12 دسر خوشمزه و سالم برای بدن+تصاویر و طرز تهیه - خبرگزاری برنا
12 دسر خوشمزه و سالم برای بدن+تصاویر و طرز تهیه
سایر خبرها
طرز تهیه ویفر شکلاتی در منزل با روشی آسان
.... برخی معتقدند که ویفر نسبت به سایر انواع بیسکوییت ها خوراکی سالم تری است. امروز ویفر ها در طعم ها و اشکال گوناگون در همه سوپر مارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی موجودند. اگر دوست دارید با روشی آسان و بدون استفاده از گلوتن و مواد افزودنی و نگهدارنده در منزل ویفر خوشمزه و شکلاتی را برای فرزندانتان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه ویفر شکلاتی با روکش شکلات را ...
موکا چیست؟| طرز تهیه قهوه موکا خانگی خوشمزه
مشابه است وجود قهوه و شکلات میباشد. در ادامه به دو روش که از روش های رایج و البته خوشمزه برای درست کردن قهوه موکا اشاره شده است. مواد لازم برای قهوه موکا قهوه 30 گرم شکلات تکه ای به میزان لازم پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری شیر 2 لیوان خامه قنادی به میزان لازم آب به میزان لازم طرز تهیه قهوه موکا خانگی مرحله اول: در اولین مرحله پودر کاکائو و پودر شکلات را با هم مخلوط کرده و ...
طرز تهیه پیتزا ماهی تابه ای با نان تست
شود که دارای طیف گسترده ای از طعم و مزه است. پیتزا ماهی تابه ای با نان تست یکی از انواع روش های پخت پیتزاست که بدون استفاده از فر و داخل ماهی تابه تهیه می شود؛ همچنین این نوع پیتزا نیازی به تهیه خمیر ندارد و با استفاده از نان تست تهیه می شود. در این روش نان تست کاملا برشته می شود و در ترکیب با پنیر و سایر مواد تشکیل دهنده پیتزا بسیار خوشمزه خواهد شد و طعم بی نظیری دارد. در ادامه این مطلب ...
5 نکته مهم برای درست کردن ماست خانگی غلیظ و خامه ای
.... اگر طرفدار طعم اصیل ماست خانگی هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا آموزش تهیه ماست خامه ای و غلیظ را در منزل را با روشی بسیار ساده همراه با ارائه نکات مهم برای درست کردن ماست خانگی با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه ماست خانگی شیر: 2 کیلو ماست برای مایه: 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری طرز ...
روزهای امتحان و نکته های طلایی تغذیه
تاثیرگذار و کمک کننده باشد. یک امتحان طولانی، مانند یک ماراتن روانی است که استقامت در آن بسیار حیاتی می باشد و مواد مغذی بر اهمیت عادت های غذایی سالم در این زمان استرس زا تاکید دارند. غذا و نوشیدنی درست می تواند به شما انرژی بدهد، هشیاری را بهبود می بخشد و شما را در ساعات طولانی آزمون نگه می دارد. انتخاب نادرست رژیم غذایی می تواند باعث شود احساس، عصبی بودن به شما دست دهد. حتی اگر ...
تغذیه مطلوب ایام امتحانات؛ از شکلات تلخ تا ماهی و تخم مرغ
می شود. تغذیه مناسب برای امتحان به یاد داشته باشید که استرس به کالری بیشتری نیاز دارد، زیرا ترشح هورمون های ضداسترس در بدن، درست برخلاف انسولین، باعث بالا رفتن قند خون و افزایش متابولیسم پروتئین ها می شود. به همین دلیل است که اهمیت مواد غذایی مصرفی بر میزان کارایی مغز به ویژه در ایام استرس زای امتحانات بسیار حائز توجه است. در ایام امتحانات، نیاز بدن به مواد معدنی ...
برای بهبود خواب شبانه هفت خوراکی پیشنهاد شده است
مصرف مواد غذایی، درست قبل از خواب، به بهبود خواب شما کمک نمی کند؛ اما برخی از غذاهایی که در وعده ی شام میل می کنید، می توانند به شما کمک کنند تا سریع تر بخوابید و از خواب بهتر و باکیفیت بهره مند شوید. خوابیدن در شب، در حالی که برای برخی از افراد بسیار آسان است، برای برخی دیگر چیزی شبیه به آرزوست که مستلزم کلنجار رفتن با خویش است. ما از قبل می دانیم که چشم دوختن به صفحه ی گوشی می تواند خواب ...
جدیدترین قیمت برنج ایرانی امروز 5 بهمن 1401
به گزارش نبض بازار ، رنج این غله مهم یکی از مواد اصلی برای تامین غذای بشر می باشد. می توان گفت حدود نیمی از جمعیت امروز جهان از این ماده تغذیه می کنند. در کشور ما ایران هم قوت غالب اکثر مردم و بسیار پرطرفدار است. یک پلوی خوشمزه در کنار انواع خورشت های رنگارنگ از دیرباز زینت بخش سفره های ایرانی بوده است و به گذشت زمان هم چنان با ذائقه ما عجین و همراه است. برنج فواید مختلفی برای بدن دارد ...
10 نکته طلایی برای کسانی که کبد چرب دارند
ایم تا شاید برای این افراد کمک کننده باشد و بتواند در درمان کبد چرب به آن ها کمک کند؛ پیروی از یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات رژیم غذایی مناسب برای کبد چرب حذف شکر، آرد تصفیه شده و غذاهای حاوی این مواد است. باید از تمام غذاهایی که قند اضافه دارند خودداری کنید. اگر اضافه وزن دارید و کاهش وزن برای شما دشوار است، حذف همه غلات و داشتن یک رژیم بدون غلات مؤثرتر است. افزایش ...
چطور با تغذیه سالم، استرس را کاهش دهیم؟
منیزیم جذب شده توسط بدن تان را با خوردن آجیل ها و مغزها افزایش دهید، به خصوص فندق و بادام زمینی. سبزیجات با برگ سبز، غلاتِ سبوس دار به ویژه جو، برنج قهوه ای و لوبیا نیز منابع غنی ای از منیزیم هستند. همچنین می توانید موقع دوش گرفتن از نمک فرنگی اصل (سولفات دومنیزی) – که از داروخانه ها قابل تهیه است – استفاده کنید. این ماده شامل منیزیمی است که از طریق پوست شما جذب می شود. همان طور که باید ...
کیک ماست رو این طوری درست کن!/ فوق العاده خوشمزه میشه!
کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک ماست یکی ازا نواع کیک های عصرانه است که برای تهیه آن به جای شیر از ماست استفاده می شود و به همین دلیل دارای بافت اسفنجی و بسیار نرمی است. کیک ماست می تواند یک عصرانه بسیار دلچسب و خوشمزه همراه با یک لیوان چای داغ ...
کاربردهای نشاسته در زندگی روزمره و صنعت
کاربرد نشاسته، در صنعت تولید مواد غذایی و آشامیدنی است که معمولا از نشاسته ذرت استفاده می شود. این ماده، در حوزه نانوایی و شیرینی پزی به منظور افزایش نرمی بافت کیک و نان مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین، برای تولید ماست، نشاسته کاربرد زیادی دارد چرا که این ماده، به غلیظ تر شدن شیر و سفت شدن ماست کمک بسیار زیادی می کند و باعث می شود، طعم آن شیرین تر شود. از آنجایی که نشاسته یک ماده غذای انرژی زا است ...
غذاهای مضر برای کبد چرب را بشناسید
...؛ زیرا آن ها کربوهیدرات های ساده ای هستند که در بدن به قند تبدیل شده و با مصرفشان، گلوکز خون به صورت جهشی بالا می رود و در واکنش به این افزایش قند، سطح انسولین نیز افزایش می یابد. مدت کوتاهی پس از این اتفاق، قند خونتان افت می کند و دوباره گرسنه خواهید شد؛ زیرا بدن شما به جز کالری هیچ ماده ی مغذی حقیقی از مصرف این نان های سفید دریافت نکرده است. برای جلوگیری از این چرخه ی معیوب، هر چیزی که با ...
10 سوپ خوشمزه برای گرم شدن در زمستان
به گزارش برنا؛ بدون شک شما می توانید مواد لازم برای تهیه یکی از این سوپ های مغذی و سیر کننده زیر را یخچال تان پیدا کنید. 1-سوپ ذرت و گوجه فرنگی سالسا و پودر فلفل چیلی موجود در این دستور پخت سوپ کمی گرما به شما می بخشد. این سوپ گوجه فرنگی مقوی حاوی نخود و عدس و سرشار از پروتئین است. 2-سوپ کرمی ذرت این دستور العمل “سوپ ذرت خامه ای ” بسیار آسان است و شما ...
بهترین شیرینی های طبیعی برای افرادی که رژیم دارند
آن به غذاساز اضافه کنید. میوه ها در سه شکل میوه تازه، میوه یخ زده و میوه خشک قابل جایگزینی با قند هستند. میوه ها حاوی فروکتوز که قند ساده ای است هستند و می توانند فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز شما را فراهم آورند. به جای استفاده از شیرینی جات مصنوعی می توانید میوه ها را به صورت تازه مصرف کنید و یا برای شیرین کردن غذا و نوشیدنی های خود از میوه های تازه یا منجمد استفاده نمایید ...
فواید اعجاب انگیز لپه که نمی دانستید!
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، تحقیقات نشان داده افرادی که دو بار یا بیشتر در هفته حبوبات مصرف کنند، احتمال ابتلاء به سرطان روده بزرگ، پروستات، بروز بیماری های قلبی عروقی و دیابت نوع دو در آن ها کمتر می شود. لپه یکی از حبوبات کم چرب سرشار از فیبر محلول و نامحلول، مواد معدنی، ویتامین ها و منبع عالی پروتئین است. درواقع شما می توانید به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی سالم آن ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه جوز قندی
مرکزی به عنوان گران ترین خشکبار یا شیرینی سنتی ایران شناخته می شود. جوز قندی بسیار مقوی و خوشمزه است و انرژی بدن را تا ساعت ها تامین می کند. می توانید از آن به عنوان میان وعده ای سالم استفاده کنید. از جوز قندی به واسطه ترکیبات کاملی که دارد می توان به عنوان وعده غذایی و بمب انرژی زا استفاده کرد . این غذا فاسد نمی شود ، فضای کمی می گیرد و کالری بالایی به بدن می رساند و باعث می شود ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه لازانیا فوری
صورت آماده، خشک و کارخانه ای مانند ماکارنی در تعداد انبوه تولید می شوند و در اشکال گوناگون داخل سوپر مارکت ها و فروشگاه ها موجودند. لازانیا معمولا به صورت لایه به لایه با مواد گوشتی و پنیر پیتزا داخل فر تهیه می شود که زمان زیادی می برد؛ اما ما قصد داریم در این مطلب طرز تهیه لازانیای فوری بدون استفاده از فر و داخل ماهی تابه را همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه را با شما ...
رژیم غذایی که چربی خون را کاهش می دهد
های پرچرب، سر شیر و... 3 - حذف کامل مصرف بعضی از غذاهای دریایی که حاوی کلسترول بالا هستند، مثل: خرچنگ، میگو، خاویار، صدف. 4 - مصرف حداکثر 2 عدد زرده تخم مرغ در هفته و استفاده از سفیده به شکل آب پز مانعی ندارد. 5 - حذف کربوهیدرات های ساده مثل مواد قندی (قند، شکر، مربا، کارامل، ژله، نوشابه و... 6 - حذف بیسکوئیت ها و شیرینی هایی که در بازار وجود دارد و در ...
ویتامین های لاغری را بشناسید
غذا استفاده کند و ویتامین لاغری هستند. به عنوان مثال، تیامین (B1)، به سلول های بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها را به انرژی تبدیل کنند. به عبارت دیگر، سطوح پایین یک یا چند ویتامین گروه B به این معنی است که متابولیسم در بهترین حالت خود کار نمی کند و می تواند کاهش وزن را دشوار تر کند. منابع خوب ویتامین B شامل لوبیا، عدس، شیر، تخم مرغ، گوشت بدون چربی، غلات کامل، سیب زمینی و موز هستند. ...
برای آرامش اعصاب چه بخوریم؛ 15 خوراکی آرامش بخش
انتقال دهنده های عصبی دوپامین و سروتونین تولید می کنند و سلامت مغز را افزایش می دهند. 3. دانه چیا دانه چیا منبع عالی اسیدهای چرب امگا 3 و بهبوددهنده عملکرد مغز است، در نتیجه از اضطراب فرد می کاهد. کلام آخر حالا که این مقاله را خوانده اید، می دانید برای آرامش اعصاب چه باید کرد. البته مسلما نمی توان تمام موضوعات اضطراب آور و مشکلات روحی و روانی ناشی از آنها را صرفا با مصرف مواد خوراکی برطرف کرد و باید از تکنیک ها و روش های دیگر هم بهره برد. بااین حال مصرف مواد مغذی مطرح شده در این مقاله به شما کمک می کند که اضطراب و عوارض آن را راحت تر مهار کنید. ...
باور اشتباه مردم درباره لاغری با مصرف شیر
افراد برای اینکه وزنشان را کم کنند به رژیم های لاغری میوه و سبزیجات رو می آورند و انواع میوه ها را در سبد غذایی شان قرار می دهند غافل از این که استفاده بیش از حد از میوه ها هم برای رژیم لاغری مناسب نیست و حتی به دلیل قند بالا باعث چاق شدن هم می شود. نیستاتی با بیان اینکه استفاده بیش از حد نیاز بدن از شیر با هدف لاغر شدن یکی دیگر از باورهای غذایی غلطی است که بسیار رایج است، گفت: استفاده از ...
یک پلوی خو ش رنگ و پرخاصیت
سلامت استخوان ها را بهبود می بخشد. پتاسیم هویج یک ماده معدنی ضروری برای کنترل فشارخون است. ویتامینB6 هویج از ویتامین های مرتبط با تبدیل مواد غذایی به انرژی است.کربوهیدرات هویج عمدتا از آب و کربوهیدرات تشکیل شده است.کربوهیدرات ها حاوی نشاسته و قند ها هستند، مانند ساکاروز و گلوکز. هویج ها همچنین منبع خوبی از فیبر ها هستند که برای یک عدد هویج متوسط (61 گرمی) حدود دو گرم است. هویج معمولا در شاخص پایین گلسیمی رتبه بندی می شود و برای دیابتی ها خوب است. منبع: ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم ...
نکات تغذیه ای در زمان ابتلا به کرونا
صورت اسهال از کته هویج با کمی روغن و نمک به اندازه به همراه ماست پروبیوتیک مصرف کنید. 18 . از میوه های حاوی ویتامین A مثل موز، انبه ، طالبی و سبزیجاتی همچون هویج مصرف کنید. 19. درکنار غذاهای خود از لیمو ترش استفاده کنید. 20. مصرف قهوه، چای غلیظ، نسکافه و یا شکلات تلخ ممنوع است. منبع: بهداشت نیوز ...
خواص باور نکردنی شکلات تلخ / چرا باید هر روز شکلات تلخ بخورید
وارد کردن فلاوانول ها و آهن به بدن توانایی مغز را در پاسخ به آسیب و بیماری ها تقویت می کند. شکلات تلخ خوشمزه ترین گزینه برای لاغری شکلات تلخ با افزایش سوخت و ساز بدن به تقویت متابولیسم بدن کمک می کند و باعث کاهش جذب چربی ها و کربوهیدرات ها می شود بنابراین بدن شما سریع تر کالری می سوزاند. چربی های سالم موجود در شکلات های تلخ باعث کاهش جذب قند در جریان خون و مانع از ...
راز خوشمزه شدن کیک شکلاتی کافی شاپ ها
شکلاتی حتما از لیسک استفاده کنید هنگام افزودن آرد به تخم مرغ ها شما نباید مواد را با همزن مخلوط کنید بلکه برای ترکیب کردن آرد از لیسک استفاده نمایید تا پف تخم مرغ ها نخوابد. به آرامی مواد را از یک سمت مخلوط کرده تا مایه کیک یکدست و صاف شود. برای کیک شکلاتی از وانیل و بکینگ پودر سالم استفاده کنید بسیاری از افراد از سالها قبل بکینگ پودر و وانیل در خانه دارند و بدون توجه ...
از خواص باورنکردنی تخمه آفتاب گردان چه می دانید؟
به گزارش خبرگزاری برنا؛ تخمه آفتابگردان در واقع میوه گل آفتابگردان است که به رنگ های سبز تیره، خاکستری یا سیاه یافت می شود. طبع تخمه آفتابگردان گرم و خشک است. امروزه تخمه آفتابگردان را به صورت تخمه آفتابگردان خام در سالاد و تخمه آفتابگردان بو داده را به عنوان تنقلات استفاده می کنند. خواص تخمه آفتاب گردان تخمه آفتابگردان حاوی تعداد زیادی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است که به ...
طبع تخمه آفتابگردان گرم است یا سرد؟
آجیل به رژیم غذایی خود، طبق روش های زیر عمل کنید: تخمه آفتابگردان خام یک میان وعده مناسب در طی روز تخمه های بوداده طرفداران بیشتری دارند، اما بهتر است بدانید تخمه های خام سالم ترند. شما می توانید این آجیل خوشمزه را در طول روز به ویژه صبح ها به عنوان میان وعده استفاده کنید. اما اگر این مغزیجات گیاهی را آخر شب بخورید، بدن فرصت کافی برای سوزاندن کالری آن ندارد و بدون ...
پس از سزارین چه غذاهایی نخوریم؟
یک ماده سمی ، کل روند بهبودی شما را کند می کند. سایر اطلاعات مهم در طی دوره بعد از عمل ، بدن ما در شرایط التهابی قرار دارد که در آن برای بازسازی تمام بافتهای آسیب دیده سخت کار می کند. این التهاب برای ترمیم بافت های آسیب دیده انجام می شود و این کار را با تولید فاکتورهای مختلف رشد انجام می دهد تا سلول های سالم تولید شوند و شبکه جدیدی از رگ های خونی برای تغذیه آنها ...
بهترین فروشگاه های آنلاین لوازم قنادی ایران در سال 1401
.... خرید مناسب و معتبر رمز کیفیت محصول شماست یکی از رمز های کیفیت کیک و شیرینی علاوه بر مقادیر و اندازه های مناسب، استفاده از مواد قنادی خوب است. برای خرید وسایل قنادی مناسب و معتبر نیاز است که از فروشگاه های معتبر و برند های شناخته شده خرید کنید تا هنگام پخت کیک و شیرینی دچار مشکل نشوید. بهترین فروشگاه های آنلاین لوازم قنادی کشور این امکان را به شما می دهند که با خریدی امن و استفاده از محصولات با کیفیت، از پخت کیک و شیرینی لذت ببرید. ...