افزایش مصرف قارچ با بالا رفتن قیمت گوشت/ صادرات به روسیه نداریم - ایلنا
افزایش مصرف قارچ با بالا رفتن قیمت گوشت/ صادرات به روسیه نداریم
سایر منابع:
سایر خبرها
هدف گذاری تولید سالانه 3 میلیون و 500 هزار تن گوشت مرغ در کشور
...، به دنبال تولید 3 میلیون و 500 هزار تن گوشت مرغ هستیم. دکتر آقامیری با اشاره به تولید سالانه 2.5 میلیون تن مرغ در کشور بیان کرد: برای مدیریت بازار داخلی و همچنین توسعه و ثبات بازار صادرات از محل مازاد مصرف داخلی، نیازمند ایجاد ظرفیت جدید در تولید مرغ هستیم، بدین منظور برنامه افزایش تولید برای سال پیش رو هدف گذاری شده است. وی افزود : ارتقای تولید گوشت مرغ به 3.5 میلیون تن ...
علت کمبود گوشت مرغ در بازار چیست؟
کمبود گوشت مرغ در بازار این روزهاست. حالا اگر به این بازی قیمت و تورم، مدیریت ضعیف دولت و تبعات تصمیماتی مانند حذف ارز ترجیحی را هم اضافه کنیم، نتیجه ای غیر از این نمی توان انتظار داشت. حساب وکتاب؟ به دلایلی که گفته شد، در هفته سوم اسفند ماه به اندازه 20 میلیون جوجه یکروزه، کاهش تولید در مبداء اتفاق افتاد که البته در هفته های بعدی این جوجه ریزی تا حدود زیادی جبران شد اما این تعداد معادل 40 هزار تن گوشت مرغ است که یک ششم کل مصرف ماهانه کشور و به اندازه نیاز پنج روز همه مردم است و چنین کاهشی قطعا این کمبود را نیز در پی خواهد داشت. ...
سیب زمینی گلستان 2 هفته دیگر روانه بازار می شود
و قیمت سیب زمینی نسبت به سال گذشته بهتر است. مهقانی توضیح داد که کشت محصول زودرس سبب کاهش مصرف آب در واحد سطح می شود. رمضان مقصودلو، رئیس اتحادیه سیب زمینی کاران گلستان هم گفت: فقط 20 هزار تن مجوز صادرات سیب زمینی داریم تا شک به بازار وارد نشود این در حالی است که کشاورزان درخواست دارند تا مدیران میزان صادرات را افزایش دهند. حسین اصغری، مدیرکل دفتر امور سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی هم گفت: 27 میلیون تن سبزی و صیفی جات در کشور تولید شده است که علاوه بر تأمین نیاز داخل بخشی هم صادرات شده و ارزآوری خوبی خواهد داشت. کد خبر 5762610 ...
زنگ خطر تأمین گوشت قرمز به صدا درآمد
، 180 هزار رأس کمتر شده است. تعداد گاو و گوساله پروار شده در زمستان 1401 نیز نزدیک به 570 هزار رأس برآورد شد که نسبت به زمستان 1400 نزدیک به 131 هزار رأس افزایش داشته است. تعداد گوساله متولد شده در فصل زمستان 1401 نیز 385 هزار رأس گزارش شد که نسبت به مدت مشابه سال 1400 حدود 82 هزار رأس کاهش داشته است. همچنین در زمستان گذشته، 1.9 میلیون تن شیر گاو در دامداری های کشور تولید شده است ...
برنامه ریزی برای واردات 200 هزار تن گوشت قرمز در ماه های آینده
اتحادیه دام سبک در پایان افزود: همچنین با توجه به کمبود تقاضا در بازار و افزایش عرضه در نیمه نخست سال باید صادرات دام براساس نظر تشکل ها صورت گیرد، این در حالی است که به اشتباه در سال گذشته در نیمه دوم سال که با کاهش عرضه روبه رو هستیم، دام صادر شد. تداوم واردات گوشت قرمز به کشور زمستان سال گذشته بود که سید محمد آقامیری، سرپرست فعلی وزارت جهاد کشاورزی از صدور مجوز برای واردات ...
ترال؛ فرصتی که به تهدید تبدیل شد
انتقادات به صید ترال (گوفه یا کف روب یا ترال تور ماهی گیری بزرگی به شکل قیف است که از دو طرف به تخته هایی متصل است و معمولا به دنبال شناور در بستر دریا کشیده می شود) در این حوزه در شرایطی بود که برخی معتقد هستند واگذاری صید از دریاهای جنوب به چینی ها اولا انحصاری نبود و اخباری که ورود صیادان ایرانی را ممنوع اعلام می کرد، اساسا کذب هستند و حتی تعداد کشتی های ایرانی فعال، چند برابر بیش از تعداد چینی ها بود و به علاوه شاهد صید غیرمجاز توسط صیادان داخلی نیز ...
وزارت جهاد با بخش خصوصی همکاری نکرد روغن زیتون ایران به روسیه نرسید| تولید روغن گران تمام می شود
ایران نیز در بین تولید کننده های روغن زیتون قرار دارد و جایگاه نوزدهم را از آن خود دارد با این وجود در بحث صادرات زیتون ایران جایگاهی ندارد چون با هدف افزایش سرانه مصرف و تامین بازار داخل صادرات روغن زیتون از کشور صورت نمی گیرد. با این وجود سال زراعی که گذشت تولید محصول به بالاترین حجم ممکن رسید و انتظار می رفت صادرات قابل توجهی در این حوزه رقم بخورد که باز هم عملیاتی نشد. فرصت سوزی دولت ...
قارچ هایی که می توانند به قیمت جانمان تمام شوند
تحت نام Portobello پرورش یافته و به بازار عرضه می شود و از پرکاربردترین گونه ی قارچ در جهان است که در سالادها، سوپ ها و بسیاری از غذاهای دیگر استفاده می شود. محقق بخش تحقیقات جنگل و مرتع مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی چهارمحال و بختیاری اضافه کرد: از جمله قارچ های طبیعی که به صورت تازه در بازارهای محلی و تجاری در دسترس هستند می توان به قارچ کاهی (Volvariella volvacea)، قارچ صدفی (Pleurotus ...
افزایش باورنکردنی قیمت مرغ در بازار امروز | قیمت مرغ گرم کیلویی چند؟
علیه تولید بود. نه تنها کالابرگ توزیع نشد و صادرات گوشت مرغ نیز ممنوع شد، بلکه 260هزار تن گوشت مرغ منجمد که معادل 10درصد ظرفیت تولید گوشت مرغ در داخل بود، برای تامین ذخایر استراتژیک وارد کشور شد و با نرخ 40هزار تومان و گاهی کمتر از این، یعنی 30درصد زیر نرخ مصوب گوشت مرغ گرم به بازار عرضه شد. این موضوع، کاهش شدید قیمت گوشت مرغ را در نیمه دوم سال 1401 به دنبال آورد؛ به نحوی که تولیدکنندگان در مدت ...
زنگ خطر بازار گوشت به صدا در آمد | افزایش مجدد قیمت گوشت قرمز در بازار امروز
افزایش داشته است. تعداد گوساله متولد شده در فصل زمستان 1401 نیز 385 هزار رأس گزارش شد که نسبت به مدت مشابه سال 1400 حدود 82 هزار رأس کاهش داشته است. همچنین در زمستان گذشته، 1.9 میلیون تن شیر گاو در دامداری های کشور تولید شده است. این آمار می تواند به منزله زنگ خطری برای بازار گوشت قرمز باشد. چه آنکه کاهش دام زنده نسبت به دام پرواری به معنای بر هم خوردن تراز ورودی و خروجی دامداری ...
جایگاه ایران در صادرات گوجه فرنگی 5 پله ارتقا یافت| تولید جهانی سبزیجات از 1.15میلیارد تن فراتر رفت
زراعی قبلی ایران با تولید بیش از 3میلیون و 600 هزار تن گوجه فرنگی یازدهمین تولید کننده عمده این محصول بوده است و به این ترتیب اگرچه از نظر جایگاه جهانی سقوط نکرده است اما حجم تولید این محصول نسبت به سال قبلتر کاهشی بوده است. ایران؛ هشتمین صادر کننده بزرگ گوجه فرنگی در 2021-2022 از سوی دیگر فائو می گوید در حوزه تولید گوجه فرنگی به عنوان سبزیجاتی که بیش از بقیه سبزیجات در سال ...
عرضه 200 تن مرغ در بازار مشهد
مصرف روزانه تامین گردد. فرماندار مشهد عنوان کرد: با توجه کشتار روزانه مرغ و ورود مرغ گرم به مشهد مشکلی از نظر عرضه و فروش در مشهد نداریم، هر چند با تخلفات گران فروشی در اطراف و مناطق حاشیه ای مواجه هستیم. هفته گذشته گوشت گرم مرغ با نرخ مصوب 680 هزار ریال نه تنها در فروشگاه های سطح کلانشهر چهار میلیون نفری مشهد عرضه نمی شد، بلکه در مراکز اصلی فروش مانند میدان استقلال نیز این کالای پروتئینی پرطرفدار به فروش نمی رسید و شهروندان از عدم نظارت بر بازار گلایه داشتند، هفته قبل مسوولان وعده دادند تا چند روز دیگر توزیع و عرضه مرغ در مشهد مطابق نرخ مصوب سروسامان گیرد. ...
مجمع مطالبه گران رودان خواستار تثبیت قیمت لیموترش شد/ تعطیلی قصابی های رودان بدلیل نبود گوشت گرم
می شود به گونه ای که سالانه بیش از 100 هزار تن محصول از باغ های این شهرستان برداشت و به بازارهای داخلی عرضه می شود. مکزیکن لایم (لیموترش محلی)، لیسبون، خارکل و پرشین از رقم های لیموترش در رودان است و برداشت آن از خردادماه آغاز و تا شهریور ماه ادامه دارد و پیش بینی می شود امسال نیز بیش از 110 هزار تن لیموترش از سطح 9 هزار و 318 هکتار از باغ های این شهرستان برداشت و به بازار مصرف عرضه شود، محصولی که هم اکنون برداشت نوبرانه آن در رودان آغاز شده همه ساله کشاورزان این منطقه رنج بسیاری را بابت عدم تثبیت قیمت متحمل می شوند. پایان پیام/ ...
بهترین راه برای تازه ماندن قارچ؛ حداکثر زمان نگهداری قارچ در یخچال | قارچ را با این روش های ساده سفید ...
است و اگر پایه آن کنده یا جدا شود زود خراب خواهد شد. - بر اثر خیس کردن قارچ هم، ویتامین های محلول در آب آن خارج و بی ارزش خواهد شد. - اگر مجبورید قارچ را به مدت یکی دو روز نگهداری کنید، آن را در پاکت های کاغذی بهداشتی قرار دهید. حداکثر زمان نگهداری قارچ در یخچال سه چهار روز است. - تا زمانی که قصد مصرف یا پختن قارچ ها را ندارید از شستن قارچ خودداری کنید. ...
چراغ تولید خاموش خواهد شد با...
صادرات بسیار ضروری است. به عنوان مثال اگر میزان نیاز داخلی به شمش روی 1000 تن باشد، میزان تولید شمش روی 5000 هزار تن است، یعنی 4000 هزار تن شمش روی باید به کشور های دیگر صادر شود. در حال حاضر نه تنها خبری از رفع موانع موجود نیست، بلکه با ابلاغ بخش نامه جدیدی، قرار است عوارضی برای صادرات شمش روی به بهانه اینکه صادرات این محصول خام فروشی است، از تولیدکنندگان دریافت کنند. با توجه به تمام این مشکلات ...
تعادل بازار گوشت؛ با رفع ممنوعیت ورود دام زنده از استان های غربی به تهران
شهرستان ها به طور میانگین 170 هزار تومان است که لاشه آن 350 هزار تومان به دست مصرف کنندگان می رسد؛ البته قیمت بره گوسفندی مرغوب با قیمت میش تفاوت زیادی دارد که انتظار می رود برخی از فروشندگان این مهم رعایت کرده و از فروش گوشت بی کیفیت با نرخ های بالا خودداری کنند. رییس اتحادیه گوشت گوسفندی تصریح کرد: با توجه به شرایط فعلی بازار گوشت گوسفندی در تهران و کشور این بخشنامه نیازمند بازبینی ...
توزیع 17 تن گوشت قرمز گرم تنظیم بازاری در استان قزوین
17 تن گوشت قرمز گرم تنظیم بازاری 3 و نیم تن بصورت لاشه از طریق قصابی منتخب تنظیم بازار و به صورت ربع شقه به قیمت هر کیلو 285 تا 290 هزار تومان به شهروندان عرضه می شود. مهدویان اضافه کرد: طی روز جاری نیز یک و نیم تن گوشت گرم قرمز گرم تنظیم بازار در سطح استان عرضه می شود که شهروندان می توانند با مراجعه به فروشگاههای اتحادیه تعاون روستایی شهرستان قزوین واقع در سرپل راه آهن، تعاونی مصرف ...
قیمت کاهو سر به فلک کشید!
این اتفاق آب ایران از بین می رود و در آخر با قیمت بالا هم به دست مشتری داخل کشور می رسد به طوری که کاشت هندوانه به کشور ضرر می رساند. وضعیت آب ترکیه از ایران بهتر است اما به این دلیل که خرید این محصول از ایران برای آن صرف دارد به واردات دست می زند و منابع آبی خود را حفظ می کنند. مرادیان یادآور شد: صادرات در همه جای دنیا به صورت مازاد بر مصرف است. اما متأسفانه در کشور ما به مصرف کننده ...
افزایش عرضه و واردات، بازار گوشت قرمز را آرام کرد
... از این میزان 44 هزار و 429 تن و 372 کیلوگرم به ارزش 192 میلیون و 969 هزار و 237 دلار مربوط به گوشت گاوی و 3 هزار و 919 تن و 557 کیلوگرم به ارزش 20 میلیون و 345 هزار و 33 دلار مربوط به گوشت گوسفندی بوده است. بر این اساس، امارات متحده عربی(به عنوان واسطه تجاری)، برزیل، ترکیه، روسیه، گرجستان، مغولستان، هلند و هندوستان در سال گذشته به عنوان هشت مبدا واردات گوشت قرمز گاوی و گوسفندی بوده اند. با این حال به نظر می رسد روند کاهشی نرخ گوشت قرمز در کشورمان ادامه دار باشد و با توجه به فرارسیدن فصل گرم و کاهش تقاضای مصرف گوشت قرمز، این بازار با کاهش تقاضا روبرو شود. ...
مفت فروشی فولاد ایران توسط تجار صادرکننده
رضه می گردد که معادل دلاری آن با احتساب ارز آزاد (51 هزار تومان) حدود 392 دلار در تن است. یعنی در بورس کالا بیش از 300 دلار اختلاف قیمت جهانی میلگرد با قیمت داخلی وجود دارد. این اختلاف قیمت ایجادشده از سوی دولت با نرخ های جهانی، هرچند به ضرر تولیدکنندگان داخلی است ولی جهت رفاه حال مصرف کنندگان داخلی است؛ اما با سیاست آزادسازی صادرات فولاد توسط دولت برای تمام افراد که در بخشنامه شماره ...
کاهش قیمت گوشت قرمز در استان یزد
. وی ادامه داد: هفته گذشته با توجه به واردات گوشتی که داشتیم کمیته قیمت گذاری تشکیل شد که مقرر شد از امروز صبح قیمت هر کیلوگرم گوشت مخلوط دام سبک 250 هزار تومان و بره گوسفندی بدون دنبه 350 هزار تومان به دست مصرف کننده برسد. آغاز گفت: قیمت گوشت حدود پنجاه هزار تومان در هر کیلوگرم کاهش یافته و درحال حاضر هم بازار استان اشباع شده است و در حال توزیع است. ...
کود مرغی گران شد قیمت تمام شده قارچ رشد کرد| قیمت خرده فروشی قارچ 25هزار تومان گرانتر از عمده فروشی
بازار ؛ گروه کشاورزی: بازار جهانی قارچ از جمله بازارهای پویایی است که این محصول جایگاه ویژه ای در طی ده های اخیر در سبد کالایی خانوارها به خود اختصاص داده است و کشورهای مختلف نیز سعی دارند سهم بیشتری از این بازار را از آن خود کنند. تولید 79هزار تن قارچ ایران را در جایگاه چهاردهم تولید قرار داده است فائو می گوید در سال 2021 کشورهای چین، ژاپن، لهستان، ایالات متحده، هلند، هند ...
انتظارات از وزیر آینده جهاد کشاورزی/ نوسان بازار مرغ و شکر
اواخر سال گذشته این محصول بین 20 تا 25 درصد افزایش قیمت داشت). مهدی رجبی همچنین از تفاوت سرانه مصرف ایرانیان و سایر کشورها گفت و بر اساس آمارها سرانه مصرف جهانی هر خارجی سالانه 4.5 کیلو گرم قارچ مصرف می کند و این عدد در سفره ایرانیان به ازای هر نفر 2.5 کیلو گرم است. اعداد در حال تغییر است زیرا با گرانی گوشت قرمز و مرغ مصرف قارچ رو به افزایش است. سال گذشته حدود 210 هزار ...
17 هزار تن گوشت مرغ در خراسان رضوی تولید شد
...، بیش از 6000 تن گوشت قرمز روانه بازار مصرف شده است. یادآور می گردد با توجه به اهمیت گزارش های مردمی در کشف و ضبط موارد غیر مجاز و نیز ارتقای سطح بهداشت عمومی، روابط عمومی دامپزشکی استان از کلیه شهروندان درخواست کرد تا در صورت مشاهده موارد یادشده و یا سایر تخلفات در عرضه فرآورده های خام دامی، مراتب را در مشهد، با شماره تلفن های 37250025و 37250035(شبکه دامپزشکی مشهد)، 1512(مرکز پیام اداره کل)، سامانه پیامکی 300001512 و در شهرستان ها با شبکه دامپزشکی شهرستان در میان در میان بگذارند. ...
صادرات قزل آلا 2 هزار تن افزایش می یابد
: بنابر آمار سال گذشته 8 هزار تن قزل آلا صادر شد که پیش بینی می شود امسال به بالای 10 هزار تن برسد. نبی زاده قیمت تمام شده هرکیلو قزل آلا را 110 هزارتومان اعلام کرد و گفت: با ایجاد بازار های صادراتی جدید و تعیین نرخ قزل آلا برمبنای بازار های جهانی، تولیدکنندگان نسبت تولید رغبت دارند.
پیش بینی افزایش تولید قارچ در 1402
رییس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی پیش بینی کرد: تولید این محصول کشاورزی امسال از 180 هزار تن به 230 هزار تن افزایش یابد. به گزارش روند بازار به نقل از بازار ، مهدی رجبی با بیان اینکه تولید این محصول امسال افزایش می یابد، افزود: در راستای تحقق شعار سال برنامه ای برای افزایش نرخ آن در 6 ماهه نخست سال جاری نداریم. رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی اظهار داشت: هزینه های ...
رکورد صادرات و واردات چای شکسته شد
با سال قبل افزایش 45.9 درصدی دارد؛ بنابراین گزارش سالانه حدود 100 هزار تن چای در کشور مصرف می شود که در سال گذشته حدود 26 هزار تن این محصول در کشور تولید شده است که به دلیل یارانه دریافتی تولید و قیمت مناسب 38 درصد آن صادر شده است. بر اساس آماری که گمرک منتشر کرده است رکورد صادرات چای ایرانی با 44.2 میلیون دلار به 26 کشور و واردات این محصول با 665 میلیون دلار از 10 کشور در سال 1401 شکسته شد. ...
انجماد سریع مرغ مسیری برای حفظ منافع تولید و مصرف کننده
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، در طول فصول سال بار ها در بازار گوشت مرغ دیده شده که عرضه بیش از تقاضا یا کمبود عرضه به دلیل کاهش تولید و دیگر عوامل سبب شده تا قیمت مرغ نوسان غیر معمول ومعقولی را به دنبال داشته باشد که این موضوع هم به تولید کننده و هم مصرف کننده آسیب زده است. برای رفع این مشکل یکی از سیاست های تنظیم بازار می تواند انجماد گوشت مرغ در فصولی که تولید بالاست و عرضه ان در هنگامی ...