با اصول کلی تغذیه مناسب در دوران سالمندی آشنا شویم - خبرگزاری صدا و سیما
سایر منابع:
سایر خبرها
یک هفته زندگی فقط با تخم مرغ!
هرشانه تخم مرغ 35 هزار و 500 تومان برای مرغداران و 39 هزار و 800 تومان برای مصرف کننده است. با این وجود، در حالیکه مجموعِ قیمت یک شانه تخم مرغِ صد هزار تومانی و چند عدد نان، تقریباً برابر با دستمزد روزانه کارگران – 176 هزار تومان- است، با گرانی گوشت، مرغ و برنج، در دسترس ترین گزینه ی پیش روی کارگران برای تغذیه در روزهای بسیاری از ماه، بازهم همین تخم مرغ است و بس! براساس داده ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای برای افراد مبتلا به دیابت
توانند با تغذیه از پروتئین های گیاهی مانند حبوبات و پروتئین های حیوانی مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ و... پروتئین مورد نیاز خود را دریافت کنند. حبوبات منبع پروتئین گیاهی بسیار مفیدی برای افراد دیابتی هستند که این بیماران می توانند در وعده های صبحانه و شام از آنها استفاده کنند. به عنوان مثال می توانند در یکی از این دو وعده، عدسی یا خوراک لوبیا مصرف کنند. همچنین افرادی که در مصرف تخم مرغ ...
10 روش خلاقانه سرو سوسیس در مهمانی ها
... برای تهیه سوسیس سوخاری باید به تعداد سوسیس، از نان تست استفاده کنید. اطراف نان تست را برش دهید. سوسیس ها را نصف کنید و در روغن سرخ کنید. سپس سوسیس ها را داخل نان بگذارید. اطراف نان را به تخم مرغ آغشته کنید و سپس آن را در پودر سوخاری قرار دهید. در انتها در روغن سرخ کنید. 8- سوسیس پنیری برای تهیه سوسیس پنیری باید سوسیس ها را به صورت ورقه ای برش دهید و در روغن سرخ کنید ...
جایگزین های گوشت در رژیم گیاهخواری
کمبود آهن، باید مواد غذایی غنی از آهن مانند اسفناج، نخودچی، و مغزهای آجیل را به رژیم خود اضافه کنید. در رژیم های گیاه خواری، انواع مختلفی وجود دارند که بر اساس مواد غذاییی که مصرف می کنند تعریف می شوند. این انواع شامل موارد زیر هستند: گیاه خوار محض:افرادی که به عنوان گیاه خوار محض شناخته می شوند، هیچ نوع گوشت (چه گوشت قرمز، ماهی، مرغ، تخم مرغ و لبنیات) را در رژیم غذایی خود مصرف ...
بلایی که خوردن مرغ خام به سرتان می آورد
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، گرچه گیاه خواری در حفظ سلامت بسیار تأثیرگذار است اما مصرف مقداری گوشت قرمز و سفید که غنی از پروتئین و انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند، برای سلامت انسان مفید و ضروری می باشد. متخصصان علم تغذیه توصیه می کنند که انواع گوشت را قبل از مصرف به خوبی بپزید و به صورت خام مصرف نکنید. مصرف خام و نپخته گوشت قرمز و مرغ عوارض مختلفی برای سلامتی بدن دارد و موجب ...
فواید و عوارض انواع رژیم گیاهی که باید بدانید
، همیشه گیاهخوار نیستند، اما مصرف گوشت قرمز را محدود کرده اند و به منظور احترام به محیط زیست، گوشت کمتری مصرف می کنند. نقطه مقابل آن ها، گروهی هستند که به آن ها وگان گفته می شود. این گروه هیچ محصول حیوانی را مصرف نمی کنند. به طور مثال حتی عسل را هم استفاده نمی کنند و از محصولات حیوانی مثل چرم و ابریشم نیز خودداری می کنند. نجارزاده افزود: در مورد بحث سلامت رژیم گیاهخواری، می توان گفت، طبق ...
مرصع پلو را اینگونه طبخ کنید
مواد اولیه: برنج: 2پیمانه هویج: 1عدد خلال پسته: 1فنجان خلال بادام: 1فنجان زرشک: 1فنجان پیاز: 1عدد فیله مرغ: 300 گرم کره: 50 گرم پودر هل: 1قاشق چای خوری نمک و ادویه کاری: به میزان لازم شکر: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم زعفران: 1فنجان طرز ...
نیمی از خمیرمایه تولیدی کشور صادر می شود
مصرف کنندگان و تولیدکنندگان در پاسخ به سوالات برخی از صنوف در زمینه قیمت گوشت مرغ و تخم مرغ گفت: براساس قانون انتزاع، ابتدا تا انتهای زنجیره تولید گوشت مرغ و تخم مرغ تحت نظارت است و باید متولیان کنترل لازم را روی آن داشته باشند.
اگر کمبود آهن دارید این 10 ماده غذایی را بخورید
است که تقریباً 8 درصد از نیاز روزانه بدن به آهن را فراهم می کند. ماهی هم چنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و در ارتقای سلامت قلب و مغز، تقویت عملکرد ایمنی و روند رشد اثر مثبتی دارد. 8) گوشت قرمز یک وعده (100 گرم) گوشت چرخ کرده حاوی 2.7 میلی گرم آهن است که 15 درصد از نیاز روزانه ما به آهن را شامل می شود. بررسی ها نشان می دهد کمبود آهن در افرادی که به طور منظم گوشت، مرغ و ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی و رستورانی با طعمی بی نظیر
را به صورت مرحله ای با عکس و فوت و فن های برای تهیه آن را در اختیار شما قرار می دهیم. ته چین گوشت ته چین گوشت مواد لازم برای ته چین گوشت برنج 4 پیمانه گوشت 600 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد روغن 4 قاشق غذاخوری ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و پودر دارچین به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و ...
به این 6 دلیل قارچ بیشتری بخورید
ها ویتامین بدن را تامین می کنند: قارچ ها تنها محصولاتی هستند که ویتامین د، ماده مغذی که به راحتی در بسیاری از غذاهای معمولی به دست نمی آید را تامین می کنند. چرا که قارچ ها می توانند در معرض نور UV ویتامین د بسازند. به عنوان مثال، یک قارچ پورتابلا( قارچ دکمه ای بالغ ) که با اشعه ماوراء بنفش پرورش یافته است، حاوی بیش از 100 درصد ارزش روزانه ویتامین د است. جدول حقایق تغذیه ای را برای محتوای ویتامین د ...
رژیم های لاغری سریع چه بلایی بر سر شما می آورند؟
نیم کیلوگرم از وزن بدن، 13 کالری در روز دریافت کنید. تامین مواد مغذی برای کاهش وزن بسیار مهم است. برای عملکرد صحیح سیستم عصبی و قلب و سلول ها، شما باید روزانه به میزان کافی کربوهیدرات های پیچیده دریافت کنید. حداقل 40 درصد از کالری دریافتی روزانه شما باید شامل کربوهیدرات ها و 20 تا 30 درصد آن، پروتئین (گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر، ماست و آجیل) باشد و از مصرف روغن های هیدروژنه مانند مارگارین و یا چربی های ترانس خودداری کنید. فراموش نکنید که روند کاهش وزن نیاز به زمان و انجام تغییرات کوچک در سبک زندگی دارد و نباید به سرعت اتفاق افتد. ...
از ابتدای اجرای طرح کالابرگ الکترونیکی تاکنون 89 هزار و 335 خانوار این استان از مزایای این طرح استفاده ...
، زیرمغذی و ویتامین های لازم هر فرد با قیمت های مبنا انتخاب شده است. وی یادآور شد: 11 قلم اساسی شامل برنج، گوشت منجمد گوساله، حبوبات، شیر کم چرب، پنیر، ماست، مرغ، تخم مرغ، روغن مایع، ماکارانی، قند و شکر است که با قیمت میانگین سال 1401 عرضه می شود. اشرفی گفت: تاکنون برنج، روغن، ماکارانی، قند و شکر به ترتیب بیشترین میزان کالای مصرفی استان است و بیشترین تراکنش در یک ماه گذشته ...
دستور تهیه انواع کیک شیره خرما
...> آرد 2 و نیم پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 4 عدد وانیل شکری 1 قاشق چای خوری شکر 3/4 پیمانه شیره خرما 1/2 پیمانه آب جوش 1/2 پیمانه روغن مایع 3/4 پیمانه طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و کف و دیواره های قالب را چرب و آردپاشی کنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک مالاگا
چندین روش برای پخت کیک شکلاتی وجود دارد که هرکدام به اندازه خودش خوشمزه است. کیک مالاگا یکی از انواع همین کیک های شکلاتی است که دارای یک کرم و روکش شکلاتی است و به همین دلیل طعم بسیار جذابی دارد. اگر دوست دارید این کیک خوشمزه را در منزل درست کنید و از خوردنش لذت ببرید، دست به کار شوید و در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. تخم مرغ: 3 عدد آرد: یک و نیم پیمانه ...
این کیک رژیمی را فقط با سه قلم مواد درست کنید
. مواد لازم سیب: 2 عدد پودر کاکائو: 60 گرم تخم مرغ: 2 عدد بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه برای درست کردن این کیک خوشمزه و رژیمی کار زیادی ندارید. کافی است سیب ها را پوست و به چهار تکه تقسیم کنید. حالا تکه های سیب را همراه با تخم مرغ ها، پودر کاکائو و بکینگ پودر داخل دستگاه میکسر یا غذاساز بریزید و یک دقیقه بزنید تا همه مواد به صورت ...
پرخوری، پرنوشی، پرادراری و کاهش وزن علائم اولیه دیابت است
داشته باشد. مصرف میوه به صورت متعادل به صورت دو تا سه واحد میوه به صورت میان وعده هم برای بیماران دیابتی بلامانع است اما در افراد دیابتی مصرف خود میوه به جای آبمیوه اولویت دارد. وی مصرف چربی های مفید غیراشباع مثل روغن زیتون و منابع غذایی دریایی و مغزها مانند گردو و مغزدانه ها را به بیماران دیابتی توصیه کرد و افزود: مواد غذایی حاوی روی (گوشت، مرغ، مغزدانه ها مانند، پسته و گردو و فندق، لبنیات و تخم مرغ) و ویتامین c (میوه ها و سبزیجات) و ویتامین A (جگر، زرده تخم مرغ و منابع گیاهی مانند؛ میوه های زرد، نارنجی و سبزرنگ هستند برای برنامه غذایی بیماران دیابتی بسیار مفید می باشد. ...
کشمش پلو، غذایی مناسب روزهای سرد
می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. در ادامه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر پاپریکا و پودر تخم گشنیز را به پیاز اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم. در این مرحله زمانی که عطر و طعم ادویه ها آزاد شد، سینه مرغ را به آن اضافه می کنیم. سپس تفت می دهیم تا گوشت مرغ تغییر رنگ بدهد. در ادامه به اندازه کافی آب به سینه مرغ اضافه می کنیم، سپس در قابلمه را می بندیم. حالا اجازه می دهیم سینه مرغ به ...
رسپی کوکو سیب زمینی شکم پر
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ کوکو یکی از غذاهای رایج است که از ترکیب سبزیجات مختلف با تخم مرغ به دست می آید. کوکو سیب زمینی شکم پر با استفاده از ترکیب سیب زمینی پخته و تخم مرغ درست می شود که مواد میانی آن از گوشت چرخ کرده سرخ شده تهیه می شود. برای مواد میانی از هر نوع ترکیبی گوشتی یا سبزیجات سرخ و پخته شده می توان استفاده کرد. این غذا بسیار شیک و مجلسی و در عین حال خوشمزه است که می توان به عنوان پیش ...
فال تاروت | فال تاروت امروز | سرنوشت امروز برات چی رقم زده؟! + تفسیر دقیق
کوکو مجلسی شکم پر یک غذای ایرانی است که از تخم مرغ، سبزیجات و گوشت درست می شود. این غذا شبیه کوکوی معمولی است، اما با این تفاوت که در داخل آن مواد پر شده قرار داده می شود. مواد پر شده می تواند شامل سبزیجات مانند پیاز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، اسفناج یا قارچ باشد. همچنین می توان از گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ یا ماهی نیز استفاده کرد. * 5 عدد تخم مرغ * 150 گرم گوشت چرخ کرده ...
کمبود آهن بدنتان را با این غذاها تامین کنید
، مصرف بیشتر غذاهای سرشار از آهن است. چگونه بدن آهن غذا را جذب می کند؟ وقتی غذای حاوی آهن می خورید، آهن از طریق قسمت بالایی روده کوچک جذب بدن شما می شود. دو شکل آهن در رژیم غذایی وجود دارد: هم و غیرهم. آهن هم از هموگلوبین به دست می آید. در غذاهای حیوانی که در ابتدا حاوی هموگلوبین بودند، مانند گوشت قرمز، ماهی و مرغ (گوشت، مرغ و غذاهای دریایی حاوی هر دو نوع آهن هم و غیرهم ...
داوود هرمیداس باوند؛ خاموشیِ نام ی توجه برانگیزتر از کارنامه
برای مطالعه طرز پخت املت با نان باگت در ادامه با ما همراه باشید. املت ها انواع و اقسام مختلفی دارد. احتمالا با شنیدن املت یاد گوجه فرنگی و تخم مرغ می افتیدو گونه های مختلفی دارد. املت ها در کمترین زمان ممکن تهیه می شود و شما می توانید برای صبحانه و عصرانه این املت را تهیه کنید. املت با نان باگت به صورت تک نفره سرو می شود و گزینه خوبی برای مهمانی ها یا منو کافه ها اضافه کنید و یک املت ...
چگونه با انتخاب سبک زندگی سالم، وزن ایده آلی داشته باشیم؟
سبزی ها، به ویژه سبزی های برگ تیره، نارنجی و بنفش. مصرف دست کم دو تا سه عدد میوه در روز. مصرف روزانه شیر و لبنیات کم چرب. حذف مصرف آبمیوه صنعتی و نوشابه. کاهش مواد غذایی پرکالری و پر چرب. جایگزینی روغن های طبیعی نظیر روغن کانولا، کنجد و روغن زیتون و حذف روغن حیوانی، دنبه، روغن جامد، خامه، کره و مایونز. کاهش مصرف گوشت پرچرب، پوست مرغ ...
بررسی سندی تاریخی که گویای حال و هوای دو روز از مریضخانه حرم مطهر رضوی است/ دارالشفا 142 سال پیش
نقطه کمتر استفاده شده، از آ مدی و تره گاف استفاده نشده و در تمامی کلمات گ و ک به صورت ک استفاده شده است. رسم الخط دارای هیچ گونه علامت ویرایشی مانند کاما نیست. اما مهم ترین ویژگی این سند استفاده از حساب سیاقی است و از آنجا که موضوع سند بیشتر حسابرسی است، از این نوع حساب استفاده زیادی شده و همین مسئله بر دشواری خوانش سند افزوده است. کاتب اخبار روزانه در بالای سند اول نوشته شده ...
معجزه سرما خوردگی همینجا٬ با همین دمنوشه که بهت میگم! | ترفند درست کردن دمنوش لیمو زنجبیل +ویدئو
.... به عنوان مثال می توانید از مواد میانی گوشت و سیب زمینی، گوشت و قارچ، سبزیجات و پنیر، یا شکلات و کرم استفاده کنید. برای اینکه پیراشکی ها هنگام پخت به هم نچسبند، می توانید آنها را روی یک سینی که کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده اید، قرار دهید. برای اینکه پیراشکی ها ظاهری زیبا داشته باشند، می توانید قبل از قرار دادن آنها در فر، روی آنها زرده تخم مرغ بمالید و با کنجد یا سیاه ...
افزون بر 14 هزار تن گوشت مرغ آرین در آذربایجان غربی تولید شد
است که یک واحد در میاندوآب و یک واحد در خوی با هزار و 24 قطعه فعال است و واحد دیگر با سه هزار قطعه در بوکان فعال سازی شده است. بستانچی با اشاره به اینکه ارزش گوشت شتر مرغ برابر گوشت قرمز است و جایگزین برای گوشت قرمز می تواند باشد، گفت: چون فرهنگ استفاده نهادینه سازی نشده، استقبال چندانی از این نوع گوشت در استان انجام نمی شود. آذربایجان غربی دارای 760 واحد مرغداری است که شامل تمام زنجیره های تولید مرغ هستند. ...
نشست دستمزد این هفته برگزار می شود؟/ حقوق فقط 40 درصد از سبد معیشت را پوشش می دهد
تاخیر منتشر شده، نشان می دهد که در مهر ماه 1402، تورم نقطه به نقطه خوراکی ها، 35.7 درصد بوده و بیشترین میزان افزایش قیمت مربوط به گروه گوشت قرمز و گوشت ماکیان با 82 درصد است. تورم ماهانه گوشت قرمز بیشتر شد و جزئیات آن نشانگر این مطلب است که نرخ تورم ماهانه نان؛ گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها؛ گوشت قرمز و گوشت ماکیان بیشتر از تورم ماهانه ماه قبل بوده است. موضوع مهم ...
گوشت ارزان می شود؟
تره بار و فروشگاه های زنجیره ای عرضه می شود. در واقع گوشت گوسفندی که از روسیه، استرالیا و کنیا وارد شده، با نرخ کیلویی 285 و 310 هزار تومان برای مصرف کننده به فروش می رسد که مغازه دارها با نصب بنر آن را مشخص می کنند. هر کیلوگرم گوشت گوساله کشتار داخل و بدون استخوان 460 هزار تومان برای مصرف کننده به فروش می رسد. گوسفند زنده نیز با حدود نرخ کیلویی 200 تا 220 هزار تومان به دست مصرف کننده می ...
عرضه گوشت های وارداتی در فروشگاه های زنجیره ای
...> وی در ارتباط با فعالیت واحدهای بسته بندی در کشور گفت: حدود 500 واحد بسته بندی گوشت در کشور وجود دارد که در حال حاضر 200 واحد فعال هستند. علت عدم فعالیت این 300 واحد این است که، مواد اولیه این واحدها یعنی گوشت مصرفی، سرمایه در گردش بالایی نیاز دارد. لاشه گوساله 100 میلیون تومان است. اگر به عنوان مثال یک واحد بسته بندی روزانه 20 لاشه گوساله برای بسته بندی نیاز داشته باشد، باید 2 میلیارد تومان سرمایه ...