طرز تهیه مربای توت فرنگی - تیتر ۱
سایر خبرها
فوت وفن پخت مربای خوشمزه و مقوی انجیر
با جوشیدن حل شود. وقتی قابلمه به جوش آمد، شروع به ریختن جوهرلیمو یا آب لیمو کنید. حالا وقت اضافه کردن انجیرها داخل شیره است تا همزمان با پختن، شیره مربا هم به قوام برسد. حواس تان به شعله متناسب با اندازه قابلمه و متوسط باشد. وقتی مربا شروع به جوشیدن کرد، کف روی آن را با یک قاشق جمع کنید تا مربا خوش رنگ و براق شود. وقتی شیره کم کم کف کرد و حباب های درشت روی آن ظاهر شد یعنی مربا به قوام رسیده است ...
شیرینی خوشمزه ایرانی | آموزش گوش فیل
. در ابتدا مواد را با قاشق و سپس با دست باهم ترکیب کنید. تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد. خمیر را به خوبی ورز دهید و چندین بار با دست باز و بسته کنید تا هوای داخل آن خالی شود. خمیر را در یک کاسه قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید. ظرف را در جای گرم بگذارید و به مدت 2 ساعت به آن استراحت دهید. مرحله سوم: شکل دادن گوش فیل ها خمیر را از کاسه خارج کنید و بر روی یک ...
طرز تهیه کمپوت گلابی خانگی
بگذارید و مدت زمان 5 دقیقه را برای این حالت نیم جوش بودن اختصاص دهید. این کار باعث نرم شدن کمپوت گلابی خانگی خوشمزه شما می شود. 6- مرحله آخر تهیه کمپوت گلابی خانگی کمپوت کردن آن است. برای این کار باید ابتدا در یک قابلمه کمی بیش از نیمه قابلمه آب بریزید و بگذارید روی حرارت بجوشد. از آن طرف گلابی که آماده کرده اید را داخل شیشه های تمیز تهیه شده تا مقدار دو سوم ظرف بریزید. شربت مربوط ...
طرز تهیه شیره انگور خانگی با خاک و بدون خاک همراه فیلم آموزشی
مرحله آب انگور را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و بگذارید روی حرارت اجاق گاز تا به جوش بیاد. وقتی که شروع به جوشیدن کرد، به طور مرتب کفی که روی آب انگور ایجاد شده است را جدا کنید و دور بریزید. وقتی که آب انگور به یک سوم رسید و غلیظ شد و قوام آمد، شیره انگور آماده است. اما اگر می خواهید شیره انگور غلیظ تر شودف بگذارید تا بجوشد. شیره انگور نکاتی برای تهیه شیره انگور برای تهیه شیره انگور، خاک سفید را ...
غذای اصیل ایرانی | آموزششو از دست ندید
اضافه می کنیم و به خوبی هم می زنیم و تفت می دهیم تا کمی قهوه ای رنگ شود و طعم خامی آرد گرفته شود. مرحله چهارم در این مرحله شنبلیله خشک را به کمک دست خرد کرده و پودرش می کنیم و آن را به داخل قابلمه و محتویات آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. در این مرحله باید حواسمان باشد که شنبلیله را زیاد درون روغن تفت ندهیم. مرحله پنجم در این مرحله بعد از اینکه کلیه مواد درون ...
طرز تهیه ته چین آلبالو
، کف ظرف شما باید با روغن یا کاغذ روغنی چرب شده باشد. در صورتی که بخواهید ته چین را روی گاز درست کنید، باید مواد را در قابلمه یا تابه نچسب قرار دهید و روی گاز بگذارید. سپس آن را دم کنید. فر را در دمای 180 درجه روشن می کنید و ته چین آلبالو را داخل آن قرار می دهید. پس از نیم ساعت ته چین شما آماده است. ته چین آلبالو یک غذای مجلسی خوشمزه در این مطلب طرز تهیه ته چین آلبالو را ...
هواشناسی در باره شدید ترین باران قرن کشور توضیح داد
تا سبک شوند و سپس گوشت های خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. مرحله سوم در این مرحله زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و چوب دارچین را به مواد اضافه می کنیم و مدام تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند و 2 لیوان آب جوش داخل قابلمه می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا به مدت 2 ساعت گوشت ها مغز پخت شوند. مرحله چهارم حالا ساقه های کرفس را تمیز کرده و روی تخته آشپزخانه خرد می کنیم ...
غذای اصیل و سنتی ایرانی | طرز تهیه نرگسی
میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم مرحله اول: پخت اسفناج اولین مرحله برای تهیه نرگسی، پخت اسفناج است. ابتدا اسفناج ها را تمیز کنید و خوب بشویید. سپس آن ها را در یک قابلمه بریزید، درب قابلمه را ببندید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. دقت داشته باشید که برای پخت اسفناج نیاز به اضافه کردن آب ندارید. 15 دقیقه صبر کنید تا اسفناج بپزد. سپس اجاق را خاموش کنید و ...
طرز تهیه اکبر جوجه| غذای اصیل مازندرانی
دار کردن گوشت مرغ بسیار مهم است، حتما پیشنهاد می شود که از شب قبل، آن را طعم دار کنید و داخل یخچال بگذارید تا خروجی کار، غذایی خوش طعم و خوش بو از آب در بیاید. مرحله پنجم: حال پس از این که گوشت مرغ به خوبی طعم دار شد، آن را داخل یک قابلمه و روی حرارت قرار می دهیم. در این مرحله روغن مایع را اضافه می کنیم و حرارت را روی حالت متوسط می گذاریم تا گوشت مرغ مغز پخت شود. توجه داشته ...
طرز تهیه خورش آلو ترش؛ غذای نذری محرم سمنانی ها
تخم مرغ از حالت لختگی کاملا خارج شود. مرحله چهارم: آلو های پوره شده و تخم مرغ را به پیاز و سیر سرخ شده اضافه کنید به قابلمه ای که در آن پیاز و سیر را سرخ کردید، آلو های پوره شده و پخته شده را با آبی که در آن پخته بودند، اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس تخم مرغ هم زده با ادویه جات را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. همه مواد را به هم بزنید تا مخلوط یکدستی داشته باشید ...
14 میان وعده مفید برای کاهش وزن
به آرامی هم بزنید. خمیر را داخل ظرف آماده شده بریزید و دانه های آجیلی بر روی آن بپاشید. مافین ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا زمانی که روی آن به آرامی باز شود. بگذارید 5 دقیقه در تابه خنک شود. 5-توپ های انرژی زای کرن بری (توت خرس) – بادام این توپ های انرژی زا میان وعده ای عالی بوده و سرشار از کرن بری (توت حرس)، بادام، جو و خرما هستند و در عرض چند دقیقه تهیه می شوند. شربت ...
بهترین سس هلندی | مراحل تهیه سس هلندی
سفید تازه آسیاب شده کمی فلفل قرمز (اختیاری) زرده تخم مرغ ، آب لیمو و آب را با هم ترکیب کنید.در یک قابلمه متوسط با کفه سنگین ، زرده تخم مرغ ، آب لیمو و آب را مخلوط کنید.روی حرارت هم بزنید تا حجم زرده تخم مرغ دو برابر شود. 1 قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و سس را درست کنید.ماهیتابه را روی ح رارت ملایم قرار دهید و 1 قاشق غذاخوری کره به آن اضافه کنید. به طور مداوم هم بزنید ...
همه فوت و فن تهیه سرگنجشکی ایتالیایی؛ غذایی ساده و لذیذ
روغن اضافی آنها گرفته شود. 3. یک قابلمه مناسب آماده کنید و داخل آن را آب و کمی نمک و روغن بریزید. وقتی آب جوش آمد، پاستاهای رشته ای را مدت هشت دقیقه در آب جوش بپزید و سپس آبکش کنید. 4. در این فاصله سس گوجه را آماده کنید. برای درست کردن این سس ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید و در آب جوش بریزید تا پوست از گوشتشان جدا شود. پوست گوجه ها را بکنید و گوشتشان را خرد کنید. قابلمه ای روی ...
یخ در بهشت با زعفران و تخم شربتی مخصوص روز های گرم
...> گلاب 1/4 پیمانه تخم شربتی 1/4 پیمانه طرز تهیه یخ در بهشت زعفرانی مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید زعفران را دم کنید برای این کار باید زعفران را خوب بسابید و با کمی یخ دم کنید تا خوشرنگ شود. تخم شربتی را داخل آب گرم بریزید و برای 10 دقیقه صبر کنید تا پف کند و آب اضافه را به خودش را جذب کند. مرحله سوم: تهیه آب و شکر در ادامه باید آب و شکر را داخل یک کاسه بریزید ...
کیک ووپی شکلاتی خوشمزه با خامه
گرم شده با دمای 175 درجه ی سانتیگراد به مدت تقریبی 15 تا 20 دقیقه بپزید ( تا زمانی که خلال چوبی را داخل یکی از ووپی ها زده و خارج کنید و تمیز از داخل ووپی خارج شود) و بعد با خامه قرم گرفته را از قبل در دمای محیط قرار دهید تا نیمه یخی شود و بعد فرم دهید و روی یک طرف شیرینی قرار دهید و یک کیک دیگر را روی آن قرار دهید و به دلخواه با پودر قند یا شکلات ذوب شده تزیین کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت کیک ووپی می توانید نیمی از ووپی را داخل شکلاذوب شده بزنید یا شکلات را داخل قیف بریزید. دما برای فر های برقی باید روی 155 باشد. حیات ...
مربای متفاوت | طرز تهیه مربای پوست پسته!!
داغ بریزید. مرحله هشتم درب قابلمه را دم کنی بگذارید و بگذارید تا پوست پسته با حرارت شیره دم بکشد. مرحله نهم برای اینکه مطمئن شوید شربت مربای پوست پسته شما غلظت کافی دارد یا خیر، کمی از مربا را درون ظرف کوچکی بریزید و داخل یخچال قرار دهید. پس از اینکه مربای پوست پسته خنک شد غلظت شیره انرا کنترل کنید اگر احساس کردید شربت مربا رقیق است می توانید دوباره آن را ...
غذای خوشمزه براتون آوردم | آموزش موساکا
شده را در آن بریزید. در این مرحله می توانید مقدار کمی رب نیز به مواد اضافه کنید تا رنگ بهتری بگیرد. رب را کمی تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس به اندازه نصف لیوان آب در ماهیتابه بریزید و درب آن را بگذارید تا گوشت به آرامی و با شعله کم بپزد. مرحله سوم: آماده کردن سیب زمینی سیب زمینی را پس از پوست کردن بشویید و به صورت حلقه ای برش دهید. حلقه های سیب زمینی را در ...
با این 4 قاشق آش فوری خوشمزه بپز!
شما یاد بدهیم که فقط با 4 قاشق غله درست می شود! و لازم نیست خیلی درگیر اعداد و ارقام و پیمانه و کاسه شوید! مواد لازم: آسان نبود؟! همه ی این مواد با هم یک آش خوشمزه می شود که می توانید کاسه کاسه میل کنید و لذت ببرید! اول دال عدس و عدس و برنج و بلغور جو را خوب بشویید و در آب جوش بریزید تا بپزند. بعد از پخت این غلات نوبت نخود است. نخودی را که از قبل پختید یا کنسروی ...
طرز تهیه یک غذای لذیذ و ساده | بورانی مرغ رو یکبارم که شده امتحان کن!
خوری سس مایونز : 2 قاشق غذا خوری ( در صورت تمایل) پیاز : 1 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم زعفران دم کرده : به مقدار لازم مرحله اول یا قابلمه مناسب برای پخت مرغ انتخاب کنید. پیاز را پوست گرفته و بشویید و به چهار قسمت تقسیم کنید. درون قابلمه کمی روغت بریزید و روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز را ...
طرز تهیه مربای انجیر سیاه | بی نظیرترین مرباس!
مربا را درست کنید. برای این کار به اندازه دو لیوان آب در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط اجاق قرار دهید. اجازه دهید آب به جوش آید. شکر را به آب اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا شکر به طور کامل در آب حل شود. مرحله سوم: اضافه کردن انجیرها کمی صبر کنید تا شکر به غلظت کافی برسد. برای تست غلظت شربت، مقداری از آن را در داخل یک ظرف بریزید و اجازه دهید خنک شود.این مهمترین ...
با پوست لیموترش چیکار می شه کرد؟!
آبکش کردید داخل آب سرد بریزید و اجازه بدهید حدود 10 دقیقه باقی بماند و بعد از طی این مدت آبکشی کنید. حالا وقت این است که پوست لیمو ها را به شکل دلخواه برش بزنید. می توانید از قالب های مختلف کمک بگیرید یا حتی نگینی و خلالی کنید. این قسمت تمام و کمال به سلیقه و وقت شما بستگی دارد. طرز تهیه شربت مربا: شکر و آب را داخل ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. آن را هر از گاهی ...
طرز تهیه کمپوت گلابی | خیلی خوشمزه س!
.... گر گلابی ها زمان بیشتری در قابلمه بجوشند، فرم و شکلشان را از دست می دهند و حالت مارمالاد به خود می گیرد. مرحله ششم در این مرحله از طرز تهیه کمپوت گلابی یعنی دو دقیقه قبل از خاموش کردن گاز ، گلاب را به قابلمه اضافه می کنیم. با ریختن گلاب به درون قابلمه کمپوت ، دو دقیقه بعد زیر گاز را خاموش می کنیم. بعد از خاموش کردن گاز می گذاریم تا کمپوت خنک شود و سپس آن در ...
“مرغ ترش”، غذایی که با یک بار امتحان مشتری اش می شوید!
سیاه و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. روی مرغ را با نوک چاقو چند شکاف عمیق ایجاد کنید؛ سپس مرغ ها را داخل یک کاسه بریزید و سسی را که از قبل آماده کرده اید، روی تکه های مرغ بریزید و با قاشق هم بزنید تا مرغ کاملا به سس آغشته شود. حالا درب ظرف را ببندید و آن را به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. در مرحله ...
طرز تهیه مربا زعفران| خیلی خوشمزه س!
.... پس از آنکه محتوای درون قابلمه به غلظت مورد نظر رسید در انتها به آن گلبرگهای بنفش رنگ زعفرانی که در آبکش بود را اضافه می کنیم. مقداری زعفران ساییده شده نیز به آن اضافه می کنیم و به هم می زنیم سپس شعله زیر قابلمه را خاموش می کنیم و می گذاریم تا مربا به صورت کامل سرد شود بعد از آن محتویات داخل قابلمه را درون شیشه های تمیزی می ریزیم و درب آن را محکم می بندیم و درون یخچال قرار می دهیم. امیدواریم با مواد و وسایل موجود در بازار از تهیه مربا زعفران در منزل مطابق دستورالعمل بالا نهایت استفاده را برده باشید و در کنار خانواده از سرو آن در وعده صبحانه لذت ببرید. نوش جانتان باشد. ...
طرز تهیه سوپ رشته | سوپ خوشمزه !
حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود. آموزش مراحل تهیه سوپ رشته سپس پیاز و هویج نگینی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. با تفت دادن سبزیجات، سوپ شما خوش طعم تر شده و قوام بهتری پیدا خواهد کرد. کمی زرد چوبه به مواد درون قابلمه اضافه کنید و با آن ها مخلوط کنید. مرحله دوم مرغ را درون قابلمه بگذارید و دو لیوان آب جوش به آن اضافه نمایید. می توانید از مرغ تکه ...
طرز تهیه ته دیگ رستورانی خوشمزه و مجلسی / بیا یادت بدم چطوری درستش کنی!
داخل طرفی بریزید و با چنگال هم بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد مقداری وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. وقتی عطر وانیل آزاد شد و با تخم مرغ ترکیب شد، سپس مقداری زعفران را در ظرفی بریزید و کمی آب جوش روی آن بگیرید و بگذارید تا دم بکشد، بعد مقداری زعفران دم کرده غلیظ را هم روی تخم مرغ بریزید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. سپس به دلخواه و با توجه به ذائقه خودتان اگر عطر ...
طرز تهیه آبگوشت سنتی بازاری | غذای محبوب ایرانی ها
...، سیر و پیاز را داخل قابلمه ریخته و به اندازه 6 برابر حجم مواد، آب درون قابلمه بریزید. کمی نمک را به همراه زرد چوبه و فلفل به مواد اضافه کرده و قابلمه را روی شعله اجاق قرار دهید تا شروع به جوشیدن کند. در ابتدا شعله را زیاد کنید. پس از جوشیدن مواد، کف ایجاد شده بر روی آب را جمع کنید تا آبگوشتی لذیذ و خوش رنگ داشته باشید. مرحله دوم پس از جوشیدن آب گوشت، شعله اجاق ...
این دختر لوس رشتی شهرت جهانی گرفت / با دختر گیلانی آشنا شوید + عکس ها
.... مرحله دوم بالا و پایین بادمجان یک سوراخ ریز ایجاد می کنیم تا موقع پخت داخل بادمجان حرارت جریان داشته باشد و بهتر کباب شود. سپس روی حرارت می گذاریم تا کبابی و دودی شود. بعد برای راحت تر گرفتن پوست بادمجان ها زیر آب سرد نمی گیریم که مزه آن از بین برود. مرحله سوم بادمجان های کبابی را داخل قابلمه می گذاریم و در آن را می بندیم تا عرق کند و پوست آن راحت ...
فوت و فن پخت یک غذای ساده و لذیذ گیلانی
را بشورید و آن ها را روی تخته برش به صورت درشت خرد کنید. آن ها را داخل قابلمه آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد. بعد از پخته شدن لوبیا ها آن ها را از صافی رد کنید. سیر را بشورید و آن ها را له یا پوره کنید. گوجه فرنگی را بشورید و آن ها را از وسط نصف کنید و داخل غذاساز بریزید و پوره کنید. زعفران را بسایید و داخل ظرف بریزید و آب جوشیده به مقدار 2 قاشق غذا ...
دستور پخت سوپ لپه | ساده و گام به گام
عدد برگ بو 1 و 1/2 قاشق چای خوری آویشن تازه خرد شده یا نصف قاشق چای پودر آویشن خشک شده نمک و پودر فلفل سیاه تازه 700 گرم گوشت گوساله با استخوان 1 فنجان هویج خرد شده جعفری تازه خرد شده، برای تزئین (اختیاری) مرحله 1: روغن زیتون را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید. پیاز و کرفس را اضافه کرده و 3 دقیقه تفت دهید. سیر را ...