نحوه درست کردن نان خامه ای؛ شیرینی خوشمزه و پرطرفدار + مواد لازم
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک در فر + فوت و فن ها
بزرگ است، ممکن است این زمان بیشتر باشد، قبل از خارج کردن قالب از فر، آن را با خلال دندان تست کنید که مواد کیک به آن نچسبد. طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی فر را روی دمای 150 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. در یک ظرف مناسب، پنیر خامه ای، خامه (ترجیحا ترش) و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کنید و بعد از افزودن هر تخم مرغ، با همزن بزنید. سپس شیره قند، زنجبیل، دارچین و ...
طرز تهیه خوراک مرغ چینی و سبزیجات به سبک چینی ها
آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا سس به جوش بیاید. سپس کمی نمک و فلفل سیاه به سس اضافه کنید و بگذارید تا غلیظ ترشود. وقتی سس غلیظ تر شد، آن را از روی حرارت بردارید. تخم مرغ، آرد و نشاسته را داخل سه ظرف جداگانه بریزید. تابه مناسب را انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و صبر کنید تا روغن به خوبی داغ شود. سپس تکه های گوشت مرغ را ابتدا به ...
طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک یک زنِ سیاسی!
گرم) سس سیب: 113 گرم (هم دمای اتاق) شکر سفید: 1/4 تا 1/2 پیمانه (50 تا 100 گرم) بسته به میزان سلیقه شما عسل: 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) تخم مرغ: 3 عدد طرز تهیه نان ذرت 1. داخل کاسه ای بزرگ، آرد ذرت و شیر ترش را با هم خوب مخلوط کنید بعد بگذارید به مدت 30 دقیقه استراحت کند (اگر عجله دارید می توانید این مرحله را حذف کنید). 2. فر را با حرارت 185 درجه سلسیوس روشن کنید ...
تجربه خوب شیرینی پزی
...، آرد، پودر قند، آرد بادام و وانیل را با هم در همزن ریخته و شروع به هم زدن کنید تا به یک بافت شنی برسد. سپس تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست به دست بیاید. سپس بین دو ورق کاغذ روغنی یا نایلون، خمیر را با ضخامت 5میلی متر باز کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. سپس بیرون بیاورید و به اندازه دلخواه تان با قالب گرد برش بزنید. فر را روی دمای 160درجه گرم کنید و خمیرها را تا ...
طرز تهیه کوکو تره تبریزی با زرشک و گردو
بزنید و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. بهتر است برای هم زدن این ترکیب از چنگال استفاده کنید تا تخم مرغ ها خوب با هم ترکیب شوند. سپس گردو ها را کمک چاقو خرد کنید و به همراه کمی زرشک به سایر مواد اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله از طرز تهیه کوکو سبزی تره خوشمزه تبریزی باید مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و با شعله ملایم روی گاز قرار دهید. اجازه دهید روغن داغ شود، سپس همه مواد کوکو را داخل ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه
در گزارش زیر طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه را به شما آموزش می دهیم. به گزارش اینتیتر به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه آشنا کنیم. مواد لازم طرز تهیه 1- کره را داخل یک ماهیتابه متوسط روی حرارت آب کنید. 2- پیاز را داخل آن بریزید و هم بزنید تا شفاف شود. 3- سپس آرد را به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه اشکنه
...: اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم برای تهیه اشکنه: تخم مرغ: 4 عدد پیاز: 1 عدد درشت آرد: 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه سالاد سزار ایتالیایی با سس مخصوص
نان ها را در سینی فر بچینید و داخل فری که از قبل با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، به مدت 10 دقیقه قرار بدهید تا حسابی طلایی و برشته شوند. در این مدت چندبار آن ها را زیر و رو کنید تا همه جای آن به یک اندازه برشته شود. 2- سینه مرغ را با 2 عدد سیر رنده شده + نمک + فلفل سیاه + فلفل قرمز + پیاز خلال شده + زعفران دم کرده مزه دار کنید. این مواد را در ظرف در بسته بریزید و به مدت 4 ساعت ...
طرز تهیه کیک بادام زمینی
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک بادام زمینی آشنا کنیم. مواد لازم برای کیک: 80 گرم کره (5 قاشق غذاخوری) 200 گرم شکلات تیره (حدود 2 بسته و نیم) 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1 استکان شکر (80 گرم) 1 بسته وانیل شکری 5 گرمی ترک (یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی) 1 بسته بیکینگ پودر 10 گرمی (یا 1 قاشق مرباخوری پر) 3 عدد تخم مرغ ...
طرز تهیه ناگت شکلات؛ دسری برای عاشقان شکلات
...> 3. سپس حرارت را خاموش و صبر کنید تا مواد سرد شود. 4. سپس آن را در مخلوط کن ریخته و به همراه مواد شکر، تخم مرغ ها و وانیل آن را مخلوط کنید. 5. بعد آرد و بیکینگ پودر را مرحله به مرحله اضافه و مواد را مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. 6. حالا مخلوط را در یک ظرف ریخته و بر روی آن سلفون بکشید و به مدت 8 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. 7. مواد را در قالب مخصوص مورد نظر خود ریخته و در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا آماده شود. ...
دستور پخت لازانیای رژیمی
گوساله چرخ شده 450 گرم سس مارینارا 700 گرم پنیر دلمه 900 گرم پنیر موزارلا رنده شده 3 و نیم فنجان تخم مرغ 2 عدد پودر سیر نصف قاشق چایخوری طرز تهیه لازانیای کتو : فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید و یک ظرف پخت به وسیله ی قلم مو چرب کنید. کدو سبزها را بشویید و به صورت ورقه هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید. می توانید با پوست و ...
طرز تهیه لازانیا بدون گوشت
می توانید از سبزی تازه استفاده کنید. وقتی مواد آماده شد آن ها را از روی حرارت بردارید. در کنار تفت دادن مواد، ورقه های لازانیا را در آب جوش همراه با کمی روغن و نمک روی حرارت قرار دهید و برای ده دقیقه صبر کنید تا نرم شوند. سپس ورقه های لازانیا را با آب سرد آبکشی کنید. برای سس لازانیا، پنیرها، تخم مرغ، نمک و فلفل را باهم ترکیب کنید. کف ظرف پیرکس یا فلزی را کمی با کره یا ...
طرز تهیه دونات خامه ای خوشمزه
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دونات خامه ای آشنا کنیم. مواد لازم: 200 میلی لیتر شیر گرم 60 گرم شکر 20 گرم مخمر 2 عدد تخم مرغ 75 گرم روغن آفتابگردان 1 بسته وانیل (5 گرم) 550 گرم آرد دو صفر (جایگزین آرد سفید) سطح کارمون رو آردپاشی میکنیم، خمیر رو روش میزاریم و به مدت چند دقیقه ورزش میدیم باز تا یک خمیر نرم که به دستم ...
جدیدترین مدل های فر های برقی چه هستند؟
از سیستم گریل در فر برقی می توان به راحتی گوشت یا مرغ گریل شده طبخ نمود. گریل کردن معمولا با استفاده از المنت حرارتی، درجه حرارت زیاد و در مدل های جدید فر با استفاده از یک فن به همراه گریل انجام می شود. کانوکشن: یکی از امکانات جدید مورد استفاده در فر برقی، فن کانوکشن است. کاربرد فن کانوکشن به این شکل می باشد که گرمای تولید شده برای پخت غذا را به صورت ...
طرز تهیه شیرینی دانمارکی
بعد خمیر رو رول کنید و برش بدین و روی شیرینی ها روبا 1زرده تخم مغ 1ق غ خوری زعفران و یک ق غ پودر قند و یا عسل که باهم مخلوط کنید و رومال کنید وهرچی که دوست دارین بپاشین شیرینی رو داخل قالب یا تابه بزارین روش رو بپوشونید 20 دقیقه استراحت بدین.. فر را که از یک ربع قبل با دمای 180 درجه گرم کردیم شیرینی ها رو بزارید تو فر بمدت نیم ساعت و دو دقیقه کمتر گریل رو روشن کنید که یکمی روش طلایی بشه ..وقتی شیرینی ها پخت تا داغه شربت سرد رو روش بریزین. منبع : iranbanou. ...
طرز تهیه کیک خرما و گردو با سس کارامل
...، کره، تخم مرغ) زیادتر از حد معمول بوده است یا اینکه قالب را خیلی چرب کرده اید. برای چرب کردن قالب کافی است نوک انگشت تان را به روغن آغشته کنید. بعد کل قالب را با آن چرب کنید. 3- حتماً در پخت هر کیکی باید موادی را که داخل یخچال هستند، حداقل نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید. 4- در هنگام اضافه کردن مواد ترتیب را رعایت نکرده اید. 5- میزان بکینگ پودر نسبت به آرد کم ...
طرز تهیه موساخان مرغ با سماق پیاز و نان کاراملی
، یک لایه کاغذ آلومینیومی پهن کنید. مرغ را به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید. می توانید دور تا دور مرغ را با فویل بپوشانید و در سینی فر بگذارید. بعد از اینکه مرغ پخت، آن را از فر خارج کنید و کنار بگذارید. آب مرغی را که در سینی جمع شده است، دور نریزید. 2 قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه بزرگ تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. دانه های کاج را اضافه کنید و حدود 2 تا 3 دقیقه تفت دهید ...
طرز تهیه پودینگ قهوه؛ دسر معروف انگلیسی
نشاسته ی ذرت: 3 قاشق غذاخوری قهوه غلیظ: یک چهارم پیمانه زرده ی تخم مرغ: 2 عدد وانیل: نصف قاشق چای خوری طرز تهیه پودینگ 1. زرده های تخم مرغ را به همراه شکر، نشاسته ی ذرت و کمی از شیر در یک قابلمه ریخته و با همزن دستی مخلوط کنید. 2. حالا قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مابقی شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید تا جایی که هیچ گلوله ای از نشاسته ی ذرت در مایه ی پودینگ باقی نماند ...
طرز تهیه کیک تیرامیسو انار
در این مطلب طرز تهیه کیک تیرامیسو ایتالیایی انار را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 4 نفر آرد سفید: 1 لیوان دسته دار بیکینگ پودر: 1/5 قاشق چای خوری پودر قند:1/4 لیوان دسته دار تخم مرغ: 6 عدد شکر دانه ریز: 1 لیوان دسته دار وانیل: 1/4 قاشق چای خوری کره ذوب شده: 45 گرم نمک: 1/8 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه ساده بیسکویت لیدی فینگر
بگذارید تا به دمای محیط برسند. فر را روشن کرده و روی دمای 190 درجه تنظیم کنید تا گرم شود. تخم مرغ ها را بشکنید و زرده و سفیده را جدا کنید و در دو ظرف جداگانه بریزید. سفیده ها را به حدی با همزن بزنید که سبک و خامه ای شوند. 1/3 از شکری را که دارید، به آن اضافه کنید و دوباره آن ها را بزنید. وانیل را اضافه کنید و دوباره با مخلوط کن، مواد را به هم بزنید. زرده ها را با چنگال بزنید و وقتی ...
طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید، فولات و کلسیم با هم
لازم آموزش آشپزی: آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر تا چیز کیک پرتقال با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر طرز تهیه: 1- اول باقالی ها را پاک می کنیم و می شوییم. 2- سپس داخل قابلمه آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم. 3- باقالی هایی را که شسته بودیم، داخل قابلمه می ریزیم تا بپزد. 4- زمانی که باقالی ها پخت، آن ...
طرز تهیه شارلوت انار
آخر انار را اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد آماده را داخل کیک خالی شده ریخته و تکه کیک جدا شده از روی کیک را روی آن قرار داده و قالب را به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس شالوت را داخل ظرف برگردانده و با خامه زده شده تزیین کنید و پودر کیک قرمز را رو دور تا دور کیک بپاشید. نکته: برای پخت کیک قرمز، از مواد کیک اسفنجی قرمز استفاده کرده و تمام مراحل کیک اسفنجی را انجام داده فقط پس از خوب زدن زرده تخم مرغ و شکر رنگ قرمز خوراکی را به اندازه دلخواه داخل زرده ریخته و مخلوط کنید. منبع:کدبانو شیم ...
دستور پخت کوفته مرغ مجلسی و لذیذ + مواد لازم
غذاخوری به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با پیاز و روغن تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. به دلخواهتان از ادویه هایی که دوست دارید، استفاده کنید و کوفته های مرغ را در آن بریزید و کمی تفت بدهید. به اندازه 2 لیوان دسته دار فرانسوی به آن آب جوش اضافه کنید. به اندازه یک قاشق غذاخوری آبلیمو و در 10 دقیقه پایانی به مواد اضافه کنید. وقتی غلظت سس به حد کافی رسید و دیگر آبکی نبود، حرارت را قطع ...
همه مزرعه در یک قابلمه
کرده و خوب مخلوط می کنیم تا وقتی غذا آب بیندازد سپس در قابلمه را گذاشته و حرارت را کم می کنیم و وقتی مواد خوب پخت خوراک را با کمی نمک و آبلیموی تازه مزه دارکرده و بعد از چند دقیقه در ظرف مناسبی ریخته و با نان سرو می کنیم. نکات آشپزی: به جای قارچ می توانیم از سینه مرغ یا هر گوشت سفید دیگری استفاده کنیم. ...
طرز تهیه مرغ دودی
کاراملی شوند. سس مایونز را به همراه زعفران و آب لیمو ترش مخلوط کنید و پیاز ها اضافه کنید. نصف فنجان آب جوش به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه هم داخل تابه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس تکه های مرغ سرخ شده را نیز به سس درست شده اضافه کنید و با قاشق سس را روی مرغ بریزید. در قابلمه را ببندید تا گوشت مرغ بپزد. بعد از پخت مرغ ، برای اینکه بو و طعم دود ...
طرز تهیه پفک گردویی؛ یک میان وعده مقوی و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پفک گردویی آشنا کنیم. ●مواد لازم: زرده تخم مرغ 3 عدد پودرقند 150 گرم مغز گردوی خشک شده یک فنجان آرد یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری هل یا وانیل کمی آموزش آشپزی: آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با ...
طرز تهیه ماهی سالمون سوخاری
...> مواد لازم پخت ناگت ماهی سالمون سوخاری برای 4 نفر 1 فنجان آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر 2/1 قاشق غذاخوری پودر سیر (یا سه حبه سیر خرد شده) 2/1 قاشق غذاخوری آویشن خشک شده (یا هرگیاه دیگری به انتخاب خودتان) 450 گرم فیله ماهی سالمون بدون پوست نمک دریایی فلفل سیاه تازه آسیاب شده 4/1 فنجان آرد همه منظوره (آرد الک شده) 1 تخم مرغ بزرگ (50 گرمی) 10 مورد از فواید ماهی ...
آشنایی با روش تهیه سوپ لوبیا سفید
را دوست خواهند داشت. اطلاعات کلی مقدار مواد برای: 8 وعده زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه زمان کل: 25 دقیقه مناسب برای: شام کالری غذا: 1350 مواد اولیه: لوبیا سفید: 300 گرم یا حدود یک و نیم فنجان آب مرغ: 5 فنجان روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری کره بدون نمک یا روغن حیوانی: 1 قاشق غذاخوری پیاز زرد، خردشده: یک دوم عدد ...