گوشت قرمز واقعا سرطان زا است؟ - برترین ها
سایر منابع:
سایر خبرها
چطور بفهمیم چربی خونمان بالاست؟
خون به مغز نیز می تواند منجر به سکته مغزی شود. کلسترول به دو طریق در بدن به وجود می آید؛ 1- بدن خودش کلسترول می سازد. بیشترین کلسترول را کبد می سازد و مقدار آن، روزانه در حدود 1000 میلی گرم است. 2- کلسترول وارد شده به بدن، از طریق خوردن مواد غذایی از جمله: گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات. میوه ها، سبزیجات، روغن های گیاهی، غلات و آجیل دارای کمترین مقدار ...
ویتامین D به پیشگیری از سرطان کمک می کند
به گزارش مشرق، مطالعه محققان دانشگاه کالیفرنیا نشان می دهد بهینه سازی سطح ویتامین D به پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک می کند. سدریک گارلند، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: ما در مطالعه خود، توانایی مقادیر کافی ویتامین D را در پیشگیری از تمامی انواع سرطان های تهاجمی مورد بررسی قرار دادیم. به گفته محققان نشانگر ویتامین D موسوم به 25-هیدروکس ویتامین D، نوع اصلی این نوع ...
تاثیرات منفی خوردنی های چرب بر ساعت درونی بدن
چطور می توان زمان درست را تشخیص داد؟ با وجودی که بدن انسان به عنوان یک ساختار واحد به سادگی می تواند از یک منطقه زمانی به منطقه زمانی دیگر برود، در صورتی برخی از سلول های بدن منطقه زمانی خود را تغییر دهند و برخی دیگر بدون تغییر بمانند، بدن دچار التهاب می شود. این اختلال ممکن است منجر به انواعی از بیماری ها به ویژه اختلالات متابولیک شود. احتمال ابتلا به التهاب مزمن به نوع چربی های اشباع شده و زمان مصرف غذای هر شخص نیز وابسته است؛ ولی به طور کلی ساعت سلولی بدن را تغییر می دهد. گزارش کامل این تحقیقات در نشریه EBioMedicine منتشر شده است. ...
شاید علت اضافه وزن شما اختلالات هورمونی باشد
باروری تمایل به ذخیره چربی در بدن در قسمت پایین تر خود ( چاقی گلابی شکل) دارند، مردان مسن تر و زنان یائسه تمایل به افزایش ذخیره سازی چربی در اطراف شکم خود (چاقی سیب شکل) دارند. زنان یائسه که مکمل های استروژن مصرف می کنند چربی دور شکم آنها جمع نمی شود، همچنین مطالعات روی حیوانات نشان داده است، کمبود استروژن منجر به افزایش وزن می شود . چاقی و هورمون تستوسترون آن دسته از زنان که ...
مصرف ماهی چرب در بارداری و کاهش ابتلای جنین به آسم
به گزارش خبرنگار مهر ، محققان دانشگاه ساوتامپتون در مطالعه ای تحت عنوان سالمون در بارداری به گروهی از زنان از هفته 19 بارداری دو بار در هفته ماهی سالمون دادند. بعد از آن، آزمایشات آلرژی بر روی کودکان در سن 6 ماهگی و سپس در سن 2 تا 3 سالگی انجام شد. نتایج آن با گروه کنترلی که مادران شان در طول بارداری ماهی سالمون مصرف نکرده بودند مورد مقایسه قرار گرفت. پرفسور فیلیپ کالدر ...
تله ای به نام قلیان یک بار مصرف
از دیگری عوارض قلیان را چند برابر می کنند؛ بطور مثال با آمدن توتون های میوه ای به بازار معلوم شد که 80 درصد محتویات تنباکو و توتون قلیان های معسل(میوه ای)، مواد شیمیایی و اسانس ها هستند. این محتویات شیمیایی، عوارض مضاعفی را علاوه بر دود تنباکو بر سلامت مصرف کنندگان وارد می کنند. خسرو صادق نیت رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سال گذشته حتی از وجود مواد ...
کاهش خطر ابتلا به سرطان ها با افزایش ویتامین D در بدن
به گزارش روز شنبه گروه علمی ایرنا از پایگاه اینترنتی مدیکال نیوز تودی، برای مشخص شدن این که چه میزان ویتامین D برای کاهش خطر ابتلا به سرطان لازم است، محققان دانشکده پزشکی دانشگاه کالیفرنیا- سن دیگو در مقاله ای در مجله PLOS One ، چگونگی آنالیز ارتباط میان این ویتامین و خطر ابتلا به سرطان را تشریح کردند. این مطالعه تمام سرطان های تهاجمی را به استثنای سرطان پوست در بر دارد. ویتامین D که ...
چطور از شر حساسیت های بهاری رها شویم
موادغذایی ضد التهابی مثل روغن ماهی و میوه و سبزی از نشانه های التهابی آلرژی فصلی به میزان قابل توجهی می کاهد. برای کاهش التهاب در بدن از مواد دارای کاروتنوئید مانند اسفناج و سیب زمینی شیرین بیشتر مصرف کنید. حتماً اسیدهای چرب امگا 3 را در فهرست غذایی روزانه خود بگنجانید و مصرف گوشت قرمز را کاهش دهید. ضمن اینکه از مواد هضم کننده طبیعی استفاده کنید. مبتلایان به آلرژی اغلب در هضم غذا دچار مشکل ...
فواید مصرف چغندر
هموسیستئین را کاهش دهد. سطح بالای هموسیستئین باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و آسیب به شریان ها می شود. بهبود استقامت بدن: زمانی که ورزشکاران نخبه برای آزمایش مواد مخدر، تست ادرار می دهند ممکن است رنگ ادرار آن ها قرمز باشد. حتما از خودتان می پرسید چرا؟ بیشتر ورزشکاران در رژیم غذایی خود از چغندر استفاده می کنند. مطالعات انجام شده نشان می دهد که نیترات تحمل و استقامت بدن را ...
مشاوره های مهم با دندانپزشک
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: بهتر است قبل از رفتن به دندانپزشک اطلاعات پزشکی خود را مرور کنید و در اختیار پزشک خود قرار دهید تا درمان شما بی عیب و نقص صورت بگیرد سوال هایی که باید در زمینه سلامیت تان با دندانپزشکتان در میان بگذارید را در ادامه مطلب آورده ایم -*دکتر علی مرسلی : دندان پزشک شما باید در مورد شرایط شما و بیماری هایی که به آن مبتلا هستید، بداند ...
کم خوابیدن چه مشکلاتی در کودکان ایجاد می کند؟
نوجوان و چه بزرگسال باید از یک ساعت قبل، خود را برای خواب آماده کنند و در ساعت معینی بخوابند. محیط خواب باید آرام باشد، مواد محرک بیداری مانند چای و قهوه حداقل 3 ساعت قبل از خواب مصرف نشوند و شام سبکی میل شود. الگوی بد خواب را می توان به مرور تغییر داد و اصلاح آن به حدود 2 تا 3 هفته زمان نیاز دارد. خواب نقش مهمی در تنظیم حرکات و عملکرد اجزای داخلی بدن دارد شب بیداری احتمال ...
تقویم بارداری هفته به هفته/ در هفته شانزدهم جنین به اندازه آووکادو است
در هفته شانزدهم جنین شکلک در می آورد در هفته شانزدهم بارداری شکل گیری جنین بیشتر از قبل تکمیل می شود اما مانند تمام هفته های قبل همچنان در حال رشد است اما شکل کلی او کاملا مشخص شده است. در واقع، در این هفته جنین در تلاش برای نفش کشیدن، میک زدن و قورت دادن است و به همین دلیل فعالیت هایش چندبرابر می شود. در هفته شانزدهم بارداری به این علت رشد و توسعه اندام ها جنین بیشتر تکان می خورد و در این هفته می تواند عضلات صورتش را حرکت دهد و شکلک هایی از خود در بیاو ...
شیمی درمانی به افزایش عمر مبتلایان به سرطان مغز کمک می کند
طبق یک مطالعه جدید، شیمی درمانی همراه با پرتودرمانی به طول عمر افراد دارای تومورهای مغزی با رشد آهسته می افزاید. به گزارش مهر، یافته های محققان کلینیک مایو در مینه سوتا آمریکا بعد از پیگیری بلندمدت بیماران از سال 1998 نشان می دهد بیماران مبتلا به تومور مغزی با شیمی درمانی عمر طولانی تری خواهند داشت. تمامی این بیماران بواسطه تومور درجه 2 که رشد نسبتا آهسته ای دارد تحت درمان بودند. نتایج اولیه نشان ...
اسامی تنباکوهای جدید از پرتقال خونی تا گواوا
قلیان می تواند حاوی آلودگی های میکروبی و قارچی بوده و خطر ابتلا به هپاتیت و سل را در مصرف کنندگان قلیان بیشتر است، از سوی دیگر مصرف یک وعده قلیان برابر با مصرف یک تا پنج پاکت سیگار است. به هرحال شیوع مصرف قلیان در کشور به عنوان یک ماده دخانی و بیماری زا و دروازه استعمال مواد مخدر و محرک در کشور، شتاب زده و نگران کننده است و نه تنها تاکنون اقدامی جامع برای مبارزه با آن اتفاق نیافتاده بلکه ...
خطرات چاقی شکمی در خانم ها و راه های مقابله با آن
و نتیجه ی این تغییرات به افزایش وزن منجر می شود. خطرناک ترین بخش افزایش وزن به افزایش چربی ها در ناحیه ی دور شکم مربوط می شود. متأسفانه چاقی شکمی در طولانی مدت مشکلات جدی مانند بیماری های قلبی، پرفشاری خون و دیابت نوع 2 را رقم می زند. همچنین باید بدانید که تجمع چربی زیر دیافراگم یا در ناحیه ی مجاورت توراسیک می تواند باعث بروز مشکلات تنفسی مانند نفس تنگی می شود. هر چه شما بیشتر خودتان را ...
ارتباط مصرف نوشیدنی های قندی و بروز سرطان های سینه و پروستات
به گزارش کرج رسا ، محققان دانشگاه نیویورک در مطالعه اخیر خود به ارتباط بین کربوهیدرات های فرآوری شده و نوشیدنی های قندی با افزایش احتمال ابتلا به سرطان های سینه و پروستات پی بردند. در مجموع متخصصان سلامت محدود کردن مصرف نوشیدنی های قندی و کربوهیدرات های فرآوری شده و افزایش مصرف میوه، سبزیجات، حبوبات، غلات سبوس دار و چربی های اشباع نشده خوب را توصیه می کنند. نور ماکارم ...
7 علت خستگی زودهنگام حین ورزش
دیگری نیز دارد که از آن جمله می توان به بی خوابی، سرگیجه، گرفتگی پا ها، و رنگ پریدگی اشاره کرد. توجه داشته باشید که کم خونی در میان خانم هایی که مصرف گوشت قرمز یا محصولات حیوانی سرشار از آهن را کنار می گذارند یا قاعدگی های سنگین دارند شایع است. اگر احتمال می دهید که به کم خونی مبتلا هستید حتما به پزشک مراجعه کنید. شاید لازم باشد از مکمل های خوراکی استفاده کنید. 5. کمبود آب بدن ...
فناوری هسته ای، ضرورتی نفی ناپذیر
کود به گزارش سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل، انواع کودهایی که مورد استفاده قرار می گیرند بسیار گران قیمت هستند و اغلب به محیط زیست صدمه وارد می کنند. برخی از ایزوتوپ ها مانند فسفر 32 و نیتروژن 15 به عنوان کود مورد استفاده قرار می گیرند و استفاده از این مواد نه تنها ارزش غذایی محصولات را کاهش نمی دهند بلکه باعث باروری و افزایش ماندگاری آنان می شود. *** افزایش تنوع ژنتیکی ...
دستان شما نشان دهنده وضعیت سلامتیان است
نشان می دهد. برای اینکه بدانید کم خون هستید یا نه، لازم نیست خیلی خودتان را به دردسر بیندازید. یک آزمایش خون ساده هم می تواند احتمال وجود این بیماری را تایید یا رد کند. اگر کم خون باشید، با مصرف مکمل آهن وضعیتتان بهبود پیدا می کند، ولی تجویز دوز مناسب و نوع مکمل به عهده پزشک معالج است، پس خوددرمانی نکنید! 4- خارش و خشکی پوست دست اگر پوست دستتان دائما خشک است و می خارد و هیچ ...
فرهنگ در رسانه
تعقیب یک ساعت خبر سخت می شد. اتاق فکر خبر به دنبال پژوهش، مطالعه و سوژه یابی برای خبر است. به عبارتی این بخش باید یک گام جلوتر از خبر را رصد و پیمایش کند. همچنین نگاهی نقادانه داشته باشد به آنچه پخش شده و ارتباط بخش های تولید خبر و پخش خبر. مجتبی شانه چی، تدوینگر 20 سال است در بخش های تدوین تصاویر خبری مشغول به کار هستم. تدوین شامل دو بخش گزارش ها و مستندهای خبری ...
توصیه های یک ماهه پایانی برای داوطلبین کنکور ارشد 95
بیدار شوید. - غذای مناسب بخورید مطمئنا مغز شما در روز کنکور از انرژی استفاده می کند که شما آن را در روزهای قبل ذخیره کرده اید. در روز پایانی مصرف میوه ها و سبزیجات تازه، خرما، عسل، انجیر و مغز گردو را حتما در برنامه غذایی تان قرار دهید. شام قبل از کنکور به هیچ وجه نباید غذای حجیم، پرکالری و سرخ کردنی باشد زیرا باعث اختلال در خواب شده و همچنین استرس زا است. ...
خوردن مرغ سوخاری به این دلایل برای شما خطرناک است
مصرف مواد سوخاری به علت استفاده بیش از حد روغن سبب بروز سلول های سرطانی در بدن افراد می شود. ایرج خسرونیا متخصص داخلی با اشاره به مضرات مرغ سوخاری گفت، در پخت مرغ سوخاری از روغن بسیار زیادی استفاده می شود و در حرارت بالا سبب بروز ترکیبات ناسالمی در بدن می شود که، باعث بروز انواع بیماری ها و چاقی مفرط در افراد می شود. آکریل آمید یک ترکیب سرطان زا است که، در اثر سوختن و برشته شدن ماده ...
دیابت را جدی تر بگیریم
مانند روغن زیتون، آفتابگردان و ذرت را در سبد غذایی خود قرار دهند. روغن زیتون را نباید برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده کرد چراکه حرارت موجب تخریب ساختار های سازنده آن شده و مضر می شود به همین سبب باید آن را به غذا اضافه کنند. بیماران دیابتی در مصرف میوه و سبزیجات ، لبنیات کم چرب و گوشت لخم و بدون چربی محدودیت خاصی ندارند. این متخصص داخلی توصیه می کند همه افراد بیماری دیابت را جدی بگیرند و بالای ...
تاثیر ژن بر احتمال ابتلا به سرطان پوست بیش از نور خورشید است
... این مطالعه جدید که در اتریش به سرپرستی دکتر جودیت وندیت انجام شده است به بررسی تغییرات در ژن گیرنده ملانوکورتین-1 موسوم به MC1R که بر رنگدانه های پوست تاثیر می گذارد پرداختند. تیم تحقیق ژن های حدود 1000 فرد مبتلا به ملانوما و 800 فرد فاقد سرطان پوست را مورد بررسی قرار دادند. میانگین سنی شرکت کنندگان 59 سال و تعداد زنان و مردان حاضر در مطالعه تقریبا یکسان بود. پژوهشگران ...
چرا خانم ها دچار خشکی واژن می شوند؟
زنانی که به طور طبیعی در اثر تحریک جنسی دچار خیسی واژن نمی شوند، از لوبریکاتورهای واژینال استفاده می کنند. در چند سال اخیر، مطالعاتی در مورد مزایا و معایب لوبریکاتورها انجام شده است. این مطالعات نشان داد استفاده دائمی از لوبریکاتورها، مشکلات مختلفی به خصوص برای گروه های خاصی از خانم ها ایجاد می کند. برخی از لوبریکاتورها، احتمال ابتلا به کلامیدیا (شایع ترین بیماری مقاربتی) و گونورا ...
کمبودهایی که شما را سرمایی می کند
B12 می تواند یکی از عوامل لرز بی امان بدن باشد. این ویتامین به میزان قابل توجهی در مواد غذایی حیوانی و محصولات لبنی وجود دارد و نقش مؤثری در تولید گلبول های قرمز برعهده دارد. خونتان درست نمی چرخد گردش خون نامناسب می تواند به معنی تنگی قطر رگ ها باشد. این مسئله با علائم متعددی مانند احساس سرمای مداوم خود را نشان می دهد. این مشکل در افرادی که دچار آرتریت اعضای تحتانی بدن هستند ...
آشنایی با خواص و مضرات عدس
کمک به افزایش مقدار مدفوع و جلوگیری از یبوست می کند بلکه کمک به جلوگیری از بیماری های گوارشی مانند سندرم روده ای تحریک پذیر و التهاب روده ای نیز می کند. 14- مصرف عدس در سلامتی قلب نقش به سزایی دارد. این نقش نه تنها به دلیل فیبرهای موجود در عدس بلکه بعلت مقادیر قابل ملاحظه ای از فولات ( Folate) و منیزم آن است. 15- عدس به شما انرژی برای سوزاندن می دهد در حالی که قندخون را تثبیت ...
افراد مبتلا به دیابت نوع دو محدودیت های غذایی را جدی بگیرند
پروین افشار روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، مواد غذایی غیر مجاز در بیماران دیابتی را شامل، انواع شیرینی، بیسکویت های شیرین و خامه دار، نوشابه های تجارتی و گاز دار، قند، شکر، عسل، مربا، انواع بستنی و کمپوت ذکر کرد. وی یادآوری کرد: غذاهای چرب و سرخ کرده، انواع گوشت قرمز پرچرب، کله پاچه، سس مایونز، لبنیات پر چرب، سوسیس و کالباس، مواد غذایی کنسرو شده، چیپس، پفک، دل، جگر، قلوه، زرده تخم ...
لبنیات پرچربی ممکن است از دیابت پیشگیری کند
.... این پژوهش به سرپرستی دکتر داریوش مظفریان در دانشکده علوم و سیاست های تغذیه فریدمن در دانشگاه تافتس آمریکا انجام شد. دکتر مظفریان درباره این نتایج گفت: هیچ شاهد به دست آمده از مطالعات آینده نگر بر روی انسان وجود ندارد که نشان دهد افرادی که لبنیات کم چربی می خورند، نسبت افرادی که لبنیات با چربی کامل می خورند، در وضعیت بهتری از لحاظ سلامت قرار دارند. البته ...
چگونه محصولات دستکاری شده ژنتیکی حقوق شهروندان را پایمال میکند؟
بوده و سبب بیماریهای عفونی مجاری ادراری و تناسلی در زنان و کودکان شده است. در پی انتشار این اخبار سازمان بهداشت جهانی و فائو جلسه فوق العاده را در اواخر سپتامبر 2015 در ژنو (سوئیس) تشکیل دادند و در گزارش پایانی این نشست مشترک، ضمن تایید "احتمال سرطانزایی" گلایفوسیت (راندآپ) مقرر شد کمیته جدیدی متشکل از دانشمندان آژانس بین المللی تحقیقات سرطان (IARC) و کمیته مشترک فائو و سازمان بهداشت ...