درباره بشقاب غذای سالم،بیشتر بدانید - بهداشت نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم غذایی ضد التهاب چیست؟
کاهش می دهد. رژیم غذایی MIND، ترکیبی از رژیم غذایی DASH و مدیترانه ای، یک برنامه غذایی ضد التهابی است که شامل غلات کامل، سبزی ها به ویژه انواع برگ سبز، انواع توت ها، روغن زیتون، لوبیا، آجیل، ماهی و مرغ است و غذاهای سرخ شده، فست فود، کره، پنیر، شیرینی و گوشت قرمز را محدود می کند. رژیم ضد التهابی از این نظر انعطاف پذیر است که شامل برنامه غذایی سخت نمی شود. ترکیب سایر عوامل سبک ...
اگر کم کاری تیروئید این مطلب را از دست ندهید
سبزی ها پررنگ تر باشند، غلظت ویتامین در آنها بیشتر است. منابع مناسب ویتامین E: روغن های گیاهی، مغز دانه ها (به جز بادام زمینی) و غلات. منابع مناسب ویتامین B: غلات سبوس دار، گوشت گاو، گوشت ماکیان و ماهی. استفاده از منابع مناسب غنی از روی، نظیر غذاهای دریایی، گوشت قرمز، گوشت ماکیان و غلات سبوس دار. مصرف منظم منابع غنی از فیبر نظیر سبزی ها، میوه هایی مانند انجیر، آلو، سیب ...
قند مصرفی سالمندان باید فیبردار باشد
به افزایش مصرف مایعات در سالمندان اشاره و تصریح کرد: این افراد بهتر است مایعات را از طریق مصرف انواع سوپ، آش ها خورش ها و شیر و میوه و سبزی تأمین کنند؛ چون مصرف آب به تنهایی نمی توانند تأمین کنند املاح مورد نیاز بدن باشد. وی با تاکید بر اینکه قند مصرفی در سالمندان باید قند فیبردار باشد، گفت: غلات کامل، فرد را دچار نوسان قند خون نمی کند، و قند ساده موجود در میوه ها به این افراد کمک می ...
کدام مواد غذایی سیستم ایمنی بدن را در سرما قوی نگه می دارد؟
ساز تاثیر می گذارد و متابولیسم را کاهش می دهد. لازم است در فصول سرد به علت خروج کمتر از منزل، امکان تحرک در منزل فراهم شود. وی همچنین عنوان کرد: در روزهای سرد مواد غذایی باید کنترل شده مصرف شود و در زمان احساس نیاز به مصرف مواد غذایی، انتخاب های سالم تری همچون میوه و سبزی صورت گیرد. این مواد به علت فیبر بالا جذب قند را آهسته تر و از افزایش وزن جلوگیری می کنند. رضازاده با بیان ...
فواید کمتر شناخته شده روغن بادام زمینی ؛ از حفظ سلامت قلب تا کاهش درد آتروز
...> انواع مختلفی از روغن بادام زمینی وجود دارد. هر کدام با استفاده از تکنیک های مختلف ساخته می شوند. روغن بادام زمینی به طور خاص در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد اما بیشتر در آشپزی چینی، آسیای جنوبی و آسیای جنوب شرقی رایج است. این روغن در طول جنگ جهانی دوم در آمریکا و زمانی که روغن های دیگر کمیاب بودند؛ محبوبیت بیشتری پیدا کرد. ناگفته نماند که خواص روغن صرفا محدود به سلامت بافت های بدن نمی ...
75 روش برای داشتن بدنی سالم تر
کنید تغذیه شما به طور خودکار سالم تر می شود. 9- بیشتر لبخند بزنید. این کار را همین الان انجام بدهید. آیا احساس بهتری ندارید؟ 10- روزانه حداقل یک غذای ضد التهاب مصرف کنید. موادی از جمله کاهو، کلم بروکلی، آناناس و زنجبیل در گروه مواد غذایی ضد التهاب هستند و موادی مانند فست فود ها، شکر و غذاهای سرخ کردنی در گروه غذاهای التهابی هستند. 11- منظم ...
کلم پلوی تهرانی را با این روش بپزید
کوفته قلقلی ها می رویم. یک پیاز بزرگ را رنده کنید و آب پیاز را نگیرید. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روی آن بریزید. گوشت را خوب ورز بدهید و از آن به اندازه فندق بردارید و کف دستتان گرد کنید. حالا یک ماهی تابه مناسب را انتخاب کنید و کمی روغن داخل آن بریزید. ماهی تابه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا داغ شود و بعد کوفته قلقلی ها ...
خوردن آجیل و لوبیا از این بیماری های مرگ بار پیشگیری می کنند
غذایی خود است. نیویورک تایمز عنوان کرد که این تحقیق تخمین زد که جایگزینی یک وعده گوشت فرآوری شده در روز با غلات کامل، آجیل یا لوبیا با 23 تا 36 درصد کاهش خطر مشکلات قلبی عروقی مانند سکته مغزی و حمله قلبی مرتبط است. این تجزیه و تحلیل نتایج حاصل از مطالعات در ایالات متحده، اروپا و آسیا را ترکیب کرد که از شرکت کنندگان سؤالات مفصلی در مورد غذاهایی که معمولاً می خوردند پرسید. ...
10 مورد از مهم ترین خواص و مضرات تخمه آفتابگردان برای بدن
قند خون، تخمه آفتابگردان یک گزینه غذایی مطلوب است. حضور منیزیم، روی، مس، و سلنیوم در این دانه ها برای سلامت بدن حیاتی است. این دانه ها همچنین به دلیل داشتن پروتئین، چربی های سالم و فیبر، به عنوان یک میان وعده متعادل و پرانرژی مطرح هستند. با این حال، باید توجه داشت که مصرف بیش از حد آن ها ممکن است به افزایش وزن منجر شود. بنابراین، مصرف متعادل تخمه آفتابگردان می تواند به حفظ ...
با کدام خوراکی ها حافظه را تقویت کنیم؟
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد ، رژیم های غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، ماهی، چربی های سالم و گیاهان یا دانه ها عملکرد حافظه مغز را تقویت می کند. در اینجا بیشتر در مورد این غذاهای مفید برای مغز آورده شده است: سبزیجات چغندر سرشار از نیترات است، یک ترکیب طبیعی که می تواند رگ های خونی را گشاد کند و اجازه دهد اکسیژن بیشتری به مغز برسد. ...
این مواد غذایی التهاب را از بدن دور می کنند
تغییر رژیم غذایی خود فکر کنید. رژیم غذایی ضد التهابی هزاران سال است که با مصرف محصولاتی با شاخص گلیسمی پایین همراه است. این محصولات شامل میوه ها، سبزیجات، منابع سالم پروتئین و اسیدهای چرب امگا3 مانند روغن زیتون است. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، پیام اصلی رژیم غذایی ضد التهابی این است که هرگز سراغ مواد غذایی فراوری و کنسرو شده نروید، نشاسته و غلات فراوری ...
طرز تهیه کله گنجشکی
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: یکی از انواع غذا های ایرانی اصیل که هم با برنج و هم با نان درست و سرو می شود کله گنجشکیست. له گنجشکی غذای خوشمزه ای است که هم نوعی خوراک و هم نوعی خورشت به حساب می آید. کله گنجشکی از قدیم در بین ایرانیان رایج بوده و در وعده ناهار یا شام مصرف می شده است. این غذا را هم با برنج و هم با نان می توان سرو کرد. طرز تهیه کله گنجشکی یا سر گنجشکی بسیار راحت است. ...
برای کبد چرب چی بخوریم چی نخوریم؟ ( لیست کامل مواد غذایی مناسب برای کبد چرب )
غیرالکلی (NAFLD) است. از دست دادن حتی 3% تا 5% از وزن اولیه می تواند فوایدی داشته باشد، اما به طور کلی، کاهش 10% یا بیشتر وزن توصیه می شود. این کاهش وزن می تواند از طریق رژیم غذایی سالم، کنترل اندازه وعده های غذایی و ورزش به دست آید. انتخاب رژیم غذایی سالم : مصرف رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات و غلات کامل توصیه می شود. ممکن است توصیه شود که از مصرف برخی مواد غذایی و نوشیدنی ها ...
دعای رزق و روزی قوی و فوری | این دعا معجزه میکند!
شروع روز با یک صبحانه ی سالم و مقوی نه تنها باعث حفظ انرژی در طول روز می شود، بلکه برای سلامتی بدن هم فواید زیادی دارد . نشان داده شده که خوردن صبحانه در کاهش احتمال ابتلا به بیماری قلبی، بهبود تمرکز، افزایش دامنه ی توجه و کاهش خطر ابتلا به دیابت اثرگذار است. جالب است بدانید که خوردن صبحانه می تواند به کاهش وزن هم کمک کند. بر اساس نتایج تحقیقات، 78 درصد از افرادی که قادر به کاهش وزن هستند، هر روز صبحانه می خورند. ...
جایگزین های نمک در بهبود طعم غذا چیست؟
...، پروتئین ها به مقدار توصیه شده مصرف کنید. از غذاهای سرشار از فیبر نظیر نان سنگک و جو از نوع کم نمک، ماکارونی سبوس دار، میوه ها و سبزی های تازه استفاده کنید. روزانه از سبزی ها و میوه ها به مقدار بیشتری استفاده کنید. (دست کم 5 وعده در روز) روغن های گیاهی مانند آفتابگردان، کانولا و روغن زیتون را به جای روغن های حیوانی انتخاب کنید. نان هایی را مصرف کنید که در تهیه آنها ...
آموزش گام به گام بورک گوشت| فوق العاده س!
هر ورق، روی ورق دیگری قرار بگیرد (یا به صورت تک تک خمیر را روی سطح کار قرار دهید)، سپس با استفاده از قلم موی مخصوص آشپزی هر دو طرف خمیر را با روغن زیتون مرطوب کنید و مقداری از سس بشامل را روی خمیر بمالید و از مخلوط گوشت، وسط خمیر ریخته و آن را به آرامی، به صورت لوله ای نازک بپیچید. سپس رول ها را به شکل حلزون بپیچید. زرده تخم مرغ را همراه زعفران، کره و پودر قند در ظرفی کوچک ریخته و با ...
راه های موثر غلبه بر گرسنگی مداوم
عوامل مختلفی باشد، اما یکی از عوامل اصلی این پدیده ناهنجار انتخاب های غذایی نادرست است. مصرف غذاهای شیرین، بسیار فرآوری شده و خوراکی هایی که مواد مغذی زیادی ندارند می تواند منجر به افزایش سریع ومتعاقب آن افت سطح قند خون شود و باعث شود بلافاصله پس از خوردن غذا احساس گرسنگی کنید. چرخ این چرخه مضر با افراط در خوردن و افراط در میان وعده های ناسالم به حرکت در می آید. نقش تغذیه سالم راه ...
این نشانه ها به ما می گویند تغذیه سالمی داریم
محدوده سالم نگه دارد. مصرف فیبر نیز در پایین نگه داشتن ال دی ال موثر است. قند خون در محدوده طبیعی: به گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده، 29 میلیون آمریکایی به دیابت مبتلا است و این در حالی است که از هر 4 نفر، یک نفر از این بیماری در خود خبر ندارد. این در حالی است که حفظ وزن در محدوده سالم، انتخاب یک رژیم غذایی متعادل و ورزش در کاهش قند خون موثر است. محدود کردن غذا های ...
پنج ماده غذایی که قند خون را کنترل می کند
فیبر و تقریبا 18 گرم پروتئین وجود دارد. دانه کتان دانه های کتان منبع غنی از یک فیبر نامحلول به نام لیگنان هستند. مصرف منظم دانه های کتان به کاهش ریسک مشکلات قلبی و سکته های مرتبط با دیابت کمک می کند. دانه کتان سطح قند خون را در بدن تنظیم و سلامت روده ها و حساسیت به انسولین را تقویت می کند. غلات کامل نان گندم سبوس دار، پاستا، برنج قهوه ای و جو دوسر مواد ...
8 ماده غذایی که باعث ایجاد مه مغزی می شوند
ایجاد مه مغزی به طور چشمگیری نقش داشته باشند. مصرف مداوم آب نبات به دلیل مقادیر زیاد قندی که در خود دارد، منجر به افزایش ناگهانی سطح قند خون و افت شدید آن می شود. قند منبع اصلی سوخت مغز است و اگر قند خون دچار نوسان شده و از حد معمول خارج شود، ممکن است دچار مه مغزی شوید. غذاهای سرخ شده غذاهای سرخ شده در روغن زیاد، مانند سیب زمینی سرخ شده یا مرغ سوخاری، می توانند باعث مه مغزی شوند ...
چه زمانی برای ناهار خوردن ایده آل است؟
گروه سلامت:وقت ناهار باید فرصتی برای دریافت انرژی و تجدید قوا باشد؛ در برخی از کشورها، مردم حتی از محل کار خارج می شوند و به خانه باز می گردند تا برای صرف وعده غذایی به خانواده بپیوندند.به گزارش سلامت، بعد از یک نیم روز سخت و طاقت فرسا گذراندن زمان با خانواده و یا دوستان و میل کردن یک ناهار دلچسب می تواند بسیار لذت بخش باشد؛ اما بهترین زمان برای ناهار خوردن چه وقتی است؟ آئودرا ...
بهترین خوراکی ها برای جلوگیری از افسردگی!
یک رژیم غذایی متعادل از میوه ها، سبزیجات، گوشت و غلات کامل به همان اندازه که برای سلامت جسم مفید است، برای بهبود سلامت روان نیز می تواند کمک کننده باشد. در مقابل نیز غذاهای سرشار از قند، غذاهای فرآوردی شده و غذاهای چرب می توانند برای سلامت روح و جسم مضر باشند. البته آجیل و شکلات در دسته ی غذاهای خوشمزه و جذاب و مفید قرار می گیرند. بنابراین حتما به آجیل فروشی آنلاین حاجی بادومی سر بزنید. ...
مواد غذایی مفید برای رشد جنین در بارداری+ لیست کامل
مصرف مواد غذایی و توجه به تغذیه از جنبه های مهم حاملگی است. خوردن مواد غذایی سالم برای تغذیه و رشد جنین بسیار مهم است چون به نوزاد هم از نظر جسمی و هم از نظر ذهنی بسیار کمک میکند. حفظ رژیم غذایی سالم در دوران بارداری بسیار مهم و ضروری است. در طول این دوران، بدن شما نیاز به مواد مغذی اضافی، ویتامین ها و مواد معدنی دارد. در واقع، ممکن است در هر وعده غذایی، در سه ماهه دوم و سوم 350-500 ...
برای حفظ سلامت مغزتان این 8 خوراکی را فراموش کنید!
خبرآنلاین نوشت: بعضی از خوراکی ها به دلیل فقدان آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم در خود، التهاب و قند خون را افزایش می دهند و منجر به ایجاد مه مغزی می شوند. مشکل در به خاطر سپردن، به یاد آوردن و اختلال در تمرکز، پدیده ای است که با عناوین مه مغزی، هوشیاری ابری یا ابری شدن هوشیاری (Clouding of [...]
کوفته تبریزی گیاهی؛ لذت یک غذای سنتی بدون گوشت
کوفته تبریزی گیاهی یکی از غذا های محبوب و معروف در فرهنگ آذربایجان است. این کوفته با استفاده از مواد گیاهی مانند غلات، حبوبات و سبزیجات تهیه شده و طعم و عطر خوشایندی دارد. همچنین، کوفته تبریزی گیاهی از نظر تغذیه ای سالم و مفید بوده و برای گیاهخواران بسیار مناسب است. کوفته تبریزی یکی از غذا های سنتی و محبوب ایرانی است که با گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات و ادویه جات تهیه شده و معمولاً با ...
بااین روش ساده سرشکم خود کلاه بگذارید
...، برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و جلوگیری از پرخوری ضروری است. خوردن مواد غذایی متنوع و حاوی نمک و چربی وسوسه انگیز است، اما گنجاندن گزینه های طبیعی و غنی از مواد مغذی در وعده های غذایی و میان وعده ها کمک می کند برای مدت طولانی تری سیر بمانید، نوسانات قند خون را کنترل می کند و خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهد. علاوه بر انتخاب غذاها و نوشیدنی های سالم تر، چندین نکته و ترفند ...
جلوگیری از ریزش مو در زنان با انجام این سه کار
مناسب از مو انتخاب مدل موی مناسب اهمیت تغذیه سالم تغذیه سالم برای سلامت و زیبایی مو اهمیت زیادی دارد. برای این منظور، بدن باید با بیوتین (ویتامینB7 که دارای یک هستهٔ ایمیدازول است) تغذیه شود و منابع غذایی آن جگر، زرده تخم مرغ، جو دوسر، جوانه گندم، آجیل، غلات، قارچ و سویا است. همچنین تامین آهن بدن که منابع غذایی آن گوشت قرمز، عدس، کنجد و بذرکتان است، بسیار مهم ...
اگر رژیم دارید دور این 9 ماده غذایی ناسالم را خط بکشید
...، قند خون بالا و فشار خون بالا تنها برخی از عوارض رژیم های غذایی غنی از قند است. انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می کند که زنان مصرف قند خود را به 25 گرم در روز محدود کنند و مردان بیش از 36 گرم قند در روز مصرف نکنند. هم چنین باید غذاهایی مصرف کنید که در کنار کربوهیدرات، حاوی فیبر باشند. فیبر به فرایند هضم کمک می کند و احساس سیری را افزایش می دهد. هنگام انتخاب کربوهیدرات در رژیم غذایی خود ...