آیا کاهش مصرف گوشت قرمز به 3 کیلوگرم صحت دارد؟/ گزارشی جامع از عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در تیر 1401 - فود پرس
سایر خبرها
قیمت گوشت قرمز 25 مرداد 1401
قیمت انواع گوشت قرمز امروز سه شنبه 25 مرداد نسبت به روز گذشته تغییر چندانی نداشته است. به گزارش تجارت نیوز، قیمت گوشت قرمز در 24 مرداد 1401 به شرح زیر است (قیمت ها به تومان از سایت تحلیل بازار): راسته با استخوان گوسفندی 169,000 ران کامل ممتاز گوسفندی 178,000 کف دست گوسفندی با ماهیچه 162,000 ران پاک کرده گوساله ...
آغاز طرح خرید گوشت مازاد از دامداران در خراسان رضوی | مشکل تأمین نهاده دامی همچنان پابرجاست
هراتی افزود: در این طرح خرید گوشت به صورت پنج تکه گوساله نر 208هزار تومان و پنج تکه بره نر 210هزار تومان به سردخانه پشتیبانی امور دام تحویل داده می شود. به گفته وی، باتوجه به وضعیت موجود و حجم زیاد نامه از سوی دامداران برای کشتار، خرید مازاد گوشت توسط پشتیبانی امور دام کمک خوبی به دامدار است. هراتی یادآور شد: یکی از مسائلی که محدودیت عرضه مازاد ایجاد کرده است، ظریفیت محدود بسته بندی ...
قیمت گوشت گوسفندی امروز 25 مرداد 1401
به گزارش نبض بازار ، قیمت انواع گوشت قرمز امروز 25 مرداد نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. گفتنی است، علی رغم قیمت پایین دام زنده، تقاضایی برای خرید وجود ندارد و بازار همچنان در رکود به سر می برد. با وجود این که مصرف گوشت قرمز برای کسانی که به نقرس و یا نارسایی کلیوی دچار هستند، ضرر دارد؛ اما به صورت کلی، گوشت قرمز یکی از مهم ترین منابع پروتئینی است که باید سه تا ...
ورود مافیای دام به خراسان جنوبی/دستور وزیر جهاد هم چاره ساز نشد
برابر قیمت برای دام های خود تهیه می کردند. بندگی ادامه داد: در حال حاضر با این اقدام هر کیلو کاه سه هزار و 400 تومان و کاه نرم کیلویی پنج هزار و 500 تومان در اختیار دامداران قرار می گیرد. نارضایتی دامداران وی با اشاره به اینکه همراهی مسئولان در خراسان جنوبی و شهرستان طبس نسبت به سال گذشته 100 درصد افزایش داشته است، افزود: دامداران، عشایر و گاو داران همچنان ناراضی هستند ...
طرز تهیه تاکو مکزیکی به روش های مختلف
تیتربرتر : تاکو به روش های مختلفی تهیه می شود.اغلب خیابان های مکزیکی تاکو را گشنیز و پیاز خرد شده و آب لیموترش سرو می کنند. تاکوهای گوشت گاو مکزیکی سنتی را با گوشت گوساله چرخ شده یا خرد شده بر روی تورتیلاهای ذرت نرم درست می کنند. اینها عالی هستند! اما، این چیزی نیست که اکثر آمریکایی ها فکر می کنند وقتی ما به تاکو کلاسیک فکر می کنیم. بیشتر ما با خوردن تاکوهای گوشت گوساله چرخ ...
قیمت گوشت قرمز و مرغ در بازار چند؟
به گزارش راهبرد معاصر؛ بررسی قیمت گوشت گوسفندی در منطقه 10 تهران نشان می دهد که قیمت هر کیلوگرم قلوه گاه گوسفندی تهران به 123 هزار تومان رسیده است. هر کیلوگرم گردن گوسفندی نیز 160 هزار و 200 تومان تا 174 هزار تومان قیمت دارد و شقه گوسفندی از 159 هزار تومان تا 181 هزار تومان، نیم شقه ران 186 هزار و 550 تومان، نیم شقه دست 182 هزار و 910 تومان و و ران ممتاز 194 هزار و 740 تومان فروخته می شود. ...
صادرات فرآورده های خام دامی از استان مرکزی 100 درصد افزایش یافت
دکتر محمد فتاحی روز پنجشنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: صادرات فرآورده های خام دامی از جمله پودر گوشت، عسل، خوراک، مکمل دام و آبزیان و آلایش مرغی در این مدت نسبت به مدت مشابه سال قبل از آن روند افزایشی داشته است. وی ادامه داد: 29 هزار و 200 کیلوگرم عسل در این مدت با نظارت اداره کل دامپزشکی استان مرکزی از این استان به خارج از کشور صادر شد که نسبت به مدت مشابه سال قبل از آن روند افزایشی ...
تقاضای خرید گوشت همچنان پایین است
. بنابر آمار اعلامی تشکل ها و اتحادیه های تولیدی سرانه مصرف گوشت قرمز به کمتر از 6 کیلوگرم رسیده است که رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی می گوید آماری در این باره نداریم، اما در شرایط کنونی بازار گوشت و دام شتاب زده نیست و در ایام محرم خریدها همانند سال گذشته نبود که همین امر موجب شد تا نرخ نسبت به قبل تفاوتی نداشته باشد. معافیت مهم برای عرضه کنندگان در همین حال سازمان ...
توزیع نهاده های دامی در قزوین 200 درصد رشد یافت
سعید ابیت روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اعلام این خبر افزود:امسال 84 هزار تن انواع نهاده های دامی بین واحدهای تولیدی دام و طیور استان که متقاضی دریافت نهاده بوده اند، توزیع شده است. مدیرکل پشتیبانی امور دام استان قزوین یادآور شد: این نهاده ها شامل سویا، جو و ذرت بوده است. وی اظهار داشت: از این میزان نهاده توزیع شده 21 هزار تن جو، 47 هزار تن ذرت و 16 هزار تن نیز ...
رئیس سازمان شیلات: تراز تجاری مثبت محصولات شیلات به 2.4 میلیارد دلار افزایش می یابد
اشاره به جایگاه مطلوب استان اردبیل در تامین پروتئین به خصوص صادرات ماهانه یک هزار تن گوشت مرغ و گوشت قرمز به سایر مناطق کشور افزود: کشاورزان و تولید کنندگان استان با مشکل تامین نقدینگی و خرید نهاده برای افزایش تولید مواجه هستند. وی نسبت به فروش گسترده دام و طیور مولد و کاهش محتمل تولیدات پروتئینی در استان اردبیل به علت بالا رفتن هزینه های تولید هشدار دارد و بیان کرد: در این زمینه نگرانی ...
گوشت مرغ کم شد/تورم بالا در خرداد و تیر
داده های رسمی مرکز آمار عرضه گوشت طیور در کشور به مرز 169 هزار تن رسیده که در 9 ماه اخیر کمترین سطح را داشته است. افت بی سابقه عرضه گوشت طیور در تیر 1401 طبق داده های رسمی مرکز آمار در تیرماه امسال میزان عرضه گوشت طیور در کشور 17 درصد افت داشته که حداقل در یک سال و نیم گذشته سابقه نداشته است. در این مقایسه چهار بخش مورد رصد قرار گرفته که مرغ و خروس، بوقلمون، بلدرچین ...
پیشگیری از عرضه گوشت های فاسد به بازار
شرکت در حوزه نگهداشت گوشت های فاسد و یا قریب الانقضاء، دادستانی از حیث پیشگیری از عرضه احتمالی این گوشت ها نسبت به موضوع ورود کرد. دادستان عمومی و انقلاب شهرستان رباط کریم خاطرنشان کرد: با صدور دستورات قضایی لازم در این حوزه 324 کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله که غیرقابل مصرف انسانی بودند، امحاء شدند. وی در ادامه از پلمب سه واحد صنفی متخلف کشتار غیرمجاز و عرضه گوشت و مرغ و یک واحد ...
بزرگترین سایبان باغ کشور در کرمانشاه 70 درصد پیشرفت فیزیکی دارد
مرغداری گوشتی صنعتی، 176 واحد گاوداری شیری، 181 واحد پرواربندی گوساله و 219 واحد پرواربندی بره فعال است. در این استان همچنین 24 واحد مرغداری تخمگذار، 13 واحد پرورش بوقلمون صنعتی، 9 واحد مرغ مادر گوشتی، چهار واحد جوجه کشی، 2 واحد مرکز پرندگان زینتی، پنج واحد پرورش شترمرغ و بیش از 309 هزار کلنی زنبور عسل و سایر واحدهای بخش روستایی و عشایری وجود دارد. در کرمانشاه سالانه بیش از 451 هزار تن انواع محصولات دامی شامل 336 هزار تن شیرخام، 36 هزار و 300 تن گوشت قرمز، 63 هزار و 800 تن گوشت طیور، 11 هزار و 100 تن تخم مرغ و چهار هزار و 83 تن عسل تولید می شود. ...
3200 راس دام سبک با قیمت مصوب در گلستان خریداری شد
به گزارش خبرگزاری فارس از گلستان، محمد رضا جامی مدیرکل پشتیبانی امور دام گلستان اظهار کرد: در راستای حمایت از تولید کنندگان، از ابتدای مرداد تاکنون 3 هزار و 200 راس بره نر پرواری به میزان 125 تن و بهای 12.3 میلیارد تومان با قیمت مصوب کار گروه تنظیم بازار استان از عشایر و دامداران خریداری شده است. وی با بیان اینکه، خرید دام مازاد تا زمان برقراری تعادل بین میزان تولید و مصرف در بازار ...
نقش غیر قابل انکار تغذیه در کیفیت رابطه جنسی
، کبد، معده، کلیه، مغز و سیستم تناسلی را تقویت کرد. غذا هایی با طبع گرم و سرد بیشتر مواد غذایی محرک میل جنسی دارای طبع گرم وبیشتر مواد غذایی مهارکننده این میل دارای طبع سرد هستند. بر اساس یک تحقیق، مواد غذایی مهارکننده میل جنسی تا 40 درصد می تواند از حرارت جنسی فرد بکاهد. بسیاری از مواد غذایی مانند گوشت گوسفند، شتر، بوقلمون، مرغابی، انواع شیرینی ها، کشمش، خرما، عسل ...
62 فوتی جدید کرونایی در کشور| 27 مرداد 1401
سایر انواع طیور با 2٬544 تن، به ترتیب 1٫2 درصد، 0٫1 درصد و 1٫5 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند. همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در تیر 1401 نسبت به ماه قبل (خرداد) در حدود 17 درصد کاهش داشته است.
نحوه مزه دار کردن گوشت قرمز برای کباب
. به همین دلیل است که گوشت گوساله کمی دیرپز تر از گوشت گوسفند نیز می باشد. در ابتدا باید به این نکته مهم اشاره کرد که گوشت باید تازه بوده و از مراکز معتبر مثل مرکز خرید و فروش دام زنده در تهران خریداری شود. توجه داشته باشید که گوشت تازه بهتر و راحت تر مزه دار می شود. برای مرینت کردن گوشت قرمز برای کباب در مرحله اول دو طرف تکه گوشت را به فلفل سیاه آغشته کنید و چند دقیقه ای صبر کنید. چگونه ...
قیمت گوشت در بازار چند؟ | قیمت گوشت 24 مرداد 1401
برآورد انجام شده حدود هشت میلیون 188 هزار راس دام سبک شامل گوسفند و بز و افزون بر 372 هزار راس دام سنگین در خراسان رضوی وجود دارد. مدیر کل پشتیبانی امور دام خراسان رضوی با اشاره به تولید سالانه حدود 10 هزار تن گوشت قرمز مازاد در استان اظهار کرد: خراسان رضوی سالانه با تولید 87 هزار تن گوشت قرمز مقام نخست کشور را از نظر تولید در اختیار دارد. میزان مصرف گوشت در استان نیز 75 هزار تن و مصرف ...
چین واردات گوشت از نیوزیلند و استرالیا را ممنوع کرد
کدام از کشورهای استرالیا و نیوزیلند تاکنون گزارشی درباره بیماری منتشر نکردند اما هردو کشور پس از پیدا شدن ویروس حیوانی در بالی اندونزی اقدامات احتیاط آمیز امنیت زیستی انجام دادند. بیماری پا و دهان در حیوانات بسیار مسری است و در میان گاو، گوسفند، بز و خوک شایع است اما برای انسان تهدیدی به شمار نمی رود. دولت استرالیا اعلام کرد شیوع بیماری دامی پا و دهان در میان دام های این کشور ممکن است تاثیری حدود 80 میلیارد دلار بر اقتصاد این کشور بگذارد. بیماری "دهان و پا"، (اف ام دی) ازطریق پا و دهان سرایت و گلوی دام را آلوده می کند. انتهای پیام/ ...
قیمت گوشت قرمز 24 مرداد 1401/ قاچاق دام، عامل شیوع بیماری تب مالت
مسئول ضمن تاکید بر ممنوعیت عرضه شیر خام خواستار همکاری بین بخشی در اجرایی شدن این طرح به منظور تضمین سلامت مصرف کنندگان شد. رئیس شبکه دامپزشکی فهرج درباره راه های پیشگیری از ابتلا به بیماری تب مالت گفت: استفاده از فرآورده های لبنی پاستوریزه مثل شیر و پنیر پاستوریزه، جوشاندن شیر محلی به مدت پنج دقیقه بعد از جوش آمدن، استفاده از گوشت کاملا پخته شده، دفع بهداشتی جنین دام سقط شده، دوشیدن شیر با دستکش، خرید دام جدید تحت نظارت دامپزشکی از اصلی ترین راه های جلوگیری از انتشار بیماری تب مالت است. ...
قیمت گوشت قرمز 25 مرداد 1401/ حرکت خاکستری دلالان در بازار گوشت
به گزارش تجارت نیوز ، قیمت گوشت قرمز در 25 مرداد 1401 به شرح زیر است (قیمت ها به تومان از سایت تحلیل بازار ): راسته با استخوان گوسفندی 169,000 ران کامل ممتاز گوسفندی 178,000 کف دست گوسفندی با ماهیچه 162,000 ران پاک کرده گوساله 186,000 سر دست پاک کرده گوساله 167,000 گردن گوسفندی ...
قیمت گوشت و مرغ در بازار؛ 25 مرداد 1401
به گزارش تلنگر ؛ بازار انواع گوشت سفید و قرمز امروز با تغییر کمی نسبت به روز گذشته به بازار عرضه شد. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی قیمت انواع مرغ و گوشت قرمز در 25 مرداد 1400 به شرح زیر است. انواع مرغ و گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته بدون تغییر خاصی عرضه شد . نوع مرغ قیمت(تومان ) ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق : 40,500 مغز ران ...
تولید سالانه 1300 تُن گوشت شترمرغ در اصفهان
...> فعالان صنعت پرورش شتر مرغ این پرنده را چندمنظوره می دانند زیرا تمام اجزای آن مورد استفاده قرار می گیرد و هزینه پرورش و نگهداری آن نسبت به پرندگان دیگر کمتر و سرعت رشد آن سریع تر است و در مقایسه با دیگر پرندگان در برابر بیماری ها مقاومت بیشتری دارند. پرورش تجاری شترمرغ امروزه گسترش یافته و به دلایلی مورد استقبال پرورش دهندگان دام و طیور قرار گرفته است از جمله اینکه گوشت قرمز شترمرغ در واقع ...
توسعه فعالیت های دانش بنیان حلقه مفقوده در کشاورزی گناباد است
هزار و 600 تن و روزانه به طور متوسط 188 تن شیرخام، رتبه سوم استان خراسان رضوی را به خود اختصاص داده و تولید طیور گوشتی صنعتی هم در این شهرستان از رشد قابل توجهی برخوردار می باشد. گناباد با تولید سالانه 2 هزار و 206 تن تخم مرغ رتبه نخست، 63 هزار و 500 تن شیر رتبه دوم، 2 هزار و 159 تن گوشت قرمز رتبه سوم و 13 هزار و 216 تن گوشت مرغ، رتبه چهاردهم خراسان رضوی را در بین 33 شهرستان این استان ...
تقاضا برای خرید گوشت زیاد نیست
اتحادیه دام سبک اذعان می کند که گرانی گوشت همزمان با موضوع آزادسازی دام بهانه ای بیش نیست؛ چرا که مازاد دام به حدی بالاست که نباید این امر بر بازار داخل اثر بگذارد. بنابر آمار اعلامی تشکل و اتحادیه های تولیدی سرانه مصرف گوشت قرمز به کمتر از 6 کیلوگرم رسیده است که رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی می گوید آماری در این باره نداریم، اما در شرایط کنونی بازار گوشت و دام شتاب زده نیست و در ایام محرم خریدها همانند سال گذشته نبود که همین امر موجب شد تا نرخ نسبت به قبل تفاوتی نداشته باشد منبع: باشگاه خبرنگاران جوان ...
واحد عرضه گوشت قرمز در رامهرمز پلمب شد
به گزارش رهیاب، بهروز حقیقی رییس اداره دامپزشکی رامهرمز در این خصوص اظهار کرد: یکی از واحدهای قصابی عرضه کننده گوشت قرمز به دلیل عدم رعایت نکات بهداشتی و حمل غیر مجاز گوشت قرمز توسط بازرسین اداره دامپزشکی پلمب شد. وی افزود: به تمام مراکز عرضه گوشت شهرستان در خصوص نحوه حمل لاشه های کشتار شده تحت نظارت کارشناسان دامپزشکیی هشدارهای لازم داده شده ولی این قصابی نسبت به این هشدارها بی توجهی ...
قیمت خودرو ریزشی شد/ نرخ جدید گوشت گوسفندی و گوساله
خواهد داشت. وی در خصوص برجام معتقد است: اگر مذاکرات به نتیجه برسد، اثر روانی آن سبب می شود حداقل در هفته های ابتدایی شوک شدیدی در بازار شاهد باشیم. در عین حال نحوه و میزان عرضه خودرو از سوی خودروسازان داخلی نیز می تواند بر قیمت ها تاثیرگذار باشد. قیمت گوشت گرم گوسفندی و گوساله دیروز 24 مردادماه 1401 در خرده فروشی های سطح شهر تهران اعلام شد. بر اساس مشاهدات میدانی ...