خانه
طرز تهیه خوراک به و انار | این غذای جدید رو برای عزیزانتون درست کنید!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراک کدو حلوایی رو اینجوری درست کن| خیلی خوشمزه س!
...> کدوحلوایی (مکعبی خردشده) 1 ک.گ کره 100 گ شکر 1/3 پ کنسرو نخودفرنگی (بدون آب) 200 گ پیاز را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشت را به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید تا تغییررنگ دهد و آبِ آن کاملاً کشیده شود، سپس زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. مقداری آب به قابلمه حاوی گوشت بیافزایید، حرارت را ...
طرز تهیه موساکا | ساده و سریع درست میشه!
در اینجا دستور تهیه موساکا را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بادنجان (بدون پوست و حلقه ای خردشده) 5 عدد نمک ب.م.ل روغن مایع ذرت ب.م.ل سیب زمینی 500 گ پیاز 1/2 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 150 گ رب گوجه فرنگی 1/2 1 ق.س فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده) 150 گ ...
سمبوسه رو اینجوری درست کن| بهترین روشه!
در اینجا دستور تهیه سمبوسه را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. پیاز (خردشده) 1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل گوشت چرخ کرده (گوساله) 150 گ ادویه کاری (پودرشده) 1/2 ق.چ تره (پاک و خردشده) 100 گ سیب زمینی (نگینی خردشده) 1 عدد نمک و فلفل قرمز (پودرشده) ب.م.ل نان ماشینی یا لواش 5 ...
طرز تهیه دلمه پَر دزفولی خوشمزه و مجلسی
توانید در تهیه این دلمه از برنج نیم دانه (خرده برنج) استفاده کنید. مرحله دوم | پخت لپه در دومین مرحله به سراغ پخت لپه روید. لپه ها را با مقداری آب درون قابلمه مناسبی بریزید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. 20-30 دقیقه زمان دهید تا لپه ها نیم پز شوند. مرحله سوم | آماده سازی پیاز در سومین مرحله به سراغ آماده سازی پیاز روید. پیاز را بشویید و پوست بگیرید و ...
این سوپ برای بچه ها واقعا ضروریه|
در اینجا دستور تهیه سوپ بروکلی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. جو (پوست گرفته) 80 گ استاک گوشت 5 پ سس بشامل طبق دستور داده شده هویج (نگینی خردشده) 1 عدد کرفس (نگینی خردشده) 3 ساقه بروکلی (گل گل شده) 300 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل خامه 1/4 پ پنیر گودا ...
درمان سرما خوردگی با سوپ پیاز | حتما یادش بگیر و درستش کن!
(حلقه ای خردشده) 12 تکه پنیر چدار (رنده شده) 50 گ روغن مایع ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه 2 عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید. در قابلمه ای کره و روغن زیتون را ریخته تا ذوب شود سپس پیازها را اضافه کنید و تفت دهید و با قاشق چوبی هرازگاهی مخلوط کنید تا کاملا کاراملی شود سپس آرد و سرکه بالزامیک را اضافه کنید و به مدت ...
برای صبحانه این خوراکی عالیه | آموزش پیتزا صبحانه !
خردشده) 100 گ تخم مرغ 3 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (پودرشده) ب.م.ل اورگانو (پودرشده) 1/2 ق.چ برگ ریحان تازه (پاک شده) 30 گ 300 گرم آرد نول، یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر و 1/4 قاشق چای خوری نمک را در ظرفی مخلوط و دوبار الک کنید. 50 میلی لیتر روغن زیتون و 125 میلی لیتر آب را به تدریج به آن اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید ...
طرز تهیه گوبولی پلو مجلسی با گوشت؛ به روش سنتی هرمزگان
... در دومین مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز ها زنید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. مرحله سوم | پختن گوشت در سومین مرحله به سراغ گوشت روید. گوشت های شسته شده را به ابعاد دلخواه برش زنید و به محتوای درون قابلمه اضافه کنید. کمی تفت دهید تا بوی خامی گوشت ها گرفته شود و تغییر رنگ دهند. چوب دارچین را درون قابلمه بیندازید. حال 4-5 پیمانه آب جوش به قابلمه ...
طرز تهیه آش ماسووا به روش محلی و خوشمزه
پوست بگیرید. حال آن ها را به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید. درون قابلمه ای که قصد طبخ آش را دارید کمی روغن بریزید. پیاز های خرد شده را به آن بیفزایید و اندکی تفت دهید تا پیاز ها سبک و طلایی شوند. در همین مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز ها بیفزاید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. مرحله چهارم: آماده سازی اسفناج در چهارمین مرحله به سراغ اسفناج ها روید. آن ها را ...
پیتزا خوشمزه | طرز تهیه پیتزا مکزیکی !
در اینجا دستور تهیه پیتزا مکزیکی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. خمیر پیتزا طبق دستور داده شده سس گوجه فرنگی طبق دستور داده شده گوشتِ چرخ کرده (گوساله) 200 گ روغن مایع ب.م.ل ادویه تاکو 15 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل فلفل دلمه ای قرمز (خلالی خردشده) 75 گ فلفل ...
طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی؛ یک غذای سنتی از استان بوشهر
کنید تا نفخش گرفته شود. در مرحله بعد پیاز را خرد کنید و همراه با کمی روغن داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز نرم و سبک شود، سپس مقداری زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و هم بزنید. بعد گوشت خورشتی را اضافه کنید و اجازه بدهید پنج دقیقه با پیاز تفت بخورد و بعد رب گوجه فرنگی را داخل قابلمه بریزید و به مدت یک دقیقه رب را تفت بدهید تا رنگ باز کند. حالا لوبیا ...
طرز تهیه کله گیپا خوشمزه؛ غذای سنتی و اصیل یزد
تکه شده، نمک، فلفل و زردچوبه بریزید. کیسه های دوخته شده سیرابی را نیز به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و مقدار مناسبی آب به قابلمه بیفزایید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید سپس حرارت را کم کنید و درب قابلمه را ببندید. دقت داشته باشید که این غذا برای پخت کامل بهتر است 7-8 ساعت روی شعله ملایم بپزد پس به مقدار مناسب آب به آن بیفزایید. کله گیپا خوشمزه و ...
طرز تهیه لواشک انار خانگی/ترفند هایی برای نگهداری طولانی مدت لواشک انار
ها را پوره کنید. مرحله دوم: پختن و آبکش کردن دانه های انار قابلمه حاوی دانه های انار را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید دانه های انار بپزند. در حین پخت، کف های روی انار را مرتباً بگیرید. بعد از اینکه دانه های انار کاملاً پختند، آن ها را از قابلمه خارج کنید و با آبکش یا صافی آب آن ها را بگیرید و مجدد روی حرارت قرار دهید تا مایه لواشک کاملا غلیظ شود. اگر در ...
طرز تهیه رب انار خانگی خوشمزه و مخصوص
ها خارج شود. برخی در این مرحله دانه های انار را با مقدار کمی آب روی حرارت کم قرار می دهند تا دانه ها نیمه پخته شوند و له کردن و آبگیری اولیه شان برایشان راحت تر شود. مرحله چهارم: صاف کردن انار در چهارمین مرحله به کمک صافی پوره دانه های انار را صاف کنید. به گونه ای که آب زلال میوه از تفاله و هسته های آن جدا شود. مرحله پنجم: جوشاندن آب انار حال قابلمه ...
تا حالا اسم فاهیتای مرغ رو شنیدی ؟| بیا یادت بدم!
در اینجا دستور تهیه فاهیتای مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. دیپ گواکامل و سس سالسا طبق دستور داده شده سینه مرغ 450 گ روغن زیتون 2 ق.س آب لیموترش تازه 1 ق.س فلفل هالاپینو 1 ق.چ پودر فلفل چیلی 1/2 ق.س پودر زیره سبز 1/2 ق.س فلفل قرمز 1/2 ق.س پیاز (خلالی خردشده) 2 عدد ...
ترفندهای کاربردی آشپزی که احتمالا تا به حال نمی دانستید
برای پخت گوشت زردچوبه یک ادویه بسیار پرکاربرد در آشپزی است که خاصیت زیادی دارد و بوی گوشت را از بین می برد. اگر از زردچوبه درست استفاده نکنید و آن را به صورت مستقیم به گوشت بزنید، موجب سفت شدن بافت گوشت می شود. برای جلوگیری از این مشکل کافی است برای غذاهای سبز، زردچوبه را با سبزی تفت بدهید و برای غذاهای قرمز، زردچوبه را با رب گوجه فرنگی تفت بدهید؛ سپس به غذا اضافه کنید. 5 از ...
غذایی برای شب یلدا
خرد کرده، سپس با مقداری روغن یا کره محلی روی حرارت تفت می دهند. پس از اینکه پیازها کمی سرخ شدند، سبزی ها را به پیازداغ افزوده و روی حرارت ملایم تفت می دهند. کمی نعناع پودر شده، نمک، زردچوبه و فلفل به آن ها اضافه می کنند. او ادامه داد: سپس زردآلوهای پخته شده را از روی حرارت برداشته درون آبکش ریخته، زیر آبکش قابلمه ای گذاشته تا آب حاصل از زردآلوی پخته شده درونش جمع شود. با پشت ملاقه یا ...
طرز تهیه خورش آلوی مازندرانی
تهیه خورش آلو مازندرانی برای پختن این خورش خوشمزه محلی اول باید مرغ را با کمی نمک، زردچوبه و فلفل ماساژ بدهید و بعد داخل روغن هر دو طرف مرغ ها را سرخ کنید تا بپزد. بعد از آن مقداری زعفران و نصف لیوان آب جوش به مرغ های سرخ شده اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و 45 دقیقه زمان بدهید تا مرغ ها مغزپخت شود. اما مهمترین مرحله درست کردن این خورش خوشمزه آماده کردن سس خورش است ...
برای شب یلدا این غذای خوشمزه و سنتی را حتما امتحان کنید
، زردچوبه و فلفل به آن ها اضافه می کنند. او ادامه داد: سپس زردآلو های پخته شده را از روی حرارت برداشته درون آبکش ریخته، زیر آبکش قابلمه ای گذاشته تا آب حاصل از زردآلوی پخته شده درونش جمع شود. با پشت ملاقه یا قاشق روی زردآلو های پخته شده کوبیده تا کاملا هسته و پوسته جدا شود و میوۀ پخته شده از صافی یا آبکش خارج شده و درون قابلمه با آب زردآلو جمع شود. دوباره پوست و هسته های جداشده زردآلو ...
آش کوفته قلقلی مشهدی؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای فصل های سرد
را با آب ولرم شسته و به مدت 1 ساعت خیس کنید. در این مرحله، برنج خیس خورده را همراه با 2 لیتر آب در قابلمه ی بزرگی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا برنج نرم شود. در حین پخت، باید مرتب برنج را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی که برنج نرم و لعاب دار شد 1 الی 2 قاشق غذاخوری سیر داغ به آن اضافه کنید. برای تهیه کوفته قلقلی، ابتدا یک عدد پیاز را رنده کرده و آب آن را کاملا ...
اگه تا حالا اسم کوکوی برنج به گوشت نخورده حتما ببین! | طرز تهیه کوکوی برنج +ویدئو
: 4 عدد * شکر: 1 لیوان 1. آب اسفناج ها را بگیرید و خوب خشک کنید. 2. اسفناج ها، آب و روغن را در دستگاه مخلوط کن بریزید تا پوره شوند. 3. تخم مرغ ها را با شکر هم بزنید تا کرم رنگ شوند. 4. وانیل، پودر هل و گلاب (در صورت استفاده) را اضافه کنید و هم بزنید. 5. آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و در 3 مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید ...
کوفته تبریزی گیاهی؛ لذت یک غذای سالم و خوشمزه + آموزش پخت کوفته تبریزی گیاهی
اضافه کنید و خوب ورز دهید. آرد نخودچی را به مواد اضافه کنید و دوباره ورز دهید تا مواد منسجم شوند. برای تهیه سس، یک عدد پیاز رنده شده را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا رب گوجه فرنگی رنگ باز کند. در آخر مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید سس به آرامی کمی بجوشد. ...
طرز تهیه کیک انار برای شب یلدا با چند دستور مختلف
آن آب اضافه می کنیم، سپس به صورت مداوم مخلوط می کنیم تا شکر و نشاسته ذرت حل شود. در ادامه آب انار را به آن اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در این مرحله مخلوط نشاسته ذرت را هم می زنیم و اجازه می دهیم به غلظت مورد نیاز برسد. در ادامه وقتی سس غلیظ شد از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم کاملا خنک شود. پس از گذشت 45 دقیقه کیک را تست می کنیم. در نهایت ...
لیست غذاهای وگان ( معرفی غذاهای وگان جدید + راحت )
برای طعم دهی طرز تهیه سوپ عدس وگان : 1- عدس را بشویید و کنار بگذارید. 2- در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز، سیر، هویج و کرفس خرد شده را اضافه کنید. تفت دهید تا پیاز شفاف شود. 3- عدس و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید. 4- آب سبزیجات (یا آب)، برگ بو، زردچوبه، زیره، نمک و فلفل را اضافه کنید. 5- حرارت ...
تا حالا بالبو خورش درست کردی؟| آموزش کامل خورش لبو !
(پخته و خلالی خردشده) 1 عدد لواشک آلو (خردشده) 200 گ گوشت را در قابلمه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت داده تا آبِ آن کشیده شده و گوشت تغییررنگ دهد، سپس نیمی از زردچوبه را به آن بیافزایید و تفت دهید. نیمی از پیازداغ را به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید. 6 پیمانه آب به آن افزوده، حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را ملایم کرده تا گوشت به مدت 3 ساعت ...
این پلو فوق العاده س| طرز تهیه انار پلو !
در اینجا دستور تهیه انار پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج (خیسانده شده) 3 پ زردچوبه (پودرشده) 1/2 ق.چ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل خلال بادام (خیس خورده) 1/2 پ کره ب.م.ل زعفران 2 ق.س مغز پسته 1/2 پ دانه انار 1/2 پ شکر 2 ق.س گشنیز (پاک و خردشده ...
طرز نهیه کدو سبز شکم پر | خیلی خوش طعمه!
. سپس 2/3 از هرکدام از کدوسبزها را با مخلوط بوقلمون پر کنید. در ظرفی دیگر، پنیر پارمزان و پنیر موتزارلا را با یکدیگر مخلوط کرده و روی مخلوط بوقلمون بریزید تا کاملاً پر شوند. مواد میانی دوم: یک عدد پیاز نگینی خردشده را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت دهید تا نرم و شفاف شود. گوشتِ چرخ کرده را به تابه افزوده و مجدداً تفت دهید تا گوشت تغییررنگ دهد و آبِ آن کاملاً ...
خورشتی که نخورده عاشقش می شوید!
زهم آن گرفته شود و هم در حین پخت وا نرود. بعد از آن هم لپه هایی که از یکساعت قبل خیس کرده اید را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید کمی تفت بخورد. در همین مرحله، رب را هم به موادتان اضافه کنید و بعد از کمی تفت خوردن، 4 لیوان آب جوشیده داخل خورشت بریزید و 2 تا 3 ساعت اجازه دهید تا به خوبی جا بیفتد. *عطر و بویی ناب با چند چاشنی معمولی اما یک فوت کوزه گری برای خوش عطر و بو شدن خورشت و ...
آموزش امروز رو از دست ندین| طرز تهیه حمص لبو !
در اینجا دستور تهیه حمص لبو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. نخود (خیسانده شده) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل لبو (آب پز و خردشده) 450 گ ماست (بدون چربی) 1 پ آب لیموترش تازه 2 ق.س سیر 2 حبه ارده 1/2 پ روغن زیتون 160 م.ل نخود را در قابلمه ای حاوی مقداری ...
