خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش های اشتباه و باورهای غلط برای لاغر شدن و کاهش وزن
های سالم مانند غلات کامل، میوه ها، سبزیجات یا حبوبات هم می تواند تاثیر منفی بر سلامت یا وزن بگذارد.بر عکس، بسیاری از تحقیقات نشان می دهد که یک رژیم غذایی سرشار از این مواد مغذی گیاهی، با سلامت کلی بهتر مرتبط است. 5. اشتباه لاغری: مقدار زیادی پروتئین بخورید دوستداران پروتئین، متاسفیم! خوردن مقدار زیادی پروتئین، کلید کاهش وزن سالم نیست. چرا؟ بدن به سه درشت مغذی نیاز ...
11 روش فوق العاده برای فریز کردن صحیح مواد غذایی
، همه آنها قهوه ای شوند. اگر آنها را وارد آب اسیدی کنید چنین اتفاقی نمی افتد. محلولی از نیم قاشق چایخوری اسید اسکوربیک (در داروخانه یافت می شود) در هر 3 قاشق غذاخوری آب، یا 1 قاشق غذاخوری آبلیمو در هر 4 فنجان آب استفاده کنید. میوه را در این محلول فرو کنید و درآورید و بگذارید خشک شود. یا این محلول را به میوه اسپری کنید. برای فریز کردن، ابتدا باید آن را بسته بندی خشک کنید. بسته ...
عصرانه های ساده و سالم بهاری/تصاویر
... یک پیمانه توت سیاه همراه با 20 عدد پسته(بدون نمک):159 کالری،7.6 گرم چربی،7.6 گرم فیبر دو عدد خرما که با 5 عدد پسته(بدون نمک) و یک قاشق چای خوری پودرنارگیل پر شده: 172 کالری ماست کم چرب،نصف قاشق غذاخوری کره بادام زمینی، 1⁄4 قاشق چای خوری دارچین،نصف یک سیب متوسط و تعدادی انگور:151 کالری و 8.4 گرم پروتئین نان،گوجه،پنیر فتا و سبزی خشک شده مورد علاقه تان:175 کالری ...
مشکلات معده را با این سرکه درمان کنید
بیماری می توان به سوزش معده، درد قفسه سینه و بوی بد دهان اشاره کرد که برای جلوگیری از این حالت ناراحت کننده توصیه می شود بلافاصله بعد از صرف غذا به رختخواب نروند و حدالامکان از خوردن غذاهای تند و اسیدی و نوشیدنی های الکلی جلوگیری کنند. اگر دچار این حالت شدید فوری پزشک خود را در جریان بگذارید. البته قبل از آن می توانید با یک برنامه غذایی مناسب و با استفاده از مواد غذایی سالم این مشکل گوارشی ...
تغذیه مادران باردار، چرا مهم است؟
...> * 1 عدد کوچک سیب زمینی پخته شده گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ و لوبیا غذاهای این گروه دارای مقدار زیادی پروتئین، ویتامین B و آهن می باشند. پروتئین برای رشد جنین به خصوص در سه ماهه دوم و سوم بارداری لازم و ضروری می باشد. منابع بسیار خوب پروتئین: گوشت قرمز بدون چربی، مرغ، ماهی، تن ماهی و تخم مرغ هستند. دیگر منابع آن حبوبات پخته (مانند نخود، سویا، لوبیای سفید و قرمز، عدس و نخود ...
رژیم لاغری برای زنان، سه روزه و مفید!
هر رژیم غذایی موفق است. استفاده از این رژیم بسیار آسان است و به کمک آن می توانید تنها در عرض سه تا چهار روز سه تا چهار کیلو لاغر شوید. برنامه غذایی سه روزه لاغری با موز به مدت سه تا چهار روز ، هر روز 3 تا 5 موز را با 3 تا 4 فنجان شیر کم چرب مخلوط کنید. همچنین اگر ماست دوست دارید می توانید به جای شیر از آن استفاده کنید. می توانید آنها را جداگانه مصرف کرده یا با هم مخلوط کنید. برای ...
طرز تهیه غذایی با نخود فرنگی که لاغر می کند
قاشق غذاخوری آب پنج لیوان پیاز یک عدد جعفری به مقدار دلخواه نمک، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم -نخست نخود فرنگی را شسته و به همراه 2 لیوان آب روی حرارت بگذارید تا نیم پز شود. -برنج خیس شده را با بقیه آب روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. -پیاز خرد شده را به همراه روغن زیتون تفت دهید تا طلایی رنگ شود. -نمک، زردچوبه، جعفری، روغن زیتون و نخود فرنگی نیم ...
دسر های خوش طعم بهاری با توت فرنگی
فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید. سس توت فرنگی و خامه قنادی فرم گرفته را هم از همین فروشگاه ها خریداری کنید. توت فرنگی شکم پر این دسر جز فینگرفود های آسان و سریع است که در جشن ها و تولد ها برای تعداد زیاد مناسب می باشد. همچین میتواند به عنوان یک عصرانه خوشمزه برای کودکان استفاده شود. مواد لازم توت فرنگی درشت: 12 عدد شکلات تخته ای خرد شده: 1 بسته پودر قند: 1 ...
مزه غذا مهم تر است یا سالم بودن آن/ غذای سالم حاصل پخت مطلوب
حاوی ویتامین ث هستند، بهتر است از بخارپز استفاده شود زیرا ویتامین ث محلول در آب است و هنگامی که آب پز شود، از سبزی مورد نظر خارج شده و در آب غذا حل می شود، در نتیجه برای دریافت ویتامین این مواد، باید غذا به صورت کامل میل شود، یعنی سبزیجات به همراه آبی که در آن پخته شده اند خورده شوند. این متخصص تغذیه عنوان کرد: وقتی سبزیجات بخارپز شوند، ویتامین هایشان در بافت خود مواد، باقی می مانند و ...
زیره تو (کاچی بجنوردی )
مقوی تر می کند. مواد لازم: آرد برنج 4 قاشق غذاخوری روغن حیوانی یا کره 2 قاشق غذاخوری آب 3 لیوان ادویه ی مخصوص زیره تو یک قاشق غذاخوری نبات یا شکر به مقدار دلخواه (بسته به ذائقه خودتان دارد) گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران حل شده یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: * ابتدا روغن را در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم گذاشته تا داغ شود و سپس ...
خورش گوجه سبز؛ غذای خوشمزه بهاری
آشپزی با نوبرانه های بهار و خوراکی هایی که برای بهار مناسب هستند، جالب و خاص است. بنابراین باید کمی بیشتر با سبزی ها آشتی کنیم و آنها را سر سفره های مان مهمان کنیم. مواد لازم مرغ تکه شده: 500 گرم نعنا و جعفری پاک شده: یک کیلوگرم گوجه سبز: نیم کیلوگرم پیاز درشت: یک عدد روغن مایع: دو قاشق غذاخوری نمک: به مقدار دلخواه زعفران سائیده شده: یک ...
اُجِز بجنورد
را با نان میل کرد. مواد لازم برای دو نفر: کره 30 گرم پیاز یک عدد متوسط آرد دو قاشق غذاخوری تخم مرغ دو عدد آب سه لیوان مرزه خشک یک قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را خرد کرده با کره سرخ می کنیم. وقتی پیاز طلایی شد، آرد را در آن ریخته و تفت می دهیم. سپس مرزه و نمک و زردچوبه ...
دنی بجنورد
کره ریخته و پیاز داغ را به آن اضافه می کنیم و نمک و زردچوبه و مرزه را ریخته و سر تفت می دهیم و حبوبات را داخل آن می ریزیم و فلفل هم به آن اضافه می کنیم. اگر آب حبوبات کم بود مقداری آب اضافه کرده و می گذاریم روی حرارت ملایم تا همه حبوبات با هم مخلوط شوند و جا بیفتد. غلظت این غذا مانند سوپ جا افتاده است. سپس آن را در ظرف کشیده و با روغن زیتون و آب لیمو سرو می کنیم. برای درست ...
غذای خوشمزه ای که با افسردگی مقابله می کند+طرز تهیه
...> مغز لیموعمانی 2 عدد لپه 200 گرم سیر 2 حبه پیاز یک عدد گوجه فرنگی سه عدد سیب زمینی 2 تا سه عدد هویج سه عدد روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری روغن کنجد یک تا 2 قاشق غذاخوری آب جوش به مقدار لازم نمک، هل، دارچین، زردچوبه، زنجبیل و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه خوراک لوبیا سبز -نخست پیاز و سیر را خُرد کنید و با روغن کنجد تفت دهید ...
سالم ترین غذاهای گیاهی برای مردانی که تمایلی به گوشت ندارند
شدن اندروفین در بدن می شود. توت ها: این میوه ها سرشار از فیبر، ویتامین های ضروری و آنتی اکسیدان ها هستند. زغال اخته بین میوه های خانواده توت قدرت آنتی اکسیدانی بسیار بالا دارد و موسسه تحقیقات سرطان آمریکا خاصیت ضد سرطانی این میوه را ثابت کرده است. حتی اگر خارج از فصل هستید، می توانید این میوه را به صورت خشک شده به رژیم تان اضافه کنید و یا همراه با غلات، در وعده صبحانه مصرف نمایید. ...
قابلی بجنورد
اضافه وبا مقداری آب گذاشته تا گوشت پخته شود. خلال های هویج را با کمی روغن کاملا تفت داده و شکر را اضافه کنید.تا باهم ترکیب وهویج مزه دارشود. کشمش را تفت داده و بعد خلال های بادام و پسته را هم به کشمش اضافه وتفت دهید .سپس از روی حرارت برداشته کنار بگذارید. نصف پیمانه شکر را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط بدون استفاده از قاشق گذاشته تا ذوب شده و به رنگ قهوه ای درآید.سپس نصف پیمانه ...
نشانه های نیاز به سم زدایی فوری کبد
خستگی و یبوست، کمک می کند. برای انجام تنقیه قهوه، دو قاشق غذاخوری پودر قهوه ارگانیک را با سه فنجان آب تصفیه شده ترکیب کنید و آب را به جوش آورید. اجازه دهید 15 دقیقه به جوشیدن ادامه دهد، سپس آن را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید خنک شود. این ترکیب را از صافی عبور دهید و در کیت تنقیه استفاده کنید. مصرف مکمل های پاکسازی کبد برخی از بهترین مکمل ها برای پاکسازی کبد شامل خار مریم ...
تقویت بینایی؛ برای تقویت چشم چه بخوریم؟
...> سیب 1 عدد آب معدنی 1 فنجان روش تهیه چغندر، سیب و هویج را شسته و سپس به قطعه های کوچک تر تقسیم کنید. حتما این مواد را به خوبی شستشو دهید و با پوست استفاده کنید. مواد را داخل مخلوط کن بریزید تا ترکیبی غلیظ و یکدست حاصل شود. در نهایت نیز آب را به مواد اضافه کرده و اگر دوست داشته باشید کمی لیموترش به آن بیفزایید. این نوشیدنی را صبح و قبل از صبحانه میل کنید. ...
چگونه معده درد را درمان کنیم؟ راه کار های درمان معده درد در منزل
بسیار به درمان معده درد کمک خواهد کرد. اکثر اوقات، برخلاف باور عموم که فکر می کنند اسید معده زیاد شده است، معدۀ ما اسید لازم را ندارد و این باعث می شود فرایند هضم کاملاً دشوار شود. دل درد یکی از علائم کمبود اسید معده است. به محض اینکه امکانش برایتان فراهم شد یک قاشق غذا خوری سرکۀ سیب را به یک فنجان آب اضافه کنید و بخورید تا تولید اسید را بالا ببرید و از دل درد خلاص شوید. همچنین ...
بهترین کباب ترکی تهران را کجا بخوریم؟
کباب ترکی از غذاهایی است که از فرهنگ کشور همسایه یعنی ترکیه وارد ایران شده است اما آنقدر محبوب و خوشمزه است که حالا در هر خیابان و محله ای یک مغازه برای فروش آن وجود دارد. این غذا را حتی یک فست فود سالم هم می توان به شمار آورد. البته اگر مواد مصرفی آن با کیفیت باشد. اما بهترین کباب ترکی تهران را کجا بخوریم؟ بخشی از خوشمزگی دونر کباب به این دلیل است که گوشت آن در معرض آتش پخته می شود و بخشی دیگر ...
کباب تابه ای، شام سریع و آسان
خیلی روزا هستن که اصلا وقت یا حوصله آشپزی رو نداریم، دلمون میخواد فوری یه چیزی درست کنیم و بخوریم...حالا اگه علاوه بر اینکه به یه غذای فوری احتیاج داشته باشیم، ترجیح بدیم که خوشمزه هم باشه و دل بقیه اهل منزلم بدست بیارد، به نظر من بهترین گزینه کباب تابه ای است... مواد لازم: گوشت چرخ کرده 750 گرم پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد سماق قرمز 2 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کرم پاتیسیر ساده، شکلاتی، خامه ای و میوه ای
.... طرز تهیه کرم پاتیسیر مواد لازم زرده تخم مرغ 2 عدد شیر 300 میلی لیتر آرد ساده 20 گرم (1 قاشق سوپخوری سرپر) آرد ذرت 20 گرم (1 قاشق غذاخوری سرپر) شکر 50 گرم (1/4 پیمانه) وانیل 1/4 قاشق چایخوری دستور تهیه: زرده تخم مرغ و شکر را در ظرفی ریخته و 1/4 از میزان شیر را به آن اضافه کنید، سپس خوب هم ...
از مکمل های طبیعی بهاری غافل نشوید!
را از پرخوری با تحریک احساس سیری در مغز حفظ می کند. سیر بهاره معمولا طمع شیرین تری دارند و برای استفاده در سالاد برای مبارزه با چربی ها مناسب است. حبوبات حبوبات از جمله مقوی ترین مواد خوراکی هستند که از میزان بالایی پروتئین برخوردار هستند. مصرف درست حبوبات می تواند فواید بسیاری را برای بدن در پی داشته باشد. یکی از انواع دانه های خوراکی که از میزان بالایی مواد مغذی برخوردار ...
طرز تهیه دلمه برگ مو و روش پیچیدن آن + ویدیو
با ذائقه شیرین مخلوط سرکه و شیره را ترجیح می دهند و برخی ترکیب آب لیمو، شکر، زعفران و استفاده از گوجه سبز را، که در این صورت ملس خواهد شد می پسندند. و برای دلمه سبزیجات تهیه سس گوجه فرنگی مناسب خواهد بود. نکته قابل توجه در پخت دلمه این است که با توجه به فصل تابستان و وفور سبزیجات معطر در بازار، بهتر است برای تهیه این غذای خوشمزه و سنتی از سبزیجات تازه استفاده نمایید. همچنین با فریز ...
درمان خانگی برای اسهال
نیم فنجان آب در حدود 15 دقیقه بپزید. مایع را تخلیه کنید. کمی نمک اضافه کنید. هنگامی که از اسهال رنج می برید، روزانه این سوپ را به صورت تازه مصرف کنید. 11- آب و الکترولیت ها مهم است که آب بدن و الکترولیت های خود را که حاوی سدیم، پتاسیم و کلرید هستند، جایگزین کنید. نوشیدنی الکترولیتی کامل را مخلوط کردن نصف قاشق چای خوری نمک و چهار قاشق چای خوری ...
چرا سوزش ادرار بیشتر به سراغ خانم ها می آید؟
بر این، این ماده ی خوراکی منبعی غنی از مواد معدنی نظیر پتاسیم و دیگر مواد معدنی مفید است و به بازیابی تعادل pH در بدن کمک می کند. 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب تازه و تصفیه نشده و 1 قاشق چایخوری عسل تازه را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید.این ترکیب را دو بار روز بنوشید. 1 تا 2 لیوان سرکه سیب را به آب داخل وان اضافه کنید، به مدت 15 تا 20 دقیقه در این آب غوطه ور شوید، این کار را یک بار ...
ماسک های خانگی صورت مخصوص بهار
توجهی خواهد بود. مواد لازم: توت فرنگی له شده یک چهارم فنجان آب لیمو 2 قاشق غذا خوری ماست 1 قاشق غذا خوری عسل 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: تمامی مواد را با هم ترکیب کنید ( توجه داشته باشید برای ترکیب این مواد نباید از مخلوط کن استفاده کنید) ترکیبات درون این ماسک باید قابل تفکیک باشند و آبکی نباشند. ماسک را برای مدت زمان 8 تا 10 دقیقه روی صورت خود بگذارید و بعد آن را با حوله نرم و تمیز پاک کنید و با آب سرد آبکشی کنید و مجددا پوست تان را خشک کنید. منبع: سلامتیسم انتهای پیام/ ماسک های صورت مناسب فصل بهار ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و سیب زمینی + دمپخت گوجه با گوشت
و اگر دوست دارید دمپخت شما پررنگ تر باشد، 2-1 قاشق رب گوجه فرنگی به همراه گوجه اضافه کنید. طرز تهیه دمپخت گوجه با گوشت نوع دیگری از دمپخت گوجه وجود دارد که در آن از گوشت استفاده می شود. در این دمپخت می توان از گوشت قرمز خرد شده یا گوشت چرخ کرده استفاده کرد یا به جای گوشت قرمز، مرغ خرد شده به کار برد؛ که در اینصورت تنها زمان پخت غذا متفاوت است. مواد لازم برای تهیه دمپخت ...
آشنایی با یک غذای خوشمزه لبنانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،غذاهای لبنانی یکی از خوشمز ترین غذاهای دنیا به شمار می روند و در سفره غذایی لبنانی ها که تنوع در رأس آن است، سبزیجات، حبوبات، انواع لقمه ها و غذاهای سنتی جایگاهی بالا دارد. بابا قنوش یکی از همین غذاهای خوشمزه است که به عنوان نوعی پیش غذای درست شده از بادمجان کبابی در فهرست اغذیه طبقه بندی می شود. مواد لازم برای تهیه بابا قنوش لبنانی ...
طرز تهیه یک غذای تند تونسی
این سرزمین یافت می شود.سیر، گشنیز، زیره سبز و سیاه، دارچین، انواع فلفل، زعفران و بادیان رومی که نوعی رازیانه است از جمله چاشنی های بسیار پرکاربرد در آشپزی تونسی است. طعم دهنده های دیگری همچون عصاره نعناع، پرتقال و گل سرخ را نیز باید به این مجموعه اضافه کرد. یکی از مواد رایج در خوراک های تونسی نوعی سس تند به نام هَریسا است که از مخلوط چند نوع فلفل از جمله فلفل قرمز کبابی و فلفل چیلی مکزیکی به همراه ...
