بادمجان شکم پر؛ غذای معروف ترکیه ای - اتاق خبر 24
سایر خبرها
خوش عطرتر از این غذای هندی هم مگه داریم؟!
زیتون یا روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده 2 عدد متوسط گوجه خرد شده 3 عدد متوسط سیر له شده 5 حبه زنجبیل تازه و رنده شده 1 قاشق غذاخوری برگ نعنا خرد شده 1 قاشق غذاخوری برگ گشنیز خرد شده 3 قاشق غذاخوری فلفل سبز 3 عدد پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر گشنیز 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری برنج 300 گرم آب لیمو 1/2 قاشق غذاخوری نمک به میزان دلخواه برگ بو 1 عدد هل سبز 4 عدد چوب دارچین 2 عدد ...
طرز تهیه ترشی بادمجان با روغن زیتون
متوسط 2 عدد سرکه سیب 2 فنجان سیر 2 حبه درشت جعفری تازه خردشده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل بمیزان دلخواه طرز تهیه: بادمجان ها را بشویید، پوست بکنید و کلاهک آنها را کاملا جدا کنید. سپس آنها را به هر شکل که دوست دارید، خرد کنید. بادمجان های خرد شده را به همراه سرکه سیب در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. بادمجان ها را حدود 15 ...
پاستا با سیر و فلفل تند؛ مناسب گیاهخواران
وب سایت پارسه گرد: در این پاستا گوشت به کار نرفته و به همین جهت مناسب گیاهخواران نیز می باشد. این میزان مواد اولیه، برای 4 نفر مناسب می باشد. این پاستا حداکثر در مدت 30 دقیقه آمادۀ سرو می باشد. مواد لازم: پاستا یا ماکارونی 450 گرم روغن زیتون 1⁄2 پیمانه سیر ریز خرد شده 5 حبه فلفل قرمز یا چیلی 3 عدد جعفری تازه ساتوری شده 1⁄4 پیمانه طرز تهیه: 1- پاستا را ...
طرز تهیه شیرینی ذرت
(چهار و نیم لیوان) آب 4 لیوان گلاب اندکی آب لیمو چند قطره طرز تهیه شیرینی ذرت : اول سراغ شربت شیرینی رفته شکر و آب را روی شعله فر گاز قرار دهید تا غلیظ شود. پنج دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت آب لیموی تازه و گلاب را اضافه کنید. همین طور که شربت تان در حال خنک شدن است. مواد شیرینی را آماده کنید. در نظر داشته باشید همیشه تخم مرغ ها را نیم ساعت زودتر از یخچال خارج ...
بهترین مواد غذایی برای باز شدن عروق
... روغن زیتون روغن زیتون حاوی اسیدهای چرب ضروری است که در تمیز شدن رگ ها نقش دارند و با کاهش کلسترول احتمال خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. ثابت شده است که این روغن نوعی مولکول های چرب دارد که احتمال اکسید شدن آن کم است یعنی در دیواره رگ ها رسوب نمی کند. می توانید روغن زیتون را به انواع سالاد، سوپ، غذا و سس ها اضافه کنی و یا هر روز یکی دو قاشق به طور خالص ...
مافین دارچینی؛ راحت و بی دردسر!
. قالب 12 عددی مافین را کمی چرب کنید. سپس خمیر مافین را داخل قالب ها بریزید به طوری که خمیر تا 2/3 قالب را پر کند. قالب فر را داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. زمان پخت برای قالب های مینی مافین حدود 12 تا 14 دقیقه و برای قالب مافین کامل حدود 15 تا 17 دقیقه خواهد بود. پس از این مدت قالب را از فر خارج کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. سپس مافین ها را از قالب خارج کنید و روی ...
با این خوراکی ها چربی شکم خود را آب کنید!
کاهش چربی شکم صبح بخیر بگوئید بله، شما باید صبح خود را با آب لیمو آغاز کنید. لیمو سموم بدن همراه با چربی را از بین میبرد البته مخلوط آن با آب گرم بهتر است علاوه بر آب کردن چربی شکم , کبد را هم تقویت میکنید و سوخت وساز بدن را افزایش میدهد. برای این کار: لیمو: 1 عدد آب گرم :یک شیشه متوسط طرز تهیه: آب لیمو ترش را بگیرید و با آب گرم مخلوط کنید و هر روز صبح ...
طرز تهیه انار پلو شیرازی
میان دو انگشت میفشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد ). *برای تهیه مایه انار باید 1 عدد پیاز باقی مانده را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس سینه های مرغ ریش ریش شده ، گشنیز خرد شده ، خلال پسته ، دانه های انار و مقداری نمک اضافه کنید و 5 دقیقه باهم تفت دهید و از روی حرارت بردارید. *قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و ته قابلمه مقداری روغن بریزید ...
لیست قیمت روز انواع میوه و تره بار در تاریخ 10 آذر
لیست قیمت روز انواع میوه و تره بار در تاریخ 10 آذر در بازارها و طی معاملات روز جاری بدین شرح تعیین و اعلام گردید : سبزی محصول درجه یک درجه دو بادمجان (سایر انواع) 800 650 بادمجان دلمه 750 600 بامیه 3,100 2,700 بلال 1,300 - ترب (سفید) 800 350 ترب (سیاه ) 1,000 700 تره فرنگی 1,700 1,300 ...
آموزش طبخ ماهی شکم پر خانگی
از جمله غذاهای محبوب ما ایرانیان است، هیچ خانمی را سراغ ندارید که برای یکبار هم که شده این غذا را درست نکرده باشد. در این مطلب طرز تهیه نوعی ماهی شکم پر را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: فلفل به میزان لازم نمک به میزان لازم ادویه به میزان لازم گردو 50 تا 100 گرم تمر هندی به میزان لازم سیر 250 گرم – خرد شده پیاز 1 عدد – خرد شده ماهی 1 عدد گشنیز 250 گرم – خرد شده زردچوبه به ...
سرماخوردگی در بارداری، درمان مناسب
. میوه های حاوی ویتامین ث مثل مرکبات، توت فرنگی، هندوانه، کیوی، انبه، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پاپایا، بروکلی، کلم قرمز و اسفناج را مصرف نمایید. مصرف روی را افزایش دهید: مصرف روی نیز باعث بهبود سیستم ایمنی بدن می شود. مصرف بوقلمون، گوشت گاو، صدف، تخم مرغ، ماست، جوانه گندم و جو برای دریافت روی توصیه می شود. مصرف نوشیدنی: تب، عطسه و آب ریزش بینی باعث می شود آب بدن شما کاهش یابد. نوشیدنی های ...
ویتامین ها و مواد مغذی برای تقویت بینایی + سه نوشیدنی مفید
بدنتان می رساند. مواد لازم هویج 1 عدد سیب 1 عدد اسفناج تازه 3 برگ جوانه ی گندم 1 قاشق آب معدنی 1 لیوان روش تهیه هویج و برگ های اسفناج را با دقت بشویید. سیب را شسته و دانه هایش را خارج کنید. مواد را داخل مخلوط کن بریزید و سپس آب را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. در نهایت می توانید جوانه گندم را به مواد اضافه ...
خوراک مرغ و قارچ با طعم فوق العاده این ادویه ها
طولانی مدت سیر نگهتان دارد، همچنین نباید از خواص ادویه جات و گیاهانی که در آن به کار رفته نیز گذشت. مواد لازم: 170 گرم گوشت بدون پوست و بدون استخوان سینه مرغ ( 4 عدد نصفه سینه مرغ ) یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه اسپری پخت 3 عدد موسیر بزرگ، پوست کنده 225 گرم قارچ برش خورده و تکه تکه شده یک سوم فنجان سرکه ( یا یک سوم فنجان آب مرغ ) یک قاشق چای خوری ...
غذاهای سنتی استان قزوین
استان قزوین مانند استان های دیگر ایران در کنار آثار باستانی، تاریخی و طبیعی، غذاهای محلی و شیرینی های سنتی دارد که هویت و اصالت این استان را نشان می دهند. نوع و مواد تشکیل دهنده ی غذاها و شیرینی های سنتی قزوین علاقه ی آن ها را به طعم شیرین، معطر و پر آجیل نشان می دهد. در ادامه به معرفی برخی از آن ها می پردازیم. قیمه نثار: قیمه نثار معروف ترین غذای سنتی استان قزوین، که به عنوان غذایی ...
فلفل دلمه ای مخصوص
. مواد لازم: 100 گرم برنج نیمه پخته 4 عدد فلفل دلمه ای متوسط 340 گرم گوشت چرخ کرده یک فنجان پیاز خرد شده یک دوم فنجان جعفری خرد شده تازه یک قاشق چای خوری پودر فلفل یک دوم قاشق چای خوری نمک یک هشتم قاشق چای خوری ترکیب ادویه جات دو فنجان سس گوجه فرنگی و ریحان یک دوم فنجان پنیر پارمسان رنده شده یک دوم فنجان سرکه اسپری پخت یا مقداری روغن روش پخت: فر را تا دمای ...
پیتزای مخلوط سالم
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: تنوع این پیتزا میتواند خیلی زیاد باشد. مثلا با گوشت مرغ پخته شده، با گوشت چرخ کرده، با ترکیب بادمجان کبابی و قارچ و انواع سبزیجات به تنهایی یا ترکیبی بدون گوشت و مرغ ..... مواد لازم: کنسرو ذرت نصف پیمانه ژامبون 200 گرم فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1 عدد پنیر پیتزا یا تست به میزان لازم سس کچاپ به میزان لازم نان تست 1 بسته ...
دسر با طعم سیب و چاشنی دارچین
غذاخوری بیکینگ پودر 1 و 1⁄2 قاشق چای خوری وانیل 1⁄2 قاشق چای خوری دارچین 1⁄4 قاشق چای خوری 1. ابتدا سیب ها را پوست بکنید و خرد کنید، قطعه ها زیاد ریز یا درشت نباشند. 2. در یک روغن دان، آب، شیره افرا و آرد ذرت را مخلوط کنید. حرارت دهید و مدام هم بزنید تا کرم به جوش آید. سپس 2 دقیقه اجازه دهید بجوشد. 3. یک قاشق غذاخوری شکر را به کرم اضافه کنید. کرم را درون یک ظرف شیرینی ...
طرز تهیه ساندویچ هندوانه
ماسکارپونه 225 گرم *نان تست 4 عدد * روغن زیتون *نمک و فلفل به میزان دلخواه طرز تهیه ساندویچ هندوانه *پنیر خامه ای را داخل کاسه ای بریزید. برگ های نعنا را ریز خرد کنید و به پنیر اضافه کنید. کمی پنیر را بچشید و اگر لازم بود کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. *نان های تست را از وسط برش بزنید تا برش های مثلثی داشته باشید. روی آن ها کمی ...
غذای مقوی بچه، پیتزا تخم مرغ
پیتزا تخم مرغ غذایی مقوی و اشتها آور برای بچه هاست. این پیتزای خوشمزه مناسب بچه های 2 تا 3 سال است. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد شیر 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم نان پیتا 1 عدد سس گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای ریز خرده 2 قاشق سوپخوری قارچ خرد کرده 2 قاشق سوپخوری مرغ پخته و خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده 2 قاشق سوپخوری روش تهیه تخم مرغ ...
غذای مقوی نوزاد، پوره سالاد میوه
سیب بزرگ 1 عدد گلابی رسیده 1 عدد طالبی کوچک یک چهارم عدد روش تهیه هلو یا شلیل را نصف کرده، پوست و هسته آن را گرفته و آن را کاملا خرد کنید. در مورد سیب، گلابی و طالبی نیز همین کارها را انجام دهید. میوه های خردکرده و 15 میلی لیتر – یک قاشق چایخوری - آب را در یک ظرف بریزید. در ظرف را بگذارید و ظرف را روی حرارت بگذارید تا مواد به مدت 10دقیقه با هم بجوشند تا زمانی که میوه ها کاملا نرم شوند ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی
غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه از هر کدام 1 قاشق چایخوری روغن به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان شکم پر کبابی : بادمجان را پوست کنده و برشی به صورت بعلاوه از بالا به پایین داده، تا جایی که برش قطع نشود، نمک زده می گذاریم تلخی و آب آن گرفته شود. گردو، سبزی ریز خرد شده، رب گوجه، رب انار و آلوچه، پیاز رنده شده، و ادویه ها را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم ...
کره ی بادام خانگی، درست کنیم
سرویس سلامت و پزشکی بی باک ؛ بخش مهمترین عناوین: 2 فنجان بادام خام 1 قاشق چای خوری روغن طبیعی (مثل روغن سبزیجات) 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق غذاخوری عسل سینی فر غذاساز طرز تهیه: همه مواد را آماده کنید و فر را روی درجه 350 گرم کنید. از روغن طبیعی طعم دار بیشتر برای این که به روغن بادام هنگام مخلوط شدن طعم بدهد استفاده می کنیم. نمک این طعم را شدت می دهد. شیرین کننده ...
مصرف قرص ضدبارداری، موادغذایی مفید
فولات به حد نرمال برگردد، گات فراید توصیه می کند که اگر قصد باردار شدن دارید، بلافاصله بعد از قطع قرص های ضد بارداری از یک مکمل متیل فولات استفاده کنید. سایر منابع غذایی فولات: لوبیا، نخود فرنگی، مارچوبه، آووکادو، کلم بروکلی. فلفل دلمه ای زرد شما برای حفظ سلامت پوست و مو و همچنین ایمنی و انرژی، به ویتامین C نیاز دارید. ویتامین C به شما کمک می کند آهن (که از بین برنده خستگی ...
10 روش کاهش وزن و لاغری با کمک ماست
دانید که ماست باعث می شود طعم پروتئین هایی همچون مرغ، بوقلمون یا گوشت بهبود یابد و تردتر شود. به همین خاطر بیشتر افراد از ماست به عنوان یک ماده طعم دار کننده استفاده می کنند. برای انجام اینکار کافیست یک پیمانه ماست ساده را با سیر، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، دو قاشق چایخوری گیاه خشک شده( به انتخاب خود) و نمک و فلفل ترکیب کنید. در نهایت پروتئین خود را با این ماده مزه دار کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ...
گوجه فرنگی؛ سوغات مرحوم معیرالممالک
میرزاقاسمی گیلانی که با رب فراوان طبخ می شود درگذرید. میرزا قاسمی واقعی عطر و طعمش را از زردچوبه و فلفل و دو، سه حلقه گوجه فرنگی می گیرد و در ترکیبش رب جایی ندارد. بر همین پایه خورش قیمه کم رب یا بدون رب، عطر زردچوبه را محسوس می کند. گوجه فرنگی در کَمه جوش یا ماست جوش سبزواری ها هم خوش نشسته و ترکیبی عجیب و خوش عطر و طعم ساخته است. کَمه جوش یا ماست جوش در اصل همان کله جوش یا کاله جوشی است که در بسیاری ...
9 آذر راهکارهای غذایی برای شکم های برآمده
بیسکویت ساقه طلایی (سبوسدار) شام: 1 عدد تخم مرغ پخته به همراه 1 قاشق مربا خوری کره+ 1 کف دست نان+ سالاد یک کاسه بزرگ+ 1 قاشق مربا خوری روغن زیتون، آبلیمو، فلفل و نمک خیلی کم+ 1 کاسه ماست یا 1 لیوان دوغ یک نکته برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف منابع غذایی ید می تواند در رفع چربی های موضعی کمک کننده باشد. منابع غذایی ید عبارتند از: ماهی و میگو، تربچه، هویج، گوجه فرنگی، اسفناج، نخود فرنگی، توت فرنگی، قارچ، ترب، کاهو، سیب زمینی، موز، کلم، زرده تخم مرغ، سیر، پیاز، لوبیا، تره فرنگی، انگور، گلابی و چای. ...
خواص هویچ از دیدگاه امام رضا (ع)
نیروی جنسی و زیادکننده اسپرم است. 6.هویج به هضم غذا کمک می کند. 7.یک خوراک خوشمزه: هویج ها را به برش های کوچک خرد کرده همراه عسل کاملاً جویده و میل شود این خوراک برای تقویت نیروی جنسی بسیار خوب است و همچنین تقویت کننده آلات داخل شکم و رحم و هاضمه می باشد. 8.گرم مزاجان اگر هویج را با گوشت پخته کنند بخورند بهتر است. 9.کسانی که به بیماری گوارشی مبتلا هستند از هویج خام کمتر ...
کباب گیاهی درست کنید!
...، بادمجان، کدو و تعدادی گوجه فرنگی گیلاسی و قارچ دکمه ای احتیاج داریم. 2. پیاز، فلفل دلمه ای، کدو و بادمجان را به اندازه ای که برای سیخ هایتان مناسب است روی تخته خرد کنید. 3. حالا باید مواد را به شکل منظم به سیخ بکشید. به رنگ ها فکر کنید و سعی کنید کباب خوش رنگی را آماده کنید. تنوع رنگی کباب، اشتها را بیش تر تحریک می کند. 4. با برس شیرینی پزی، روی تکه های کباب ...
طرز تهیه پیتزای مرغ و سیب زمینی برای بیماران قلبی
سانتی گراد) تا داغ شود. - پوره ی سیب زمینی شیرین را روی خمیر پیتزا پهن کنید. - روی آن را با پنیر، پیاز نگینی شده، فلفل دلمه ای و مرغ تکه تکه شده بپوشانید. - پیتزا را به مدت 10 دقیقه داخل فر که از قبل روشن کرده اید قرار دهید تا پنیر آن کاملاً طلایی شود. - پیتزا را از فر در آورده و تقسیم کنید و با سالاد فصل سرو کنید. ارزش غذایی پیتزای مرغ وسیب زمینی کالری : 365 پروتئین : 26 گرم چربی : 11 گرم چربی اشباع شده: 6 گرم کلسترول غذایی: 50 گرم گلوسید : 41 گرم فیبر: 5 گرم سدیم : 586 میلی گرم پتاسیم : 446 میلی گرم ...
کیک اسفنجی را بدون فر به سادگی بپزید
سرویس سبک زندگی فردا: در این مطلب به نقل از بیتوته طرز تهیه کیک اسفنجی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای کیک اسفنجی تخم مرغ 7 عدد اگر کوچک بود 8 عدد شکر 275 گرم آرد 300 گرم آب سرد یک سوم استکان بکینگ پودر یک قاشق پر چایخوری عسل یک قاشق غذاخوری همراه با آب طرز تهیه کیک اسفنجی اول سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم ...