5 چاشنی که باید در هر آشپزخانه ای باشد - خبرنکار
سایر خبرها
یک دمنوش عالی با هزار خاصیت!
...> گل محمدی برای تسکین درد چای گل محمدی همچنین در بهبود دردهای ماهیانه بانوان مؤثر است. اگر شما نیز از سندرم پیش از قاعدگی رنج می برید حتماً این چای را در برنامه روزانه تان بگنجانید. به عقیده برخی متخصصان این گل همچنین در تنظیم قاعدگی نامنظم یا شدید مؤثر است. بهترین نوشیدنی برای روزهای سرد چای گل محمدی برای مقابله با انواع مشکلات تنفسی ناشی از سرماخوردگی ...
سبزیجاتی که می توانند کشنده باشند
نوآوران آنلاین - همیشه حرف های خوبی درباره سبزیجات می شنویم. آن ها کم چربی و کم کالری، ولی پر از فیبر و ویتامین هستند. والدین ما همیشه ما را تشویق کرده اند به جای فست فودهای چرب و پنیری از گزینه سالم تر سبزیجات استفاده کنیم و در کنار غذایمان سالاد را فراموش نکنیم. سازمان کشاورزی آمریکا توصیه می کند بیش از یک چهارم از بشقابتان را با سبزیجات پر کنید تا سلامتی خود را حفظ کنید. بااین حال همیشه ...
راهکارهایی برای بد خواب ها
شام ممکن است خواب شب تان را مختل کند. ارتباط بین خوردن یک سالاد عصرانه و خوب خوابیدن در شب بسیار واضح و قابل درک است. وی می افزاید: رعایت رژیم غذایی سالم و غنی از مواد مغذی تاثیر مستقیمی بر سلامت مغز و عملکرد آن دارد که در پی آن خواب راحتی را برایمان به ارمغان خواهد آورد. مواد مغذی، ویتامینها و مواد معدنی ای که ما از غذاها دریافت می کنیم، به ایجاد آمینواسید که برای خوابیدن لازم است کمک ...
از خواص شگفت انگیز خرما غافل نشوید
نمی کند که خرما بسیار خوشمزه است و طعم لذت بخشی دارد. با این حال اگر نگاهی به محتوای تغذیه خود بیندازید ممکن است به اندازه سایرخوراکی ها، این خوراکی سالم و مغذی را در رژیم غذایی خود نگنجانده باشید. آیا میدانید که خرما برای بدن ما فوق العاده است و می تواند کارهای شگفت انگیزی در جهت سلامتی ما انجام دهد؟ محققین ثابت کرده اند که خرما چندین مزیت برای بهبود سلامت بدن دارد که می توانید ...
کاپ کیک نارگیل و شکلات
ماهنامه کیک و شیرینی - زهرا خورسند: کاپ کیک نارگیل و شکلات، دو طعم دلپذیر کاکائو و نارگیل را با هم ترکیب می کند و نتیجه حاصل فوق العاده است. مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه مدت زمان پخت: 30 دقیقه میزان سرو: 6 تا 8 نفر مواد لازم: روغن مایع: 120 گرم شکر: 175 گرم تخم مرغ: 2 عدد واینل: یک چهارم ق چ پودر نارگیل: 100 گرم آرد: 230 گرم بیکینگ پودر: 1 ق ...
سفر به جام جهانی 2018 روسیه | راهنمای سفر به سن پترزبورگ
شهر سن پترزبورگ در دسترس هستند. اما غذاهای جالب از ملیت های متفاوت نیز در این شهر وجود دارد. غذاهای آسیای میانه : این غذاها که شامل انواع کباب می شوند بسیار ارزان و خوش طعم هستند. بیشتر رستوران هایی که این غذا را ارائه می کنند بسیار کوچک هستند و به سختی می توان آنها را پیدا کرد. تعداد زیادی از این نوع رستوران در بازار سنوی Sennoy وجود دارد. غذاهای گرجستانی : غذای گرجستان ...
کودک بیش فعال چه نشانه هایی دارد؟
که کودک هم پرتحرک است و هم مشکل توجه و تمرکز دارد این اختلال در کودکان دبستانی و در پسرها سه تا پنج برابر شایع تر از دختران است و بیشتر در پسران اول خانواده مشاهده می شود. اختلال سوم: معمولا اختلال از سه سالگی به بعد تشخیص داده می شود. کودکان مبتلا در دوره شیرخواری اکثرا پرتحرک هستند و دست ها و پاهای خود را زیاد حرکت می دهند؛ کم خواب، کم غذا هستند و زیاد گریه می کنند. قطع پی ...
طرز تهیه بره کبابی مدیترانه ای
بنابراین برای سلامت بیشتر از روغن اووکاو استفاده کنید. اگر هم نگران خشک شدن گوشتتان هستید بهتر است قبل از پخت آن را در موادی مثل سس خردل دو ساعت بخوابانید و زمان پخت خیالتان از آبدار بودن گوشت راحت باشد. مواد لازم اگر بخواهید برای 2 تا 3 نفر این غذا را تهیه کنید نیاز به مواد زیر دارید: 6برش گوشت بره 4 قاشق غذاخوری روغن اووکادو 2 قاشق غذاخوری ...
جایگزین های گوشت در غذا
، بسیار سالم است. هویج سرشار از ویتامین A، فیبر و مقادیر زیادی از سایر ویتامین ها و مواد معدنی است. هویج را می توانید به روش های متنوع در انواع سوپ و سالاد و... استفاده کنید. همچنین می توانید هویج را همراه با تخم مرغ برای صبحانه سرو کنید. می بینید که به راحتی می توانید سبزیجات را تقریبا در هر غذایی که با گوشت تهیه می شود، جایگزین کنید. البته سبزیجات بسیار زیادی دیگری هم وجود دارند که می توانید امتحان شان کنید، اما نکته اینجاست که باور کنید زندگی بدون گوشت هم امکانپذیر است! فقط کافی است مقدار کافی و ضروری از مواد مغذی و آنتی اکسیدان های قوی را در تغذیه تان بگنجانید. ...
مرحوم حاج آقا مصطفی جلوی هیچ کس خودش را نمی باخت/ کسی نزدیک تر و در عین حال گمنام تر از مرحوم عراقی به ...
داشت و در میان طلبه ها خیلی خوش درخشید. *چه ویژگی های در حاج آقا مصطفی برای شما جالب بودند؟ مهم ترین ویژگی او این بود که جلوی هیچ کس دست و پایش را گم نمی کرد و خودش را نمی باخت و حتی اگر با یک مرجع تقلید هم حرف می زد، خیلی صریح و با شجاعت حرفش را می زد و مثلاً می گفت: این مطلبی که شما دارید می گویید، از لحاظ ادبی قابل بحث است! آن روزها هنوز به درس های فقه و اصول نرسیده بود و ...
مصرف پیاز برای زن باردار، فواید
باردار و جنین داخل رحم این افراد ارائه می دهد. برای این که شما هم به عنوان زن حامله مطمئن شوید که خوردن پیاز در دوران بارداری برای سلامت خود شما و فرزند داخل رحمتان بی خطراست، خواندن ادامه این مقاله را از دست ندهید، چون مطالب موجود در ادامه این مقاله به شما کمک خواهد کرد تا با شناخت تمام مزایای سلامتی پیاز، آن را به شیوه مناسبی در رژیم غذایی دوران بارداری خود استفاده کنید. 1. دفع سموم از ...
رژیم غذایی بیش فعالی، پا به پای درمان کودک
...> مواد غذایی نامناسب و تشدید دهنده اختلال تمام مواد غذایی که دارای مواد افزودنی، رنگ دهنده، طعم دهنده و نگهدارنده می باشند از قبیل انواع نوشیدنی های رنگی، آبنبات، شیرینی های تر و خشک، گوشت های فرآوری شده، انواع شکلات ها و مواد غذایی که در تهیه آن ها از ماده های شیرین کننده مصنوعی استفاده شده باشد مثل آسپارتام. مواد غذایی خیلی شیرین: شکر و غذاهای حاوی قند از قبیل بیسکویت، کیک، شیرینی ...
خواص درمانی فوق العاده دارچین
عطر و طعم قوی تری است و به دلیل پایین بودن هزینه های آن، ازجمله دارچین هایی است که ما از فروشگاه ها تهیه می کنیم و برای طبخ غذا استفاده می کنیم. دارچین سیلان یکی از گرانترین گونه های دارچین است، با طعمی ملایم و شیرین، که احتمالا بهترین گونه ی آن برای سلامتی شما می باشد. کاسیا به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی ازترکیبات گیاهی کومارین می تواند سبب آسیب رسانی به کبد شود. مطالعه ای ...
اقامتگاه بوم گردی پرداروم تنکابن
،ماست و دوغ محلی و زیتون و .. چای و دم نوش های آتیشی پرداروم را از دست ندهید مخصوصا چای آتیشی که خود آقای گلیج فرآوری می کند. طعم و رایحه فوق العاده ایی این چای نظر شمارو درباره طعم چای تغییر می دهد. از نظر ما که چایی های قبل از اون سو تفاهم بود! سوغات سوغات محلی که گردشگران می توانند از این اقامتگاه تهیه کنند شامل موارد زیادی می شود که می توان به چای دست ساز ، ظرف ها و ...
سوپ نعنا و نخود فرنگی ( کم کالری )
.... باقی نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید و اجازه دهید 5 دقیقه در آن بجوشند – بیشتر از این نباید بجوشند وگرنه طعم دلچسب نخود فرنگی را از دست می دهید. نعنا، شکر و آبلیموی تازه را اضافه کنید، سپس اجازه دهید سوپ به آرامی سرد شود. سوپ را داخل مخلوط کن بریزید، و تا زمانی که به مقدار دلخواهتان ترکیب شد به مخلوط کردن ادامه دهید. نصف کشک یا خامه ترش را داخل آن بریزید و با فلفل و نمک طعم ...
فروشگاه نان سحر تهران
فروشگاه نان سحر تهران، یکی از معروف ترین و قدیمی ترین مراکز تهیه انواع نان و پیراشکی در پایتخت می باشد. جایی که از حدود 46 سال پیش فعالیت خود را شروع و محبوبیت خاصی در میان تهران نشینان دارد. شاید باور نکنید اما در حال حاضر شاهد وجود 11 شعبه از این برند مشهور در سطح تهران می باشیم. فروشگاه هایی که با تولید انواع نان های رژیمی و حجیم و پیراشکی هایی با طعم فوق العاده جای خود را در میان اهالی تهران ...
این غذاهای خیابانی خوشمزه شما را به پنانگ مالزی می کشانند
شیرین دلچسبی را ایجاد می کند. اگر در پنانگ به تفرجگاه ساحلی Gurney Drive بروید آنجا چنان سس خوشمزه ای بر روی این غذا می ریزند که هیچ وقت نمی توانید مواد اولیه سس آن را تشخیص دهید و به راز طعم آن پی ببرید. اگر گذرتان به پنانگ افتاد امتحان طعم این سالاد خوش آب و رنگ را از دست ندهید. می گورنگ ( Mee Goreng ) این غذا، غذای مسلمانان هندی است. در پنانگ اگر به Bangkok Lane Mee Goreng ...
قنادی گاندی تهران
...، اگر کمی دیر برسید با سینی خالی این شیرینی ها مواجه می شوید. علاوه بر این، دونات های قنادی گاندی نیز در نوع خود بی نظیرند. می توانید از طعم سه نوع دونات خوشمزه این قنادی با طعم های کاکائویی، دارچینی و شکری نهایت لذت را ببرید. حتی از دورترین نقاط تهران نیز برای خوردن این دونات های فوق العاده به قنادی گاندی مراجه می کنند. خبر خوش این که، خوراکی های خوشمزه این مکان تنها به دونات و شیرینی ...
ضریب هوشی بیشتر، با تغذیه بهتر
.... علاوه بر آن، دارای فیبر، ویتامین ها و املاح معدنی نیز می باشند و یک غذای خوب برای مغز به شمار می آیند. لوبیاچیتی و لوبیا چشم بلبلی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 نیز هستند؛ بنابراین سعی کنید از آن ها در سالادها، غذاها و در کنار سبزیجات به اندازه کافی استفاده کنید. گوشت آهن یکی از املاح اصلی است که باعث می شود کودکان پرانرژی باشند و تمرکز فکری بیشتری داشته باشند. گوشت یکی از منابع ...
25خوراکی که نباید در یخچال نگهداری کنید
آسیب برساند. کچاپ چرا چیزی را که در دمای معمولی خراب نمی شود، در یخچال نگهداری کنیم؟ حتی پس از اولین استفاده نیازی نیست که آن در یخچال قرار دهید، بیشتر کچاپ ها به دلیل دارا بودن مقدار زیادی نمک و سرکه فاسد نمی شوند اما به یاد داشته باشید که حتما توصیه های روی ظرف را بررسی کنید. سس سویا سس سویا هم همانند کچاپ بوده و نیازی نیست که در یخچال نگهداری شود؛ حتی ...
سفر ارزان به فلورانس| تماشای جاهای دیدنی ایتالیا
درجه حرارت گرم (85 درجه به طورمتوسط) است و تعداد زیادی بازدید کننده وجود دارد. زمستان کمتر شلوغ است اما آب و هوا حداقل ایده آل است. فلورانس چیزهای فوق العاده بسیاری برای بازدیدکنندگان ارائه می دهد اما همچنین دارای چند جنبه منفی است که قبل از بازدید باید بدانید. معماری نمادین و مجسمه ها: احساس شهر می گوید که شما درون یک موزه راه می روید. هنر و موزه های فلورانس: با هنر و موزه ...
غذاهای زود هضم چه زمانی به دردمان می خورند؟
کنسرو شده عبارتند از: کدو زرد بدون دانه اسفناج کدو تنبل چغندر لوبیا سبز فرآورده های گوشتی و پروتئین غذاهای اصلی مانند مرغ، بوقلمون و ماهی معمولا خوب هضم می شوند. گوشت قرمز و گوشت چرخ کرده نیز از دیگر گزینه های مناسب هستند. گیاه خواران از تخم مرغ و کره بادام زمینی برای اضافه کردن پروتئین به برنامه غذایی خود استفاده می کنند ...
راهنمای سفر به سامارا / شهر دیدنی روسیه
فوق العاده ای دارد. کناره های رود ولگا در شهر سامارا، به عنوان یکی از محبوب ترین مکان های تفریحی و پرآرامش از نظر مردم محلی و گردشگران شناخته شده است. بندر ولگا در شهر سامارا یکی از اصلی ترین مراکز ترافیکی هوایی، ریلی و رودخانه ای این شهر محسوب می شود؛ و این شاید به این خاطر باشد که هر کس به این منطقه سفر می کند، مطمئنا از این بندر گذر خواهد کرد. اگر قصد سفر به سامارا را دارید، حتما در پارک طولانی و ...
این 10 غذای خوشمزه را بخورید و وزن کم کنید
مقدار کالری آن تغییر کند. بهترین راه، استفاده از سبزیجات است. همچنین سبزیجات به طور باور نکردنی مغذی بوده و انواع ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها را در خود دارا هستند. در ضمن وجود کلسیم در بافت این گونه سبزیجات باعث چربی سوزی در بدن نیز می شود. 3. ماهی قزل آلا گوشت ماهی هایی چون ماهی قزل آلا فوق العاده سالم هستند. شما با مصرف ماهی قزل آلا تا چند ساعت نیازی به غذا ...
سفر به کشورهای جنوب شرق آسیا
مالزی مالزی، شهر آفتاب و جنگل و آب و هوای شرجی و یکی از توسعه یافته ترین کشورهای جنوب شرقی آسیاست و به دلیل تنوع جاذبه های گردشگری و سواحل متعدد، از مقاصد مهم توریستی به شمار می آید. کوالالامپور بزرگ ترین شهر این کشور و پایتخت آن می باشد. میراث چند فرهنگی و چند قومیتی این کشور در مراسم های زیبا و جذاب به چشم می خورد. در مالزی انواع غذاها از سرتاسر جهان یافت می شود و فرهنگ های مختلف غذایی به ...
تا خرخره در آویشن و اُکالیپتوس
می کنم. از بهترین سوپِ جو پَز فامیل. عمه برای رفع کسالت مان، خواب و غرغره آب نمک را فراوان توصیه می کند و رویه اش را. می گوید: همیشه اوست که به پاییز شبیخون می زند. تاکتیک اش را هم رو می کند، استفاده از مرکبات. تلفن را پایین نگذاشته، خواهری برای دفعه چهارم هم زنگ می زند و شربت عسل و لیموترش را یادآور شده و نشده – مثل برق و باد – ناپدید می شود. مائیم و روزهای ...
فیله مینیون با قارچ وپنیرکراتینه
. در سال 1856 زمانی که ژان نیژون در تهیه این چاشنی به جای آبغوره از سرکه استفاده کرد، بسیار مورد استقبال قرار گرفت و مشهور شد. در تهیه خردل دیژون از دانه خردل، سرکه، نمک و آب استفاده می شود. از این نوع چاشنی برای تهیه سس های دیگر و انواع خوراک های گوشتی استفاده می شود. مجله سرآشپز 2025 ...
طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی
.... حالا اجازه می دهیم تا برنج کاملاً بپزد و دم بکشد. در این فاصله کشمش ها را که از قبل خیس کردیم را همراه با مقدار کمی روغن روی شعله با حرارت ملایم حدوداً 1 دقیقه تفت می دهیم. وقتی برنج دم کشید، قسمت زعفرانی پلو را جدا کنید و سیب پلو را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و بعد پلوی زعفرانی را همراه با کشمش های تفت داده شده روی غذا می ریزیم و مقداری زیره هم می پاشیم و برای تزئین هم از چند شاخه کوچک شوید تازه استفاده می کنیم. سیب پلو ما آماده سرو کردن هست. ان شاءالله آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. منبع : دونفره ...
درمان خشکی دهان در زنان
میان بگذارید. اگر علت خشکی دهان شما مصرف دارویی باشد که پزشک برایتان تجویز کرده، امکان دارد که دارو و یا دوز مصرفی داروی شما را تغییر دهد. 1- بیش از گذشته به فکر سلامت دندان های خود باشید. هرچه زودتر به دندانپزشک مراجعه کنید و معاینات دوره ای را در فواصل زمانی کوتاه تری انجام دهید. 2- دندان های خود را با مسواک فوق العاده نرم، ئ بعد از هر وعده غذایی و پیش از خواب مسواک بزنید. ...
راههای کنترل قند خون، آگاهی برای زنان
هنگام به عنوان وعده شام و استفاده از سبزیجات با حجم بالا و کم کالری به از دست دادن وزن اضافه در دیابتی ها کمک می کند. استفاده از سرکه همراه با سالاد مفید است چون طبق تحقیقات منجر به کاهش قند خون می شود و تاثیر مثبتی بر قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت نوع دو دارد. سرکه یک طعم دهنده بدون کالری است و برای کنترل وزن در هنگام مصرف سالاد بسیار مفید است. بهتر است سرکه را در ظرف چاشنی کنار سایر ...