توصیه های غذایی در دوره نقاهت کرونا را بیشتر بشناسیم

ترفندهای ساده و مهم برای فریز کردن غذا ها

یکی از راه های نگهداری طولانی مدت مواد غذایی فریزر کردن آنهاست. فریز کردن مواد غذایی با یکدیگر متفاوت است و قرار دادن برخی از مواد غذایی در یخچال تغییراتی در طعم، بو و کیفیت به وجود می آورد. پس همه غذا ها قابل فریز کردن نیستند و خوردن بعضی از غذا های فریز شده می تواند مضر و خطرناک باشد. شما می توانید انواع خورشت، سوپ، سبزیجات سرخ شده، صیفی جات مانند بادمجان، کدو، لوبیا را به صورت سرخ ...

چند ترفند ساده برای اینکه "غذا" را دور نریزیم

فریزر قرار داده شود. - همیشه با توجه به وضعیت افراد خانواده غذا تدارک دیده شود. به طور مثال سهم سالمندان یا کودکان متناسب با شرایط آن ها محاسبه شود. - از همه قسمت های سبزیجات مانند ساقه و برگ تازه می توان برای غذای اصلی مانند سوپ و سالاد استفاده کرد. - در صورت اضافه ماندن غذا در یک وعده غذایی، برای وعده های دیگر حجم کمتری غذا تهیه شود. - در صورت اضافه ...

برای اینکه چاق نشویم چه کار کنیم؟

های غذایی شما مغذی و کم کالری باشد. مهسا موذن تصریح کرد: خود را مقید کنید تنها مقادیر بسیار کمی از غذا های پرکالری را که دوست دارید، مصرف کنید، اما کالری این غذا ها هم باید جزو مقدار کالری محاسبه شده برای یک روز باشد. او تصریح کرد: کالری روزانه تعیین شده را برای تمام روز تقسیم کنید، به طوری که 6 تا 8 وعده کوچک غذایی با فاصله برای خود تنظیم کنید تا از پرخوری جلوگیری شود. ...

فیبر غذایی چیست و میزان مصرف توصیه شده آن چقدر است

مصرف کنند. منابع غذایی فیبر غذاهای گیاهی منابع عالی فیبر هستند. برخی از انواع آن نسبت به سایرین فیبر بیشتری دارند. در زیر برخی از نمونه ها با میزان فیبر بیشتر با توجه به دستورالعملهای غذایی سال 2015 تا 2020 آورده شده است: غذا اندازه وعده کالری فیبر غذایی به گرم سبوس با فیبر بالا (از غلات آماده خوردن) 3/4- 1/2 پیمانه 81-60 14/3- 9/1 نخود پخته 1/2 پیمانه 176 8/ ...

آشنایی با چند فرهنگ غذایی در روز جهانی غذا

عطر و بو است. غذاهای ایرانی بر اساس نوع مصرف و روش پخت و پز تقسیم بندی می شود. از مهم ترین غذاهای ایرانی می توان کباب، زرشک پلو با مرغ، قورمه سبزی و... اشاره کرد. از محبوب ترین غذاهای ایرانی باید به کباب اشاره کرد که باعث شهرت غذای ایرانی در سراسر جهان شده است. انواع کباب بین ایرانی ها و گردشگران بسیار پرطرفدار است. این غذا با گوجه و فلفل کبابی، برنج زعفرانی، دوغ و سبزی تازه سرو می شود ...

درمان دیابت بارداری، با طب سنتی

...> 3. جو آیا می دانستید با خوردن یک کاسه جو به جای برنج سفید می توانید میزان قند خون را تا 70 درصد کاهش دهید؟ جو دارای فیبر محلول است که باعث کند شدن هضم و جذب کربوهیدرات ها می شود. برای مصرف جو می توانید آن را به سوپ خود اضافه کنید یا نان جو مصرف کنید. علاوه بر جو سایر غلات کامل هم می توانند تاثیر مشابهی داشته باشند. 4. سیر از راه های دیگر کنترل دیابت بارداری مصرف ...

چگونه از سبوس جوی دوسر برای لاغری کمک بگیریم؟

، احتمال اینکه ساعت 11 صبح به دنبال مصرف مواد غذایی شیرین باشید کاهش پیدا می کند. پاشیدن کمی سبوس جو دوسر روی ماست نیز برای میان وعده بعدازظهر بسیار کمک کننده است و میل به مصرف شیرینی را کاهش می دهد. اگر می خواهید از مزایای سبوس جوی دوسر بدون آنکه دچار معده درد شوید بهره ببرید روزانه بین 1 تا 2 قاشق غذاخوری سبوس جو مصرف کنید. برای آنکه بدن به آن عادت کند، توصیه می شود با یک قاشق چای خوری ...

12 غذا که برخلاف تصورتان وزن را افزایش نمی دهند و حتی در لاغری نیز نقش دارند

مصرف می کنید سیر می شوید اما برای سیر شدن با کیک لازم است 500 کالری مصرف کنید. خوردن برخی از غذا ها می تواند به سرعت به شما احساس سیری داده و در عین باعث شوند تا کالری کمی مصرف کنید. در ادامه ایت غذا ها را به شما معرفی خواهیم کرد. 1. سیب زمینی پخته 2. تخم مرغ کامل 3. جو دوسر 4. آب گوشت و سوپ های با آب گوشت یا مرغ 5. حبوبات ...

بهترین و ساده ترین روش لاغری را بیاموزید

زیادی آب بنوشید. 3. سیب بخورید. 4. در رستوران ها سوپ یا سالاد سفارش دهید. 5. غذا های پر از فیبر مصرف کنید. 6. گرسنگی خود را اندازه گیری کنید و به آن امتیاز دهید. 7. برای وعده غذایی خود وقت گذاشته و به آن توجه کامل داشته باشید. 8. خوب بخوابید و میان وعده های کمتری بخورید. 9. از ظروف کوچک استفاده کنید. 10. پیش از ...

با این رژیم غذایی دیگر از فقر آهن رنج نبرید

با تغییر ناگهانی دما بیشتر مراقب سلامتیتان باشید

رعایت آداب تغذیه و توصیه های غذایی از ملزومات حفظ سلامتی در همه فصول است، ابراز کرد: از جمله این آداب پرهیز از پرخوری و درهم خوری و محدودیت نسبی مصرف اغذیه سنگین، غلیظ و پرکالری به خصوص در افرادی است که فعالیت فیزیکی اندکی دارند می باشد. همچنین مصرف غذاهایی مانند سوپ جو، آش بلغور گندم، نخوداب و انواع خورشت ها در این فصل توصیه می شود. دکتر درخشان با اشاره به اینکه در طب ایرانی درمان ...

خواص نخود | خواص نخود برای مو | خواص نخود خام | انواع نخود

- در خاورمیانه به طور گسترده ای به عنوان سس خورده می شود و برای نان مصرف می گردد. مورد دوم: نخود های پخته شده را برای فلافل ، یک غذای محبوب خاورمیانه استفاده می شوند. در جنوب اروپا و آمریکای لاتین ، نخود یکی از ترکیبات متداول سوپ ، سالاد و خورش است. نوعی وعده غذایی یا آرد نیز از نخود ساخته شده است و می توان از آن برای تهیه پلو معروف به socca یا مخلوط کردن با گندم یا آردهای ...

اولین گام در کنترل وزن کودکان

بیان کرد: تهیه و آماده سازی هوشمندانه غذا برای وعده های اصلی روزانه ( صبحانه ، ناهار وشام) نیز حائز اهمیت است. به زبان ساده، کاهش بار مصرف غذاهای سرخ کرده و چرب ، عدم استفاده از قند و شکر در تهیه غذاها، کاهش بار و مقدار مصرف برنج ساده و نان سفید و در نهایت استفاده بیشتر از سبزی ها و حبوبات از جمله اقدامات مثبت در این زمینه است. این کارشناس تغذیه نظارت بر وعده ها و میان وعده های غذایی ...

رابطه برخی غذاها با فشار خون بالا

بهره مند می شوید. بهتر است افراد مصرف دو تا چهار وعده میوه های تازه به ویژه میوه هایی مانند انواع توت ها یا بری ها، مرکبات، کیوی، سیب و هندوانه را به برنامه غذایی خود اضافه کنند. انواع بری ها مانند بلوبری، تمشک یا توت فرنگی می تواند به کاهش فشار خون بالای شما کمک کند؛ این میوه ها حاوی مقادیر زیاد زردینه یا فلاونید هستند. زردینه در جلوگیری از فشار خون بالا نقش اساسی دارد. بلوبری بیشترین ...

خوش اشتهایی کودک

غذا های اشتها آور برای کودکان خود اختصاص دهند. راهکار هفتم: ماست، غذای اشتهاآور برای کودک کم اشتها توصیه می شود مصرف انواع ماست ها در رژیم غذایی کودک موجود باشد و حتما در وعده ها و میان وعده های غذایی ماست های متنوع را مصرف کند. راهکار هشتم: تشویق نکردن کودک به مصرف غذا های چرب و شور مصرف غذا های چرب و شور مانند سیب زمینی سرخ کرده یا انواع چیپس ها می ...

پس از خواندن این خبر هیچ کدام از وعده های غذایی تان بدون ماست نخواهد بود

پس از خواندن این خبر هیچ کدام از وعده های غذایی تان بدون ماست نخواهد بود ماست یکی از قدیمی ترین غذا های کشور های مختلف می باشد و صد ها سال است که مصرف می شود. این غذا که از شیر به دست می آید یکی از مفید ترین مواد غذایی می باشد. تحقیقات نشان داده اند که خوردن منظم ماست می تواند جنبه های مختلف سلامتی مانند سلامت قلب و جلو گیری از پوکی استخوان را به همراه داشته باشد. ...

طرز تهیه رول ژامبون تنوری، فینگر فود عالی

رول ژامبون تنوری یک فینگر فود بسیار خوشمزه است. فینگر فود ها به غذا های انگشتی و سرپایی معروف هستند که در منزل با کمی صبر و حوصله به راحتی آماده می شوند. این پیش غذا ها تقریبا با هر نوع ذائقه ای سازگار هستند و در مهمانی ها و مجالس خیلی مورد استفاده قرار می گیرند. مواد لازم سیب زمینی سه عدد جعفری یک قاشق چای خوری گشنیز یک قاشق چای خوری سس مایونز دو قاشق سوپ ...

غذا های مفید و مضر برای سلامت قلب

بیسکویت به علت نوع چربی بکار رفته در آن ها سبب افزایش سطوح LDL می شود. وی ادامه داد: انواع غذا ها و سوپ های آماده مصرف و یا کنسرو شده، غذا های بیرون از منزل، سوسیس و کالباس و گوشت های نمک سود شده و بطور کلی گوشت و فرآورده های آن و همچنین تنقلات شور و سرشار از نمک از دیگر مواد غذایی مضری است که می توان به آن ها اشاره کرد. دریافت زیاد سدیم نیز با فشارخون بالا مرتبط بوده که از عوامل خطر جدی ...

صبحانه وعده غذایی مهم برای افراد مبتلا به دیابت

شما ثابت بماند و احساس سیری کنید تا زمانی که وقت ِ وعده ی غذایی بعدی تان برسد، بنابراین ساعت یازده صبح دچار دل ضعفه و گرسنگی نخواهید شد. سعی کنید در صبحانه تان حداقل 5 گرم پروتئین وجود داشته باشد. این اندازه پروتئین می تواند در یک تخم مرغ کوچک، دوسوم فنجان شیر، و یا یک و نیم قاشق غذاخوری کره بادام زمینی وجود داشته باشد. البته افزودن مقداری مغز پودر شده به اوتمیل (جو پخته شده) صبحانه، تخم ...

در دوره نقاهت بیماری کرونا از مصرف غذا های سرخ کرده پرهیز کنید

به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد ، بهمن فروزنده کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد ضمن توصیه مردم به پرهیز از غذا های سنگین مانند آش گوشت غلیظ، ماکارونی و سوسیس که هضم آن دشوار است اظهار داشت: همچنین باید در این دوره مصرف غذا های پرچرب و یا سرخ کرده مانند الویه، سیب زمینی سرخ شده، پنیر پیتزا، انواع کوکو و کتلت را محدود نمود. او افزود: محدود ...

کم خونی را با این غذا ها درمان کنید

... رب انار (ملس) یک قاشق غذاخوری + سرکه سیب یک قاشق غذاخوری + شیره انگور 3 قاشق غذاخوری + یک استکان آب شاه توت کاملاً طبیعی مخلوط و میل شود. بیشتر بخوانید: چرا باید قبل از غذا سالاد و سبزی جات مصرف کنیم؟ گوشت بلدرچین آب پز شده یا سوپ جو با گوشت گنجشک هفته ای یک وعده خوراک زبان گوسفند، 7 عدد زیتون سیاه آلبالو یا زغال اخته با گلپر فراوان در فصلش بورانی ...

راهنمای تغذیه برای بیماران مبتلا به کووید 19

نکات تغذیه ای برای مبتلایان می باشد. وی، استفاده از تخم مرغ آبپز خوب پخته شده، شیر پاستوریزه، گردو و عدسی در وعده صبحانه، گنجاندن ماهی حداقل یکبار در هفته، جایگزین کردن لبنیات پروبیوتیک و کم چرب به جای لبنیات فاقد پروبیوتیک و پرچرب، مصرف سوپ های مقوی و آش های تهیه شده بر پایه حبوبات و سبزیجات، مصرف میان وعده شامل سیب، پرتقال، لیمو شیرین، شیر کم چرب و شله زردبا عسل، حذف غذاهای سرد مانند ...

کاهش کلسترول با تغییر رژیم غذایی

... میوه های فیبردار اضافه کردن میوه هایی چون سیب، گلابی و موز به سبد غذایی خانواده که فیبر بالایی دارند به جنگ کلسترول بدن شما خواهد رفت. ترکیب این میوه ها با جو دوسر، در میان وعده می تواند علاوه بر تنظیم کلسترول، لذت خوردن آن ها را دوچندان کند. اسفناج و سیر اسفناج خواص شناخته شده زیادی دارد که یکی از آن ها دفع کلسترول است. شما می توانید اسفناج تازه را به عنوان ...

توصیه های عمومی برای تقویت سیستم ایمنی بدن ؛ درمان کرونا و عفونت های ویروسی

...، استعداد بیماری را بالا می برند. از جمله این غذاها می توان به موارد زیر اشاره کرد: ماکارونی لازانیا تخم مرغ آب پز (به خصوص سفیده آن) سالاد الویه توصیه پنجم کاهش مصرف مواد خام و پختن یا آب پز کردن آنها کاهش مصرف انواع گوشت "در صورت تمایل فقط از گوشت بدون چربی و تازه استفاده کنید" خوردن مواد غذایی از جمله برنج، گندم و ماش ...

روش هایی برای رفع شوری غذا

کردن آن به غذا مخصوصاً اگر داخل آن از هویج یا سیب زمینی استفاده شده باشد شوری غذا را تا حدود زیادی برطرف کنید. در مورد برطرف کردن شوری غذاهایی همچون سوپ با استفاده از رشته و ماکارونی به راحتی می توانید شور بودن آنها را برطرف کنید و شاید خوشمزه تر هم شوند. در غذاهایی مانند نیمرو و املت و ... تعداد تخم مرغ ها را زیاد کنید. رفع شوری غذا با استفاده از قند یک حبه قند را ...

کدام مواد غذایی برای ورزشکاران مضر و آسیب زا است؟

. مواد نگهدارنده و سدیم بالای سوپ های کنسرو شده باعث افزایش فشار خون می شوند. پرهیز از مصرف غذا هایی که مواد قندی زیاد دارند از نکات مهمی است که ورزشکاران باید در رژیم غذایی خود رعایت کنند. این مواد افزایش چربی بدن و احتمال ابتلا به دیابت را در پی دارد. ورزشکاران به کربوهیدرات موجود در نان، برنج و پاستا احتیاج دارند؛ اما خوردن نان سفید به دلیل حذف ویتامین گروه B از آرد سفید باعث ...

راهکارهای خانگی درمان سوزش معده

وعده های غذایی کوچک و کم حجم را در برنامه غذایی خود قرار دهید. او تصریح کرد: مصرف آب فراوان و توجه به استفاده از آب در برنامه غذایی روزانه در کاهش و کنترل میزان سوزش معده بسیار موثر است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تاکید کرد: نداشتن استرس و اضطراب در طول روز نیز به کاهش سوزش معده و بهبود وضعیت جسمانی فرد کمک خواهد کرد. ...

معجزه مصرف یک لیوان شیرعسل قبل از خواب

چرب و کم نمک است. رحمانی گفت: توصیه های کلیدی برای افزایش مصرف روزانه شیر و لبنیات در برنامه غذایی وجود دارد از جمله اینکه همراه با غذا از شیر به عنوان نوشیدنی استفاده کنند به عنوان مثال در وعده صبحانه به جای چای شیرین، شیر مصرف کنند. در گذشته نان را در شیر تیلیت می کردند و به عنوان صبحانه می خوردند که صبحانه مفیدی است. در جوامع غربی کورن فلکس را همراه با شیر می خوردند. همچنین در هنگام ...