این قسمت از کله پاچه را نخورید! - بعلاوه یک
سایر منابع:
سایر خبرها
چربی سوزهای خوشمزه
شما باید به فکر تغذیه سالم و داشتن تحرک بدنی باشید. البته باید بدانید هیچ ماده غذایی یا روش معجزه گری وجود ندارد که یک شبه شما را تبدیل به فردی خوش اندام بکند. خوش اندام شدن نیاز به اراده و برنامه ریزی درست دارد. در ادامه مواد غذایی مفید را معرفی می کنیم که به چربی سوزی و خوش اندامی شما کمک زیادی می کنند. نتایج بررسی های متعدد نشان می دهد که کلسیم یک تأثیر اساسی روی سلامت بدن دارد. اگر ...
فریز کردن گوشت چرخ کرده ممنوع!
گراد قرار دهید. گوشت قرمز بدون چربی، اگر در شرایط و دمای مناسب نگهداری شود، تا یک سال قابل مصرف است اما اگر گوشت مصرفی شما چربی داشته باشد، به دلیل اکسیده شدن چربی در اثر قرار گرفتن در مجاورت هوا، تغییر طعم و گاهی رنگ می دهد و مدت زمان ماندگاری اش هم کمی پایین تر می آید. به سراغ دامپزشک و متخصص بهداشت مواد غذایی رفتیم تا ایشان ما را بیشتر با چند و چون نگهداری درست و اصولی گوشت قرمز ...
بیماران ام اس این توصیه ها را جدی بگیرید
پزشک خود مشورت کند. به رژیم غذایی خود توجه کنید متخصصان توصیه می کنند، افراد مبتلا به ام اس بهتر است از رژیم کم چرب با فیبر بالا استفاده کنند. دکتر اشرافی در این باره می گوید: این افراد باید میزان مصرف اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان ها، اسید فولیک و ویتامین B12 را بالا ببرند، از مارگارین و روغن های اشباع نشده مانند روغن آفتابگردان استفاده کنند، به طور مرتب، دو وعده در هفته ...
خواص عدس و مضرات آن
گردد زیرا اولا دیر هضم است و تولید نفخ می کند ثانیا قابض است و جریان خون را در رگها آهسته می کند . البته می توان برای جلوگیری از این عوارض عدس را با روغن کنجد و یا روغن بادام و با سرکه خورد . ضمنا عدس بعلت داشتن میکروپروتئین برای افرادیکه ناراحتی کلیه مخصوصا تقویت کلیه دارند زیانبخش است .
روش های لاغر شدن و کاهش وزن با تاثیر فوری
نتایج بهتر، بایستی بین آخرین وعده غذایی شب گذشته و اولین وعده روز بعد، 12 ساعت فاصله باشد . از مصرف لبنیات پرچرب پرهیز کنید برای چندین دهه مصرف لبنیات کم چرب یا بدون چربی به جای انواع پرچرب آن توصیه شده است، اما گزارشی از مجله طب تغذیه مبحث متقاعد کننده ای درباره انتخاب لبنیات با کالری بالا دارد. پرفسور جسیکا اسمیت (Jessica Smith ) می گوید، وقتی افراد از محصولات لبنی کم چرب ...
تقویت عملکرد مغز با مصرف منظم شکلات
بر این، نتیجه یک مطالعه دیگر حاکی از آن است که با قرار دادن قطعه کوچکی شکلات روی زبان 20 دقیقه پیش از صرف غذا، هورمون هایی تزریق می شوند که پیام سیر شدن را به مغز می دهند و در نتیجه، میزان مصرف غذا کاهش می یابد و حتی با تکرار این روش در پایان صرف وعده غذایی، میل به خوردن دسر و یا اسنک ها کاهش می یابد. منبع: ایرنا ...
دوستداران کله پاچه بخوانند!
موجود در کله پاچه کاملاً نامناسب است و برای سلامتی بدن مضر محسوب می شود. وی افزود: افراد سالم می توانند به میزان متعادل فصلی یکبار از کله پاچه استفاده کنند. به علاوه بعضی باورها همچون این که مصرف سرکه، آبلیمو یا آبغوره بعد از خوردن کله پاچه باعث شستن چربی آن می شود، کاملاً نادرست است و باید اصلاح گردد. به علاوه مصرف کله پاچه برای دریافت ویتامین و مواد مغذی اصلاً مناسب نیست. ...
علل آروغ زدن و اسهال چیست؟
...، منجر به گاز، نفخ و سایر علائم می شود. 13. بیماری التهابی روده بیماری التهابی روده سبب تورم و علائمی مانند دل درد، اسهال مزمن و خونریزی است. 14. مصرف بیش از حد دارو مصرف بیش از حد دارو می تواند کشنده باشد و موجب خواب آلودگی، گیجی، کما، استفراغ و سایر علائم شود. 15. مسمومیت آهن مسمومیت آهن باعث درد شکم، استفراغ، اسهال، بی حالی ...
دانستنی هایی درباره خواص انبه
دارای هسته بزرگی است که در وسط آن مغز آن قرار درد که بجای مغز بادام می توان از آن در شیرینی جات استفاده کرد . مغز هسته انبه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است . 1-خوردن مغز هسته اسهال را برطرف می کند . 2-برای معالجه سرمخوردگی مصرف می شود . 3-سرفه های سخت را درمان می کند . 4-درمان کننده بواسیر خونی است . 5-خانم هائیکه دچر خونریزی از ...
عادات تاثیرگذار بر لاغری
... روزی سه وعده غذا بخورید هر روز سه وعده غذا بخورید. صبحانه می تواند پروپیمان باشد. هر چه آهسته تر غذا بخورید، احساس سیری زودتر به سراغ شما می آید. آن قدر بخورید که احساس کنید تا 80 درصد سیر شده اید. بشقاب های کوچک تر را برای غذا انتخاب کنید. به این ترتیب اگر بشقاب را پرکنید، احساس کم خوردن در شما بوجود نمی آید. ورزش بدون ورزش منظم وزن شما کاهش نمی یابد. ورزش ...
تغذیه سالم برای در امان ماندن از بیماری ها
معنی خوردن طیف گسترده ای از مواد غذایی در اندازه مناسب و مصرف مقدار صحیح از خوردنی ها و نوشیدنی ها که به شما در رسیدن به بدنی سالم و حفظ سلامت آن، کمک می کند این نوع از خوراکیها منابعی غنی از پروتئین که برای رشد و ترمیم بدن لازم است، هستند. همچنین این خوراکیها منابع خوبی برای سایر ویتامین ها و مواد معدنی می باشند. گوشت منبعی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی همچون، روی، ویتامین ...
چربی بخورید لاغر بمانید
دلیل اینکه فقط اشاره می کند که تنها کالری مهم است. حقیقت این است که کالری های مختلف اثر متفاوتی روی اطلاعات ژن، هورمونها، فعالیتهای شیمیای مغز، سیستم ایمنی، سوخت و ساز و حتی میکروبهای سیستم گوارش دارند. اگر چه بررسی کالری های غذای های فرآوری شده و فست فودها (به این دلیل که ممکن است انباشته از کالری های مضر باشند) کمک کننده است چون ممکن است شما را از خوردن وعده غذایی حاوی 1200 کالری باز دارد اما ...
5 راهکار عملی برای شروع سبک زندگی گیاه خواری
اشتهاء آور به نظر برسید. اما متاسفانه کسانیکه به تازگی گیاهخوار شده اند ممکن است به سرعت از طعم حبوبات و سبزیجات خسته شوند. امروزه مواد غذایی گیاهی که جایگزین گوشت هستند در فروشگاه ها به وفور پیدا می شوند. این مواد غذایی سرشار از پروتئین هستند اما از منابع گیاهی تامین شده اند مثل توفو و سویاهای طعم دار. علاوه بر این دستورالعمل غذاهای گیاهی که فوق العاده خوشمزه هستند را امتحان کنید. هرگز به خوردن سالاد ...
بدترین قسمت کله پاچه که نباید خورد،ولی همه می خورند!
به گزارش دولت بهار، در یک عصر سرد پاییزی، خوردن یک کاسه سیراب شیردان یا ترید آب کله پاچه البته به همراه تکه های خردشده مغز و بعد از آن صرف یک پرس پاچه، بناگوش، چشم و زبان خالی از لطف نیست؛ غذایی سیرکننده و پرانرژی که خوردن آن در فضای مطبوع و اشتهابرانگیز کله پزی آن هم در ساعات صبح یا به هنگام عصر دلچسب تر است، اما پرسش مهم آن که چرا می گویند این فرآورده ها حاوی چربی بوده و مصرف زیاد آن تهدیدکننده ...
بهترین و بدترین زمان برای خوردن شیر را بدانید
بیشتر و یادآوری آسان تر آماده کرده و چون کلسیم شیر از جذب آهن غذا جلوگیری می کند و صبحانه کمترین میزان آهن را دارد، مصرف شیر در این وعده مطلوب است، اما بد ترین زمان مصرف شیر در وعده ناهار است، چراکه جلوی اشت ها بخصوص اشتهای کودکان را می گیرد و از جذب آهن و روی محصولات گوشتی می کاهد. در طب سنتی آمده است که افراد سالمند مبتلا به پوکی استخوان و آرتروز، بهتر است شیر را با دارچین میل کنند ...
سوسیس و کالباس سرطان زاست/استفاده از روغن های گیاهی برای سرخ کردن مواد غذایی
مغز کله پاچه سرشار از کلسترول است و نباید استفاده شود، تصریح کرد: اگر پزشکان برای بعد از عمل جراحی استخوانی معمولا آب کله پاچه را توصیه می کنند این به خاطر همان ماده ژلاتینی است که در پای مرغ نیز وجود دارد و اثرات مثبتی از خود در این مواقع بر جای می گذ ارد که در این باره نیز باید ریزفاکتورهای دیگری هم از سوی پزشک در نظر گرفته شود. رمضانی با اشاره به اینکه چربی های قابل رویت بر روی گوشت ...
آثار مرگبار فست فود بر روی مغز انسان
مشکلات این غذاهاست. وعده های غذایی فست فود از نظر اندازه معمولا بزرگ تر از یک وعده غذای خانگی است. در نظر داشته باشید که انرژی موجود در این غذاها بسیار بیشتر از یک وعده غذای خانگی در همان حجم است. 7. غذاهای سنتی: علاوه بر این که بخشی از فرهنگ ملت ماست دارای مواد مغذی بسیار خوب و سالمی است. در سفره ایرانی غذاهای سالم از انواع سبزی، مواد لبنی و تخم مرغ تهیه می شود که از نظر ارزش تغذیه ای نیز بسیار مناسب هستند اما گسترش فست فود، نقش این غذاها را کم می کند. این مساله موجب می شود عادت های خوب تغذیه ای ما نابود شود. منبع: بولتن ...
تقویم بارداری هفته به هفته / هفته دهم جنین تان به اندازه یک آلو بخارا است
علت کمبود ویتامین و مواد معدنی بوجود آیند. اگر ویار مربوط به مواردی به جزء غذا یا خوراکی باشد بهتر است در این باره با پزشکتان مشورت کنید. هنگام آشپزی سعی کنید مواد غذایی حاوی گوشت را به خوبی بپزید زیرا گوشتی که خوب پخته نشده باشد ممکن است موجب عفونت هایی در بدن شما شود که به شما و جنینتان آسیب می رساند. علاوه بر این، از مصرف موادی همچون شیرین کننده های مصنوعی، نوشابه ها، شیر ...
سرنوشت عامل سگ آزاری گلستان/اولین "زنی" که در مریخ زایمان خواهد کرد!/ گریه بهترین بازیگر ایران در ...
94 درصد از افراد مسن یکی از حواس پنجگانه خود را در دوران سالمندی از دست می دهند. خوردن زیاد ماهی در دوران بارداری ریسک چاقی کودک را افزایش می دهد یک مطالعه جدید نشان می دهد نوزادانی که مادرشان در طول دوره بارداری میزان زیادی ماهی مصرف کرده اند، بیشتر در معرض ابتلا به چاقی در دوره کودکی قرار دارند. خوردن شکلات موجب بهبود عملکرد مغز می شود مطالعه محققان نشان می دهد ...
نکاتی برای داشتن یک رژیم غذایی سالم در مبتلایان با ام اس
: ماست کم چرب یک میان وعده مناسب برای افراد مبتلا به ام اس است. ماست حاوی کلسیم بالا و برخی از مارک های آن غنی شده از ویتامین دی است که البته نوع پروبیوتیک آن برای کاستن مشکلات گوارشی مبتلایان به ام اس بسیار مفید است. منبع:www.everydayhealth.com
راه های مناسب و طبیعی درمان افسردگی
را شروع کرد. دکتر یان کوک مدیر برنامه ی تحقیق در مورد افسردگی از دانشگاه لس آنجلس کالیفرنیا در این باره می گوید: تلاش برای تغییر روند روزمره باعث تغییرات شیمیایی و افزایش سطح دوپامین در مغز می شود که با حس لذت و یادگیری رابطه ی مستقیم دارد. به عنوان مثال سعی کنید در یک کلاس آموزشی ثبت نام کنید و یا به بازدید از یک موزه بروید، همچنین می توانید یادگیری زبان جدیدی را آغاز کنید و ...
نسخه بوعلی سینا برای روزهای اسفند
کمک می کند، طبع این نوشیدنی گرم است و برای زمستان بسیار مناسب است. این دمنوش را به دفعات می توان مصرف کرد و هیچ منعی برای افراد با مزاج های مختلف ندارد. یک قاعده کلی برای تهیه دمنوش ها: دمنوش هایی که با برگ یا گل تهیه می شوند، مدت دم کشیدن شان کم است و کافی است بین 20 دقیقه تا نیم ساعت روی حرارت قرار بگیرند اما آنها که چوب (مثل دارچین)، ریشه (مثل زنجبیل) یا بذر (مثل انیسون و ...
با این راهکارها، قلبتان سالم می ماند
کند ضمن این که میزان کلسترول خون را تا 28 درصد کاهش می دهد و مانع استرس اکسیداتیو در دیواره رگ ها می شود. خوردن بادام زمینی: بادام زمینی یک میان وعده سالم و بخشی از یک رژیم غذایی سالم است. بنا به مطالعات، خوردن بادام زمینی به حفظ عملکرد عروقی کمک می کند در حالی که داشتن یک وعده غذایی با چربی بالا بدون بادام زمینی منجر به اختلال در عملکرد عروق می شود. بهترین راه اضافه کردن بادام زمینی به ...
خوراکی هایی که باعث سرطان پروستات می شوند
اسیدهای چرب اشباع شده هستند که تأثیر زیادی در رشد سرطان ها و ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارند. چربی های حیوانی به میزان زیادی در محصولات فرآوری شده، غذاهای آماده، کره، سوسیس و کالباس، پوست پرندگان، تخم مرغ و کله پاچه وجود دارند. البته حواستان باشد که روغن های گیاهی مانند روغن کلزا، روغن زیتون، روغن تخم کتان و غیره جزو چربی های مفید برای پروستات هستند. اما در نهایت بهتر است در مصرف هر نوع چربی جانب ...
از کجا آورده اند؟/ بسته خروج از رکود یا خروج خودروها از انبار خودروسازان؟
روزنامه ها و جراید در بخش سرمقاله و یادداشت روز به بیان دیدگاه ها و نظریات اصلی و اساسی خود می پردازند؛ نظراتی که بیشتر با خط خبری و سیاسی این جراید همخوانی دارد و می توان آنرا سخن اول و آخر ارباب جراید عنوان کرد که اهمیت ویژه ای نیز دارد. در ادامه یادداشت و سرمقاله های روزنامه های صبح کشور با گرایش های مختلف سیاسی را می خوانید: تو زیبایی انگلیس! محمد ایمانی در سرمقاله امروز ...
خوردن شکلات موجب بهبود عملکرد مغز می شود
به گزارش قومس ، طبق مطالعه جدید محققان دانشگاه مین آمریکا، عادت به مصرف روزانه شکلات با عملکرد بهتر مغز مرتبط است. محققان این تیم تحقیق، داده های مربوط به نوع رژیم غذایی، عوامل پرخطر قلبی-عروقی و عملکرد شناختی 968 فرد در رده سنی بین 23 تا 98 سال را جمع آوری کردند. محققان متوجه شدند خوردن منظم شکلات ارتباط قابل توجهی با عملکرد شناختی مغز، بدون توجه به سایر عادات ...
پاکسازی پوست قبل از نوروز
توانند در حفظ سلامت، زیبایی و شادابی پوست موثرتر باشند. اسیدهای چرب امگا3، ویتامین C، ویتامین E و روی، جزو همین ریزمغذی ها هستند. از این رو توصیه می شود که از امروز، حداقل 3 واحد (هر واحد برابر با 60 گرم) میوه و 2 واحد سبزی یا صیفی بخورید . روزی 5 تا 10 عدد مغز خام را در برنامه غذایی خود داشته باشید و سعی کنید حداقل هفته ای 600 گرم گوشت انواع ماهی های چرب یا 7 تا 14 عدد گردو (روزی 1 تا 2 عدد) یا 7 ...
11 مزیت پرهیز از مصرف غذاهای فراوری شده
سلامانه : به گزارش آوای سلامت، اکثر مردم بدون این که بدانند، غذایی را خریده اند که ح اوی قند یا نمک بالاتری است و این غذاها ممکن است کالری بالاتری نیز داشته باشند. از این گذشته برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. برخی تحقیقات نیز حاکی از آنند که خوردن میزان زیادی گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می ...
آشنایی با خوراکی هایی که متابولیسم بدن را بالا می برد
برابر انرژی مصرف می کند و کالری می سوزاند. متخصصان خوردن حریره جو را برای صبحانه توصیه می کنند. گریپ فروت: نصف گریپ فروت و یک فنجان قهوه بهترین گزینه برای وعده صبحانه است. به خصوص اگر 2 ساعت بعد از آن دومین صبحانه خود را که غذایی سرشار از فیبر و پروتئین است، بخورید. گریپ فروت به بدن کمک می کند چربی و کلسترول را حل کند و مانع از سخت شدن رگ های قلب می شود. ...
چرا نباید در بارداری جگر خورد؟
؛ متخصصان می گویند جگر گوسفند یا مغز آن که از خوراکی های محبوب ایرانی ها هستند، در خود باکتری لستریا دارند و بر جنین در حال رشد اثر منفی می گذارند، حتی می توانند باعث سقط جنین یا مرده زایی شوند. چه چیزهایی مثل جگر مضر هستند؟ هویج: درست است که مصرف هویج در بارداری ممنوع نیست اما اگر برای تقویت خودتان هر روز یک لیوان آب هویج می خورید، با دریافت بیش از اندازه ویتامین A به جنین تان آسیب ...