ترفندهایی برای تهیه رب انار خانگی - مشرق نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
آغاز انارچینی در تنها ذخیرگاه انار ستان ترش خاورمیانه
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز مازندران، میانکاله با وسعت 68 هزار و 800 هکتار یکی از مهمترین مخازن نگهداری ژن های گیاهی و جانوری زیست کره و متشکل از اکوسیستم های مختلف با گیاهانی مانند تمشک، گل پر و انار است. یکی از میوه های جنگلی که در دامنه ارتفاعات شمال البرز در اواخر فصل تابستان و اوایل فصل پاییز خودنمایی می کند، اناری است که بیشتر طعم ترش دارد و از آن برای پختن رب انار استفاده ...
طرز تهیه کیک لواشک
بگیرد سپس لواشک را از درون یخچال بیرون آورید و آن را درون ظرفی مناسب برگردانید و به کمک قلم مو مقداری رب آلوچه روی سطح لواشک بمالید و این کیک خوشمزه را با برش های لواشک و آلو و آلوچه و .... تزیین نمایید. نکات طلایی تهیه کیک لواشک برای تهیه این نوع کیک می توانید از لواشک های آماده در طعم های مختلف استفاده کنید. برای تزیین کیک لواشک می توانید برگه های لواشک را به صورت نواری برش بزنید سپس آن ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک انار
را بگیرید و یک لیوان به مقدار 250 میلی آب انار شد. دو سوم آب انار را داخل کیک و یک سوم را در کرم انار استفاده کنید. از آب انار طبیعی استفاده شود در طعم و کیفیت تاثیر دارد. تخم مرغ و شکر را همراه وانیل 5 تا 6 دقیقه خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. روغن را اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید و بعد آب انار را اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر و پودر ژله را مخلوط و الک ...
آشنایی با هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
اضافه کنید و از روی شعله بردارید. مخلوط ظاهرا رقیق به نظر می رسد، اما وقتی خنک شود، رقیق می شود. ترشی کلم بنفش ترشی کلم بنفش هم مثل ترشی لبو رنگ زیبای ارغوانی دارد. بافت پیچ خورده کلم بنفش هم بیشتر به زیبایی ظاهر آن می افزاید. برای اینکه ترشی کلم بنفش ما خوب دربیاید باید آن را خیلی ظریف برش بزنیم. برای این کار باید از چاقوی بسیار تیز یا رنده صفحه ای استفاده کنید. برای ...
طرز تهیه انواع خورش به
. اضافه کردن آن باعث می شود طعم و رنگ خورش بهتر شود. ** پوره یا رب گوجه فرنگی را برای طعم بهتر تفت بدهید. ** بعد از پخت خورش چوب دارچین را دور بندازید. خورش به : نخوه ی درست کردن خورش به ساده مواد لازم برای خورش به : گوشت بدون استخوان 750 گرم به 1 کیلوگرم پیاز سرخ شده 4 قاشق سوپخوری روغن 150 گرم شکر (در صورت ...
تقویت سیستم ایمنی بدن در پاییز
انواع خاصی از سرطان ها محافظت می کند. اما جوانه های بروکسل که از سبزیجات چلیپایی و حاوی پتاسیم، آهن و ویتامین های گروه B از جمله ب 6 و تیامین هستند. جوانه های بروکسل حاوی پری بیوتیک هستند که پروبیوتیک ها از آن تغذیه می کنند. ترکیب پری بیوتیک ها با پروبیوتیک ها باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. انار هم از گروه این مواد غذایی مفید است. دانه های این میوه شیرین و ترش، آنتی اکسیدان ها و طعم بی نظیری را به نوشیدنی ها و غذا های پاییزی مورد علاقه شما اضافه می کند. آب انار به طور متوسط دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به انگور یا چای سبز است. ...
غذاهای سنتی گلستان نماد اقوام رنگارنگ ایران
شود و سپس رب گوجه را اضافه می کنیم و به اصطلاح تف می دهیم تا بوی خامی رب گرفته شود. مواد که خوب سرخ شد آب را به آن اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم تا مواد بپزد. بعد از اینکه گوشت پخت و آب موادمان کمی کشیده شد برنج را اضافه می کنیم، این مرحله مانند پختن دم پختک است باید دو بند انگشت اب روی برنج باشد و برنج را دم می کنیم و نیم ساعت زمان می دهیم تا دم بکشد. آش گوجه فرنگی ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
قارچ مزه دار شود. اگر قارچ را مزه دار نکنیم، داخل سوپ مزه ای به خودش نمی گیرد و طعم آن با سوپ متفاوت می شود. بعد از اینکه آب قارچ کاملا جمع شد، هویج را که نگینی ریز خرد کنید و به همراه جو پرک، بلغور به آن اضافه کنید و آب بریزید. مقدار آب حدودا تا نصف قابلمه باشد. زمانی که سوپ لعاب دار شد و تقریبا پخته بود، شیر را داخل آن بریزید تا خوب با هم جوش بخورند. بلدرچین هایی را که از ...
با ازگیل و خواص آن آشنا شویم
، کمتر کسی با این درخت شگفت انگیز آشناست. تاکنون ازگیل ژاپنی در استان های شمالی کشور مانند گیلان و مازندران و مناطق دیگر از جمله تهران، کرج، اصفهان، یاسوج، خوزستان و شیراز کاشته شده و به مرحله میوه دهی رسیده است. بسته به نوع اقلیم میوه های لوکوآت از فروردین تا خرداد به رنگ نارنجی یا زرد تبدیل می شوند و قابل مصرف هستند. درون تمام میوه های درخت ازگیل ژاپنی 1 تا 5 هسته قهوه ای رنگ وجود دارد که تنها ...
کیک شکلاتی با رویه کاراملی
و خوب هم بزنید. سپس یک و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر و 85 گرم پودر کاکائو اضافه کنید. یک سوم آرد را اضافه کنید و هم بزنید. مرحله سوم هنگامی که مواد کاملا مخلوط شدند، نصف خامه ترش را اضافه کنید و هم بزنید. باقیمانده آرد را اضافه کرده و هم بزنید. سپس بقیه خامه ترش را اضافه کنید. پس از اینکه همه مواد را خوب هم زدید، مایه کیک را داخل قالب بریزید و سطح آن را با قاشق صاف کنید. ...
4 نوبرانه پاییزی در فروشگاه اینترنتی هتمت
برنج دم سیاه از برنج هاشمی بیشتر است. لازم به ذکر است این محصول بعد از گرم شدن دوباره، کیفیت خود را از دست نمی دهد. بادام زمینی نوبرانه آستانه بادام زمینی در آستانه، از اوایل اردیبهشت تا نیمه خرداد کشت شده و اواسط شهریورماه برداشت می شود. بادام تازه دارای رنگ مغز دانه سفید مایل به زرد می باشد که پوسته نازک قرمز قهوه ای آن را پوشانده است. اگر بادام زمینی نوبرانه آستانه را ...
با این راهکارها از کپک زدن آبغوره و رب جلوگیری کنید
به گزارش ایلنا، کپک ها نوعی ضایعه غذایی هستند که بیشتر با رنگ های سفید یا آبی روی انواع مواد خوراکی مانند رب، ترشی و آبغوره دیده می شوند. کپک ها اگرچه بیماری خطرناکی ایجاد نمی کنند، اما گاهی موجب ضعف سیستم ایمنی بدن می شوند. عاملی که باعث گسترش و افزایش کپک می شود، مقدار بیش از حد رطوبت است، اما همان طور که شاید خیلی از شما تجربه کرده باشید، نمی توان از شر کپک در محیط خنکی مثل یخچال هم درامان ...
10 غذا ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران
به ظرف دیگری منتقل نمایید و فقط یک پیمانه از آن را در همزن باقی بگذارید. 5. سیر را خرد کنید و آن را همراه با گشنیز خرد شده و تخم گشنیز، زیره، نمک، فلفل و فلفل قرمز درون همزن بریزید. همه مواد را با استفاده از همزن برقی، خوب با هم مخلوط کنید. 6. سپس مخلوط نخود را که کنار گذاشته اید، درون همزن برگردانید و این بار آب لیمو و روغن زیتون و آرد را به مواد اضافه نمایید. همزن را روشن ...
فلفل سفید چیست و چه زمانی باید از آن استفاده کرد؟
آسیایی است که معمولا در سوپ استفاده می شود. فلفل سفید ماندگاری کمی دارد بنابراین مقدار کمی از آن خریداری نمایید. بهتر است دانه های فلفل سفید را در یخچال نگهداری کرده و هر بار قبل از استفاده به مقدار مورد نیاز پودرشان کنید. تفاوت فلفل سیاه و فلفل سفید تفاوت فلفل سیاه و فلفل سفید فلفل سفید و فلفل سیاه هر دو میوه گیاه فلفل ( به انگلیسی : Piper Nigrum ) هستند ولی روش پردازش ...
میوه طلایی پاییز رسید
...> می توانید به را در خانه، به مدت یک هفته در محل خنک و تاریک و دور از معرض گرما و رطوبت نگهداری کنید و به مدت چند هفته در داخل یخچال سالم می مانند. خواص به و روش شستن میوه به به های عطری کوچک تر دارای پرزهایی روی پوستشان هستند که پس از شستن میوه به راحتی از بین می روند.برای جدا کردن میوه آن می توانید به را از درازا به دو نیم قسمت کنید و سپس با قاشق هسته ها را خارج و مصرف کنید ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
توان به راحتی برای غذا های ایرانی هم اعمال کرد. این روش های جایگزین را بدانید تا بتوانید غذا های ایرانی کم کالری و در عین حال خوشمزه بپزید. پلو با روغن اضافه ممنوع برای درست کردن لوبیاپلو می توان کمی رب مواد را بیشتر کرد، پر آب تر آن را از روی گاز برداشت یا کمی آبلیمو در آن ریخت تا طعم بهتری داشته باشد. برای درست کردن سبزی پلو می توانید بعد از پخت کمی آب مرغ روی آن ...
طرز تهیه پنج مدل سوپ لذیذ و آسانِ پائیزی
توی قابلمه بریزید. می توانید به جای قرص استاک از دو لیوان آب مرغ استفاده کنید. در قابلمه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید و حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان بدهید تا مواد سوپ خوب بپزد و له شود. سپس سوپ را توی دستگاه مخلوط کن بریزید و به مدت سی ثانیه با دور کم میکس کنید. سوپ گوجه شما آماده است. نوش جان سوپ جو و هویج فوری مواد لازم برای تهیه سوپ جو و هویج فوری ...
دستور تهیه خورش قیمه کرفس
... گوشت را خوب سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد سپس رب را نیز اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب از بین برود حالا باید کرفس سرخ شده را به همراه لپه ها اضافه کنید و تفت دهید و چند لیوان آب جوش ریخته و ابتدا بگذارید تا بجوش بیاد سپس حرارت را کم کنید و بگذارید تا گوشت و لپه پخته شوند. مرحله چهارم: تهیه خورش قیمه کرفس وقتی خورش قیمه کرفس در حال پخت می باشد لیموعمانی ها را بشورید و ...
طرز تهیه ترشی زیتون به 5 روش مختلف
که زیتون ها شیرین شوند. آخرین بار که زیتون ها را می جوشانید، کمی نمک به آن ها بزنید و بگذارید با نمک بجوشد. سپس زیتون ها را آبکش کنید. 1- طرز تهیه ترشی زیتون با سرکه مواد لازم زیتون (بدون هسته): 2 کیلوگرم گشنیز خشک: 150 گرم ترخون خشک: 150 گرم نعنا خشک: 150 گرم گلپر: 2 قاشق غذاخوری سیر: 5 بوته فلفل ...
حفظ سلامت مو با سماق! + طرز تهیه ماسک مو
ماسک طبیعی مو، یک قاشق غذاخوری سماق را در یک لیوان آب به مدت 10 دقیقه بجوشانید و بگذارید تا روی حرارت بماند. سپس دانه های سماق را صافی کرده و این عصاره را به پوست سرخود بمالید و سر را با این عصاره ماساژ دهید. بگذارید نیم ساعت روی سر بماند و سپس با شامپو بشویید. آیا سماق در برابر ویروس کرونا مفید است؟ هیچ شواهد علمی وجود ندارد که نشان دهد سماق در برابر کووید 19 خوب است! اما ...
جوجه ترش دیگی، غذای اصیل گیلانی
... طرز تهیه جوجه ترش گیلانی دیگی مرحله اول برای درست کردن جوجه ترش اصل گیلانی می توانید از تمام قسمت های مرغ استفاده کنید. به این ترتیب باید یک عدد مرغ یک کیلوگرمی را به صورت جوجه کبابی خرد کنید. بعد از خرد کردن مرغ به صورت جوجه کبابی آن را در یک قابلمه یا گمج بریزید. سپس با پیاز خرد شده، گردو، رب انار، رب گوجه و سبزی مخصوص مخلوط کنید. بعد از آن نمک، فلفل سیاه، گلپر و روغن ...
تقویت فعالیت جنسی مردان با راهکارهای ساده و طلایی/ خود را برای یک رابطه عالی آماده کنید
...، میزان اختلال نعوذ در مردان بدنبال مصرف آب انار به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرده است. برای رسیدن به میزان مطلوب، باید روزانه یک لیوان آب انار طبیعی نوشید. این نوشیدنی در فصل پاییز براحتی در دسترس است، اما در دیگر فصل ها می توان از رب انار استفاده کرد. شربتی با غلظت دلخواه از رب انار تهیه کنید و روزانه یک لیوان از آن را بنوشید. هرگز از آب انار غافل نشوید. سالاد میگو: ...
برداشت یاقوت های بهشتی از باغات نمهیل خلخال/ شکرانه برداشت خوشه های سرخ انار
متعال را نشان می دهد. روستای نمهیل شهرستان خلخال، روستای نیمه گرمسیری که از نوبرانه ترین میوه های بهاری گرفته تا میوه های پاییزی، همه را یک جا در خود جای داده؛ اکنون فصل برداشت محصول انار است، میوه خوش طعم و بهشتی که امیدی برای کار وتلاش و زندگی در این روستا به وجود آورده است. در این فصل از از هر کوچه باغ روستا گذر کنی، ساقه های آویزان میوه انار با سرخی چشم نواز، زیور و زینت ...
طرز تهیه 5 نوع دیپ خوشمزه و اشتها آور
فلفل سیاه 225 گرم پنیر خامه ای، مکعبی 2 قاشق غذاخوری پیاز کوهی خرد شده طرز تهیه 1. تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. ژامبون را اضافه کنید و 6 تا 8 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا روغن اضافه شان گرفته شود. 2. ذرت، هالوپینو، خامه ترش، پنیر فلفلی و پنیر پارمسان را درون آرام پز بریزید. نمک و فلفل اضافه کنید تا مزه دار شود. خوب ...
طرز تهیه بورک اسفناج؛ عصرانه پاییزی مقوی
و خوش رنگ شود. می توانید کمی کنجد و یا سیاه دانه را به روی بورک ها بپاشید. مرحله ششم: بورک ها را درون ظرف پیرکس و یا سینی فر قرار دهید. (می توانید کف ظرف را چرب کرده و کاغذ روغنی قرار دهید تا خمیر بورک ها به ظرف نچسبد.) حالا ظرف را درون فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و اجازه دهید برای 20 الی 30 دقیقه پخته شود. می توانید برای 2 الی 5 دقیقه، حالت گریل فر را روشن کنید ...
بخور و نخورهای فصل پاییز؛ از شربت لیمو و عسل تا میوه های ترش
برعکس تابستان، از غذاهایی که مزاج گرم دارند و خون ساز هستند، استفاده کنید. در فصل پاییز غذاهایی مانند آبگوشت، گوشت گوسفند و شتر و بلدرچین، تخم مرغ، حبوبات، غذاهای ادویه دار و موادی که طعم شیرین دارند مانند، شیره خرما و انگور، فرنی بادام، شیربرنج، مرباها، میوه های شیرین مانند کشمش، توت خشک و از میان میوه های تازه مصرف به، سیب، انار و گلابی توصیه می شود. برای افزایش رطوبت بدن ...
مشمولان طرح زمین رایگان برای کشاورزی کیستند؟
های قرمز به دست می آید که منشأ آفریقایی دارد و با گل سرخ معمولی متفاوت است. این چای طعم ترشی دارد و به اصطلاح دهان را جمع می کند. وی با اشاره به خواص دارویی بی شمار این چای می افزاید: مصرف چای ترش می تواند برای جلوگیری از فشار خون، کاهش کلسترول، کاهش قند خون، داشتن کبدی سالم، تسکین دردهای عضلانی، درمان افسردگی، ضد پیری و ضد سنگ مثانه و کلیه مفید باشد. تولید 650 تن چای ترش در ...