برگزاری جشنواره سمنو در خراسان شمالی - ایسنا
برگزاری جشنواره سمنو در خراسان شمالی
سایر منابع:
سایر خبرها
یک سین هفت سین که خاستگاه زاگرسی دارد
ایرانی فارسی است اما معمولاً در مناطق زاگرس نشین به ویژه کرمانشاه و منطقه دینور از اصطلاح سمنی استفاده می شود. آیین سمنوپزان روستای کرتویج علیا در سال 1401 به ثبت ملی رسید یاور عبیری در گفتگو با خبرنگار فرهنگی شبکه اطلاع رسانی مرصاد ، اظهار داشت: اولین جشنواره مردمی آئین پخت سمنو در روستای کرتویج علیا بخش دینور طی روزهای 17 و 18 اسفندماه سال جاری برگزار می شود. رئیس ...
طرز تهیه کوفته دست به گردن، از غذا های اصیل و فراموش شده طهران قدیم
به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
ثبت ملی یازده اثر خراسان شمالی
علی مستوفیان گفت: آثار ناملموس ثبت شده شامل مهارت پخت نان علفی ، مهارت پخت خوراک قلیف چال ، شیرینی سنتی کسمک گرمه ، آیین آماج و کماج و آیین اول عید است. مستوفیان گفت : این آثار در شورای عالی ثبت آثار وزارت میراث فرهنگی مطرح و مورد بررسی قرار گرفت و به تایید همه اعضای شورا رسیده است. به گفته مستوفیان پارسال نیز 30 اثر منقول تاریخی، فرهنگی و طبیعی استان در فهرست آثار ملی ثبت شد ...
طرز تهیه گوبولی، یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذا های جنوبی
شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 3 برای درست کردن این غذا می توانید به جای مرغ از گوشت تکه ای گوسفند یا گوساله نیز استفاده کنید. قبل از طبخ این غذا حتما نخود را به مدت 24 ساعت خیس کنید تا نفخ نخود گرفته شود. ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر، با طعم فراموش نشدنی
زمینی ها را جداگانه آب پز کنید. بعد از پخته شدن مرغ و سیب زمینی آن ها را از آب خارج کنید. سیب زمینی را له کنید و به مرغ ریش ریش شده اضافه کنید. جعفری خرد شده را با مقدار مناسبی ادویه به این مواد اضافه کنید. پنیر پیتزا و تخم مرغ که اضافه شد کل مواد را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. برای خرید پنیر پیتزا حتماً از پنیرهای مرغوب و شناخته شده استفاده کنید. زیرا پنیر پیتزا در این غذا به شدت در طعم و کیفیت ...
قیمت گوشت مرغ امروز 15 اسفند 1402 اعلام شد+ جدول
ادامه نکاتی را بازگو می کنیم که در خوش طعم تر شدن ماکارونی بسیار موثر است. از مهم ترین مواردی که باید مورد توجه قرار دهید، استفاده از ماکارونی های باکیفیت با برند شناخته شده است. زیرا از این طریق از ارزش غذایی آن اطمینان حاصل کرده و ماکارونی بی کیفیتی در هنگام پخت نخواهید داشت. هر فرد برای ماکارونی ممکن است سس هایی را با توجه به ذائقه خود تهیه کند. سس هایی که می توان برای ...
فواید روغن بادام برای پوست و مو و سرخ کردن غذا
همچنین تعداد زیادی مغازه فروش روغن و روغن گیری که کارشان روغن گرفتن از دانه های روغنی در برابر چشمان مشتریان است، در نقاط مختلف شهر های بزرگ کشور باز شده اند. یکی از روغن هایی که می توان به عنوان روغن جایگزین و سالم در پخت پز استفاده کرد، روغن بادام است. از اسانس روغنی روغن بادام پیشتر در طب سنتی به دلیل فواید قوی برای سلامتی و اثربخشی آن در درمان سلامت پوست و مو استفاده شده است، اما آیا روغن ...
چند نکته تغذیه ای که بهتر است مبتلایان ریفلاکس رعایت کنند
جانبی منفی ایجاد کند. اما به طور کلی برای التیام این درد، وزن مناسب را حفظ کنید. آدامسی بجوید که با طعم نعناع نباشد. از مصرف الکل خودداری کنید. سیگار نکشید. پرخوری نکنید و آهسته غذا بخورید. حداقل 2 ساعت پس از صرف غذا در حالت ایستاده بمانید. از پوشیدن لباس های تنگ خودداری کنید. 3 تا 4 ساعت قبل از رفتن به رختخواب غذا نخورید و همچنین برای کاهش علائم ریفلاکس در هنگام خواب، سر تخت خود را 10 تا 15 ...
تمرکز وزارت بهداشت برای پخت نان با "آرد کامل"/ چه افزودنیهایی به آرد نانوایی ها اضافه می شود؟
می دهد. وی افزود: با توجه به اینکه نان قوت غالب مردم ایران است تولید نان کامل اهمیت زیادی دارد زیرا یکی از منابع دریافت فیبر، نان کامل است اما در زمان حاضر تنها در برخی استان ها مانند فارس، مرکزی، خراسان رضوی و البرز کارخانجات تولید آرد کامل وجود دارد و در برخی نانوایی های این استانها، نان کامل پخت می شود. غنی سازی تمام آردهای کشور با آهن و اسیدفولیک اسماعیل زاده ...
10 تا از بهترین روش ها برای گرفتن نفخ حبوبات
گرفتن سریع نفخ حبوبات می توانید 4 تا 8 ساعت حبوبات را در آب بخیسانید و سپس آن ها را آبکش کنید. حبوبات را با کمی آب در زودپز بریزید و اجازه دهید برای 15 تا 20 دقیقه بپزند. 6-از ادویه ها برای گرفتن نفخ حبوبات استفاده کنید یکی دیگر از بهترین روش های از بین بردن نفخ حبوبات اضافه کردن ادویه های خاص برای پخت غذا است. معمولا در هر منطقه از ادویه خاصی برای از بین بردن نفخ ...
تمام رمز و رازهای هر مدل عدس پلو مجلسی و خوشرنگ
عدس پلو یکی ازغذاهای خوشمزه و سنتی است که در مناسبت های خاص به عنوان نذری پخش می شود. برای تهیه عدس پلو مجلسی، عدس پلو نذری و...نکات و ترفندهایی را باید رعایت نمایید که در این بخش آورده ایم. اگر شما هم به این غذا علاقمندید، با توجه به نکات زیر یک عدس پلو خوشمزه تهیه کرده و در وعده ناهار، شام یا افطار نوش جان نمایید. برای تهیه عدس پلو هم می توانید از گوشت چرخ کرده و هم از گوشت تکه ای ...
چیدن این سفره های هفت سین ممنوع شد
محیط زیست خراسان جنوبی اظهار کرد: با توجه به ممنوعیت قانونی نگهداری، حمل، عرضه، خرید، فروش و صدور جانوران وحشی زنده یا کشته و اجزای آنها، در صورت مشاهده هرگونه تخلف در این جهت، ضمن توقیف حیوانات و رهاسازی آنها در طبیعت، با افراد خاطی بر اساس قوانین و مقررات به شدت برخورد می شود. حاتمی ادامه داد: گشت و نظارت مستمر توسط ماموران اجرایی یگان حفاظت محیط زیست استان از مراکز خرید و فروش ماهی ...
خواص دانه چیا + نحوه و زمان مصرف این دانه جادویی
را به سالاد، ماهی یا سوپ اضافه کرده یا به عنوان یک لایه برای تهیه پودینگ چیا استفاده کنید. دانه چیا به صورت نپخته می تواند به صورت خام درغذاها مصرف شود. این دانه ها معمولاً به صورت خالص یا با اندکی پاشیده شدن در محصولات برنج یا جو مورد استفاده قرار می گیرند؛ برای مثال، دانه چیا می تواند در سالاد، پلو و سوپ استفاده شود. دانه چیا ممکن است با فرایندهای مختلف پخت و پز شود که منجر به تغییر ...
فلسفه قدیمی پشت غذا های شب عید ایرانی ها
یک آشنا می شوید. به گزارش عصر ایران؛ برخی از غذا ها در شب عید نوروز معروف تر هستند و برخی دیگر در شهر و استانی خاص تهیه شده و در دورهمی شب عید نوروز سرو می شوند: سبزی پلو با ماهی و انگشتر سلمان نبی سبزی پلو با ماهی را می توان محبوب ترین غذای شب عید نوروز دانست که در سفره ما ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد. بر اساس یکی از داستان های معروف تر، این غذا نشانی از پیروزی ...
معین بالاخره در ایران کنسرت می گذارد؟
موسیقی های محلی و مقامی است؛ از این رو به دنبال ایجاد چند جشنواره مرتبط در این شهر هستیم . نگرانیِ مخالفین انقلاب از تعامل با هنرمندان؛ موضوع فقط یک فرد خاص نیست اسماعیلی همچنین در پاسخ به پرسش دیگری درباره مباحث مربوط به بازگشت نصرالله معین نجف آبادی _ خواننده و برخی دیگر از چهره های هنری به کشور، اظهار کرد: آقای رئیس جمهور در اولین نشست خبری خود یکی از مهم ترین سرفصل های ...
برگزاری جشنواره هنرهای نوری مشهد در ماه رمضان
جواد کیانی در گفت وگو با ایسنا در خصوص برنامه های شهرداری مشهد برای شانزدهمین جشنواره هنری شهری اظهار کرد: امسال شانزدهمین دوره جشنواره هنرهای شهری را که نزدیک به یک دهه و نیم از تاریخ برگزاری این رویداد هنری می گذرد برگزار خواهیم کرد. وی افزود: همواره در سال های مختلف تلاش شده تا با نوآوری در بخش های مختلف رویداد با هدف ترویج نوآوری هنری، آموزش و تقویت بینش و دانش، پویایی لازم را در ...
25اثر راه یافته به مرحله نهایی سومین جشنواره ملی تئاتر درسی کشور
فراگیری و پویایی این جشنواره و همچنین استقبال دانش آموزان سراسر کشور از این رخ داد ملی است. دبیر اجرایی سومین جشنواره ملی تئاتر درسی کشور ادامه داد: در این دوره استان های فارس، خوزستان، گیلان و هرمزگان بیشتر آثار را به دبیرخانه این جشنواره ارسال کردند. فدویان اظهار داشت: 25 اثر راه یافته به مرحله نهایی سومین جشنواره ملی تئاتر درسی کشور از استان های خراسان جنوبی، بوشهر، خراسان رضوی، سمنان، سیستان و بلوچستان، شهرستان های تهران، فارس، مازندران، البرز، یزد، شهر تهران، گیلان، لرستان، کرمان، قم، زنجان و هرمزگان هستند. کد خبر 6044815 ...
سمنو در پایتخت سمنوی ایران برای تولیدکنندگان دیگر حلاوتی ندارد
.... سمنوی درق 2 سال ماندگاری دارد علی اکبر وحدتی، کارشناس اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، بیان کرد: سمنو یکی از سین های سفره هفت سین است که نشانه حلاوت، سرزندگی و شیرینی است که مراسم پخت آن را به عنوان یکی از آیین های مربوط به جشن نوروز می دانیم. وی با اشاره به اینکه پخت سمنو در شهر درق با اجرای یکسری آداب و ...
صف نان در غزه ( عکس)
مردم در جنوب غزه برای یافتن نان مجبورند روزانه ساعت های طولانی در صف نان باشند. به گزارش عصرایران به نقل از خبرگزاری اناتولی، اسرائیل سیاست گرسنگی را علیه مردم غزه تحمیل می کند. هم اکنون اکثر مردم با کمبود غذا و قحطی روبه رو هستند. با این حال چند نانوایی محدود در جنوب منطقه غزه (شهر رفح) همچنان به کار خود ادامه می دهند. مردم غزه مجبورند بیش از پنج ساعت برای دریافت یک نان ...
غذاهای سنتی مشهد؛ گشتی در میان غذاهای اصیل خراسان
ترکیبات خاصی از جوز هندی، دارچین، هل، زنجبیل و دیگر ادویه های رایج در پخت غذا مانند فلفل و زردچوبه است. همان طور که از مواد تشکیل دهنده در پخت این غذا مشخص است، قرار است طعم جدید، لذیذ و متفاوتی را در سفر به مشهد تجربه کنید. پلو مخلوط مشهدی از دیگر غذاهای سنتی مشهد خراسان رضوی می توان به پلو مخلوط اشاره کرد. این غذا به دلیل عطر بی نظیر و طعم فوق العاده هم در بین مردمان بومی و هم ...
امروز 105 پروژه عمرانی سپاه خراسان جنوبی با اعتبار 1650 میلیارد تومان به بهره برداری رسید
به گزارش خبرنگار خبرگزاری بسیج از خراسان جنوبی، سردار مهدوی فرمانده سپاه انصارالرضا (ع) امروز در مراسم افتتاح طرح های عمرانی سپاه خراسان جنوبی که با حضور سردار سرتیپ فضلی جانشین معاون هماهنگ کننده سپاه پاسداران انقلاب اسلامی، مسئولین و فرماندهان سپاه استان های همجوار و مسئولان خراسان جنوبی در حسینیه جماران بیرجند برگزار شد، گفت: انجام امور زیرساختی این پروژه ها از شهریور ماه سال گذشته آغاز شد و ...
نخستین رویداد کودک و شاهنامه در مشهد برگزار شد
به گزارش روابط عمومی اداره کل کانون پرورش فکری کودک و نوجوانان خراسان رضوی، مراسم افتتاحیه نخستین رویداد کودک و شاهنامه با حضور ابراهیم زره ساز مدیر کل کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان خراسان رضوی، مجید طهوریان عسگری عضو شورای شهر مشهد و سید جلیل بامشکی معاون زیارت و گردشگری سازمان فرهنگی اجتماعی شهرداری مشهد در قالب تئاتر، قصه گویی، ماسک سازی، اوریگامی، ادبی، بازی و سرگرمی، نقاشی و نقالی در ...
فراهم بودن اسکان موقت به ظرفیت 45هزار نفر در ایام نوروز 1403 در مشهد
از آنجا که شهر مشهد را شهر افسرده نمی بینیم و نگاه ما نگاه فرهنگی است. لذا علاوه بر ایجاد فضای شادی و نشاط تاکید داریم. فضای هویت معنوی مشهد حفظ و تقویت شود. اسماعیل زاده اظهار کرد: از دیگر اقدامات برگزاری جشنواره نور است که برای دومین سال به مساحت 6 هکتار در بوستان کوهسنگی پیش بینی شده علاوه بر این نیز 40 اتفاق نوری در ایام ماه مبارک رمضان برگزار خواهد شد . وی افزود: با توجه ...
غذا های حاوی فیبر؛ مانع مشکلات گوارشی در ایام روزه داری
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: به علت مصرف غذا های تصفیه شده و کاهش مصرف آب و غذا های حاوی فیبر در ماه مبارک رمضان روزه داران دچار مشکلاتی، چون یبوست می شوند که می تواند باعث هموروئید (بواسیر) و سوء هاضمه همراه با احساس پری معده شود. دکتر زهرا اباصلتی با اشاره به اینکه مصرف زیاد غذا های تصفیه شده ...
وسایلی که برای آشپزخانه لازم است؛ لیست کامل برای یک نوعروس
میتوانید تا سالیان سال بدون دغدغه از آن استفاده کنید. لیست وسایل مورد نیاز آشپزخانه که برای پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرند یکی دیگر از لیست هایی است که به آن احتیاج پیدا می کنید. خرید ظروف با کیفیت و کاربردی پخت و پز را تبدیل به کاری جذاب و دوست داشتنی خواهد کرد. برای خرید سرویس قابلمه آشپزخانه خود نیز دقت و وسواس بخرج دهید. این ابزار بطور مستقیم با چیزی که شما می خورید در ...
مسیرهای جدید گردشگری در تهران رونمایی خواهند شد / 6 مسیر جذاب برای تفریح
... مسیر راگا: منطقه کوهستانی راگا در شهر ری قرار گرفته است که مسیر جدید کوهنوردی زیبا ایجاد شده تا کوهنوردان هنگام صعود به این قله شاهد تصاویر زیبایی از پوشش گیاهی و ... باشند. 6 گذر و مسیر گردشگری جدید احداث می شود منطقه3: گذرگردشگری اقدام، بوستان ملت منطقه11: گذر گردشگری میدان راه آهن، جنب بوستان مادر و کودک منطقه14: گذر گردشگری ده حقی، جنب دانشگاه ...
اسکان موقت برای 45 هزار نفر در نوروز
انجام شود، اطلاع رسانی شده و خواهد شد. همچنین پیش بینی هایی برای شب های قدر، روز قدس و عید فطر اندیشیده شده است که حمل و نقل عمومی رایگان شود. معاون محیط زیست و خدمات شهری شهرداری مشهد در ادامه از برگزاری 19 جشنواره در 19 نقطه شهر خبر داد و گفت: جشنواره های فرهنگی و هنری بسیاری را در عید نوروز برگزار خواهیم کرد، هنرهای نمایشی، سرود و... برنامه ریزی شده است. همچنین جشنواره نور در پارک ...
محبوب ترین گل های خوراکی (و چطور آنها را بخوریم)
...، این ادویه خاص پیداکردن آن دشوار و بسیار گران است. بهترین مکان برای یافتن زعفران، فروشگاه های تخصصی ادویه جات است. رایج ترین کاربرد آن طعم دادن به برنج است. قرمز زعفران همچنین برنج را به رنگ زرد دلپذیری تبدیل می کند. برای پخت برنج زعفرانی، رشته های زعفران را در چند قاشق غذاخوری آب خیس کنید. این آب را به همراه رشته ها به برنج در حال پخت اضافه کنید. به همین سادگی! بله ...