خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
امیر تتلو به ایران تحویل داده شد
نعناع داغ: 5 قاشق غذاخوری کشک: در صورت دلخواه به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه قبل از اینکه درست کردن این آش خوشمزه را شروع کنید، برنج نیم دانه را خیس بدهید و به مدت 2 ساعت کنار بگذارید. بعد از گذشت این مدت زمان اسفناج را خوب بشویید و به صورت درشت خرد کنید و داخل قابلمه مناسب پخت آش بریزید. حالا عدس، برنج نیم دانه خیس خورده، نمک و فلفل را ...
سرشعله های اجاق گاز خود را با این 5 راهکار عالی تمیز کنید!
مشعل ها را با آب گرم بشویید و به کمک یک حوله میکروفایبر خشک کنید. چربی زداها و پاک کننده های فر حاوی مواد شیمیایی هستند و ممکن است منجر به مشکلات تنفسی شوند. از این رو توصیه می شود حین کار با آنها پنجره ها را باز بگذارید. 5- آمونیاک مشعل ها را درون یک کیسه پلاستیکی قرار دهید. اگر درون کیسه جا نشدند، می توانید از یک کیسه زباله بزرگ یا یک ظرف درب دار بزرگ استفاده کنید. اکنون ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های ...
دستور پخت عالی و متفاوت خورش آلو اسفناج
، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از نیم ساعت آلو را توی یک صافی بریزید و روی آن آب بگیرید؛ سپس به غذا اضافه کنید. دقت کنید که آلو را حتما نیم ساعت آخر پخت خورش اضافه کنید تا آلو له و وارفته نشود. 3 یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذاها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جاهایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی
پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. منبع: فرارو ...
این 4 ماده غذایی را هرگز در خانه تان نگه ندارید!
و به غیر از این مورد، خمیر پیتزا را قبل از اینکه مواد را رویش بچینید برای چند دقیقه در فر قرار دهید تا اندکی بپزد. در هنگام پخت نیز اول شعله زیرین فر را روشن کنید تا نان به خوبی بپزد. شیشه های ترشی و مربا را چگونه پر کنیم؟ شیشه های را که درون آن ها از مربا نگهداری می کنیم، باید مقدار خیلی کمی را در بالای آن ها خالی بگذاریم، منظور از فضای خیلی کم در حد 1 الی 3 میلی متر است ...
طرز تهیه لواشک انار خانگی/ترفند هایی برای نگهداری طولانی مدت لواشک انار
، دانه های انار را قبل از پخت، از پوست انار جدا کنید و آن ها را خوب بشویید. - برای خشک کردن لواشک انار می توانید از آفتاب، فر یا بخاری استفاده کنید. - برای خشک کردن لواشک انار در آفتاب، سینی فر را در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید و اجازه دهید لواشک خشک شود. - برای خشک کردن لواشک انار در فر، سینی فر را در طبقه وسط فر قرار دهید و دمای فر را روی 100 درجه سانتیگراد ...
طرز تهیه مربا به رنده شده به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
مربا به شما می دهد. درجه سختی تهیه این مربا در دسته بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه مربا به: به 500 گرم شکر 500 گرم آب 5-6 پیمانه آبلیمو 1-2 قاشق غذاخوری هل 4-5 عدد مرحله اول | شستن به در اولین مرحله از مراحل تهیه مربا به رنده شده به سراغ شستن به ها روید. میوه به دارای پرز هایی است که برای حلق و گلو مضر است. به همین دلیل ...
طرز تهیه خوراک مرغ و پنیر
شده و بعد از آن ذرت و بعد سینه مرغ پخته و ریش ریش شده را به کاسه مواد اضافه کنید و با یک قاشق همه را خوب هم بزنید تا مواد خوراک کاملا با هم مخلوط شوند. مواد آماده را داخل یک قالب یا ظرف پیرکس که کفش را از قبل چرب کرده اید، بریزید و روی مواد کمی پنیر پیتزا و جعفری خرد شده بریزید و چند حلقه گوجه فرنگی بچینید. حالا ظرف خوراک را داخل فر 180 درجه که از پیش گرم کرده اید، به مدت 20 دقیقه بگذارید تا بپزد ...
سیب زمینی پخته را در یخچال نگهداری نکنید
. محققان معتقدند که این ماده می تواند در انسان هم ایجاد سرطان کند). از دست دادن مواد مغذی سیب زمینی آب پز یک منبع مغذی غذایی است که دارای ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. اما سرد کردن آن می تواند منجر به از دست دادن مواد مغذی شود. قرار گرفتن در معرض دمای سرد ممکن است برخی از ویتامین های سیسب زمینی مانند ویتامین C را کاهش دهد و بر مشخصات تغذیه ای کلی آن تأثیر ...
درخشان شدن پوست در یک هفته با آب پیاز
معمولا سخت تر و زمان برتر است. جوش سرسیاه یا زیرپوستی باز جوش های سرسیاه زمانی ایجاد می شوند که منافذ پوست و فولیکول های مو توسط ترکیبی از چربی، آلودگی و سلول های مرده پوست بسته شوند. زمانی که منافذ مسدود شوند و تنها بالای آن ها باز بماند این اتفاق منجر به مشخص شدن رنگ سیاه در سطح پوست می شود. جوش های سرسیاه یا زیرپوستی باز با نام کومدون های باز نیز شناخته می شوند و به شکل نقطه ...
روش آسان درست کردن میوه خشک در خانه
اطمینان حاصل کنید. برش های میوه را در سینی در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید. برای محافظت از گرد و غبار و حشرات، آن را با توری یا پارچه بپوشانید. خشک کردن میوه به این روش چند روز طول می کشد. خشک کردن در فر برش های میوه را روی یک ورقه مخصوص پخت که قبلا با کاغذ روغنی پوشانده اید، بچینید. فر را روی کمترین درجه حرارت قرار دهید و بگذارید میوه ها برای چند ساعت خشک شوند و هر ...
خورش آلوی مازندرانی را فقط با این روش درست کنید
مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
کوکوی مرغ زعفرانی؛ یک غذای خوشمزه و مجلسی با عطر بی نظیر!
، پیازچه و فلفل دلمه ای (ترجیحا رنگ آن قرمز باشد) را بشویید و ریز خرد کنید. بعد از پخت سیب زمینی، آن ها را به همراه مرغ از داخل قابلمه بیرون آورده و سیب زمینی ها را خوب پوره کنید. مرغ را هم در ابتدا ریش ریش کنید و سپس حسابی آن را خرد کنید. اگر از ابتدا هم داخل خردکن بریزید بافت ریز و مناسبی خواهید داشت. وقتی مرغ و سیب زمینی کمی خنک شدند آن ها را داخل یک ظرف بزرگ بریزید. تخم مرغ ...
راهنمای کامل برای تمیز کردن پنجره های دوجداره
به گزارش ایلنا، معمولاً تمیز کردن پنجره ها یکی از کارهایی است که اکثر افراد از انجام آن لذت نمی برند. این وظیفه زمان بر و خسته کننده است، به همین دلیل بسیاری از افراد از پنجره های دوجداره در خانه هایشان استفاده می کنند. این نوع پنجره ها نسبت به پنجره های معمولی نگه داری و تمیز کردن آنها راحت تر است، همچنین می تواند به کاهش آلودگی صوتی و افزایش صرفه جویی در مصرف انرژی کمک کند. موقع تمیز ...
بهترین روشهای پاک کردن و شستشوی مبل در خانه
کاری شده در اینجا چند نکته مهم برای تمیز کردن مبلمان منبت کاری شده آورده شده است: مبلمان را در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار ندهید زیرا باعث رنگ پریدگی و خشک شدن چوب می شود. مبلمان را در معرض رطوبت زیاد قرار ندهید زیرا باعث پوسیدگی چوب می شود. از قرار دادن مبلمان در معرض حرارت زیاد مانند شومینه یا بخاری خودداری کنید زیرا باعث ترک خوردن چوب می شود. ...
بهترین ضد چروک را بشناسید
در لایه زیرین پوست و عدم امکان خروج آن است. این چربی اشباع در صورتی ایجاد می شود که پوست شما روغنی شود و نافذ تنفسی آن بسته باشند. علاوه بر این، قرار گیری طولانی مدت در معرض آلودگی هوا و یا استفاده زیاد لوازم آرایشی نا مرغوب به دلیل مسدود کردن منافذ تنفسی منجر به بروز جوش صورت می شود. آب برنج با خواص لایه برداری، تنظیم PH، تنظیم چربی سطح پوست و افزایش گردش خون در بافت سلولی می تواند در ...
مزایای استفاده از ژل آتش زا استاندارد
سمی است و دود، عوارض جانبی یا گازهای مضر تولید نمی کند. در بسته بندی ها ژل آتشزا استاندارد هم قفل کودک به کار رفته است هم این بسته بندی ها غیرقابل اشتعال هستند که آن را به گزینه ای امن تری برای استفاده در داخل ساختمان تبدیل میکند. استفاده آسان: استفاده از ژل آتشزا فوق العاده آسان است. به سادگی سوخت ژل را در ظرف مشخص شده زیر زغال، هیزم، گاز پیکنیکی و... بریزید، برای اشتعال سریعتر دوباره ...
آموزش ضدعفونی و براق کردن ظروف چوبی آشپزخانه
، ظرف چوبی خود را با استفاده از یک حوله تمیز و خشک پاک کنید. از آن جایی که ظروف چوبی ، آب را به راحتی به خود جذب می کنند ، مقداری از رطوبت بر روی ظرف باقی خواهد ماند اما با این حال با فشار دادن حوله بر روی آن ، قادر به از بین بردن مقدار رطوبت بیشتری از روی آن خواهید بود. 4٫ پس از خشک کردن ظروف چوبی با حوله ، آن ها را بر روی استند خشک کن قرار داده و اجازه دهید تا زمانی که به طور کامل ...
بهترین روش شستن پتو در خانه و نگهداری از آن
...> پتو را در یک حوله حمام خشک بپیچید تا رطوبت اضافی را جذب کند. برای از بین بردن آب ممکن است نیاز به استفاده از بیش از یک حوله داشته باشید. پتو را فشار ندهید، زیرا شکل پشم را خراب می کند. پتو پشمی را با هوا خشک کنید پتو را بیرون آویزان کنید تا در هوا خشک شود، اما آن را از نور مستقیم خورشید دور نگه دارید. آفتاب می تواند نرمی پتو را از بین ببرد. از قرار دادن پتوی پشمی در خشک کن نیز ...
ترفندهای کاربردی آشپزی که احتمالا تا به حال نمی دانستید
مشکل ابتدا مقداری نعناع یا سبزی خشک معطر را داخل یک کاسه بریزید و یک تا دو قاشق آب جوش به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نعناع کاملا خیس شود. حالا نعناع خیس خورده را داخل پارچ یا لیوان دوغ بریزید و هم بزنید. می بینید که نعناع خشک دیگر روی پارچ و لیوان نمی ماند و مثل دوغ های بازاری داخل دوغ پخش می شود. 2 از بین بردن بوی زحم مرغ برای اینکه بوی زحم مرغ را قبل از پخت از بین ببرید ...
طرز تهیه کتلت ایتالیایی با طعمی لذیذ و متفاوت
مکعب های ریز خرد کنید. - سپس داخل کاسه ای مناسب تخم مرغ ها را با سبزی ها مخلوط کنید و خوب هم بزنید. بعد به تخم مرغ ها، پودر سیر، پودر سوخاری، پاپریکا و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. - حالا مرغ های خرد شده را هم در آخر اضافه کنید و خوب به مواد آغشته کنید. سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود. در این مرحله پس از ...
طرز تهیه خمیر مایه سه سوته در منزل
یک کاسه با هم مخلوط کنید. می توانید با یک چهارم پیمانه از هر کدام شروع کنید. آن ها را خوب هم بزنید. آب آنزیم آمیلاز را فعال می کند؛ این آنزیم نشاسته را به قند ساده تبدیل خواهد کرد تا باکتری ها و مخمرها بتوانند آن را بخورند. روی کاسه را با یک حوله به صورت شل و آزاد یپوشانید و ظرف را روی پیشخان یا کابینت در دمای اتاق قرار دهید. نگه داشتن ترکیب در محیطی که اندکی گرم است باعث می شود فرآیند ...
چند شام رژیمی برای کم کردن وزن
، فلفل، پودر سیر و ریحان خشک را روی مواد بریزید. حالا در ادامه پخت این شام رژیمی فلفل قرمز و سیب زمینی پخته شده و در آخر لوبیا سبز پخته شده را به مواد اضافه و با هم ترکیب کنید. ماهی پخته با خردل و سبزی برای این غذا هم باید از پیش فر را تا 350 درجه گرم کنید. روی یک فیله سالمون 170 گرمی را با یک قاشق چایخوری خردل بپوشانید، روی آن 1 قاشق غذاخوری شوید خرد شده، یک قاشق ...
قوانین طلایی سلامتی؛ برای آشپزخانه مقررات بگذارید
برش و قاشق های آشپزی را تعویض کنید استفاده از یک چاقو و تخته برش برای غذاهای مختلف، می تواند دستورالعمل سرایت متقاطع آلودگی باشد. مثلا خرد کردن سبزی ها با همان چاقویی که برای برش مرغ استفاده می کنید، می تواند باعث گسترش باکتری هایی مانند سالمونلا شود که معمولا در محصولات حیوانی وجود دارند. شستن ظروف، قاشق ها و ابزار آماده سازی در ماشین ظرفشویی نیز به دلیل دمای ...
