چرا با خوردن حبوبات نفخ می کنیم؟ - برترین ها
سایر منابع:
سایر خبرها
راهکارهایی برای پیشگیری از نفخ شکم
طبخ یا مصرف غذا مانند زیره، دارچین، نعنا، آویشن، تخم گشنیز، انیسون و ... پرهیز از مصرف مواد غذایی خام مثل میوه و سالاد همراه با غذای پخته، البته مصرف زیتون و برخی از انواع سبزی خوردن برحسب مزاج معده فرد مجاز است. افرادی که مشکل نفخ دارند باید قبل از مصرف حبوبات آنها را حدود 24 ساعت و حتی بیشتر با آب ولرم خیس کنند. حتی بهتر است هر چند ساعت یکبار آب ظرف حاوی حبوبات را دور بریزند ...
بهبود عملکرد دستگاه گوارش با چند روش ساده
اسلیو معده 3- چربی های سالم را در رژیم غذایی خود از قلم نیندازید! همه ی چربی ها برای بدن بد نیستند. اتفاقاً بعضی از آن ها حتی برای هضم بهتر غذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش لازم هستند. مصرف چربی های سالم به شما کمک می کنند تا مواد مغذی را به خوبی جذب کرده و بعد از خوردن غذا احساس سیری کنید. حتی تحقیقات نشان داده اند که اسیدهای چرب امگا 3 می توانند خطر ابتلا به بیماری های ...
حبوباتی مفید برای پیشگیری از بیماری قلبی
شبیه به محصولات گوشتی ارائه می دهد، اما دارای چربی اشباع و کلسترول کمتری است. بیشتر بخوانید: چرا با خوردن حبوبات نفخ می کنیم؟ 4. آنتوسیانین ها فواید لوبیا سیاه برای سلامتی به دلیل غلظت بالای آنتوسیانین ها، رنگدانه گیاهی با خواص آنتی اکسیدانی است که نقش مهمی در بهبود پاسخ به انسولین، کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به سرطان و بسیاری از بیماری های دیگر دارد. همچنین در به ...
میوه شیرین گوشتی
در کسانی که معده ضعیف دارند، باعث اسهال می شود. همچنین خلط را می افزاید و برای سینه درد و سرماخوردگی مضر است. نکته:چرا خربزه و عسل را با هم نخوریم؟ پس از خوردن خربزه و عسل و مخلوط شدن آنها ترکیب های موجود در این دو ماده خوراکی با یکدیگر وارد واکنش شده و سبب به وجود آمدن یک ماده سفت و سخت می شوند، هضم این ماده سفت حاصل از ترکیب آنها، برای دستگاه گوارش سخت است بنابراین مصرف خربزه و عسل با هم ماده دیر هضم و بد هضمی را ایجاد می کند که فرد را دچار دل دردهای شدیدی می کند. این دل درد ها اغلب سبب مرگ نمی شوند اما طاقت فرسا هستند و در برخی افراد انقباضات قولنجی شدید را سبب می شود. ...
آب برنج، اکسیری که باید بهتر بشناسید
...> برای پیشگیری از بروز یبوست میزان بالای فیبر و آب موجود در این نوشیدنی برای نرم شدن حرکات روده مؤثر بوده و به تسریع روند دفع کمک زیادی می کند؛ بنابراین اگر از یبوست رنج می برید برای پیشگیری از این نوشیدنی استفاده کنید. مهم تر اینکه نشاسته موجود در این نوشیدنی برای رشد و بهبود وضعیت فلور روده بسیار مفید است. آب برنج دوست دستگاه گوارش آب برنج به هضم غذا کمک می کند. به ...
مناسبترین تغذیه برای بهبود یبوست چیست؟
به مدت 3 هفته بر روی یبوست را بررسی کرد. مشخص شد که انجیر باعث افزایش حجم مدفوع و کاهش زمان انتقال مواد از روده می شود. مطالعه دیگری روی 40 فرد مبتلا به یبوست نشان داد که مصرف 10.6 اونس (300 گرم) انجیر در روز به مدت 16 هفته به سرعت عبور مواد از روده ، بهبود حجم مدفوع و کاهش ناراحتی معده کمک می کند. جالب اینجاست که انجیر حاوی آنزیمی به نام فیسین است که مشابه آنزیم اکتینیدین ...
3 فایده بی نظیر مصرف سیب زمینی
هایی که از نشاستۀ مقاوم تغذیه می کردند مقاومت به انسولین را کاهش دادند. این بدان معنی است که بدن آنها در حذف قند اضافی از خون کارآمدتر بوده است. دیابت مطالعه روی افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که مصرف یک وعدۀ غذایی حاوی نشاستۀ مقاوم به از بین بردن بهتر قند خون اضافی بعد از غذا کمک می کند. در تحقیقی دیگر، ده نفر روزانه و طی یک دورۀ چهار هفته ای با 30 گرم نشاستۀ ...
بیماری هایی که چاق تان می کنند
خورند و این خود باعث می شود بیش از بقیه ی افراد مواد غذایی مصرف نمایند. از طرفی هم به خاطر خستگی زیاد نمی توانند فعالیت کافی جهت سوزاندن کالری داشته باشند. سندروم پلی کسیتیک تخمدان هیچ آزمایش خاصی وجود ندارد که به یک خانم بگوید به بیماری سندروم پلی کیستیک تخمدان مبتلاست. این بیماری باعث می شود پریود ها نامنظم شوند، بر روی صورت و بدن فرد مبتلا مو روییده شود و یا ...
این نشانه ها به ما می گویند تغذیه سالمی داریم
به یبوست را در شما تقویت می کند. داشتن یک رژیم متعادل حاوی محصولات پروبیوتیک نیز به تنظیم دستگاه گوارش و حرکات روده کمک می کند. ماست، برخی از انواع پنیر، محصولات تخمیر شده و ... از محصولات پروبیوتیک هستند. اگر به یبوست مزمن مبتلا هستید، با پزشک تان در تماس باشید چون یبوست مزمن خطر ابتلا به هموروئید و اختلالات اورولوژی را افزایش می دهد. سلامت پوست: آنچه می خورید، به طور مستقیم بر روی پوست ...
آندوسکوپی دستگاه گوارش چگونه و برای چه انجام می شود؟
آندوسکوپی فوقانی روشی است که با آن قسمت بالای دستگاه گوارش بررسی می شود. در این روش دوربین کوچکی که در انتهای یک لوله بلند و انعطاف پذیر جاسازی شده به داخل دستگاه گوارش فرستاده می شود. متخصص بیماری های دستگاه گوارش (فوق تخصص گوارش) از آندوسکوپی برای تشخیص و گاهی درمان بیماری هایی که بر مری، معده و ابتدای روده کوچک (اثنی عشر) تأثیر می گذارد، استفاده می کند. اصطلاح پزشکی برای آندوسکوپی ...
برای چاقی چی خوبه؟ / برای چاقی چه بخوریم؟
...> منابع پروتئین شامل گوشت، ماهی، تخم مرغ، بسیاری از محصولات لبنی، حبوبات، آجیل و دیگر غذا ها می شوند. اگر شما برای گرفتن پروتئین کافی در رژیم غذایی خود دچار مشکل هستید، مکمل های پروتئین مانند پروتئین آب پنیر می تواند مفید باشد. چگونه چاق شویم؟ برای چاق شدن در یک هفته از روش های سالم زیر استفاده کنید: بیشتر بخورید. مواد غذایی غنی از مواد مغذی را انتخاب کنید. شیرینی ها و شیک ها را امتحان کنید. هنگام نوشیدن تماشا کنید. هر لقمه ای را که می جوید بشمارید. رفتاری مناسب داشته باشید. ورزش کنید. ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: آذربایجان غربی
همراه رب گوجه فرنگی سرخ شده و مرزه خشک در سوپ بریزید و صبر کنید تا سوپ برای 10 دقیقه دیگر بپزد و جا بیفتد. اگر احساس کردید که آب سوپ شما کم است، کمی آب جوش در مرحله افزودن حبوبات به سوپ اضافه کنید. یارما شورباسی را به همراه سبزی خوردن، نان تازه و دوغ سرو کنید. نکات مهم با ریختن آب جوش زیاد سوپ را شل و آبکی نکنید. برخی افراد از مخلوط تره، گشنیز، جعفری و اسفناج نیز در این آش استفاده می کنند. شما می توانید برای ترش مزه کردن این آش یا سوپ از کمی آبغوره نیز استفاده کنید. ...
پنج ماده غذایی که قند خون را کنترل می کند
تقریبا 18 گرم پروتئین وجود دارد. دانه کتان دانه های کتان منبع غنی از یک فیبر نامحلول به نام لیگنان هستند. مصرف منظم دانه های کتان به کاهش ریسک مشکلات قلبی و سکته های مرتبط با دیابت کمک می کند. دانه کتان سطح قند خون را در بدن تنظیم و سلامت روده ها و حساسیت به انسولین را تقویت می کند. غلات کامل نان گندم سبوس دار، پاستا، برنج قهوه ای و جو دوسر مواد غذایی ...
چطور جذب آهن بدن مان را بالا ببریم؟
دریافت آهن کافی برای بدنتان لازم است این نکات تغذیه ای را رعایت کنید: خوردن مرغ و ماهی این مواد غذایی، منابع غنی آهن هستند. سعی کنید انواع مختلفی از آن ها را در رژیم غذایی خود استفاده کنید. تحقیقات نشان می دهد که هر گرم گوشت، مرغ یا ماهی، در افزایش جذب آهن تاثیری مشابه یک میلی گرم ویتامین C دارد. اجتناب از مصرف قهوه و چای بلافاصله بعد از غذا نباید پس از ...
خوراکی های مهم در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی کدام است؟
استفاده کنید تا برخی از قندهای کمی که ممکن است بعد از خوردن آن ها باعث مشکلات معده شود، از بین بروند. خیساندن لوبیا سیاه در آب باعث می شود مواد مغذی هنگام پخت به راحتی خارج شوند. لوبیا سیاه را می توان به سوپ اضافه کرد، اما مراقب باشید که از مصرف بیش از حد آن ها خودداری کنید. از خوردن چه غذاهایی باید پرهیز کنید؟ گوشت و فرآورده های آن، لبنیات پرچربی و کره، دارای مقادیر زیادی نوعی ...
مواد خوراکی بهبوددهنده علائم افسردگی
انتقال دهنده های عصبی، عدم تعادل بوجود می آید که می تواند به تغییرات خلقی، افت خلق و همچنین میل به مصرف مواد غذایی ناسالم منجر شود. خوراکی هایی که مصرفشان در دوران افسردگی توصیه می شود افراد مبتلا به افسردگی با احساس غم، نداشتن انگیزه به انجام فعالیت های روزمره، بی اشتهایی و مشکلات خواب روبرو می شوند. رعایت رژیم غذایی غنی از مواد مغذی می تواند به آنها کمک کند تا از نظر عاطفی ...
خواص شگفت انگیز میخک
را در رژیم غذایی خود بگنجانید مشورت با پزشک معالج خود داشته باشید. 11. خوردن میخک هضم و گوارش شما را آسان می کند : میخک ها با دارا بودن فیبر از یبوست جلوگیری کرده و عملکرد دستگاه گوارشی را بهبود می بخشد و همچنین به علت ترشح آنزیم های خاص هاضمه در بدن به عنوان یک منبع درمانی برای حل مشکلات گوارشی و هضم و همچنین کاهش حالت تهوع به کار می روند. ناگفته نماند استفاده میخک به شکل پودر در عسل موثرترین راه برای درمان مشکلات گوارشی می باشد. ...
بی خوابی ، عارضه شایع دوران بارداری
چنین یبوست یکی دیگر از مشکلات این دوران است. بنابراین اگر شما هم درگیر این مشکلات هستید ، بهتر است با مشورت پزشک تان از خوراکی های حاوی فیبر که باعث بهبود وضعیت گوارش می شود ، استفاده کنید. تکرر ادرار در دوران بارداری ، کار کلیه ی زنان باردار تقریبا دوبرابر می شود. از طرف دیگر به خصوص در ماه های آخر بارداری ، وزن جنین بیشتر شده و روی مثانه فشار می آورد. به همین دلیل هم نیاز ...
انواع پخت غذاهای خوشمزه ایرانی و فرنگی را در کاغذ رنگی یاد بگیرید
رشته این است که مواد مورد نیاز آن به سادگی پیدا شده و کاملا در دسترس است. برای تهیه این آش باید حبوباتی مثل عدس، لوبیا و نخود را از یک شب قبل در آب خیسانده و چند مرتبه آب آن را عوض کنید تا نفخ آن ها گرفته شده و کمی هم نرم شوند. به این ترتیب حین پخت زمان کمتری نیاز خواهند داشت. پس از آن همه حبوبات را بپزید. شما باید در مرحله بعد همه حبوبات را سبزی آش خرد شده و کمی آب در قابلمه بریزید و ...
با خواص درمانی جالب انبه آشنا شوید
. برخی از خواص مصرف انبه در حفظ سلامت عبارتند از کاهش خطر اختلالات نابینایی مرتبط با شبکیه چشم، کاهش خطر ابتلا به سرطان روده، بهبود در هضم غذا و حفظ سلامت استخوان ها و حتی انبه فوایدی برای پوست و مو دارد. در این مطلب به تجزیه تحلیل مواد مغذی پرداختیم و نگاهی موشکافانه به فواید احتمالی آن ها در حفظ سلامت و به بررسی چگونگی گنجاندن انبه بیشتر در برنامه غذایی می شود، و البته خطرات احتمالی ناشی ...
از خواص روغن پرتقال چه می دانید؟
واکنش هایی در دستگاه گوارش می شود. در صورت مصرف غذای آلوده به این باکتری، عوارض جانبی شدید دیگری نیز برای بدن ایجاد می شود. اگر به درد مفصل، استخوان یا عضلات دچارید، می توانید با استفاده از روغن پرتقال واکنش های التهابی بدن را که باعث تورم بافت ها می شوند، از بین ببرید. علاوه بر این، روغن پرتقال بهبود خلق وخو را به همراه دارد که می تواند توان بیمار را در تحمل درد افزایش دهد و باعث شود که ...
انواع روغن ها از دیدگاه طب سنتی ایرانی
هضم سخت هستند و مصرف زیاد آنها بخصوص برای افرادی که فعالیت بدنی ندارند (ورزش نمی کنند) مضر بوده، مشکلاتی نظیر گرفتگی عروق، انسداد مجاری (به علت تجمع مواد زائد در بدن) و چاقی و... به دنبال خواهد داشت. باید توجه داشت که افراد چاق و یا با مزاج گرم نباید در مصرف روغن های حیوانی زیاده روی کنند و یا اصلاً نباید مصرف کنند؛ مادامی که دچار اضافه وزن و بالا بودن شاخصه های بیوشیمیایی خون از جمله ...
ویتامین های ضروری برای تقویت دستگاه گوارش
...> 1- ویتامین ب-1: ویتامین ب-1 یا تیامین یک ویتامین مهم برای افزایش انرژی و بهبود عملکرد هضم و دستگاه گوارش می باشد که سیستم ایمنی بدن را برای جلوگیری از بیماری های گوارشی تقویت می کند. این ویتامین اشتها را بالا برده و عملکرد قلبی - عروقی و مغز را بهبود می بخشد. با خوردن برنج، گوشت و غذاهای غلات دار این ویتامین تامین می شود. 2- ویتامین ب-3: ویتامین ب-3 یا نیاسین یکی ...
سم زدایی بدن با10ماده غذایی لذیذ
روده از باکتری های مفید، دستگاه گوارش را به کار می اندازد و به دفع سموم از بدن کمک می کند. از مصرف ماست های بدون چربی یا کم چربی خودداری کنید چون قند زیادی در خود دارند. از ماست هایی استفاده کنید که باکتری زنده یا فعال دارند. 7- چای قاصدک یا سبز قاصدک با فیلتر کردن سموم و مواد زائد درون جریان خون، به کبد کمک می کند. چای سبز آنتی اکسیدان بسیار بیشتری نسبت به چای سیاه ...
چند راهکار ساده طب سنتی برای درمان و پیشگیری از "نفخ شکم"
به گزارش خبرگزاری رسا، یکی از رایج ترین مشکلات گوارشی میان افراد، "نفخ شکم" است که به دلایل گوناگونی وابسته است. "نفخ شکمی" احساس پُری شکم و احساس حرکت گاز در شکم است که با علت های متفاوت افزایش پیدا می کند. نحوه نادرست غذا خوردن یکی از عمده ترین علت های ایجاد نفخ شکمی است که با رعایت اصول صحیح غذا خوردن می توان از ایجاد این مشکل پیشگیری کرد. برداشتن لقمه های کوچک و جویدن هر ...
بلغم چیست و مشخصات بلغمی ها چیست؟
... درصورتی که در سیستم گوارش غلبه بلغم داشته باشیم اشتها زیاد شده و شکم بزرگ میشود . در چنین مواردی درمان باید بسیار آهسته پیش برود. درصورتی که سردی در معده زیاد شود نخست خود را به شکل آروغ زدن نشان میدهد ، بعد دیر هضم کردن غذا، بعد نفخ شکم و نهایتا استفراغ. زیرا بلغم در معده بیش از حد اش شده و غذا اصلاً هضم نمی شود، بدین ترتیب این غذا در معده تولید گاز میکند و علامتش هم بوی بد دهان است. درصورتی که کودکی معده اش سرد شده باشد با عصاره انگور می توان معده اش را گرم کرد. اصلاً این سردی در معده چه بسا در تکلم کودک هم اختلال ایجاد میکند ...
استرس و پیامدهای مخرب آن بر سلامت خانم ها
گوارش و ایمنی بدن و سیستم های دیگر بدن صورت می گیرد که فرد را مستعد ابتلا به بیماری های مختلف می سازد. محققان براین باورند که برهم خوردن تعادل هورمون ها در زنان اثرات خاصی دارد که ممکن است سلامت آن ها را در دراز مدت یا کوتاه مدت تحت تأثیر قرار دهد. تاثیرات مخرب استرس بر سلامت خانم ها آکنه افزایش سطح کورتیزول در بدن موجب افزایش ترشح چربی و درنتیجه بروز ...
قبل از تزریق واکسن کرونا این مواد غذایی را نخورید
به گزارش سلام نو به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، غذاهایی وجود دارند که توصیه می شود قبل از تزریق واکسن کرونا آن ها را مصرف نکنید. دکتر نیکیتا خارلوف متخصص گوارش روس اظهار کرد: لازم است قبل از واکسیناسیون علیه کرونا تغییراتی در رژیم غذایی ایجاد شود تا احتمال عوارض جانبی کاهش یابد. به گفته او بسیار ضروری است که از خوردن شیرینی قبل از واکسیناسیون خودداری کنید؛ زیرا وقتی سطح ...
بعد از 40 سالگی مصرف این مواد غذایی را فراموش نکنید!
درختی مانند بادام، گردو، بادام هندی، هل و پسته دارای قدرت ضدپیری زیادی هستند. این میان وعده های ترد حاوی مواد مغذی خاصی هستند که می توانند به تاخیر یا جلوگیری از بیماری های قلبی مرتبط با سن، سکته مغزی، دیابت نوع 2، بیماری های عصبی و برخی از انواع سرطان کمک کنند. ماهی: ماهی های چرب مانند ماهی آزاد، ماهی تن، شاه ماهی و ماهی قزل آلا باید دوبار در هفته در منوی شما باشد. دلیل؟ آنها سرشار از ...