ایرانیان هر سال 117 کیلو نان می خورند - ایران خبر
سایر منابع:
سایر خبرها
آقای وزیر مردم را علت گرانی گوشت دانست
هر کدام در زمانی مرغ خود را آماده عرضه به بازار می کنند که این شرایط باعث بر هم خوردن بازار می شود که این امر مانند پدر یک خانواده است که برای خانه نان می خرد و ممکن است برخی اوقات با مشکل تمام شدن نان در خانه مواجه شود. * سازمان حمایت در خصوص گرانی گوشت قرمز بهانه تراشی نکند حجتی در خصوص گرانی گوشت گوسفندی در واکنش به اظهارات سازمان حمایت مبنی بر صادرات بیش از اندازه دام زنده گفت ...
شغل ها دارای مزاج هستند
محرک استفاده کنیم. خدادوست، ضمن توضیح اینکه اگر هنگام شب از غذاهای گرم و خشک استفاده کنیم باعث ایجاد خشکی شده و خواب را مختل و سبک می کند توضیح داد: بهتر است شبها از موادی با طبع سرد و تر استفاده شود مثلاً استفاده از لبنیات که مزاج آن سرد و تر بوده و باعث باعث آرامش و عمیق شدن خواب می شود باید در شب استفاده شود. به گزارش فارس، وی در پایان تأکید کرد: در حالی که اگر غذاهایی با طبع گرم و خشک مثل غذاهای فلفلی و تند را شب میل کنیم باعث ایجاد خشکی در بدن و سبک شدن خواب می شود، از طرفی مصرف مواد سرد و تر در روز رخوت، بی حالی و اختلال در فعالیت های روزانه را به همراه خواهد داشت. ...
این خوراکی ها را با شکم خالی نخورید, خطرناک است
.... شیر و شیرسویا این دو نوشیدنی مملو از پروتئین هستند. اگر آنها را با معده خالی بنوشید، پروتئین مجبور به تغییر شکل و تبدیل به انرژی شده تا مصرف شود و این کار باعث می شود خاصیت مغذی بودن این نوشیدنی های مفید از بین رود. روش درست مصرف کردن آنها، همراه با خوراکی های دیگر مانند نان و غذاهایی که حاوی آرد گندم اند، هستند. البته بهتر است که این نوشیدنی ها، 2 ساعت پس از شام و یا قبل ...
چرا به فست فود معتادیم؟!
گول بخورد، آزرده می شود و یک حالت اضطراری دریافت انرژی اعلام می کند و به برنامه B هدایت می شود و البته این برنامه بیش از پیش غذا خوردن است. این وضعیت فرد را به پرخوری و اشتیاق فراوان به غذا وامی دارد و او در نهایت چاق می شود. دراین گونه مواقع معمولا چه می کنیم؟ درست است. شیرین کننده بیشتری مصرف می کنیم و دور باطل دیگری آغاز می شود. دکتر پیترز در خصوص این شیرین کننده ها، شدت هشدار می دهد: از این مواد ...
چطور بدون متوسل شدن به رژیم های سخت، لاغر شویم؟
به گزارش شفاآنلاین : رعایت رژیم غذایی مناسب، شرط اول داشتن تناسب اندام است با این حال گنجاندن تمام مواد غذایی مورد نیاز بدن در وعده های غذایی کار دشواری است. علاوه بر این، ممکن است شما برای انتخاب رژیم غذایی مناسب دچار مشکل شوید. در اینجا پیشنهادهایی ارائه شده که با رعایت آنها نیازی به رژیم های سخت برای کم کردن وزن نخواهید داشت: مصرف کافی میوه و سبزی: یکی از راههای کم کردن وزن، خوردن ...
کمبود مواد مغذی باعث کاهش قدرت یادگیری دانش آموزان می شود
روزانه دانست و یادآور شد: استفاده از انجیر خشک و توت خشک، بادام، انواع میوه ها، نان، پنیر، سبزی و انواع کوکو می تواند به عنوان میان وعدة غذایی دانش آموز در نظر گرفته شود. راغبی، صبحانه از مهم ترین وعده های غذایی برای همة افراد جامعه دانست و تصریح کرد: دانش آموزانی که صبحانه نمی خورند در یادگیری، تجربه و تحصیل دروسی مثل ریاضی و علوم کارایی کمتری دارند و قدرت خلاقیت و ابتکار آنان کاهش می یابد. وی خاطر نشان کرد: تغذیه صحیح در قدرت یادگیری کودکان موثر بوده و نخوردن صبحانه می تواند تأثیرات منفی بر تمرکز و یادگیری آن ها داشته باشد. انتهای پیام ...
خواص سبزیجات را چه طور هنگام پخت و پز حفظ کنیم!
بریزید و دما را کاهش دهید. این تکنیک معمولاً برای پخت سبزیجات سخت مانند نخود، لوبیا سبز، سیب زمینی، شلغم و سایر سبزیجات ریشه ای که برای نرم شدن احتیاج به زمان زیادی دارند به کار می رود. نکته: اضافه کردن کمی نمک به آب جوش باعث افزایش مزه سبزیجات می شود، اما در استفاده از نمک زیاده روی نکنید. سبزیجات نباید شور شوند. فراموش نکنید که نمک زیاد باعث افزایش فشارخون می شود. پختن سبزیجات ...
دو سم سفید که مردم هر روز می خورند
آفتاب نیوز : زهرا مجدی - مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی فسا با اشاره به این موضوع که ما امروزه شاهد افزایش روزافزون مصرف قند و محصولات شیرین هستیم اظهار داشت: این موضوع می تواند عوارض متعددی نظیر اضافه وزن، دیابت، بیماری قند و آرتریت را در سنین بالاتر به دنبال داشته باشد. به گزارش تسنیم، وی ادامه داد: حتی آمار نیز نشان می دهد که سرانه ...
نان و نوشابه در سبد غذایی ایرانیان: 6 برابر متوسط جهانی
همچنین شیرین کننده هایی نظیر قند، پولکی و نبات از اهمیت زیادی برخوردار است. مردم ایران 7 برابر اروپایی ها برنج می خورند جدیدترین آمار ارائه شده از سوی سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی نشان می دهد ایرانی ها جزو پرمصرف ترین های گندم و برنج در جهان هستند به طوری که سرانه مصرف گندم در ایران 2/5 برابر متوسط سرانه مصرف این محصول در جهان است. هر ایرانی در سال گذشته 167/ ...
ته دیگ هایی که سرطان زا هستند
لذیذتر است درحالی که ته دیگ می تواند سرطان زا باشد؛ البته نباید فراموش کرد که نان برشته با سوخته متفاوت است و باید تکه های سوخته را جدا کرد. حسینی، ادامه داد: به طور کلی توصیه می شود تا جایی که امکان دارد از روش های پخت کُند و آرام مانند آب پز کردن و یا بُخارپز کردن استفاده کرد تا ترکیبات سمی در حین پخت و فرآوری در آن آزاد نشود. ...
7 مهر روش های مقابله با لاغر شدن در کهنسالی
، این دسته از افراد می توانند گاهی اوقات به رستوران رفته و با جمع و در کنار مردم غذا صرف کنند. غذاهای حاضری اگر افراد مسن به راحتی نمی توانند در منزل پخت و پز کنند، می توانند از روش های زیر استفاده نمایند: * از غذاهای آماده کم نمک استفاده کنند. بنابراین، به برچسب روی بسته ها توجه کرده تا غذای متناسب خود را بیابند. * در منزل از قبل، یکسری میوه خشک کرده تا ...
ظروف یکبار مصرف دارای نشان غذا و دارو می شوند
سمیره صباح معاون اداره کل نظارت بر فرآورده های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو گفت: ظروف یکبار مصرف شفاف که در مراسم های عمومی برای نوشیدنی های داغ استفاده می شود، در دراز مدت به دلیل مواد مضری که دارند موجب بروز بیماری های صعب العلاج و سرطان می شوند چرا که در مقابل آب جوش، چای، شیر داغ و غیره مواد پلیمری از خود آزاد می کنند. وی بیان کرد: ظروف یکبار مصرف در 2 گروه ظروف یکبار ...
بهترین و بدترین ظروف برای پخت غذا
بسیار مناسب است، به عنوان نمونه درست کردن کاستارد یا لازانیا بسیار مناسب هستند. سرامیک ها با مواد غذایی واکنش نشان نمی دهند، بنابراین برای پختن غذاهای اسیدی و همچنین غذاهای قلیایی بسیار مناسب هستند، علاوه بر آن که نگهداری غذا بعد از پخت وپز در همان غذا نیز ساده است. ظرف های سرامیکی برای استفاده در فر ایمن هستند و برای آرام پز کردن گوشت ها و پختن کلوچه ها و گراتن مناسب هستند. ...
سهم 60 میلیون دلاری ایران از بازار 100 میلیارد دلاری گیاهان دارویی/ نگارش سالانه 125 میلیون نسخه دارو با ...
جنگل ها، مراتع و آبخیزداری کشور خاطرنشان کرد: پیش بینی شده در سال 2050 حجم تجارت جهانی گیاهان دارویی به رقم پنج تریلیون دلار برسد، زیرا سهم این گیاهان با توجه به تغییر الگوی مصرف و ورود آنها به صنایع غذایی، دارویی، تهیه مواد بیولوژیک، سموم و... در حال افزایش است. یاوری ورود ساختارهای بیمه ای به پرداخت هزینه داروهایی با پایه گیاهی در سراسر جهان را عاملی برای افزایش مصرف داروهای گیاهی ...
هدف نابودی صنعت قزل آلا ی رنگین کمان است
از بیماریهای سیستم ایمنی دارا می باشد. از این رو در سال های اخیر توجه ویژه ای به این ماده حیرت انگیز که عموما ” ابر آنتی اکسیدان ” نیز لقب گرفته است، شده و تحقیقات زیادی در زمینه تولید و مطالعه خواص و مکانیسم اثر آن ها در مقابل بیماری ها انجام گرفته یا در حال انجام است. در پایان با توجه به نظارتهای سازمان غذا و دارو ، سازمان شیلات و سازمان دامپزشکی کشور می توان عنوان نمود که ماهی قزل آلا ی رنگین کمان یکی از سالمترین و مقوی ترین ماهی های تولید شده در کشور است. دکتر عمار صالحی فارسانی /دارای برد تخصصی شیلات( گرایش تغذیه ) ...
مصرف دارو در بارداری، مضر است؟
غذاهای ساده مثل سوپ، آب میوه های طبیعی، شیر و فرنی استفاده کنید و اگر مشکلا ت گوارشی دارید عادات غذایی خود را اصلاح کنید. اگر تب بالایی داشتید حتماً با پزشکتان در میان بگذارید. مصرف انواع مواد مخدر و قرص های آرام بخش در هر زمان خصوصاً در دوران حاملگی برای خانم های باردار ممنوع است و برای جنین مشکلات زیادی به بار می آورد. در راس آن می توان به اختلالات تنفسی، نقص در رسیدن غذا به جنین، به دنیا آمدن ...
همه سازمان ملل علیه مقاومت دارویی
به گزارش شفا آنلاین ، این تعهد در مجمع عمومی سالانه سازمان ملل متحد در نیویورک به دنبال سال ها هشدار مقامات بهداشتی جهانی درباره ظهور بیماری های مقاوم به دارو، داده شد. این معضل تهدیدی برای از بین رفتن تمام آنتی بیوتیک ها و داروهای ضدقارچ موثر است. به گفته مارگارت چن، مدیرکل سازمان بهداشت جهانی، مقاومت ضدمیکروبی یک تهدید اساسی برای سلامت، توسعه و امنیت انسان است. این چهارمین بار است که ...
بازار مکمل های ایران فراتراز سالی 300 میلیون دلار
میزان نظارت و کنترلی که سازمان غذا و دارو بر واردات و مصرف مکمل ها دارد نیز تاثیرگذار است. قاچاق داروهای مکمل در این بازار چه تاثیری دارد؟ تاثیر قاچاق به ویژه طی پنج الی شش ماه گذشته کم شده است. شبکه های سازمان غذا و دارو در برنامه ای مفصل کنترل به وسیله گمرک را به شدت بهبود بخشیده است. این مسئله نشان می دهد که ما در حال حرکت به سمت شفافیت هستیم و ازاین جهت باید از این سازمان تقدیر ...
ذوق زده شدیم، زیر دیگ را زیاد کردیم
مثل مصرف گرایی یا نقش رسانه یا پدیده مد. این ها چیزهایی که اگر رابطه آن ها مشخص شود، دقیقا تاریخ ما را با سبک زندگی ارتباط می دهد. این درست که بحث امروزی است اما آیا با توجه به مطالعات و روش شما، این ابزار و نگاه تئوری پردازان قابلیت تعمیم به گذشته را دارد؟ اصرار من این است که شما اصلا تئوری نخوانید؛ ما می توانیم برودل و می توانیم بوردیو را بخوانیم؛ یعنی باید بخوانیم، ولی نگاه کنیم ببینیم آن ...
طرز تهیه خورش انار دانه
خورش انار دانه از غذاهای اصیل ایرانی است که طعمی لذیذ و فراموش نشدنی دارد. در تهیه این خورش سعی کنید از انار خیلی ترش استفاده نکنید تا خورش بیش از حد ترش نشود، یا اگر انارتان ترش است، یک قاشق غذاخوری شکر به محتویات اضافه کنید. با گیاه یاب همراه باشید. زمان آماده سازی: 15 دقیقه – زمان پخت: 60 دقیقه – برای 6 نفر – سطح مهارت: متوسط مواد لازم خورش انار دانه مرغ کامل 1 ...
ایرانیان 6 برابر متوسط جهانی نوشابه می خورند
...> تحقیقات نشان می دهد که سرانه مصرف برخی مواد غذایی مانند: نان، شکر، نمک، روغن و نوشابه در ایران بیش تراز سرانه مصرف جهانی است. با توجه به آمارهای جهانی سرانه مصرف سالیانه نمک در ایران حدود شش کیلوگرم است، این درحالی که درجهان تنها سه کیلوگرم درسال نمک مصرف می کنند و این نشان می دهد که در ایران دو برابر میانگین جهانی نمک استفاده می شود. میزان استفاده از نمک طبق استاندار جهانی برای هر ...
درست غذا بخورید، پر مو نشوید!
مصرف غذاهای تصفیه شده مثل نان های سفید، ماکارونی و به خصوص شکر اجتناب نمایید. سعی کنید کمتر از گوشت قرمز استفاده نمایید و از ماهی، سویا و حبوبات به عنوان منبع پروتئین استفاده کنید. مصرف روغن های نباتی جامد را متوقف نموده و از روغن های مایع به خصوص روغن زیتون استفاده کنید. اسیدهای چرب ترانس را که در محصولات قنادی نظیر کیک و کلوچه، پیراشکی، غذاهای فرایند شده و سرخ شده وجود دارند از رژیم ...
نیمی از ساکنین زمین تغذیه سالم ندارند
سلامانه : هیات جهانی سیستم های تغذیه و کشاورزی برای تامین مواد غذایی طی گزارشی به سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد اعلام کرد که نیمی از افراد جهان تغذیه سالم ندارند و این امر با افزایش بیماری های مختلف و کاهش بهره وری اقتصادی رابطه مستقیم دارد. به گزارش ایرنا ، از هر سه نفر، یک نفر تحت تاثیر سوء تغذیه ناشی از مواد غذایی غیرمغذی و ناسالم قرار دارد. این گزارش نشان می دهد سوء تغذیه ...
میزان اضافه وزن مجاز در دوران بارداری
می کنند و این امر به هیچ عنوان دلیل علمی ندارد و می تواند خطرناک باشد. در 3 ماهه نخست بارداری کمترین میزان افزایش وزن وجود دارد، چنانچه حدود 5 تا 6 کیلو وزن اضافه کرده اید ممکن است دچار مشکل شده باشید. این تصور که فکر کنید دو نفر هستید و باید به اندازه دو نفر غذا بخورید تفکری کاملاً اشتباه است، البته شما نیازهای تغذیه ای خود را دارید مثلاً مجاز هستید یک واحد لبنیات و یک یا دو واحد نان و ...
برگزاری اولین نمایشگاه بین المللی غذایی در کیش
نمایشگاه که از سوی انجمن وارد کنندگان مواد غذایی و آشامیدنی با همکاری انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع کشور برگزار می شود رئیس مجمع واردات ایران و رئیس هیأت مدیره انجمن واردکنندگان مواد غذایی و آشامیدنی، رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور و ریاست دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، مدیر کل نظارت و ارزیابی فرآورده های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو و مدیر مسئول مجله ...
برای مدیریت موثرتر وزن، 12 قدم بردارید
سلامانه : کاهش وزن به تنهایی کافی نیست و نگهداری این وزن و آگاهی از روش های آن مساله ای مهم تر به نظر می رسد. به گزارش آوای سلامت، در اینجا 6 روش برای کنترل و نگهداری وزن، که متخصصان رژیم های غذایی توصیه کرده اند و افراد موفق در این زمینه به کار گرفته اند، مرور شده است: افزایش حجم عضلات: هرچه بدن شما عضلانی تر باشد، سوخت و ساز یا متابولیسم آن بالاتر است. تحقیقات نشان می دهند ...
طب سنتی چه جایگزینی برای مصرف چربی در بارداری دارد؟
و غیره در بازار به فروش می رسند اغلب واقعی نیستند. بنابر این خانم ها باید از یک جای مطمئن و استاندارد روغن آفتابگردان یا روغن کنجد تهیه کنند. بهتر است خانم ها در دوران بارداری از روغن کنجد برای تفت دادن مواد غذایی و از روغن زیتون و روغن هسته انگور برای پخت و پز استفاده کنند. بر همین اساس محسن پور می گوید: خانم های باردار باید در همه غذا های شان به ویژه قرمه سبزی و آش، سبزی را سرخ نکنند ...
نکات طلایی برای پخت یک نان عالی خانگی
...: ▪ مایه خمیر یکی از مواد مورد نیاز جهت عمل آوردن خمیر نان است. اگر از مایه خمیر خشک استفاده می کنید حتماً از تازگی آن اطمینان حاصل کنید. مایه خمیر خشک بسته بندی شده که در سوپرمارکت ها به فروش می رسد. اغلب دارای تاریخ تولید و انقضای مصرف یا بهترین زمان مصرف است. به این تاریخ ها توجه کنید. ▪ مقدار آبی که در طبخ نان با هر نوع آرد مصرف می شود متفاوت است و به میزان گلوتن ...
جلبک دریایی خوشمزه و پرفایده
شکل فراوان از این جلبک ها در تهیه ی غذا استفاده می کنند. تهیه سالاد از این جلبک ها یک منبع ید، ویتامین K و منیزیم در اختیار مصرف کننده قرار می دهد. استفاده از جلبک ها در تهیه نان نیز روشی برای کاهش وزن است. در ادامه بیشتر با خواص این مواد غذایی آشنا می شوید. با گیاه یاب همراه باشید. جلبک ها، دوست پوست شما بر اساس تحقیقات، برخی جلبک ها خواص مرطوب کنندگی دارند و باعث رطوبت ...
خواص تخم کرفس
...، نشان می دهد که تخم کرفس به درمان فشار خون بالا کمک می کند. محققان با آزمایش تخم این گیاه روی موش ها دریافتند که عصاره تخم کرفس باعث کاهش فشار خون در این حیوانات می شود. با این حال، مصرف آن هیچ تاثیری بر افراد دارای فشار خون طبیعی ندارد. سرطان تحقیقات نشان می دهد که عصاره تخم کرفس خواص ضدسرطانی دارد. مطالعات انجام گرفته بر موش ها در سال 2005 نشان می دهند که عصاره تخم کرفس ...