خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
“سالاد سزار”، یکی از پرطرفدارترین سالادهای دنیا
همراه سس خردل و 2 قاشق غذاخوری از پنیر پارمیزان به کاسه اضافه می کنیم. آب لیمو ترش را گرفته و به مواد سس اضافه کنید. در پایان مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود. روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و سیر باقیمانده را رنده کرده و به روغن زیتون اضافه می کنیم. سیر را کمی تفت می دهیم تا نرم شود سپس نان های تست را ...
طرز تهیه کباب نخجوان؛ ساده، سریع و خوشمزه
گوشت چرخ کرده 250 گرم سیب زمینی 2 عدد پیاز 3 عدد سیر 1 حبه گوجه فرنگی 2 عدد کره 1 ق غذا خوری نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا،پولبیبر به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس رب 1.5 ق غذا خوری آب 1.5 لیتر نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه کباب نخجوان ...
طرز تهیه یک غذای ساده و ارزان در کمترین زمان
. مواد لازم آرد به مقدار لازم آب 2 لیوان خمیرمایه 1 ق غذا خوری نمک 1 ق غذا خوری گشنیز خرد شده 2 ق غذا خوری سیب زمینی 2 عدد زردچوبه، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم طرز تهیه پکوره سیب زمینی مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید سیب زمینی ها را بشورید و تمیز کنید و به همراه مقداری آب ...
طرز تهیه شامی کباب مجلسی| فوق العاده خوشمزه میشه!
در این دستور به روش سنتی از لپه هم استفاده شده است، برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه شامی کباب در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه شامی کباب مجلسی ابتدا 1 ساعت زودتر لپه ها را داخل کاسه ای می ریزیم و 2 لیوان آب و 1 قاشق سوپخوری نمک روی آن می ریزیم و کنار می گذاریم تا خیس بخورد. در این مدت 2 مرتبه آب آن را تعویض می کنیم. مرحله دوم ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به روش رستورانی!
علاوه بر، غذا های خوشمزه ای مثل مرغ سوخاری، قارچ و پیاز سوخاری و بال سوخاری و ... سیب زمینی سوخاری هم جای خودش را بین غذا های فست فودی و اسنک ها حسابی باز کرده است. سیب زمینی سوخاری مخصوص را هم در ماهی تابه و هم در فر به صورت ساده و یا با روکش سوخاری می توانید درست کنید، پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سیب زمینی سوخاری آشنا بشوید. سیب زمینی 2 عدد بزرگ جعفری 2 ...
روش پخت لپه پلو مجلسی
بسیار مغذی است و به خصوص برای کودکان غذایی سرشار از پروتئین محسوب می شود. شما می توانید این غذای خوشمزه و مقوی را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن یک غذای جدید در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه لپو پلو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه لپه پلو برنج: 4 پیمانه ...
طرز تهیه خورش کاری مرغ هندی/ بیا تا نکات کلیدی رو بهت بگم!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کاری مرغ در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای طرز تهیه خورش کاری مرغ خوشمزه در ابتدای کار گوشت مرغ را شسته و به صورت خورشتی خرد می کنیم، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا سیرها را با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. مرحله دوم در ادامه نصف سیر را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه، فلفل قرمز، آب ...
طرز تهیه املت پیتزایی با نان تست؛ ساده و فوری
.... مواد لازم برای تهیه املت پیتزایی گوجه فرنگی 200 گرم سیر 3 حبه ریحون و پیازچه به مقدار لازم نان تست 3 عدد تخم مرغ 3 عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم روغن زیتون 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، پولبیبر به مقدار لازم طرز تهیه املت پیتزایی حرفه ای و خوشمزه و ساده با پنیر پیتزا مرحله ...
طرز تهیه شامی خاص و خوشمزه
شامی بابلی یکی از غذاهای محلی و محبوب شهرستان بابل است که در آن از سبزیجات معطر استفاده می شود. این نوع شامی در کل ایران هم طرفدار دارد و طبخ می شود، زیرا غذایی مقوی است و برای افطار هم بسیار مناسب است.این شامی خوشمزه با دستورهای متنوعی تهیه می شود؛ در برخی شهرها با لپه پخته و در برخی شهرها نیز با ترکیب نخود و لپه درست می شود. گوشت چرخ کرده: 400 گرم مغز گردو: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه قیمه نثار اصیل قزوینی
...> خلال نارنج یا پرتقال 30 گرم روغن و کره به میزان لازم *** طرز تهیه مقداری روغن در قابلمه داغ می کنیم ،گوشت و پیاز عسلی را افزوده و با هم تفت می دهیم. زردچوبه، فلفل سیاه و عرق دارچین و عرق هل را اضافه می کنیم. سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و مواد را تفت می دهیم. روی مواد آب داغ می ریزیم به طوری که روی گوشت ها پوشانده شود. در این مرحله برنج را کته یا آبکش می کنیم و دم می ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی خوشمزه
علاوه بر مواد لازم برای تهیه پیراشکی ساده، مواد مورد نیاز را برای درست کردن کرم آن هم تهیه کنید. برای درست کردن کرم به 1.5 پیمانه شیر یا آب جوش، 160 گرم شکر، 90 گرم آرد و 1/4 قاشق غذاخوری وانیل نیاز دارید. حال برای آن که کرم این شیرینی را درست کنید، باید شیر، شکر و آرد را با هم مخلوط کنید. سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. در مرحله بعد، به این ترکیب وانیل اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا| این غذا حرف نداره امتحان کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوفته حسن پاشا در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کوفته حسن پاشا خوشمزه در ابتدای کار پیاز را به همراه سیر و جعفری درون غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا خرد شوند، سپس گوشت چرخ کرده را به همراه مخلوط پیاز درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم حالا تخم مرغ را به همراه آرد سوخاری، روغن مایع ...
یک دسر فوری برای شب های رمضانی
کاکائو یک قاشق چای خوری ***طرز تهیه ابتدا نصف لیوان شیر، پودر کاکائو و 100 گرم خامه صبحانه را داخل قابلمه بریزید، روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد صد گرم شکلات را به آن اضافه کنید. آن قدر هم بزنید تا مواد یکدست شوند.مواد را از روی حرارات بردارید و وقتی کمی سرد شد بیسکوییت ها را با این سس مخلوط کرده و هم بزنید. در مرحله بعد این مواد را به صورت یک مستطیل ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر بدون گوشت!
های کوکو را ببندید و با دست شکل دهید.(میتوانید کمی از مواد سیب زمینی نگه دارید و بعد از پر کردن شکم کوکو ازش استفاده کنید تا بهتر منافذش بسته شود) مرحله هفتم به همین ترتیب کوکو ها را آماده کنید و درنهایت داخل تابه ی نچسب با کمی روغن دو طرفشو سرخ کنید(روغن و تابه خوب داغ باشد) و حرارت حتما ملایم باشد. مرحله هشتم برای سرو در ظرف مورد نظر میتوانید با کمی جعفری تزئین کنید و با عشق نوش جان کنید.(اگر برای مواد شکم کوکو از ژامبون استفاده کردید، ژامبون دیگه نیازی به تفت دادن ندارد و به مواد قارچی اضافه شود و ادامه مراحل طبق دستور انجام دهید) ...
طرز تهیه لقیمات؛ شیرینی خوشمزه ویژه ماه رمضان
شربت مخصوص و نکات مهم مربوط به طبخ این شیرینی خوشمزه در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه لقیمات آرد سفید قنادی: 1 پیمانه آب سرد: سه چهارم پیمانه پودر خمیر مایه: 1 قاشق چای خوری شکر: یک دوم قاشق چای خوری شیر خشک قنادی: 1 قاشق چای خوری نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن ...
طرز تهیه رشته خشکار گیلان شیرینی ویژه ماه مبارک رمضان
... مواد لازم برای شربت: آب: 5/1 لیوان دارچین: 1 قاشق مرباخوری شکر: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا روش درست کردن آرد برنج را آموزش می دهیم. برای این کار برنج را خوب بشویید و چند ساعتی آن را در آب گرم بخیسانید تا نرم شود. 2. برنج خیس خورده را آبکش کرده و آن را روی یک پارچه نخی و تمیز پهن کنید تا ...
شگردهای خاص برای افزایش خوشمزگی حلیم افطاری در رستوران ها!
هم بزنید تا ته نگیرد. بهتر است از ظروف تفلون و نچسب استفاده کنید. در زمان پخت گندم کف روی آن را بردارید و حرارت را روی حالت ملایم قرار دهید. موقعی که گوشت را به گندم اضافه می کنید، از یک قاشق غذا خوری روغن استفاده کنید. برخی افراد برای از بین بردن بوی زهم گوشت حلیم و لعابدار شدن، در تهیه حلیم گندم از نخود هم استفاده می کنند. برای اینکه حلیم شما سفت نشود، نگذارید تمام آب حلیم ...
طرز تهیه سالاد گرجی|این طوری درست کن فوق العاده خوشمزه میشه!
ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد گرجی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. بادمجان کبابی: 4 عدد فلفل هالوپینو: 2 عدد فیله مرغ: 250 گرم گشنیز: 1 دسته پیاز قرمز: 1 عدد گردو: 100 گرم سرکه سفید: یک چهارم فنجان سرکه بالزامیک: 3 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به ...
طرز تهیه ته چین هویچ پلو / طعم فوق العاده ای داره!
کم تفت بدهید. در آخر زرشک شسته شده را به مرغ اضافه کنید و دو دقیقه مواد را با هم تفت بدهید؛ سپس هویج های آماده شده را به ماهی تابه مرغ اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید. 4 برنج را آبکش کنید و سعی کنید برنج را کمی کال تر و در اصطلاح دانه تر آبکش کنید. داخل یک کاسه تخم مرغ را بشکنید؛ سپس آب لیمو ترش، زعفران، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید. در آخر ماست چکیده را ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
...> دستور پخت سبزی پلو با ماهی مرحله اول برای تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه سیر را رنده می کنیم و به همراه ادویه ماهی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم. نکته: برای اینکه طعم ماهی خوشمزه تر شود، توصیه می شود ادویه ها را خودتان آسیاب کنید. مرحله دوم در این ...
کباب تابه ای فوق العاده خوشمزه در منزل رو این طوری درست کن!
کباب تابه ای در کنار سس پخته می شود که نسبت به کباب کوبیده آبدار تر است و برای روی برنج در مهمانی ها گزینه مناسبی به حساب می آید. مشکل منقل و کباب کوبیده را هم دیگر ندارد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب تابه ای در منزل در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مخصوص ابتدا پیاز را با رنده ریز یا متوسط رنده می کنیم. در ادامه پیاز ...
طرز تهیه اسنک مرغ خوشمزه با 8 روش متفاوت
بریزید و لبه ها را به سمت بالا جمع کنید و بپیچید تا بسته شود. موموس ها را روی صافی بخارپز پچینید و بگذارید کاملا پخته شوند. کلام آخر حالا که طرز تهیه اسنک ساده را می دانید، می توانید با هر مواد غذایی که در خانه دارید، یک اسنک خوشمزه برای پیش غذا یا میان وعده بعدی آماده کنید. مواد لازم برای تهیه اسنک را در یک چشم بر هم زدن از سوپرمارکت های اینترنتی تهیه کنید و همین حالا دست به کار شوید. اسنک مرغ موردعلاقه شما کدام است؟ اگر گزینه دیگری دارید که نامش را در این فهرست نمی بینید، حتما دستور پختش را با ما در میان بگذارید. ...
طرز تهیه زولبیا بامیه ماه رمضان به 7روش خانگی و آسان با فیلم
که پس از ترش شدن آرد را به آن اضافه می کنند. مواد لازم زولبیا برای 6 نفر ماست 1/4 لیوان نشاسته 50 گرم آرد سفید 1 قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق غذاخوری کره 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری اسانس هل 2 قطره روغن مایع به اندازه کافی بامیه طرز تهیه زولبیا خانگی به روش قنادی برای تهیه ...
“خوراک ژامبون و قارچ”،غذایی آسان و خوشمزه برای روزهای تعطیل
قرمز 1 عدد سرکه بالزامیک 4 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری ابتدا فلفل دلمه ای سبز و فلفل دلمه ای قرمز و ژامبون را به قطعات کوچکتر تکه تکه می کنیم. روغن مایع درون تابه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و قارچ ریز و فلفلهای خورد شده را درون تابه قرار می دهیم و با هم مخلوط می کنیم. در همین حین سس سویا و سرکه بالزامیک روی آن می ریزیم. در انتها ژامبون را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و برای دقایقی درب تابه را می گذاریم تا همه مواد کمی سرخ شوند. ...
ترفندهای طلایی خوشمزه شدن غذاهای ایرانی
گروه گوناگون تیتر یک ، خوشمزه شدن غذا برای هر آشپزی مهم است، چراکه گاهی هرچقدر هم مواد اولیه خوب و طرز تهیه دقیق داشته باشید، بازهم حس می کنید غذای شما برای خوش طعم بودن، چیزی کم دارد و اینجاست که دوست دارید ترفند و راهی برای هرچه بهتر شدن مزه غذا بیابید. برخی کدبانو های ایرانی دست پخت بسیار خوبی دارند به طوری که دست پختشان زبانزد فامیل است و طعم غذا هایشان هیچ گاه فراموش نمی شود. این ...
طرز تهیه خورشت کنگر خوشمزه و مجلسی +عکس
کرده و می شوییم. طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان مجلسی و خوشمزه + عکس حالا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم می گذاریم و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم. در ادامه پیاز را به قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. در ادامه گوشت را به صورت مکعبی یکسان خرد کرده و به قابلمه می افزاییم. حالا گوشت را تفت می دهیم تا ...
معرفی برخی از غذا های محلی هرمزگان در شب عید+ طرز تهیه
هایی سرو می کنند که در ادامه به معرفی و طرز تهیه برخی از این غذا ها می پردازیم. گبولی یا گوبولی از دیگر غذا های خوشمزه و محلی جنوب و مخصوص هرمزگان است که ادویه های بسیاری دارد و به همین دلیل بسیار خوش عطر و طعم و سرشار از خاصیت است. این غذا با گوشت قرمز و مرغ پخت می شود به این صورت که ابتدا باید گوشت را با پیاز تفت داده و فلفل سیاه، زردچوبه و چوب دارچین به آن اضافه کرد و پس از ...
املت قارچ و اسفناج ، یک غذای فوق العاده مغذی و خوشمزه برای وعده صبحانه
املت قارچ و اسفناج یک غذای فوق العاده مغذی و خوشمزه است که برای صبحانه مفید می باشد. به گزارش وقت صبح، املت قارچ و اسفناج بسیار لذیذ است و بخاطر استفاده از اسفناج این غذا دارای آهن بسیاری است و برای کسیانی که کم خونی دارند بسیار مفید است. مواد لازم: اسفناج نیم کیلو تخم مرغ 3 عدد نمک فلفل زردچوبه مقدار کافی پنیر پیتزا مقدار کافی ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه سالم و مقوی
...، یک صبحانه خوب می بایست خوشمزه هم باشد که با رغبت بیشتری از خوردن آن لذت ببرید. در این یادداشت، برخی از انواع صبحانه های مقوی و سالم را پیشنهاد خواهیم کرد تا تنوع باعث شود شما و خانواده تان به این وعده علاقه بیشتری نشان دهید. صبحانه بیشتر افراد شامل 3 مولفه می باشد : 1 :بخش غلات و کربوهیدرات 2 :بخش لبنیات یا غذاهای کلسیم دار 3 :بخش میوه ...
