عجیب ترین و حیرت انگیزترین غذاهای آینده در جهان/تصاویر - توریسم آنلاین
سایر خبرها
چه کسانی نباید نان بخورند
آن است که تا آخر عمر از خوردن حتی ذره ای از غذاهای حاوی گلوتن دوری کنند. این بیماران تحت نظر پزشک باید برای تهیه نان به جای آرد گندم از آرد سیب زمینی، برنج، سویا و ذرت استفاده کنند و برای جبران و تامین مواد مغذی مورد نیاز روزانه از میزان بیشتر گوشت، ماهی ،انواع میوه و سبزی فاقد گلوتن مصرف کنند. لواشک های موجود در بازار، ژله، فالوده، بیشتر انواع بستنی ها، کره ارگانیک، نوشابه های بازار، بیکینگ ...
آثار یکسان سازی نرخ ارز بر بازار محصولات کشاورزی و غذایی
درصد از ارزش صادرات مواد غذایی سال 1396 را تشکیل می دهند. زرگران تاکید کرد: در سال گذشته بیش از یک میلیارد و 175 میلیون دلار محصول پسته از کشور صادر شده است که این میزان 20 درصد از ارزش صادرات محصولات کشاورزی و غذایی را در این دوره تشکیل می دهد با این وجود ارزش صادرات پسته در سال 96 نسبت به مدت مشابه سال قبل بیش از 96 میلیون دلار کاهش داشته است. این عضو هیات نمایندگان اتاق تهران تصریح کرد ...
معرفی بهترین رستوران های گیاهی تهران
زمانی که عده ای سبک و سیاق خاصی را در زندگی شان انتخاب می کنند، مورد انتقاد قرار می گیرند. خصوصا زمانی که این سبک و سیاق در شیوه غذا خوردن و زمینه های مربوط به سلامتی باشد. البته این اتفاق در ایران بیشتر رخ می دهد. با این که در فواید گیاهخواری مقاله های زیادی نوشته شده و پزشکان و محققان به ارزش آن در بهبود وضعیت سلامت تاکید دارند، اما همچنان عده زیادی اینطور فکر می کنند که مصرف نکردن گوشت و مرغ ...
بی رقیب ترین تولید کننده زیتون پرورده جهان صادرات ندارد!
شعار سال: در حال حاضر سطح زیرکشت زیتون در کشور 105هزار هکتار است که از این تعداد 20 هزار هکتار به صورت کشت پراکنده در باغ ها، شهرها و معابر و 85 هزار هکتار آن، به صورت باغ های سامان یافته مشخص شده است و قریب به 35 هزار هکتار این باغ ها در سه استان قزوین، گیلان و زنجان قرار دارند. براساس آمار وزارت جهاد کشاورزی، در سال 96، حدود 70 تا 80 هزار تن زیتون از باغ های سراسر کشور استحصال شده است . آمار ارائه شده ...
گیاهی که در یک چشم به هم زدن سرما خوردگیتان را خوب می کند
...> سیر حاوی ماده ایی به نام آلیسین است که خواص ضدعفونی کنندگی و ضدباکتریایی است. نتایج یک پژوهش آمریکایی نشان می دهد افرادی که روزانه سیر مصرف می کنند کمتر سرما می خورند و زمانی که دچار سرماخوردگی می شوند علائم سرماخوردگی شان خیلی زود از بین می رود. برای بهره مندی از خواص سیر توصیه می کنیم دو حبه سیر را له کنید و سپس آن را با شیر یا آب گوشت یا آب مرغ بجوشانید و داغ میل کنید. پیاز و عسل ...
طرز تهیه غذا های خوشمزه روسی
استراگانوف یکی دیگر از غذاهای روسی که روسیه را به شهرت جهانی رساند. این غذای لذیذ از فیله بسیار لطیف و نازک گوساله، پیاز، قارچ و خامه ترش درست شده است. به نظر می رسد الکساندر گریگوریویچ استراگانوف نام این غذا را انتخاب کرده باشد. تمام افسانه هایی که به تاریخچه این غذا بر می گردد قدمت آن را به قرن 19 ام می دانند. بیف استراگانوف در نقاط مختلف جهان به اشکال مختلفی طبخ و سرو می شود. ...
سلامت چشم با این خوراکی ها
زیست بوم: مردم اغلب بر این باورند که کاهش دید چشم، نتیجه اجتناب ناپذیر بالارفتن سن یا خستگی چشم است. اما حقیقت آن است که سبک زندگی سالم، می تواند خطر ابتلا به مشکلات چشمی را تاحد زیادی کاهش بدهد و در حفظ سلامت چشم موثر باشد. مطالعه مربوط به بیماری چشم مرتبط با سن (AREDS) که در سال 2001 منتشر شد، نشان داد: برخی از مواد مغذی مانند روی، مس، ویتامین C، ویتامین E و بتاکاروتن می توانند خطر ...
چگونگی افزایش جذب آهن از غذا
توان با مصرف مواد غذایی که جذب آهن غیر هم را تقویت می کنند، مانند ویتامین C یا گوشت خنثی کرد. مواد غذایی سرشار از کلسیم کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای سلامت استخوان ها است. با این وجود، برخی شواهد نشان می دهند که کلسیم مانع جذب آهن می شود، بدون در نظر گرفتن این که منبع آن یک محصول لبنی یا مکمل کلسیم است. مطالعات نشان داده اند که 165 میلی گرم کلسیم از شیر، پنیر یا یک مکمل می ...
لاغری سالم و سریع را در 30 روز با این رژیم تجربه کنید – روز بیست و دوم
...> مواد لازم: سینه مرغ چرخ شده 450 گرم آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری و در صورتی که دوست دارید مقداری پوست لیموترش را نیز رنده کنید روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : کمی نمک و فلفل قرمز و سیاه : به میزان لازم پیاز بزرگ رنده شده ریز : 1 عدد 1 تا 2 قاشق غذاخوری از سبزیجات معطر مواد فوق را بجز زعفران با هم مخلوط کرده و ...
غذاهای تضعیف کننده مغز را بشناسیم
Brain Docs استفاده کنیم و غذاهایی که باید از خوردن آن اجتناب شود را بیان نماییم. شیرین کننده های مصنوعی به گفته دیوید پرموتر، متخصص مغز و اعصاب، هر کسی در دنیای امروزی در مورد گلوتن، کربوهیدرات و شکر صحبت می کند اما باید توجه بیشتری به شیرین کننده های مصنوعی نیز داشته باشیم. سال گذشته گروهی از محققان، مطالعه ای را انجام دادند. این مطالعه نشان می دهد زمانی که افراد شیرین کننده های ...
تاثیر بازار جهانی قهوه بر کشاورزان خرد
زیاد می شود. افزون بر این بر خلاف بازیگران کلان این حوزه، کشاورزان خرد نه توان مالی و نه درک روشنی از سازکارهای پیچیده ی اقتصاد جهانی دارند تا خود را در برابر جریان های بازار حفظ کنند. هم چنین میزان قهوه معامله شده در این بازی های جهانی بسیار زیاد است (حدود 17 تن در هر قرارداد)، میزانی که کشاورزان کوچک حتی نمی توانند رویای تولید آن را در یک سال داشته باشند. عدم ثبات قیمت ...
نکات تغذیه ای برای بیماران مبتلا به ام اس
محدود شود. کسانی که تحت این رژیم هستند اجازه ندارند غذاهای فرآوری شده یا چربی های لبنی مصرف کنند. آنها از خوردن گوشت قرمز طی سال اول منع می شوند اما اجازه دارند هر چقدر می خواهند ماهی سفید و صدف بخورند. رژیم سوانک توصیه می کند روزانه دو فنجان میوه و دو فنجان سبزی خورده شود. مصرف پاستای سبوسدار نیز توصیه شده است و روغن کبد ماهی و مولتی ویتامین نیز باید روزانه مصرف شود. پیروان رژیم ...
کته آلبالو؛ غذای مجلسی ایرانی
آلبالو روی برنج یدهیم و آن را دم میکنیم. کوفته ها را در روغن داغ سرخ میکنیم. وقتی برنج اماده شد کوفته ها را روی برنج داده و مقداری برنج سفید را با زعفران مخلوط کرده و روی برنج میدهیم و بقیه شربت را روی برنج و کوفته ها میدهیم. سایر نکات اگر دوست داشتید کوفته ها را با گوشت مرغ تهیه کنید. میتواندید از همان شیره آلبالو برای اب برنج کته استفاده کنید البته باعث میشود برنج شما خمیر شود و بهتر است برای این کار از پلو پز استفاده شود. بهتر است برنج را به صورت قالبی درآورید تا زیباتر شود. ...
10 ترفند برای خوشمزه تر کردن طعم غذا
...، فقط قبل از استفاده آنها را کاملا آبکشی کنید. تخم ها و ماده ژله ای داخل گوجه طعم بسیار خوبی دارند. بنابراین اگر در یک دستور غذایی لازم است که این قسمت را در بیاورید تا رطوبتش به غذا نرسد، پس هرگز دانه های گوجه فرنگی را جدا نکنید چرا که یکی از بهترین منابع برای طعم بخشیدن به غذا هستند. چربی های کره، روغن و مغزها در آشپزی شما می تواند طعم فوق العاده ای به غذای شما بدهد. برای ...
گوجه گیلاسی بهتر است یا گوجه فرنگی؟
. چون ممکن است دردشان افزایش یابد . خوردن برگ آن که به عنوان دارو در مواردی تجویزمی شود، باید در حد اعتدال و به مقدار مجاز و محدود، در حدی که پزشک تعیین کرده مصرف شود، زیرا برگ آن هم سمی است. سرخ کردن زیاد گوجه فرنگی در روغن باعث سنگینی هضم آن می شود و روی آتش کباب کردن آن مناسب است. میوه ی نارس گوجه فرنگی سمی است و باید از خوردن آن پرهیز کرد. به علاوه ماده ای سمّی به نام سولانین در گوجه فرنگی سبز و نارس وجود دارد که خوردن آن موجب مسمومیت می شود و دل پیچه، اسهال و باز شدن مردمک چشم ایجاد را می کند. منبع : الو دکتر ...
چه ویتامینی را کی مصرف کنیم؟
به جز غذا و مواد خوراکی، مقدار زیادی مولتی ویتامین و مکمل غذایی در بازار دارو وجود دارد که ظاهرا قرار است تمام نیاز روزانه شما را تامین کند. البته دریافت همه ویتامین ها و مواد معدنی فقط با یک قرص یکی از هوشمندانه ترین کارهاست اما باید بدانید که چطور بهترین نوع را انتخاب کنید. برخی مطالعات ادعا می کند که مولتی ویتامین ها از بیماری ها پیشگیری نمی کنند و حتی ممکن است باعث کوتاه شدن عمرتان شوند. اما ...
راهنمای کامل تفسیر انواع آزمایشات
...> FSB : آزمایش قند خون انواع آزمایشات خون RBC RBC مخفف کلمه سلول قرمز خون است. این سلول های قرمز یا همان گلبول های قرمز، در واقع اصلی ترین قسمت خون و عامل رنگ قرمز آن هستند. خود این رنگ قرمز به دلیل وجود ماده ای به نام هموگلوبین است که کمک می کند گلبول قرمز، اصلی ترین وظیفه خود یعنی حمل و نقل اکسیژن و دی اکسیدکربن را انجام دهد. به طور خلاصه می شود گفت گلبول های قرمز ...
کشت برنج سرخپوستان در ایران
مناطق کم آب وجود دارد نیز گفت: کارگروهی در معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی شکل گرفته و 10 استان که عمدتا در جنوب کشور قرار دارند و پیشتر در آن استان ها کشت برنج صورت می گرفته نیز برای توسعه کشت کینوا به عنوان پایلوت انتخاب شده است. نجفیان افزود: این محصول ارزش غذایی و مقاومت به شوری بالایی دارد و با مصرف آب کم، محصول مناسبی تولید می کند و می توان آن را جایگزین برنج کرد و یا همراه با برنج مصرف کرد. وی ادامه داد: تنها مساله کینوا این است که بر فرآوری نیاز دارد بنابراین با توسعه صنایع تبدیلی می توان امیدار بود که کشت کینوا در کشور توسعه پیدا کند. ...
5پیشنهاد ویژه برای آب کردن چربی دور شکم
روغن خردل استفاده می کردند، کاهش پیدا کرده بود. خاصیت کاهش چربی های شکم خردل می تواند به دلیل وجود آلایل ایزوتیوسیانات allyl isothiocyanates باشد، یک ماده *فیتوکمیکال هاphytochemicals که باعث ایجاد طعم خاص خردل می شود. فقط سعی کنید از محصولات خالص و کم کالری خردل استفاده کنید ( دانه خردل و سرکه خردل ) و از مصرف سس های زرد و عسلی خردل اجتناب کنید. ...
مصرف این خوشمزه ها را متوقف کنید!
نیز دقت کنید. پیشنهاد می کنیم که بخشی از غذایتان را به خوردن تنقلاتی مانند ذرت بوداده اختصاص دهید چون نسبت به چیپس سیب زمینی، کالری بسیار کمتر و فیبر بیشتری دارد. به کره یا روغنی که در چیپس به کار می رود دقت کنید. پاستا: اگر شما هوس پاستا کرده اید و در عین حال می خواهید میزان کربوهیدرات مصرفی تان را کاهش دهید توصیه می کنیم که از مدل اسپاگتی اسکواش (ماکارونی تهیه شده از کدو) استفاده ...
فهرست تقلب های رایج در خوراکی های ایران
کالباس ها را هم خودتان می دانید اما این روزها تقلب دیگری هم باب شده؛ استفاده از خمیر مرغ . مرغ را با پوست و استخوان له می کنند و تحت فشار شدید قرار می دهند تا اینکه گوشت تقریبا مایع می شود، بعد این مخلوط را تحت فشار از یک فیلتر رد می کنند تا پوست و استخوان جدا شود. بعد هم خمیر مرغ می شود ماده اصلی تشکیل دهنده سوسیس و کالباس هایی که سر سفره ما می آیند. سایت شعارسال، با اندکی اضافات و تلخیص برگرفته از سایت خبری تحلیلی زیست بوم ، تاریخ انتشار: 12تیر1394 ، کدخبر: 28735: www.zistboom. ...
چرا نباید خیار گلخانه ای بخوریم؟
، سرگیجه، افزایش ضربان قلب و همچنین انواعی از مسمومیت ها دچار خواهد کرد. اما در مورد خیارهای مزرعه ای چنین مشکلی وجود ندارد. خیارهای مزرعه را باید با کمترین میزان کودهای شیمیایی پرورش دهند، چون در غیر این صورت احتمال کم بار شدن محصول وجود دارد و در نتیجه مشکل حادی در مورد تجمع نیترات در این محصول وجود ندارد. این خیار ها گرچه در مقایسه با خیارهای گلخانه به دلیل تماس بیشتر با خاک، آلودگی ...
خوشمزه ترین غذاهای شمال ایران
! دیگر مواد این خورشت پودر موسیر، مرغ، پودر سیر، روغن کنجد، زعفران، سیر، رب انار و پیاز است. این غذا بعد از حدود 1 تا 2 ساعت جا می افتد و در آن به جای گوشت مرغ می توان از گوشت بلدرچین استفاده کرد. باقلا قاتق باقلا قاتق از غذاهای ملی و محبوب شمال است که با لوبیا رشتی، شوید، سیر و تخم مرغ درست می شود و معمولا با برنج کته سرو می شود. برای تهیه این غذا اول سیر با شوید تفت داده می شود ...
تصاویری از گران قیمت ترین مواد غذایی دنیا
10 مورد از گران قیمت ترین مواد غذایی دنیا درک و برداشت مردم از عبارت “غذای گران قیمت” بسیار با هم متفاوت است. برای بسیاری از مردم غذای گران قیمت به معنی ماهی قزل آلای قرمز و برای بسیاری دیگر تداعی گر قارچ دنبلان است. به هر حال غذاها و محصولات غذایی بسیار زیادی در دنیا وجود دارند که قیمت آن ها در تصور شما هم نمی گنجد. الی گشت این شانس را به شما می دهد که نگاهی گذرا به گران قیمت ترین ...
آشنایی با بلغارستان | سفر به زیباترین جاهای بلغارستان
مناسبت های مختلف آشنا شوید. رستوران مجموعه نیز آماده پذیرایی از شما با محصولات محلی و گوشت تازه است. بنابراین از این موزه دیدن کنید و چند ساعتی زندگی را به سبک مردم بلغارستان قدیم، تجربه کنید. برای آشنایی با بلغارستان بدانید که کلیسای جامع الکساندر نوسکی که یکی از بزرگترین کلیساهای ارتودکس جهان است، در مرکز شهر صوفیه، پایتخت بلغارستان قرار گرفته. معماری بی نظیر این بنا که ساخت آن 30 سال ...
810 هکتار از اراضی ورامین زیر کشت کلزا رفت
محمدحسین تاجیک روز چهارشنبه در گفتگو با خبرنگار ایرنا گفت : گیاه کلزا باعث پایداری کشت محصولاتی نظیر گندم و جو می شود و لازم است که این گیاهان در تناوب با کلزا کشت شوند . وی افزود : کاشت این گیاه باعث حاصلخیزی خاک شده و نقش موثری در کنترل آفات و بیماری های گیاهان بازی می کند. وی اظهار کرد: یکی از مهمترین برنامه های دولت در تأمین نیاز کشور به روغن و کنجاله، توسعه کشت دانه های روغنی به ...
غذاهای رایج تاجیکستان | سفر به تاجیکستان با طعم غذاهای خوشمزه
در هنگام سفارش، غذای مورد علاقه خود را به راحتی سفارش دهید. در صورتی که به تاجیکستان سفر کنید و از قبل نیز در کشور های افغانستان و ازبکستان و روسیه نیز گشت و گذاری داشته باشید، به راحتی متوجه این قضیه خواهید شد که وجه شبه بسیای بین غذاهای این کشور ها با تاجیکستان وجود دارد. اکثر غذاهای تاجیکستان می خورید، غذاهایی به یادگار مانده از سال های دور می باشد که هم چنان در رژیم غذایی این منطقه به چشم می ...
سیاست شکلات
تضعیف شد، کنترل کیفی خود را بر بخش های وسیعی از این صنعت حفظ کرده است. در کنار اینکه ماموران ترویج کشاورزی توانسته اند بهترین مشارکت را در کشت داشته باشند، گروه های ارزیابی محصول از جانب شورای کاکائوی غنا در نواحی روستایی و بنادر فعال هستند و از همه محصولات قبل از ارسال دست کم دوبار نمونه گیری و طعم و وزن و اندازه دانه ها را کنترل می کنند. به همین دلیل است که کاکائوی غنا یکی از بهترین و کیفی ترین ...
دغدغه تولید محصولات سالم داریم نه ارگانیک
ارگانیک باید خوراک دام ارگانیک داشته باشیم و برای تولید خوراک ارگانیک باید مزرعه آن 5 سال عاری از هرگونه مواد شیمیایی باشد و خود دام هم یک پروسه خاص را طی کند. محبی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به شیوع بیماری تب مالت در کشور اظهار داشت: یکی از بزرگترین عوامل شیوع این بیماری، باور غلط مردم درباره مصرف لبنیات فله ای و عدم استفاده از لبنیات پاستوریزه است. محبی همچنین به ...
چگونه می توان پوست را در چند دقیقه درخشان کرد؟
کرد و جوان تر دیده می شوند . سیر همچنین ممکن است از رشد سلول های سرطانی پوست جلوگیری کند. 4- اسیدهای چرب امگا 3 را به رژیم غذایی خود اضافه کنید: ماهی های چرب مانند: ماهی سالمون منابع غنی امگا 3 می باشند. شما همچنین می توانید امگا 3 مورد نیاز خود را از گردو و روغن زیتون تامین کنید. 5-چای بنوشید: چای سرشار از آنتی اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال های آزاد که به پوست آسیب می رسانند ...