طرز تهیه شیرینی فندقی شکلاتی - ایلنا
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی گردویی
... 3. پس از حل شدن پودر قند، پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کنید. حواستان باشد مواد را مدام هم بزنید. بعد از غلیظ شدن مواد حرارت را خاموش کنید. 4. باقیمانده روغن مایع را همراه سرکه سفید اضافه کنید. مواد شیرینی را داخل یک ظرف در بسته بریزید و به آن زمان بدهید تا کاملا خنک شود. 5. سپس مواد را داخل قیف بریزید و داخل سینی فر یک کاغذ روغنی قرار دهید. شیرینی ها ...
5 نکته طلایی برای پخت شیرینی پفکی گردویی
... مرحله اول: ابتدا زرده ها را از سفیده ها جدا کنید و آن ها را داخل یک کاسه گود بریزید. بعد وانیل و پودر هل را به آن اضافه کنید. همزن را روشن کنید و ابتدا با دور کند حدود یک دقیقه زرده ها را بزنید. سپس دور را تند کنید و حدود سه دقیقه دیگر به هم زدن ادامه بدهید تا رنگ زرده ها کم کم سفید شود. در این مرحله پودر قند را به مواد اضافه کنید و دوباره آنقدر هم بزنید تا رنگ مخلوط کاملاً سفید شود. بعد آرد ...
یک دسر فوری برای شب های رمضانی
دسر رولت یخچالی انتخاب خوبی برای پذیرایی در دور همی های خانوادگی است. تهیه کردن این دسر خوشمزه نیازی به فر و پخت ندارد و به سرعت و با مواد در دسترس آماده می شود. ***مواد لازم بیسکوییت پتی بور خرد شده دو بسته خامه قنادی 150 گرم شیر نصف لیوان خامه صبحانه 100 گرم شکلات کاکائویی 100گرم روغن به میزان لازم پودر ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی
می کنیم. در مرحله بعد باید آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنیم سپس دو مرتبه الک می کنیم تا کاملا نرم شود سپس کم کم به مواد داخل کاسه اضافه می کنیم و با یک قاشق مواد را هم می زنیم تا خمیر شیرینی شکل بگیرد و آرد نیز گلوله نشود. در پنجمین مرحله برای پخت شیرینی کشمشی، باید فر را با حرارت 160 درجه سانتیگراد روشن کنیم تا گرم شود سپس کف سینی فر را چرب می کنیم یا اینکه یک ورق روغنی بر ...
طرز تهیه شیرینی حاجی بادام یزدی
قاشق اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید و تا جایی این کار را ادامه دهید تا خمیر حاجی بادام جمع شود و کمی با نوک انگشت ورز دهید تا منسجم شود. توجه داشته باشید که در حین این کار ها باید فر را با دمای 190 درجه به مدت 15 دقیقه گرم کرده باشید و کف سینی فر را کاغذ روغنی بیاندازید و کمی چرب کنی تا شیرینی پس از سرد شدن به آن نچسبد. پس از همه این اقدامات مواد شیرینی را داخل قیف بریزید ...
طرز تهیه شیرینی پادرازی
مواد اضافه و با لیسک مخلوط می کنیم. توجه داشته باشید که مخلوط کردن را تا آن زمان ادامه میدهیم که آرد ها به خورد روغن و پودر قند برود و زمانی که تمام آرد را با مواد اضافه کردیم آن ها را مخلوط می کنیم تا خمیر حالت پودری به خود بگیرد و پس از آن کمی خمیر را با دست جمع می کنیم و یک یا دو بار از چرخ گوشت رد می کنیم تا خمیر نرم و کمی چسبناک شود. توجه داشته باشید که اگر بعد از اضافه ...
طرز تهیه کوکی بادام
ابتدا باید آرد و پودر بادام و نمک ر با یکدیگر مخلوط کنید. حالا باید 2- کره و پودر قند را حدود سه الی چهار دقیقه با همزن بزنیم تا پودر قند داخل کره حل شود و بعد به مواد داخل ظرف تخم مرغ و وانیل رو اضافه می کنیم و با همزن به مدت 2 دقیقه مخلوط می کنیم. در مرحله بعد باید آرد را در دو مرحله به مواد اضافه کنیم و س از آن با نوک انگشتان خمیر رو ورز دهیم تا خمیر شکل بگیره و بعد خمیر ...
طرز تهیه شیرینی نوروزی حاجی فیروز
تهیه می شود؟ در مرحله اول بمنظور تهیه شیرینی حاجی فیروز باید کره و روغن جامد و پودر قند را با دور تند همزن بزنید تا کرمی رنگ شود و بعد به آن تخم مرغ و اسانس اضافه کنید و بار دیگر به هم بزنید تا ترکیب یکدست شود. در مرحله بعد باید آرد و پودر نشاسته و پودر کاکائو را بر روی مواد الک کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست و لطیفی بدست بیاد. حالا خمیر را بمدت 3 ساعت داخل نایلون ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی خوشمزه
دستی شروع به همزدن بکنید تا تخم مرغ ها باز شوند. شیر را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا گرم شود در ادامه شیر گرم شده را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. کره را نیز به مواد داخل ظرف اضافه کنید و هم بزنید. مخمر را نیز به همراه نمک به مواد خمیر پیراشکی اضافه کنید. پودر قند و اسانس وانیل را به ترکیب پیراشکی اضافه کنید و شروع به هم زدن بکنید تا کاملا با ...
طرز تهیه شیرینی مربایی؛ شیرینی عید مشهدی ها
شیرینی مربایی خانگی تهیه کنید ابتدا باید کره و پودر قند را درون ظرفی ریخته و آن ها را به کمک همزن به مدت 5 دقیقه بزنید تا پوک و سفید رنگ شود. پس از این مرحله باید تخم مرغ و وانیل را اضافه کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را با همزن ترکیب کنیم تا کاملا یکدست و مخلوط شوند. حالا آرد را دو مرتبه الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق یا لیسک مخلوط می کنیم تا خمیری لطیف و نرم ...
طرز تهیه یک غذای ساده و ارزان در کمترین زمان
برداشته و داخل روغن داغ بریزید تا سرخ و طلایی شود و در انتها می توانید به همراه پودر انبه و سس کچاب و کمی سرکه را مخلوط کنید روی هم بزنید در کنار این پکوره سیب زمینی سرو کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت پکوره سیب زمینی می توانید بجای آرد سفید معمولی از آرد نخود خام استفاده کنید. به دلخواه می توانید یک پیاز رنده شده را نیز به همراه سیب زمینی به مواد پکوره اضافه کنید ...
طرز تهیه رشته خشکار گیلان شیرینی ویژه ماه مبارک رمضان
... مواد لازم برای شربت: آب: 5/1 لیوان دارچین: 1 قاشق مرباخوری شکر: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا روش درست کردن آرد برنج را آموزش می دهیم. برای این کار برنج را خوب بشویید و چند ساعتی آن را در آب گرم بخیسانید تا نرم شود. 2. برنج خیس خورده را آبکش کرده و آن را روی یک پارچه نخی و تمیز پهن کنید تا ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
شیرینی ها پودر پسته یا خلال پسته بریزید توجه داشته باشید که ریختن پسته در این مرحله کاملا اختیاری است و حتی می توانید در صورت دلخواه این مرحله را حذف کنید. سینی را داخل فر با درجه حرارت 170 درجه که از قبل گرم شده به مدت حدود 15دقیقه قرار بدید؛ البته توجه داشته با شید که دما در فر های مختلف متفاوت است و وقتی روی شیرینی ها ترک خورد و زیر شیرینی ها طلایی شد، می توانید آن ها را از فر خارج کنید ...
طرز تهیه لقیمات؛ شیرینی خوشمزه ویژه ماه رمضان
شربت مخصوص و نکات مهم مربوط به طبخ این شیرینی خوشمزه در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه لقیمات آرد سفید قنادی: 1 پیمانه آب سرد: سه چهارم پیمانه پودر خمیر مایه: 1 قاشق چای خوری شکر: یک دوم قاشق چای خوری شیر خشک قنادی: 1 قاشق چای خوری نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن ...
کاچی زعفرانی رو این طوری درست کن / مقوی و خوشمزه است!
بزنیم تا ته نگیرد. در 10 دقیقه پایانی پخت کاچی گلاب را به قابلمه اضافه می کنیم، پس از اینکه کاچی به غلظت مورد نظرمان رسید آنرا از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. مرحله پنجم فقط برای غلظت کاچی باید به این نکته توجه داشته باشید که کاچی وقتی سرد شود سفت تر می شود. در آخر کاچی را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و با دارچین، پودر پسته و یا هر چیز دیگری به سلیقه خود تزیین می کنیم. ...
طرز تهیه خانگی زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار ایرانی ها
به همراه خواهد داشت و نان و شیرینی را پوک و توخالی می کند. پودر خمیر مایه را می توانید در منزل و در محیطی که زیاد گرم نباشد، نگهداری کنید. پس از باز کردن بسته خمیرمایه حتما آن را در فریزر نگه دارید. خمیر مایه بعد از چند ماه کیفیت اولیه خود را از دست می دهد؛ بنابراین بهتر است آن را به اندازه ای که مصرف دارید، خریداری کنید. نکات مربوط به نشاسته نشاسته حاوی فیبر، گندم، کلسیم و ...
طرز تهیه املت پیتزایی با نان تست؛ ساده و فوری
...: کبابی کردن گوجه برای تهیه این املت می توانید از گوجه گیلاسی یا گوجه فرنگی خرد شده استفاده کنید و بشورید داخل ظرف بریزید و سیر ها را پوست بگیرید و به صورت درسته داخل ظرف بریزید و بعد کمی نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون روی گوجه فرنگی قرار دهید و در فر یا مایکروفر 200 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا گوجه ها تنوری شود. مرحله دوم: پوره کردن مواد گوجه کبابی شده یا ...
لوبیاپلو را مجلسی درست کنید
پلو شفته خواهد شد. نکته ی مهم دیگر این است که در لوبیا پلو نباید از زعفران دم کرده استفاده کنید، چرا که آب اضافه ی زعفران دم کرده هم باعث شفته شدن برنج خواهد شد. به جای آن می توانید پودر زعفران را به روشی که ادامه توضیح می دهیم لای برنج بریزید. مواد لازم (برای 5 نفر) لوبیا سبز نیم پز: 400 گرم برنج ایرانی: 4 پیمانه گوشت سردست بدون چربی گوسفندی: 350 گرم پیاز: 2 عدد ...
تبریز بهشت عاشقان شیرینی
. این شیرینی سنتی در تبریز دارای مزه فوق العاده خوبی است. لوز تبریز لوز زعفرانی تبریز یکی دیگر از شیرینی های پر طرفدار تبریز است که از شکر، آب پودر قند، زعفران و پسته تولید می شود. لوز، شیرینی خوشمزه ای است که نیازی به پخت ندارد و در انواع طعم ها تهیه می شود. لوز علاوه بر طعم فوق العاده از کیفیت بالایی نیز برخوردار است و می توان آن را با انواع مغزها درست کرد. ...
زولبیا و بامیه خانگی درست کنید
قاشق شروع به هم زدن کنید تا زمانی که شکر کاملاً آب شود. مرحله دوم: در ادامه زعفران دم کرده را به همراه گلاب و آبلیمو به شهد اضافه کرده و صبر کنید تا شربت به قوام رسیده و غلیظ شود. مرحله سوم: بعد از اینکه شربت غلیظ شد آن را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود. مواد لازم برای طرز تهیه زولبیا مواد و میزان لازم آرد 3 قاشق ...
طرز تهیه شیرینی خونگی عید| روش آسان و لذیذ بدون استفاده از فر
. طعم بی نظیر و ماندگار شیرینی اتریشی زبان زد خاص و عام است و ضمن این که طرز تهیه بسیار آسانی دارد، از شکل و مدل جذابی نیز برخوردار است. آرد، پودر قند، مارگارین نرم شده، پودر نارگیل، شکلات تخته ای و... از جمله مواد تشکیل دهنده این شیرینی خوشمزه می باشد. شیرینی گردویی خشک به واسطه گردویی که در آن به کار برده شده است بسیار مفید و مقوی است و طرفداران بسیار زیادی دارد. این شیرینی ...
طرز تهیه ته چین هویچ پلو / طعم فوق العاده ای داره!
اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. حواستان باشد زعفرانی که ...
طرز تهیه زولبیا بامیه ماه رمضان به 7روش خانگی و آسان با فیلم
ال یدو قاشق ماست اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مخلوط روانی به دست بیاید. بعد از هم زدن مخلوط،به ترتیب آرد، روغن، زعفران و بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود. اگر مواد غلیظ بود مقداری ماست و اگر زیادی شل بود،کمی آرد اضافه کنید.حالا مخلوط به دست آمده را یکی دو ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند. بعد از استراحت مواد، آن را داخل قیف با ماسوره مخصوص زولبیا بریزید.اگر قیف و ماسوره ...
طرز تهیه اسنک مرغ خوشمزه با 8 روش متفاوت
بریزید و لبه ها را به سمت بالا جمع کنید و بپیچید تا بسته شود. موموس ها را روی صافی بخارپز پچینید و بگذارید کاملا پخته شوند. کلام آخر حالا که طرز تهیه اسنک ساده را می دانید، می توانید با هر مواد غذایی که در خانه دارید، یک اسنک خوشمزه برای پیش غذا یا میان وعده بعدی آماده کنید. مواد لازم برای تهیه اسنک را در یک چشم بر هم زدن از سوپرمارکت های اینترنتی تهیه کنید و همین حالا دست به کار شوید. اسنک مرغ موردعلاقه شما کدام است؟ اگر گزینه دیگری دارید که نامش را در این فهرست نمی بینید، حتما دستور پختش را با ما در میان بگذارید. پ ...
راز پخت یک قورمه سبزی خوشمزه و رستورانی
نارنج و اضافه کردن یک یا دو حبه قند هم برای گرفتن تلخی قورمه سبزی کارساز است. اضافه کردن مقداری پیاز سرخ شده هم برای گرفتن تلخی خورش قورمه سبزی روش زیرکانه ای است. یکی دیگر از روش های گرفتن تلخی قورمه سبزی اضافه کردن یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به خورش است. برای این کار باید رب گوجه فرنگی را در مقداری روغن سرخ کنید و بعد به غذا اضافه کنید. توجه داشته باشید که استفاده از رب گوجه فرنگی به مقدار زیاد روی طعم خورش شما تاثیر می گذارد، بنابراین از مقدار کمی رب گوجه فرنگی در خورش استفاده کنید. انتهای مطلب/م. ...
دستورپخت شیرینی آردی برای سفره عید + طرز تهیه و آموزش قدم به قدم
به گزارش سلام نو؛ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی های رنگارنگ و خوشمزه خانگی رونق می گیرد. شیرینی های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی آردی یکی از انواع شیرینی های سنتی نوروز است که از ترکیب آرد با روغن جامد و پودر قند تهیه می شود و دستور پخت بسیار ساده ای دارد. شما می توانید با همین مواد ساده این شیرینی خوشمزه را برای عید نوروز در منزل تهیه کنید ...
طرز تهیه 10 سس غذای خوشمزه و لذیذ در منزل
به میزان لازم طرز تهیه ابتدا تمامی مواد اولیه را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. سپس، کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم ذوب کنید. در مرحله بعد باید خامه را به کره اضافه کنید و روی حرارت ملایم، ترکیب کره و خامه را هم بزنید تا به خوبی به خورد یکدیگر بروند. پس از آنکه ترکیب صاف و یکدستی به دست آمد، پنیر پارمزان را داخل تابه بریزید. همچنان حرارت را ملایم نگه ...
بهترین دستور تهیه شله زرد برای سفره افطار
دلیل اصلی شلی و آب انداختن شله زرد + راه حل مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت: فوت و فن ها: دلیل اصلی شلی و آب انداختن شله زرد + راه حل به گزارش اقتصاد آنلاین، شله زرد یکی از دسرهای جذابی است که می توانیم در ماه رمضان درست کنیم؛ هم مقوی است هم مغذی و خوشمزه. مواد لازم: برنج: 2 لیوان شکر: 3 لیوان گلاب: 1/2 لیوان کره: 25 گرم ...