خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مافین میوه ای با میوه های خشک
شده : 1 عدد آب پرتقال : 1 قاشق غذاخوری پوست پرتقال ریز رنده شده : 1 قاشق چای خوری شیر : 300 میلی لیتر تخم مرغ , زده شده : 1 عدد روغن ذرت : 3 قاشق غذاخوری فرنی جو دو سر : 2 قاشق غذاخوری میوه خشک خرد شده , عسل یا شیره افرا جهت سرو: مقداری طرز تهیه: 1 . فر را روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی گرم ...
آدامس؛ خوب یا بد؟
آن افزوده می شود. فیلر (پرکننده): فیلرها، از قبیل کربنات کلسیم یا تالک، برای شکل دهی بافت به آدامس استفاده می شوند. مواد نگهدارنده: این مواد برای افزایش طول عمر به آدامس افزوده می شوند. محبوب ترین گزینه در این زمینه ترکیبی ارگانیک به نام بوتیل هیدروکسی تولوئن ( BHT ) است. نرم کننده ها: موادی هستند که برای حفظ رطوبت و جلوگیری از سخت شدن آدامس استفاده می شوند. از ...
بدون فر، مافین انگلیسی بپزید
...> شیر را گرم کرده (ولرم باشد) و در کاسه بزرگتری ریخته و مخلوط خمیر مایه و کره ذوب شده را هم اضافه میکنیم. مواد را با هم مخلوط میکنیم. سه پیمانه آرد را نیز اضافه کرده و هم میزنیم. نمک را میریزیم.و بقیه آرد را، تا خمیری نرم به دست آید. روی ظرف را پوشانده و در جای گرمی به مدت 1 تا 2 ساعت قرار میدهیم تا حجم خمیر دوبرابر شود.من از فر گرم استفاده کردم. سطح کار را ...
چه غذاهایی برای صبحانه مناسب است؟
بهتر است از این ماده غذایی صرف نظر کنند. خامه : خامه نیز مانند کره، دارای کالری زیاد و چربی است و افراد دارای چربی و کلسترول خون بالا بهتر است آن را نخورند. تخم مرغ : یکی دیگر از مواد پروتئینی صبحانه تخم مرغ است که آن را به صورت آبپز ، عسلی ، نیمرو و املت میل می کنند ، نوع آبپز آن برای کسانی که محدودیت دریافت انرژی دارند توصیه می شود و بهتر است از نوع عسلی آن صرف نظر شود زیرا ...
پیشنهاد صبحانه: املت تره فرنگیِ تُند با اسفناج
سوپخوری تخم مرغ 5 عدد ریحان تازه و خردکرده 1 قاشق سوپخوری جعفری تازه و خردکرده 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: تابه مناسبی روی اجاق قرار دهید. روغن را در آن بریزید و فلفل قرمز را به مدت 6 – 8 دقیقه با حرارت متوسط در آن تفت دهید و گاه گاهی هم بزنید تا نرم شود. سپس زیره را بیفزائید و 1 دقیقه ی دیگر تفت دهید. آن گاه تره فرنگی را اضافه کنید. بعد درِ تابه را بگذارید و در حدود 5 ...
کاهش وزن و لاغری با کمک ماست
استفاده می شود، تعداد کالری های ورودی به بدن تا حد زیادی کاهش پیدا می کند. برای اینکه بتوانید بیشترین استفاده را از این گزینه ببرید، یک پیمانه ماست یونانی، یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل و یک سوم تا یک دوم پیمانه از پودر شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید. مواد را با هم ترکیب کنید تا یک ماده نسبتا ضخیم ایجاد گردد. این ماده را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید و اجازه دهید بیشتر خودش را بگیرد. بعد از آماده شدن ...
خوش عطرتر از این غذای هندی هم مگه داریم؟!
خیساندن در آب، جنس قابلمه و ... می تواند متغیر باشد. برنج را چک کنید، اگر لازم بود می توانید کمی آب به برنج اضافه کنید. پس ازین مدت قابلمه را از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه اجازه دهید تا کمی خنک شود. سپس پلو سبزیجات هندی را داخل دیس بکشید و همراه با ماست نوش جان کنید. نکته: برای پخت بهتر برنج می توانید از دم کنی استفاده کنید. پلو مخلوط تاهیری یکی از غذاهای اصیل هندی است ...
4 عاملی که طول عمر انسان را کاهش می دهند
. چون قندی که در 74٪ این مواد وجود دارد، تحت عناوین مختلف و با 60 نام متفاوت به آن افزوده می شود و در واقع با این شیوه، مصرف کننده از میزان قندی که مصرف می کند، مطلع نمی شود، به همین دلیل هم غذاهای فرآوری شده، متهمان ردیف اول هستند در شکر سفید و قهوه ای، عسل، شربت افرا و افزودنی های مانند شربت ذرت، قند افزودنی وجود دارد. راشل جانسون Rachel Johnson از انجمن قلب آمریکا در این باره می گوید ...
طرز تهیه دسر توت فرنگی؛ هیجان انگیز و شیک
تازه به میزان لازم 4 /1 پیمانه سس توت فرنگی (یا شربت غلیظ توت فرنگی) 4 ق چ پودر ژلاتین 200 گرم خامه فرم گرفته 2 /1 پیمانه پودر قند 8 ق س آب سرد 8 /1 ق چ وانیل 2 عدد سفیده تخم مرغ طرز تهیه: 1. پودر ژلاتین را همراه آب سرد و شربت یا سس توت فرنگی در ظرفی ریخته و مخلوط کنید، ظرف را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید و دائم هم بزنید تا محلول ...
مافین دارچینی؛ راحت و بی دردسر!
شده 2 قاشق غذاخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری کره برای روی مافین 6 قاشق غذاخوری شکر برای روی مافین 3/4 فنجان طرز تهیه: فر را روشن کنید و روی دمای 176 درجه سانتیگراد قرار دهید. آرد، شکر، بکینگ پودر، نمک و دارچین را در کاسه بزرگی با هم مخلوط کنید. در کاسه دیگری تخم مرغ، شیر ، کره آب شده و وانیل را با همزن یا چنگال هم بزنید. مواد مایع را داخل کاسه ...
مکعب های شکلاتی پسته ای؛ جایزه کودکان
این مکعب هایی شکلاتی را همراه چای عصرانه میل کنید یا به عنوان جایزه به کودکان تان بدهید. مواد لازم: بیسکویت شکلاتی 220 گرم شکلات 200 گرم کره 175 گرم تخم مرغ 1 عدد پودر نارگیل 1⁄3 پیمانه پودر کاکائو 1⁄4 پیمانه مغز پسته 1⁄4 پیمانه شکر 1⁄2 پیمانه شیره طلایی 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1-شکلات های تلخ را ریز خرد ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
زمینی 2 عدد ذرت 1 لیوان رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری ورمیشل به مقدار لازم جعفری ، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سوپ ورمیشل *درون قابلمه 10 لیوان آب بریزید و عصاره های مرغ را اضافه کنید. سپس بگذارید اب جوش بیاید ( در صورت تمایل میتوانید بجای اب و عصاره مرغ از 10 لیوان اب مرغ استفاده کنید ). * هویج و سیب زمینی نگینی خرد ...
لاغر شدن بعد از زایمان، غذاهای مفید
یکی از بزرگترین چالشهایی که زمان کاهش وزن با آن دست و پنجه نرم میکنید احساس گرسنگی و وسوسه به خوردن است. به گزارش شفاآنلاین، غذاهای سیر کننده ای بخورید که با شما بمانند.غذاهایی که دارای فیبر، پروتئین و چربی گیاهی هستند بیش از دیگر غذاها احساس رضایت به فرد رژیم گیرنده میدهند. این مواد مغذی آرام هضم میشوند، پروسه ای که کمک میکند از نظر فیزیکی برای مدت بیشتری احساس سیری کنید و به معنای بالا ...
اهمیت کلسیم در بارداری، غذای مناسب
سالم به میان می آید، ماست های طعم دار و معمولی از بهترین گزینه ها محسوب می شوند، اما راه های خلاقانه زیادی برای مصرف ماست وجود دارد. توصیه می شود ماست مورد نظرتان را با پوره میوه تازه مخلوط کرده و بعد آن را در قالب های یخی در فریزر بگذارید تا یک اسنک سرد داشته باشید. از طرفی می توانید یک قاشق ماست کم چرب یا ماست با شیر کامل در سس پاستا، سوپ پوره سبزیجات و تاس کباب و سبزیجات بریزید تا طعم و مزه فوق ...
روش های درمان سودای پوست با استفاده از طب سنتی
تعیین کند. رژیم غذایی این افراد رژیم ضد سودا باید باشد که شامل خوراکی های با طبع تر و پرهیز از خوراکی های با طبع خشک است. در زیر فهرستی از غذاهای مفید و مضر را برای درمان سودای پوست می بینید: غذاهای مضر: ترشی جات (سرکه، آبلیمو، آبغوره، خیارشور، لواشک و...) لبنیات (ماست، دوغ، پنیر، کشک، غارا، دوغ و...) گوجه، رب یا سس بادمجان، بامیه و یا نخود فرنگی تخم مرغ، سیب زمینی ...
راه کارهای جالب برای تمیز کردن آشپزخانه
آب در حال جوش نیز می تواند بوی ناشی از چاهک سینک ظرفشویی را از بین ببرد. ترکیب آب و سرکه برای تمیز کردن هفتگی محفظه مایکروویو، می توان سه قاشق غذاخوری سرکه ودو فنجان آب را در یک کاسه شیشه ای قابل استفاده در مایکروویو ریخت و آن را داخل فر مایکروویو گذاشت و مایکروویو را برای چهار دقیقه روشن کرد. بعد چهار دقیقه کاسه را ازمایکروویو بیرون آورد وداخل مایکروویو را که از ...
روش های طبیعی برای زیبایی پوست و مو
زیتون فرو ببرید. روغن زیتون بهترین آبرسان است و به ناخن های شما رطوبت لازم را بازمی گرداند. پس از گذشت این مدت زمان، آنها را از روغن زیتون درآورید و از داشتن ناخن هایی سالم لذت ببرید. ماسک عسل برای پوست: عسل طبیعی خاصیت ضدباکتریایی دارد و یکی از سریع ترین روش ها برای داشتن پوستی نرم و لطیف است. هفته ای یکبار، یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی (و نه تقلبی) را با انگشتانتان به پوست صورت تان بمالید ...
با این خوراکی ها چربی شکم خود را آب کنید!
ستوه آمده اید، دمنوش گیاهی حاوی ریشه گیاه قاصدک را امتحان کنید. این گیاه یک ادرارآور طبیعی است و عملکرد کبد را بهبود می بخشد. مواد تشکیل دهنده ریشه گل قاصدک یا پودر ریشه : قاشق سوپخوری زنجبیل : تازه نصف یک عدد چوب دارچین : نصف یک عدد دانه هل : 1 عدد آب : یک فنجان و نیم عسل : 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. تمام مواد به جز عسل را در یک ...
ترفندهایی برای کاهش وزن
و شیرینی جات را از وعده های غذاییتان حذف یا کم کنید. اگر 6 مورد از این ها را در طول هفته می خورید، آن ها را به 4 یا 5 کاهش دهید. هفته به هفته یکی از آن ها را کم کنید تا زمانی که دیگر خوردن آن ها را کاملاً کنار بگذارید. مواد غذایی دیگری مانند ماست، خشکبار، هویج یا سایر میوه های تازه را جایگزین آن ها کنید. ترفند 4: حواستان به کالری نوشیدنی ها باشد علت اصلی وزن کم نکردن خیلی از افراد ...
خواص شیره انگور در طب سنتی
بگنجانید معمولاً برای تهیه دوشاب، آب انگور شیرین و رسیده را گرفته، صاف کرده و تحت حرارت قرار می دهند تا سه چهارم آب آن تبخیر شود. سپس بر آن خاک رس می زنند و می گذارند تا جرم آن ته نشین شده و شیرین شود. تا زمانی که به آن خاک نزنند، شیره انگور به خوبی شیرین نمی شود و ناصاف خواهد بود. روش تهیه سرکه شیره برای تهیه سرکه شیره، باید به میزان یک دهم شیره انگوری که دارید، به آن سرکه انگور خانگی اضافه کنید و برای 2 تا 3 دقیقه آن را بجوشانید تا سرکه و شیره به خوبی با هم مخلوط شوند. در هر بار مصرف هم باید حدود 2-1 قاشق غذاخوری از این ترکیب را در یک لیوان آب حل کرد و نوشید. ...
انواع ماسک صورت با کدو تنبل
فنجان ماست 4 قاشق غذاخوری عسل 4 قاشق غذاخوری بادام آسیاب شده 2 قاشق چایخوری روغن زیتون نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: تمام مواد فوق را با هم مخلوط کرده و بعد از اینکه پوست صورت خود را تمیز و کمی مرطوب نمودید، به آرامی از مخلوط فوق روی آن بمالید (با پشت قاشق) بگذارید 10-5 دقیقه به همان حالت بماند. آنزیم های موجود در کدو در حضور رطوبت (آب) فعالیت بیشتری دارند. (علت مرطوب ...
روش های پخت غذای کم روغن
... • اکثر دستورات تهیه غذا در صورتی که میزان کره یا روغن آنها نصف یا ثلث شود باز هم مزه خوبی خواهند داشت. • برای طبخ انواع کوکو و کتلت ، به جای 1 زرده تخم مرغ 2 عدد سفیده تخم مرغ را جایگزین کنید. • از شیر کم چرب (1.5%) به جای پر چرب استفاده کنید. • برای نرم شدن گوشت ها، به جای اینکه از روغن استفاده کنید از یک ماده اسیدی مثل آب لیمو و سرکه بهره ببرید. ...
پخت شله زرد نذری، رسمی دیرین در عزای شهادت امام رضا(ع)+تصاویر
میزان بالا بربیایید. مواد لازم شله زرد برای 5 کاسه کوچک: یک پیمانه برنج ایرانی البته برنج نیم دانه بهتر است / یک پیمانه شکر / یک پیمانه نبات خرد شده / یک پیمانه گلاب / هفت پیمانه آب / یک قاشق چایخوری زعفران پودر شده / 50 گرم خلال بادام / خلال پسته، بادام و پودر دارچین برای تزئین گل آور طرز تهیه را این چنین بیان کرد: : برنج را از شب خوب شسته و با مقداری آب سرد خیس کنید، روز بعد برنج خیس ...
مصرف آدامس ، مفید یا مضر؟
افزایش طول عمر به آدامس افزوده می شوند. محبوب ترین گزینه در این زمینه ترکیبی ارگانیک به نام بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT) است. نرم کننده ها: موادی هستند که برای حفظ رطوبت و جلوگیری از سخت شدن آدامس استفاده می شوند. از جمله این مواد می توان به موم هایی مانند پارافین و روغن های گیاهی اشاره کرد. شیرین کننده ها: از جمله محبوب ترین مواد در این دسته می توان به نیشکر، چغندر قند، و شربت ...
غذاهای سنتی استان قزوین
...> در پخت باقلوا از شربت باقلوا، زعفران، شکر، گلاب، تخم مرغ، شیر، خاک قند ، پودر هل، پودر پسته و بادام استفاده می شود. نان چای قزوین: نان چای، همان طور که از نامش پیداست بیشتر در کنار چای صرف می شود و شیرینی نسبتا ملایمی دارد. این نوع شیرینی دارای ماندگاری طولانی است و تا یک ماه بعد از پخت هم قابل مصرف است. نان چای را از آرد، ماست، زرده ی تخم مرغ، پودر قند، کره یا روغن ...
