خانه
طرز تهیه پلوی آجیلی شیک و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پلو مرغ و قارچ؛ مقوی و سالم
ماهی تابه کمی روغن بریزید و برش های مرغ را تفت دهید. گام 5 سپس پیاز را رنده کرده و به مرغ اضافه و سرخ کنید. گام 6 قارچ ها را ورقه ای خرد کنید. گام 7 سپس قارچ، ادویه ها و آبلیمو را به مرغ اضافه و تفت دهید. گام 8 زرشک را نیز شسته و به همراه خلال پسته و زعفران به مواد اضافه و مخلوط کنید. گام 9 حرارت را خاموش کرده و مخلوط مرغ را بر روی برنج ریخته و سرو کنید. ...
طرز تهیه کاچی؛ مناسب برای ماه رمضان
.... مواد لازم برای تهیه کاچی: آرد گندم: 1 پیمانه کره: 200 گرم آب: 3 پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران: 1 قاشق چای خوری خلال بادام: 1 قاشق غذا خوری خلال پسته: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت کاچی: 1. ابتدا برای تهیه کاچی یک قابلمه را انتخاب کنید و آب در آن بریزید، سپس بر روی حرارت ملایم بگذارید و شکر را به آن اضافه ...
طرز تهیه حلوای مجلسی زعفرانی
حلوای شما دو رنگ باشه. بهترین راه برای اضافه کردن زعفران و گلاب به حلوا، اضافه کردن اون به شربته. اگر میزان شربت کم باشه حلوا بافت منسجمی پیدا نمیکنه. نکته مهم در مورد شربت اینه که شربت باید با دمای گرم به حلوا اضافه بشه. اگه شربت سرد باشه مخلوط کردن حلوا سخت میشه و انسجام کافی در حلوا بدست نمیاد. اگه شربت رو بیش از اندازه به حلوا اضافه کردید و حلوا شل شد، بهتره حلوا رو مجددا روی حرارت ملایم قرار ...
خاگینه مغزدار / خاگینه قالبی
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، طرز تهیه خاگینه مغزدار را خواهیم داشت: مواد اولیه: تخم مرغ 3عدد آرد 5 قاشق غذاخوری پر روغن مایع 5 قاشق غذاخوری ماست 2قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یا هل نصف قاشق چایخوری زعفران دمکرده 2قاشق غذاخوری مواد میانی پودر گردو یک سوم لیوان ...
طرز تهیه پاستا صدفی با فیلینگ گوشت و پنیر
در مطلب زیر طرز تهیه جامبو شلز شکم پر با گوشت و پنیر یا پاستا صدفی با فیلینگ گوشت و پنیر را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم پاستا جامبو شلز یک بسته گوشت چرخ کرده 500 گرم فلفل دلمه ای دو عدد قارچ 200 گرم پنیر رومانو 100 گرم سیر دو حبه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد آویشن یک قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ...
طرز تهیه آش شوربا
...> بلغور گندم: 1/3 پیمانه زردچوبه: 2 قاشق مرباخوری پر فلفل سیاه: 1 قاشق مرباخوری سرصاف نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم. در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم. گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده ...
طرز تهیه بورک تن ماهی
لازم نمک و فلفل و روغن دستور تهیه پیاز رو با مقدار کمی روغن تفت میدیم تا طلایی بشه. سیر، قارچ، گوجه فرنگی خرد شده، نمک و فلفل رو اضافه می کنیم تا جایی که مواد آب نداشته باشه. تن ماهی (بدون روغن) و جعفری خرد شده رو به مواد اضافه و خوب با هم مخلوط می کنیم. (در نظر داشته باشید تن ماهی رو قبلا 20 دقیقه در آب بجوشانید). خمیر یوفکا رو از فریزر خارج و می ...
سحری چی بپزم؟/ طرز تهیه خورش ریواس
قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ریواس را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید. پیازهای خرد شده ، گوشت خرد شده و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود. جعفری را خرد کنید و همراه با نعنا خشک در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، سپس به گوشت پخته اضافه کنید. پس از ...
طرز تهیه سوپ قارچ
............ 100 میلی لیتر روش تهیه آرد را به کره اضافه کنید و اندکی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. آن گاه شیر، آب و عصاره مرغ را اضافه کنید و پیوسته آن را هم بزنید تا بجوش آید. سپس قارچ، نمک و فلفل را بیفزائید و حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا سوپ بپزد. در آخر پنیر و خامه را افزوده و 5 دقیقه روی حرارت خوب مخلوط کنید. حالا سوپ آماده سرو می باشد. منبع: زندگی آنلاین ...
“حلیم بادمجان” غذای مخصوص اصفهان
به گزارش گروه وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، “حلیم بادمجان” هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های خوب پخته شدن این غذا کش آمدن آن است که در نتیجه ی استفاده از گوشت گردن می باشد. مواد لازم برای حلیم بادمجان بادمجان 1 کیلو عدس ا پیمانه پیاز سرخ کرده ا پیمانه کشک زعفرانی 1 پیمانه گوشت گوسفندی 500 گرم سیر سرخ کرده 1 الی 2 قاشق غذا خوری زعفران ...
طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با انواع گوشت و مرغ
سالمندان برای رشد و تقویت استخوان ها و درمان پوکی استخوان بسیار مفید است. طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با گوشت یا مرغ و نیز طرز تهیه خورش بامیه جنوبی و خورستانی را در این مطلب بخوانید. طرز تهیه خورش بامیه مجلسی با گوشت گوسفند گوشت گوسفند: 500 گرم بامیه: 600 گرم گوجه فرنگی: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد بزرگ ...
همبرگر خانگی به سبک مک دونالد اصل
همبرگر یکی از غذا های اسطوره ای با پیشینه ای به قدمت تاریخ است. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخ کرده گوساله: 600 گرم تخم مرغ: 1عدد پیاز ریز خرد شده: 1⁄2 لیوان پودر نان خشک: 1⁄4 لیوان سیر: 1 یا دو حبه رنده شده نمک: 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری نان باگت گرد: 4 عدد گوجه فرنگی: به ...
طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی متفاوت
.... در مطلب زیر طرز تهیه دلمه کلم رومانیایی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم: 2 عدد کلم متوسط 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) نمک 4-5 شاخه آویشن 2 شاخه شوید تازه آب جوش مواد داخل دلمه: 4 عدد پیاز متوسط (500 گرم) خرد شده 5 قاشق غذاخوری (70 گرم) روغن 1/4 فنجان (65 گرم) رب ...
طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر
...؛ امروز قصد داریم دستور تهیه طرز تهیه استراتا اسفناج با پنیر را به شما آموزش دهیم . در ادامه با ما همراه باشید. ابزار مورد نیاز قاشق کاسه ماهیتابه چاقو فر قالب مواد لازم 450 گرم اسفناج یخ زده 1 عدد پیاز بزرگ 340 گرم نان تست 9 عدد تخم مرغ بزرگ ...
طرز تهیه دلمه بادمجان با گوشت چرخ کرده و بدون گوشت
. بادمجان ها را به صورت درسته در روغن داغ قرار دهید و صبر کنید تا 2 طرفش سرخ و طلایی شود. پس از سرخ کردن تمام بادمجان ها، آنها را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن کشیده شود. مرحله ششم در ادامه، سیر و پیازهای باقی مانده را خرد کنید و در تابه تفت دهید. گوجه ها را نیز پوست بگیرید و خرد کنید و به همین تابه اضافه کنید. سپس می توانید ادویه های مورد علاقه خود را در این تابه بریزید. پس ...
طرز تهیه قیمه نثار؛ غذای محلی قزوین
... دارچین، هل، زیره: یک قاشق غذاخوری کره: 100 گرم زعفران آب گرفته غلیظ: یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه برنج را از قبل خیس کرده و دم کنید. گوشت را به صورت قیمه ای خرد کنید و با پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن تفت دهید. مواد فوق را با 2 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و ...
طرز تهیه نودل برنجی با کلم برگ
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه نودل برنجی با کلم برگ آشنا کنیم. مواد لازم: روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد کوچک پیازچه خرد کرده 6 ساقه سیر له کرده 1 حبه هویج پخته و رنده کرده 1 عدد قارچ ورقه ای خرد کرده 150 گرم ساقه کرفس خلالی خرد کرده 1 پیمانه کلم سفید خرد کرده 1 پیمانه ...
سوپ گندم سیاه خامه ای با قارچ + طرز تهیه
خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم: 2 لیتر آب 250 گرم قارچ 1 عدد هویج 50 میلی لیتر روغن مایع 1⁄2 قاشق مرباخوری ریحان خشک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم شوید تازه به مقدار لازم جعفری تازه 200 گرم گندم سیاه 1 عدد پیاز 2 عدد سیب زمینی 1⁄2 قاشق مرباخوری آویشن خشک دستور تهیه گندم سیاه رو خوب ...
“سیب زمینی آلفردو”؛ یک خوشمزه رژیمی
نازک برش می هیم و کامل می شوریم تا نشاسته آن شسته شود. در مرحله بعد در کف سینی فر آنها را می چینیم و روی آن را با روغن زیتون چرب می کنیم و کمی نمک و فلفل روی سیب مینی ها میریزیم و اجازه می دهیم به مدت 10 دقیقه در فر پخته شود. در طرفی مناسب یک قاشق دیگر روغن زیتون ریخته و قارچ هارا در آن تفت می دهیم تا جایی که آب قارچ ها کامل گرفته شود. بعد آرد را به مدت 5 دقیقه در آن تفت می ...
طرز تهیه دیپ پنیری خوشمزه با مرغ
در مطلب زیر طرز تهیه استراتای مرغ و پنیر، دیپ پنیر ی خوشمزه با مرغ را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه استراتای مرغ و پنیر نان باگت مکعبی خرد شده دو عدد سینه مرغ مکعبی خرد شده 300 گرم پنیر گودا 200 گرم سس خردل دو قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز یک عدد تخم مرغ شش عدد شیر دو پیمانه خامه ترش 50 گرم ...
طرز تهیه تاج بره مخصوص مهمانی ها
پیاز 3 قاشق سوپخوری دنده گوسفندی به همراه راسته 1 عدد هویج، فلفل دلمه ای و پیاز از هر کدام 1 عدد طرز تهیه: سیر، سویا سس، فلفل سیاه، زنجبیل، روغن زیتون، عسل، آویشن، رزماری، سرکه و پودر پیاز را داخل کاسه ریخته، با قاشق مخلوط نمائید. آن گاه سس آماده را روی دنده بریزید و خوب ماساژ دهید و سه ساعت داخل یخچال استراحت دهید. سپس با دست دنده را به شکل تاج گرد کنید و با نخ ...
سحری چی بپزم؟/طرز تهیه کاری پلو خوشمزه شیرازی
به گزارش مشهد فوری ، پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که معمولا هر خانواده ای در طول هفته، حداقل یکبار آن را تهیه می کند. همان طور که می دانید، انواع مختلفی از پلو وجود دارد که هر کدام از آن ها با ترکیبات خاص خود تهیه می شوند و از همین رو مزه ای منحصر به فرد دارد. از جمله یکی از پرطرفدارترین انواع پلو می توان به کاری پلو اشاره کرد که در شیراز تهیه می شود. اگر دوست دارید با مواد مورد نیاز و طرز تهیه کاری پ ...
طرز تهیه کاچی با آرد برنج یا آرد گندم + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کاچی رژیمی
.... کاچی هم به صورت گرم و هم به صورت سرد قابل سرو است. می توانید به جای کره از روغن های گیاهی نیز در تهیه کاچی استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه کاچی با آرد گندم یا آرد برنج آب 7 لیوان آرد گندم یا آرد برنج 300 گرم شکر 200 گرم کره 100 گرم گلاب 1 لیوان پودر هل 1 قاشق مرباخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم دارچین، خلال پ ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ و سبزیجات
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ و سبزیجات را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم سینه مرغ 250 گرم رشته ورمیشل یک پیمانه پیاز یک عدد هویج دو عدد سیب زمینی متوسط یک عدد گوجه فرنگی یک عدد ساقه کرفس یک عدد لیمو ترش یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری عصاره مرغ بدون نمک چهار لیوان آب دو لیوان روغن به ...
طرز تهیه قلیه دزفولی
خوانهایش را از آن جدا می کنیم. نخود و لوبیا را هم جداگانه می پزیم. پیاز را سرخ کرده و سیر را پوست می کنیم و همراه با زردچوبه می کوبیم و به پیاز اضافه می کنیم. گوشت را هم به پیاز و بقیه مواد اضافه می کنیم و در آن کمی تفت می دهیم. سپس نخود و لوبیا و آب گوشت را اضافه می کنیم. بلغور و برنج را به مواد اضافه می کنیم و قلیه را همراه با دانه انار می گذاریم خوب بپزد. وقتی برنج و بلغور پخت، آلو، به، رب انار و آب تمر هندی خیس خورده را نیز ...
روش تهیه خوراک بیگوس
را آبکش کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه جداگانه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت، قارچ خرد شده و سیر ها را نیز اضافه و مخلوط کنید. گوجه فرنگی ها، برگ بو، آب مرغ و رب گوجه فرنگی را نیز اضافه و مواد را هم بزنید. در آخر نیز پاپریکا و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. درب قابلمه را بگذارید و با حرارت متوسط خوراک بیگوس حدود سه ساعت دیگر آماده می شود. باشگاه خبرنگاران ...
کلاپ ساندویچ تخم مرغ تنگاب
............ به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو روش تهیه آب را همراه با سرکه و نمک در تابة مناسبی روی حرارت اجاق بگذارید، تا به جوش آید. آن گاه حرارت را کم کنند و تخم مرغ را آرام آرام داخل آب جوش بشکنید حالا صبر کنید تا زرده و سفیده کاملا سفت شود. اینک به کمک کف گیر تخم مرغ ها را از آب خارج کنید. سپس روی نان های تستی که از قبل سطح آن را با پنیر خامه ای پوشانده اید، ابتدا لبو، سپس تخم مرغ را قرار دهید و با براکلی آن را بیارائید. منبع : شور و شیرین ...
