سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کاچی با آرد برنج یا آرد گندم + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کاچی رژیمی
پسته و خلال بادام برای تزئین طرز تهیه کاچی با آرد گندم یا آرد برنج مرحله اول ابتدا قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید. سپس شکر و آب را درون آن بریزید و هم بزنید تا حل شوند و دانه های شکر مشخص نباشند. مرحله دوم در این مرحله زعفران آب کرده را به همراه گلاب به مواد درون قابلمه اضافه کنید و آن را هم بزنید. بعد از آن شعله را خاموش کنید. مرحله ...
طرز تهیه قیمه نثار؛ غذای محلی قزوین
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت مغز ران گوسفندی: 500 گرم برنج: 6 پیمانه زرشک: 2 قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری خلال پرتقال شیرین شده: یک قاشق غذاخوری خلال بادام: یک قاشق غذاخوری خلال پسته: یک قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پلوی آجیلی شیک و خوشمزه
باقیمانده کره، شکر و نیمی از زعفران، در تابه دیگری بریزید و تفت دهید. اکنون خلال پسته، بادام و کشمش را در گلاب بخیسانید و بعد در روغن کنجد تفت دهید. آن گاه برنج را در ظرف مناسبی بریزید و باقیمانده زعفران، مخلوط هویج، قارچ و آجیل را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. اینک پلو را در قابلمه مناسبی بریزید و به مدت تقریبی 30 دقیقه، روی حرارت ملایم دم کنید. حالا برنج را برای پذیرائی، در دیس مناسبی بکشید و با زرشک تفت داده با شکر و اندکی زعفران، بیارائید. منبع: شور و شیرین ...
طرز تهیه کاچی خوشمزه برای ماه رمضان
.... مواد لازم برای تهیه کاچی: آرد گندم: 1 پیمانه کره: 200 گرم آب: 3 پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران: 1 قاشق چای خوری خلال بادام: 1 قاشق غذا خوری خلال پسته: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت کاچی: 1. ابتدا برای تهیه کاچی یک قابلمه را انتخاب کنید و آب در آن بریزید، سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید و شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید تا شکر آب شود و محلولی غلیظ به ...
نکاتی درباره گل محمدی، خواص و روش های استفاده از آن
ماسک نصف فنجان روغن نارگیل را روی حرارت کم گرم کنید و اجازه دهید خنک شود، سپس پنج قطره روغن رزماری به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید. سپس یک قاشق غذاخوری پودر گلبرگ گل محمدی و در پایان یک قاشق غذاخوری عسل به ماسک بیفزایید. این ماسک را روی ریشه مو ها و پوست سر بریزید و به مدت 5 تا 10 دقیقه ماساژ دهید و پس از 45 دقیقه با شامپو مو ها را بشویید. خواص گل محمدی مخصوص خانم ها قاعدگی ...
الزامات روزه داری بی خطر برای مصرف کنندگان دارو در ایام کرونایی
اهمیت ارتقای سطح آگاهی جامعه در حوزه سلامت و همچنین روزه داری بدون خطر برای برخی افراد دارای شرایط روزه گرفتن که مبتلا به بیماری های زمینه ای هستند حایز اهمیت است. در این راستا مطالعات متعدد در زمینه ی نقش مؤثر روزه داری را در سلامتی به ویژه بر سطح گلوکز خون، چربی های خون و فشار خون، کنترل وزن و بهبود بیماری های مختلف نشان داد، در اغلب بیماری هایی که عادات غذایی غلط، چاقی و افزایش وزن در بروز آنها دخالت دارند روزه داری مفید است. اما شرط اثرگذاری مثبت روزه داری، رعا ...
مواد غذایی مناسب برای باز کردن روزه در وعده افطار
پسته به اندازه یک قاشق غذاخوری را نیم کوب کنید و در یک لیوان شیرداغ بخیسانید. برای شیرین کردن آن 1-2 عدد خرمای بدون هسته به آن اضافه کنید یا مخلوط را با کمی شکر یا عسل شیرین کنید. این مخلوط غذای کاملی برای افطار است، می توانید این مخلوط را با کمی نان برشته شده میل نمایید. آب یا شیر ولرم بنوشید در آغاز افطار همراه خرما بهتر است آب یا شیر ولرم یا چای کمرنگ بنوشید. هرگز در زمان افطار آب ...
مصرف 10 واحد سبزیجات و میوه در روز برای بیماران کرونایی / 10 لیوان آب هم بنوشید
قهوه التهاب زا است و موجب مشکل می شود. وی یادآور شد: مصرف مغزهای سالم مثل پسته، بادام، گردو و انواع تخمه ها بسیار مفید است و یک فرد کرونایی روزانه در حدود 30 یا 40 گرم از این دسته غذاها مصرف کنند. البته نوع اکسید نشده آن مصرف شود و قطعا هم نمک دار نباشند. رحمانی در پایان گفت: به بحث محدودیت مصرف نمک برای یک فرد کرونایی نیز بسیار باید دقت کرد و کمتر از پنج گرم در طول یک روز باشد. حتی مصرف خشکباری مانند خرما و کشمش هم باید محدود شود چرا که شیرین هستند. ...
طرز تهیه کیک شربتی باقلوا نرم و لطیف
...> مواد لازم برای کیک آرد سفید 2 لیوان تخم مرغ 3 عدد زعفران دم کرده 1 استکان شکر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آب 1 لیوان خلال پسته و بادام و یا پودر پسته برای تزئین وانیل 1 قاشق چایخوری سر صاف بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری مواد لازم برای شربت شکر 1 لیوان آب 1 لیوان عرق هل و گلاب با هم یک لیوان زعفران دم ...
روش تهیه حلوای زنجبیلی
مواد لازم آرد 1 پیمانه قند 1 پیمانه کره 100 گرم روغن مایع پودر زنجبیل خلال پسته طرز تهیه ابتدا آرد را الک کرده در تابه می ریزیم. با حرارت ملایم و با قاشق چوبی هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و خیلی کم تغییر رنگ دهد یا طلایی روشن شود که حدود 20 دقیقه زمان نیاز دارد. از روی حرارت برداشته آرد تفت داد شده را یک بار دیگر الک می کنیم و ...
نکاتی درباره سردردهای گرم و سرد
گل سرخ یا روغن کدو و گشنیز روی سروصورت و پیشانی یا چکاندن آن ها در بینی، بوکردن مخلوط گلاب و سرکه یا گل نیلوفر، مصرف هندوانه، خیار، شربت سکنجبین، خاکشیر، کاهو، ماءالشعیر طبی، غذاهای درست شده با ماش، سبزی های با مزاج خنک به ویژه گشنیز و اسفناج و خرفه، قرار دادن اسفناج خیسانده شده در یخچال و استفاده از آن به جای پارچه روی سر و... ازجمله راهکارهای مهم پیشگیرانه و درمانی برای این نوع سردرد است. ...
طرز تهیه رنگینک مجلسی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله تهیه رنگینک رولتی
گاز قرار دهید تا داغ شود. آرد را پس از الک کردن داخل روغن بریزید و سپس حرارت اجاق گاز را کم کنید و مرتب آن را هم بزنید تا آرد کاملاً سرخ شود، تغییر رنگ پیدا کند و طلایی شود. مرحله دوم به آردهای ترکیب شده کره رو اضافه کنید. هنگامی که کره آب شده، رنگی طلایی مایل به قهوه ای پیدا کرد، شعله گاز را خاموش کنید. مرحله سوم چند دقیقه صبر کنید تا مواد خنک تر شود ...
طرز تهیه کنافه شکلاتی، دسر جذاب
کنافه یکی از لذیذترین دسر های عربی و البته یکی از محبوب ترین انواع دسر ها توی خاورمیانه هست. این دسر خوشمزه و جذاب در هر یک از کشور های این منطقه با انواع مختلفی از مواد اولیه تهیه می شه، اما تقریبا همگی در روش تهیه مشابه هستند. مواد لازم 250 گرم رشته کادایف 125 گرم کره 90 گرم شکلات تخته ای 30 گرم پسته (خرد شده) 30 گرم بادام (خرد شده) دستور ...
قره شیقالات، سوغات اردبیلی ها که به ثبت ملی رسید
میزان لازم غلیظ شد، دوباره قسمت سوم شکلات که در ظرف دیگر قرار دارد به مخلوط اضافه می کنند و باز مواد می جوشد تا غلیظ شود. هم زدن این مخلوط دوباره ادامه دارد، در محلی دیگر پسته ها را اندازه گرفته و با وردنه له می کنند تا زیاد خورد و ریز نشود وقتی شکلات غلیظ شد، مقداری کره محلی به آن اضافه کرده و به صورت کشی هم می زنند (با کفگیر هم می زند و بالا می آورد تا میزان غلظت شکلات را بسنجند ...
طرز تهیه مربای توت فرنگی و نکاتی برای تهیه آن
در ظرف را بگذارید و مدت یک شبانه روز در یخچال قرار بدهید تا آب بیندازد. طرز تهیه مربای توت فرنگی خانگی اگر آب ننداخته بود می توانید یک استکان کوچک آب به آن اضافه کنید اگر آب انداخته بود لازم نیست آب اضافه کنید. مربا را روی حرارت ملایم بگذارید و حواستان به آن باشد تا سر نرود زیرا زود سر می رود. بعد از اینکه چند جوش زد مربا کف می کند، کف روی مربا را بگیرید و هم بزنید ...