طرز تهیه غُرَیبه پسته؛ یک شیرینی آسانِ عربی - میهن نوین
سایر منابع:
سایر خبرها
پخت براونی شکلاتی فاجی
وانیل خالص 1⁄2 فنجان آرد همه کاره (یا ساده) 1⁄2 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده 1⁄4 قاشق چای خوری نمک طرز تهیه براونی فر را از قبل گرم نمایید تا به دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد برسد. یک تابه یا قالب مربع شکل را با اسپری روغن به آرامی چرب کنید و کف آن را با کاغذ آشپزی بپوشانید و کنار بگذارید. کره ذوب شده، روغن و شکر را با هم مخلوط کرده و در یک کاسه متوسط بریزید. به مدت حدوداً یک ...
روش تهیه حلوای زنجبیلی
مواد لازم آرد 1 پیمانه قند 1 پیمانه کره 100 گرم روغن مایع پودر زنجبیل خلال پسته طرز تهیه ابتدا آرد را الک کرده در تابه می ریزیم. با حرارت ملایم و با قاشق چوبی هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و خیلی کم تغییر رنگ دهد یا طلایی روشن شود که حدود 20 دقیقه زمان نیاز دارد. از روی حرارت برداشته آرد تفت داد شده را یک بار دیگر الک می کنیم و ...
طرز تهیه کیک قلب سورپرایز بی نظیر
...> 1 قاشق چای خوری وانیل 250 گرم شکلات تخته ای 4 عدد تخم مرغ (درشت) دستور تهیه فر رو با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم و اجازه میدیم به خوبی گرم بشه. قالب سیلیکونی قلب سورپرایز رو با روغن جامد یا کره به خوبی چرب می کنیم. سپس مقداری پودر کاکائو روی اون می پاشیم. توی یه کاسه متوسط مقدار سه قاشق غذاخوری از آرد گندم رو می ریزیم و کناری می ...
طرز تهیه شیرینی کاسترد خانگی
ونیم نیم تا یک ساعت در یخچال بگذاریم یا همان لحظه قالب بزنیم. اما بهتره کمی در یخچال خمیر رو استراحت بدیم. بعد به اندازه یه گردو از خمیر برداشته و گرد میکنیم و بین دو کف دست کمی پهن کرده روی اون رو به وسیله چنگال خطوطی ایجاد میکنیم. بعد در فر که از قبل گرم شده در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت زمان 15 الی 20 دقیقه قرار میدیم. بعد از آماده شدن و سرد شدن در شکلا ...
طرز تهیه دونات نقلی
فقط باید مواد لازم را برای خمیر مخلوط کنید و آماده سرخ شدن است. برای آشنایی با دستور پخت دونات های نقلی خوشمزه ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 فنجان 2/3 (400 گرم) ماست یونانی 2، 1/2 فنجان (300 گرم) آرد چند منظوره 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) شکر 2 قاشق چایخوری (8 گرم) بکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری (1 گرم) نمک 1 قاشق چایخوری (5 گرم) عصاره وانیل 2 عدد تخم مرغ ...
طرز تهیه کیک شربتی باقلوا نرم و لطیف
کرده نصف استکان طرز تهیه کیک شربتی مرحله اول: فر خوب است برای داشتن کیک شربتی عالی و یا برای پخت هر نوع کیک و شیرینی ابتدا فر را بر روی حرارت 150-200 درجه سانتی گراد به مدت زمان 15 دقیقه زمان دهید تا فر کاملا گرم شود و شما هم در این فرصت مواد کیک را آماده سازی کنید. مرحله دوم: تخم مرغ برای آماده سازی کیک ابتدا میزان تخم مرغی که دارید را در 2 ظرف ...
فوت و فن های تهیه کاچی
بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. 4. در مرحله آخر بر روی در قابلمه یک دم کنی قرار دهید و قابلمه را بر روی شعله پخش کن با حرارت پایین به مدت زمان حدود 45 دقیقه قرار دهید تا کاچی کاملاً جا بیفتد و پخته شود. پس از آماده شدن کاچی آن را در یک کاسه کوچک بکشید و با کمی خلال پسته و پودر دارچین تزیین کنید. انتهای پیام/ خبرگزاری میزان : انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود. ...
طرز تهیه حلوای مخصوص رمضان
به گزارش گروه اجتماعی یکتا پرس امروز دستور حلوای مخصوص ماه رمضان را برای شما آماده کرده ایم. مواد لازم: آرد گندم = 250 گرم شکر=200 گرم روغن = 200 گرم زعفران =نصف قاشق چایخوری آب=2 لیوان گلاب =نصف لیوان خلال بادام و پسته =به میزان لازم طرز تهیه: روغن را در ظرف ریخته، روی حرارت قرار می دهیم ...
طرز تهیه باچانگای گوشت
نصف پیمانه آب را با نصف پیمانه روغن مخلوط کرده و با قلم مو روی خمیر بمالید، سپس پنیر پیتزا را روی ورق یوفکا پخش کرده ورق دوم را روی ورق اول گذاشته و دوباره مخلوط آب و روغن روی آن بمالید بعد مخلوط برگ چغندر و هویج رنده شده را پخش کنید. در مرحله آخر، ورق سوم را قرار داده با قلم مو آب و روغن زده و مخلوط گوشت چرخ کرده را ریخته و کمی آویشن بپاشید. یوفکا را از پایین به صورت لوله پیچیده و در سینی فر چرب شده به مدت 30 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. در حین پخت یک الی دوبار روی آن را با قلم مو روغن مالیده تا کاملا برشته شود. منبع: بیتوته ...
قره شیقالات، سوغات اردبیلی ها که به ثبت ملی رسید
گردشگران داخلی و خارجی هیچ اطلاعی از این محصول با کیفیت ندارند و اگر چند قناد باقی مانده هم به تولید این محصول نپردازند این شکلات به طور کلی فراموش خواهد شد. فرآیند پخت و تهیه این خوراکی بیشتر از 8 ساعت زمان نیاز دارد و در هر مرحله به حدی ظرافت و نکته دارد که تولیدکننده آن، موسی خدایی، معتقد است که باید در هر لحظه از پخت حواست جمع باشد و از کار نزنی وگرنه چیزی که به دست می آید شکلات نیست. ...
طرز تهیه کیش تن ماهی و سبزیجات
لازم نمک و فلفل دستور تهیه آرد رو الک می کنیم. مواد خمیر رو با انگشتای دست خوب ورز میدیم تا خمیری و یکدست بشه، بعد یک ساعت توی جای گرم استراحت میدیم و با وردنه به ضخامت نیم سانت باز می کنیم و داخل قالب چرب شده قرار میدیم و با چنگال سوراخ می کنیم. برای مواد میانی اول پیاز، فلفل دلمه و کدو رو تفت میدیم بعد که یکم پخت، گوجه، هویج آب پز شده، ذرت و در آخر جعفری و تن ...
دستور پخت جانکی سیب زمینی با سالاد قارچ
هر نصف رو به 3 قسمت تقسیم می کنیم و توی ظرف می ریزیم. روغن زیتون و ادویه ها رو اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم (بازم اگه فکر کردین روغن زیتون لازم داره اضافه کنید.) روی ظرف فر روغن زیتون میمالیم و سیب زمینی ها رو توی ظرف (طوری که پوست سیب زمینی رو به بیرون باشه) می چینیم. با دمای 220 درجه میزاریم 45 دقیقه بپزه. (هر 15 دقیقه هم سیب زمینی ها رو بچرخونید که همه طرفش ...
دستور پخت شیرینی اتابکی
. مواد لازم برای تهیه شیرینی اتابکی آرد برنج 250 گرم آرد سفید 250 گرم پودر قند 250 گرم روغن جامد 250 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد وانیل یک پنس زعفران و پودر کاکائو و هل به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی اتابکی مرحله اول : مخلوط پودر قند و روغن ابتدا در ظرفی روغن جامد و پودر قند را بریزید و خوب مخلوط کنید تا خوب به خورد هم برود (این شیرینی به همزن نیاز ندارد). آرد ها ...
طرز تهیه شیرینی آلمانی در خانه؛ خانه نشینی را به فرصت تبدیل کنید
غذاخوری پودر کاکائو: 1 قاشق غذا خوری آرد: 1 و نیم پیمانه مواد لازم برای تزیین: شکلات شیری و کاکائویی ذوب شده: به مقدار لازم مارمالاد و ژله مغزی: به مقدار لازم پودر پسته: به میزان دلخواه پودر نارگیل: به میزان دلخواه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا کره یا روغن جامد را آب می کنیم البته نه اینکه گرم باشند؛ و به همراه پودر قند و وانیل به مدت 2 دقیقه با هم زن هم می ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی لته
وانیل نصف قاشق چای خوری سرکه سفید 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: ابتدا پودر قند روبه همراه آرد نخودچی و آرد سفید الک شده مخلوط کرده و روغن قنادی رو اضافه میکنیم و ابتدا مواد حالت پودر ی پیدا کرده. برای سهولت میتوانید 2 بار از چرخ گوشت رد کنید، یا به مدت 20 دقیقه با کف دست به صورت مالشی ورز دهید نه چنگ زدن تا خمیر خوب نرم شده، اما به روغن نیافتد. سپس ...
طرز تهیه حلوا ساده و زعفرانی مجلسی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت انواع حلوا
اندن عطر خوش گلاب، شعله آن را خاموش کنید. میزان زمان لازم برای پخت حلوا حدوداً 2 ساعت است. حتماً قبل از اضافه کردن زعفران به حلوا، آن را دم کنید. چون اگر زعفران را مستقیماً در شهد حلوا بریزید، طعم و عطر خود را پس نمی دهد. در طرز تهیه حلوا ساده خانگی هم از آرد سفید و هم از آرد گندم می توانید استفاده کنید. معمولاً در طرز تهیه حلوا ساده خانگی فقط از روغن مایع استفاده می شود. نکته کلیدی این است که اگر ...
طرز تهیه شیرینی آجیلی با فیلو
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 20 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای شیرینی آجیلی با فیلو مخلوط گردو و فندق 120 گرم عسل 2 قاشق سوپخوری کره بدون نمک 1 قاشق سوپخوری پودر فلفل فرنگی 1 قاشق چایخوری خمیر فیلو 3 ورق کره ی بدون نمک، ذوب شده 2 قاشق سوپخوری پودر قند برای پاشیدن روی پاستری خامه یا بستنی برای سرو (اختیاری) شیرینی آجیلی با فیلو طرز تهیه: فر را از قبل تا دمای ...
عطر و بوی نان خانگی؛ برکت سفره افطار
شیر را به مخلوط آرد بیفزایید و مخلوط کنید. خمیر را جمع کنید و روی آن را به مدت یک ساعت و نیم بپوشانید. در این فاصله هسته خرما ها را جدا کنید و کمی با دست یا غذاساز ورز دهید. زنجبیل، دارچین و 2 قاشق غذاخوری روغن به خرما ها اضافه و خوب مخلوط کنید. از خمیر ورآمده گلوله هایی جدا کنید. وسط آن را گود کرده و گلوله ای خرما بگذارید. سپس خمیر را جمع کرده و با دست مسطح کنید. حالا آن ها را در سینی فر چرب شده ...
گوشت کبابی با ریواس و سس باربیکیو
ها را داخل فویل بچینید. ریواس ها را نیز از طول برش دهید. ساقه های ریواس، برش های انبه و برگ های آویشن را نیز در کنار گوشت ها بچینید. روی آن ها روغن، نمک و فلفل سیاه بریزید و فویل را ببندید. آن ها را در سینی فر قرار دهید و به مدت یک ساعت بپزید. سپس فویل را باز کنید و سس باربیکیو را روی آن ها بمالید و دوباره در فر قرار دهید و بقیه روند پخت را ادامه دهید. فر ...
طرز تهیه رنگینک مجلسی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله تهیه رنگینک رولتی
تهیه رنگینک مجلسی آرد سفید 1 پیمانه آرد نخودچی 4/ 1 پیمانه کره 250 گرم پودر هل 2/ 1 قاشق چای خوری پودر دارچین 2/ 1 قاشق چای خوری پودر قند 3 قاشق غذاخوری پودر پسته 1 قاشق غذاخوری پودر نارگیل 1 قاشق غذاخوری خرما نصف پیمانه گردوی خرد شده نصف پیمانه بیشتر بخوانید: طرز ...
سحری چی بپزم؟/طرز تهیه ته چین مرغ
به گزارش مشهد فوری ، ته چین یکی از غذاهایی است که در مهمانی ها و رستوران ها سرو می شود که با برنج، مرغ یا گوشت گاو، ماست چکیده و زرشک درست می شود و بسیار هم لذیذ است. برای آشنایی با طرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ مقاله آشپزی ما را دنبال کنید. طرز تهیه و دستور پخت ته چین مرغ دستور پخت: 1 عدد پیاز ریز خرد شده فیله ران مرغ 600 گرم بدون پوست 1⁄4 بسته کوچک زعفران 360 گرم (2 فنجان) برنج، به مدت 2 ساعت در آب ...
اکلر چیست؟ +طرز تهیه اکلر ساده و شکلاتی خوشمزه
.... مواد لازم برای تهیه اکلر خامه قنادی: 1 کیلوگرم شکلات فیلینگ شیری سوربن: 300 گرم آب: 500 سی سی آرد: 500 گرم روغن مایع خوراکی: 250 گرم شکر: 30 گرم تخم مرغ: 12 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه اکلر با خامه قنادی آب و روغن را مخلوط کنید و روی گاز بگذارید تا بجوشد. بعد از جوشیدن آب، مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه بر روی شعله گاز خوب هم بزنید. سپس از ...
کلوچه دزفولی
کمی فاصله بچینید. روی کلوچه ها را رومال کنید، چنگال یا مهر بزنید و به دلخواه خودتان دانه کنجد یا هر دانه روغنی دیگری بپاشید و در فر از پیش گرم شده، به مدت 15تا20 دقیقه بسته به دمای فرتان در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید. درصورت نیاز چند دقیقه از بالا گریل را روشن کنید. مواد لازم آرد شیرینی پزی: 500 گرم ترکیب روغن و کره: 200 گرم پودر زیره سبز و خمیرمایه: از هر ...
طرز تهیه ماد کیک؛یک کیک شکلاتی متفاوت و خوشمزه
. مواد خیس رو کم کم به مواد خشک اضافه کرده با همزن حدود 1 دقیقه بزنید تا خوب مخلوط بشن. (زیاد نباید مواد رو هم بزنید). مواد کیک رو داخل قالب ها ریخته داخل فر از پیش گرم شده به مدت حدود 40 دقیقه یا تا زمانی که بپزند قرار بدید. بعد از پخت 10 دقیقه صبر کرده کیک ها رو از قالب خارج کنید و بعد از سرد شدن داخل سلفون پیچیده تا زمان تزیین توی یخچال نگه داری کنید. باشگاه خبرنگاران ...
دستور پخت سیب زمینی سوخاری ایتالیایی
خب یه پیش غذا و شام خیلی خوشمزه داریم که با مواد خیلی ساده تهیه میشه. با ما همراه باشید. مواد لازم 1 کیلوگرم سیب زمینی 2 عدد زرده تخم مرغ 100 گرم پارمسان 2 عدد تخم مرغ پودر سوخاری نمک فلفل دستور تهیه سیب زمینی ها رو بجوشونید و خردشون کنید و با زرده تخم مرغ، فلفل، نمک وپنیر پارمسان مخلوط کنید. سیب زمینی رو با دست لول کنید. اون رو توی مخلوط تخم مرغ و آرد سوخاری فرو کنید و سپس از هر دو طرف در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی بشه. سیب زمینی سوخاری شما آمادست. نوش جان / غذاپز ...
طرز تهیه ماهی شکم پر با زرشک
امروز شما را با طرز تهیه ماهی شکم پر با زرشک آشنا میکنیم. این دستور پخت در کنار ساده بودن طعم بی نظیری دارد که همه را عاشق خود خواهد کرد. در این دستور پخت ماهی قزل آلا را در فر کبابی کرده و داخل آن را با مخلوطی از زرشک و ادویه جات پر میکنیم؛ و اگر بخواهید میتوانید از انواع آجیل نیز در تهیه این غذا استفاده کنید. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا بسیار خوشمزه ما را دنبال کنید. مواد لازم ...
طرز تهیه 8 ساندویچ خوشمزه و سبک برای افطاری
بریزید و پیاز های ریز خرد شده را به مدت 2 دقیقه درون روغن سرخ کنید. سپس مخلوط گوجه فرنگی را به پیاز ها اضافه کنید. زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت 30 دقیقه روی حرارت بمانند تا غلیظ شوند. هر از گاهی سس را هم بزنید. سس مارینارا آماده است. طرز تهیه ی ساندویچ ایتالیایی 1. فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود. شش تکه از نان تست را روی سینی فر قرار دهید. یک مشت کوچک از ...