طرز تهیه سوپ قارچ و بروکلی - عصر ایران
سایر منابع:
سایر خبرها
چه کنیم در بارداری چاق نشویم؟
مصرف مواد قندی (کربوهیدرات ها) ج)کاهش مصرف مواد نشاسته ای (گروه نان و غلات) د) افزایش مصرف مواد پروتئینی ه) اصلاح عادات و رفتارهای تغذیه ای نامناسب و) افزایش مصرف منابع غذایی حاوی فیبر (میوه ها، سبزی ها و گروه نان و غلات) ز) تحرک کافی از طریق پیاده روی منظم روزانه (مثلا" یک ساعت پیاده روی در روز) در صورت نداشتن ممنوعیت پزشکی برای خانم های باردار دارای اضافه ...
طرز تهیه چیزکیک هویج
خامه ای، شکر قهوه ای و 1 پیمانه شکر را با همزن برقی بزنید تا یکدست شود. بعد تخم مرغ را به آن بیفزایید و با سرعت پایین همزن هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شود. سپس خامه، آرد ذرت، ماست خامه ای، وانیل، 1 قاشق چایخوری آب لیموترش و پودر دارچین را به آن اضافه و مخلوط کنید. 4. هویج را با یک چهارم پیمانه شکر و مقداری آب بپزید و بقیه آب لیموترش به آن بیفزایید تا طعم بهتری داشته باشد. سپس آن را در ...
چگونه کودکان خود را به تغذیه خوردن تشویق کنیم؟
فیبردار بسیار سنگین تلقی می شوند و معده کوچک آنها ممکن است که اذیت شود. به جای آن، با انتخاب لوبیا و پوره کردن آن و اضافه کردن آن به سالاد یا ساندویچ، فیبر لازم برای آنها را تامین کنید. زمانیکه کودک شما یک مقدار بزرگتر شد، انواع دیگری از برنج، پاستا، و نان قهوه ای را به او معرفی کنید. با پدر و مادر های دیگر صحبت کنید و از مدلی که آنها برای تشویق کودکان خود به خوردن غذاهای سلامت استفاده ...
غذاهای تایلندی که هرگز درباره آن ها نشنیده اید
بانکوک میزی را در رستوران کلوب ایسایا سیمائز (Issaya Siamese Club) رزرو کنید. این رستوران تایلندی با سبک مدرنیته اش، غذایی با تکه های پوملو (یک نوع گریپفروت چینی)، تخم مرغ کامل پخته شده به همراه میگوی سرخ شده در وک (یک نوع ماهیتابه ی چینی کاسه شکل) با ادویه ی لیموترش و فلفل را سرو می کند . کوآی تئو نو اگر سوپ تام یام (Tom Yum) را دوست دارید، کوآی تئو نو (Kuay Teow Neau) را امتحان کنید ...
تپل شدن نوزاد، مواد غذایی ضروری
نیز برای کودکان کم وزن ماده ای مناسب است که غنی از چربی و کالری است. همچنین حاوی مواد مغذی است. مرغ برای چاق شدن نوزاد پروتئین برای تشکیل ماهیچه مورد نیاز است. مرغ از سایر گوشت ها در دسترس تر است و می توان آن را با برنج و سوپ مصرف کرد. سیب زمینی برای چاق شدن نوزاد اگر تصمیم دارید وزن خود را افزایش دهید، رژیم غذایی شما باید حداقل چهل درصد کربوهیدارت داشته باشد ...
4پیشنهاد برای تغذیه دانش آموزان
به مدرسه بروند خیلی وقت ها برای صبحانه خوردن بدقلقی می کنند. اگر می خواهید فرزندتان سالم باشد و در درس هایش موفق شود، به هیچ وجه زیر بار صبحانه نخوردن او نروید. صبحانه سالم، صبحانه ای است که شامل پروتئین، قند طبیعی و ویتامین باشد. تا حد ممکن در صبحانه جایی برای مربا، کره و شکلات صبحانه و خامه نگذارید. نان و پنیر و گردو، عسل و آبمیوه طبیعی که خودتان سر صبح گرفته اید، کمی میوه، تخم مرغ نیمرو یا آب پز ...
طرز تهیه عدس پلوی نذری
... حالا قابلمه را روی اجاق بگذارید و با حرارت ملایم، برنج را دم کنید و بعد قدری روغن روی عدس پلو بدهید. اکنون در تابه ی مناسبی، گوشت چرخکرده، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را بریزید و روی اجاق بگذارید تا گوشت بپزد. حال قدری زعفران به آن بیفزائید. در تابه ی دیگری، قدری کره بریزید و کشمش را در آن تفت دهید، دارچین را اضافه کنید و کشمش را از تابه در آورید. آن گاه در همان تابه، قدری کره بریزید و خرما و قیسی را در آن تفت دهید. اینک عدس پلو را برای پذیرائی در دیس مناسبی بکشید و رویش را با گوشت، کشمش، پلوی زعفرانی، پیاز داغ، خرما و قیسی تزئین کنید. ...
10 نوع غذای خوشمزه برای افزایش عملکرد مغز کودکان
... 2. غذای مغز: تخم مرغ تخم مرغ یکی از بهترین منابع پروتئین است و زرده ی آن سرشار از یک ماده ی مهم برای رشد مغز یعنی کولین است. به عنوان صبحانه ی قبل از مدرسه ساندویچ تخم مرغ خانگی رو امتحان کنید و اگر هم خواستید می توانید آن را با سبزیجات پر کنید تا صبحانه ی سالم تری داشته باشید. 3. غذای مغز: کره بادام زمینی بچه ها عاشق کره ی بادام زمینی اند، کره ی بادام زمینی ...
طرز تهیه آش کلم به سبک باکویی
کیلوگرم ترخون (خردشده): 150 گرم فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم کشک: به میزان لازم سیرداغ، پیازداغ و نعناداغ: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم روش پخت 1٫ پیاز را درون تابه ای ریخته و همراه با مقداری روغن مایع تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس نخود، لوبیا سفید (از قبل خیس و در طول این مدت چند مرتبه آب آن عوض شده) و فلفل سیاه را به آن افزوده و کمی تفت دهید. بعد مقداری آب به ...
طرز تهیه کرپ ژامبون و پنیر
میده برای مهمونی های بی دردسر. اگر علاقه مند شدین با طرز تهیه اش هم آشنا بشین، در ادامه با ما همراه باشین. مواد لازم برای تهیه کرپ ژامبون و پنیر آرد 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر 1 و 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق چای خوری روغن مایع یا کره آب شده 2 قاشق غذاخوری ژامبون خرد شده 250 گرم سیر ساطوری شده 2_3 حبه پیاز نگینی خرد شده 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای رنگی و نگینی خرد شده 1/2 پیمانه قارچ خرد شده 1 و 1/ ...
بهبودی بعد از سزارین، چقدر زمان می برد؟
و سبک مانند آب گوشت و ماهیچه تازه و بدون چربی و صاف شده و یا سوپ تهیه شده از گوشت تازه و کم چرب و حبوبات و غلات. از روز سوم غذای نرم مثل فرنی، شیر برنج ، پوره سیب زمینی، تخم مرغ آب پز، آب میوه تازه و شیرین و سوپ رقیق.
آشنایی با رژیم مدیترانه ای، سالم ترین رژیم غذایی در جهان/ به بهانه 24 مهر، روز جهانی غذا
، اضافه کردن مقدار زیادی از انواع سبزی ها به تمامی وعده های غذایی است. یکی از بهترین راه ها برای این کار، استفاده از سبزی ها به عنوان میان وعده است. خوردن فلفل دلمه ای یا اضافه کردن اسفناج به اسموتی سبزیجات نیز واقعا انتخاب های مناسبی هستند. محققان می گویند که حجم سبزی در رژیم مدیترانه ای حداقل باید 2 وعده مصرفی و در حالت مطلوب هم 3 وعده مصرفی یا بیشتر از آن باشد. استفاده از غلات سبوس ...
بفرمایید گراتن مرغ و سیب زمینی
...: یک قاشق چایخوری زیره: یک قاشق چایشخوری رازیانه: یک قاشق چایخوری سس مایونز یا کچاپ: به مقدار لازم قارچ: 150 گرم کره: 15 گرم زعفران دم کرده: دو قاشق سوپخوری آبلیمو: سه قاشق سوپخوری طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را خلالی خرد کنید و در کاسه ای بریزید. بعد دو قاشق آبلیمو، زعفران و کمی نمک و فلفل به آن افزوده و مخلوط کنید تا همه تکه های مرغ به مواد ...
شناخت انواع آلرژی و درمان آنها
پیاز نریزید. می توانید کمی هم مرغ به آن اضافه کنید و به عنوان ادویه از زردچوبه کمک بگیرید. افرادی که خیلی سرفه می کنندب هتر است یک قاشق غذاخوری تخم خشخاش را در سوپ شان بریزند. در افرادی که نزله سرد دارند اگر میزان ترشحات زیاد است توصیه می شود که سوپ را به صورت داغ همراه با ادویه جات گرم مانند زیره، دارچین و فلفل استفاده کنند اما استفاده از فلفل و ادویه جات در نزله گرم تحریک کننده است و توصیه نمی شود. در این قبیل بیماران اگر سرفه ها زیاد باشند استفاده از شربت آویشن برای رفع این مشکل موثر است. گروهی از مواد غذایی مانند سیر، پیاز، ترب و تربچه برای این بیماران مضر است. ...
بستنی نعناع؛ دسر محبوب بچه ها
در مخلوط کن بریزید و تا یکدست بشن مخلوط کنید. ترکیب رو به همراه خامه در قابلمه متوسطی روی حرارت متوسط بریزید و بذارید تا شروع به قل زدن کنه. 4. در این میان در کاسه متوسطی، تخم مرغ ها رو با شکر بزنید. به تدریج یک سوم ترکیب خامه رو به ترکیب تخم مرغ اضافه کنید و بعد اون ها رو به قابله برگردونید. 5. مدام مواد رو با قاشق چوبی هم بزنید و برای حدود 8 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا ...
غذاهای خیابانی در هند | معرفی خوشمزه ترین وعده های هند شمالی
برای بسیاری از کسانی که برای بار اول به هند سفر می کنند، یکی از لذت بخش ترین کارها کشف غذاهای خیابانی فوق العاده ی این کشور است. به شکل شگفت آوری، در شمال هند غذاهای متنوع محلی، فراتر از خوراک مرغ و کاری و تیکاماسالا به شما عرضه می شود. غذاهای خیابانی را، چه شیرین یا ملس، چه تند یا ملایم، هر طوری که باشد، همه می خورند، و وقتی دوستان و اعضای خانواده در مورد اینکه کدامشان از همه بهتر است بحث می ...
فریتاتا کدو و سیب زمینی یک کوکوی خوشمزه
...> 2. تخم مرغ، سفده تخم مرغ، گشنیز، نمک و سس فلفل را در یک کاسه بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید. 3. روغن را داخل تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. سیر و پیاز را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. کدوسبز را اضافه کنید و 6 دقیقه دیگر تفت دهید. سیب زمینی پخته شده را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا طلایی شوند. 4 دقیقه کافی است. 4. مخلوط تخم مرغ را روی سبزیجات بریزید. با حرارت ...
مواد غذایی که برای درمان سرماخوردگی مفید هستند
مناسبی برای مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا هستند. این مواد غذایی با سوپ نودل و مرغ ترکیب بسیار خوبی را می سازند. آبمیوه های طبیعی اگر اشتهایتان برگشت حتما یکی از این نوشیدنی ها را امتحان کنید چرا که از نظر غذایی و میزان کالری مناسب هستند. دنبال نوشیدنی های بدون لاکتوز باشید که شکر کمی دارند و حداقل 6 گرم پروتئین در آن ها یافت می شود. انگور کولی (Elderberry) استفاده ...
طرز تهیه سوپ قارچ و بروکلی
و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. 3. آب مرغ را درون قابلمه ای ریخته و به جوش آورید. بعد کلم بروکلی را همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن ریخته و حدود 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. بعد قارچ را به مواد اضافه کنید. 4. مواد را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. 5. پوره مواد را درون قابلمه برگردانده، خامه را به آن افزوده و خوب هم بزنید. بعد نمک آن را اندازه کنید. ...
چند میان وعده غذایی مقوی از جنس مدرسه
.... سوسیس و کالباس را از پیتزا حذف کنید و تا جایی که امکانش هست از سبزیجات، فلفل دلمه ای ، قارچ و زیتون استفاده کنید. در این میان وعده سعی کنید آب یا دوغ به جای نوشابه بنوشید. میان وعده غذایی مدرسه سرشار از قدرت و پروتئین به کودک تان آموزش دهید، اگر گرسنه است، سعی کند بیسکویت نخورد. بدن کودک شیرینی جات و قند را خیلی سریع هضم می کند. زمانی که کودک شما بیسکویتی می خورد، دوباره ...
اموزش کیک تولد خانگی، شیک و متفاوت
مواد لازم توت فرنگی شگفت انگیز برای 20-16 نفر آرد 550 گرم بیکینگ پودر 4 قاشق چایخوری بادام آسیاب کرده 100 گرم کره نرم 450 گرم شکر 350 گرم تخم مرغ 6 عدد آب پرتقال تازه 300 میلی لیتر (حدود یک پیمانه) پوست پرتقال رنده کرده 4 قاشق چایخوری خامه فرم گرفته حدود 1 کیلوگرم توت فرنگی تازه حدود 700 گرم خمیر فوندانت قرمز رنگ حدود 1 کیلوگرم خمیر فوندانت سبزرنگ حدود 200 گرم روش تهیه توت فرنگی ...
نیمروی عاشقانه برای فرزند دلبندتان
صبحانه به سرعت داخل ماکروویو آماده می شود و برای مادران پرمشغله گزینه مناسبی است. مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ زده شده 2 قاشق سوپ خوری شیر 2 قاشق سوپ خوری سوسیس پخته شده و خردشده 1 قاشق سوپ خوری پنیر چدار رنده شده طرز تهیه: - تخم مرغ و شیر را باهم مخلوط کرده و به هم بزنید. سپس سوسیس ها را اضافه کنید. - این مخلوط را در ظرف مورد نظرتان بریزید ...
اردک آبی، رستورانی لوکس با منظره کوه های شمال تهران
خودش را دارد. برای مثال منوی شنبه دارای پیش غذای سبزیجات فصل، سیب زمینی سوخاری وحلیم بادمجان است. سوپ چیلی و آش جو. غذای اصلی هم لازانیا، فاهیتای مرغ، برنج مکزیکی، گوشت بره بخارپز، سبزی پلو، ماهی قزل آلای تنوری کباب کوبیده زعفرانی با گوجه فرنگی و فلفل کبابی، جوجه کباب زعفرانی و .. هست. گریل ظهر هم کاسادیای مرغ با سس سالسا هست و گریل شب هم استیر فرای مرغ با سس سانگ. این منوی جذاب به تعداد ...
خوراک ران مرغ و سبزیجات یک غذای کامل و سالم
...، پیاز و هویج را اضافه کنید، آرام در مواد موجود همشان بزنید تا همگی آغشته شوند. پودر سیر، فلفل قرمز، فلفل سیاه و یک چهارم قاشق چای خوری نمک را داخل کاسه ای کوچک با هم ترکیب کنید. ترکیب را روی قسمت گوشتی ران های مرغ بریزید. یک ماهی تابه بزرگ را روی شعله متوسط رو به بالا گرم کنید. یک قاشق غذا خوری روغن باقی مانده را به ماهی تابه اضافه کنید، روغن را تکان دهید تا همه جای ماهی تابه آغشته ...
غذاهای مورد علاقه بچه ها، مناسب برای زنگ تفریح
، یک بار از چرخ گوشت رد کنید. حالا تمام این مواد را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ های خام را در ظرفی جداگانه بشکنید و به مواد اضافه کنید. حالا نمک، دارچین و بقیه فلفل و زردچوبه را به مواد بیفزایید و مواد را خوب مخلوط کنید و ورز دهید. سپس روغن سرخ کردنی را به اندازه ای در تابه بریزید که شامی ها درون روغن قرار بگیرند و خوب سرخ شوند. وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد از موادی که آن را ورز دادید ...
سوپ کدو حلوایی با شیر
...> شیر : 2 لیوان نمک و ادویه : به مقدار لازم خامه : مقداری برای تزیین طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر : کدو حلوایی را شسته، پوست آن را کنده و تخم های درون آن را جدا کنید. کدو حلوایی را خرد کرده و درون قابلمه با مقداری روغن تفت دهید. بعد از نرم و طلایی شدن کدوها نمک و ادویه را اضافه کرده و درب ظرف را بگذارید تا کدوها کامل نرم شده و طعم دار شوند. بعد ...
تغذیه صحیح برای سلامت ناخن ها
جمله تخم مرغ، ماهی و لوبیا سویا وجود دارد. این ویتامین همچنین از طریق مکمل غذایی قابل دریافت است. براساس انجمن تغذیه و انستیتوی موادغذایی دارویی امریکا، میزان توصیه شده روزانه بیوتین 30 میکروگرم می باشد. ویتامین C ویتامین C به بدن در ساخت کلاژن کمک می کند. پرتغال، گوجه فرنگی، فلفل ها و توت فرنگی غنی از ویتامین C می باشند. براساس انجمن تغذیه و انستیتوی موادغذایی ...
مراقبتهای بعد از عمل لوزه، کودکم چی بخوره؟
لوزه سوپ ماهیچه: ماهیچه گوسفند را به مدت 3 ساعت با گوجه فرنگی پخته و از صافی رد کرده و بعد از ولرم شدن به کودک خود بدهید. ژله شیر: 1 لیوان شیر را با یک قاشق عسل و یک ورق ژلاتین به مدت 5 دقیقه جوشانده و بعد از خنک شدن در یخچال بگذارید. شیر برنج: برنج را از شب قبل خیسانده و با شیر، خامه، عسل و کمی گلاب 40 دقیقه جوشانده و بعد از ولرم شدن مصرف کنید. پوره سیب زمینی با بروکلی: سیب زمینی و بروکلی پخته را با کره و کمی خامه مخلوط کرده و به فرزند دلبندتان بدهید. پوره مرغ: مرغ را با عدس و پیاز 1 ساعت پخته و با خامه له کرده و بعد از ولرم شدن به کودک خود بدهید. ...
جلوگیری از سرماخوردگی با چند خوراکی
، گلیسین، پرولین، گلوکوزامین، گلوتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی التیام بخش است که با هم برای سلامت عمومی شما بسیار مفید هستند. شما می توانید براث را خالی بنوشید یا به انواع سوپ، خوراک یا سس ها اضافه کنید. چای و عسل چای با عسل، همراه با سوپ مرغ یک دستورالعمل عالی و اساسی برای مراقبت در برابر سرماخورگی است. مخصوصا چای سبز بسیار مفید است زیرا آنتی اکسیدان EGCG به وفور در چای سبز ...