نقش عادات غذایی ناسالم در کاهش تاب آوری روانی - شفا آنلاین
نقش عادات غذایی ناسالم در کاهش تاب آوری روانی
سایر منابع:
سایر خبرها
فشارها وتنش های این روزهای جنگ چه تاثیری بر دیابتی ها دارد؟
و دوم روش های موثر و پایدار رسیدن به آرامش را یاد بگیریم. اما نکته مهم این است که بدانیم آرامش روان با آرامش روح متفاوت است. ممکن است کسی با روش های مختلفی مثل موسیقی، بازی، سرگرمی، مصرف دخانیات، مواد مخدر و توهم زا و الکل موقتا یک آرامش و بی حسی به روان خود بدهد، اما این اثرات روانی موقت است و به سرعت دوباره به شرایط فشار روانی و ناآرامی بر خواهد گشت. آرامش واقعی و پایدار، آرامشی است که در روح ایجاد شود که آن هم به باورها و نگرش ما برمی گردد و جز با ایمان و ارتباط با مبدا و مقصد آفرینش ما یعنی خداوند حاصل نمی شود. چند توصیه و روش سازنده روانی و روحی افراد مبتلا به بیماری ...
فواید شگفت انگیز خرما برای سلامت دستگاه گوارش
به گزارش صراط به نقل از بهداشت نیوز، از سوی دیگر خرما خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دارد و جذب گلوکز را کُند می کند. به گفته متخصصان، خرما می تواند فواید مختلفی برای سلامتی انسان داشته باشد که برخی از مهم ترین آن ها در ادامه آمده است: سلامت قلب خرما که یک کربوهیدرات طبیعی سرشار از فیبر خوراکی است به حفاظت از قلب کمک می کند. مصرف فیبر خطر بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع 2 و چاقی را کاهش می دهد و همچنین در کاهش کلسترول و فشار خون موثر است. فیبر، سه تاثیر عمده بر سلامت دارد: با ایجاد احساس سیری بلندمدت به حفظ وزن سالم کمک می کند و در نتیجه ...
سوپرمن خودت باش/ تغذیه سالم، سپری در برابر بیماری های مزمن
به گزارش صد آنلاین ، پژوهش های جدید دانشگاه هاروارد نشان می دهد انتخاب درست خوراک می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و برخی سرطان ها را به طور چشمگیری کاهش دهد. مصرف روزانه سبزیجات و میوه های متنوع، به دلیل داشتن آنتی اکسیدان و ترکیبات گیاهی، از سلول ها محافظت می کند.غلات کامل مانند نان سبوس دار، برنج قهوه ای و جو دوسر با فیبر بالا، در کنترل قند خون و سلامت روده نقش دارند. جایگزینی گوشت قرمز با پروتئین های سالم مانند ماهی، مرغ، حبوبات و مغزها، خطر بیماری قلبی را تا 30 درصد کاهش می دهد.چربی های مفید مانند روغن زیتون، آووکادو و مغز ها برای سلامت مغز و قلب ...
رژیم غذایی گیاه خواری تا 30 درصد خطر برخی سرطان ها را کاهش می دهد
کنند و هیچ گوشت فراوری شده ای مصرف نمی کنند، که این امر ممکن است به خطر کمتر برخی سرطان ها کمک کند. با این حال، این بررسی همچنین دریافته است که گیاه خواران، در مقایسه با افرادی که گوشت می خورند، دو برابر بیشتر با خطر ابتلا به شایع ترین نوع سرطان مری مواجه اند. خانم کورناگو این نظریه را مطرح کرد که این امر ممکن است نتیجه محروم ماندن گیاه خواران از برخی مواد مغذی مهم باشد که در غذاهای حیوانی بیشتر وجود دارند. به طور مشابه، وگان ها در مقایسه با افرادی که گوشت می خورند خطر به طور قابل توجه بالاتری برای ابتلا به سرطان روده داشتند. کارشناسان این احتمال را ...
یک ماه تا فشار خون سالم/ نکات طلایی برای زندگی بهتر!
... 3. غذا های تخمیری بخورید غذا های تخمیری مانند کیمچی، کفیر، ساورکراوت و میسو علاوه بر بهبود سلامت روده، کاهش قابل توجهی در فشار خون سیستولیک و دیاستولیک ایجاد می کنند. پژوهش ها نشان می دهند که میان تنوع میکروبی روده و فشار خون ارتباط وجود دارد. مطالعه ای روی بیش از 20 هزار آمریکایی نشان داد کسانی که غذا های مفید برای روده مصرف می کنند، 13 درصد کمتر در معرض فشار خون بالا هستند. در مقابل، افراد مبتلا به فشار خون بالا معمولاً تنوع میکروبی کمتری در روده دارند؛ بنابراین افزودن غذا های تخمیری و پر فیبر، از جمله میوه ها، سبزیجات و غلات کامل، به رژیم غذایی متنوع می تواند ...
اثربخشی حرکت ورزشی خاص بر روی متابولیسم بیماری های کبد
...، حداقل در 5 درصد از سلول های کبدی، اولین مرحله قابل تشخیص NAFLD، استئاتوز کبدی را نشان می دهد. سبک زندگی بی تحرک به همراه مصرف بیش از حد رژیم غذایی با کالری بالا به عنوان یکی از دلایل عمده بیماری های متابولیکی از جمله NAFLD شناخته شده است که معمولاً به عنوان سندرم متابولیک کبدی توصیف می شود و با اختلالات متابولیکی رایج مانند چاقی، افزایش خطر قلبی عروقی، بیماری مزمن کلیه، مقاومت انسولینی و دیابت نوع دو همراه است. وی در ادامه بیان کرد: میتوکندری که تقریباً 20 درصد حجم سلول های کبدی را اشغال می کند، به طور قابل توجهی در متابولیسم، به ویژه در β اکسیداسیون و فسفوریلاسیون اکسیداتیو ...
خوانشی روان شناختی از تجربه جنگ
مورد توجه قرار گیرد. وی تأکید کرد: نادیده گرفتن علائم اولیه مشکلات روانی می تواند در بلندمدت پیامدهای جدی تری به همراه داشته باشد؛ بنابراین مداخله به موقع، یکی از عوامل کلیدی در پیشگیری از مزمن شدن این اختلالات است. احمدی با تأکید بر اهمیت مدیریت مصرف اخبار گفت: در دنیای امروز که افراد به طور مداوم در معرض جریان های خبری قرار دارند، نحوه مواجهه با اخبار نقش تعیین کننده ای در سلامت روان دارد. قرار گرفتن مداوم در معرض اخبار منفی، به ویژه اگر با شایعات و اطلاعات نادرست همراه باشد، می تواند سطح اضطراب را به شدت افزایش دهد. وی ادامه داد: افراد باید به صورت آگاهانه مصرف ...
توصیه های تغذیه ای برای افراد دیابتی در شرایط جنگ
استرس های جنگ میزان دریافت مواد غذایی افزایش پیدا می کند ولی میزان سوختن کالری کاهش می یابد و همین امر کنترل وزن را سخت کرده و کنترل قند خون افراد را سخت می کند بنابراین دو مرتبه در روز فعالیت بدنی سبک تا متوسط و نرمش با توجه به شرایط منزل ضروری است. پورعلی با بیان اینکه افراد دیابتیک در این ایام از ریزه خواری و تغذیه بدون برنامه و کنترل نشده خودداری کنند، اظهار کرد: اصول تغذیه سالم و برنامه غذایی دیابتی را رعایت کنند. مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی گفت: اگر استرس به دلیل شرایط جنگی دارند حتما با یک روانشناس مشورت کنند تا بتوانند استرس خود را کنترل کنند. استرس زیاد باعث افزایش قند خون شده و سلامت افراد را به خطر می اندازد. برای ارتباط با مشاورین روانشناس می توانید با شماره 4030 تماس بگیرند و به صورت رایگان با مشاوران صحبت کنند. انتهای پیام ...
اگر مادر باردار صدای انفجار شنید چکار کند؟
ضروری مانند مدارک پزشکی، داروها و وسایل مورد نیاز مادر و نوزاد می تواند احساس کنترل و اطمینان بیشتری ایجاد کند. تمرکز بر مراقبت از خود؛ کارشناسان سلامت مادران تاکید می کنند در شرایط بحرانی، مراقبت از خود اهمیت بیشتری پیدا می کند. تغذیه سالم، مصرف مایعات کافی، استراحت مناسب و پیگیری مراقبت های پزشکی از جمله اقداماتی است که نباید نادیده گرفته شود. اگر مادر باردار علائمی مانند اضطراب شدید، حملات پانیک، بی خوابی طولانی یا کاهش اشتها را تجربه کند، بهتر است با پزشک یا مشاور سلامت روان مشورت کند. در شرایط جنگی ممکن است صدای انفجار یا آژیر خطر باعث ترس ناگهانی شود. متخصصان توصیه می کنند ...
3 ترکیب مرگبار مکمل ها: قاتلان خاموش جوانی مغز شما!
مقادیر بالای کافئین یا سایر مواد محرک مانند یوهیمبین یا سینفرین هستند. مصرف همزمان چند محرک می تواند باعث افزایش اضطراب، بی خوابی، تپش قلب و حتی تشدید میگرن شود. از آنجا که کمبود خواب یکی از عوامل شناخته شده در تسریع پیری مغز و افزایش خطر اختلالات شناختی است، مصرف چنین ترکیب هایی می تواند به طور غیرمستقیم سلامت مغز را تهدید کند. 3. مواد شبه روان گردان با عنوان مکمل برخی محصولات که به عنوان مکمل گیاهی یا محصولات طبیعی عرضه می شوند، در واقع حاوی مواد شبه روان گردان هستند. موادی مانند کراتوم، کاوا یا برخی گیاهان خاص که در برخی کشورها به صورت قانونی فروخته می شوند، می توانند اثرات ...
تاثیر شگفت پیوند مدفوع موش های مسن بر موش های جوان
سؤالات جدید زیادی را به وجود آورده است. پیوند مدفوع در حال پیشرفت است و هنوز در دست تحقیق است، اما شواهد نوظهور نشان می دهد که بلعیدن یک قرص مدفوع ممکن است باعث شود روده جوان تر به نظر برسد، افسردگی را کاهش دهد، خطر دیابت و بیماری های قلبی را کاهش دهد یا حتی علائم بیماری پارکینسون را تسکین دهد. ارتباط روده با تخمدان ها یک حوزه تحقیقاتی جدیدتر است، اما دانشمندان مدت هاست که به ارتباط این دو مشکوک هستند. وقتی موش ها با آنتی بیوتیک ها درمان می شوند تا عاری از میکروب شوند، مشکلاتی در تخمدان های خود نشان می دهند. به عنوان مثال، در یک مطالعه اخیر، مدفوع بیماران انسانی ...
عاملی کلیدی در سلامت جسم و روان سالمندان، تغذیه سالم است
به گزارش شهرآرانیوز ، دکتر علی اکبر اسماعیلی، اظهار کرد: برای سلامت جسم و روان سالمندان، علاوه بر میزان مواد غذایی مصرفی، تنوع غذایی و ترکیب مواد مغذی نیز اهمیت زیادی دارد. به همین دلیل، مشاوره با متخصصان و کارشناسان تغذیه برای ارزیابی وضعیت تغذیه ای سالمندان از اهمیت ویژه ای برخوردار است. وی افزود: اگر دریافت بدن در هر یک از شاخص های تغذیه ای مانند کالری، پروتئین، مواد معدنی، ویتامین ها و فیبر کاهش یابد، احتمال بروز سوءتغذیه افزایش پیدا می کند که می تواند پیامد های جدی برای سلامت سالمندان به همراه داشته باشد. این فوق تخصص سالمندان با اشاره به تغییرات طبیعی بدن در فرآیند ...
ریزش موی سر با مصرف این خوراکی ها قطعی است
به گزارش سلامت نیوز به نقل از خراسان، نوع تغذیه دربرنامه غذایی شما ممکن است ریزش مو را بیشترکند. دراین مطلب به 5 غذا اشاره کرده ایم که می تواند ازمقصران مخفی ریزش موی شما باشد. 1کربوهیدرات های تصفیه شده تمام کربوهیدرات های تصفیه شده دررژیم غذایی شما، مانند نان سفید، بیسکویت و شیرینی، بین شما و موهای سالم قرارمی گیرند.درکناراین، میان وعده های شیرین، مانند غلات شیرین شده و دسرها، نیز درریزش مو نقش دارند. یک مطالعه درسال2016 نشان داد که مصرف بیش از حدکربوهیدرات های ساده می تواند منجربه التهاب شود که ریزش مو را درزنان بدترمی کند. 2 غذاهای سرخ شده ...
اختلال عملکرد جنسی در زنان؛ از علل تا راه های درمان
اختلال عملکرد جنسی یکی از مشکلات رایج در میان زنان است و می تواند به کاهش میل جنسی، مشکل در رسیدن به ارگاسم یا درد هنگام رابطه منجر شود. اختلال عملکرد جنسی از مشکلات نسبتاً شایع در میان زنان است. برآوردها نشان می دهد حدود نیمی از زنان در دوره ای از زندگی خود با مشکلاتی مانند کاهش میل جنسی، دشواری در رسیدن به ارگاسم یا درد هنگام رابطه جنسی مواجه می شوند. به گزارش هلث لاین، یک رابطه جنسی رضایت بخش تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله وضعیت جسمی، سلامت روان، باورها، احساسات فرد نسبت به شریک زندگی و کیفیت رابطه عاطفی قرار دارد. یکی از مهم ترین عوامل بروز این مشکلات ...
اضطراب جنگ چطور خواب را مختل می کند و به سلامت آسیب می زند؟ | راه حل یک متخصص برای داشتن خواب راحت
در روزهای بحرانی مثل جنگ معمولا اختلالات خواب به یکی از شایع ترین مشکلات در مناطق درگیر بحران تبدیل می شود. همشهری آنلاین پروانه بندپی: هفده روز از شروع جنگ آمریکا و اسرائیل با ایران می گذرد و در همین مدت خیلی ها که از قبل دچار اضطراب بودند یا حتی مشکلی نداشتند، اضطراب شان تشدید شده و این موضوع بر کیفیت خواب شان نیز تاثیر گذاشته است. بی خوابی، بیدارشدن های ناگهانی و تپش قلب هایی که آرام نمی گیرند؛ این ها فقط نشانه ترس نیستند، بلکه زنگ خطر سلامت روان و جسم اند. وضعیت مغز وقتی احساس خطر می کند در روزهای بحرانی معمولا اختلالات خواب به یکی از شایع ترین مشکلات در ...
معرفی خوراکی هایی که پروبیوتیک بیشتری از ماست دارند
کنند و از سلول های بدن محافظت کنند و به همین دلیل برای سلامت عمومی و روده ارزشمند هستند. ساورکرات ساورکرات، یک نوع ترشی تخمیری یا همان ترشی آلمانی است که با کلم ریز شده، نمک و باکتری های طبیعی تخمیر و تهیه می شود. معمولا این خوراکی را به عنوان چاشنی در کنار غذا استفاده می کنند. ساورکرات منبع خوبی از باکتری های مفید است و می تواند به تقویت ایمنی، کاهش التهاب و حتی محافظت سلولی کمک کند. لاسی لاسی نوشیدنی ای بر پایه ماست است که از شیر تخمیرشده تهیه می شود و گاهی با ادویه یا میوه ترکیب می شود. این نوشیدنی می تواند هضم را آسان تر کند، علائم سندرم روده ...
چرا دچار نفخ می شویم؟ | راهکارهای برطرف کردن مشکل خیلی ها در این روزها
: بیرون زدگی قسمتی از روده از بافت های سست مانند ناف، اختلالات غذا خوردن مانند بی اشتهایی عصبی، اندومتریوز شدید در زنان، پانکراتیت خودایمنی (التهاب لوزالمعده در اثر فعال شدن سلول های ایمنی بدن علیه آن)، گاستروپارزی (شرایطی که در آن ماهیچه های دیواره شکم به طور مناسب عمل نمی کنند و باعث اختلال در هضم می شوند. در واقع به نوعی فلج معده تلقی می شود)، بیماری سلیاک، فرد مبتلا به بیماری سلیاک اختلال آنزیم های لازم برای هضم گلوتن دارد و برخی سرطان ها. این ها همه از اختلال های گوارشی هستند که می توانند باعث بروز نفخ شوند. راه های پیشگیری از نفخ او به راهکارهای پیشگیری از نفخ نیز ...
واکاوی علمی تأثیر استرس بر مغز در ادوار مختلف زندگی
روزنوشت / مغز انسان در هر مرحله از رشد، ابزارهای متفاوتی برای مقابله با استرس دارد و شناخت این تفاوت ها برای مدیریت سلامت روان در شرایط بحرانی حیاتی است. در مورد کودکان، به دلیل تکامل نیافتگی مغز، کودکان زیر سن مدرسه توانایی تمایز میان خطر واقعی و احساس ترس را ندارند. واکنش هایی نظیر گریه های بی دلیل، چسبیدن به والدین و شب ادراری، زنگ خطر قرارگیری کودک در وضعیت استرس حاد است. در این مقطع که مغز در حال ساخت مدارهای منطقی و حافظه است، استرس های محیطی می تواند این فرایند را مختل کند. نمود این اختلال اغلب به صورت دردهای جسمانی مانند سردرد، مشکلات گوارشی، انزواطلبی ...
راهکار های حفظ سلامت جنین در شرایط استرس و بحران
فراهم کنند. حسن زاده گفت: مراجعه منظم به متخصص زنان در دوران بارداری اهمیت زیادی دارد، به ویژه در شرایطی که مادر تحت فشار روانی قرار دارد. بررسی رشد جنین از طریق سونوگرافی و کنترل وضعیت سلامت مادر می تواند از بروز بسیاری از مشکلات جلوگیری کند. عضو هیات علمی دانشگاه افزود: کنترل بیماری های زمینه ای مانند فشار خون، دیابت بارداری و کم خونی نیز از جمله اقداماتی است که در حفظ سلامت مادر و جنین نقش مهمی دارد. وی با اشاره به اینکه سلامت روان مادر بخش مهمی از مراقبت های بارداری محسوب می شود، یادآوری کرد: اگرچه استرس بخشی طبیعی از زندگی است، اما استرس شدید و طولانی مدت در ...
15 روش کمک به کودکان در مقابله با جنگ
پس از سانحه (PTSD)، 43 درصد به افسردگی و 27 درصد به اضطراب مبتلا شده اند. این آمار زنگ خطری جدی برای همه ماست. اما تأثیرات جنگ فراتر از سلامت روان است. تحقیقات روی کودکانی که در جنگ جهانی دوم در آلمان بمباران ها را تجربه کرده اند، نشان می دهد این افراد در 60 سالگی بیش از دو برابر دیگران به بیماری های شدید مبتلا شده اند. فشار مزمن بر سیستم عصبی خودکار، عامل این پدیده بوده است. همچنین مطالعات دیگر حاکی از آن است که استرس ناشی از جنگ با خطر بالاتر فشار خون، بیماری های قلبی-عروقی، آسم، کمردرد و حتی سرطان ارتباط دارد. شگفت انگیزتر اینکه برخی پژوهش ها نشان می دهد این ...
ادامه نظارت بر بازار در ایام پایانی سال/ سلامت مواد غذایی در اولویت است
انجام است. هدف ما، آرامش بازار و اطمینان از سلامت کالاهای عرضه شده به شهروندان است. وی افزود: گزارش های مردمی نیز در این زمینه بسیار کمک کننده بوده و خوشبختانه شهروندان در این زمینه همکاری لازم را دارند. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان البرز در خصوص شیوه نظارت ها گفت: بازدیدهای سرزده از فروشگاه ها و میادین میوه و تره بار و سایر عرضه کندگان کالا و خدمات به صورت مستمر در حال انجام است.و این رویکرد موجب پیشگیری از وقوع تخلفات می شود. مدیرکل تعزیرات حکومتی استان البرز در پایان تأکید کرد: در این ایام نظارت ها تشدید شده و با هرگونه تخلف بدون اغماض برخورد خواهد شد. وی افزود: هدف ما حفظ سلامت مصرف کننده و اطمینان از دسترسی آسان به کالای سالم با قیمت مناسب است. انتهای پیام/ ...
سرکه سیب یا آب لیمو؟ نبرد دو اکسیر سلامتی برای کاهش وزن و هضم غذا
تاثیر مثبت بگذارد. در مقابل، شواهد محدودی درباره تاثیر سرکه سیب بر سلامت روده وجود دارد. این باور که سرکه سیب حاوی پروبیوتیک است، منشا بسیاری از ادعاها درباره فواید آن برای روده است. سرکه سیب در واقع یک غذای تخمیر شده است، اما هنگام مصرف، حاوی میکروارگانیسم های کافی نیست که بتوان آن را به عنوان یک پروبیوتیک در نظر گرفت. سرکه سیب ممکن است مزایای تنظیم کنندگی قند خون بیشتری نسبت به آب لیمو داشته باشد، اگرچه هر دو می توانند قند خون را کاهش دهند. این اثر به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که قند خون بالاتری دارند، مشهودتر است. چند دلیل وجود دارد که چرا سرکه سیب ...
چگونه از بیماران روانپزشکی در شرایط بحران و جنگ حمایت کنیم؟
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، در شرایط بحران و جنگ نقش خانواده ها در ایجاد حس امنیت، حمایت عاطفی و نظارت بر روند درمان این بیماران اهمیت دوچندان پیدا می کند. لیلا رازقیان، متخصص روانپزشکی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، با اشاره به تأثیر شرایط جنگ و بحران بر سلامت روان افراد گفت: اضطراب و نگرانی در چنین شرایطی برای همه افراد طبیعی است، اما بیماران مبتلا به اختلالات روانپزشکی نسبت به سایرین آسیب پذیرتر هستند و احتمال تشدید یا عود بیماری در آنها افزایش می یابد. نقش مهم خانواده ها در حمایت از بیماران روانپزشکی وی با تأکید بر نقش مهم خانواده ها در حمایت ...
چاقی خود را با کم خطرترین راه از بین ببرید
...، رحم، روده بزرگ و کیسه صفرا است و مردان مبتلا به اضافه وزن در معرض خطر بیشتر ابتلا به سرطان روده بزرگ و پروستات هستند. اگر چاق هستید کاهش تنها 10 درصد از وزن کنونی شما می تواند اثر مثبتی روی سلامتی داشته باشد و کم کردن آهسته و پیوسته وزن به میزان نیم تا یک کیلوگرم در هفته، بی خطرترین راه کاهش وزن است. تاثیر ورزش نداشتن فعالیت بدنی، خطر بیماری سرخرگ کرونر را تقریبا 2 برابر می کند و با خطر کلسترول بالا، فشار خون بالا یا مصرف سیگار قابل مقایسه است. ورزش منظم و متوسط تا شدید، نقش بسیار مهمی در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی دارد و حتی میزان نسبتا کم فعالیت ...
ضرورت نگاهی مسئولانه به چهارشنبه سوری و حفظ سلامت روان جامعه
روان شناسی و سلامت اجتماعی افزود: صداهای ناگهانی، انفجارهای صوتی و آتش افروزی های کنترل نشده می توانند به طور مستقیم موجب افزایش اضطراب، ترس و واکنش های هیجانی در گروه های حساس جامعه شوند. سالمندان، بیماران، افراد مبتلا به مشکلات قلبی و اضطرابی و به ویژه کودکان بیش از دیگران در معرض آسیب های روانی ناشی از این محرک ها قرار دارند. این متخصص کودکان ادامه داد: کودکان به دلیل نداشتن تجربه زیسته از شرایط بحرانی یا موقعیت های تنش زا، ممکن است صداهای شدید و غیرمنتظره را به عنوان یک خطر جدی تلقی کنند. در چنین شرایطی واکنش های شدید اضطرابی در آنان شکل می گیرد که در برخی موارد می تواند زمینه ...
ایجاد ثبات در دنیای بی ثبات
شوشان حمید گل افشان: در دوران بحران، بسیاری از جنبه های زندگی ما دچار آشفتگی و عدم قطعیت می شوند و احساس می کنیم کنترل کمی بر شرایط داریم. در چنین وضعیتی،حفظ و ایجاد روتین های روزمره، هرچند ساده می تواند مانند یک لنگرگاه امن عمل کرده و به حفظ آرامش در شرایط بحرانی کمک شایانی نماید. روتین ها به زندگی ما ساختار می دهند و احساس کنترل و پیش بینی پذیری را به ما بازمی گردانند که برای سلامت روان در بحران بسیار ضروری است. نقش ساختار و پیش بینی پذیری در کاهش اضطراب مغز انسان به طور طبیعی به دنبال الگوها و پیش بینی پذیری است. وقتی دنیای بیرون غیرقابل پیش بینی می شود ...
ایمنی غذا در شرایط بحران؛ چگونه از مسمومیت های غذایی پیشگیری کنیم؟
مهمی در ایمنی غذا محسوب می شود، اما شرایط نگهداری نیز نقش تعیین کننده ای دارد. در شرایط اضطراری، اگر ماده غذایی از نظر بو، رنگ و طعم قابل قبول باشد و امکان حرارت دهی برای سالم سازی آن وجود داشته باشد، ممکن است بتوان از آن استفاده کرد. وی در پایان توصیه کرد که در شرایط بحران از مواد غذایی با ماندگاری بالا بیشتر استفاده شود و گفت: انواع حبوبات، غلات، ماکارونی، نان، غذاهای کنسروی، کیک و بیسکویت، مغزهای خوراکی، مواد غذایی خشک و آب های بسته بندی شده از جمله مواد غذایی مناسب برای نگهداری و مصرف در شرایط اضطراری هستند. به گزارش روابط عمومی دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگا ...
بازدید سرزده معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور از پایانه عرضه مرغ، گوشت، ماهی و تخم ...
زنجیره تأمین مواد غذایی دارند و نظارت مستمر دامپزشکی بر این مراکز برای حفظ سلامت و امنیت غذایی جامعه ضروری است. وی همچنین با اشاره به اهمیت تأمین پایدار فرآورده های دامی در شرایط خاص کشور افزود: رعایت کامل ضوابط بهداشتی و دامپزشکی در مراکز نگهداری و عرضه محصولات دامی، تضمین کننده سلامت محصولات و اطمینان خاطر مصرف کنندگان خواهد بود. در ادامه، جمالی مدیرکل دامپزشکی استان البرز با اشاره به برنامه های نظارتی دامپزشکی در سطح استان گفت: نظارت های بهداشتی دامپزشکی بر مراکز عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی به صورت مستمر و دقیق انجام می شود تا محصولات سالم و بهداشتی به دست مصرف ...