لزوم کاهش مصرف گوشت قرمز برای جلوگیری از تغییرات آب و هوایی - پول نیوز
لزوم کاهش مصرف گوشت قرمز برای جلوگیری از تغییرات آب و هوایی
سایر منابع:
سایر خبرها
ماجرای گوشت الاغ در یک هتل مشهد
بود زیرا حتی یک گرم از این گوشت به مصرف نرسید. محمود مادرشاهیان عصر پنجشنبه در دومین نشست خبری ستاد اجرایی خدمات سفر خراسان رضوی در گفت و گو با خبرنگاران افزود: مقداری گوشت از طرف یک قصاب به یکی از هتل های اطراف حرم مطهر رسیده بود که بازرس دامپزشکی و مدیر هتل قبل از مصرف متوجه شدند آن گوشت مربوط به الاغ است و بلافاصله این موضوع را اطلاع دادند و حتی یک گرم از این گوشت استفاده نشد. ...
مقاومت قصابان کردستانی در مقابل توزیع گوشت گرم با قیمت پایین
به گزارش ایرنا ، سال 1401 که به موجب قانون بودجه ارز 4200 تومانی از نهاده های دامی حذف شد، قیمت این نهاده ها چند برابر افزایش یافت و با این شوک قیمتی تولیدکنندگان و دامداران بخشی از دام های خود را راهی کشتارگاه کردند و همین هم بتدریج به حوزه تولید گوشت قرمز آسیب وارد کرد و در نتیجه آن، قیمت این محصول در بازار افزایش یافت. سازمان های متولی، راهکار تنظیم بازار این محصول در شرایط فعلی را ...
اعلام قیمت مصوب گوشت منجمد و گرم وارداتی | قیمت هر کیلوگرم لاشه گوشت گرم چند شد؟
...> وی اضافه کرد: استمرار در واردات و عرضه با قیمت مصوب باعث شد که قیمت گوشت قرمز گرم وارداتی و منجمد تغییری نکند؛ علیرغم اینکه ما از چند کشور مختلف واردات گوشت را انجام می دادیم. رییس شورای تامین دام ادامه داد: تامین مناسب گوشت قرمز وارداتی موجب شد که کشتار دام ماده داخلی به طور کامل متوقف شود و به زیر 2 درصد برسد؛ این خودش یک حُسن بود و اکنون دام های داخلی در حال زایش هستند و شاهد اثرات ...
این 6 دلیل عامل مهم ریزش مو هستند
دغدغه واقعی است؛ ضمن اینکه ریزش موها نیز در این افراد مشاهده می شود. زنان بین سنین 19 تا 50 سال باید حداقل 18 میلی گرم آهن در روز دریافت کنند و این میزان در زنان بالای 50 سال باید 8 میلی گرم در روز باشد. در کنار محصولات حیوانی حاوی آهن، مصرف گیاهانی مانند کلم، سویا، اسفناج، عدس و کدو نباید فراموش شود. _ استرس شدید: یکی از پیامدهای موقتی استرس، ریزش مو است که البته به گفته برخی محققان ...
48 تن فرآورده دامی فاسد سال گذشته در سمنان معدوم شد
حمیدرضا حسینی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: 135 پرونده تخلف مربوط به مراکز عرضه و مصرف انواع فرآورده های خام دامی استان سمنان سال گذشته به مراجع قضایی ارسال و 16 مرکز با دستور مقام قضایی پلمب شد. مدیرکل دامپزشکی استان سمنان ابراز کرد: طبق نظارت های بهداشتی از کشتارگاه های دام و طیور استان نزدیک به 33 تن گوشت قرمز و سفید ناسالم در سال گذشته از چرخه توزیع خارج و معدوم شد. ...
هضم مواد غذایی در دستگاه گوارش زنان و مردان تفات دارد؟
ایجاد کند، ترکیبی که باعث گشاد شدن رگ های خونی و جریان خون بهتر می شود. محققان دانشگاه آبردین با اندازه گیری اندازه رگ شرکت کنندگان قبل و بعد از خوردن شکلات تلخ (حداقل 70 درصد) به این نتیجه رسیدند. مصرف بیش از حد کربوهیدرات می تواند باعث بی خوابی زنان شود اگرچه شما در رژیم غذایی خود به کربوهیدرات در ماکارونی، برنج، نان و... نیاز دارید، مصرف بیش از حد این مواد غذایی ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در فصل بهار
بازخبر / با بیان این که فصل بهار گرم و تر است، اظهارکرد: رعایت برخی نکات در فصل بهار برای همه مردم با هر مزاجی خوب است؛ از جمله این که در این فصل مصرف برخی غذاها مثل شیرینی ها، گوشت ها، غذاهای حاوی ادویه جات نظیر غذاهای تند باید کاهش یابد. وی ادامه داد: در این فصل هوا گرم تر می شود و رطوبت هوا افزایش پیدا می کند و به همین دلیل افرادی که مزاج گرم و تر دارند، حالشان بدتر می شود. به عنوان ...
یادگیری ماشینی ارتعاشات بندپایان را رمزگشایی کرد
.... این دانشجوی آمریکایی برای پیشبرد پروژه خود دو ماه گرم تابستان را در جنگل های شمال می سی سی پی گذراند و 25 میکروفون و تَله را در بخش هایی به وسعت 1000 فوت مربع در کف جنگل قرار داد تا سیستم جدید خود را آزمایش کند. این سیستم توانست ارتعاشات سه گونه از عنکبوت های گرُگی را تشخیص دهد. گردآوری داده و تفکیک صدا ها سیستم مورد اشاره 39 هزار ساعت داده شامل بیش از 170 هزار ...
محققان عوامل کلیدی مرتبط با پیری مغز را شناسایی کردند
، حافظه کاری و توجه مرتبط هستند و با بالا رفتن سن افراد یا در شرایطی مانند آلزایمر بدتر می شوند. . آلودگی هوا چگونه به مغز آسیب می رساند؟ محققین می گویند که تحقیقات آنها در مورد کروموزوم X قوی ترین یافته ژنتیکی آنها را در یک منطقه خاص که بین هر دو کروموزوم جنسی مشترک است نشان داد. دکتر دوبوز گفت: "سیستم آنتی ژن XG ژن دیگری است که محققان برای تعیین اینکه آیا افراد را کم و بیش مستعد ...
افزون بر 15 هزار تن نهاده دامی بین عشایر شیروان توزیع شد
گفته وی عشایر این شهرستان سال گذشته، چهار هزار تن گوشت قرمز تولید کردند. خراسان شمالی 6 هزار و 250 خانوار عشایری با حدود 30 هزار جمعیت دارد و این قشر 25 درصد گوشت قرمز و 35 درصد از صنایع دستی استان را تولید و تامین می کنند. در این استان یک میلیون و 970 هزار راس دام سبک وجود دارد که شامل یک میلیون و 666 هزار و 530 راس گوسفند و بره و مابقی بز و بزغاله است و همچنین این استان ...
فواید مصرف جگر مرغ برای سلامت پوست، مو و ناخن
افتادن سلامتی می شوند. پس اگر از نحوه پرورش مرغ مطلع نیستید آن را مصرف نکنید. متاسفانه گاهی برخی آنتی بیوتیک های ممنوع هم مرغداری ها استفاده می شوند به همین علت باید مرغ های بسته بندی زیرنظر سازمان دامپزشکی از فروشگاه های معتبر خریداری کنید و پیش از مصرف گوشت مرغ آن را حسابی بپزید زیرا فرآیند پخت و پز باعث از بین رفتن برخی از این آنتی بیوتیک ها می شود. همچنین مصرف جگر مرغ برای مبتلایان به بیماری های قلبی عروقی، چربی خون بالا و نقرس مضر است. جگر مرغ از غذاهای با کلسترول بالا محسوب می شود، مصرف زیاد جگر مرغ باعث افزایش کلسترول و در نتیجه بیماری قلبی می شود. ...
گرمایش زمین و تأثیر آن بر جنگل های شمالی (تایگا)
تنها یک درجه افزایش دما در جنگل های شمالی (تایگا) می تواند خسارات جبران ناپذیری به بار آورد. در یک مطالعه فاش کننده، تصویری تلخ نمایان شد: چشم انداز جنگل های شمالی که زمانی پوشیده از برف بود، اکنون تقریباً برهنه است. این یک پیش بینی دور نیست، بلکه واقعیتی است که در آزمایش میدانی SPRUCE در مینسوتا مشاهده شده است، جایی که محققان شرایط آب وهوایی آینده را شبیه سازی کرده اند. بر ...
ضرورت ساماندهی قیمت گوشت در سال جدید / دولت یارانه ها را به مصرف گوشت سوق دهد
در حال حاضر قیمت گوشت قرمز در بازار نسبتاً ثابت است. با این حال، پیش بینی می شود که با افزایش تقاضا در ماه های آینده، قیمت گوشت افزایش یابد. افشین صدردادرس مدیرعامل اتحادیه دام سبک کشور اظهار داشت: در حال حاضر، تولید گوشت گرم کافی است و توزیع به خوبی صورت گرفته است. صدردادرس درباره نرخ گوشت ادامه داد: بحث قیمت همواره یک موضوع مهم بوده است. دولت باید شرایط بازار را در نظر ...
افشای تهدید پنهان محیط زیستی
بر اساس نتایج تحقیق جدید موسسه فناوری ماساچوست آمریکا، حدود 10 درصد از انتشار جیوه ساخته شده توسط انسان در جو، هر ساله نتیجه جنگل زدایی جهانی است. پوشش گیاهی جهان، از جنگل های بارانی آمازون گرفته تا ساواناهای جنوب صحرای آفریقا مانند حفره عمل کرده که آلاینده های سمی را از هوا حذف می کند؛ با این حال، اگر میزان فعلی جنگل زدایی بدون تغییر باقی بماند یا تسریع شود، محققان تخمین می زنند که ...
راهکارهای طبیعی برای افزایش قد بعد از دوران نوجوانی
باشید که این مواد غذایی را در میان وعده های غذایی مصرف کنید. آرژینین: سینه بوقلمون دارای بالاترین مقدار آرژینین است و این میزان در حدود 16 گرم به ازای هر سینه است. سایر مواد غذایی حاوی آرژینین شامل گوشت قرمز، مرغ، دانه کدو تنبل، سویا و بادام زمینی است. فرد مصرف کننده به منظور پیشگیری از ابتلا به اضافه وزن ممکن است نیاز به اضافه کردن غذاهای غنی از آرژینین به رژیم غذایی خود داشته باشد ...
عرضه گوشت تنظیم بازار برای تعادل قیمت
کرده اند که با مازاد دام زنده مواجه اند. به نظر می رسد که با افزایش تولید دام در کشور واردات کاهش یابد، زیرا اولویت با تولید داخل است. قیمت دام زنده در کشور ما نسبت به کشورهای اطراف زیاد است و همین امر باعث شده که بازار کشورهای اطراف را از دست بدهیم. پوریان افزود: از طرفی افزایش قیمت دام منجر به افزایش قیمت گوشت گرم در بازار داخل شده که در توان خرید مصرف کنندگان نیست و مصرف کنندگان ترجیح می دهند از گوشت های منجمد و وارداتی موجود در بازار که برای آنها صرفه اقتصادی بیشتری دارد، خریداری کنند. منبع : نود اقتصادی تنظیم بازار گوشت قرمز به اشتراک گذاری ...
این گروه خونی بیشتر از بقیه سکته می کنند
افرادی که ژنوم آن ها برای نوعی از گروه خونی آ کدگذاری شده است، 16 درصد شانس بیشتر ابتلا به سکته پیش از 60 سالگی را دارند. در مورد افراد با گروه او-1 (O 1) این میزان خطر 12 درصد کمتر است. محققان در عین حال بیان کردند این خطر اضافی سکته برای افراد با گروه خونی آ اندک است و نیازی به مراقبت های اضافی یا غربالگری این گروه وجود ندارد. هر سال در آمریکا حدود 800 هزار نفر سکته را تجربه می کنند که ...
کشف 400 کیلو گرم گوشت تاریخ مصرف گذشته در رشت
به گزارش خبرگزاری صدا وسیمای گیلان ، مرتضی امینی گفت: در اجرای طرح نظارتی گروه گشت مشترک تعزیرات حکومتی، بازرسان صمت، شبکه بهداشت، دامپزشکی و اتاق اصناف 400 کیلوگرم گوشت قرمز تاریخ مصرف گذشته از یک فروشگاه زنجیره ای بزرگ در رشت کشف و جمع آوری شد. وی افزود: سردخانه و محل نگهداری گوشت این فروشگاه بزرگ به علت تخلفات بهداشتی پلمب و پرونده تخلف این فروشگاه برای مراحل قانونی و صدور حکم به ی ...
آیا این برنج عجیب را می خورید؟
پروتئین برای یک رژیم غذایی سالم ضروری است و شما می توانید پروتئین خود را از گیاهان و حیوانات لوبیا، نخود، آجیل و دانه های غلات کامل و ماهی، مرغ و سایر دام ها دریافت کنید. توصیه می شود که بخش عمده پروتئین مورد نیاز خود را از منابع گیاهی مصرف کنید. متخصصان می گویند گوشت قرمز مانند گوشت گاو "باید به صورت محدودتر مصرف شود". تولید گوشت از نظر زیست محیطی ناپایدار است. با این وجود، مصرف بیش ...
اجرای طرح جدید برچسب گذاری گوشت در کشتارگاه های استان
مواد غذایی دامپزشکی کردستان گفت: این طرح علاوه بر تاکید بر نظارت بهداشتی دامپزشکی، موجب تفکیک کیفیت لاشه های مختلف شده و موجب خواهد شد که شهروندان گوشت قرمز مورد نیاز خود را براساس ذائقه مصرف شناسایی و خریداری کنند. به گفته او این برچسب ها بر روی ران و سردست لاشه های کشتار شده الصاق می شود ممهور بودن لاشه به مهر دامپزشکی نشانه کشتار بهداشتی در کشتارگاه ها بوده و باید مورد توجه قرار گیرد ...
آغاز کوچ بهاره عشایر از مناطق گرمسیر جنوب استان ایلام
، سالانه 200 هزار تن گوشت قرمز معادل 25 درصد گوشت تولیدی کشور را تأمین می کنند./ع بیشتر بخوانید : بیش از 2 هزار کیلومتر راه عشایری در ایلام وجود دارد آغاز کوچ پاییزه عشایر استان به مناطق قشلاقی
کشف آینده غذا: بفرمایید مار پیتون!
شرایط دیگر انجام می دهد و نه به عنوان گزینه ای انتخابی با میل و خواست فرد. با این وجود، در دهه های اخیر برخی از سرآشپز ها به آرامی مار را در منوی غذایی خود قرار داده اند هم به عنوان راهی برای گسترش مهارت های آشپزی خود و هم به عنوان راهی برای تقویت این ذهنیت در افکار عمومی که نیاز به مواد غذایی پایدارتر فراتر از گوشت گاو پرورشی کارخانه ای وجود دارد. محققان در این مطالعه کار شده مار پیتون را ...
چربی اشباع چیست و آیا مضر است؟
داد که چربی های اشباع شده بیشتر از چربی های اشباع نشده در چربی احشایی اطراف معده رسوب می کنند. محققان همچنین خاطرنشان کردند که مصرف بیشتر چربی های غیراشباع ممکن است به کاهش وزن کمک کند. به طور مشابه، یک مطالعه در سال 2015 نشان داد که افزایش مصرف چربی اشباع شده با چربی احشایی بیشتر مرتبط است. چه مقدار چربی اشباع شده برای کلسترول بالا مناسب است؟ کمتر از 6 درصد کالری شما باید ...
دلیل گرانی گوشت فاش شد/ تاثیر دلار بر تغییرات قیمت گوشت
مجید مهدوی، رئیس اتحادیه دامداران خراسان رضوی، تصریح کرد: افزایش قیمت در روز های اخیر به دلیل همزمانی دو پیک سفر های نوروزی و ماه مبارک رمضان بود. براساس اخبار منتشر شده، در این مدت حدود 10 میلیون نفر وارد مشهد شده اند و این تعداد در مصرف گوشت قرمز با حجم قابل توجهی نمایان می شود. به عنوان مثال، اگر هر فرد 300 گرم گوشت مصرف کند، نیاز جمعیت به 3 میلیون گوشت است که تقریباً برابر با 111 هزار لاشه ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در فصل بهار
تسنیم نوشت: عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: با توجه به اینکه در فصل بهار هوا گرم تر می شود و رطوبت هوا افزایش پیدا می کند بهتر است غذاهایی که ساده اند و اجزا و ترکیبات کمتری دارند، مصرف شوند. دکتر علیرضا عباسیان؛ عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان این که فصل بهار گرم و تر است، اظهار داشت: رعایت برخی نکات در فصل بهار برای همه مردم با هر مزاجی خوب است از جمله این ...
نظارت بهداشتی بر کشتار دو هزار و 347 راس دام سبک و سنگین در شهرستان فاروج
و پس از کشتار با دقت و اهمیت فراوان توسط کارشناسان این شبکه صورت پذیرفته است. وی اظهار داشت: در سال 1402 تعداد دو هزار و 347 راس دام سبک و سنگین وارد کشتارگاه دام شهرستان شده که از این میان بیش از نظارت های بهداشتی و حذف موارد بیمار و غیر قابل مصرف میزان 94488 کیلو گرم گوشت قرمز سالم جهت مصرف شهروندان محترم وارد مراکز عرضه شهرستان شده است به شهروندان توصیه می شود گوشت قرمز مصرفی خود را ...
کوچ بیش از یک هزار خانوار عشایر غیربومی در ایلام به سمت مناطق ییلاقی
تأمین فرآورده های لبنی، سالانه 200 هزار تن گوشت قرمز معادل 25 درصد گوشت تولیدی کشور را تأمین می کنند. مدیرکل امور عشایری ایلام، ادامه داد: از این تعداد جمعیت، 750 هزار نفر در جامعه روستا و 250 هزار نفر در جامعه عشایری ارائه خدمات می کنند و بخش اعظم آنها کوچ های برون استانی دارند. خانزادی خاطرنشان کرد: کوچ بهاره عشایر به مناطق ییلاقی که چند روزی است آغاز شده است، تا نیمه دوم ...
راز بهبود کبد چرب
خصوص کربوهیدرات های ساده و همین طور چربی، به خصوص چربی های اشباع، باید در رژیم این افراد کم شود. مبتلایان به این بیماری بهتر است برای پخت و پز از چربی های غیراشباع مانند روغن های مایع و گیاهی مثل روغن کانولا و زیتون استفاده کنند؛ حتما چربی های قابل رویت گوشت را (چه قرمز چه سفید) بگیرند و ترجیحا در هفته بیش از دو بار گوشت قرمز نخورند و مصرف فیبر را افزایش دهند. فیبر در انواع سبزی و سبوس ...
هشدار آتش سوزی در عرصه های جنگلی مازندران
تین نیوز فرمانده یگان حفاظت اداره کل منابع طبیعی و آبخیزداری استان مازندران -نوشهر درباره احتمال وقوع آتش سوزی در عرصه های جنگلی این منطقه به دلیل گرمای هوا و دخالت عوامل انسانی هشدار داد. به گزارش تین نیوز به نقل از ایرنا، سرهنگ محسن مرادی صادق روز پنجشنبه گفت: با توجه به گرم شدن هوا احتمال وقوع حریق در سطح جنگل ها و مراتع استان وجود دارد. مرادی صادق افزود: در ...