کیک را دست کم 4-6 ساعت در یخچال بگذارید تا آمادۀ مصرف شود. روش تهیۀ مایۀ چیز کیک همۀ مواد را به جز ژلاتین و آب در کاسۀ مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکنواخت شود. آن گاه پودر ژلاتین را ...
طرز تهیه پای زردآلوی خوشمزه
تا سفید وپفکی بشه. زرده رو در ظرفی جدا گانه با شکر و وانیل ریخته وهم میزنیم تا کرمی وکشدار شود. کره به دمای محیط رسیده، ماست، نمک رو اضافه می کنیم وحدود3دقیقه با همزن هم میرنیم. سفیدی رو به آرامی داخل زرده ریخته وبه آرامی به صورت دورانی مخلوط میکنیم. آرد رو با بکینگ پودر سه بار الک کرده و با لیستک به مواد اضافه میکنیم وآرام واز یک جهت مخلوط کرده تا کاملاباهم ترکیب شود. درون قالب ...
طرز تهیه نان سبوس دار خانگی
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه نان سبوس دار خانگی آشنا کنیم. مواد لازم: آرد – 3 تا 5/3 لیوان سبوس برنج - نصف پیمانه ماست – 4 قاشق غذاخوری آب ولرم – یک پیمانه تخم مرغ – یک عدد شکر – 2 قاشق غذاخوری وانیل یا رنده پوست لیمو - کمی پودر خمیرمایه - یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده - کمی (به دلخواه برای رومال) کنجد و ...
املت کدو حلوایی و پنیر کبابی؛ صبحانه ای متفاوت + طرز تهیه
در مطلب زیر طرز تهیه املت کدو حلوایی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه املت کدو حلوایی و پنیر کبابی روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پنیر کبابی 175 گرم کدو حلوایی 500 گرمی فلفل قرمز چیلی دو عدد سیر (ریز خرد شده) دو حبه سرکه بالزامیک دو قاشق چای خوری نعنا تازه 50 گرم تخم مرغ شش عدد طرز تهیه املت کدو حلوایی و ...
طرز تهیه نان سوریه ای خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نان سوریه ای آشنا کنیم. مواد لازم برای 8 نفر ▪ یک و یک هشتم فنجان آب ▪ دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی ▪ نصف قاشق چایخوری شکر ▪ یک و نیم قاشق چایخوری نمک ▪ سه فنجان آرد ▪ یک و نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایه ▪ زمان لازم: سه ساعت طرز تهیه مواد را در ...
چیز کیک پرتقالی متفاوت +طرز تهیه
لایه را در قالب کمربندی قرار دهید. در یک ظرف مناسب پنیر ماسکارپونه و خامه و شکر را با مخلوط کن بزنید. پودر ژلاتین را به روشی که در طرز تهیه چیز کیک پرتقال یخچالی با بیسکویت آورده شد یا به روش بن ماری حل کنید (3 قاشق غذاخوری آب سرد به آن اضافه کنید و روی بخار آب قرار دهید تا وقتی شفاف شود). ژلاتین را به پنیر و خامه و شکر اضافه کنید و روی کیک اسفنجی بریزید. قالب را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید. بقیه مراحل را مانند بالا (مرحله دوم و مرحله سوم طرز تهیه چیز کیک پرتقال یخچالی با بیسکویت) ادامه دهید. این چیزکیک را به صورت لیوانی و تک نفره هم می توانید درست کنید. ...
طرز تهیه ترشی خرمالو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه ترشی خرمالو را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز: ▪ خرمالو یک کیلو ▪ برگه هلو یا زرد آلو یا مخلوط هر نیم کیلو ▪ سیاه دانه 1 قاشق مرباخوری ▪ نمک 1 قاشق مرباخوری ▪ تخم گشنیز نیمکوب 1 قاشق مرباخوری ▪ پودر گلپر 1 قاشق مرباخوری ▪ خرمای بدون هسته نیم کیلو ▪ سرکه یک لیتر ...
تجربه خوب شیرینی پزی
. لتابل تقریبا شبیه بیسکوئیت های کرم دار است که با طرز تهیه آن آشنا می شویم. مواد لازم خمیر لتابل: آرد: 240گرم پودر بادام: 40گرم پودر قند: 70گرم کره خردشده: 120گرم تخم مرغ: یک عدد وانیل: نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای گاناش شکلات شیری خامه صبحانه: 125گرم شکلات شیری: 200گرم وانیل: نوک قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا کره ...
طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی؛ خوشمزه و پرطرفدار
پیمانه بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سفیده های تخم مرغ را در یک کاسه ریخته و با همزن مخلوط کنید تا خوب فرم بگیرد. در یک ظرف دیگر شکر و روغن را مخلوط کرده و هم بزنید. سپس زرده های تخم مرغ را یکی یکی به مخلوط شکر اضافه و هم بزنید. آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را نیز در یک ظرف جداگانه با هم مخلوط کنید. نصف مخلوط آرد را ...
طرز تهیه و ترکیب ادویه اورفا کباب یکی ازخوشمزه ترین و مشهورترین کباب های ترکیه
طرز تهیه اورفا کباب ترکیه، یکی از لذیذترین و مشهورترین کباب های ترکی پرداخته ایم. اگر عاشق کباب هستید، از ما به شما نصیحت که حتما برای یک بار هم که شده، آن را درست کنید و در دور همی تان میل کنید. مواد لازم گوشت چرخ شده: 700 گرم نان سفید: 3 برش تخم مرغ بزرگ: 1 عدد نمک: 3 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه: 2 قاشق چای خوری پودر سیر ...
طرز تهیه ناگت شکلات؛ دسری برای عاشقان شکلات
...> 3. سپس حرارت را خاموش و صبر کنید تا مواد سرد شود. 4. سپس آن را در مخلوط کن ریخته و به همراه مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل آن را مخلوط کنید. 5. بعد آرد و بیکینگ پودر را مرحله به مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. 6. حالا مخلوط را در یک ظرف ریخته و بر روی آن سلفون بکشید و به مدت 8 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. 7. مواد را در قالب مخصوص مورد نظر خود ریخته و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا آماده شود. ...
طرز تهیه چیزکیک موز و ژله یخچالی
چیز کیک نیز فشار دهید. سپس قالب را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. در دومین مرحله از چیز کیک یخچالی موزی باید در یک کاسه پنیر خامه ای را با همزن برقی بزنید تا سبک و یک دست شود. سپس شکر را به آن اضافه کنید و مواد را دوباره با همزن بزنید. بعد از ترکیب شکر و پنیر، حال نوبت اضافه کردن خامه صبحانه، آبلیمو و عصاره وانیل است. مواد را آن قدر با همزن بزنید تا کاملاً با هم ترکیب شوند و خامه ...
طرز تهیه بیسکویت چای سبز ماچا
اضافه کنید. یک قاشق چای خوری جوش شیرین، نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر و نصف قاشق چای خوری نمک اضافه کنید. سپس 10 قاشق غذاخوری پودر چای سبز ماچا اضافه کنید و مخلوط کنید. یک عدد تخم مرغ را همراه با یک قاشق چای خوری عصاره وانیل به آرامی به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید. به تدریج سرعت مخلوط کن را پایین بیاورید تا همه مواد به طور یکدست ترکیب شوند و بافت خمیر مانندی بدست آید. در آخر تکه های ...
طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک در فر + فوت و فن ها
بزرگ است، ممکن است این زمان بیشتر باشد، قبل از خارج کردن قالب از فر، آن را با خلال دندان تست کنید که مواد کیک به آن نچسبد. طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی فر را روی دمای 150 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. در یک ظرف مناسب، پنیر خامه ای، خامه (ترجیحا ترش) و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و بعد از افزودن هر تخم مرغ، با همزن بزنید. سپس شیره قند، زنجبیل، دارچین و ...
طرز تهیه کیک بادام زمینی
...> 3 قاشق غذاخوری روغن 100 گرم آرد (6 تا 5 قاشق غذاخوری) اول کره و شکلات را در یک کاسه بریزید وبه روش بنماری آب کنید (با بخار آب جوش). جداگانه در یک کاسه بزرگ شکر و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و با همزن برقی خوب بزنید تا حجم مواد دو برابر شود بعد روغن را اضافه کنید وکمی هم بزنید و در مرحله بعد کره وشکلات مخلوط شده را بریزید وهم بزنید و آرد وبیکینگ پودر ونمک الک شده و ...
طرز تهیه ساده بیسکویت لیدی فینگر
بگذارید تا به دمای محیط برسند. فر را روشن کرده و روی دمای 190 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. تخم مرغ ها را بشکنید و زرده و سفیده را جدا کنید و در دو ظرف جداگانه بریزید. سفیده ها را به حدی با همزن بزنید که سبک و خامه ای شوند. 1/3 از شکری را که دارید، به آن اضافه کنید و دوباره آن ها را بزنید. وانیل را اضافه کنید و دوباره با مخلوط کن، مواد را به هم بزنید. زرده ها را با چنگال بزنید و وقتی ...
نحوه درست کردن نان خامه ای؛ شیرینی خوشمزه و پرطرفدار + مواد لازم
نان خامه ای بسیار لذیذ است اما باید مراقب باشید که در خوردن آن افراط نکنید تا قند نگیرید و دچار اضافه وزن نشوید. نان خامه ای گزینه مناسبی است برای دورهمی های شما. مواد لازم نان خامه ای: آب 200 گرم کره 50 گرم شکر یک ق.چ نمک یک چهارم ق.چ آرد نول یا آرد نان 125 گرم تخم مرغ 200 گرم (4 عدد متوسط) وانیل ...
طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک یک زنِ سیاسی!
گرم) سس سیب: 113 گرم (هم دمای اتاق) شکر سفید: 1/4 تا 1/2 پیمانه (50 تا 100 گرم) بسته به میزان سلیقه شما عسل: 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) تخم مرغ: 3 عدد طرز تهیه نان ذرت 1. داخل کاسه ای بزرگ، آرد ذرت و شیر ترش را با هم خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت 30 دقیقه استراحت کند (اگر عجله دارید می توانید این مرحله را حذف کنید). 2. فر را با حرارت 185 درجه سلسیوس روشن کنید ...
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی با سس مخصوص
به گزارش خلیج فارس؛ سالاد ها اغلب از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و ... تشکیل می-شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و ... نیز به آن اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیشتر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز آن را میل کرد. سالاد سزار یکی از خوشمزه ...
طرز تهیه عدسی میجو؛ یک عدسی متفاوت و خوشمزه برای روزهای سرد
آن اضافه می کنیم. سیبب زمینی راخرد کرده و داخل عدس می ریزم و می گذاریم عدسی جا بی افتد. بعد از این که سیب زمینی ها پخته شد و عدسی غلیظ شد دو عدد تخم مرغ را داخل ان می شکنیم و بعد از چند جوش که تخم مرغ ها داخل عدسی بسته شد و پخته، عدسی آماده است. در شب های سرد زمستان عدسی که یک غذای کامل و خیلی هم سریع آماده می شود، خیلی می چسبد. عدسی را می توانید با آبلیمو و یا رب انار بخورید همراه با ترشی. در ترکی بجنوردی به عدسی می گویند: " میجو" و از غذا های خوشمزه و مورد علاقه همه است. منبع: ایران بانو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیش اسفناج خوشمزه و مفید
کنید تا گرم شود. یک قالب به قطر حدودا 20-22 سانتی متر را بردارید و کف آن را با فویل بپوشانید. سپس یک کاسه بزرگ بردارید و نصف فنجان مایونز را به همراه نصف فنجان شیر داخل کاسه بریزید و آنقدر مخلوط کنید تا یکدست شوند. چهار عدد تخم مرغ را داخل یک کاسه دیگر به آرامی هم بزنید تا زرده و سفیده آن با هم یکی شود. مخلوط تخم مرغ را به کاسه سس و شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید. مرحله سوم 300 ...
خواص عسل برای مردان
...> روزی یک زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری عسل در لیوان تا جایی هم بزنید که خمیر مانند شود و آن را صبح ناشتا مصرف کنید. مصرف مخلوط آب هویج با عسل هم تقویت قوای جنسی را موجب می شود و هم تحریک کننده کبد و روده ها است. مصرف دو جو مومیایی با چهل گرم عسل به مدت سه روز برای رفع ضعف قدرت تناسلی، سرعت انزال و یا عدم نعوذ توصیه می شود. (مومیایی دارویی کمیاب است که به صورت خوراکی و ضماد ...
