سایر خبرها
خونه مادربزرگه با این غذای لذیذ حرفای تازه داره!
روغن ریخته و صبر کنید تا داغ شود و بعد سیب زمینی ها را تفت دهید تا کمی نرم و سرخ شود. سپس از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا سبک شود. مرحله دوم: افزودن رب در ادامه باید کمی پیاز را به همراه زردچوبه تفت دهید و زمانی که یکدست شد باید سیب زمینی را مجدد به قابلمه برگردانید و رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب ...
برای چهره زیبا از خوردن این مواد غذایی غافل نشوید
تیجه با ممانعت از بروز چین و چروک در پوست، فرایند پیری را به تاخیر می اندازد. باید دقت کرد که اگر به بیماری دیابت یا فشار خون مبتلا هستید، هرگز خود سرانه از این ویتامین استفاده نکنید. منابع غذایی ویتامین E شامل جوانه گندم، کلم بروکلی، کره حیوانی، زرده تخم مرغ، جگر، زیتون و روغن زیتون، آجیل، روغن های مایع گیاهی مثل روغن جوانه گندم، سویا، بادام، گردو، فندق و ذرت هستند. ...
چطور در برابر آنفولانزا ایمن شویم؟/قول می دهیم نظرتان در مورد کدو عوض می شود!
غذاخوری زعفران دم شده، یک قاشق رباخوری پودر هل، روغن و آب به مقدار لازم و کمی گلاب است. بعد از تهیه مواد اولیه؛ کدو را پوست گرفته، بخارپز کرده و با استفاده از گوشتکوب یا غذاساز پوره کنید. حالا شکر را همراه با یک پیمانه آب، گلاب و پودر هل روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر در آب حل شود. قبل از اینکه شعله را خاموش کنید زعفران را داخل شربت بریزید. آرد را داخل تابه ریخته و روی حرارت بگذارید، تا ...
بزرگترین راز ثروتمندان را کشف کردم
پودینگ وانیلی ساده و خوش طعم با نشاسته ذرت را به شما آموزش دهیم، بنابراین تا آخر مقاله همراه ما باشید. مواد لازم برای این پودینگ خوش طعم می توان به شکر، نشاسته ذرت، نمک طعام، شیر، زرده تخم مرغ، کره و وانیل اشاره نمود. حال برای طرز تهیه پودینگ وانیلی شیر را به گرمای متوسط برسانید و مواد را به این شیر آرام اضافه کرده و هم بزنید. هنگامی که مواد به درجه غلظت رسید در ظرف مورد نظر ریخته ...
مواد غذایی که صورت تان را زیبا می کنند
قرمز ،تخم مرغ، شیر و لبنیات است. - آب: - چربی ها: از آنجا که با تأمین چربی کافی از طریق برنامه غذایی، درخشندگی و شادابی پوست تضمین می شود، باید در برنامه غذایی خود به تامین مقادیر کافی چربی توجه داشته باشیم. همچنین چربی دریافتی برای جذب کافی ویتامین های محلول در چربی ضروری است. بهتر است چربی های دریافتی خود را به چربی های گیاهی (روغن های مایع مثل ذرت، آفتابگردان و ...
طرز تهیه ته چین کباب تابه ای با طعمی بی نظیر
از صافی رد می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود. در ادامه پیاز را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کاری به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم، سپس ورز می دهیم. مرحله سوم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه مقداری از مواد گوشتی بر می داریم، سپس مانند کتلت در دست فرم می دهیم ...
طرز تهیه آش عباسعلی؛ آش لذیذ، معروف و سنتی کرمانشاه
مخصوص آش استفاده کنید. طرز تهیه حبوبات را یکی دو روز قبل خیسانده و چند بار آب آنرا عوض کرده و باهم بپزید. حبوبات بعد از پخته شدن بایستی به راحتی با فشار دو انگشت له شود و سفت نباشد. برنج را هم خیسانده و کنار بگذارید. گوشت و گندم را جدا از هم پخته و در اواسط پخت برنج را به گندم اضافه کرده تا با هم بپزند، گوشت را ریش ریش کرده. با تمامی مواد پخته شده روی شعله گذاشته ...
طرز تهیه چند میان وعده پاییزی
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا زندگی، میان وعده ها با توجه به نوع انتخاب ما می توانند خوب و یا بد باشند. ما می توانیم در طول روز گرسنه بمانیم و تا وعده غذایی اصلی بعدی چیزی نخوریم و یا می توانیم میان وعده های سالم و مقوی انتخاب کنیم و ضمن حفظ سلامت مان از خوردن این وعده های غذایی لذت ببریم. در این مطلب با ما همراه شوید تا با چند میان وعده و عصرانه سالم و مقوی برای روزهای سرد سال آشنا شوید. سیب و کره بادام زمینی یکی از مقوی ترین میان وعده های پیشنهادی برای ...
قیمت خرید برخی از روغن های مایع خوراکی موجود در بازار
...> روغن آفتابگردان غنچه حاوی امگا 1350 گرم 85,000 روغن مایع غنچه مخصوص سرخ کردنی بدون ترانس 810 گرم 53,000 روغن جوانه ذرت زر اویل حجم 1.8 لیتر 146,500 روغن مایع حلب طبیعت 16 کیلویی 910,000 روغن مایع آفتابگردان حاوی ویتامین دی و ای لادن مقدار 1620 گرم 115,100 روغن آفتابگردان اویلا غنی شده با ...
انواع فست فودها چه میزان ارزش غذایی دارند؟
فست فودهاست. همان طور که میدانید در بسیاری از فست فودها سرخ کردنی را در حجم زیادی از روغن مانده و چند بار مصرف شده سرخ می کنند به همین دلیل شاید خوردن سوخاری در رستوران ها چندان سالم به نظر نرسد. اما شما می توانید با تهیه سوخاری در خانه چه در روغن و چه در هوا پز بدون استفاده از روغن یک غذای فست فودی سالم و خوشمزه تهیه کنید. مرغ سوخاری را می توان با قسمت های مختلف گوشت مرغ از فیله تا ...
دستور پخت فرنچ تست رولی
شکر و وانیل و شیر داخل یک کاسه بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شود و تخم مرغ از لختگی خارج شود و بعد داخل یک تابه نچسب نیز مقداری کره ریخته و روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا ذوب شود. مرحله چهارم: تهیه فرنچ تست رولی حالا باید نان تست را داخل مخلوط تخم مرغی بزنید و بعد داخل کره داغ سرخ کنید تا طلایی شود و بعد داخل یک کاسه شکر و دارچین ریخته و رول ها را داخل این ...
طرز تهیه دونات خانگی با شهد مخصوص و طعم بازاری
حلقه ایجاد شود. بعد هم روغن را بگذارید تا داغ شود و حلقه ها را یکی یکی بگذارید در روغن داغ و روی دمای متوسط اجازه دهید تا کاملا سرخ شوند. مراقب باشید که دونات ها بیش از حد سرخ نشوند چون در این صورت سفت می شوند. دایره های وسطش رو هم جداگونه بذارید تا سرخ شوند. بعد از سرخ شدن بگذارید تا کمی خنک شوند و روغنش را هم با دستمال بگیرید و داخل شهد قرار دهید و یک طرفش شهدی شود کافیست. ...
طرز تهیه بژی برساق؛ شیرینی محلی و خوشمزه ایلام
روغن سرخ کنید. این نان را معمولا بدون مغز درست می کنند. ما در اینجا برای لایه میانی نان، شکر را حذف و توت خشک را جایگزین کرده ایم. برای آموزش تهیه این نان خوش عطر و طعم در ادامه مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم • 8 پیمانه آرد • یک پیمانه شکر • 2/3 - 1 پیمانه روغن حیوانی • 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر • 1 قاشق چایخوری زردچوبه • نصف قاشق چایخوری نمک ...
یک پرس چلو کباب واقعی چند در می آید؟تغییر قیمت در عرض یک دهه چه قدر بوده است؟
کباب نسبت به بقیه کالاها و مواد غذایی آنچنان تغییری نکرده، درباره افزایش قیمت کباب در سال جاری گفت: امسال ما دو سه سری افزایش قیمت داشتیم که یکبار بعد از حذف ارز ترجیحی و آزاد شدن قیمت روغن و برنج و گندم بود و اخیرا هم چون یک مقدار قیمت گوشت و روغن و برنج بالا رفت، قیمت کباب هم بیشتر شد. حسین محمدی با بیان اینکه هیچ ارزانی و گرانی ای بی حکمت نیست، درباره قیمت فعلی یک پرس چلوکباب مرغوب ...
مواد غذایی هایی که شما را گرسنه تر می کند
باشید و همچنین سایر مواد مغذی تخم مرغ را هم از آن دریافت کنید. سس سالاد حتی آن دسته از سس های مخصوص سالاد که بدون چربی هستند هم به قدر کافی نمک دارد تا طعم خوبی داشته باشد. اما آنقدر به مصرف سس زیاد عادت داریم که تمام سطح کاهو را با سس می پوشانیم. بهتر این است که سالاد را بدون سس مصرف کنیم و اینکه روی سالاد مقداری پروتئین، همچون گوشت یا ماهی، بگذاریم. آدامس افراد ...
مصرف گرمی جات می تواند علائم آنفلوآنزا را تشدید کند
خون استفاده کند نظیر آبگوشت، حلیم، کباب چنجه، کباب دل مرغ، شیربرنج خوب پخته شده و با مربای سیب، بِه یا مربای انگور خورده شود. او با تشریح نشانه های ضعف سیستم ایمنی بدن گفت: از نشانه های ضعف بدنی کم آوردن در انجام کارهای روزمره است وفرد نمی تواند کارها را به اتمام برساند .اگر مکانیسم های دفع بدن مشکل دارد و مثلا فرد دچار یبوست است باید برطرف شود. یبوست با تجمع مواد زائد در بدن، زمینه ...
طرز تهیه ترشی سبزیجات + آموزش بلانچ کردن قارچ
. 2 در مرحله بعد هویج، کرفس، سیر و گل کلم را به اندازه دلخواه خرد کنید. توجه داشته باشید که سبزیجات باید کاملا خشک باشند. زیتون بدون هسته، قارچ بلانچ شده و ذرت پخته را با هم ترکیب کنید. 3 حالا شیشه های خشک و تمیز را برای ترشی انتخاب کنید. سبزیجات خرد شده را با هم مخلوط کنید و یک لایه داخل شیشه بریزید و برای لایه بعدی ترکیب ذرت، زیتون و قارچ را بریزید. این کار را به صورت لایه ...
تغییر نگرش موجب تغییر زندگی و ثروتمندی شما می شود
؟ جهت پاسخ به سوال مطرح شده باید گفت که به طور کلی مهم ترین مشخصه برنج خوشپخت این است که به خوبی ری می کند و دانه های آن به هم نمی چسبند یا به عبارت دیگر دانه های برنج پخته شده، حالت کشیده دارند و جدا از هم به نظر می رسند، همچنین برنج خوب پس از پخت نرم، لذیذ و زود هضم است. علاوه بر آنچه در بالا بیان شد، برنج شیرودی به راحتی و طی مدت زمان کوتاهی پخته می شود. این ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات با 6 سس جایگزین خوشمزه
خواهیم داد و بعد از ان به سرغ سس های جایگزین می رویم. سالاد رنگین سبزیجات مواد لازم: کلم بروکلی 100 گرم کلم بروکسل 100 گرم گل کلم 100 گرم خیارشور 50 گرم گوجه گیلاسی 100 گرم ذرت دو قاشق سوپ خوری آبلیمو و نمک به میزان لازم طرز تهیه کلم ها و خیارشور را ریز خرد می کنیم، ذرت و گوجه ها را به کلم های ریز شده اضافه می کنیم ...
تهیه کیک نارنگی پاییزی بدون فر
غذاخوری آب نارنگی 1/2 پیمانه طرز تهیه کیک نارنگی در قابلمه مرحله اول ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند. سپس مواد را به کمک یک پیمانه یا لیوان دسته دار فرانسوی اندازه بگیرید. چند عدد نارنگی را از وسط به دو نیم کنید و آب نارنگی را به کمک آبمیوه گیر دستی بگیرید. پوست نارنجی رنگ یکی از نارنگی ها را رنده کنید، بدون آنکه به لایه سفیدرنگ آن ...
طرز تهیه گوشت قلقلی مغزدار یونانی؛ یک غذای مجلسی خوشمزه
فرادید | گوشت قلقلی غذای خوشمزه ای است که در سس گوجه فرنگی یا خالی و به همراه سیب زمینی سرخ کرده پخته و سرو می شود. به گزارش فرادید؛ این غذا را در آشپزی بیشتر کشورهای دنیا می توان دید. یکی از این کشورها یونان است. شاید بدانید یونانی ها در بیشتر غذاهای خود از پنیر و زیتون استفاده می کنند و این دستور نیز از این قاعده مستثنا نیست. با ما همراه باشید. • تعداد: 40 عدد •زمان ...
فوت و فن های پختن آش رشته
بدرنگ می شود. 4- بعد از اینکه سبزی پخت، حبوبات پخته را داخل قابلمه بریزید و کمی فلفل به آن اضافه کنید. 5- پیازها را همراه با سیر رنده کنید و داخل یک ماهی تابه همراه با مقداری روغن تفت بدهید. توجه داشته باشید که پیاز داخل آش نباید خرد شده یا خلالی باشد. حتما پیاز را رنده یا با غذاساز میکس کنید. وقتی پیاز رنده شود، هنگام سرخ کردن حالت خمیری به خود می گیرد و نرم می شود و همین کار ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت چهار مدل کاری پلو
پارچه ای تمیز بریزید و آب اضافه شان را بگیرد و خشک کنید و در روغن داغ سرخ کنید و در انتهاب 1 قاشق مربا خوری ادویه کاری و نمک رویشان بپاشید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید و از روی حرارت بردارید. برنج را سرو کرده و رویش را با سیب زمینی خلالی پر کنید. مواد لازم کاری پلو هندی با سبزیجات برنج 2 پیمانه سیب زمینی 3 عدد لوبیا سبز 1 مشت نخود پخته 1 پیمانه ...
طرز تهیه خوراک قارچ خامه ای
، سدیم، تیامین و انواع ویتامین های گروه A و B است. مصرف پنیر پیتزا همراه با سبزیجات خام و پخته باعث می شود که چربی و مواد ناسالم موجود در آن کم تر جذب بدن شوند. از ویژگی های یک پنیر پیتزای مرغوب این است که پنیر هنگام جویدن نباید حالت آدامس در دهان داشته باشد. همچنین یک پنیر پیتزای مرغوب به هیچ وجه پس از پخت روغن پس نمی دهد. برای خوشمزه تر شدن هر نوع غذا توصیه می شود که دو یا سه مدل پنیر پیتزا را با ...
طرز تهیه آش تمر هندی؛ یک آش مقوی و متفاوت با گوشت
اصلا نباید محتویات دیگ را به هم بزنیم، چون ته می گیرد. عدس و گوشت را اضافه می کنیم و مجددا صبر می کنیم تا عدس هم کاملا پخته شود. در این فاصله حدود دو لیوان آب جوش را با تمر مخلوط می کنیم و خوب با قاشق آنرا در آب حل می کنیم و می گذاریم حدود یک ساعت خیس بخورد و بعد آنرا صاف می کنیم تا شیره تمر گرفته شود. در ضمن یک عدد پیاز را با کمی روغن سرخ می کنیم تا پیاز داغ مان حاضر شود. ...
“کدو پلو”، غذای سنتی و خوشمزه مازندرانی
... تخم مرغ 2 عدد زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل، دارچین، زیره، زردچوبه مقدار لازم ابتدا پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید. سیر را نیز پوست گرفته و رنده یا پوره کنید. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته و پیاز و سیر را خوب تفت دهید تا پیازها طلایی و سبک شوند. در ادامه همه ادویه های گفته شده را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا بوی ادویه ها آزاد ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت پای گوشت لبنانی مخصوص + نکات کلیدی آماده سازی خمیر
بپوشانید و اجازه دهید تا به مدت 20 دقیقه خمیر شما خوب استراحت کند. مرحله پنجم پس از اینکه شعله گاز را روشن کردید، تابه بزرگی بردارید و روی آن قرار دهید. سپس مقداری روغن را داخل آن بریزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود. سپس پیازی را در آن به صورت ریز خرد کنید و آنها را خوب هم بزنید تا رنگی طلایی به خود بگیرند. مرحله ششم پس از آن، گوشت هایی که از قبل چرخ کرده اید ...
طرز تهیه هات چاکلت خوشمزه با طعمی بی نظیر
هات چاکلت یا شکلات داغ یکی از نوشیدنی های دلپذیر و خوشمزه بین المللی است که به صورت گرم سرو می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه هات چاکلت در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه هات چاکلت مرحله اول به نقل از چی شی؛ ابتدا شیر را به همراه نشاسته ذرت، پودر کاکائو، شکر، اسانس وانیل و مقدار کمی نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس مواد را با هم ...
طرز تهیه ته چین کوکو سبزی؛ خوشمزه و متفاوت
.... سپس تخم مرغ ها را جداگانه با کمی چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد به همراه سبزی کوکویی و ادویه ها و 1 ق غذا خوری آرد مخلوط کنید و هم بزنید. مرحله دوم: پخت ته چین کوکو سبزی در ادامه باید کف یک قابلمه نسوز و نچسب کمی روغن ریخته و بگذارید تا داغ شود و بعد مواد کوکو را داخل قابلمه بریزید و روی آن را صاف کنید و حرارت را کم کرده و بگذارید تا کوکو خودش را بگیرد. برنج را از ...