عاشقان برنج بخوانند - رکنا
سایر خبرها
32 خاصیت بی نظیر خربزه؛ طبع خربزه گرم است یا سرد؟
رویداد ایران - هاجر خانی: خربزه ( Melon ) یکی از میوه های شیرین و آبدار فصل تابستان است که منبعی عالی از مواد معدنی، ویتامین A، پتاسیم و فیبر است و از خواص آن می توان به کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی بدن، تنظیم فشار خون، دفع سنگ گلیه و افزایش اشتها اشاره کرد. اگر شما هم به دنبال خواص و مضرات خربزه هستید تا انتهای این مطلب همراه ما باشید تا اطلاعاتی از خواص خربزه برای مردان ...
نکاتی طلایی تغذیه ای برای دیابتی ها
....پخت برنج به صورت پلوهای مخلوط مانند لوبیاپلو، عدس پلو ضمن افزایش تنوع غذایی به کنترل قندخون کمک می کند.بهتر است غذاها را به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی میل کنید. مصرف نمک را به حداقل برسانید، زیرا خطر بروز بیماری های قلبی– عروقی در افراد مبتلا به دیابت زیاد است به طور مرتب قند خون را کنترل کنید.برای داشتن وزن مناسب و سالم بودن به اندازه غذا بخورید و فعالیت بدنی روزانه (45-30 ...
7 راهکار برای تقویت حافظه کوتاه مدت
مکمل کورکومین می توانند به بهبود های قابل توجهی دست یابند. _ مصرف شکلات تیره: شکلات تیره نه تنها سرکوب کننده اشتها است، بلکه باعث بهبود حافظه می شود. ترکیبات شکلات تیره منجر به بهبود جریان خون در مغز می شود. همچنین خوردن این ماده مغذی ضد افسردگی است و باعث کاهش اختلالات ذهنی در افراد مسن می شود. _ نوشیدن قهوه: یکی از بهترین سوخت ها برای مغز، نوشیدن یک فنجان قهوه تازه دم است ...
خوردن چای پررنگ ممنوع + از زخم معده تا یبوست
، دانه های کاکائو و برگ های چای وجود دارد و فرم مصنوعی آن در نوشیدنی ها و نوشابه های انرژی زا یافت می شود. تاثیر مصرف کافئین زیاد بر بدن این استادیار دانشگاه با اشاره به اثرات کافئین بر بدن گفت: کافئین، مدر یا ادرار آور است. بنابراین نوشیدن چای پررنگ، باعث اتلاف آب بدن شده و فرد را با مشکل یبوست مواجه می کند. دکتر ربیعی کافئین را موجب افزایش ضربان قلب و فشار خون ...
خواص شگفت انگیز میوه خشک
میوه های خشک منابع خوبی از پتاسیم هستند که ما به طور معمول مقدار کافی آن را در طول روز دریافت نمی کنیم. پتاسیم نقش مهمی در انقباضات عضلانی، حفظ سطح فشار خون و تنظیم سیگنال های عصبی دارد. موز خشک به ویژه منبعی غنی از پتاسیم محسوب می شود و 10% از نیاز روزانه ی بدن به این ماده را تامین می کند. به این ترتیب مصرف میوه خشک با تامین ویتامین ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن، فواید و خواص متنوعی برای ...
چرا چای پررنگ مضر است؟
...، میزان کافئین دریافتی بیشتر می شود. به گفته وی کافئین، یک ماده شیمیایی خوراکی است که در دو فرم طبیعی و سنتتیک (مصنوعی) یافت می شود. وی افزود: فرم طبیعی کافئین در بسیاری از گیاهان از جمله قهوه، دانه های کاکائو و برگ های چای وجود دارد و فرم مصنوعی آن در نوشیدنی ها و نوشابه های انرژی زا یافت می شود. تاثیر مصرف کافئین زیاد بر بدن این استادیار دانشگاه با ...
مضرات خوردن روزانه بستنی
تواند در عملکرد سیستم ایمنی بدن اختلال ایجاد کند. حال تصور کنید بدن در مواجهه به عوامل بیماری زا نیازمند پاسخ سیستم ایمنی بدن است، در حالی که پیش تر سیستم ایمنی بدن به دلیل مصرف مواد غذایی خاص مانند بستنی دچار التهاب شده و درگیر آن است. محققان استرالیایی می گویند از آنجا که مصرف بستنی باعث التهاب در بدن می شود، سیستم ایمنی تحت فشار قرار می گیرد و بدن در مواجهه با عوامل بیماری ...
آب کردن فوری شکم؛ 15 ترفند ساده، اما کاربردی
نیز کاهش پیدا کند. در نتیجه مقدار کالری کمتری مصرف خواهید کرد. 7- قهوه بخورید خوردن قهوه به تقویت متابولیسم بدن کمک زیادی می کند. تحقیقات نشان می دهد که میانگین سوخت و ساز بدن افرادی که روزانه از قهوه استفاده می کنند، تا 16 درصد نسبت به سایر افراد بیشتر است؛ بنابراین با اضافه کردن یک وعده قهوه به رژیم غذاییتان کالری بیشتری در طول روز بسوزانید. 8- از غذا های مفید ...
آسم می تواند باعث اضافه وزن شود؟
... این ایده های دیگر را برای جلوگیری از افزایش وزن در هنگام ابتلا به آسم امتحان کنید: سبزیجات زیادی بخورید: سبزیجات ترد و پر از آب مانند کرفس یا هویج یک انتخاب عالی هستند. غلات کامل را در رژیم غذایی خود بگنجانید: او می گوید: مردم نگران کربوهیدرات هستند، اما اگر تمام چیزی که می خورید برنج قهوه ای و نان سبوس دار باشد، می توانید بدون نگرانی در مورد افزایش وزن، مقدار زیادی غذا بخورید ...
توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری و بهبود کبد چرب
.... ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی آزاد، قزل آلا و کپور که حاوی امگا 3 بالایی است، سبب کاهش تری گلیسرید خون می شود. بنابراین دست کم دو بار در هفته ماهی استفاده کنید. مغزها به ویژه گردو به کاهش چربی خون کمک می کند. البته باید در نظر داشت که به دلیل کالری بالا موجب اضافه وزن و چاقی شده، پس در مصرف آنها تعادل را رعایت کنید. غلات بدون سبوس مانند برنج سفید و نان سفید ...
مضرات مصرف هات داگ را جدی بگیرید
گوشت در دمای بالا می تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. ورود این مواد شیمیایی به بدن، ریسک ابتلا به سرطان های سینه، پانکراس، روده بزرگ و دیگر انواع سرطان را بالا می برد. افزایش فشار خون فشار خون بالا یکی از دلایل اصلی سکته مغزی و بیماری قلبی است و مصرف بیش از حد سدیم می تواند این خطرات را افزایش دهد. گوشت های فرآوری شده مانند بیکن و هات داگ سرشار از سدیم هستند و در بالا ...
برای دختر شدن فرزندمان چه غذاهایی بخوریم؟
مس است. تمام این مواد مغذی برای ایجاد یک محیط سالم در داخل بدن زن ضروری است و احتمال دختر دار شدن را افزایش می دهد.عنصری که در این میوه وجود دارد و باعث دختر دار شدن می شود فاسید کلروژنیک است. قهوه بنوشید: بسیاری از دانشمندان بر این باورند که مصرف قهوه در دوران بارداری یا قبل از بارداری سالم نیست، اما حقیقت این است که PH در مقادیر مناسب مصرف می شود، می تواند به ...
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
که به خاطر هضم ساده و تبدیل آن به گلوکز جزو خوراکی های مفید برای مغز محسوب می شوند. سوخت اصلی مغز از گلوکز تأمین می شود و با مصرف روزانه حداقل 100 گرم کربوهیدرات موردنیاز برای انرژی دادن به مغز فراهم می شود. غلات کامل سرشار از ویتامین B، سلنیوم و فیبر محلول هستند که فیبر محلول می تواند سطح کلسترول خون را تنظیم کرده و باعث جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی، آسیب های مغزی و سکته ی مغزی می شود. ...
توصیه هایی برای تغذیه سالم در سفرهای تابستانی
سالم تر و کم ضررتر از چیپس، پفک و نوشابه های گازدار هستند. وی با بیان اینکه باید از خرید و مصرف چیپس هایی که به صورت فله عرضه می شوند، خودداری کرد، افزود: این نوع چیپس ها اغلب حاوی مقدار زیادی نمک و روغن هستند و ممکن است روغن مورد استفاده در تهیه آن ها کیفیت مطلوبی نداشته باشد به این دلیل، مصرف آن ها حتی می تواند سرطان زا باشد. صاحبدل گفت: درباره مضرات پفک نیز بسیار صحبت شده است ...
تشخیص بیماری با دردهای شکمی + فیلم
چقدر طول می کشد؟ آیا پس از خوردن غذاهای مشخص یا نوشیدن الکل درد دارید؟ آیا در دوران قاعدگی درد دارید؟ چه مدت است که درد دارید؟ آیا گاهی اوقات درد به کمر، شانه، کشاله ران یا باسن شما منتقل می شود؟ آیا از داروها یا مکمل های گیاهی استفاده می کنید؟ آیا باردار هستید؟ آیا فعالیت خاصی باعث کاهش درد می شود؟ مثلا خوردن غذا یا خوابیدن ...
مضرات رازیانه در طب سنتی+ طبع
بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند. فرشته نجات بانوان رازیانه سرشار از ویتامین ب 9 می باشد که برای خانم ها بسیار ضروری می باشد. به ویتامین ب9 اسید فولیک نیز گفته میشود و معمولاً بدن خانم ها با کمبود این ویتامین مواجه می شود. مخصوصاً در دوره ی بارداری مصرف زیاد این ویتامین برای جلوگیری از نقص های مادرزادی جنین لازم است. در برخی موارد کم خونی خانم ها تنها به دلیل ...
مضرات فروکتوز؛ از ضعف سیستم ایمنی تا کبد چرب
فروکتوز بالا و دیگر مواد غذایی فراوری شده حاوی فروکتوز را کنار بگذارید. در ادامه از جنبه های بیشتری با عوارض مختلف فروکتوز آشنا خواهیم شد. 1. التهاب محققان می گویند که نوع خاصی از گلبول های سفید خون به نام مونوسیت ها، به واسطه دریافت فروکتوز دچار سطح التهاب بیشتری می شوند. درواقع، وقتی که فروکتوز به جای گلوکز به این سلول ها می رسد، این سلول ها هم پروتئین های بیشتری تولید می کنند که با ...
سم زدایی بدن با هویچ + روش مصرف
...، و باعث افزایش ایمنی در بچه های کوچک می شود.این آبمیوه خوشمزه بسیار سیر کننده است. همچنین، از آنجایی که کالری کم است، بهترین نوشیدنی سالم طبیعی برای فردی است که قصد کاهش وزن دارند. حاوی مقدار زیادی قند طبیعی است، بنابراین مجبور به اضافه کردن شکر اضافی به آن نیستید. همه ما می دانیم که تنها هدف از کاهش وزن، از دست دادن چربی بدن است که می تواند به راحتی با مصرف آب هویج به این هدف ...
بهترین دمنوش ها برای دوران بارداری
به گزارش سلامت نیوز، حبیبه مرتضی ؛ کارشناس ارشد مامایی ؛ کارشناس برنامه سلامت باروری شبکه بهداشت و درمان گرمسار در زندگی آنلاین نوشت: این در حالی است که شواهد در زمینه ایمن بودن گیاهان دارویی در زمان بارداری ناکافی است و باید این گیاهان با احتیاط مصرف شوند، چرا که می توانند پیامدهای مضری را برای مادر و جنین به همراه داشته باشند؛ به طوری که برخی گیاهان دارویی تراتوژنیک هستند و مصرف برخی گیاهان طی بارداری، از جمله شیرین بیان، داروش، بزرک، رازیانه و بسیاری از گیاهان دیگر می تواند موجب انقباض رحم شود. برخی دیگر منجر به افزایش احتمال زایمان زودرس و سقط می شوند. گیاهانی مانند سنا، روغن کرچک و ریواس ترکی می تو ...
بهترین زمان برای مصرف میوه
ها پیش می آید. میوه های شیرین و آبدار، قند نسبتا زیادی دارند و آب آن باعث جذب سریع قند در بدن می شود. میوه هایی مثل خربزه، هندوانه، انبه، خرما، طالبی و انواع انگور گلایسمیک بالایی دارند یعنی قندشان زود شکسته می شود و سریعا باعث بالارفتن قند خون می شوند. افراد مبتلا به دیابت و چاقی باید به مقدار کمی از این میوه ها میل کنند. خوردن میوه بعد از صرف غذا در اینجا هم دو ...
درمان خانگی و فوری برای تسکین سوزش سر دل
کمی قلیایی می کند. هنگامی که بزاق بلعیده می شود، این می تواند به کاهش سوزش سر دل کمک کند. یک مطالعه نشان داد که جویدن آدامس بدون قند به مدت 30 دقیقه پس از خوردن غذا می تواند رفلاکس را که یکی از دلایل رایج سوزش سر دل است، کاهش دهد. با این حال، انجمن گوارش می گوید مصرف بیش از حد آدامس شیرین شده مصنوعی ممکن است در برخی افراد باعث اسهال شود. خوردن هوا هنگام جویدن آدامس نیز می تواند منجر به ...
باید و نبایدهای مصرف سبوس غلات
هستند و حتی عده ای سبوس را جداگانه می خرند و در غذاهایشان استفاده می کنند تا از خواص آن بهره ببرند. فایده دیگر سبوس، کاهش جذب کلسترول است که باعث کاهش چربی خون شده و غیر مستقیم از بروز بیماری های قلبی - عروقی پیشگیری می کند. سبوس 18 - 15 درصد کلسترول خون را پایین می آورد؛ مثلاً فردی که کلسترول 220 دارد، اگر روزانه نان کامل مصرف کند، این کلسترول به زیر 200 یعنی حد طبیعی می رسد. سبوس جذب قند ...
صبح خود را چگونه آغاز کنیم؟/ 8 عادت صبحانه برای تقویت سلامت بدن
روز با شیرینی و قند، یکی از بدترین عادات صبحانه است که باید آن را ترک کنید. بهتر است مصرف مواد شیرین در وعده صبحانه را به منظور کاهش خطر بیماری های قلبی، تا حد امکان محدود کنیم. بسیاری از غذاهای صبحانه حاوی مقدار زیادی قند هستند؛ مانند غلات شیرین، کیک و کلوچه، پنکیک و وافل و حتی شکری که به چای و قهوه اضافه می شود. 2) خوردن میوه و سبزیجات صبحانه اولین وعده غذایی شما در روز است ...
روش های درمان کم خونی
و دسر، بدن را از آهان مورد نیاز تهی می کند. آهن را همیشه باید در شکل آلی آن مصرف کرد، زیرا استفاده از آهن غیر آلی می تواند خطرناک باشد و ویتامین های محافظتی و اسید های چرب غیر اشباع را از بین ببرد که این امر موجب به وارد شدن صدمات جدی به کبد و حتی سقط جنین و یا تاخیر در تولد نوزاد و یا تولد پیش از موعد در زنان شود. غذاهای غنی از آهن آلی طبیعی، گندم و غلات سبوس دار، برنج قهوه ...
این خوراکی ها برای کودکان سم است
بیش از حد قند در سنین پایین اغلب با شاخص توده بدنی (BMI) بالاتر در سنین بالاتر همراه است. نادیده گرفتن علائم سوء تغذیه در کودکانی که وزن کم ندارند، آسان است. با این حال، تحقیقات نشان می دهد که خوردن بیش از حد قند می تواند منجر به کمبود مواد مغذی شود. مصرف شیرینی جات نه تنها گروه های غذایی ضروری مانند پروتئین، میوه ها، سبزیجات، لبنیات و غلات را کاملاً جابجا می کنند، بلکه ویتامین های بدن ...
بهترین زمان مصرف مولتی ویتامین
مصرف مکمل غذایی مورد استفاده خود را همیشه در تایم مشخصی انجام دهید تا این کار برای شما به شکل یک روتین در آید و خوردن آن را فراموش نکنید. افراد کهنسال خانم های باردار و شیرده افرادی که جراحی هایی مانند جراحی معده تجربه کرده اند افراد با سیستم ایمنی ضعیف افراد مبتلا به کمبود ویتامین و مواد معدنی گیاهخواران مصرف قرص مولتی ...
شیوه اصلاح عادات بدغذایی کودکان
شود و یا استفاده از گوشت چرخ شده در املت، سوپ و آش. خودداری از مصرف شیر و لبنیات مصرف گروه شیر و لبنیات در این سنین برای رشد و استحکام دندان و استخوان ها ضروری است. اگر دانش آموز علاقه ای به خوردن شیر ندارد، می توان مقدار کمی پودر کاکائو (در حد یک قاشق مربا خوری در یک لیوان شیر) به آن اضافه کرد. مقدار زیاد کاکائو به علت داشتن اگزالات از جذب کلسیم شیر جلوگیری می کند. اضافه ...
آیا شکلات خوردن باعث آکنه و جوش صورت می شود؟
) ممکن است با بروز آکنه و شدت آن مرتبط باشد. آیا مصرف شکلات روی پوست تأثیر خواهد گذاشت؟ این که آیا خوردن شکلات روی آکنه تأثیر می گذارد یا خیر، به خود فرد برمی گردد. با وجود دهه ها تحقیق، منبع معتبر کمی برای اثبات این که آیا مواد غذایی مشخصی مانند شکلات، به طور مستقیم باعث بروز آکنه می شود یا خیر، وجود دارد. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...