چرا بو بر مزه تاثیر می گذارد؟ - آنا
سایر منابع:
سایر خبرها
هدیه شادی بخش کشتی گیران ایرانی به کاربران شبکه های اجتماعی + اینفوگرافی
نوازش می دهد اهمیت سترگی یافته است. اصولا خروجی جامعه شاد و امیدوار با خروجی و دستاورد جامعه غمگین بسیار متفاوت است. می توان گفت در جامعه شاد و انرژیک، شاخص هایی مانند رشد اقتصادی و رفاه اجتماعی و در مجموع رضایت اجتماعی در حد قابل قبول و بالایی قرار دارد و برعکس در جامعه غمگین، وضعیت متفاوت است. شادی و نشاط نقش مهمی در تامین و ارتقای سلامت فرد و جامعه دارد و می تواند در کنار حس خرسندی ...
70نوع بیماری صعب العلاج با سلول بنیادی درمان می شوند
گوشت مردم را تامین کنیم البته قطعا باید قبلش بحث های فقهی و اخلاقی آن را باید باز کنیم. یک وقت نبینیم که عقب مانده ایم و باید گوشت های ساخته شده با این فناوری را از خارج وارد کنیم. گوشتی که با این فناوری تولید می شود دیگر نیازی به حیوان ندارد، گوشت در صنعت تولید می شود با همان شکل و طعم و مزه. مسائل اخلاقی و فقهی آن بسیار مهم است،اگر مشکلی به لحاظ شرعی ندارد چرا وارد این عرصه نشویم. چه سرمایه بزرگی ...
پای خشکسالی بر گلوی حیات وحش
...> از سوی دیگر می بینیم که خشکسالی و کم آبی فقط بر روی زندگی ما انسان ها تاثیر منفی نگذاشته بلکه حیات گونه های گیاهی و جانوری و به طور کلی محیط زیست را هم تحت تاثیر قرار داده است. یکی از نتایج کم بارشی، عدم رویش گیاهان در مراتع و بیابان های کشور است که در پی آن خطر گرسنگی حیات وحش پیش خواهد آمد ، خشکسالی پدیده طبیعی است که در سالیان گذشته هم اتفاق می افتاد، اما طولانی شدن دوره آن در ...
آشنایی با علل ایجاد مزه فلزمانند در دهان
...> . مکیدن یخ نیز یکی از راهکارهای کمک کننده است. . آدامس نعنایی بدون قند بجوید تا مزه ی دهانتان بهتر و تازه شود. . غذاهایی بخورید که طعم فلز را مخفی می کنند؛ مانند: مرکبات، به ویژه آب لیمو و لیمو غذاهای ترش مانند ترشی و سایر اقلام مبتنی بر سرکه شیرین کننده ها مانند شربت افرا (که باید به مقدار کم استفاده شود) با این حال ، هر کاری که انجام می دهید، از اصل موضوع غافل نشوید. اگر دائم مزه ی فلزمانند را در دهانتان حس می کنید، سعی نکنید آن را ندیده بگیرید. به پزشک مراجعه کنید تا علت اصلی آن را پیدا کرده و کمکتان کند تا بیماری را درمان نمایید. ...
چگونه ترشی سالم را از فاسد تشخیص دهیم؟
درپوش ظرف را باز کرده و میل کنید. من مطمئن هستم که می دانید طعم آن ها در زمان تازه چگونه است، بنابراین اگر طعم متفاوتی حس کردید، طعم بی مزه یا تلخ، آن را مصرف نکنید. قبل از خرید ترشی فوری مطمئن شوید و تاریخ انقضا را بررسی کنید. تاریخ انقضای یکی از روش های توصیه شده در مورد نحوه تشخیص سلامت ترشی است. سازنده همیشه تاریخ دقیق را نشان می دهد. حتی اگر به نظر می رسد ترشی ها در شرایط عالی ...
چگونه اختلال بویایی پس از کرونا را برگردانیم؟
اندازه پیازک های بویایی هستند؛ ناحیه ای در بالای بینی که در آن اعصاب بو به هم متصل شده و به مغز متصل می شوند. آنها همچنین فعالیت هایی را در نواحی مغز که با تشخیص بو مرتبط هستند، مورد بررسی قرار می دهند. از دست دادن حس بویایی یا اختلال در آن، نه تنها از نظر جسمی ناراحت کننده است بلکه می تواند کیفیت زندگی افراد را به شدت بکاهد و بر خطرات احتمالی که قبلاً هرگز توسط افراد در نظر گرفته نشده بود مانند عدم تشخیص نشت گاز یا غذای خراب تأثیر بگذارد. وبگردی کرونا بویایی اختلال بویایی ...
شخصیت شناسی جالب با طعم آدامس!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،همیشه هم قرار نیست با دوستان و آدم های توی زندگی تان بچرخید و وقت بگذرانید تا آن ها را بشناسید. بعضی وقت ها راه هایی هست که می توان با آن ها میانبر زد و کسی را که برایتان اهمیت دارد، بهتر شناخت. نه، اشتباه نکنید، منظورمان کتاب دوستان صمیمی ات را قورت بده... یا گرفتن فال تاروت و قهوه نیست. شما می توانید با پیدا کردن طعم آدامسی که طرف مقابل تان ...
راه درمان از بین رفتن حس بویایی درکرونایی ها چیست؟
از بین رفتن حس بویایی در مبتلایان به کرونا ظرف یک تا 1.5 ماه به حالت اول برمی گردد، گفت:با دو گروه زیاد مشکل داریم؛ گروهی که این حالت دیر بر می گردد، اما درصد بالایی نیستند. این فوق تخصص گوش، حلق و بینی یادآور شد: مشکل عمده ما بیمارانی هستند که این افراد بویایی شان بر می گردد، اما با یک حالتی بر می گردد که بیمار بو های بد و نامطبوع در بینی خود احساس می کند و باید تحت درمان قرار گیرد ...
با کودکان بدغذا چگونه رفتار کنیم؟
هاجر ایزدی در گفت وگو با ایسنا ، بیان کرد : ما می توانیم بعد از بررسی های لازم از نظر بیماری جسمانی که منجر به بی اشتهایی و یا کم اشتهایی و یا عفونت مجاری ادراری می شود از نظر روانشناسی به این موضوع بپردازیم . وی خاطرنشان کرد: کودکان تقریبا از سن 10 ماهگی شروع به تغذیه از غذای موجود در سفره خانواده می کنند که در این سن کودک اولین طعم ها و مزه ها را می چشد پس بهتر است غذاهای چرب و ...
شناسایی یک ویروس عفونی در حال ظهور در ژاپن
...، جزیره ای بزرگ در شمال آن کشور کشف شد، نامگذاری کردند. ویروس جدید بیشترین ارتباط را با ویروس سولینا و ویروس تامدی داشت که به ترتیب در رومانی و ازبکستان تشخیص داده شد که اخیرا گزارش شده است که ویروس اخیر در چین باعث تب حاد در انسان شده است. سپس دانشمندان نمونه های خون جمع آوری شده از بیماران را که علائم مشابهی را بعد از گزش کنه از سال 2014 نشان دادند، بررسی کردند. آن ها نمونه های ...
چه قهوه ای بخریم؟ چه طور قهوه ی خوب را تشخیص دهیم؟
و عطر قهوه برشته کاری یا روست، طعم و عطرهایی که در دانه ی سبز قهوه پنهان شده را به ارمغان می آورد. هرچه دانه در معرض حرارت بیش تری قرار گیرد، تیره تر می شود. در برشته کاری روشن (Light)، بیش تر طعم طبیعی قهوه دست نخورده باقی می ماند و باعث می شود طعم های ظریف تر و لطیف تری حس کنید و اسیدیته قهوه بیش تر به چشم می آید. در برشته کاری متوسط (Medium) ، اسیدیته با تن ...
بازگرداندن حس بویایی بعد ازکرونا با ویتامین A
محققان دانشگاه آنجلیای شرقی و بیمارستان دانشگاه جیمز پاژه در حال راه اندازی پروژه جدیدی هستند تا ببینند آیا ویتامین A می تواند به افراد در بهبود حس بویایی پس از عفونت های ویروسی از جمله کرونا کمک کند یا خیر. به گزارش فرادید، از دست دادن حس بویایی یکی از علائم شایع بیماری کرونا است، اما حتی قبل از کرونا، بسیاری از ویروس ها باعث از بین رفتن و تحلیل حس بویایی شده بودند و در حالی که اکثر ...
بازگرداندن حس بویایی بعد از کرونا با ویتامین آ
... دانشمندان به دنبال تغییراتی در اندازه پیازک های بویایی هستند؛ ناحیه ای در بالای بینی که در آن اعصاب بو به هم متصل شده و به مغز متصل می شوند. آنها همچنین فعالیت هایی را در نواحی مغز که با تشخیص بو مرتبط هستند، مورد بررسی قرار می دهند. از دست دادن حس بویایی یا اختلال در آن، نه تنها از نظر جسمی ناراحت کننده است بلکه می تواند کیفیت زندگی افراد را به شدت بکاهد و بر خطرات احتمالی که قبلاً هرگز توسط افراد در نظر گرفته نشده بود مانند عدم تشخیص نشت گاز یا غذای خراب تأثیر بگذارد. ...
تصادف کامیون با دیوار جان نوجوان 13 ساله تهرانی را گرفت
احسان مومنی از فوت نوجوان 13 ساله ای که براثر تصادف کامیون با دیوار، دیوار بر روی آن ریزش کرده بود خبر داد. وی گفت: مقارن روز گذشته در محدوده خزانه یک دستگاه کامیون درحال حرکت بوده که به علت سرعت بالا و عدم توانایی در کنترل وسیله نقلیه قادر به کنترل وسیله نشده و با دیواره کنار فضای سبز برخورد کرده و باعث ریزش دیوار می شود. ...
زن جوانی صابون می خورد
.... همانطور که پیش از این هم موارد مشابهی را از ویار عجیب زنان برایتان گفتیم زنان اغلب در طول دوران بارداری هوس و ویار چیزی می کنند، و او هم ویار صابون کرده است. او یک روز، زمانی که حمام بود، صابون را مزه مزه کرد و طعم میوه ای را آنقدر دوست داشت که به طور مرتب آن را می خورد و از خوردن آن لذت می برد. با این حال ، او خجالت زده بود که به شوهرش در مورد اعتیاد عجیبش بگوید، اما اخیراً پس از ...
بازار داخلی کنسرو ماهی کوچک شد
اما با تحولاتی که در هزینه نهاده های آن به ویژه گوشت ماهی، قوطی و روغن ایجاد شد، از یک غذای ارزان به یک غذای با قیمت متوسط تغییر جایگاه داد.این تغییر، تاثیراتی نیز بر اندازه بازار مصرفی این کالا در کشور برجای گذاشته است؛ به گونه ای که فعالان صنعت کنسرو ماهی، بازار فعلی این محصول را 30 درصد کوچک تر از سال های قبل ارزیابی می کنند.این در حالی است که کنسرو ماهی تولیدی ایران از نظر طعم و بو، کیفیت ...
نمک را حذف و از این 9 ادویه طبیعی استفاده کنید
این چاشنی و مزایا و مضرات آن صحبت خواهیم کرد. انواع نمک نمک یکی از طعم دهنده های اصلی غذا هاست و در بین ادویه ها در رتبه اول قرار دارد. این چاشنی در کل دنیا طرفدار دارد و از آن برای طعم دادن غذا استفاده می شود. نمک در غذاها از اهمیت ویژه ای برخوردار است و بدون آن غذا طعمی نخواهد داشت. نمک ها انواع مختلفی دارند که هر کدام دارای خواص و مزایایی می باشد. با شناختن انواع نمک و ...
حال ناخوش آب شرب سنندج
تصفیه خانه سنندج بعنوان گزینه ای در راستای بهبود طعم و بوی آب شرب در دستور کار قرار گرفت. اما این راهکار نیز نتوانست در بهبود طعم و بوی آب شرب سنندج اثرگذار باشد و براساس نظرات کارشناسان بهداشت، آب سالم براساس استاندارد دارای تعریف مشخصی است و علاوه بر سالم بودن آب از نظر میکروبی و شیمیایی باید فاقد هرگونه بو و طعمی باشد تا آیتم های استاندارد را به طور کامل شامل شود. طرح انتقال ...
چرا افراد احساس پیری می کنند؟
انسانی بالغ بشناسند و وقتی بزرگ می شویم دوست داریم کودک باشیم؛ این حس به این دلیل است که در بزرگ سالی سه مسئولیت مهم ادامه تحصیل، اشتغال و ازدواج بر عهده ما قرار داده می شود و از پس این سه مسئولیت بر آمدن انسان را با چالش مواجه می کند و در جامعه هم هر یک از این ها را انجام ندهیم احساس بدی داریم. وی ادامه داد:یکی از مسائل بسیار مهمی که در زندگی تجربه می کنیم میزان دستیابی به آرزوهاست ...
کدام سالم تر است؛ پنکیک یا تخم مرغ؟!
و پُری مناسبی به وجود نمی آورد. پروتئین پنکیک هم زیاد نیست، درحالی که پروتئین به شما کمک می کند تا برای مدت زمان طولانی تری احساس سیری داشته باشید. اضافه کردن ترکیبات قندی مانند شکر سفید و شربت افرا به پنکیک هم راهکار رایج و محبوبی است چون طعم خوبی به غذا می دهد اما قطعا ارزش تغذیه ای پنکیک را کاهش می دهد. شاید چنین صبحانه ای خوش مزه باشد، اما از نظر تغذیه ای مفید نخواهد بود. نکات مثبت ...
جایزه نوبل پزشکی 2021 به کاشفان عملکرد گیرنده های گرما و لامسه رسید
از سلول های حساس به فشار استفاده کرد تا طبقه ای جدید از حسگرهایی را کشف کند که به محرک مکانیکی در پوست و اندام های داخلی واکنش نشان می دهند. چرا تلاش های برندگان نوبل پزشکی 2021 مهم است به گفته کمیته نوبل، دو دانشمند در یافتن پاسخ به یکی از بنیادی ترین پرسش ها درباره وضعیت انسان کمک کردند: چگونه محیطمان را حس می کنیم؟ کمیته می نویسد: سازوکارهای نهفته در حواس ما، از هزارا ...
چرا ماکارونی های من خوشمزه نمیشه؟
ماکارونی شما خوشمزه تر شود. شستن ماکارونی سبب می شود به راحتی سس ماکارونی به خرد آن رود و مزه فوق العاده ای گیرد. در آب جوش آبلیمو نمی ریزید برای اینکه ماکارونی شما رنگ زیباتر و طعم بهتری بگیرد و به هم نچسبد، در قابلمه آب جوش، نمک، زردچوبه و روغن و مقداری آبلیمو بریزید و سپس ماکارونی ها را اضافه کنید تا ماکارونی ها مزه بهتری بگیرد. نکات پخت ماکارونی آب ...
قهوه سبز چه فوایدی دارد؟
دانه های قهوه خام باید مراحل فراوری خاصی را پشت سر بگذارند تا به قهوه های سیاه رایج و محبوب تبدیل شوند. درواقع، همین مراحل فراوری است که طعم، بو، رنگ و غلظت ترکیبات مغذی درون قهوه را تغییر می دهد. قهوه سبز، برخلاف قهوه سیاه، دیگر وارد این مراحل فراوری نمی شود و کاملا خام برای مصرف آماده می شود. بنابراین، مقادیر بالایی از اسید کلروژنیک در قهوه سبز باقی می ماند که مزیت های مختلفی برای سلامت بدن ...
خواص شگفت انگیز روغن کنجد که نمی دانید
.... برای غدد چشایی وسوسه انگیز است روغن کنجد جدای فواید و ویژگی مقاوم بودن در برابر سوختن به عنوان طعم دهنده ای عالی نیز در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. روغن کنجد طعمی آجیلی دارد و در غذاهای چینی و کره ای و همچنین هندی زیاد استفاده می شود. روغن کنجد را می توانید به دو شکل روغن کنجد بو داده و روغن کنجد معمولی پیدا کنید. روغن کنجد بو داده را از دانه های بو داده کنجد درست ...
ادویه ها و طعم دهنده ها از دیدگاه طب سنتی ایرانی(قسمت اول)
د کتر سید مهد ی میرغضنفری : پزشک، د کتری تخصصی (PhD) فیزیولوژی پزشکی، پژوهشگر طب سنتی ایرانی - عضو هیات علمی و معاون پژوهشی د انشکد ه پزشکی د انشگاه علوم پزشکی ارتش تنظیم و گردآوری : مریم قره گزلو تحریریه زندگی آنلاین : استفاده از ادویه ها و طعم دهنده ها برای دادن طعم مورد نظر به غذا در انواع آشپزی ها در دنیا مرسوم است. برخی ادویه ها در برخی نقاط دنیا بیشتر مورد استفاده قرار ...
دانستنی های جالب در مورد قارچ ها
تهران (پانا) - قارچ ها گروهی از جانداران هستند که تنوع بسیار بالایی در طبیعت دارند. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، قارچ ها گروهی از جانداران هستند که تنوع بسیار بالایی در طبیعت دارند. از ریزاندامگانی مانند مخمر ها گرفته تا موجودات پرسلولی مثل کپک ها و قارچ های چتری، همگی در این دسته قرار دارند. برخی از قارچ ها برای ما مضر هستند و سعی می کنیم از آ ن ها دوری کنیم، اما برخی دیگر طعم ...
فواید معجزه آسای تخم کدو برای سلامتی کلیه و کاهش استرس
های مقابله با استرس قرار می گیرد، در واقع چه کسی فکرش را می کند که تخمه کدو می تواند شما را از شر استرس خلاص کند و افسردگی را در شما تسکین دهد، اما این دانه خوشمزه حاوی مقدار زیادی منیزیم است که روی اعصاب اثر آرام بخشی دارد و هم چنین برای سیگنال های انتقال دهنده های عصبی درون مغز مفید است، در نتیجه باعث می شود احساس بهتری داشته باشید. 2. محافظت از غده پروستات در برخی مطالعات ...
ذهن آگاهی مانع ابتلا به افسردگی و اضطراب می شود
ی که برای شروع تمرین ذهن آگاهی توصیه می شود، داشتن تمرکز و توجه بر روی حواس است، مثلاً طبق برنامه شروع به تمرکز روی خوردن می کنیم و تا زمانی که مشغول خوردن چیزی هستیم، آن را حس می کنیم، یا موقع خوردن غذا، به تک تک مزه هایی که در آن وجود دارد، توجه نشان می دهیم. بعد از آن به سراغ تمرین حس لامسه می رویم و هر کدام از حواس را یکی یکی تمرین می کنیم و به آنها توجه نشان می دهیم. وی ادامه داد: ذ ...
آشنایی با انواع تابه و قابلمه
سبزی ها با آب بسیار کم، مناسب هست و وجود آن در آشپزخانه ضروری به نظر می رسد. ضخامت بدنه و کف این قابلمه سبب می شود که گرما و حرارت را در خود حفظ کرده و از طرفی حرارت به طور یکسان در تمام نقاط ظرف پخش شود. درپوش محکم این ظرف سبب حفظ رطوبت و بخار و درنتیجه حفظ طعم و مزه مواد غذائی می شود. از این ظرف می توان بدون گذاشتن درپوش نیز استفاده کرد. اگر این قابلمه دارای دسته نسوز باشد، می توان آن را درون فر ...