طرز تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز - ایلنا
سایر منابع:
سایر خبرها
کوکوی سیب زمینی خوشمزه میخوای درست کنی این ترفند رو بکار ببر /اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
دستور پخت کیک شکلاتی آلبالویی خوشمزه و مجلسی
شکلاتی آلبالویی خوشمزه در ابتدای کار فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و نمک درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا مواد درون کاسه را با دور تند همزن برقی به مدت7 تا 10 دقیقه به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کاملا روشن و حجیم شود. در ادامه آرد را به همراه، نشاسته ذرت و پودر کاکائو درون الک می ریزیم. ...
چند درصد از افراد کره زمین به موفقیت رسیده اند
به روغن اضافه کنید. منتظر نمانید تا سیب زمینی کاملا برشته شود زیرا همین که طلایی شد هم کافی بوده و زمان برداشتن آن از داخل روغن فرا رسیده است و برای اینکه روغن کمتری در خود داشته باشد چیپسها را بر روی کاغذ روغن گیر گذاشته و وقتی روغن اضافی گرفته شد چیپس را همراه با سس نوش جان کنید. اگر مایل به حذف روغن هستید می توانید به جای سرخ کردن ورقه های میوه آنها را داخل فر با دمای 250 ...
بزرگترین راز ثروتمندان را کشف کردم
پودینگ وانیلی ساده و خوش طعم با نشاسته ذرت را به شما آموزش دهیم، بنابراین تا آخر مقاله همراه ما باشید. مواد لازم برای این پودینگ خوش طعم می توان به شکر، نشاسته ذرت، نمک طعام، شیر، زرده تخم مرغ، کره و وانیل اشاره نمود. حال برای طرز تهیه پودینگ وانیلی شیر را به گرمای متوسط برسانید و مواد را به این شیر آرام اضافه کرده و هم بزنید. هنگامی که مواد به درجه غلظت رسید در ظرف مورد نظر ریخته ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای با طعمی بی نظیر
از صافی رد می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود. در ادامه پیاز را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس ورز می دهیم. مرحله سوم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه مقداری از مواد گوشتی بر می داریم، سپس مانند کتلت در دست فرم می دهیم ...
خونه مادربزرگه با این غذای لذیذ حرفای تازه داره!
روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود و بعد سیب زمینی ها را تفت دهید تا کمی نرم و سرخ شود. سپس از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا سبک شود. مرحله دوم: افزودن رب در ادامه باید کمی پیاز را به همراه زردچوبه تفت دهید و زمانی که یکدست شد باید سیب زمینی را مجدد به قابلمه برگردانید و رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب ...
طرز تهیه آش عباسعلی؛ آش لذیذ، معروف و سنتی کرمانشاه
مخصوص آش استفاده کنید. طرز تهیه حبوبات را یکی دو روز قبل خیسانده و چند بار آب آنرا عوض کرده و باهم بپزید. حبوبات بعد از پخته شدن بایستی به راحتی با فشار دو انگشت له شود و سفت نباشد. برنج را هم خیسانده و کنار بگذارید. گوشت و گندم را جدا از هم پخته و در اواسط پخت برنج را به گندم اضافه کرده تا با هم بپزند، گوشت را ریش ریش کرده. با تمامی مواد پخته شده روی شعله گذاشته ...
طرز تهیه سالاد لوبیا مکزیکی
آن چکیده شد، خرد کنید و کاهو های خرد شده را داخل ظرف مورد نظر سالاد بریزید. 2 فلفل دلمه ای را همراه با فلفل سبز خرد کنید و روی کاهو ها بریزید. پیاز را به صورت نگینی و خیلی ریز خرد کنید و همراه با خیار خرد شده به ظرف سالاد اضافه کنید. 3 در مرحله آخر لوبیا مکزیکی و یا لوبیا قرمز پخته را بدون آب روی سالاد بریزید. 4 برای تهیه سس این سالاد سس مایونز، سس خردل، ماست، آب لیمو ترش، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه را داخل یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید؛ سپس سس آماده را هنگام سرو روی سالاد بریزید و میل کنید، نوش جان. منبع:فرارو انتهای پیام/ ...
استانبولی پلو؛ یک غذای فوق العاده خوشمزه و مجلسی / طرز پخت رو این جا بیا بهت بگم!
روی آنها را می گیریم و فیله های آن را روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی درشت خرد می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله سوم حالا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد می کنیم. تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن به صورت شناور داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا داغ شود. مرحله چهارم سپس پیازهای خرد شده را داخل آن می ریزیم تا سرخ ...
طرز تهیه چند میان وعده پاییزی
گیل خبر/ به نقل از ایرنا زندگی، میان وعده ها با توجه به نوع انتخاب ما می توانند خوب و یا بد باشند. ما می توانیم در طول روز گرسنه بمانیم و تا وعده غذایی اصلی بعدی چیزی نخوریم و یا می توانیم میان وعده های سالم و مقوی انتخاب کنیم و ضمن حفظ سلامت مان از خوردن این وعده های غذایی لذت ببریم. در این مطلب با ما همراه شوید تا با چند میان وعده و عصرانه سالم و مقوی برای روزهای سرد سال آشنا شوید. سیب و کره بادام زمینی یکی از مقوی ترین میان وعده های پیشنهادی برای روزهای سرد ...
مزایای مصرف مواد غذایی با طبع گرم چیست؟ | معرفی انواع مواد غذایی با طبع گرم
با طبع گرم باما همراه باشید. هرچند ما گفتیم که غذهای با طبع گرم با حرارت بالا پخته می شود، اما طبع سرد یا گرم غذا به درجه حرارت آن مربوط نمی شود، بلکه به طبقه بندی مواد غذایی مربوط می شود. طبع غذاها به 4 دسته گرم، سرد، خنک و خنثی تقسیم می شود. خوراکی های گرم و داغ برای درمان بیماری های سرد و گیاهان یا خوراکی های سرد و خنک برای درمان بیماری های گرم مناسب است. افراد با طبع گرم ...
شیرینی های معروف شیراز و خوشمزه ترین نوع آن
کلوچه های خوشمزه ای پخته می شود که عطر و طعم فوق العاده ای داشته و آرد برنج یا آرد سفید، تخم مرغ، شکر، روغن جامد و گلاب تهیه و معمولا با سیاه دانه و دانه های ریز همچون خرفه تزئین می شود. این کلوچه ها از به نسبت شهرهای شمالی کوچک تر است و بر روی آنها نقش و نگاری زیبا وجود دارد. نان مشت یکی از شیرینی های خوشمزه شیراز است که تقریباً همه جهرمی ها آن را درست می کنند. این نان که از خرما، آرد ...
مواد غذایی که صورت تان را زیبا می کنند
قرمز ،تخم مرغ، شیر و لبنیات است. - آب: - چربی ها: از آنجا که با تأمین چربی کافی از طریق برنامه غذایی، درخشندگی و شادابی پوست تضمین می شود، باید در برنامه غذایی خود به تامین مقادیر کافی چربی توجه داشته باشیم. همچنین چربی دریافتی برای جذب کافی ویتامین های محلول در چربی ضروری است. بهتر است چربی های دریافتی خود را به چربی های گیاهی (روغن های مایع مثل ذرت، آفتابگردان و ...
خواص جالب تخمه آفتاب گردان برای سلامتی
کنید در محصولات پخته شده مخلوط کنید به جای کره بادام زمینی از کره آفتابگردان استفاده کنید به جای روغن های دیگر با روغن آفتابگردان بپزید بیشتر بخوانید: مصرف این مواد غذایی چهره تان را زیباتر می کند این سبزی ها سلامتی بدن را تضمین می کند 35236
مواد غذایی هایی که شما را گرسنه تر می کند
باشید و همچنین سایر مواد مغذی تخم مرغ را هم از آن دریافت کنید. سس سالاد حتی آن دسته از سس های مخصوص سالاد که بدون چربی هستند هم به قدر کافی نمک دارد تا طعم خوبی داشته باشد. اما آنقدر به مصرف سس زیاد عادت داریم که تمام سطح کاهو را با سس می پوشانیم. بهتر این است که سالاد را بدون سس مصرف کنیم و اینکه روی سالاد مقداری پروتئین، همچون گوشت یا ماهی، بگذاریم. آدامس افراد ...
طرز تهیه دونات خانگی با شهد مخصوص و طعم بازاری
حلقه ایجاد شود. بعد هم روغن را بگذارید تا داغ شود و حلقه ها را یکی یکی بگذارید در روغن داغ و روی دمای متوسط اجازه دهید تا کاملا سرخ شوند. مراقب باشید که دونات ها بیش از حد سرخ نشوند چون در این صورت سفت می شوند. دایره های وسطش رو هم جداگونه بذارید تا سرخ شوند. بعد از سرخ شدن بگذارید تا کمی خنک شوند و روغنش را هم با دستمال بگیرید و داخل شهد قرار دهید و یک طرفش شهدی شود کافیست. ...
قیمت جدید روغن مایع معمولی و سرخ کردنی (آبان 1401)
... 191,700 روغن مخصوص سرخ کردنی بهار مدل الماس مقدار 1800 میلی لیتر 119,1300 روغن مایع کانولا اصیل Aseel Canola Oil 204,850 روغن آفتابگردان غنچه حاوی امگا 1350 گرم 85,000 روغن مایع غنچه مخصوص سرخ کردنی بدون ترانس 810 گرم 53,000 روغن جوانه ذرت زر اویل حجم 1.8 لیتر 146,500 روغن ...
مصرف گرمی جات می تواند علائم آنفلوآنزا را تشدید کند
خون استفاده کند نظیر آبگوشت، حلیم، کباب چنجه، کباب دل مرغ، شیربرنج خوب پخته شده و با مربای سیب، بِه یا مربای انگور خورده شود. او با تشریح نشانه های ضعف سیستم ایمنی بدن گفت: از نشانه های ضعف بدنی کم آوردن در انجام کارهای روزمره است وفرد نمی تواند کارها را به اتمام برساند .اگر مکانیسم های دفع بدن مشکل دارد و مثلا فرد دچار یبوست است باید برطرف شود. یبوست با تجمع مواد زائد در بدن، زمینه ...
طرز تهیه بژی برساق؛ شیرینی محلی و خوشمزه ایلام
روغن سرخ کنید. این نان را معمولا بدون مغز درست می کنند. ما در اینجا برای لایه میانی نان، شکر را حذف و توت خشک را جایگزین کرده ایم. برای آموزش تهیه این نان خوش عطر و طعم در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم • 8 پیمانه آرد • یک پیمانه شکر • 2/3 - 1 پیمانه روغن حیوانی • 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر • 1 قاشق چایخوری زردچوبه • نصف قاشق چایخوری نمک ...
فست فودها چقدر ارزش غذایی دارند؟
سرخ می کنند به همین دلیل شاید خوردن سوخاری در رستوران ها چندان سالم به نظر نرسد. اما شما می توانید با تهیه سوخاری در خانه چه در روغن و چه در هوا پز بدون استفاده از روغن یک غذای فست فودی سالم و خوشمزه تهیه کنید. مرغ سوخاری را می توان با قسمت های مختلف گوشت مرغ از فیله تا ران و بال آماده کرد، اما محبوب ترین نوع مرغ سوخاری همان فیله سوخاری است که در بهترین حالت به همراه سس قارچ ویژه برایتان ...
داشتن ذهن ثروتمند مرا به آرزوهایم رساند
... هنگام پخت و پز، هر بار سیب زمینی ژپتو زیادی را در روغن سرخ کردنی فرو نبرید، زیرا در معرض خطر کاهش دما چندین درجه و از دست دادن چیپس خانگی هستید. پس حتما سیب زمینیهای خود را در دسته های کوچک سرخ کنید، در نهایت، برای اینکه بدانید چه زمانی روغن شما به اندازه کافی داغ است، کافی است یک تکه نان کوچک را در آن فرو کنید روغن وقتی خوب است که حبابهای کوچک روی سطح نان ظاهر شود. بهترین دستور درست کردن ...
دستور پخت فرنچ تست رولی
شکر و وانیل و شیر داخل یک کاسه بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شود و تخم مرغ از لختگی خارج شود و بعد داخل یک تابه نچسب نیز مقداری کره ریخته و روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا ذوب شود. مرحله چهارم: تهیه فرنچ تست رولی حالا باید نان تست را داخل مخلوط تخم مرغی بزنید و بعد داخل کره داغ سرخ کنید تا طلایی شود و بعد داخل یک کاسه شکر و دارچین ریخته و رول ها را داخل این ...
قیمت ترسناک یک دست چلوکباب
همشهری آنلاین در ابتدا با تاکید بر اینکه در سال 1401 قیمت کباب نسبت به بقیه کالاها و مواد غذایی آنچنان تغییری نکرده، درباره افزایش قیمت کباب در سال جاری گفت: امسال ما دو سه سری افزایش قیمت داشتیم که یکبار بعد از حذف ارز ترجیحی و آزاد شدن قیمت روغن و برنج و گندم بود و اخیرا هم چون یک مقدار قیمت گوشت و روغن و برنج بالا رفت، قیمت کباب هم بیشتر شد. حسین محمدی با بیان اینکه هیچ ارزانی و ...
تیر خلاص جراحی اقتصادی بر تفریح مردم / ابرتورم بر کدام کالاها تاثیر داشت؟
.... این موضوع به معنای کاهش مصرف برنج ایرانی و روی آوردن به نمونه خارجی آن و یا ماکارونی و سیب زمینی است. مواد پروتئینی مانند مرغ نیز از جمله اقلامی است که نقش پررنگی در سبد کالایی خانوار دارد. پس از گرانی گوشت قرمز، گزینه بعدی بسیاری از خانوارها مرغ بود و بسیاری از غذاها با آن پخته می شد. افزایش نرخ 121 درصدی مرغ یکبار دیگر سبد معیشتی خانواده ها را به سویا تنزل داد. در این میان و گوشت ...
حکایت واویشکا و آمدنش از روسیه/ خاطره نوستالژیکی که خوراک خیابانی شد
، واویشکا نه خودش روسی است و نه واژه اش. واویشکا در تمام نقاط گیلان با اندکی تغییر طبخ می شود. واویشگاه اگر همان جغول بغول استان های دیگر باشد، در نوار ساحلی گیلان، به شیوه های مختلفی در خانه ها پخته می شود. اگر از قدیمی ها بپرسی واویشگا چگونه تهیه می شود، می گویند: واویشگا با چه گوشتی باشد؟ گوشت تکه ای گوشفند باشد یا چرخ کرده! با گوشت مرغ می خواهی یا اردک و غاز! با رب انار می خواهی یا ...
شلغم، معجون ضد سرماخوردگی
روی حرارت قرار دهید و شعله را خیلی کم کنید و سپس 2 ساعت بعد، شعله را خاموش کنید. وقتی شلغم ها خنک شدند، مایع داخل آن ها را درون لیوان بریزید و در روز 3 وعده میل کنید. روش دوم: سر یک شلغم بزرگ را با چاقو جدا کنید و با اسکوپ یا قاشق داخل شلغم را خالی کنید و حدود 2 قاشق غذاخوری عسل بریزید و آن را روی یک لیوان قرار دهید. سپس لیوان را یک شب تا صبح روی شوفاژ گرم قرار دهید و صبح روز بعد ...