گزارشی خوشمزه با طعم غذا های بومی گیلان

جشنواره پخت کیمچی سئول

خوشمزه ترین غذا های محلی کردستان

...> کلانه، ترد و خوش طعم است. سبزی های مخصوص، مانند پیازچه را خرد می کنند و میان خمیری مخصوص و نازک می گذارند. سپس، با روغن حیوانی یا کره، سرخ می کنند. یکی از دلایل خوشمزگی این غذا پخت آن روی ساج (نوعی سینی مخصوص) است. این غذا برای کسانی که به غذا هایی مانند پیتزا علاقه دارند، پیشنهاد ویژه است. در کردستان، خوردن این وعده ساده و خوش طعم را از دست ندهید. شیش کباب در کردستان ...

چه غذاهایی نباید داخل زودپز پخته شوند؟

مزایا و معایب پختن غذا در زودپز زودپزها تا 70٪ زمان پخت را کاهش می دهند. پخت و پز در زودپزباعث صرفه جویی قابل توجهی، در انرژی می شود. به طور کلی، پخت غذا با زودپز به دلیل سرعت آن، باعث افزایش حفظ طعم های طبیعی غذا می شود اما برخی از ویتامین های مفید و مواد مغذی را که به گرمای زیاد حساس هستند، در زودپز از بین می روند. این غذاها را در زودپز نپزید برخی غذاها مناسب ...

ایده های خوشمزه مادران برای بچه های بهانه گیر + فیلم

به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان ، گاهی اوقات کودکان از خوردن برخی از غذاها امتناع می کنند که البته این حق طبیعی کودکان است و اجبار به خوردن غذایی که دوست ندارند کاری نادرست و زیانبار است. یکی از راه های ترغیب فرزندان به غذا خوردن تهیه و پخت غذاها به شکل هایی زیبا و مختلف است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...

طرز تهیه خورش نخود آله؛ خورش سنتی و خوشمزه کاشان

استفاده می شود. آله در زبان محلی کاشان به معنی نصفه و نیمه است. البته بهتر است از شب قبل نخود ها را خیس کرده و پوستشان را جدا کنید. برای خوشمزه تر شدن خورش معمولا از گوشت مغز ران برای پخت آن استفاده می شود. خورش نخود آله مواد لازم خورش نخود آله برای 6 نفر زمان تهیه 20 دقیقه زمان پخت 120 دقیقه نخود آشی 1 پیمانه گوشت ران ...

طرز پخت آسان کوکی های شکلاتی نرم برای شب یلدا

کوکی خوشمزه همه ما می توانیم قبول کنیم که یکی از بهترین خوراکی ها در زمستان و شب یلدا یک کوکی تازه پخته است. وقتی هوای بیرون سرد است، هیچ چیز بهتر از یک کوکی شکلاتی گرم نیست که عملاً در دهان شما آب شود. با این حال، این این روش پخت بهترین کوکی چیپس شکلاتی است! چرا؟ چون بسیار نرم و خوشمزه است، نه ترد و خشک. اگر بیرون هوا سرد است و می خواهید روز تعطیل خود را در خانه بمانید، می ...

دریافت تندیس زرین جشنواره ملی سلامت غذا توسط پگاه

به گزارش صدای بورس ، در دومین جشنواره ملی سلامت غذا از شرکت صنایع شیر ایران در گروه های محصولات جدید سلامت محور شیر، ماست و پنیر غنی شده با ویتامین D3 و دوغ هفت گیاه و سلامت محور کفیر، ماست و پنیر پروبیوتیک، به عنوان برند پیشرو در تحقیق، توسعه و تولید محصولات سلامت محور تقدیر شد. جشنواره ملی سلامت غذا، در راستای ارتقای سطح آگاهی، نگرش و فرهنگ تغذیه سالم در جامعه، به معرفی ویژگی های ...

طرز تهیه 10 غذا با نخود فرنگی بسیار لذیذ و مقوی

ما در این مقاله شما را با طرز تهیه 10 غذا با نخود فرنگی که خوشمزه و جذاب هستند آشنا خواهیم کرد. از جمله انواع غذا با نخود فرنگی می توان به ساندویچ مرغ و نخود فرنگی، فلافل با نخود فرنگی، کوکو نخود فرنگی، خورش نخود فرنگی و... اشاره کرد. طبع نخود فرنگی گرم است و مصرف آن برای همه سنین توصیه می شود. ترکیب نخود فرنگی و ادویه های خوش طعم و خوش مزه، یک ترکیب فوق العاده بوده و قرار گرفتن ...

نمایشگاه و فروشگاه صنایع دستی معلولین در لنگرود برپا شد

اداره بهزیستی شهرستان و مراکز تحت نظارت آنها و با هدف به نمایش گذاشتن توانمندی افراد دارای معلولیت در زمینه های هنری و تشویق برای تلاش بیشتر و دیده شدن این قشر از افراد جامعه وکسب درآمد برگزار شده است. به گفته وی؛ در این نمایشگاه، صنایع دستی که شامل لباس محلی ، چرم دوزی ، صنایع چوبی ، حصیر بافی ، قلاب بافی و... در معرض دید علاقه مندان قرار داده شده است. این نمایشگاه به مدت سه روز از تاریخ 13 تا 15 آذر ماه از ساعت 9 الی 13 برای بازدید عموم دایر می باشد . ...

“شامی کباب”؛ غذایی اصیل و خوشمزه ای بی رقیب

شامی کباب غذایی فوق العاده خوشمزه و ترد است که بخاطر سبک بودن می توانید آن را در وعده شام سرو کنید و از یک غذای خوشمزه لذت ببرید. به گزارش وقت صبح ، شامی کباب یک غذای خوش خوراک و بسیار ترد می باشد که در کمتر از یک ساعت می توان آن را آماده و برای یک وعده غذایی صرف نمود. پیاز ها را به چهار قسمت تقسیم میکنیم و به همراه گوشت ، مقداری زرد چوبه و آب به مدت 3 ساعت می پزیم تا گوشت ...

در مورد برنج طارم چه می دانید؟

.... معرفی بهترین انواع برنج طارم و ویژگی آن ها برنج دم سیاه این نوع برنج شلتوکی با دم سیاه دارد و به همین دلیل به این اسم نامگذاری شده است. این برنج باکیفیت بیشتر در استان گیلان و شهرستان آستانه اشرفیه و اطراف آن کشت می شود. از لحاظ رنگ این نوع برنج کرمی است و بعد از دم کشیدن بسیار خوشمزه و خوش عطر می شود. هر دانه از این برنج 7.5 میلی متر طول دارد که بعد از پخت به ...

غذا با گوشت شترمرغ، طرز تهیه 7 غذای خوشمزه با گوشت شترمرغ

گوشت شترمرغ از بهترین انواع گوشت قرمز به حساب می آید و بسیاری از مضرات گوشت گاو، گوساله و گوسفند را به همراه ندارد. به همین دلیل یادگیری و پخت انواع غذا با گوشت شترمرغ می تواند تغییر مثبتی در سبد تغذیه خانوار به وجود آورده و گام موثری به سمت سلامتی باشد. 1. آبگوشت شترمرغ 2. کتلت شترمرغ 3. کباب شترمرغ 4. خورشت قیمه با گوشت شترمرغ 5. برگر ...

شیرینی نان لوله خراسان جنوبی در فهرست میراث ناملموس (معنوی) ثبت شد

به گزارش “ پیام خاوران “، سید احمد برآبادی در جمع خبرنگاران اظهار داشت: نان لوله یکی از شیرینی های اصیل مردم بیرجند است که توسط بانوان بیرجندی پخته می شود. این شیرینی بسیار لذیذ و خوشمزه از مواد اولیه آرد، تخم مرغ، شکر و همچنین برای عطر و مزه آن از گلاب، هل سائیده و زعفران استفاده می شود. مسئول حوزه پژوهش اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان جنوبی افزود: این شیرینی قالبی ...

طرز تهیه کاسرول مرغ و سیب زمینی خوشمزه

شیعه نیوز : کاسرول مرغ و سیب زمینی یکی از انواع پیش غذاهای خارجی و خوشمزه می باشد که اصالتا برای کشور فرانسه ایت و از محبوبیت خاصی برخوردار است شما می توانید طرز تهیه این پیش غذای لذیذ و راحت را در نمناک بخوانید و برای مهمانی هایتان آن را تهیه کنید. مواد لازم کارسول مرغ و سیب زمینی مواد لازم میزان لازم مرغ 400 گرم سیب زمینی 3 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد ...

دستور تهیه قیساوا یا خاگینه خرما صبحانه سنتی آذربایجانی

نام قیساوا از قیسی گرفته شده است. قیساوا معممولا در هر سه وعده غذایی استفاده می شود.. در وعده صبحانه همراه با نان در وعده ناهار همراه با برنج و در وعده شام با گردوی فراوان خورده می شود. قیساوا به عنوان یک دسر سالم و خوشمزه در ماه رمضان مهمان سفره های افطار می شود. قیساوا در صورتی که بدون تخم مرغ تهیه شود حالت مربایی داشته و به عنوان دسر بعد از غذا صرف می شود ولی در صورتی که ...

“بادمجان لا پلو”، غذایی لذیذ و مزه ای وصف ناپذیر

بادمجان لا پلو غذایی بسیار خوشمزه است که می توانید آن را همراه گوشت هم بپزید اما ما در این مطلب طرز پخت ساده این غذا را آموزش می دهیم. به گزارش وقت صبح ، بادمجان لاپلو غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که اگر شما هم طرفدار پلوهای قاطی هستید می توانید از خوردن آن لذت ببرید. بادمجانها را حلقه ای پوست می کنیم و سرخ می کنیم. در مرحله بعد گوجه های حلقه ای را هم سرخ کرده و به پیاز ...

طرز پخت آبگوشت خوشمزه به همراه مواد لازم

... جهت آموزش طرز پخت آبگوشت خوشمزه روی لینک کلیک کنید. مواد اولیه ای که در این مطلب مشاهده می کنید برای 6 نفر مناسب است و اگر بخواهید این غذا را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر تهیه کنید باید با رعایت نسبت های بین مواداولیه، مقدار آن ها را تغییر دهید. برای پختن این غذا تقریباً 2 الی 3 ساعت زمان نیاز است. البته با زمان بیشتر آبگوشت جا افتاده تری خواهید داشت. مواد لازم برای ...

طرز تهیه خورش خلال بادام | چند نکته برای خوشمزه شدن این غذای کرمانشاهی

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایران کوک، استان کرمانشاه غذاهای محلی خوشمزه و معروف فراوانی دارد که محبوب تمام ایرانی هاست. از جمله این غذاها آش ترخینه و دنده کباب است ولی خورش خلال بادام کرمانشاه لطف دیگری دارد و یکی از معروف ترین و لذیذترین غذاهای این استان است. همچنین این غذا را در هر فصلی از سال به راحتی می توان درست کرد. خورش خلال بادام که از گوشت، زرشک ، دارچین و گلاب تهیه می شود عطر و ...

معرفی بهترین و پرطرفدارترین غذاهای شیراز

فرنگی و ادویه می باشد. برای خوش طعم شدن دوپیازه گوشت هم به آن اضافه می کنند.جالب است بدانید در زبان شیرازی آلو به معنای سیب زمینی است این مسئله بسیاری از افراد غیرشیرازی را به هنگام شنیدن نام این غذا به اشتباه می اندازد.دوپیازه آلو شیرازی در عین سادگی بسیار خوشمزه و لذیذ است و اغلب در وعده شام وبا نان صرف می شود. 2- کلم پلو شیرازی یکی از غذاهای پرطرفدار شیرازی که بسیار لذیذ و ...

آشنایی با غذاهای محلی و معروف اصفهان

...> برای پخت کله جوش از موادی مثل کشک، نعناخشک، پیاز، گردو، روغن، نمک و فلفل و ادویه ها استفاده می کنند. این غذا را اصولا با نان تازه سنگک ترید می کنند و میل می کنند. شما می توانید بلیط هواپیما کیش اصفهان را از سایت اس چارتر دریافت نمایید و سپس سفر کنید. این غذا هم مانند کله جوش درتمام ایران طبخ می شود ولی در اصل غذای اصیل اصفهان است. اگر می خواهید حلیم بادمجان حسابی کش بیاید بهتر است از ...

دستپخت مادرم مرا قناد کرد

همشهری آنلاین _ بهاره خسروی: اوایل دستیار مادرش بود و همراه او کلی غذاهای خوشمزه مانند دلمه، کتلت، کوکو و آش می پخت. روز پخت کیک و شیرینی برایش حکم روز فرشته را داشت. گاهی اوقات برای اینکه شمه ای از هنرش را به مادر نشان دهد یواشکی دست به کار پخت وپز غذا یا کیک و شیرینی می شد که حاصلش یکی دو دستگیره سوخته و آتش گرفته در گوشه آشپزخانه بود. البته در این میان شیرین کاری هایی هم داشت که خاطرات زیبایی ...

طرز تهیه کرم کارامل؛ دسری خوشمزه و ساده

به گزارش خبرآنلاین ، کرم کارامل از جمله دسرهایی است که با یاد گرفتن طرز تهیه خانگی آن همیشه یک خوراکی خوشمزه داشته باشید. مواد لازم برای تهیه کرم کارامل : وانیل: نصف قاشق مرباخوری تخم مرغ: 5 عدد شکر: 220 گرم شیر: نیم لیتر طرز تهیه و دستور پخت کرم کارامل : مرحله اول ابتدا 70 گرم شکر را به همراه دو قاشق آب روی حرارت کم ...

طرز تهیه کباب لقمه ترکیه ای

شیعه نیوز : کباب لقمه ترکیه ای یکی دیگر از کباب های پرطرفدار و خوشمزه ترکیه ای میباشد که طرز تهیه آن بسیار آسان است که ما در ادامه مطلب طرز تهیه این غذا را در اختیار شما قرار می دهیم. طرز تهیه کباب لقمه ترکیه ای کباب لقمه ترکیه ای از نظر مواد و ظاهر شباهت زیادی به کباب لقمه ایرانی دارد و یکی از کباب های خوشمزه و خوش خوراک کشور ترکیه ای است.در تهیه این کباب از انواع سبزیجات ...

استیک بره با سس ماست

داده و ظرف خود را تزیین کنید حالا استیک شما آماده است و می توانید آن را نوش جان کنید. طرز تهیه سس ماست برای بره در نظر داشته باشید که قبل از هر چیزی باید چاشنی و سس غذا آماده شود و برای این منظور باید روغن، سیر، آبلیمو، ماست، نمک و عسل با یکدیگر مخلوط شده و در ظرف را بگذارید تا استیک شما بپزد. شما می توانید قبل از شروع به آماده سازی این سس را درست کنید و داخل یخچال بگذارید تا هم کمی غلیظ تر و سرد شود و هم وقت شما را هنگام پخت استیک نگیرد و بتوانید با تمرکز کامل یک استیک لذیذ و خوشمزه تهیه کنید. ...

خوشمزه ترین غذاهای رشت

.... باید دقت کنیم باقلا له نشود. در نهایت تخم مرغ را بدون این که هم بزنیم اضافه می کنیم و چند دقیقه ای در ظرف را می بندیم. میرزا قاسمی: یکی از پرطرفدارترین غذا های رشتی، میرزا قاسمی است که با بادمجان کبابی، گوجه و تخم مرغ درست می شود. برای پخت این خوردنی خوشمزه، بادمجان ها را کباب می کنیم. پوست شان را کنده و ساطوری می کنیم. گوجه ها را در آب جوش ریخته و پوست می کنیم. سیر را ...

طرز تهیه حلیم بادمجان ؛ غذای خوشمزه و سنتی اصفهان

طبع غذا گرم شود. 2- 3 قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را 15 دقیقه روی حرارت تفت دهید به گوشت آب + قرص استاک اضافه کنید بگذارید بپزد بعد از اینکه گوشت پخت کمی نمک به آن اضافه کنید بهتر است گوشت حلیم بادمجان کمی چرب باشد بنابراین اگر از گوشت گردن که کمی چرب تر است استفاده کنید در نهایت حلیم بادمجان خوشمزه تری خواهید داشت. احتمالا این ...

نخستین فستیوال خوراک در رشت برگزار می شود

بسیار جامع و کامل و برخلاف برنامه های گذشته منحصر به فرد است. او از متولیان برگزاری جشنواره شهر خلاق خوراک در ششمین سالگرد انتخاب رشت به عنوان شهر خلاق خوراک شناسی در یونسکو خواست در این رویداد فقط غذا های بومی و اصیل مختص این شهر ترویج شود. هادی رمضانی، رئیس کمیسیون توسعه پایدار شورای اسلامی شهر رشت نیز در این جلسه ضمن ارائه طرح پیشنهادی در مورد برگزاری شهر خلاق خوراک گفت: یک ...

طرز تهیه یک غذای متفاوت و ساده با مرغ

به آن اضافه کنید. 4. به مواد فرصت دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند و مرغ طعم مواد را به خود بگیرد سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به آن ها اضافه کنید و کمی تفت دهید و سیب زمینی هایی را که از قبل آماده کرده بودید را به آن ها اضافه کنید و حدود 3 لیوان آب روی آن بریزید و برگ بو را داخل آن بیندازید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید که خوراکتان بپزد. 5. حواستان باشد که حرارت را زیاد نکنید و قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا کم کم آب غذا کم شود و خوراک مرغ خوشمزه تان را سرو کنید. بیشتربخوانید: خورشت آلو اسفناج؛ خوشمزه و مجلسی ...

طرز تهیه آش ماسوا

به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، هوس یک آش متفاوت و خوشمزه به سرتان زده است؟ می خواهید برای ناهار یا شام، یک غذای لذیذ و منحصربه فرد بپزید و نمی دانید چه چیزی درست کنید؟ به آش های ایرانی علاقه دارید؟ به آشپزخانه بروید تا یکی از غذا های منحصربه فرد و مقوی محلی ایران را درست کنید. کجارو امروز قصد دارد طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین غذا های استان خوزستان و لرستان به نام آش ماسوا را به شما ...

طرز تهیه ته چین | با چند ترفند ساده ته چین اسفناج خوشمزه درست کنید

به گزارش کرج رسا، ته چین از جمله غذاهایی است که معمولا در فهرست غذاهای مهمانی های رسمی قرار می گیرد. این غذا را با انواع و اقسام سبزیجات می توان درست کرد. بنابراین شما می توانید با توجه به سبزی موجود در آن فصل، ته چین مناسب آن زمان را بپزید. به عنوان مثال ته چین اسفناج غذایی پاییزی و زمستانی است که به طرز پخت آن در زیر می پردازیم: مواد لازم برنج 2 پیمانه زرده تخم ...