سیب زمینی سرخ کرده هایتان را با این روش درست کنید - دانستنی آنلاین
سیب زمینی سرخ کرده هایتان را با این روش درست کنید
سایر خبرها
سس تارتار،سس مخصوص سوخاری رو خودم یادت میدم! | طرز تهیه سس تارتار +ویدئو
...> 5. یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. 6. سیب زمینی ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. 7. سیب زمینی های سرخ شده را از روغن خارج کنید و روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. 8. سیب زمینی ها را به مدت 45 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا استراحت کنند. 9. سیب زمینی ها را دوباره در روغن داغ ...
سرشعله های اجاق گاز خود را با این 5 راهکار عالی تمیز کنید!
. در ادامه با آموزش این ترفندها با ما همراه باشید. 1- مایع ظرفشویی چدن ها را به مدت 15 دقیقه درون مخلوط آب گرم و مایع ظرفشویی خیس کنید. صبر کنید تا آب شیر کاملا داغ شود و سپس از آن برای شستشوی چدن اجاق گاز استفاده کنید. در صورتی که لایه های ضخیمی از چربی بر روی مشعل های اجاق گاز مشاهده می کنید، ابتدا آنها را کمی خیس کرده و مقداری جوش شیرین روی آنها بریزید تا بقایای ...
طرز تهیه گوبولی پلو مجلسی با گوشت؛ به روش سنتی هرمزگان
.... حال سیب زمینی های شسته شده را به صورت نگینی خرد کنید. درون تابه مناسبی کمی روغن بریزید و تابه را روی حرارت قرار دهید. سیب زمینی ها را در تابه سرخ کنید، پس از سرخ شدن آن ها را از تابه خارج کرده و کنار گذارید. مرحله هشتم | آماده سازی مواد گوبولی پلو در این مرحله به سراغ ترکیب مواد گوبولی پلو روید. باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. درون همان تابه ای که سیب زمینی ...
طرز تهیه آش ماسووا به روش محلی و خوشمزه
پوست بگیرید. حال آن ها را به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید. درون قابلمه ای که قصد طبخ آش را دارید کمی روغن بریزید. پیاز های خرد شده را به آن بیفزایید و اندکی تفت دهید تا پیاز ها سبک و طلایی شوند. در همین مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز ها بیفزاید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. مرحله چهارم: آماده سازی اسفناج در چهارمین مرحله به سراغ اسفناج ها روید. آن ها را ...
برای شب یلدا این غذای خوشمزه و سنتی را حتما امتحان کنید
را با مقداری از آب جوشیده میوه زردآلو مخلوط کرده و با قاشق هم زده، سپس از صافی رد کرده و درون قابلمه ریخته و به مدت 10 دقیقه برای غلیظ شدن روی حرارت می گذارند. سپس پیاز داغ و سبزی های تفت داده شده را به خورش افزوده و به مدت 20 دقیقه روی حرارت می گذارند تا کاملا قوام آمده و به اصطلاح جا بیفتد. اهالی با توجه به ذائقه خود هنگام خوردن خورش از شکر یا نمک استفاده می کنند. رستگاران اظهار کرد ...
چگونه باقالی پخته بازاری درست کنیم
قابلمه بگذارید تا بپزد. نمک و فلفل و سرکه درون قابلمه باقالی ریخته تا مزه بگیرد. بعد از پخت باقالی در ظرف سرو بریزید و با فلفل و گلپر و نمک و سرکه مزه دار نمایید. آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ میانگین امتیازات: 5 / 5. تعداد امتیازات: 100 به این خبر امتیاز دهید ...
اگه دنبال دستور قلیه ماهی اصیل جنوبی هستی همینجاست! | طرز تهیه قلیه ماهی اصیل جنوبی +ویدئو
.... نان پیتا را به صورت مثلثی برش دهید. مقداری از مواد را در وسط نان پیتا قرار دهید. نان پیتا را به صورت مثلثی رول کنید. یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. سمبوسه ها را داخل ماهیتابه قرار دهید و هر دو طرف آن ها را سرخ کنید تا طلایی شوند. سمبوسه های سرخ شده را از ماهیتابه خارج کرده و روی ...
خوراک کدو حلوایی رو اینجوری درست کن| خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه خوراک کدو حلوایی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز متوسط (نگینی خرد شده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل مغز ران گوسفند یا گوساله (مکعبی خردشده) 400 گ زردچوبه (پودرشده) 1/2 ق.چ زعفران 2 ق.س آب لیموترش تازه 2 ق.س نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل ...
طرز تهیه کله گیپا خوشمزه؛ غذای سنتی و اصیل یزد
ی جدا شده به سطح آب بیایند. پوسته ها را از ماش جدا کنید و به سراغ مرحله بعد روید. در دومین مرحله به سراغ برنج روید. آن را تمیز کنید و بشویید و با مقداری آب برنج را بخیسانید. در این مرحله به سراغ پیاز روید. پیاز را بشویید و پوست بگیرید و به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید. حال درون تابه مناسبی مقداری روغن ریخته و پیازها را در روغن کمی تفت دهید تا طلایی و سبک شوند. در ...
کوکوی مرغ زعفرونی؛ غذایی خاص و خوش عطر
مواد پخش شوند و هم بافت کوکو منسجم تر شود. یک تابه را روی گاز بگذارید و روغن قابل توجهی داخل آن بریزید و اجازه بدهید داغ بشود. از مواد کوکو بردارید و با دستتان به آن شکل دلخواه را بدهید و در روغن سرخ کنید. هر دو طرف کوکو که سرخ شد غذای مطبوع شما که هم زیباست و هم خوشبو و خوش طعم، حاضر است. نکته: اگر از ابتدا روغن زیاد بریزید جذب آن توسط کوکو کمتر خواهد شد. روغن را داغ نگه دارید و با حرارت بالا سرخ کنید تا کوکو وا نرود. برای شکل دادن به کوکو می توانید از قالب هم استفاده کنید که کاملا سلیقه ای است. ...
طرز تهیه موساکا | ساده و سریع درست میشه!
...> گوجه فرنگی (حلقه ای خردشده) 250 گ سس بشامل 3 پ پنیر موتزارلا (رنده شده) 100 گ بادنجان ها را به مقداری نمک آغشته کرده، به مدت 10 تا 15 دقیقه در آبکش قرار دهید تا تلخی آن ها گرفته شود سپس آن ها را کاملاً خشک کنید. بادنجان ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم، سرخ کنید سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. سیب زمینی ها را در ...
آش ارده ی اصیل دزفولی مخصوص پاییز و زمستون!
ماش رسیده است. بعد از اینکه ماش پخت و برنج را هم آبکشی کردید هر دو را با هم مخلوط کنید. یک قابلمه نچسب با اندازه مناسب انتخاب کنید و کف آن روغن ریخته و ته دیگ دلخواه خودتان را بچینید. مخلوط برنج و ماش را داخل قابلمه بریزید و به روش دم کردن تمام پلو ها در ابتدا شعله را زیاد کنید و بعد از اینکه داخل قابلمه بخار گرفت حرارت را کم کرده و دمکنی روی قابلمه قرار دهید و اجازه بدهید حدود 45 ...
خورش آلو اسفناج را با این دستور معرکه درست کنید
کرفس را خرد کنید و داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا آب سبزی ها کشیده شود؛ سپس مقداری روغن اضافه کنید و سبزی ها را خوب سرخ کنید. در مرحله بعد پیاز را خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل قابلمه مناسب بریزید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذراید تا پیاز نرم و طلایی شود. کمی زدچوبه به پیاز بزنید و بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و حدود یک دقیقه همراه با پیاز تفت بدهید ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی؛ یک غذای سنتی از استان بوشهر
چشم بلبلی را همراه با دو لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود یک ساعت و نیم زمان بدهید تا گوشت و لوبیا بپزد. در فاصله ای که گوشت و لوبیا دارد برای خودش می پزد، سبزی خرفه را بشویید و خرد کنید، سپس داخل یک ماهی تابه همراه با کمی روغن خرفه را تفت بدهید تا رنگش عوض شود. بعد از اینکه گوشت و لوبیا چشم بلبلی پخت، سبزی خرفه سرخ شده را همراه با فلفل ...
چند نکته ضروری برای زیبا و خوشمزه شدن کُبه
خمیر کبه بکشید تا همه جای آن یک دست بشود و از مواد گوشتی اثری نباشد. یک تابه حاوی روغن را روی گاز قرار داده و وقتی خوب داغ شد کبه ها را داخل آن سرخ کنید. وقتی رنگ آن طلایی شد غذای شما حاضر است.
روغن دنبه با عطر کَره درست کن ببین چی هست فقط! | طرز تهیه روغن دنبه با تمام مراحل +ویدئو
یا جعفری: 1 دسته کوچک * گردو: چند عدد * سیر: 2 حبه * نمک: به مقدار لازم 1. بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. 2. بادمجان ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. 3. بادمجان های سرخ شده را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. 4. کرفس یا جعفری را خرد کنید. 5. گردوها را ...
طرز تهیه دلمه پَر دزفولی خوشمزه و مجلسی
آن را به صورت نگینی خرد کنید. حال درون تابه مناسبی کمی روغن بریزید و پیاز های نگینی خرد شده را به آن بیفزایید. پیاز ها را کمی تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. در همین مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز ها بیفزاید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. مرحله چهارم | افزودن کشمش و زرشک در چهارمین مرحله به سراغ کشمش پلویی و زرشک روید. زرشک و کشمش را با مقداری آب بشویید ...
برای جلوگیری از پاشیدن رب گوجه هنگام پخت چه کنیم؟
استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که روغن باید در مرحله آخر پخت رب گوجه به آن اضافه شود و اگر آن را زود اضافه کنید، پرتاب شدن رب گوجه به بیرون قابلمه را تشدید می کند و موجب تیره شدن رنگ رب می شود. 6- در زمان پخت رب گوجه درب قابلمه را به صورت نیمه روی آن قرار دهید یک روش ساده دیگر که می توانید به منظور جلوگیری از پاشیدن رب گوجه هنگام پخت انجام دهید، قرار دادن درب ...
تا فصل زمستونه کاچی درست کن که خیلی مقوی و گرمه! | طرز تهیه کاچی مقوی +ویدئو
. 6. مایه کیک را در قالب چرب شده بریزید و در قابلمه ای بزرگتر که تا نصف آن آب جوش ریخته اید، قرار دهید. 7. در قابلمه را با دمکنی بپوشانید و روی شعله ملایم به مدت 45 تا 50 دقیقه بپزید. 8. برای اطمینان از پخت کیک، یک خلال چوبی داخل آن فرو کنید. اگر خلال چوبی تمیز بیرون آمد، کیک پخته است. 9. کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. * برای ...
آموزش ضدعفونی و براق کردن ظروف چوبی آشپزخانه
داده و اجازه دهید به مدت حداقل 30 دقیقه و حداکثر یک روز، روغن معدنی بر روی ظروف چوبی باقی بماند زیرا این امر به ماندگاری بیشتر این نوع ظروف کمک می کند اما با این حال اجازه ندهید که روغن به مدت طولانی تری بر روی این ظروف باقی بماند. 4٫ پس از گذشت حداکثر یک روز با استفاده از حوله کاغذی دیگری باقی مانده روغن معدنی بر روی ظروف چوبی خود را از بین ببرید و آن ها را درون کابینت قرار دهید. از ...
چطور طراوت سبزیجات خرد شده را حفظ کنیم؟
. به گزارش تایمز آف ایندیا، در این مطلب به چند ترفند حرفه ای اشاره می کنیم که به شما کمک می کند طراوت سبزیجات خرد شده را حداقل برای یک هفته حفظ کنید. نشویید این ترفند ممکن است عجیب به نظر برسد، اما شستن سبزیجاتی که می خواهید برای مدت طولانی نگهداری کنید به این دلیل که قرار گرفتن سبزیجات در معرض رطوبت می تواند منجر به فساد سریعتر و پوسیدگی آن ها شود، کار درستی نیست. سبزیجات را ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی در خانه
اندازه کافی طرز تهیه ذرت مکزیکی برای درست کردن ذرت مکزیکی خوشمزه به روش بازاری ابتدا قارچ ها رو به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا قارچ ها به طور کامل پخته شوند. نگران نباشید قارچ آب زیادی می اندازد بنابراین دقت کنید به آن آب نیفزایید. اگر از بلال استفاده می کنید بلال ها رو دون کرده سپس با مقداری آب و نمک اجازه ...
این پلو فوق العاده س| طرز تهیه انار پلو !
) ب.م.ل برنج را همراه زردچوبه داخل قابلمه ای حاوی آبِ جوش بریزید و به مدت 10 تا 14 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود، سپس آبکش کنید. در قابلمه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، برنج را بریزید. خلال بادام را در گوشه ای از برنج ریخته، درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را زیاد کنید تا بخار برنج بلند شود. 70 گرم کره را با 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع روی حرارت ملایم داغ کنید ...
خورش زردآلو جوش ؛ غذایی سنتی برای شب یلدا
زردآلو مخلوط کرده و با قاشق هم زده، سپس از صافی رد کرده و درون قابلمه ریخته و به مدت 10 دقیقه برای غلیظ شدن روی حرارت می گذارند. سپس پیاز داغ و سبزی های تفت داده شده را به خورش افزوده و به مدت 20 دقیقه روی حرارت می گذارند تا کاملا قوام آمده و به اصطلاح جا بیفتد. اهالی با توجه به ذائقه خود هنگام خوردن خورش از شکر یا نمک استفاده می کنند. رستگاران اظهار کرد: خورش زردآلو جوش تنها مختص اواسط فصل بهار و زمان زردآلوی رسیده نیست، بلکه بانوان اَبری در فصل بهار بلبلی (زردآلو را در مقابل آفتاب خشکانده) تهیه می کنند و به هنگام طبخ خورش در شب یلدا از آن استفاده می کنند. ...
چی باعث میشه مردان به جدایی فکر کنند؟ | دلایل مهم تمایل مردان به طلاق
برای اطلاع از ترفند شستن بیوتی بلندر با آب جوش و روغن زیتون با ما در ادامه همراه باشید. شستن بیوتی بلندر با آب جوش و روغن زیتون به روش حرفه ای ها موضوع یکی از مطالب سایت الانت است. امیدواریم که مفید واقع شده و مورد استفاده قرار بگیرد. شاید نام بیوتی بلندر برای شما نا آشنا به نظر برسد اما حتما یکی از انواع آن را در کیف آرایشی خود دارید. بیوتی بلندر همان اسفنج های تخم مرغی شکل ...
تا حالا بالبو خورش درست کردی؟| آموزش کامل خورش لبو !
(پخته و خلالی خردشده) 1 عدد لواشک آلو (خردشده) 200 گ گوشت را در قابلمه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت داده تا آبِ آن کشیده شده و گوشت تغییررنگ دهد، سپس نیمی از زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید. نیمی از پیازداغ را به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید. 6 پیمانه آب به آن افزوده، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کرده تا گوشت به مدت 3 ساعت ...
طرز تهیه خوراک به و انار | این غذای جدید رو برای عزیزانتون درست کنید!
پ تخم گشنیز (پودرشده) 1/2 ق.چ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل دانه انار 1 پ قیسی و آلو را به مدت یک ساعت در ظروف جداگانه در مقداری آب خیس کرده، سپس هنگام پخت، هرکدام را جداگانه در آبکش بریزید (آبِ آلو را نگه دارید). پیاز را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت را به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید ...
به این روشی که میگم کتلت بادمجان حرفه ای بپز | طرز تهیه کتلت بادمجان با عطری معرکه
اینکه روغن به خوبی داغ شد، به اندازه یک نارنگی از مایه کتلت بر می داریم. حالا مایه کتلت را به صورت گرد شکل داده و آنرا تخت می کنیم، سپس درون روغن می اندازیم تا به طور کامل سرخ شود. پس از اینکه یک سمت کتلت ها به طور کامل سرخ شدند، آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. به همین ترتیب تمام مایه کتلت را آماده کرده و سرخ می کنیم. در ادامه روغن اضافی کتلت ها را با دستمال حوله ای می گیریم، سپس آنها را در ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه نان و مخلفات دلخواه سرو می کنیم. ...