چطور سالاد سیب زمینی خامه ای درست کنیم - روزنامه فناوران
سایر خبرها
علت واقعی کاهش وزن سریع در رژیم های پرپروتئین و پرچربی
. به شرطی که در طول ادامه رژیم فقط از تخم مرغ، گوشت بدون چربی، سبزیجات خام و به ندرت یک برش نان تست استفاده شود. * رژیم تخم مرغ (egg) روزانه 2-1 عدد تخم مرغ (سه روز در هفته) فقط با یک برش نان به همراه گوشت و سبزیجات و میوه ها میل می شود. * رژیم ماهی (fish) دو روز پی در پی در ناهار و شام نیم کیلو ماهی (یعنی روزانه یک کیلو ماهی) به علاوه مقدار کمی میوه و آبمیوه توصیه ...
خوردنی های مفید برای افزایش رشد مو
طوریکه بدن می تواند آن را به ویتامین A تبدیل کند. کمبود این ماده مغذی در بدن با شوره سر همراه است. همچنین دریافت میزان کافی از بتاکاروتن می تواند باعث درخشندگی و براقی موها شود. بتاکاروتن در میوه ها و سبزیجات نارنجی رنگ مانند زردآلو، هویج، طالبی، انبه و کدو تنبل نیز وجود دارد. تخم مرغ کم خونی یک عامل اصلی در ریزش مو بوده و تخم مرغ حاوی میزان بالایی آهن است ...
بهترین غذاهای لبنانی چیست؟
و خوشمزه داریم که نمی توانید دست رد به سینه شان بزنید! بعلبکی / بین 24 تا 40 هزار تومان بعلبکی پرطرفدارترین یا یکی از پرطرفدارترین غذاهای عربی در ایران است. در واقع شبیه به پیتزایی است که از هیچ ماده مضری مثل سوسیس یا کالباس در آن استفاده نمی شود و گوشت گوسفندی یا مرغ موجود در بعلبکی، با حرارت مستقیم پخته می شود! درست مثل کباب ترکی در کنار آتش و در مدت زمانی طولانی و شاید بد ...
چند دستورالعمل برای سرو غذاهای سالم
استفاده کنید. نمک برای غذاهای اصلی، سالاد، سوپ و دیگر غذاها، شما می توانید میزان نمک را نصف و یا حتی حذف کنید. برای نیم دیگر نمک مصرفی میتوانید از محصولاتی که نیاز به مخمر ندارند، استفاده کنید. در مورد غذاهایی که نیاز به مخمر دارند، احتیاج به کمی تجربه دارید؛ چون بعضی نمک ها برای ور آمدن محصولات پخته شده لازم است. جایگزین سالم بسازید این جایگزین ها ، نه تنها ...
خارپشت یک حیوان خانگی منحصر به فرد
مناسب حشره خوار ها. همچنین یک تا دو قاشق غذاخوری از سبزیجات یخ زده (یخ باز شده) که به آن مقداری پودر ویتامین و مواد معدنی اضافه شده باشد هم مناسب است. در هفته چند بار می توان 3-5 حشره به خارپشت ها داد. یک تا دو قاشق سوپ بچه، تخم مرغ پخته، کرم خوراکی یا دیگر گونه های حشرات و کرم ها ...
با این رژیم غذایی طبیعی پوستتان را آبرسانی کنید
از ویتامین C است به همین دلیل برای شادابی پوست استفاده از ماسک طالبی بسیار توصیه میشود. برای از بین بردن چین و چرک های صورت مخلوط تخم مرغ و گوشت له شده طالبی را روی صورت خود بمالید. آناناس:87%آب آناناس در کنار این که مادر شیرینی های طبیعی محسوب میشود، دارای خاصیت مرطوب کنندگی بالایی است و از طرفی دارای بروملین نیز می باشد. بروملین ، خواص درمانی بسیاری دارد و بطور عمده باعث ...
راهنمای سفر به بلگراد
.... این غذا را با نان های تخت به نام Somun یا Lepinje می خورند. همراه با این غذا معمولا پیاز خرد کرده، پنیر، فلفل و خامه ی ترش سرو می کنند. Pljeskavica این غذا یکی از محبوب ترین غذاهای گوشتی است که به شکل کتلت تهیه می شود. این غذا را با گوشت گوساله یا سایر انواع گوشت تهیه و همراه با ادویه جات فراوان و پیاز سرو می کنند. در برخی از انواع این غذا، مواد گوشتی را با نوعی پنیر مخصوص ...
کیک شکلاتی؛ محبوب ترین کیک دنیا
ماهنامه کیک و شیرینی - معصومه خوانساری: در همه جای دنیا، کیک شکلاتی از جمله خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کیک ها محسوب می شود. در این مطلب هم طرز تهیه کیک شکلاتی ساده با رویه کرم شکلاتی را به شما آموزش داده ایم. مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده: 185 گرم شکر: 225 گرم شیر: 125 میلی لیتر تخم مرغ بزرگ: دو عدد اسانس وانیل: یک ق چ نمک: یک هشتم ق چ جوش شیرین: یک دوم ق چ آرد: 225 گرم ...
سالاد ترخون، فشار خون تان را پایین می آورد
... 2. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را درون آن بریزید و پس از اینکه داغ شد، سیر را به آن بیفزایید و حدود 20 تا 30 ثانیه حرارت دهید. (به طوری که سرخ نشود.) 3. پوست لیموترش را به همراه آب لیموترش، سس خردل، ترخون، پنیر خامه ای، خامه، نمک و فلفل سیاه درون تابه ای بریزید و به مدت 1 دقیقه حرارت دهید. بعد عدس را به آن بیفزایید و تابه را از روی حرارت بردارید. 4. گوجه فرنگی را به همراه زیتون سیاه به مواد بیفزایید. 5. سالاد را درون ظرفی بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کرده و با نان سیر (یا تست) سرو کنید. ...
طرز تهیه نان جو سبوس دار
(می توانید در صورت تمایل روی نان ها با زرده تخم مرغ ، کره و ... برس بکشید). نکته : در صورتی که سبوس جو در دسترس ندارید می توانید از سبوس گندم یا همان مقدار آرد جو استفاده کنید. نان جو و خواصیت های باورنکردنی سرشار جو یکی از غلات بسیار مفیدی است که ارزش غذایی بالایی دارد و خود به عنوان یک غذای کامل می تواند به شمار رود. جو از گیاهی با ساقه های بلند به جود می آید و ...
بستنی چیز کیک
شفا آنلاین :مواد لازم شکر 200 گرم پنیر خامه ای 125 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری تخم مرغ 1 عدد بزرگ شیر پرچرب 175 میلی لیتر لیمو 1/2 عدد خامه 350 میلی لیتر بیسکوئیت 50 گرم طرز تهیه 1. شکر را با پنیر خامه ای، وانیل و تخم مرغ ترکیب کنید. 2. همانطور که مواد را هم می زنید، شیر گرم شده را به آن ها اضافه کنید. ترکیب را در قابلمه بریزید روی حرارت متوسط بگذارید و ...
تغذیه کودک پانزده ماهه، تخم بلدرچین بخوره؟
شوید که کاملا پخته است و مانند تخم مرغ به نوزاد خود بدهید و از سرخ کردن آن بپرهیزید چون در این روش، تخم بلدرچین به خوبی پخته نمی شود و زرده آن کاملا شل است و می تواند برای نوزاد هم خطرناک باشد. همچنین شما باید توجه داشته باشید که هر نوع غذایی که به نوزاد خود می دهید باید کاملا تازه باشد و هر روز برای او غذا تازه درست کنید و از دادن تخم بلدرچینی که روز قبل پخته اید کاملا خودداری کنید چون غذای مانده ...
خوردنی هایی که چربی شکم را می سوزاند
.... ساقه زیرزمینی و ریشه این گیاه قابل استفاده است. این گیاه حاوی گروهی از آنتی اکسیدان هابه نام فلاونوئید است. این ترکیب چربی سوز است. بهترین شیوه مصرف آن به صورت دمنوش یا اضافه کردن عصاره یا شیره آن به غذای روزانه مانند سالاد است. شیرینی طبیعی موجود در این گیاه، 50 برابر قند ساکاروز شیرینی دارد. با وجود ویژگی های آن، برای زنان باردار، زنان در دورانی که به فرزندشان شیر می دهند و افراد مبتلا ...
طرز تهیه لقمه های بوقلمون در برگ کاهو/ غذایی مناسب برای مبتلایان به فشار خون بالا
لازم برای 4 نفر برای تهیه این غذا به نصف فنجان آب، نصف فنجان برنج قهوه ای، 450 گرم گوشت برقلمون (با برش های نازک)، 1 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه و رنده شده، 1 عدد فلفل دلمه ای درشت و قرمز، حدود 250 گرم شاه بلوط پخته و خردشده (یا فندق تازه و پوست کنده)، نصف فنجان آب مرغ بدون نمک، 2 قاشق غذاخوری سس سویا یا سس کنجد بدون سدیم(یا کم سدیم)، 1 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط و دلخواه (مانند ترکیب پودر ...
راز داشتن موهایی درخشان
آنها را نرم می کند، اما این یک باورِ اشتباه است. نصف یک آووکادو را پوست بکَنید و در یک ظرف کوچک بریزید. 2 قاشق غذاخوری عسل و یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. بعد از اینکه موها را با شامپو شست وشو دادید، موهایتان را کمی با این مخلوط ماساژ بدهید و بعد از نیم ساعت با آب ولرم آبکشی کنید. همچنین یک بار در ماه نیز می توانید برای از بین بردن وز مو از این مخلوط استفاده کنید: 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین را با دو قاشق شامپو مخلوط کنید و موها را با آن شست وشو بدهید. سدیم بی کربنات موجود در این مخلوط باعث از بین رفتن وز موها می شود. ...
غذاهای معروف گیلان به همراه سیر
را به اندازه بند انگشت خرد و با کمی زردچوبه سرخ و به این ترکیب اضافه کنید. وقتی آب غذا کم شد تخم مرغ ها را می شکنیم. تا سیر تازه هست... سیر تازه با ساقه و برگ عمر زیادی ندارد و تا زمانی که در بازار هست قدرش را بدانید. مثلا املت گوجه فرنگی را با سیر تازه امتحان کنید و سالاد شیرازی و سس مایونز برای سالاد را با ساقه های سیر. فقط این روزها سبزی پلو و کوکو طعم آشنای همیشگی شان را ...
مراقبت های اولین ماه بارداری
.... گوشت باید به خوبی پخته شود و هیچ اثری از خون بر روی آن نباشد. تخم مرغ خام حاوی باکتری سالمونلا است و ممکن است دچار مسمومیت غذایی شوید. - خونریزی در ماه اول بارداری در طول بارداری مقدار کمی خونریزی مشاهده می شود. اگر مقدار کمی خون توجه شما را جلب کرد (مشابه آن چه در ابتدای عادت ماهانه مشاهده می کنید)، خونسرد باشد زیرا امری طبیعی است. لکه بینی زمانی که فرزند شما به دیواره ...
تغذیه در دوران بارداری
استفاده کنید البته دراین موارد پرخوری نکنید چون بیشتر از حد اگر بخورید دچار سوء هاضمه می شوید. اضافه کردن اسفناج و سیب زمینی به رژیم غذایی خود بسیار خوب است. غذاهای غنی از پروتئین پروتین برای رشد ذهنی کودک ضروری است و این در مقابل خستگی های دوران بارداری مبارزه میکند. آوکادوو؛ گردو؛ بادام؛ عدس؛ تخم مرغ؛پروتئین حیوانی؛ شیر و بادام زمینی و جوانه ها سرشار از پروتئین هستند. ...
خواص بی نظیر سس کنجد
داخل سس کنجد دانه های ساییده شده و خرد شده کنجد (ارده) و هم روغن کنجد وجود دارد لذا اسید چرب اشباع این دو بسیار پایین است و کلسترول ندارد. وی با تاکید بر اینکه مصرف محدود سس کنجد برای افرادی که فشار خون یا چربی و کلسترول بالایی دارند، مطلوب است، گفت: این سس تخم مرغ ندارد و به همین علت کلسترول را افزایش نمی دهد. این محصول نسبت به دیگر سس ها، کالری پایینی دارد و برای سالادها و سبزیجات می ...
خوردنی هایی که سببب تقویت موهایتان می شود!
میان وعده بادام بخورید. بادام دارای مقدار زیادی بیوتین است و به رشد و دوام موها کمک زیادی می کند. فلفل زرد ویتامین C فلفل پنج برابر ویتامین نارنگی است. به همین دلیل از شما می خواهم مقداری فلفل زرد به سالادتان اضافه کنید و به آنتی اکسیدان های موجود در آن اجازه دهید تا به بدن جریان پیدا کنند و به رشد و تقویت موها کمک کنند. تخم مرغ آیا بدنتان به پروتئین ...
چه بخورم تا خوش اخلاق تر باشم؟
...> این خاصیت در مورد تخمه کدو نیز صدق می کند، پس بهتر است آن را جز تنقلات مفید همیشه داشته باشید و یا در ترکیب انواع سالادها استفاده کنید. تخمه کدو بسیار خوشمزه است به خصوص اگر کمی بوداده شود. همچنین باید خاطر نشان کرد که ماکیان، تخم مرغ و ماهی ها نیز حاوی تریپتوفان هستند. ماهی های چرب، نان با دانه های کتان ماهی های چرب مانند ساردین، آزاد و ماکرو جز بهترین خوراکی ...
آووکادو ، جانشینی برای مایونز ، پنیر و کره
به گزارش بهداشت نیوز آووکادو به جای ... به جای مایونز ما از سس مایونز در تهیه بسیاری از غذاها استفاده می کنیم، از سالاد تن و تخم مرغ گرفته تا سالاد مرغ. اما سس مایونز حاوی چربی های ناسالم است و استفاده از آن برای برخی از افراد، منع پزشکی دارد. به جای مایونز از آووکادو استفاده کنید. هم طعم و بافت مورد نظر ما را به غذا می دهد و هم چربی موجود در آن از نوع چربی ...
بهترین روش شستشو و پخت قارچ
را برای مدت زیادی در آب قرار دهید چرا که آب را به خود جذب می کند.کلاهک و ساقه قارچ را در زیر آب به آرامی بشویید تا کاملا از گرد و غبار تمیز شود . روش پخت صحیح قارچ خوراکی قارچها هم به صورت خام در سالادها هم به صورت پخته مورد استفاده قرار می گیرند. قارچها را زیاد نپزید. بهترین روش پخت قارچ این است که آنها را با کمی کره یا روغن به مدت 3 دقیقه تفت دهید. با این کار ارزش غذایی قارچ از بین نمیرود. منبع: آکا ...
شرایط جنین در هفته بیست و نهم بارداری
+ ساندویچ تخم مرغ آب پز +شیر یا ساندویچ نان پنیر گردو میان وعده صبح: یک کاسه ماست کم چرب و 1⁄2 فنجان میوه. نهار : لوبیاپلو - کباب تابه ای با برنج- خورشت قیمه با برنج میان وعده عصر: آجیل بو داده بدون نمک شام : الویه خانگی با ماست و بدون سس، ماهی کبابی با سالاد ، املت، شیر برنج همچنین به همراه تمام غذاها سالاد با روغن زیتون و آب لیمو تازه پیشنهاد می شود. ...
کوکوی مرغ و قارچ، یک کوکوی سریع و خوشمزه
راهنمای سفر من به نقل از تحریریه پارسینه: کوکو ها و کتلت ها از غذاهایی هستن که خیلی طرفدار دارن. انواع خیلی زیاد و متنوعی هم دارن. در این مطلب طرز تهیه کوکوی مرغ و قارچ را قرار دادیم. این غذا هم خیلی خوشمزه است و هم خیلی آسان، برای دیدن طرز تهیه این غذا همراه ما باشید. مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ پخته 2 عدد سیب زمینی پخته 2 عدد پیازچه خردشده 4 /1 پیمانه جعفری خردشده ...
رژیم لاغری نظامی چیست؟
...> یک برش نان تست، یک تخم مرغ (شیوه ی پخت، آزاد)، و یک فنجان قهوه یا چای (انتخابی). شام: یک تنِ ماهی، نصف موز، و یک فنجان بستنی وانیلی. در نوشیدن قهوه یا چای آزاد هستید چون شکر و خامه به این نوشیدنی ها اضافه نمی کنید. به مقدار زیاد هم آب بنوشید. 4 روز باقی مانده چهار روز باقی مانده ی هفته هم در رژیم هستید. خوردن میان وعده آزاد ...
7 گام سالم برای پیشگیری از ابتلا به پارکینسون
.... مصرف بیشتر فلفل: خوردن انواع فلفل در رنگ های مختلف خطر ابتلا به پارکینسون در حال توسعه را کاهش می دهد. البته پزشکان هنوز مطمئن نیستند که فلفل خام تاثیر بیشتری در پیشگیری از این بیماری دارد یا نوع پخته آن. با این حال شما می توانید برای بهره مندی از مزایای فلفل، روز خود را با املت حاوی فلفل، ناهار خود را با سالاد همراه با فلفل خرد شده و شام را با سوپی که حاوی این سبزی باشد، شروع کرده و ...
راه های آسان درمان شوره موی سر
توانند باعث از بین رفتن روغن های طبیعی مو شوند که پوست سرتان به منظور پیشگیری از ایجاد شوره تولید می کند. در این میان، استفاده از لیمو یکی از روش های درمان طبیعی برای شوره بوده و استفاده از آن ساده، ارزان و مفید است. برای استفاده از آن به این موارد نیاز دارید: یک عدد لیموی تازه دو قاشق غذاخوری روغن نارگیل یک عدد دستمال سه قاشق غذاخوری پودر حنا یک عدد تخم مرغ 1- در ...
طرز تهیه نان سوخاری خانگی
مواد لازم برای تهیه نان سوخاری خانگی : شکر 280 گرم تخم مرغ 7 تا 8 عدد روغن مایع 200 گرم خامه صبحانه 90 گرم آب گرم 100 گرم نمک یک قاشق چایخوری آبلیموی تازه دو قاشق غذاخوری آرد حدود یک کیلو و 300 گرم خمیرمایه فوری 80 گرم طرز تهیه نان سوخاری خانگی : برای عمل آوری مخمر نان سوخاری خانگی ...
راه های کنترل بیماری های قلبی
مصرف غذاها تا حد امکان به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی، خودداری از سرخ کردن زیاد غذا، کاهش مصرف غذاهای سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه، چیپس، پفک، سس ها، مغز، دل و قلوه و کله و پاچه در برنامه غذایی، جدا کردن. پوست مرغ و چربی قابل مشاهده گوشت و مرغ قبل از طبخ و استفاده از قسمت های کم چرب گوشت ها، استفاده از گوشت های کم چرب مثل مرغ و ماهی به جای گوشت قرمز، مصرف ماهی حداقل دوبار در هفته ...